Ψωμί σίκαλης με βύνη και άνηθο

Ψωμί σίκαλης με βύνη και άνηθο

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	280 ml
αλεύρι σίκαλης	150 γρ
Αλεύρι σίτου	250 γρ
Αλας	1,5 κουτ.
Βύνη	2 κουτ
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ
Πράσινα άνηθο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Σπόρους κύμινου)	2 κουτ
Ηλιέλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το ψωμί είναι χωρίς προβλήματα, απλό και ταυτόχρονα νόστιμο. Τέλεια, απαλή και αρωματική, άρεσε σε όλη την οικογένεια
• Απλώνουμε τα συστατικά, αν βάλετε το χρονομετρητή (καθυστερημένο μαγείρεμα), τότε ρίξτε απαλά τη μαγιά πάνω από το αλεύρι για να αποκλείσετε την επαφή με το νερό. Βύνη προ ατμού με 20 ml βραστό νερό. Ψιλοκόψτε τον άνηθο και προσθέστε στο δοχείο μαζί με τους σπόρους κύμινου, έβαλα τα πάντα ταυτόχρονα και όχι στο μπιπ. Όταν φορτωθούν όλα, πατήστε το κουμπί έναρξης :)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

750 γρ

Ώρα προετοιμασίας:

3:39 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

2 γαλλικό ψωμί