Μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες, τηγάνια, καπάκια) (2)

Και έχω ήδη «καθίσει» κάτι με τον Teflon, ελπίζω να αφήσω μόνο τηγανίτα, και όταν το μεγάλο Tefalka μου είναι εντελώς πληγωμένο, θα αγοράσω ούτως ή άλλως την Kukharovskaya.

Και θα έχεις δίκιο. IMHO

Svetta, αλλά δεν έχω κοιτάξει γερμανικά τηγάνια, Stoneline. Παρήγγειλα από την Natasha Makabushi στην κοινοπραξία Berner. Ωραία τηγάνια.

Ευχαριστώ, πήγα να σπουδάσω ...

έτσι είναι τα ίδια αντικολλητικά τριών επιπέδων και αντικολλητικά δύο στρωμάτων .. δύο τύποι ταψιών είναι από το Kuhar ..

Όχι, δεν υπάρχουν αντικολλητικά τηγάνια με την επωνυμία Kuhar, αλλά υπάρχει και ένας άλλος πολύ καλός κατασκευαστής - η Victoria, η οποία κατασκευάζει ποιοτικά τηγάνια αλουμινίου με επίστρωση QuanTanium 2 και 3 στρώσεων και κεραμικό Fusion από την Whitford.

Λοιπόν ... γιατί κοίταξα ???
Λοιπόν: - μπορώ να αγοράσω στην Ουκρανία ???

Αγοράστε μια κατσαρόλα BIOL, έχουν κατσαρόλες κανονικής ποιότητας με επιστρώσεις από Whitford και Wellburger. Περίπου το ίδιο επίπεδο τεχνικών χαρακτηριστικών και ποιότητας με τη Λευκορωσική Βικτώρια.

κύριος.

κυρία
Ευχαριστώ!

[Γκι]

Και με κεραμική επίστρωση ούτε, ούτε. Είμαστε ήδη γεμάτοι.

PPKS !!!

Πέταξα δύο, υπηρέτησα λιγότερο από ένα χρόνο.

Το ίδιο τραγούδι ...

Θυμάμαι ακόμα το Ksyu μας (Γκι) με μια ευγενική λέξη, χάρη σε αυτήν, αγόρασα στον εαυτό μου ένα σωρό γκουρμέ γλάστρες / μπρασελέ εσύastliva !!!

Πες μου, μπορείτε να τηγανίζετε σε γκουρμέ κατσαρόλες από ανοξείδωτο ατσάλι; Και τότε είχα εμπειρία - όλα κολλούν. Και πάντα πίστευα ότι σε τέτοια τηγάνια μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο. Επομένως, περιμένω το τηγάνι Kukharovskaya

Αγοράστε το τηγάνι BIOL, έχουν κατσαρόλες κανονικής ποιότητας με επιχρίσματα από Whitford και Wellburger. Περίπου το ίδιο επίπεδο τεχνικών χαρακτηριστικών και ποιότητας με τη Λευκορωσική Βικτώρια.

Είχα το BIOLovskaya TitanAl με αντικολλητική επίστρωση, μετά από ένα χρόνο ξεφλούδισε. Χρήματα κάτω από την αποχέτευση.


Παραγγέλθηκε γκουρμέ.

[Κίρχ]

Είχα το BIOLovskaya TitanAl με αντικολλητική επίστρωση, μετά από ένα χρόνο ξεφλούδισε. Χρήματα κάτω από την αποχέτευση.


Παραγγέλθηκε γκουρμέ.

Εδώ είναι σκόπιμο να επικεντρωθεί η προσοχή στο επίστρωμα "TitanAl" - τώρα το BIOL έχει εντελώς διαφορετικά επιχρίσματα - εισαγόμενα, δοκιμασμένα στο χρόνο, δεν τα ανέφερα τυχαία. Η Βικτώρια είχε επίσης προβλήματα ποιότητας πριν από 3-4 χρόνια, επειδή εφάρμοζε την ίδια επίστρωση με τη Neva Metalware στη συνηθισμένη σειρά τους - φθηνό Stalaflon. Μετά τη μετάβαση των Victoria και BIOL σε επιστρώσεις Whitford και Wellburger, τα τηγάνια τους έγιναν κανονικά, ποιοτικά προϊόντα. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα τηγάνι, εκτός από τη μάρκα, πρέπει επίσης να εξετάσετε τι είδους επίστρωση και ποια είναι η παραγωγή του.
Το γκουρμέ είναι καλό, αλλά έχουν ένα τηγάνι με ομαλό πάτο και αυτό μειώνει σημαντικά τη λειτουργικότητά του. Μπορείτε να τηγανίζετε σε αυτό, αλλά δεν μπορούν όλοι να το κάνουν με επιτυχία και όλα λειτουργούν. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το ίδιο Gourmet τηγάνι, μόνο με μια μικρή πλευρά ... Κίρχ γράφει γι 'αυτό ...

[Tefal]

Πρόσφατα μου δόθηκε ένα τηγάνι Tefal μια σειρά Ταλέντο από νέος αντικολλητική επίστρωση Titanium Pro.

Κατάλληλο για όλους τους τύπους επιφανειών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
Υλικό - αλουμίνιο, παχιά τοιχώματα, δίσκος σε σχήμα δίσκου από ανοξείδωτο χάλυβα 4,5 mm
Γράψτε αυτό το εξώφυλλο Titanium Pro - η πιο ανθεκτική εσωτερική αντικολλητική εσωτερική επίστρωση, για 9 χρόνια.Αρκετά τραχύ για να το αγγίξετε. Το εξωτερικό είναι επίσης αντικολλητική επίστρωση, αλλά το υλικό είναι πιο ομαλό εκεί.

Πηγαίνει επίσης Thermo-Spot 4 - όταν η ένδειξη θέρμανσης Thermo-Spot γίνεται ομοιόμορφα κόκκινη όταν επιτευχθεί η βέλτιστη θερμοκρασία 180 ° C, μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε.
Γράφουν επίσης ότι θερμαίνεται ομοιόμορφα, αλλά έχω μια φτηνή μονάδα επαγωγής και ο λόγος μπορεί να είναι στη σόμπα - οι τηγανίτες ή τα κοτολέτα που βρίσκονται στο κέντρο τηγανίζονται πάντα γρηγορότερα και ευγενικά.

Παρατήρησα αυτήν τη σειρά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά όλα τα χρήματα ήταν κρίμα - φοβόμουν ότι αυτό ήταν ένα άλλο τηγάνι για 1 χρόνο.
Δεν ξέρω πόσο καιρό θα διαρκέσει, θα αναφέρω τακτικά

πως όχι; και μετά τι? όχι δικά σου

Ωχ, δεν ξέρω τίποτα. Έτσι κανένας δεν μου απάντησε ποιο από τα τρία πρόσφερε στους μάγειρες να προτιμήσουν. Οι συνηθισμένες επιλογές για μένα, ειδικά όσον αφορά την επιλογή στο Διαδίκτυο, όταν δεν υπάρχει τρόπος να νιώθω. Εμπιστεύομαι ανεπιφύλακτα μόνο τη Ντοπλέτα, έχουμε κάποια ανεξήγητη ομοφωνία μαζί της σε σχεδόν όλα, ακόμη και στο επίπεδο των αισθήσεων.

Όχι, δεν υπάρχουν αντικολλητικά τηγάνια με την επωνυμία Kuhar, αλλά υπάρχει και ένας άλλος πολύ καλός κατασκευαστής - η Victoria, η οποία κατασκευάζει ποιοτικά δοχεία από αλουμίνιο με επίστρωση QuanTanium 2 και 3 στρώσεων και κεραμικό Fusion από την Whitford.

Η Anya, κατά τη γνώμη μου, εξηγεί .. λέει καλά (δεν θα ντροπιάζονταν το κατάστημά τους με κακά προϊόντα .. αυτή είναι επίσης λευκορωσική εταιρεία)

και παρεμπιπτόντως για τι είδους τηγάνι είπε ο Vit .. ότι αναπτύσσονται, δοκιμάζουν .. είναι στο κατάστημα;

Η Anya, κατά τη γνώμη μου, εξηγεί .. λέει καλά (δεν θα ντροπιάζονταν το κατάστημά τους με κακά προϊόντα .. αυτή είναι επίσης λευκορωσική εταιρεία)

και παρεμπιπτόντως για τι είδους τηγάνι είπε ο Vit .. ότι αναπτύσσονται, δοκιμάζουν .. είναι στο κατάστημα;

Συνειδητοποίησα ότι συνιστά νίκη στην Ουκρανία, όπου ο Kuhar δεν είναι διαθέσιμος. Και για εμάς - Salova 52, αλλά υπάρχει κάτι να διαλέξουμε από το 3; Δεν τα έχω δει, θέλω να ακούσω τις απόψεις των χρηστών.

Συνειδητοποίησα ότι συνιστά νίκη στην Ουκρανία, όπου ο Kuhar δεν είναι διαθέσιμος. Και για εμάς - Salova 52, αλλά υπάρχει κάτι να διαλέξουμε από το 3; Δεν τα έχω δει, θέλω να ακούσω τις απόψεις των χρηστών.

είναι αυτά που πωλούνται στο Salov .. αυτή η εταιρεία είναι μια νικηφόρα .. και όχι ένας μάγειρας με επίστρωση τριών επιπέδων και δύο στρωμάτων .. βρίσκεται στο κατάστημά τους .. αλλά ένας μάγειρας με την Teflon δεν απελευθερώνει (καθόλου)

είναι αυτά που πωλούνται στο Salov .. αυτή η εταιρεία είναι μια νικηφόρα .. και όχι ένας μάγειρας με επίστρωση τριών επιπέδων και δύο στρωμάτων .. βρίσκεται στο κατάστημά τους .. αλλά ένας μάγειρας με την Teflon δεν απελευθερώνει (καθόλου)

Τότε δεν καταλαβαίνω τίποτα. Έχετε πάει εκεί, τα έχετε δει; Συνειδητοποίησα ότι ο Kuhar δεν παράγει με τον Teflon και άλλους, μια γάτα. αναφέρονται στον ιστότοπο, υπάρχει;
Ξαναδιαβάστε, συνιστά στην Ουκρανία Biol.

Τότε δεν καταλαβαίνω τίποτα. Έχετε πάει εκεί, τα έχετε δει; Συνειδητοποίησα ότι ο Kuhar δεν παράγει με τον Teflon και άλλους, μια γάτα. αναφέρονται στον ιστότοπο, υπάρχει;
Ξαναδιαβάστε, προτείνει την Ουκρανία Biol.

Δεν είμαι στην Αγία Πετρούπολη, αλλά για ένα δείγμα θα έπαιρνα 20 εκατοστά για τηγανίτες (τριών στρωμάτων) ... συνιστά στον Biol στην Ουκρανία .. γιατί έχουν την ίδια επίστρωση Teflon με τη νίκη της Λευκορωσίας (όπως το καταλαβαίνω)

Wiit, που είσαι; για τι μιλάς με τον κ. Ο Ketlery είπε ένα τηγάνι .. ότι ο μάγειρας πρόκειται να το απελευθερώσει;

Η κατανόησή μου είναι ότι το τρίτο στρώμα προστίθεται έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγικές επιφάνειες. Ήδη πιο εύκολη, η επιλογή περιορίστηκε σε 2 προσφερόμενες επιλογές.

Anya .. Δεν ξέρω .. Πάντα πίστευα .. ότι όσο περισσότερα στρώματα .. το .. γενικά, δεν θα βγει τόσο γρήγορα .. ίσως ..

Anya .. Δεν ξέρω .. Πάντα πίστευα .. ότι όσο περισσότερα στρώματα .. το .. γενικά, δεν θα βγει τόσο γρήγορα .. ίσως ..

Λέει ότι το τελευταίο (κατάλαβα - εξωτερικό) στρώμα είναι μαγνητικό - για επαγωγικές εστίες, όπως ένας προσαρμογέας.

Το κύριο δοχείο του δοχείου είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας AISI 304, αλλά αυτός ο χάλυβας είναι μη μαγνητικός και επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγική εστία.Ειδικά για αυτό, το καψάκιο κάλυψης του πυθμένα του ταψιού είναι κατασκευασμένο από φερριτικό χάλυβα AISI 430, το οποίο επιτρέπει τη χρήση σκευών KUKHAR χωρίς περιορισμούς στους τύπους των σόμπων.

Λέει ότι το τελευταίο (κατάλαβα - το εξωτερικό) στρώμα είναι μαγνητικό - για επαγωγικές εστίες, όπως ένας προσαρμογέας.

Το κύριο δοχείο του δοχείου είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, αλλά αυτός ο χάλυβας είναι μη μαγνητικός και επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγική εστία. Ειδικά για αυτό, το καψάκιο κάλυψης του πυθμένα του ταψιού είναι κατασκευασμένο από φερριτικό χάλυβα AISI 430, το οποίο επιτρέπει τη χρήση σκευών KUKHAR χωρίς περιορισμούς στους τύπους σόμπων.

ρίξτε τους συνδέσμους .. ποιοι επιλέξατε ..

ρίξτε τους συνδέσμους .. ποιοι επιλέξατε ..

Εκεί αυτή η φράση στους πρώτους 2 συνδέσμους.

[Κίρχ]

Το γκουρμέ είναι καλό, αλλά έχουν ένα τηγάνι με ομαλό πάτο και αυτό μειώνει σημαντικά τη λειτουργικότητά του. Μπορείτε να τηγανίζετε σε αυτό, αλλά δεν μπορούν όλοι να το κάνουν με επιτυχία και όλα λειτουργούν. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το ίδιο Gourmet τηγάνι, μόνο με μια μικρή πλευρά ... Κίρχ γράφει γι 'αυτό ...

Στο γκουρμέ τηγάνι μου, κολλήθηκε σε πολλές περιπτώσεις:
- εάν βάζετε φαγητό σε ένα μη θερμαινόμενο πιάτο με κρύο λάδι,
- όταν προσπάθησα να αναποδογυρίσω τα παϊδάκια, τις πατάτες με μια παραμορφωμένη κρούστα.
Αλλά αν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, τότε τηγανίζω ήρεμα. Για τι άλλο είναι το ταψί; Αν και με δίκαιο τρόπο, οι τηγανίτες δεν θα ψήνονται σε "γκουρμέ". Για αυτό θα αγοράσω το "Kuhar".

Wiit, που είσαι; για τι μιλάς με τον κ. Ο Ketlery είπε ένα τηγάνι .. ότι ο μάγειρας πρόκειται να το απελευθερώσει;

Δεν είμαι Vit, αλλά σχετικά με αυτό το τηγάνι είναι διαθέσιμες πληροφορίες στο φόρουμ. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.0 Δεν είναι ακόμη προς πώληση, αλλά περιμένουμε υπομονετικά ένα τέτοιο τηγάνι εδώ.

οπότε ίσως "δημιουργήσαμε" τελικά, το συζητήσαμε πριν από ένα χρόνο ..

οπότε ίσως "δημιουργήσαμε" τελικά, το συζητήσαμε πριν από ένα χρόνο ..

Δημιουργήστε κάτι που δημιουργήθηκε και γραφειοκρατία; Εγκρίσεις και εγκρίσεις; Ω! Δεν έχουν ακόμη κυκλοφορήσει, μόνο σε πρωτότυπα. Εάν ήταν ήδη σε πώληση, τότε θα ήμασταν ήδη ενήμεροι και θα συζητούσαμε ήδη ενεργά τη δοκιμή των ταψιών ΜΑΣ. Και ενώ περιμένουμε ακόμα.

Ευγενικοί άνθρωποι! Ο Duc είπε ήδη χίλιες φορές για αυτά τα τηγάνια! Πριν από ένα μήνα, ήμουν ο μόνος που ρώτησε τον Kuhmeister για αυτά τα τηγάνια. Σας έστειλα στον ιστότοπο Smorgon, όπου θα μπορούσατε να δείτε τις διαπραγματεύσεις μου, και θα μπορούσατε να κάνετε μια ερώτηση εκεί. Θα δημοσιεύσω ξανά την απάντησή του απευθείας στο θέμα της ερώτησης:
"... Kuhmeister
Λίγη αντοχή και υπομονή και θα φέρουμε τα τηγάνια σε σειριακή παραγωγή. Αυτό είναι το καθήκον για τους επόμενους μήνες. Δυστυχώς, δεν γίνονται τα πάντα τόσο γρήγορα όσο θα θέλαμε. Το καλοκαίρι ασχοληθήκαμε με την τεχνολογία, εξαλείφοντας τα σημεία συμφόρησης που δεν μας επέτρεψαν να κυκλοφορήσουμε ακόμη και μια πιλοτική παρτίδα. Καταλαβαίνουμε απόλυτα ποια ζήτηση μπορεί να υπάρχει για αυτά τα προϊόντα και δεν θέλουμε να εξαπατήσουμε τις προσδοκίες των πελατών μας. Ο Αύγουστος και οι αρχές Σεπτεμβρίου ήταν τόσο έντονες. ότι δεν μπορούσαμε καν να το φανταστούμε αυτό. Για 3 εβδομάδες τον Αύγουστο, η καθαρή παραγωγή ανήλθε σε 12,5 χιλιάδες γλάστρες, αυτή την εβδομάδα παραδίδουμε μια μεγάλη παραγγελία για κούπες για τον στρατό της Λευκορωσίας, τα νηπιαγωγεία και τα σχολεία δεν μπορούν να περιμένουν τα επαγγελματικά μας δοχεία. Επομένως, αγαπητέ Vit, πάρτε τα λόγια μου για αυτό, δεν καθόμαστε αδρανείς εδώ ... Την Τετάρτη θα είμαι πράγματι στο Κίεβο με μια έκθεση σε μια διάσκεψη στο επιτραπέζιο σκεύος, αυτό είναι επίσης απαραίτητο μέρος της δουλειάς μου. Σε μια εβδομάδα είμαι στη Μόσχα στο HouseHold, οπότε ζητώ συγγνώμη εκ των προτέρων για την παρατυπία των μηνυμάτων - πλήρης πίεση χρόνου. Προς το παρόν, δεν έχω τίποτα να υποσχεθώ στους Ουκρανούς, λαμβάνοντας υπόψη την κρατική τους πολιτική «θέλουμε να είμαστε παντού», ανεξάρτητα από το πόσο χειροτερεύει όπως είναι τώρα. Προς το παρόν, θα μπορούσαμε να αντιμετωπίσουμε τη ζήτηση στην εγχώρια αγορά και όχι να καταστρέψουμε τις εξαγωγές προς τη Ρωσική Ομοσπονδία.
Έχω μια καλή ιδέα για οργανωμένα ταξίδια για "αγαθά". Οι επιχειρηματίες μας πηγαίνουν τακτικά στο Khmelnitsky για να αγοράσουν αγαθά, γιατί να μην κανονίσουμε την προμήθεια των πιάτων μας εκεί ...! "
Ήταν στις 5 Σεπτεμβρίου 🔗 Διαβάστε αυτήν τη σελίδα

πως όχι; και μετά τι? όχι δικά σου

Έτσι έγραψα - στον ιστότοπο (αυτό είναι ένα διαδικτυακό κατάστημα της Αγίας Πετρούπολης) προϊόντα δύο κατασκευαστών Kuhar και Victoria.
Και τα τηγάνια θα είναι! Αν τα πάντα πάνε καλά, τότε τα πρώτα σειριακά θα είναι το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου

και για τηγανίτες θα φτιάξετε ένα τέτοιο τηγάνι; αλλιώς με τέτοιες προφυλακτήρες για τηγανίτες δεν είναι πάγος ..

και για τηγανίτες θα φτιάξετε ένα τέτοιο τηγάνι; αλλιώς με τέτοιες προφυλακτήρες για τηγανίτες δεν είναι πάγος ..

Ναι, το δεύτερο στάδιο θα είναι τηγανίτες. Για αυτούς, πρέπει ακόμα να φτιάξετε ένα εργαλείο. Και για το πρώτο, χρησιμοποιήσαμε την ήδη υπάρχουσα φόρμα.

Ναι, το ηλεκτρονικό κατάστημα της Αγίας Πετρούπολης. Μόλις το έλεγξα - ο ιστότοπος λειτουργεί.
Για την περιοχή της Μόσχας μπορείτε να επικοινωνήσετε

Πες μου, υπάρχει κάτι τέτοιο στο Καζακστάν; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Έτσι έγραψα - στον ιστότοπο (αυτό είναι ένα διαδικτυακό κατάστημα της Αγίας Πετρούπολης) προϊόντα δύο κατασκευαστών Kuhar και Victoria.
Και τα τηγάνια θα είναι! Εάν τα πάντα πάνε καλά, τότε τα πρώτα σειριακά θα είναι το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου

Ας περιμένουμε ανυπόμονα, δεν έχει μείνει πολύ. Όποιος βλέπει το πρώτο στο κατάστημα της Αγίας Πετρούπολης - φάρος εδώ.

Πες μου, υπάρχει κάτι τέτοιο στο Καζακστάν; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Δυστυχώς, όχι ακόμα. Δεν υπάρχουν ακόμη συνεργάτες που θα άρχιζαν να δουλεύουν με τα πιάτα μας.

Δυστυχώς, όχι ακόμα. Δεν υπάρχουν ακόμη συνεργάτες που θα άρχιζαν να δουλεύουν με τα πιάτα μας.

Ευχαριστώ για την απάντηση.

[κυρία]

κυρία, χαίρομαι που σε βλέπω ξανά σε αυτό το νήμα!
Και ελπίζω πραγματικά για τη βοήθειά σας, ως άτομο που έχει μεγάλη πείρα στα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή πιάτων.
Μπορείτε να μου πείτε εάν είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε μέλι και μαρμελάδα σε ένα πιάτο δολομίτη;
Δεν μπορούσα να βρω την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση πουθενά.
Κατανοώ ότι ο δολομίτης δεν είναι πραγματικά το «θέμα» σας, αλλά εξακολουθώ να βασίζομαι στις εκτενείς επαγγελματικές γνώσεις σας σε αυτόν τον τομέα και στην ευρεία προοπτική σας

[κυρία]

κυρία, χαίρομαι που σε βλέπω ξανά σε αυτό το νήμα!
Και ελπίζω πραγματικά για τη βοήθειά σας, ως άτομο που έχει μεγάλη πείρα στα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή πιάτων.
Μπορείτε να μου πείτε εάν είναι δυνατό να αποθηκεύσετε μέλι και μαρμελάδα σε ένα πιάτο δολομίτη;
Δεν μπορούσα να βρω την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση πουθενά.
Κατανοώ ότι ο δολομίτης δεν είναι πραγματικά το «θέμα» σας, αλλά εξακολουθώ να βασίζομαι στις εκτενείς επαγγελματικές γνώσεις σας σε αυτόν τον τομέα και στην ευρεία προοπτική σας

Οι πωλητές παρουσιάζουν πιάτα δολομίτη ως ένα είδος "ελαφρού" κεραμικού, αν και αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Τα σκεύη κεραμικής και δολομίτη έχουν κοινές τεχνολογικές μετατροπές (χύτευση, φωτιά, τζάμια κ.λπ., αν και εμφανίζονται σε διαφορετικές θερμοκρασίες). Αλλά στο χημικό. έχουν διαφορετική σύνθεση. Τα κεραμικά αργίλου βασίζονται σε ενώσεις πυριτίου και οξειδίων αργιλίου Al2O3 και SiO2, και η σύνθεση δολομίτη είναι ένα ορυκτό που αποτελείται από ανθρακικά ασβέστιο και μαγνήσιο MgO · CaO · CO2, τα οποία είναι κοντά στις χημικές και φυσικές τους ιδιότητες στον ασβεστόλιθο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, τα σκεύη δολομίτη καλύπτονται με λούστρο. Αυτό το λούστρο έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα. Σχεδόν όλα τα πιατικά δολομίτη στην αγορά μας προέρχονται από την Κίνα. Από αυτήν την άποψη, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς κανονική υγιεινή εξέταση. Το γεγονός είναι ότι ούτε το υλικό του ίδιου του προϊόντος (θραύσμα) μπορεί να είναι τοξικό, αλλά χημικό. σύνθεση υαλοπινάκων ή διακοσμητικών χρωμάτων. Τέτοια προηγούμενα έχουν ήδη βρεθεί σε κινεζική πορσελάνη και φαγεντιανή. Επομένως, το ερώτημα είναι περίπλοκο και αμφιλεγόμενο. Επιπλέον, έχει σημασία τι ακριβώς πρέπει να αποθηκεύσετε σε τέτοια πιάτα - ξηρά χύδην προϊόντα, γι 'αυτά η πιθανότητα επαφής με το λούστρο είναι ελάχιστη ή υγρή μαρμελάδα, η οποία περιέχει οξέα τροφίμων. Προσωπικά θα προτιμούσα να αποθηκεύω τρόφιμα όπως μέλι και μαρμελάδα σε ένα παραδοσιακό γυάλινο δοχείο. Το κύριο μειονέκτημα του σκεύους δολομίτη είναι ότι είναι πορώδες, εύθραυστο, φοβάται οξέα και ακραίες θερμοκρασίες. Λοιπόν, το πλεονέκτημα είναι η χαμηλότερη τιμή σε σύγκριση με τα παραδοσιακά κεραμικά και φαγεντιανά.

[κυρία]

κυρίαΣας ευχαριστώ πολύ για την άμεση, λεπτομερή, προσιτή και εύλογη απάντηση! Χάρη σε εσάς, τώρα θα ξέρω ότι είναι καλύτερο να μην αγοράζετε τα δοχεία δολομίτη που έχω προγραμματίσει - με έχετε σώσει τόσο από περιττές δαπάνες, όσο και πιθανότατα από βλάβη στην υγεία!
Είναι τόσο καλό που σε έχουμε εδώ!

PPKS 100%.

: bravo: Καλησπέρα, σεφ! Σήμερα έλαβα μια σειρά από πιάτα Ορχιδέα !!! Ευχαριστώ πολύ τον κ. Catlery για την ευκαιρία να έχετε αυτά τα πιάτα στην κουζίνα! Η Ilya Nikolaevich μου είπε ευγενικά το τηλέφωνο, με το οποίο κατάφερα να παραγγείλω στη Μόσχα, οι άνθρωποι εκεί είναι προσεκτικοί και πολύ ευαίσθητοι! Αν κάποιος έχει την επιθυμία να αγοράσει πιάτα Kuhar στη Μόσχα, θα σας δώσω ευχαρίστως αριθμούς τηλεφώνου με τους οποίους μπορείτε να το κάνετε! Κύριε Catlery, και θα περιμένω ακόμα ένα τροποποιημένο τηγάνι (ελπίζω να γίνω δώρο για τα γενέθλιά μου !!!) Σας ευχαριστώ πάλι πάλι !!!!!

: bravo: Καλησπέρα, σεφ! Σήμερα έλαβα μια σειρά από πιάτα Ορχιδέα !!! Ευχαριστώ πολύ τον κ. Catlery για την ευκαιρία να έχετε αυτά τα πιάτα στην κουζίνα! Η Ilya Nikolaevich μου είπε ευγενικά το τηλέφωνο, με το οποίο κατάφερα να παραγγείλω στη Μόσχα, οι άνθρωποι εκεί είναι προσεκτικοί και πολύ ευαίσθητοι! Αν κάποιος έχει την επιθυμία να αγοράσει πιάτα Kuhar στη Μόσχα, θα σας δώσω ευχαρίστως αριθμούς τηλεφώνου με τους οποίους μπορείτε να το κάνετε! Κύριε Catlery, και θα περιμένω ακόμα ένα τροποποιημένο τηγάνι (ελπίζω να γίνω δώρο για τα γενέθλιά μου !!!) Σας ευχαριστώ πάλι πάλι !!!!!

Φυσικά θέλουμε όλα τα τηλέφωνα συμμετοχής να μαστίζονται
Γράψε σύντομα!

Υπάρχουν ήδη πολλές εντυπώσεις από τα ίδια τα πιάτα, από την προσοχή των κοριτσιών στην αποθήκη. Τώρα ετοιμαζόμαστε για τηγάνισμα κοτολέτας, μαγειρέψαμε την κομπόστα στη μεγαλύτερη κατσαρόλα, το βγάλουμε από τη σόμπα πριν από 2 ώρες και η κομπόστα είναι ακόμα ζεστή (η νόστιμη μου έρχεται) - χωρίς ζάχαρη, στάθηκε στη σόμπα με τη μικρότερη άνεση (6 cm), περίπου 30 λεπτά, ήσυχα, οι φυσαλίδες αυξήθηκαν - έκανε τα πάντα σύμφωνα με τις εντολές του κ. Catlery. Εκτός από το σετ ορχιδέας, πήρα επίσης ένα τηγάνι Magnolia 3,0 L, οπότε θα υπάρχουν κοτολέτες σύμφωνα με το σχέδιο σήμερα !! Χαρούμενος ως ελέφαντας !!!

στάθηκε στη σόμπα με τη μικρότερη άνεση (6 cm), για περίπου 30 λεπτά, οι φυσαλίδες ανέβηκαν ήσυχα - έκανε τα πάντα σύμφωνα με τις εντολές της κυρίας Catlery.

και πού το είπε;

Βρήκα τον ιστότοπο του Smorgon, όπου κάνουν ερωτήσεις σχετικά με πιάτα, υπάρχει επίσης μια φωτογραφία μαγειρέματος σε πιάτα Kuhar, υπάρχει ένα βίντεο όπου η Ilya Nikolayevich ψήνει τηγανίτες σε ένα χάλυβα τηγάνι. Διάβασα όλες τις σελίδες και αποφάσισα ότι πρέπει απλώς να έχω αυτά τα πιάτα στο σπίτι, αν και έχω ένα γκουρμέ και επίσης ένα γερμανικό, και έχω επίσης χάλυβα πιάτα από την Tupperware. Μου άρεσε πάρα πολύ ο Kuhar, και εκπληκτικά, σήμερα, μετά το τηγάνισμα των κοτολέτας, δεν υπήρχε ανάγκη να πλύνω τη σόμπα, τα χέρια μου δεν κάηκαν από σταγόνες λαδιού και γενικά όλα είναι καλά, τώρα έβαλα τις πατάτες και έχυσα νερό σε μια κατσαρόλα, αξίζει να ψιθυρίσετε αργά. Διεύθυνση ιστότοπου
🔗 ... Αλλά είναι επιθυμητό να διαβάσετε τα πάντα, όλα είναι ενδιαφέροντα εκεί.

oooy .. διάβασε την τελευταία σελίδα .. όπως το φτωχό μας Vit .. Κάλεσα τον μάνατζερ στην ιστοσελίδα μας .. ώστε να μας εξηγήσει τα πάντα .. ευχαριστώ .. Vit! : τριαντάφυλλο: και κάποιος εκεί ρωτάει .. να επισυνάψει σε ένα μοντέλο .. επισυνάψτε λαβές και μια λαβή στο καπάκι από ένα άλλο .. ω ονειροπόλοι

διαβάστε και τις 60 σελίδες;

: girl_claping: Στη σελίδα 59 υπάρχουν σύνδεσμοι με το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι με microgrill (η Jazzwoman μαγειρεύει, δείχνει και μοιράζεται τις εντυπώσεις της, δυστυχώς δεν ξέρω το όνομα αυτού του γενναίου κοριτσιού!), και το βίντεο των αγαπημένων μας κυρίων. Και η συμβουλή είναι παντού, με λίγα λόγια, πρέπει να διαβάσετε!

Ναι, στο θέμα "μαγειρικά σκεύη Kuhar" στο smorgon.org υπάρχουν πολλά, κατά τη γνώμη μου, ότι είναι χρήσιμο και ενημερωτικό για τη χρήση των μαγειρικών σκευών και τη φροντίδα του. Όλα αυτά έχουν αναπτυχθεί χάρη στην υπέροχη αισθητική στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων Jazzwoman. Μερικές από τις φωτογραφίες της αξίζουν κάτι! Χάρη σε αυτήν (το όνομά της είναι Βαλεντίνα, παρεμπιπτόντως, και είναι Γαλλίδα δάσκαλος στη ζωή της) που έμαθα πώς να μαγειρεύω υγρά γεύματα σε διπλό λέβητα. Διαβάστε λοιπόν την υγεία σας!

κυρία Catlery, ζητώ τη συμβουλή σας. Διαλέγω ένα τηγάνι, ποιο από αυτά τα δύο θα συνιστούσατε - Θέλω αντοχή και αντοχή και τηγανίζω με ελάχιστο λίπος.

🔗
🔗

Ευχαριστώ για την απάντηση.

κυρία Catlery, ζητώ τη συμβουλή σας. Διαλέγω ένα τηγάνι, ποιο από αυτά τα δύο θα συνιστούσατε - Θέλω αντοχή και αντοχή και τηγανίζω με ελάχιστο λίπος.

🔗
🔗

Ευχαριστώ για την απάντηση.

Όπως μπορείτε να δείτε από τους συνδέσμους σας, αυτά είναι τα δοχεία από χυτό αλουμίνιο BIOL και στις δύο επίστρωση με βάση PTFE, τον κατασκευαστή Whitford. Τα ίδια τα τηγάνια είναι ελαφρώς διαφορετικά σε τεχνικά χαρακτηριστικά για τη γραμμή "Lux", το πάχος κάτω είναι 5 mm και για το "Charm" 6 mm. , η διαφορά πρέπει να ειπωθεί ότι δεν είναι θεμελιώδης. Υπάρχει μια διαφορά στον τύπο κάλυψης. Ακριβώς εδώ : 🔗 μπορείτε να δείτε ποιες είναι οι επιστρώσεις Whitford και πώς διαφέρουν. Βασικά το Eclipse και το Eterna έχουν το ίδιο επίπεδο κάλυψης, αλλά το Eclipse είναι ενισχυμένο με 3 στρώματα και το νεότερο από την άποψη του χρόνου ανάπτυξης. Αν ήμουν εσύ, θα επέλεγα τη γραμμή "Lux". Όσο για το λίπος και το λάδι, τα επικαλυμμένα ταψιά επιτρέπουν ελάχιστη χρήση και δεν κολλάνε. Είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στη σωστή επιλογή της πηγής θέρμανσης, της ισχύος της (μην κάνετε κατάχρηση ισχυρής θέρμανσης) και τη σωστή φροντίδα της επικάλυψης, τότε το τηγάνι θα διαρκέσει αρκετά.

Ναι, στο θέμα "μαγειρικά σκεύη Kuhar" στο smorgon.org υπάρχουν πολλά, κατά τη γνώμη μου, ότι είναι χρήσιμο και ενημερωτικό για τη χρήση των μαγειρικών σκευών και τη φροντίδα του. Όλα αυτά έχουν αναπτυχθεί χάρη στην υπέροχη αισθητική στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων Jazzwoman. Μερικές από τις φωτογραφίες της αξίζουν κάτι! Χάρη σε αυτήν (το όνομά της είναι Βαλεντίνα, παρεμπιπτόντως, και είναι Γαλλίδα δάσκαλος στη ζωή της) που έμαθα πώς να μαγειρεύω υγρά γεύματα σε διπλό λέβητα. Διαβάστε λοιπόν την υγεία σας!

Ναι, πράγματι, στην αρχή μόλις διάβαζα, μου φάνηκε ότι είχα ήδη αυτά τα πιάτα, όλες οι διαδικασίες περιγράφηκαν και παρουσιάστηκαν τόσο σχολαστικά.
Και χάρη σε σας, τώρα άρχισα να καταλαβαίνω τα πιάτα.
Και τότε διέφερα μόνο στα "λουλούδια" και στην τιμή ... Για το οποίο, σας ευχαριστώ πάλι πάλι !!!
Τα πιάτα Smorgon είναι το μόνο που μένει για να είμαι απόλυτα χαρούμενος στην κουζίνα.
Ολα τα υπόλοιπα- σαν έχει ήδη. (Μου αρέσει ιδιαίτερα η λέξη "like") ...

Πώς θέλω ένα νέο τηγάνι Kukharovskaya. Πού να το αγοράσετε όταν εμφανίζεται.