Πίτα "Ξινή κρέμα με βατόμουρο" (Panasonic SR-TMH10)

[Επιλογές μαγειρέματος:]

Πίτα "Ξινή κρέμα με βατόμουρο" (Panasonic SR-TMH10)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
τυρί cottage 125g.
φυτικό λάδι 5ος. μεγάλο.
γάλα 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι 200γρ.
ζάχαρη 65g.
σκόνη ψησίματος 2 ώρες. μεγάλο.
Πλήρωση:
Ξινή κρέμα 20% 300 g.
Αυγά 2 τεμ.
Ζάχαρη 65 g.
Άμυλο 1 κουτ
Βατόμουρο 400 γρ.
Ζάχαρη βανίλιας 1 φακελάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αντί για βατόμουρα, έχω παγώσει βατόμουρα, δεν τα ζύγισα - 3-4 χούφτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μούρο για τη σεζόν. Βάζω λιγότερη ξινή κρέμα, περίπου 200g, κάποτε φτιάχτηκε ξινή κρέμα + κλασική agusha 4,5%.
• Αναμίξαμε όλα τα συστατικά για τη ζύμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Η ζύμη είναι πολύ μαλακή. Η κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος (έχω μια μικρή) ήταν ίδια με βούτυρο.
• Έβαλα τη ζύμη και έκανα τις πλευρές με τα χέρια μου. Σε ένα μίξερ, χτύπησα όλα τα συστατικά (εκτός από τα μούρα) για τη γέμιση. Έχυσα τη γέμιση στη ζύμη. Στην κορυφή έβαλα ομοιόμορφα παγωμένα μούρα.
• Λειτουργία ψησίματος 65 λεπτά + στη θέρμανση 30. Δεν ξέρω αν απαιτείται θέρμανση ή όχι; Αφέθηκε μία φορά και η θέρμανση λειτούργησε για 3 ώρες. Μια άλλη φορά, 30 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο!)))
• Επιλογές μαγειρέματος:
• Φούρνος 180C 40 λεπτά.
• Πρωτότυπη συνταγή: Λίζα. Καλή όρεξη"

Είναι περίεργο που δεν υπάρχει ούτε μία κριτική, αλλά η συνταγή είναι υπέροχη ... Η ζύμη είναι πραγματικά πολύ τρυφερή. : nyam: Το έκανα με μαύρη σταφίδα, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω με κόκκινη, απλώς πάγωσα πολλά μούρα για το χειμώνα, αλλά νομίζω ότι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο με βατόμουρα. Μια εξαιρετική συνταγή για ψήσιμο τυριών cottage. Ευχαριστώ τον συγγραφέα

Ευχαριστώ για τη συνταγή! η γέμιση είναι πολύ νόστιμη. φτιαγμένο με ξινή κρέμα, κόκκινη και μαύρη σταφίδα.
Νόστιμο !!!!!

[Ομέλα]

Ομέλα, αλλά στο πρωτότυπο θα πρέπει να ψηθεί στο φούρνο; Πόσα?
Και τι Agusha, ή μάλλον τι ακριβώς από την ποικιλία της Agusha σας; Και μετά έχουμε σπάνια την Agusha ...

[Ομέλα]

Ομέλα, αλλά στο πρωτότυπο θα πρέπει να ψηθεί στο φούρνο; Πόσα?
Και τι Agusha, ή μάλλον τι ακριβώς από την ποικιλία της Agusha σας; Και μετά έχουμε σπάνια την Agusha ...

Ναι, πρόσθεσα το γιαούρτι Agusha μία φορά μόνο επειδή δεν υπήρχε αρκετή ξινή κρέμα, αλλά ήθελα μια πίτα.

Πόσο να ψήνω στο φούρνο δεν θα πω. Το πρωτότυπο είναι θολό κάπου. Ψήνω μόνο σε MV. Μπορείτε να πλοηγηθείτε με τη συμπλήρωση. Πρέπει να «αρπάξει» και να μην ταλαντεύεται μπρος-πίσω (εξηγείται). Μερικές φορές μετά από 65 λεπτά. πρόσθεσε άλλα 20 λεπτά εάν το γέμισμα δεν έφτασε στο επιθυμητό πάχος. Πρέπει να κρυώσετε σε μια κατσαρόλα και, στη συνέχεια, γυρίστε πάνω στο χέρι σας και σε ένα πιάτο.

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο με κεράσια.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Η πίτα είναι νόστιμη. Μόνο τα κινούμενα σχέδια μου στο Baking λειτουργούν με περίεργο τρόπο, οπότε μου πήρε 65 + 40 + 40 λεπτά για να ψήσω.
Εδώ είναι η έκθεση

[κοζίβ]

κοζίβ
Αποδείχθηκε πολύ ωραία πίτα !! Χαίρομαι που σας άρεσε! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία: λουλούδια:

Ξέρετε, πρόσφατα έχω την ίδια ιστορία με το ψήσιμο, πρέπει να προσθέσω χρόνο όλη την ώρα. Νομίζω ότι ίσως είναι ήδη φθαρμένο ;;;

μμμμ, ευχαριστώ !!!! Το κέικ - μόλις νόστιμο αποδείχθηκε

[Λέιθ]

Λέιθ , φάτε για την υγεία σας !!! Και με μια αγορά !!!

Ευχαριστώ!!!! Ο σύζυγος παρακολουθεί τη φιγούρα - είπε ότι θα προσπαθούσε το πρωί, αλλά είχε ήδη πνιγεί με σάλιο

ΕΝΑ

Ο σύζυγος παρακολουθεί τη φιγούρα - είπε ότι θα προσπαθούσε το πρωί,

Λοιπόν, Kanechna !!!! Δεν ξέρει ότι θα είναι πάντα έτσι τώρα !! Όσον αφορά τις πίτες !!

Σχεδόν ... gygygy ... σύντομα θα εγκαταλείψει το καταστροφικό έργο της "παρατήρησης" της φιγούρας και τελικά θα μοιάζει με άντρα και όχι σαν αθάνατο

Και τα γλυκά μου και από την αρχή λειτούργησαν έτσι. Υπό την έννοια, έπρεπε να προστεθεί χρόνος. Ίσως η τάση να μην είναι αρκετή; Έχω 180 φορές μερικές φορές σχεδόν. Και η κορυφή ψήνεται ελαφρά.Και ακόμη χειρότερα στο φούρνο

Και τα γλυκά μου και από την αρχή λειτούργησαν έτσι.

Συμπαθείτε μαζί σας. Ήταν απαραίτητο να το μεταφέρετε αμέσως στο κέντρο σέρβις για να μετρήσετε τη θερμοκρασία. Πραγματικά δεν μέτρησα στο δικό μου !!

Προφανώς δεν κατανοώ κάτι ... Παρακαλώ πείτε μου ποια συστατικά για τη δοκιμή και ποια είναι η γέμιση Δεν θέλω να ντροπιάσω ... Βοήθεια παρακαλώ

[Νατάλια]

Νατάλια, είναι πιο ξεκάθαρο;

Ζύμη:
Ηλιέλαιο 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γάλα 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη 65g.
Αλεύρι 200γρ.
Σκόνη ψησίματος 2 κουταλιές της σούπας

Πλήρωση:
Τυρί cottage 125 γρ.
Βατόμουρο 400 γρ.
Ξινή κρέμα 20% 300 g.
Αυγά 2 τεμ.
Ζάχαρη βανίλιας 1 φακελάκι
Ζάχαρη 65 g.
Άμυλο 1 κουτ

Ευχαριστώ που γράψατε, σκέφτηκα τα αυγά στη ζύμη.
Δεν έχω κατεψυγμένα μούρα, ξέρετε αν μπορείτε, για παράδειγμα, σταφίδες με ζάχαρη αντί για μούρα;

[agata116]

Ευχαριστώ που γράψατε, σκέφτηκα τα αυγά στη ζύμη.

Ενώ ο κάτοχος του θέματος απουσιάζει, είναι πάντα πρόθυμος να βοηθήσει.

Δεν έχω κατεψυγμένα μούρα, ξέρετε αν μπορείτε, για παράδειγμα, σταφίδες με ζάχαρη αντί για μούρα;

agata116
Δεν θα δίσταζα να πετάξω, μόνο δεν θα έβαζα ζάχαρη στο γέμισμα. Λοιπόν, και η ποσότητα είναι μικρότερη από τα φρέσκα μούρα (θα το μείωσα κατά το ήμισυ, δηλαδή θα έβαζα 200 γραμμάρια), διαφορετικά θα αποδειχθεί ζαχαρούχο ... αν και θα είναι νόστιμο για ένα γλυκό δόντι!

Συμπαθείτε μαζί σας. Ήταν απαραίτητο να το μεταφέρετε αμέσως στο κέντρο σέρβις για να μετρήσετε τη θερμοκρασία. Πραγματικά δεν μέτρησα στο δικό μου !!

Ναι, τα κέντρα εξυπηρέτησης εδώ είναι ξεχωριστά. Χθες προσπάθησα να παραγγείλω ανταλλακτικό για το Bosch μου, δεν ήταν εκεί. Υπέβαλε όλες τις πινακίδες, πώς το ανταλλακτικό φαίνεται, περιγράφεται, πολεμούσε για μισή ώρα με το παιδί. Και τότε είπε: "Λοιπόν, ίσως μπορείτε να παραγγείλετε στη Μόσχα;" Προσθέστε μια κατσαρόλα για Panas. Εγώ, επίσης, δεν παραγγέλνω αυτά τα παιδιά, δεν άκουσα τις λέξεις multicooker.
Και η πίτα είναι υπέροχη. Πρέπει να τον απεικονίσουμε σε έναν κούκο.

[Κορίτσια, SOS, SOS, SOS !!!!!!]

Κορίτσια, SOS, SOS, SOS !!!!!!

Η συνταγή ήταν ντυμένη με μια νέα φόρμα, και λόγω αυτού, μια παρανόηση. Έγραψα στους συντονιστές και ζήτησα να τα διορθώσω. Ήταν έτσι:

Ζύμη:
τυρί cottage 125g.
φυτικό λάδι 5ος. μεγάλο.
γάλα 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη 65g.
αλεύρι 200γρ.
σκόνη ψησίματος 2 ώρες. μεγάλο.

Πλήρωση:
Βατόμουρο 400 γρ.
Ξινή κρέμα 20% 300 g.
Αυγά 2 τεμ.
Ζάχαρη βανίλιας 1 φακελάκι
Ζάχαρη 65 g.
Άμυλο 1 κουτ

Εδώ είναι ένα κέικ που πήρα χθες ... σήμερα υπάρχουν μόνο αναμνήσεις από αυτό

[Λέιθ]

Λέιθ τι πίτα !!! Το κάνατε ευθεία με ένα σπόρο ??? Μεγάλος !!

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ! Ναι, με βατόμουρα - η γεύση είναι καταπληκτική. Λίγο ξινό. Είναι αλήθεια ότι ο σύζυγός μου το είπε με κόκαλα

Ευχαριστώ πολύ για τη διευκρίνιση! Έχω παγώσει μαύρες σταφίδες, αλλά αυτό το Σαββατοκύριακο θέλω να δοκιμάσω.

[Νατάλια]

Έκανα πολλά με αυτό, αλλά πάνω απ 'όλα μου αρέσει με τη μαύρη σταφίδα !!!

Νατάλια , καλή τύχη!

Έστειλα εδώ για να κοιτάξω, αλλά το θέλω ήδη !!!
Χθες, μόνο τοπικοί κλέφτες κήπων μου έφεραν ένα πλαστικό μπουκάλι βατόμουρων δύο λίτρων για μισό λίτρο, και σήμερα αγόρασα τυρί cottage, λοιπόν, πώς έρχονται έτσι ...
Η έκθεση είναι για μένα!

[inusya]

inusya , είσαι τυχερός !!!! Καλή τύχη!

[ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΠΩ,]

ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΠΩ, αυτό δεν είναι ένα κέικ, αυτό είναι απλά ένα BOMB !!!
Σκέφτηκα ότι θα το κάνω με ένα κουβά, δεν μπορώ να περιμένω να κρυώσει ... πώς μυρίζει ... απλά δεν έχει λόγια.

αν και έχω υποψία ότι η μυρωδιά προστέθηκε επίσης από την κανέλα. η αδερφή μου μίλησε κατά λάθος τα βάζα και ανάμιξε το άμυλο με λίγο κανέλα, τώρα έχω ένα τόσο παράξενο άμυλο. οπότε μπορεί να είναι χρήσιμο για κάποιον.
αλλά νομίζω ότι δεν είναι μόνο κανέλα !!!

σχεδόν όλα έγιναν σύμφωνα με τη συνταγή.
στο συνδυασμό αναμίχθηκε η βάση. πραγματικά μια πολύ ευχάριστη ζύμη. απλωμένο σε χαρτί περγαμηνής σε ένα κουβά πολλαπλών.
αλλά δεν είχα τόσο ξινή κρέμα. Ως εκ τούτου, για τη γέμιση πήρα 150 γραμμάρια ξινή κρέμα και 150 γραμμάρια τυρί cottage, πρόσθεσα μια σταγόνα γάλα.
Λοιπόν, δεν υπήρχαν μούρα. υπήρχε ένα βατόμουρο, αλλά το πρωί το άλλαξα σε μαρμελάδα. ήθελε να κάνει ένας «μαύρος πρίγκιπας». έτσι η μαρμελάδα βατόμουρου μπήκε στη γέμιση.

η γέμιση αποδείχτηκε υδαρή, και έμοιαζε πολύ, αλλά η βάση δεν βγήκε από τις όχθες.
ο ζελέ, φυσικά, πήγε στο κάτω μέρος όταν το έβαλα στην κορυφή.

ψημένο σε ένα μεγάλο multi-perfezza pr-57, ένα κουβά των 5 λίτρων. με το χρόνο 50 + 20 λεπτά.
όταν άνοιξα το καπάκι, το γέμισμά μου ανέβηκε πάνω από το κύριο, αλλά αμέσως σταμάτησε.

φαινόταν πολύ χαριτωμένο, η γεύση είναι θεϊκή!

Τώρα η παραδοσιακή ερώτηση για μένα είναι πώς να αυξήσω αυτήν την υπέροχη απόλαυση; εάν αυξήσετε απλώς τις αναλογίες, θα έχω ένα παχύτερο πάτο και υψηλότερες πλευρές; έτσι θα έπρεπε;
αλλάξτε το χρόνο ψησίματος ή αφήστε το όπως είναι;

[SupercoW]

SupercoW , η δροσερή πίτα αποδείχθηκε !!! Ελπίζω να καταφέραμε να σώσουμε τον κάδο!

αλλά δεν είχα τόσο ξινή κρέμα. Ως εκ τούτου, για τη γέμιση πήρα 150 γραμμάρια ξινή κρέμα και 150 γραμμάρια τυρί cottage, πρόσθεσα μια σταγόνα γάλα.

Ω, που δεν πρόσθεσα στη γέμιση ... και το τυρί cottage και το γιαούρτι .. εδώ, όπως λένε - όλα είναι στη θέση τους!

πώς να αυξήσετε αυτό το νόστιμο; εάν αυξήσετε απλώς τις αναλογίες, θα έχω ένα παχύτερο πάτο και υψηλότερες πλευρές; έτσι θα έπρεπε;
αλλάξτε το χρόνο ψησίματος ή αφήστε το όπως είναι;

Στην πραγματικότητα έχω ένα μικρό καρτούν για 2,5 λίτρα. Επομένως, για τα 5 λίτρα σας, μπορείτε και αυξάνετε. Για αρχάριους, δοκιμάστε 1,5 φορές.

Ω, κορίτσια, σε διάβασα, σάλωζα και πήγα στο κατάστημα για να μου λείψουν συστατικά. Δεν το έψησα εδώ και πολύ καιρό. Τώρα ο αγαπητός μου ξεφουσκώσει, η οικογένεια θα απολαύσει μια ώρα

Ελπίζω να καταφέραμε να σώσουμε τον κάδο!

Φυσικά κατάφερα, θυμήθηκα εγκαίρως ότι δεν θα έχω τίποτα να ψήσω τότε.

Για αρχάριους, δοκιμάστε 1,5 φορές.

έτσι το έκανα ακριβώς αυτό. έχουν περάσει τα πρώτα 50 λεπτά ...
Σήμερα έχω ήδη εφοδιάσει με ξινή κρέμα, αλλά ακόμα αποφάσισα να αραιώσω τη γέμιση με τυρί cottage 50-50.

[Ομέλα,]

Ομέλα, Έχω μια διευρυμένη ξινή κρέμα.



τόσο ψηλό (έως 6 ετών) και το γέμισμα ουσιαστικά δεν λυγίστηκε. Απλώς δεν μπορώ να το καταλάβω - είναι τόσο νόστιμο !!!

αν κάποιος το χρειάζεται, εδώ είναι οι επανυπολογισμοί μου - πολύ κατάλληλοι για πολυκουζινάκι 5 λίτρων:
ζύμη:
- τυρί cottage: 190 γρ
- φυτικό λάδι: 7,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- γάλα: 7,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- αλεύρι: 300 γρ
- ζάχαρη: 100 γρ
- σκόνη ψησίματος: 3 κουταλιές της σούπας.

πλήρωση:
- ξινή κρέμα: 450 γρ. (Πήρα ξινή κρέμα 200 γρ. + Τυρί cottage 200 γρ.)
- αυγά: 3 τεμ
- ζάχαρη: 100 γρ
- άμυλο: 1,5 κουτ.
- ζάχαρη βανίλιας: 1 φακελάκι
- μαυρο μουρο

Ελπίζω ότι δεν έγραψα τις δόσεις μου.

Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία ... η πίτα έφυγε ...

Pauline, πρόκειται να το ζυμώσω τώρα, η διευρυμένη ευθυγράμμισή σας είναι ακριβώς έτσι. Πες μου περισσότερα για την ώρα. Πόσο να το βάλετε, κατά τη γνώμη μου το κάνατε! Και μετά διστάζω, διαβάστε το εδώ, δεν υπάρχει τελική συναίνεση για την ώρα. Ο Σάουμπ δεν έριξε το χέρι μου.

Πόσο να το βάλετε, κατά τη γνώμη μου το κάνατε! Και μετά διστάζω, διαβάστε το εδώ, δεν υπάρχει τελική συναίνεση για την ώρα. Ο Σάουμπ δεν έριξε το χέρι μου.

αυξημένο ψήσιμο 50 + 30 λεπτά.
αλλά νομίζω ότι αν ξεχάσετε ξαφνικά και η πίτα θα καθίσει για δύο πλήρεις κύκλους (50 + 50), τότε δεν θα συμβεί τίποτα φοβερό.

Θέλω αύριο να ψήσω αυτό το θαύμα ... Αλλά απλά δεν καταλαβαίνω τι σημαίνει "1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας"; Έχω 8g και 15g σάκους ζάχαρης βανίλιας. Ποια από αυτές προοριζόταν; Καταλαβαίνω ότι η διαφορά των 7 g δεν θα κάνει πολύ τον καιρό, αλλά σε πολλές συνταγές γράφουν επίσης "1 φακελάκι". Να ξέρω για το μέλλον.

[SupercoW]

SupercoW , αυτός είναι ο τρόπος μας, Βραζιλίας !!! Και ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ για την επανάληψη !!

αλλά νομίζω ότι αν ξεχάσετε ξαφνικά και η πίτα θα καθίσει για δύο πλήρεις κύκλους (50 + 50), τότε δεν θα συμβεί τίποτα φοβερό.

Σωστά! Κάποτε ήμουν στη θέρμανση για 4 ώρες και τίποτα !!!

[Πρωτότυπο άτομο]

Πρωτότυπο άτομοΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ!

Έχω 8g και 15g σάκους ζάχαρης βανίλιας. Ποια από αυτές προοριζόταν;

Σημαίνει μια μικρή τσάντα. Και σε περιμένω με μια αναφορά, καλή τύχη!

[Πρωτότυπο άτομο]

Πρωτότυπο άτομοΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ!
Σημαίνει μια μικρή τσάντα. Και σε περιμένω με μια αναφορά, καλή τύχη!

Ευχαριστώ!

Θέλω να ψήσω αυτό το θαύμα αύριο ... Αλλά απλά δεν καταλαβαίνω τι σημαίνει "1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας"; Έχω 8g και 15g σάκους ζάχαρης βανίλιας. Ποια από αυτές προοριζόταν; Κατανοώ ότι η διαφορά των 7 g δεν θα κάνει μεγάλο μέρος του καιρού, αλλά σε πολλές συνταγές γράφουν επίσης "1 φακελάκι". Να ξέρω για το μέλλον.

και κοιτάζω πάντα τι είναι γραμμένο στο πίσω μέρος.
Εδώ έχω μια σακούλα 8 γραμμαρίων, στο πίσω μέρος λέει "σχεδιασμένη για 500 γραμμάρια αλεύρι". σύμφωνα με τη συνταγή 300 γρ., αλλά υπάρχει και τυρί cottage ... οπότε νομίζω ότι η τσάντα μου είναι σωστή.
Θα έπαιρνα το ήμισυ της τσάντας μου για τη δόση των MASSELS.

εδώ, πιθανώς, όπως με τη σκόνη ψησίματος - μπορούν να ρίξουν ένα σωρό από όλα μέσα για να αυξήσουν τη μάζα, αλλά ουσιαστικά η βανιλίνη θα μοιάζει με τη μύτη του κόλπου.

Εδώ είμαι! Ήρθε να κλαίει, ίσως να το μετανιώσει. Αλλά το γενναίο! Αποφάσισα να κάνω μια διευρυμένη συνταγή σύμφωνα με τον Polinka (δεν πήρα το χάπι λόγω απληστίας ...)
Πρώτα: Ετοίμασα δύο μπολ - ένα για τη ζύμη, το άλλο για γέμιση.
Έβαλα όλα τα προϊόντα και τα έβαλα στον εαυτό μου, το ένα εκεί, το άλλο εδώ, ω ναι, το Innochka είναι υπέροχο. Και τα αυγά χύθηκαν σε λάθος μπολ, δηλαδή στο μείγμα ζύμης και όχι στο γέμισμα. Αυτή ήταν η πρώτη παρακέντηση. Η υπερβολική αυτοπεποίθηση τιμωρείται!
Τότε αποφάσισα ότι, αν και είχα μια μόνιμη ξινή κρέμα, δεν ήταν αρκετή και επιτρέψτε μου, νομίζω ότι θα την αραιώσω λίγο με γάλα. Η δεύτερη παρακέντηση, συνειδητοποίησα αργότερα ότι όταν δεν ήθελα να χτυπήσει όταν χτυπήθηκε.
Γενικά, το αποτέλεσμα ήταν αισθητό ήδη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος: το γέμισμα ήταν υγρό, ότι τα βατόμουρα σε αυτό πήγε αμέσως στο κάτω μέρος και η ζύμη ήταν ορατή λόγω της παρουσίας περιττών αυγών εκεί, τι είδους πλευρές υπάρχουν, τι μιλάτε, υπήρχαν τηγανίτες μαρίδα. Σε γενικές γραμμές, μην χύσετε το ίδιο, μετέφρασα την αποχέτευση των γκρίζων, ξεκίνησα αυτήν την επιχείρηση για καλή τύχη. Έψησα δυόμισι φορές 50, και στάθηκα στη θέρμανση για άλλη μιάμιση ώρα όταν είδα ότι αυτό δεν θα άλλαζε τίποτα.
Ο τελικός ήταν τελικά καταπληκτικός, αλλά πώς να το φτιάξετε αυτό; Με κάποιο τρόπο το έστρεψα, το πέταξα και κάλεσα τον άντρα μου: Χύσω μια πίτα για σένα; Στην οποία αυτός, βλέποντας αυτό, απάντησε με χαρά: Θα τραβήξω μια φωτογραφία αυτού του εαυτού μου και θα το δείξω στις θείες σας (αυτό είναι για όλες τις γυναίκες - στοργική) στον ιστότοπο: αλλά αφήστε τους να προσπαθήσουν να το κάνουν αυτό, αδύναμο;
Ήταν η γραμμή τερματισμού. Συγχώρεσέ με, αλλά δεν θα τολμήσω να αφήσω κανέναν να δει μια τέτοια φωτογραφία!
... Έχω μια τόσο θλιβερή μέρα σήμερα! ...
Σλ. Κορίτσια, αλλά θα σου πω ένα μυστικό, αν δεν κοιτάξεις αυτήν την ντροπή, η γεύση είναι ανώμαλη. Θα φάω τη νύχτα !!!

Σλ. Κορίτσια, αλλά θα σου πω ένα μυστικό, αν δεν κοιτάξεις αυτήν την ντροπή, η γεύση είναι ανώμαλη. Θα φάω τη νύχτα !!!

Λοιπόν, από εκεί έπρεπε να ξεκινήσουμε !!!

και μετά μια θλιβερή μέρα ... μπορεί να σκεφτείτε ... να θυμάστε πόσο μαρίνα μαρίνα μέχρι να καταλάβει πώς να ψήνει στο 56ο μοντέλο. δεν υπάρχει αποτέλεσμα χωρίς σφάλματα!

μόνο σε περίπτωση:
1) Προσθέτω προϊόντα απευθείας από τη λίστα, ώστε να μην χαθώ. και την πρώτη φορά, ήταν έξυπνη και ξέχασε να προσθέσει μπέικιν πάουντερ - την τελευταία στιγμή που γέμισε. Πρώτα, ρίχνω τα πάντα στη ζύμη στο συνδυασμό, ενώ περιστρέφεται, ετοιμάζω τη γέμιση με ένα μίξερ.
2) για να είναι πιο εύκολο να βγάλω την τελική πίτα, το ψήνω σε χαρτί περγαμηνής. τότε δεν χρειάζεται να περιμένετε να κρυώσει εντελώς, αλλά τραβήξτε το προσεκτικά έξω από τις άκρες του χαρτιού.

[inusya]

... Από μια τόσο θλιβερή μέρα για μένα σήμερα! ...

inusya , με τη φωνή του Krachkovskaya από το "Ivan Vasilyevich Changes Profession": συγγνώμη που σας ενοχλεί στη μέση του οικογένεια μαγειρικό δράμα !!!! Όμως, ενώ διάβαζα (είκοσι φορές), τσακίστηκε σαν τρελή. Σεβασμός και σεβασμός στον άντρα μου !!!!

shl. Κάνω επίσης τη ζύμη πρώτα, μετά τη γέμιση!

Χύστε λίγη πίτα για εσάς;

... Από μια τόσο θλιβερή μέρα για μένα σήμερα! ...

και έχουμε ένα αστείο

Θα φάω τη νύχτα !!!

κουτάλι (αν και, νομίζω, θα παγώσει το κρύο ... καλά ... αν το βάλεις στην κατάψυξη, σίγουρα, θα είναι πέτρα το πρωί)

[IRR]

IRR, έτσι τα δόντια δεν είναι ακόμα όλα ψεύτικα, φοβάμαι ότι δεν θα το πάρουν ...
Παρθένος, λοιπόν, είναι καλό να γελάς, και έτσι χθες όλοι με πειράζω με τη σούπα μου! Ναι, εγώ ο ίδιος γέλασα ...
Εν ολίγοις, ετοιμάζομαι για το δεύτερο ψήσιμο. Μετρητής. ερώτηση: τι είδους συνοχή πρέπει να είναι η πλήρωση, γίνεται πιο παχύ όταν χτυπιέται ή είναι τρέχουσα σε φυσιολογικούς ανθρώπους; Θα έπρεπε να χύσει από ένα κουτάλι ή ακόμα πιο όρθια (Θεέ μου, νομίζω, δεν υπάρχουν άντρες)!
Θέλω να μάθω τι να το φέρω. Η δεύτερη φορά για να το στενάς! Και μετά θα σε ψήσω εδώ, αρτοποιός, γαμώτο ..!

[για να μην χαθείτε]

Παρθένος, λοιπόν, είναι καλό να γελάς και έτσι χθες όλοι με πειράζω με τη σούπα μου!

Διάβασα και γέλασα ... Μακάρι να μην γελούσα ...

μόνο σε περίπτωση:
1) Προσθέτω προϊόντα απευθείας από τη λίστα, για να μην χαθείτε... πρώτη φορά πολύ έξυπνη

ω ... ήταν για μένα ... το πιο σημαντικό είναι ότι είμαι ΠΟΛΥ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ διάβασε και θυμήθηκα ...
και άρχισε να φτιάχνει δύο μπολ ταυτόχρονα - τη ζύμη και τη γέμιση ... το λάδι μπήκε στη γέμιση, προσπάθησε να το πιάσει ...
μακρύτερα καλύτερα - το γέμισμα αποδείχθηκε πολύ λεπτό, "υπερχείλιση των τραπεζών", καλά, εκεί ήταν που κοίταξα, αλλά χύθηκε και χύθηκε, καλά, ακριβώς πάνω από τις πλευρές, το καλό δεν εξαφανίστηκε ...
εν συντομία, αξίζει να ψήσω την πίτα μου ... Γκι, ευχαριστώ για τη συνταγή ...
SupercoW, Polinka, ευχαριστώ για την επανάληψη ...
innusya, Έχω επίσης μια 2η κολύμβηση ..

[inusya,]

κορίτσια, τι αστειεύεσαι ;;; Λοιπόν, δίνετε τηγανίτα! αστεία! αλλά τίποτα, αλλά τώρα θυμηθείτε τις πρώτες σας προσπάθειες για μεγάλο χρονικό διάστημα!

inusya, Δεν ξέρω για το γκι, αλλά δεν θα έλεγα ότι το γέμισμά μου ήταν πολύ παχύ ...
την πρώτη φορά, όταν γαργάρησα λίγο γάλα, αποδείχθηκε λεπτό.
τη δεύτερη φορά (ξινή κρέμα + τυρί cottage) - καλά, έτσι-έτσι ... εν συντομία, θα το αποδίδω περισσότερο στα υγρά παρά στα πάχη. μάλλον σαν μια ζύμη για τηγανίτες ... έτρεχε μαζί μου.

Θέλω επίσης να πω - δεν χτύπησα τη γέμιση, αλλά απλώς το μίξα με ένα μίξερ. Δηλαδή, δεν σκόπευα να χτυπήσω αυγά με ζάχαρη σαν μπισκότο και μετά να προσθέσω όλα τα άλλα. Χύσαμε τα πάντα σε ένα μπολ και περπατούσα με ένα μίξερ για να τα ανακατέψω καλά και αυτό είναι. αν δεν συμβουλεύω σωστά, τότε η Ομέλα θα το διορθώσει, παρακαλώ, αλλά κατάφερα - τα είδατε όλα.

[Olka44]

Olka44 , λοιπόν, δίνεις !!!! Άμεση επιδημία κάποιου είδους !!!!!

το γέμισμα αποδείχθηκε πολύ λεπτό, «ξεχειλίζει από τις τράπεζες»,

Φτιάχνω σκόπιμα υψηλές πλευρές της ζύμης, ρίχνω το γέμισμα, βάζω τα μούρα και μετά με τα δάχτυλά μου πιέζω τις πλευρές κατά μήκος του ύψους της γέμισης.

και άρχισα να φτιάχνω δύο μπολ ταυτόχρονα - τόσο τη ζύμη όσο και το γέμισμα ...

Έχω ήδη γράψει !!!! Και θα ξαναγράψω !!! Πράξη πρώτα τη ζύμη, μετά τη γέμιση.

Μετρητής. ερώτηση: τι είδους συνοχή πρέπει να είναι η πλήρωση, γίνεται πιο παχύ όταν χτυπιέται ή είναι τρέχουσα σε φυσιολογικούς ανθρώπους;

inusya , το γέμισμα δεν πυκνώνει κατά το κτύπημα (ή ανάδευση). Δεν υπάρχει απλώς τίποτα για πάχυνση. Είναι υγρό. Και χύνεται πάνω στη ζύμη. Εάν ανησυχείτε, προσθέστε περισσότερο άμυλο - όχι κουταλάκι του γλυκού, αλλά τέχνη. μεγάλο. Και δεν βγάζω αμέσως την πίτα από το πολυ. Μετά την ψύξη, το γέμισμα γίνεται πιο δύσκολο και μπορείτε να το μετατρέψετε με ασφάλεια σε μια πλάκα.

Κορίτσια, επιτυχία στη δεύτερη κολύμβηση !!!! Μην απογοητεύετε !!!

Έψησα αυτή τη γοητεία! Έφαγα τα μισά ενώ ήταν ακόμα ζεστό πριν ο σύζυγός μου επέστρεψε από την εργασία)) Μου άρεσε και ο σύζυγός μου! Είπε ότι όλα πήγαιναν καλά για μένα. Με ενδιέφερε πολύ τι είναι και πώς είναι αλήθεια! Το έκανα με σμέουρα και κεράσια. Ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή!

[πρώτα τη ζύμη, μετά τη γέμιση]

Έχω ήδη γράψει !!!! Και θα ξαναγράψω !!! Πράξη πρώτα τη ζύμη, μετά τη γέμιση.

ναι, το διάβασα ... και θυμήθηκα αυτό το μήνυμα όταν ήδη "nakolbasil" ...

Κορίτσια, επιτυχία στη δεύτερη κολύμβηση !!!! Μην απογοητεύετε !!!

Λοιπόν, ενώ το ρεύμα είναι το 1ο κολύμπι ... και ονομάζεται "ιστιοφόρο" ...



όλα τα ίδια VKUSNYATINA!
ΚΟΡΙΤΣΙΑ, ευχαριστώ όλους !!! Γκι,

... στη γέμιση - τυρί cottage, κεράσια και οτιδήποτε άλλο σύμφωνα με τη συνταγή.
M / v AURORA, χρόνος ψησίματος 50 + 50 λεπτά.

σύμφωνα με την άκρη και τον επανυπολογισμό της Polina, έχουμε μια τέτοια πίτα