Μπλέντερ Bamix M200 Superbox και ολόκληρη η οικογένεια μπλέντερ Bamix

[d_n_α]

Αλλά σήμερα ο μίνι μίξερ μου ήταν καλυμμένος με σύρμα για κρέμες προσώπου, χεριών κ.λπ. Βούτυρο καριτέ ... ειδικά επειδή παρασκευάζει κρέμες με κόκκους, αλλά όχι με μπαμίξ και το ακροφύσιο με τρύπες

d_n_α, αλλά μπορείτε να μάθετε τη συνταγή για την κρέμα που φτιάχνετε;

Ναι, μπορείτε, αλλά η ουσία είναι ότι όταν δημιουργείτε κρέμες, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τις αναλογίες του σελιδοδείκτη, όλα αυτά βρίσκονται στα φόρουμ παρασκευής σαπουνιών, το αγαπημένο μου φόρουμ είναι η ακαδημία θαύμα ru, σε αυτήν την περίπτωση όλα έγιναν μάτια ... εκείνοι που ήξερα ήθελα 100 g κρέμας, κερί 5g (το κερί τοποθετείται συνήθως 2-5%, αλλά όχι περισσότερο από 5), υδατική φάση 55 g (υδρόλυση γιασεμιού), γκουάρ και ξανθάνα κόμμεα προστέθηκαν στην υδατική φάση. Η ίδια η κρέμα παρασκευάζεται σε λουτρό νερού, βάζω το κερί, περιμένω μέχρι να λιώσει, βάζω βούτυρο shea - κάπου 7 g, βούτυρο κακάο 5 g, περιμένω μέχρι να λιώσει προσθέτω υγρά έλαια, σε αυτήν την περίπτωση, αμυγδαλέλαιο 27 g, λάδι οργάνων 1 g, προσθέστε νερό φάση και χτύπημα, αφαιρέστε από το μπάνιο, περιμένετε μέχρι να κρυώσει λίγο (γενικά βάζω μια κατσαρόλα με κρέμα σε κρύο νερό και συνέχισα να χτυπάω), προσθέστε αιθέρες και αυτό είναι ... στο βάζο κάτω από το καπάκι. Μερικά προσθέτουν συντηρητικά, τα πιάτα μπορούν να αποστειρωθούν, τα αποθηκεύω στο ψυγείο, τα χρησιμοποιώ για τα πάντα. Είναι σαφές ότι τα λάδια επιλέγονται ξεχωριστά, αλλά το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσουμε τις αναλογίες, είναι διαφορετικά για διαφορετικές κρέμες.

και θα μεταφέρω το bamix 2 μου σήμερα !!! μια φορά σε επισκευή για λιγότερο από ένα χρόνο χρήσης, και πάλι κάτι μέσα του έπεσε όταν αλέστηκε τυρί σε ένα μύλο.

και εδώ τις προάλλες αποφάσισα να μαστίγω το γάλα, γιατί η κόρη μου ήθελε ένα κοκτέιλ, και αφού οι Μπαμίκτες το κάνουν καλύτερα. Αλλά δεν λειτούργησε για μένα. Το γάλα ήταν κρύο 2,5%, τότε έχω προσθέσει ακόμη και ένα κομμάτι παγωτού 80-100 γραμμάρια, ακόμα δεν είναι η παραμικρή ένδειξη αφρού. Αυτό ... χμμ, το μπάμιξ ζεστάθηκε μόνο σαν λέβητας, αλλά μετά από σχεδόν μια ώρα βασανισμού το χέρι μου έπεσε, ήταν βαρύς μπάσταρδος και τα δάχτυλά μου πονάνε για άλλη μία ώρα μετά από αυτό. Ήμουν τρομερά θυμωμένος, το παιδί αναστατώθηκε που του έμεινε χωρίς κοκτέιλ και ούτω καθεξής. Η διάθεση έχει ξινίσει στο τέλος.
Παρακολούθησα το μισό youtube στο βίντεο, πώς φτιάχνουν υπέροχα κοκτέιλ, αλλά κάτι δεν βοήθησε

[Veechka]

Veechka, το γάλα πρέπει να είναι πολύ κρύο, έτσι ώστε να εμφανίζονται κρύσταλλοι. Το έβαλα εκ των προτέρων στον καταψύκτη. Χτυπήστε ελαφρά το γάλα σε χαμηλή ταχύτητα, ανασηκώνοντας ελαφρώς το ποτήρι. Δεν υπάρχουν ώρες, δεν υπάρχουν ούτε λεπτά, υπάρχουν δευτερόλεπτα ... και σχηματίζεται ένας παχύς αφρός. Κάπου στο θέμα έδειξα αφρό από διαφορετικά γάλα. Πήρα κυρίως 3,2%. Το χτυπημένο γάλα με μικρή διάρκεια ζωής ήταν χειρότερο από άλλα.

[Μάννα]

Μάννα, το γάλα μου κτυπιέται μόνο από το ψυγείο χωρίς προβλήματα)
Γυρίστηκα ακόμη και τη διαδικασία σε βίντεο.

ΒέιΛίζ, σκέφτηκα, ίσως είναι ελαττωματικός. Έχετε μια επιταγή και κομμάτια χαρτιού για αυτόν. Ανταλλάξτε το με άλλο.
Δεν πρέπει να απολαμβάνει, υπάρχει σαφώς μια δυσλειτουργία σε αυτόν.
Θερμαίνεται σε βαριά και παχύρρευστα προϊόντα, αλλά όχι σε γάλα.

κι εγώ εδώ τις προάλλες αποφάσισα να χτυπήσω γάλα

Προσθέτω έναν παγάκι ή παγωμένο χυμό στο γάλα από το ψυγείο - όλα κτυπηθούν με χτύπημα σε 15-20 δευτερόλεπτα, το ακροφύσιο είναι ένας κύκλος, πρέπει να διατηρείται υπό γωνία, στην κορυφή και στη συνέχεια, όταν αρχίζει ο αφρός, χαμηλώστε και σηκώστε, όλα αυτά με χαμηλή ταχύτητα και μόνο όταν όλο το γάλα μετατρέπεται σε αφρό, μπορεί να πραγματοποιηθεί μερικές φορές με υψηλή ταχύτητα.

Σε μια ώρα, οποιαδήποτε συσκευή θα αρχίσει να θερμαίνεται - ο χρόνος λειτουργίας καθορίζεται σαφώς στις οδηγίες - όχι περισσότερο από 5 λεπτά.

Η μέχρι τώρα εμπειρία μου είναι ότι το γάλα ακόμη και της ίδιας μάρκας, αλλά και διαφορετικών παρτίδων, μπορεί ή όχι να χτυπηθεί.Κατά κανόνα, εάν (σχετικά) δεν λειτούργησε αμέσως, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό σε αυτό το γάλα και να ρίξετε ένα άλλο για να κτυπήσετε. Πριν αργά (!) Σηκώστε το μίξερ από κάτω προς τα πάνω. Το έβαλα κάθετα στο κάτω μέρος και το χτύπησα για 5-10 δευτερόλεπτα, και μόνο τότε ανέβασα. Μόνο με την πρώτη ταχύτητα.

Θερμαίνεται σε βαριά και παχύρρευστα προϊόντα, αλλά όχι σε γάλα.

ζεστάθηκε γιατί σου έκανε κτύπημα σε δευτερόλεπτα για σένα, και για μένα τεντώθηκε για μια ώρα σχεδόν με μικρές διακοπές.

πρέπει να διατηρείται κεκλιμένο στην κορυφή

και σε όλα τα βίντεο, το κρατούν πατημένο και μετά το παίρνουν αργά.
Αλλά με ταχύτητα θα μπορούσα να βρω χάσω, γιατί μπορούσα))) τότε υπάρχει ακόμα ελπίδα)))

Σε μια ώρα, οποιαδήποτε συσκευή θα αρχίσει να θερμαίνεται - ο χρόνος λειτουργίας καθορίζεται σαφώς στις οδηγίες - όχι περισσότερο από 5 λεπτά.

έτσι δούλεψε για 5 λεπτά όχι περισσότερο με διακοπές, αλλά μέσα σε μια ώρα. Γενικά, η συσκευή μου, η οποία μπορεί να λειτουργήσει όχι περισσότερο από 5 λεπτά, δεν προκαλεί ενθουσιασμό. αν ήξερα για ένα τέτοιο τσιπ, δεν θα το αγόραζα.

Και εκεί στο στυλό γράφει το πολύ 5 λεπτά. Κοίτα)

[Βέι]

έτσι δούλεψε για 5 λεπτά όχι περισσότερο με διακοπές, αλλά μέσα σε μια ώρα. Γενικά, η συσκευή μου, η οποία μπορεί να λειτουργήσει όχι περισσότερο από 5 λεπτά, δεν προκαλεί ενθουσιασμό. αν ήξερα για ένα τέτοιο τσιπ, δεν θα το αγόραζα.

Οι οδηγίες για το ζυμωτήριο υποδεικνύουν συνεχή λειτουργία όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Βέι, Το Bamix δεν είναι σαφώς η συσκευή σας.

Οι οδηγίες για το ζυμωτήριο υποδεικνύουν συνεχή λειτουργία όχι περισσότερο από 10 λεπτά

Δεν έχουμε τέτοια ζυμωτήρια, έχω Kenwood 020, μπορεί να οργώσει για ώρες, κάτι που κάνει

Το Bamix δεν είναι σαφώς η συσκευή σας.

Ναι, εξακολουθώ να προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου ότι το πράγμα αξίζει τον κόπο και δεν το αγόρασα για τίποτα, αλλά το γαμώτο, κάτι δεν λειτουργεί.

Και εκεί στο στυλό γράφει το πολύ 5 λεπτά. Κοίτα)

τι να προσέξετε τώρα, θα έπρεπε να είχε γίνει πριν από την αγορά

[Βέι]

Βέι, τότε πρέπει να αγοράσετε έναν επαγγελματία σε ένα ζευγάρι με την Kesha. Το Bamix εξακολουθεί να είναι οικιακή συσκευή. Δεν υπάρχει εποικοδομητικό περιθώριο ασφάλειας για εργασία για ώρες. Αν δούλευε για μια ώρα ακόμη και με διακοπές, τότε είναι φυσικό να θερμαίνεται. Επίσης, δεν έχει τρύπες εξαερισμού για την απομάκρυνση της υπερβολικής θερμότητας. Και σε γενικές γραμμές είναι - καλά! Περάστε ένα τέτοιο τεστ. Πόσες περιπτώσεις στο φόρουμ έχουν περιγραφεί όταν το μπλέντερ ήταν ελαφρώς υπερβολικά εκτεθειμένο στη δουλειά - τόσο για επισκευή ή ακόμη και για απόρριψη. Και το γάλα είναι έτσι. Εάν δεν λειτουργεί αμέσως, τότε δεν έχει νόημα να το νικήσετε αργότερα.

γενικά ένα ενδιαφέρον πράγμα με αυτό το Bamix. Ένας φίλος αγόρασε τις προάλλες, εν μέρει μετά τον ενθουσιασμό μου για το χτυπημένο γάλα και άλλα πράγματα :-)
Χθες χθες - το γάλα δεν κτυπιέται, και σε γενικές γραμμές, όλα δεν είναι σωστά. Η καρύδα δεν μεγαλώνει, έτσι για να πω ... Θα πάω σε αυτήν μία από αυτές τις μέρες, θα πραγματοποιήσω εργαστηριακά πειράματα και θα πάρω μαζί μου ένα πακέτο γάλα :-) Ίσως είναι αλήθεια - κάποιος έχει μια συσκευή "στο χέρι", αλλά κάποιος δεν το κάνει.

Δεν πρέπει να απολαμβάνει, υπάρχει σαφώς μια δυσλειτουργία σε αυτόν.

Αν νικήσουν για μια ώρα για 5 λεπτά; Φυσικά θα ζεσταθεί.

το γάλα μου κτυπιέται ακριβώς από το ψυγείο

Θα έχει διαφορετική συνέπεια, όχι τόσο πυκνή.

[Μάννα]

Μάννα, αλλά το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι κτυπά τέλεια.
Ναι, όχι τόσο πυκνό όσο με τον πάγο.
Αλλά εξακολουθεί να χτυπάει με ένα χτύπημα)

Αν νικήσουν για μια ώρα για 5 λεπτά; Φυσικά θα ζεσταθεί.

όχι, αμέσως προθερμάνθηκε μετά από 3-5 λεπτά και μετά δεν κρυώσει. Γενικά, για μένα αυτό είναι χάλια και σπατάλη χρημάτων, κανένας μπλέντερ δεν έχει θερμανθεί ποτέ τόσο πολύ πριν.
Το αγόρασα, βασισμένος σε εξαιρετική ποιότητα και άφθαρτη, πιστεύοντας ότι εκτελεί όλες τις λειτουργίες ενός κανονικού μπλέντερ τέλεια από προεπιλογή.
Λοιπόν, εξηγήστε μου, τι θαυμάζετε όλοι εδώ;
απλά αν το πουλήσω, τότε δεν καταλαβαίνω τι να αγοράσω τότε. Για μένα, ήταν το σύμβολο του καλύτερου μπλέντερ και τώρα δεν καταλαβαίνω ποιο μπλέντερ είναι το καλύτερο τότε. Και ποιο είναι το καλύτερο bamix;

[Veechka]

VeechkaΝομίζω ότι αυτό είναι θέμα προσωπικής προτίμησης. Ακριβώς όπως εσείς για το bamix, ίσως αναρωτιέμαι γιατί σας αρέσουν πολύ οι κουζίνες πίεσης, ή ακόμα και ... γιατί σας αρέσουν τόσο πολύ οι πολυσύνθετες συσκευές Panasonic, ή αυτό που προσελκύει όλους στο bork ... καλά κλπ.Ίσως το bamix δεν είναι δικό σας; Έχω bamix και zepter τώρα σε πλήρη διαμόρφωση με ισχύ 140W και 170W (το ένα στο σπίτι, το άλλο στο dacha). Για μένα, αυτά τα μπλέντερ με το πλήρες σετ τους είναι καθολικά. Ναι, δεν χτυπούν τα αυγά πολύ καλά, αλλά δεν τα έχω νικήσει για πολύ καιρό. Και οτιδήποτε άλλο (κοκτέιλ, παγωτό, πουρέ πατάτας, σάλτσες, adjika κ.λπ., ζάχαρη άχνη, άλεση δημητριακών, μπαχαρικά, κιμάς, τεμαχισμός) κάνω με bamix / zepter Τώρα, ωστόσο, αγόρασα επίσης έναν τεμαχιστή Phillips για μεγάλους όγκους και ενώ δεν είχα ένα δεύτερο SliceSy, αγόρασα έναν τεμαχιστή Kenwood, αλλά τώρα δεν το χρησιμοποιώ, εκτός πολύ σπάνια.

[Βέι]

Βέι, Το σκέφτηκα επίσης, και στη συνέχεια πήρα ένα μαχαίρι για ακόνισμα - ένα καθολικό, και παραιτήθηκα στο "τεμαχισμό" του, αυτό είναι ένα καλό χτύπημα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών. Αλλά με την πάροδο του χρόνου το συνηθίζεις και παραιτείσαι στα αρνητικά.

[Λίζα]

Κορίτσια, τι μειονεκτήματα μιλάς!
Δεν τους βλέπω! Μου αρέσει πολύ το bamix και κανένας άλλος μπλέντερ δεν μπορεί να το αντικαταστήσει.

Λίζα, δεν πρέπει να θερμαίνεται στο γάλα για 3 λεπτά.
Προφανώς κάτι δεν πάει καλά με αυτόν.
Είδατε πώς χτύπησα το γάλα ταυτόχρονα!
Δεν είναι κακό μπλέντερ, είναι υπέροχο!
Μου αρέσουν όλα!
Το κακό γάλα που προσπάθησες να μαστίξεις, αυτό είναι όλο.

Από την εμπειρία μου, μπορώ να πω: αν το γάλα δεν χτυπήσει ελαφρά στα πρώτα 3-5 λεπτά, δεν θα χτυπήσει ποτέ ξανά, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε. Δεν έχει νόημα να βασανίζετε τον εαυτό σας και ζώο Μπάμιξ. Η επιμονή δεν μπορεί να ληφθεί εδώ. Η επιτυχία της εκδήλωσης εξαρτάται από το 90 τοις εκατό από το γάλα και λίγο περισσότερο από την τεχνική κτυπήματος - θα πρέπει να "πιάσετε το κύμα" διαισθητικά, όπως και με το προσάρτημα Panarello σε μια καφετιέρα. Έτσι, το γάλα εμπλουτίζεται με αέρα μέσω της χοάνης. Το κάνω, όπως ήδη αναφέρθηκε εδώ - από κάτω προς τα πάνω, υπό γωνία.

Δεν ειδωλοποιώ το bamix μου, το χρησιμοποιώ πολύ σπάνια (τον τελευταίο χρόνο το έβγαλα μόνο μερικές φορές), αλλά δεν έχω αρκετά καθήκοντα για ένα μπλέντερ χειρός. Είμαι περισσότερο συνηθισμένος στο στάσιμο.

[Μάσα]

ΜάσαΣυμφωνώ μαζί σας για τους Μπαμίκους Για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να κάνω τα πάντα με οποιαδήποτε άλλη τεχνική. Μερικές φορές στον κατασκευαστή ψωμιού το ψωμί είναι χαμηλό και κανένα. Δεν ελέγξαμε την ποιότητα της μαγιάς. Τώρα θα προσπαθήσω να αλλάξω σε στιγμιαία. Το σπάνιο γάλα κτυπιέται σε πολτοποιητή Bork. Μόνο ένα βρέθηκε κατάλληλο. Αυτό είναι το βρεφικό γάλα της Tyoma. Εδώ ήταν ευχαριστημένος με πλούσιο αφρό Είναι υπεύθυνοι οι κατασκευαστές ψωμιού και το multi-shaker για τις αποτυχίες μου; Εξάλλου, εξακολουθούν να λειτουργούν και να εκτελούν τις δηλωμένες λειτουργίες. Αλλά συμβαίνει ότι η ψυχή δεν ψεύδεται στη συσκευή και έπειτα όλα πέφτουν από το χέρι. Μου φαίνεται ότι υπάρχει μυστικισμός σε αυτό και η τεχνική «αισθάνεται» μια στάση απέναντι στον εαυτό του.

Κορίτσια! Γειά σου! Για όσους από τη δεξαμενή, παραθέστε τις μάρκες γάλακτος και το ποσοστό από το οποίο αποκτήθηκε επιτυχώς ο επιθυμητός αφρός

Είμαι από το Μινσκ, αγοράζω γάλα σε πλαστικά μπουκάλια - επιλεγμένα, νόστιμα κ.λπ., περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2 - 3,6 και υψηλότερη, ακόμα και όταν προσθέτω παγάκι ή παγωμένο χυμό, χτυπά πάντα.

Γεια σας κορίτσια! Κοιτάζω επίσης αυτό το θαύμα. Εδώ είναι απλώς μια ερώτηση, είναι ένα τόσο φανταχτερό μηχάνημα και μετά δεν υπάρχει VENCHIK; Τι γίνεται όμως χωρίς σύρμα;

[masha_79]

masha_79γιατί αυτό δεν είναι συνηθισμένο μπλέντερ.
Είναι σχεδιασμένο για τεμαχισμό, ανάμιξη, τεμαχισμό.
Και μπορείτε να κτυπήσετε με τα συνημμένα που συνοδεύουν το κιτ.

Και με ένα χτύπημα ενός τέτοιου σχεδίου, υπάρχει ένα μπλέντερ από το Steba mx 21.

Στο χωριό μας δεν υπάρχει καθόλου Shteba. Τι είδους ακροφύσιο θα αντικαταστήσει το σύρμα ή όχι;

[masha_79]

masha_79, Από που είσαι?

Εδώ το Kenwood 724 ταιριάζει σε όλους, μόνο είναι όλα πλαστικά. Το ακροφύσιο πολτού επαινείται σε αυτό. Υπάρχει ένα στο bamix;

Ουράλ. Σερόφ

Μου φαίνεται ότι δύο εξαρτήματα μπορούν να αντικαταστήσουν το σύρμα: για σάλτσες (στρογγυλές με τρύπες) και για αφρόγαλα.
Αλλά σε γενικές γραμμές, κάπως δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω το σύρμα πια)))))

Το προσωπικό αγοράστηκε από τη πεθερά μου. Υπάρχει μια πιο κλασική λύση. Αλλά για μένα το μπλέντερ αποδείχθηκε πολύ μεγάλο και βαρύ και το κουμπί είναι πολύ σφιχτό. Το Bamix είναι κάπως ελαφρύτερο και πιο συμπαγές (έχω M-160 Deluxe)

Χωρίς παράβαση - αλλά όταν αγοράζετε bamix, θα πρέπει να κατανοήσετε ξεκάθαρα τα καθήκοντά του. Δεν είναι τυποποιημένο μπλέντερ.
1. Είναι αξιόπιστο - δεν υπάρχουν εξαρτήματα για να σπάσουν.Αλλά στο τέλος, δεν υπάρχουν αντικαταστάσιμα μέρη όπως σύρμα, προσάρτηση πουρέ κ.λπ.
2. Δεν υπάρχει "φούστα" σε αυτό, εξαιτίας αυτού δεν θα είναι δυνατή η άλεση της σούπας στο πιάτο
3. Δεν έχει τη συνήθη ρύθμιση ταχύτητας - μόνο δύο. Αλλά σε γενικές γραμμές υπάρχουν αρκετά από αυτά για όλες τις ανάγκες.
4. Πλένει ακριβώς κάτω από τη βρύση, σε λίγα δευτερόλεπτα. Και αν είναι πολύ λερωμένο, μπορείτε να το καθαρίσετε σε ένα ποτήρι νερό με απορρυπαντικό.

Αλλά όλα μπορούν να συγχωρεθούν για τα πλεονεκτήματά του:
1. Ισχυρό
2. Ήσυχο
3. Εργονομική
4. Εκπληκτική

[masha_79]

masha_79, Masha, έχω kenwood 724. Ναι, το ακροφύσιο πολτοποίησης το κάνει υπέροχο. Πάνω απ 'όλα επαίνους. Αλλά η ζύμη, λίγο πιο απότομα από τη τηγανίτα kenwood, παρεμβαίνει σε μια τσουγκράνα και κύλιση. Πριν από αυτό, είχα επίσης ένα ξύλο kenwood και αυτό δεν το παρατηρήθηκε πίσω του. Επιπλέον, είναι πολύ άβολο να γυρίσετε τον έλεγχο ταχύτητας, μερικές φορές απλώς σας τρελαίνει. Το πρώτο που είχα ήταν καφέ. Δεν υπάρχουν παράπονα για αυτό, εκτός από τα πλαστικά κομμάτια, τα οποία δεν διαγράφηκαν αμέσως. Τώρα σκέφτομαι να αγοράσω ένα bamix, αν και οι κριτικές σε αυτό είναι διφορούμενες.

Κορίτσια και πώς να ανακατέψετε το αλεύρι στη ζύμη εάν δεν υπάρχει ρύθμιση ταχύτητας; Όλα θα διασκορπιστούν σε όλη την κουζίνα. Και πώς να χτυπάτε το γάλα; Κάτι που δεν κατάλαβα ... ίσως εσείς λάθος με την έλλειψη προσαρμογής;

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, έχει μόνο δύο ταχύτητες)

Όλα θα διασκορπιστούν σε όλη την κουζίνα.

Για να πετάξει κάτι κάπου, πρέπει να σηκώσετε ελαφρώς το περίβλημα πάνω από το μείγμα, τότε η απόλαυση του πλυσίματος της κουζίνας είναι εγγυημένη. Μόνο δεν καταλαβαίνω γιατί πρέπει να το κάνω
Το θέμα είναι ότι το πόδι, ή μάλλον μαχαίρια με θηκάρι, πρέπει πάντα να βυθίζεται κατά την περιστροφή του ακροφυσίου.

Τι γίνεται όμως χωρίς σύρμα;

Εάν πείτε τι θέλετε να κάνετε με ένα χτύπημα, τότε μπορείτε να καταλάβετε εάν το bamix είναι κατάλληλο για εσάς.
Έχω μια σειρά από bamix και ένα μίξερ χεριών Boshev που καλύπτει το 90% όλων των αναγκών μου για μαστίγιο και μίξη.

Mannochka, είμαι ανόητος! Είχα χτυπήσει σε όλους τους μπλέντερ, και από συνήθεια σκέφτηκα ότι το bamix είχε επίσης ένα χτύπημα, και όταν ζυμώνομαι χωρίς ρύθμιση, το αλεύρι θα διασκορπίστηκε. Γενικά, είμαι βαρετός, συγγνώμη!

Συγκρίνω επίσης τη δύναμη και δεν κατάλαβα. Το Kenwood είναι 700 watt και το bamix είναι 200 ​​watt.

Οι κατασκευαστές γράφουν συχνότερα την κατανάλωση ισχύος (αυτά είναι τα ίδια χιλιάδες βατ) και η πραγματική ισχύς υποδεικνύεται για το bamix.
Νομίζω ότι το bamix θα είναι πολύ πιο δυνατό σε σύγκριση με το kenwood. Αξίζει επίσης να δούμε τις στροφές. Στην πρώτη ταχύτητα, φαίνεται 10.000 περιστροφές, σε 2 - 16.000.
Το χρησιμοποιώ κυρίως με την πρώτη ταχύτητα - αρκετά για τις ανάγκες μου (πουρέ σούπα ακριβώς στο τηγάνι, ζύμη μπισκότων, σάλτσες, μαγιονέζα και ακόμη και κατεψυγμένα μούρα για επιδόρπιο, σαντιγί κ.λπ.).

Οι Bamiks είναι πιο ισχυροί από τον Kesha 724. Αγαπούσε την Kesha τρυφερά και τρομακτικά, αλλά ... η πατάτα ήταν νεκρή, είναι σε μπελάδες και το πόδι του μπλέντερ πέφτει.

[Tanyulya]

Tanyulya, Σκέφτηκα μόνο με τα cache μου τέτοια προβλήματα. Άμεσα απογοητευμένος. Παίρνουμε το Bamix;

[Tanyulya]

Tanyulya, Σκέφτηκα μόνο με τα cache μου τέτοια προβλήματα. Άμεσα απογοητευμένος. Παίρνουμε το Bamix;

Όχι, η Kesha δεν με απογοήτευσε, εργάστηκε ειλικρινά για 2-3 χρόνια ακόμη και στα σίγουρα, και δεν θα πω, αλλά αγόρασα τον Bamix, υπήρχε μια ευκαιρία να το πάρω σε καλή τιμή, οπότε το πήρα.

Μου φαίνεται ότι δύο εξαρτήματα μπορούν να αντικαταστήσουν το σύρμα: για σάλτσες (στρογγυλές με τρύπες) και για αφρόγαλα.
Αλλά γενικά, κάπως δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω το σύρμα πια)))))

Ναι, δεν θα φτιάξουν μαγιονέζα από ΕΝΑ κρόκους (χωρίς πρωτεΐνη) μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, θα πρέπει να παιχτούν μαζί τους για να πάρετε μαγιονέζα κρόκου

Εάν πείτε τι θέλετε να κάνετε με ένα χτύπημα

Για παράδειγμα, ακατέργαστη μαγιονέζα κρόκου

Φτιάχνω μαγιονέζα μόνο με γάλα. Χτυπήστε με το εξάρτημα "Disc" (για χτύπημα) σε χαμηλή ταχύτητα. Χτυπάει τέλεια σε λίγα δευτερόλεπτα.

Διάβασα το θέμα, όχι εντελώς. Πολλοί άνθρωποι στο Μπαμίκ έλκονται από αφρό γάλακτος. Η Μάννα ανέφερε τρεις μάρκες γάλακτος ως παράδειγμα που λειτούργησε καλά. Opole, Σπίτι στο χωριό (ψημένο), Καλά γαλατά. Ποσοστό 3.2. Το γάλα με μικρή διάρκεια ζωής δεν είναι κατάλληλο για το Bamix.

Θυμάμαι, Mannochka))) Μου αρέσει επίσης αυτή η μαγιονέζα, αλλά ποτέ δεν ξέρεις ποιος προτιμά τη μαγιονέζα ακατέργαστου κρόκου χωρίς πρωτεΐνη, οπότε το bamix δεν είναι κατάλληλο για αυτόν, βεβαίως, δώσε αυτό το corollas μαγιονέζας

Το γάλα με μικρή διάρκεια ζωής δεν είναι κατάλληλο για το Bamix.

Καλός. Αλλά ο αφρός δεν θα είναι τόσο πυκνός όσο με το UHT.

Το Bamix είναι πιο ισχυρό από το Kesha 724

Δεν παρατήρησα ότι το bamix είναι πιο ισχυρό από το kenwood, εάν το kenwood τεμαχίζει οποιοδήποτε κρέας σε σκόνη, τότε το bamix σκίζει το κρέας και το ανακατεύει τέλεια. Εάν το kenwood προστέθηκε στο bamix, θα ήταν ένα εξαιρετικό ντουέτο, όλα όσα χρειάζεστε για να είστε ευτυχισμένοι))). Προσαρμόστηκα στους μπαμίκους: Φτιάχνω κιμά από κατεψυγμένο κρέας - το αποτέλεσμα ενός μύλου κρέατος (ενώ ο Kenwood μετέτρεψε τον κιμά σε κοσμικό πουρέ). Μου λείπει η λειτουργία του πουρέ σούπας στο bamix: ακόμη και με ακονισμένα μαχαίρια, θα υπάρχουν κομμάτια πιπεριού στη σούπα κ.λπ., αυτό δεν συνέβη με τον Kenwood. ΑΛΛΑ ο Κένγουντ κάηκε μετά από 2,5 χρόνια, ελπίζω ότι θα είμαστε φίλοι με το bamix πολύ περισσότερο)))