Επαγωγικά σκεύη

Ο χυτοσίδηρος, αν και λειτουργεί πολύ καλά στην επαγωγή, αρνήθηκε.

Λάρισα, γιατί; Είμαι εδώ στη σκέψη, αν θα αγοράσω χυτοσίδηρο για την επαγωγή μου ή το Teflon. Τα κεραμικά απογοητεύτηκαν για πάντα, ένα τηγάνι για δύο μήνες αποδεικνύεται. NWO χωρίς ind. κάτω πουλάμε. Είτε παραμένει χυτοσίδηρος είτε τεφλόν. Ενδιαφέρον για ακρόαση

Επειδή, Ζένια, είναι βαρύ, και λυπάμαι για την πρίζα μου, είναι όμορφο. Απαιτείται επίσης ειδική φροντίδα γι 'αυτόν. Λοιπόν, έχω ένα παχύ χυτοσίδηρο με επικάλυψη τιτανίου που είναι εξίσου καλό, αν όχι καλύτερο από το χυτοσίδηρο. Και όλο το χυτοσίδηρο πήγε στη ντάκα.

Στο Ashan

Στο Auchan, με επαίνεσαν το πιο κοινό αντικολλητικό τηγάνι της μάρκας τους - κοστίζει περίπου χίλια, και για ένα άτομο λειτουργεί καλά εδώ και αρκετά χρόνια.

Η επαγωγή τρώει γενικά τα αντικολλητικά τηγάνια πολύ γρήγορα λόγω της ταχείας θέρμανσης. Είναι απαραίτητο να το θερμαίνετε συνειδητά σταδιακά, και να μην καίτε αμέσως το μέγιστο, και στη συνέχεια να αποσπάται από κάτι πιο ενδιαφέρον.
* Ο Μπιζού έκαψε ήδη δύο ακριβά Τεφάλκα, στα 26 και 28 εκ. *

Τηγανητά ψάρια σήμερα. Είναι ένα τραγούδι! Για πολύ καιρό τα ψάρια μου δεν τηγανίστηκαν καλά, ή μάλλον ποτέ.

Virgin, αγόρασα ένα φτηνό τηγάνι σε έναν σταθερό τιμοκατάλογο, είναι λεπτό, η σόμπα μπορεί να το δει, αλλά καπνίζει, βρωμάει και έχει ήδη λυγίσει παντού. Πιστεύετε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό ή όχι;



Με λίγα λόγια, το πέταξα με τηγανίτα.
Αν κάποιος ενδιαφέρεται για το νήμα.

Πολύ ενδιαφέρον!
Και τι είδους τηγάνια υπάρχουν που αναγνωρίζει η επαγωγή τους; Ίσως θα έπρεπε να είχατε λιγότερη δύναμη, όχι;

Και έτσι έδωσε 120 από τα πάντα.

Αγόρασα επίσης ένα και το πέταξα επίσης. Υπάρχει πολύ λεπτός χάλυβας, όπως το φύλλο, υπερθέρμανση αμέσως, ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αλλά χρησιμοποιώ μικρούς κουβάδες από το Fixparis.

Δεν υπήρχαν κουβάδες, διαφορετικά θα το αγόραζα. Σήμερα πήρα τα τηγάνια μου από τον γιο μου. Κανένα από αυτά δεν λειτουργεί.
Ένα χυτοσίδηρο και δύο κεραμικά.

Ο χυτοσίδηρος πρέπει να λειτουργεί ούτως ή άλλως, ίσως η σόμπα να είναι με λάθη

Σας διάβασα πολύ και σκέφτηκα τι θα συνέβαινε. Και δεν το θέλει.

Αυτό σημαίνει κάποιο είδος κράματος, όχι χυτοσίδηρο. Ο χυτοσίδηρος λειτουργεί εκατό τοις εκατό. Ή είναι πολύ μικρότερη σε διάμετρο από τον καυστήρα.

Κορίτσια .... και αγόρια, αν έχετε, χρειάζομαι τις σοφές συμβουλές σας, έχω μια επαγωγική κουζίνα Kuppersberg, πολύ ευμετάβλητη, ψάχνω για μια χύτρα πίεσης για αυτήν, ένα σκεύος ψησίματος δεν είναι στρογγυλό, ένα τηγάνι και μερικά γλάστρες υψηλής ποιότητας, βοηθήστε, να είστε τόσο ευγενικοί !!! !!

Fikznat, ένα άλλο σοβιετικό τηγάνι.

Fikznat, το ακούω για πρώτη φορά, ευχαριστώ, θα διαβάσω ...

Έχω μια επαγωγική κουζίνα Kuppersberg, πολύ κυκλοθυμική

Τι σημαίνει "moody";

- ιδιότροπο, λοιπόν, είναι σαν κορίτσι ... αυτό συμβαίνει όταν δεν δέχεται πάντα πιάτα για επαγωγικές κουζίνες και είναι πολύ υψηλής ποιότητας καλά μαγειρικά σκεύη που έκαναν φωτιά - διάβασα ένα σωρό φόρουμ, αλλά εμπιστεύομαι περισσότερο τα κορίτσια και τα αγόρια από το φόρουμ μας με τα χρυσά τους χέρια και σοφή κεφάλια, και πολλές φωτογραφίες των έργων τους είναι η καλύτερη απόδειξη ... από έσκυψα, έγραψα αυτό που νιώθω ..... Εμπιστεύομαι τη δική μας, εν συντομία, επαληθευμένη !!!!!!

αλλά εμπιστεύομαι περισσότερα κορίτσια και αγόρια από το φόρουμ μας

Αχ ... Είναι αμέσως σαφές ότι η Coopersberg ήταν σίγουρα συμβουλή να σας αγοράσει όχι εδώ.

:) Η αλήθεια δεν είναι εδώ, συμβούλευα τον εαυτό μου ... αλλά δεν μπορώ να πω ότι το μετανιώνω πραγματικά, ήθελα ένα κομψό σχέδιο, λευκό χρώμα, λειτουργικό, το κατάλαβα ... για τις προσφορές. Ανακάλυψα τα πιάτα στο πρώτο μαγείρεμα .... καλά, τίποτα δεν είναι λάθος, αυτός που δεν κάνει τίποτα, ότι πρέπει να γίνουμε σοφότεροι .... γενικά, περιμένω περισσότερες συμβουλές για τα πιάτα
Κουζίνα πίεσης 7 l (22 cm), ανοξείδωτο ατσάλι, Regent inox 93-PE-DS-7
Κατάλληλο για όλες τις σόμπες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. - Θα ήθελα να ακούσω μια γνώμη για αυτό το go-what you say-take ;!

Γεια σου κορίτσια, όλοι. Και από το τιτάνιο σειρά NMP ποια γραμμή να επιλέξετε για επαγωγή; υπάρχει ένας ειδικός, αξιόπιστος, ειδικός. Και μια άλλη ερώτηση δεν είναι το θέμα, στο φόρουμ μας μπορείτε να διαβάσετε κάπου πώς να καθαρίσετε την επαγωγή; Ευχαριστώ.

Επαγωγή Ferrat - ακριβής αλλά δύσκολο να βρεθεί. Υπάρχουν επίσης τηγάνια "special", αλλά πρέπει να κοιτάξετε με το γράμμα "I", αυτό ξεκινά, το οποίο είναι κατάλληλο για επαγωγή. Και να πλένεις το πάνελ - τίποτα δεν είναι πιο εύκολο, Olya, γιατί δεν λερωθεί, τίποτα δεν καίγεται! Έριξα όλα τα προϊόντα καθαρισμού κεραμικών από γυαλί, απλά σκουπίζω με ένα σφουγγάρι και ένα πανί μικροϊνών για να λάμψει. Και λάμπει!

Λάρης, έκαψα. Αυτό είναι ακριβώς το σημείο και κάποιο είδος επιδρομής. Στην αρχή ήταν δύσκολο να συνηθίσεις ένα τόσο γρήγορο βράσιμο και συχνά ο ζωμός για μια εφάπαξ σούπα για το μικρό έτρεξε έξω από το τηγάνι. Το χρησιμοποιώ για 1,5 μήνες. Δοκιμάστηκε με απορρυπαντικό πλυσίματος πιάτων - δεν πλένεται.

Έχω καεί.

; Ζωμός? Επαγωγή? Φαντασία ! Οι καυστήρες δεν θερμαίνονται εκεί! Ζεσταίνουν μόνο από τα πιο καυτά πιάτα. Έχετε επαγωγή; Ποτέ δεν έκαψα τίποτα (και όχι μόνο εγώ)! Φεύγει - ναι, συμβαίνει. Μετακινώ αμέσως την κατσαρόλα και σκουπίζω τον καυστήρα - δεν είναι ζεστό και δεν καίει - και συνεχίζω το μαγείρεμα. Αλλά ακόμη και αν δεν το σκουπίσει αμέσως, τότε όταν το σκουπίζετε με ένα υγρό σφουγγάρι - κανένα πρόβλημα, όλα ξεπλένονται εύκολα!

Θα τραβήξω μια φωτογραφία το βράδυ - θα σου δείξω.

Εδώ. Λέξη επαγωγής και 1800 w κίτρινο ήδη. Και πλάκα. Το σκουπίζω κάθε φορά που χύνεται.

Olya, δεν καταλαβαίνω! Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω ακούσει με επαγωγή! Για αρκετά χρόνια - όχι ένα στίγμα, το πάνελ λάμπει! Η αδερφή μου, η κόρη μου, οι φίλοι μου. Ίσως το γυαλί-κεραμικό επίστρωμα του κατασκευαστή σας είναι κακής ποιότητας;

[olgea]

olgea, Olya, μπορεί να είναι έντονο από το πλύσιμο, όπως το Shumanita

[olgea]

Olya, δεν καταλαβαίνω! Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω ακούσει με επαγωγή! Για αρκετά χρόνια - όχι ένα στίγμα, το πάνελ λάμπει!

Συμμετέχω. Η δική μου είναι ήδη δέκα ετών. Με εξαίρεση μερικές μικρο γρατσουνιές στην ίδια την πλάκα, το πάνελ μοιάζει να είναι φρέσκο ​​από το κατάστημα (t-t-t). Παρόλο που μπορούσα να το κάψω, τόσο τα δοχεία όσο και τα τηγάνια.))

olgea, ποια μάρκα έχετε; Το πάνελ φαίνεται άγνωστο. Μια Κινέζα ή τι; Λοιπόν, τότε δοκιμάστε καρδινάλιες θεραπείες - μια ξύστρα, Shumanit (ή οποιαδήποτε ανάλογα με καυστικό), ένα σφουγγάρι μελαμίνης, Sif ... Όλα αυτά δεν προκαλούν βλάβη στα κεραμικά γυαλιού, απλώς μην αφήνετε ένα κουρέλι με αλκάλια για μερικές ώρες. Λερώνονται και αφαιρούνται μετά από 15 λεπτά.

Αυτό είναι λοιπόν το Shteba. Και η σόμπα χρησιμοποιείται μόνο για 2 μήνες.

και ένα πανί μικροϊνών για λάμψη

δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το microfiber για επαγωγή, συμφωνώ εκατό τοις εκατό, ούτε ένα κουρέλι του δίνει μια τέτοια λάμψη και κατάσταση καινοτομίας)

Τέτοια σημεία μπορούν να εμφανιστούν εάν η σόμπα και το κάτω μέρος των πιάτων δεν πλυθούν αμέσως μετά τους βλαστούς.
Έχω αυτά όταν φεύγω και ο γιος μου μαγειρεύει (θα τηγανίσει τα κοτολέτες και μετά θα βάλει τον βραστήρα στον επόμενο καυστήρα).
Πλένεται με δυσκολία, κοσκινίζει με δυσκολία, σφουγγάρι μελαμίνης και μετά μικροΐνες.
Δεν έχω ξύστρες, οπότε δεν ξέρω, ίσως θα ήταν ευκολότερο να ξυστούν.

Όχι, ακόμη και σε τέτοιες καταστάσεις (συμβαίνει επίσης ότι φεύγω για μεγάλο χρονικό διάστημα και μετά μπορώ να βρω μια βρώμικη πλάκα), όλα ξεπλένονται εύκολα ταυτόχρονα.

Κανείς δεν μαγειρεύει στη σόμπα εκτός από εμένα. Και κάθε φορά που το σκουπίζω όταν κάτι τρέχει.

Δοκιμάστε να το τρίψετε με ένα υγρό σφουγγάρι μελαμίνης, με βοήθησε όταν υπήρχαν καμένα σημάδια στη σόμπα

Ευχαριστώ κορίτσια. Θα προσπαθήσω.

Δεν έχω ξύστρες, οπότε δεν ξέρω, ίσως θα ήταν ευκολότερο να ξυστούν.

Έχω.)) Μαγειρεύω σε εφημερίδες. Και αν η εφημερίδα λερώθηκε με γράσο και συνέχισα να το ζεσταίνω, τότε το λίπος αποστάζεται τόσο όμορφα στο ποτήρι. Είναι δύσκολο να το ονομάσουμε βρωμιά και τίποτα δεν γίνεται πραγματικά κίτρινο, αλλά το πλαίσιο κάτω από το παράθυρο βρίσκεται και μια ελαφριά μούρα είναι αμέσως ορατή. Αφαιρείται πολύ καλά με ξύστρα και μετά καθαρίζουμε μικροσκοπικά με μελαμίνη ή Sif.Αλλά σύμφωνα με όσα γράφτηκαν, η ξύστρα δεν θα βοηθήσει, νομίζω - είναι τραχύ από μόνη της.

Γεια σε όλους.
Έχω ήδη δοχεία (2 * 3,2 και 5 λίτρα από ανοξείδωτο χάλυβα, εκ των οποίων ένα 3.2 είναι διάτρητο στο καπάκι για την αποστράγγιση νερού) και μια κουτάλα, αλλά τι μπορείτε να πείτε για την επιλογή ενός τηγανιού και μιας κατσαρόλας για πιλάφι:
Frybest ROUND-L22-P για πιλάφι
Rondell RDA-290 τηγάνι

Μαγειρεύω σε εφημερίδες.

Από εσάς με πείραζες στη σόμπα ... Θα αγοράσω πιάτα όπως απαιτείται, αλλά τα χρειάζομαι πάντα.
Ο Zepter δεν θα δώσει στον Ikam ... Θα βάλω μια σόμπα αερίου σε μια μικρή κουζίνα. Δείτε πώς το βρήκα.
Λοιπόν οδήγησα το αυτοκίνητο στην κουζίνα ... πούλησα το αυτοκίνητο και αγόρασα ένα Zepter.

τι μπορείτε να πείτε για την επιλογή ενός τηγανιού και μιας κατσαρόλας για πιλάφι:
Frybest ROUND-L22-P για πιλάφι

Σίγουρα εναντίον! Η επικάλυψη είναι κεραμική, η οποία χάνει τις ιδιότητές της πολύ γρήγορα.

Ρίξτε μια ματιά στα τηγάνια Pyrex Attraction. Τα χρησιμοποιώ ως καζάνι χωρίς προβλήματα. Έχουμε 8 λίτρα για πιλάφι και 2,5 λίτρα για δημητριακά. Πολύ ικανοποιημένοι!
Απλώς κοιτάξτε: υπάρχουν σειρές που προορίζονται για επαγωγή, αλλά υπάρχουν σειρές που δεν είναι κατάλληλες για επαγωγή.
Υπάρχουν διαφορετικοί όγκοι, αλλά για pilaf, τα 3 λίτρα σίγουρα δεν αρκούν. Επιπλέον, μπορείτε να μαγειρέψετε ό, τι θέλετε σε αυτά τα τηγάνια.

Φαίνεται λοιπόν ότι η κάλυψη δεν είναι καν κακή - Ecolon Superior. Είναι η σειρά ψυχαγωγίας από χυτοσίδηρο;
Πού είναι η γυναίκα μου και ο κάδος των 6 λίτρων; Χρειαζόμασταν πλήρως 3 λίτρα για πιλάφι.

Όπως η κάλυψη δεν είναι καν κακή - Ecolon Superior. Είναι η σειρά ψυχαγωγίας από χυτοσίδηρο;
Πού είναι η γυναίκα μου και ο κάδος των 6 λίτρων; Χρειαζόμασταν πλήρως 3 λίτρα για πιλάφι.

1. Είναι το χυτοσίδηρο Frybest ROUND-L22-P; Εξάλλου, αλουμίνιο, όπως λένε οι πωλητές.
2. Δεν έχει σημασία πώς και τι είδους κεραμικά γράφουν, όπως δείχνει η εμπειρία της συντριπτικής πλειοψηφίας, σε έξι μήνες - kirdyk.
3. Κατά όγκο. Το μέγιστο που μαγειρεύετε είναι πιλάφι για μισό κιλό ρύζι. Αυτό είναι για δύο να τρώνε το πολύ 2 φορές. Εάν οι επισκέπτες του ατόμου 4 ήρθαν, τότε δεν θα είναι αρκετό. Και, χρησιμοποιώντας ως καζάνι, μπορείτε να μαγειρέψετε ντάλαμα, στιφάδο, χαβιάρι μελιτζάνας και πολλά άλλα. Απλώς λάβετε υπόψη ότι είναι άβολο να μαγειρεύετε σε ένα μικρό τηγάνι, ξεκινώντας από το ανακατεύοντας φαγητό και τελειώνοντας με τη διαρκή έλλειψη χώρου στο τηγάνι ...

Λοιπόν, τότε θα πάρω ένα Rondell Deep Burgundy 4,2 L RDI-701, το πωλούν για 4900r από μένα. Δεν απαιτείται μεγαλύτερη μετατόπιση χωρίς αμφιβολία. Συνήθιζα να μαγειρεύουμε πιλάφι σε 3 λίτρα κάποιου είδους κομμένου κώνου, ο οποίος καλύφθηκε με σίκαλη και ξεφλουδίστηκε μέσα. Ήταν αρκετό όταν η κόρη μου έμενε μαζί μας ...

σε 3 λίτρα κάποιου περικομμένου κώνου, ο οποίος καλύπτεται με σκουριά

Λάβετε υπόψη, Rondell Deep Burgundy - η εσωτερική επένδυση είναι σμάλτο. Όλα θα είναι εύκολο να το κολλήσουμε. Το μαγείρεμα σε μια τέτοια κατσαρόλα είναι καλό, αλλά το τηγάνισμα κάτι είναι προβληματικό. Και το πιλάφι προβλέπει πρώτα τηγάνισμα προϊόντων.
Εσύ αποφασίζεις.

Μια ενέδρα, διάβασα την τεχνική έκθεση στον ιστότοπο ότι δεν υπάρχει (((. Έτσι πρέπει να αναζητήσετε μια άλλη επιλογή.
Σε γενικές γραμμές, επέλεξα χυτοσίδηρο δοχείο V = 4L 240x115mm με καπάκι από χυτοσίδηρο Thermo Seaton

[Ιγκριγκ]

Ιγκριγκκαι πού τα αγοράζετε; Υπάρχουν πολλά δοχεία, αλλά όλοι θέλουν να αγοράσουν ένα καζάνι για πιλάφι για 5-6 λίτρα.

posuda-
Το καζάνι φαίνεται να είναι κατάλληλο μόνο για το φούρνο λόγω της δομής του. Σε γενικές γραμμές, το σχήμα του για μια φωτιά, όπως το καταλαβαίνω ...

[τρελός]

Υπάρχουν πολλά δοχεία, αλλά όλοι θέλουν να αγοράσουν ένα καζάνι για πιλάφι για 5-6 λίτρα.

Έχω γυάλινα κεραμικά στο σπίτι, αλλά δεν μπορώ να φανταστώ τη ζωή χωρίς πιλάφι.
Συνήθιζα να αγοράζω Woll, αλλά δεν κράτησε για περισσότερο από 1,5-2 χρόνια. Αλίμονο! Δεδομένου του τρέχοντος ακριβώς τρελός Οι τιμές για την Woll έπρεπε να αναζητήσουν μια εναλλακτική λύση. Έτσι βρήκα το αξιοθέατο από το Pyrex για 8 λίτρα. Στο σπίτι σας, πριν από ενάμισι χρόνο το αγόρασα για 2800. Τον Ιούνιο αγόρασα επίσης 2,5 λίτρα (διάμετρος 20 cm) για δημητριακά για μια ειδική προσφορά για 900 ρούβλια! Ναι, οι τοίχοι είναι λεπτότεροι από εκείνους των καζανιών, αλλά το μαγείρεμα πιλάφι είναι εξαιρετικό, δεν χρειάζεται καν να αναποδογυρίσετε το ρύζι για ακόμη και το μαγείρεμα. Δεν υπάρχει τίποτα να πούμε για το κουάκερ και οτιδήποτε άλλο. Η αντικολλητική επίστρωση δεν είναι κακή. Για επαγωγή, το ταψί μου είναι κατάλληλο, αλλά υπάρχουν ακριβώς τα ίδια τηγάνια που δεν έχουν χαλύβδινο ένθετο στο κάτω μέρος - είναι λίγο φθηνότερα, αλλά όχι για επαγωγή.
Κατ 'αρχήν, μπορείτε να κάνετε αναζήτηση στο Διαδίκτυο για άλλες μάρκες. Στις ΜΜ θα στείλω έναν σύνδεσμο σε ένα κατάστημα με εξαιρετικές τιμές και μια τεράστια επιλογή. Υπάρχει επίσης αυτο-παραλαβή, η οποία είναι σημαντική.

Arkady _ru,
Υπάρχουν καζάνια με διαφορετικούς τύπους πυθμένα:
1. Σφαιρικό (τύπου γουόκ). Εκτός από το αέριο και τη φωτιά, δεν το χρησιμοποιείτε. Για το πιλάφι, είναι το πιο βολικό, καθώς η θέρμανση των προϊόντων είναι η πιο ομοιόμορφη και είναι πιο βολικό να ανακατεύετε.
2.Ημισφαιρικό. Στο κάτω μέρος υπάρχει μια μικρή επίπεδη περιοχή. Κεραμικά αέρια, φωτιά, γυαλί (στους μικρότερους καυστήρες).
4. Ευρεία επίπεδη βάση, σχεδόν κάθετοι τοίχοι. Υπάρχουν για επαγωγή και όχι.
Και όλα μπορούν να ονομαστούν καζάνια χωρίς αμφιβολία!

Γι 'αυτό με παραπλανήσατε στη σόμπα ...

Δεν αγοράσατε λοιπόν το τσι;
Αγόρασα ένα πλακάκι επιτραπέζιο για το δρόμο χθες. Θεέ μου, τι δυσάρεστο ζελέ ψάρια σου ... μετά από ένα κανονικό πάνελ.

Αγόρασα ένα πλακάκι επιτραπέζιο για το δρόμο χθες. Θεέ μου, τι δυσάρεστο ζελέ ψάρια σου ... μετά από ένα κανονικό πάνελ.

Όχι!
Το σημείο εκκίνησης δεν είναι το σωστό: σε σύγκριση με το πλακάκι "Dream", η επιτραπέζια επαγωγή είναι ένα πραγματικό όνειρο που έγινε πραγματικότητα!

[Ιγκριγκ]

Ιγκριγκ, Δεν το έχω καταφέρει ακόμη, αλλά θα προσπαθήσω να γυρίσω τη συμπεριφορά του ίδιου μαγειρικού σκεύους σε δύο καυστήρες - παλιά και "νέα"
Και ναι, θυμάμαι πόσο καιρό μαγειρεύω το μπορς σε αυτό το "Όνειρο", ίσως είναι πολύ σωστό.
Αλλά αυτά τα κόλπα που κάνω στον πίνακα, εδώ δεν μπορώ να επαναλάβω ακόμη και κοντά. Αυτό είναι πολύ, λυπάμαι πολύ, παρόλο που δεν το περίμενα.