Κουζίνα πίεσης Redmond RMC-PM4507

Ρωσικά, συνειδητοποίησα ότι η βαλβίδα στην εσοχή πρέπει να ανέβει. Εγώ ο ίδιος δεν πιστεύω στο γάμο, γιατί πρέπει να ελέγχονται οι συσκευές πριν από την πώληση. Διαφορετικά, ποιο είναι το σημείο, είναι ακόμη υπό εγγύηση ... Αλλά η αρχή διαχείρισης είναι τόσο απλή και ξεκάθαρη που δεν μπορώ να φανταστώ τι κάνω λάθος. Πριν από αυτό, γνώρισα την τεχνική χωρίς προβλήματα. Θα ξαναπροσπαθήσω.

δεν υπάρχει πανικός) ανεβαίνει, αλλά οπτικά δεν είναι τόσο καθαρά ορατό. Λιγότερο από ένα εκατοστό και βρίσκεται στην εσοχή - μην το περιμένετε πάνω από το καπάκι))

1. η βαλβίδα, η οποία είναι με ένα στόμιο, θα πρέπει να σας κοιτάξει
2. όπως γράφτηκε παραπάνω, ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό, κλείστε το καπάκι (έως ότου κάνει κλικ)
3. ορίστε 20 λεπτά
4. Δοκιμάστε περίπου 10 λεπτά αργότερα - ανοίγει το καπάκι (λογικά, θα πρέπει να είναι κλειδωμένο)
5. εάν ανοίξει - ανοίξτε και ελέγξτε αν το νερό βράζει

[δεν ανοίγει]

Προσπάθησα να ανοίξω το καπάκι (σε ​​περίπτωση που ξαφνικά δεν το έκλεισα) - δεν ανοίγει.

Mashery, έτσι το καπάκι ήταν μπλοκαρισμένο - δεν κινήθηκε καθόλου, εφαρμόστηκε σφιχτά στο τηγάνι ή κινήθηκε και απλά δεν μπορούσατε να το ανοίξετε;
Ίσως κάτι δεν πάει καλά με την κλειδαριά;
Η κλειδαριά πιάνει και συγκρατεί τη βαλβίδα!

[Φαίνεται ότι η Temka μας έκανε δίαιτα μαζί.]

Φαίνεται ότι η Temka μας έκανε δίαιτα μαζί.
Δεδομένου ότι το Redmond μου βρίσκεται στη ντάκα και το μαγειρεύω μόνο τα σαββατοκύριακα - δείχνω ότι μαγειρεύω σε άλλες γλάστρες.

Έψησα ένα cheesecake "Fair". Κουζίνα πίεσης VIMAR 164.
Βρήκα ένα πακέτο τυρί cottage με προθεσμία στο ψυγείο.
Έψαχνα για κάτι που δεν θα χαθεί - συνάντησα αυτήν την κατσαρόλα.
Έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή, μόνο πρόσθεσα σταφίδες στο πηγμένο γάλα.
Έψησα για 1 ώρα 10 λεπτά - 45 και 25. Άκουσα ότι μύριζε έντονα κακάο και το απενεργοποίησα.
Λοιπόν - αυτό συνέβη.



Αμέσως ήταν ψηλότερη, ενώ γύρισε και κάθισε. Ίσως ήταν απαραίτητο να περιμένουμε να κρυώσει, αλλά δεν ήταν πλέον αναμενόμενο! Εδώ ...

Έφτιαξα μια γραφή. Κουζίνα πίεσης VIMAR 164.
Αν και δεν υπάρχουν οδηγίες για αυτό, το έψησα σε αλουμινόχαρτο.

Λειτουργία ψησίματος η βαλβίδα είναι ανοιχτή - 2 φορές για 45 λεπτά.

Sintered - εξαιρετικό!

Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω το POLARIS FLORIS ως Sous Vide - μαγειρεύοντας σε κενό.
Αφού διάβασα καλές κριτικές, αγόρασα 2 στήθη κοτόπουλου (νομίζω ότι δεν θα μου αρέσει ξαφνικά για δοκιμή).
Χύθηκε καρυκεύματα και σε ένα ταψί.
Φυσικά, δεν μπορούσα να δημιουργήσω ένα κενό, αλλά έσπασα τον αέρα όσο το δυνατόν περισσότερο.
Το έβαλα στο "Multipovar" 60 μοίρες και 4 ώρες.
Εδώ είναι το αποτέλεσμα


Η γεύση είναι ζουμερή και πολύ τρυφερή.

Και για δείπνο, ένα κοτόπουλο (κοτόπουλο) στο δικό του χυμό. Κουζίνα πίεσης VIMAR 164
Εδώ

Απολύτως κατεψυγμένο κοτόπουλο (1kg 100gr), πλένεται, σκουπίζεται, τρίβεται με αλάτι και πιπέρι.
2 κρεμμύδια, 1 καρότο, βαριέται στο τηγάνισμα (φτιάχτηκε ένα μαξιλάρι κοτόπουλου) και πάνω από το ίδιο το πουλί, δεν πρόσθεσε νερό.
Ρύθμισα τη λειτουργία "Extinguishing" για 40 λεπτά.
Παρατήρησα όταν βάζετε κατεψυγμένα σε ζεστό - σχηματίζεται πολύς ατμός. Τράβηξε ελαφρώς την κατσαρόλα από τη λαβή προς τα πάνω και απότομα προς τα κάτω (συμβουλή του Alexey). Η βαλβίδα έκλεισε αμέσως και μετά από 2 λεπτά το ταχύμετρο έδειξε το χρόνο.
Δεν άφησα την πίεση. Μεταφέρεται αμέσως σε γυάλινο ταψί.
Κατά τη μεταφορά τα φτερά έπεσαν... Ήταν απαραίτητο να ρυθμίσετε 30 λεπτά.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, βραστά κέρατα για ένα πιάτο.
Το παγωμένο κοτόπουλο βγαίνει πολύ πιο μαλακό, πιο νόστιμο και πιο ζουμερό από το παγωμένο κοτόπουλο.
Η γνώμη δεν είναι μόνο δική μου, αλλά και αυτή της οικογένειάς μου.

Νομίζω ότι πίνω καφέ το πρωί. Θα το κάνω χωρίς πρωινό (για γνωστούς σκοπούς).
Λοιπόν, έπρεπε να έχω πάει σε αυτό το θέμα. Ω! Λέντσικ! Τι υπέροχη! Πώς μπορείτε να το δείτε αυτό νωρίς το πρωί. Το σάλιο μπορεί να εξαντληθεί.
Λινάρι, τι είναι το POLARIS FLORIS; Ξέρω το είδος του προσωπικού για τη Σου.

Κορίτσια, κανείς δεν διέταξε ένα εφεδρικό μπολ; Μόλις παραγγέλνω ένα ανοξείδωτο μπολ, μόνο που λέει ταιριάζει στο Redmond 110, τώρα ανησυχώ αν ταιριάζει 4507.

Λινάρι, τι είναι το POLARIS FLORIS; Ξέρω το είδος του προσωπικού για τη Σου.

Albinka, σε παρατήρησα σε αυτό το Temko

POLARIS FLORIS multicooker, το αγόρασα για καλοκαιρινή κατοικία και μετά το αντικατέστησα με το Redmond. Έχει "Multipovar" και η θερμοκρασία ρυθμίζεται από 30 βαθμούς έως 160 βαθμούς σε 10 λεπτά. Και ο χρόνος ρυθμίζεται επίσης. Έτσι αποφάσισα να το δοκιμάσω. Αν και προτείνουν θερμοκρασία 62 βαθμών, έθεσα 60 ​​λεπτά για 4 ώρες. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Lenchik, οπότε έχω έναν πολυ-μάγειρα στο dex 60 και υπάρχει μόνο 60 μοίρες (υπάρχει ένα βήμα 20 μοίρες). Δοκιμάστε το εάν.

Lenchik, οπότε έχω έναν πολυ-μάγειρα στο dex 60 και υπάρχει μόνο 60 μοίρες (υπάρχει ένα βήμα 20 μοίρες). Δοκιμάστε το εάν.

Δοκιμάστε και νομίστε ότι θα λειτουργήσει. Απλώς προσπαθήστε να πιέσετε τον αέρα όσο το δυνατόν περισσότερο, εάν επιπλέει, βάλτε μια πλάκα στην κορυφή, η σακούλα πρέπει να είναι πλήρως καλυμμένη με νερό.

Κορίτσια, κανείς δεν διέταξε ένα εφεδρικό μπολ; Μόλις παραγγέλνω ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι, μόνο που λέει ότι ταιριάζει στο Redmond 110, τώρα ανησυχώ αν ταιριάζει 4507.

Δεν έχω παραγγείλει, αλλά νομίζω ότι αν τα μεγέθη ταιριάζουν, τότε θα το κάνει.
Αυτή η κατσαρόλα έχει ένα πολύ ωραίο μπολ. Αποφάσισα να το χρησιμοποιήσω χωρίς εφεδρικό τροχό, αλλά έχω 3 toons.
Και αν ένα, τότε φυσικά χρειάζεστε!

Έχω 4 multicooker, αλλά μου αρέσει να έχω εφεδρικά μπολ (πιθανώς ένα χόμπι) Αλλά δεν έχω δει ακόμα ένα τόσο υπέροχο μπολ, σήμερα έλαβα ένα μήνυμα ότι δεν έχουν παραδοθεί ακόμη μπολ cooker στην Ουκρανία.

Έχω 4 multicooker, αλλά μου αρέσει να έχω εφεδρικά μπολ (πιθανώς χόμπι) Αλλά δεν έχω δει τόσο υπέροχο μπολ ακόμα, σήμερα έλαβα ένα μήνυμα ότι τα μπολ με πίεση δεν έχουν παραδοθεί ακόμη στην Ουκρανία.

Είναι κρίμα φυσικά, αλλά νομίζω ότι θα το κάνουν. Είναι θέμα χρόνου.

Πού είναι η συζήτηση; Δεν το αγόρασε κανένας;

Έχω αυτό το θαύμα. Περιέλαβε επίσης ένα καλώδιο με διακόπτη και ένα βιβλίο συνταγών. Ο χρόνος μαγειρέματος ρυθμίζεται χειροκίνητα. Μου αρέσει αυτό με την έννοια, είμαι, όπως λένε, η ερωμένη μου. Σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης, υπάρχει επίσης ένα σύστημα προστασίας έτσι ώστε ο βοηθός στην κουζίνα να μην γίνει εχθρός. Μου αρέσει επίσης η λειτουργία του για την επαναθέρμανση του τελικού πιάτου. Αξίζει να σημειωθεί το μπολ, το οποίο έχει μια ειδική επίστρωση. Χάρη σε αυτόν, τίποτα δεν έχει κάψει ποτέ.

Κορίτσια, παρακαλώ γράψτε τις διαστάσεις του μπολ πίεσης: ύψος, διάμετρος με και χωρίς πλευρές, περιφέρεια στην κορυφή και διάμετρος του κάτω μέρους. Είναι πολύ απαραίτητο να επιλέξετε ένα μπολ για μια άλλη κουζίνα.

[ΜΠΟΥΛΛΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΟΥΚ. ΥΛΙΚΟ - ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ ΧΑΛΥΒΟΣ (λεπτό). VOLUME - 5 λίτρα. Τιμή: 250,00 UAH.]

Κορίτσια, παρακαλώ γράψτε τις διαστάσεις του μπολ πίεσης: ύψος, διάμετρος με και χωρίς ζάντες, περιφέρεια στην κορυφή και διάμετρος του κάτω μέρους. Είναι πολύ απαραίτητο να επιλέξετε ένα μπολ για μια άλλη κουζίνα.

ορυχείο στη ντάκα, αλλά αυτός ο εφεδρικός τροχός μπαίνει σαν ντόπιος. Και τα μεγέθη φαίνεται να είναι τα ίδια.
Επίσης, τα μπολ από dex40 και SV saturn είναι παρόμοια με αυτό.

ΜΠΟΥΛΛΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΟΥΚ. ΥΛΙΚΟ - ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ ΧΑΛΥΒΟΣ (λεπτό). VOLUME - 5 λίτρα. Τιμή: 250,00 UAH.
Κατάλληλο για ηλεκτρική κουζίνα μάρκας 6050, DEX 40, Elbee, Saturn ST-MC9184.

Εσωτερική διάμετρος - 22,0 cm.
Η εξωτερική διάμετρος είναι 24,0 cm.
Ύψος - 13,5 εκ.
Περιφέρεια μπολ ακριβώς κάτω από το χείλος - 69,5 cm

ορυχείο στη ντάκα, αλλά αυτός ο εφεδρικός τροχός μπαίνει σαν ντόπιος. Και τα μεγέθη φαίνεται να είναι τα ίδια.
Επίσης, τα μπολ από dex40 και SV saturn είναι παρόμοια με αυτό.

Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας, αλλά ... Έχω ύψος 14, περίμετρο 70.

Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας, αλλά ... Έχω ύψος 14, περίμετρο 70.

Τι είδους χύτρα είναι αυτό;

Τι είδους χύτρα είναι αυτό;

Polaris PPC 0305AD

κορίτσια, βοήθεια!
Αποφάσισα για έξι μήνες, επέλεξα και όταν πήρα λάθος λέξη για όλους, αγόρασα αυτήν την κουζίνα. Μου αρέσει πολύ, αλλά είμαι αρχάριος. Τηγανητές πατάτες σήμερα, εξηγήστε μου ποιος μπορεί,
1. κλείστε πρώτα το καπάκι, γυρίστε τη βαλβίδα σε "κλειστή", μόνο τότε ρυθμίστε τα λεπτά;
Ξεκίνησα να τηγανίζω πατάτες, 24 λεπτά, άρχισα να τηγανίζω και γρήγορα και χρειάζομαι λίγο λάδι, έριξα το πρόγραμμα, έκλεισα το καπάκι, όπως ήθελα να σβήσω, γύρισα τη βαλβίδα "κλειστή", φυσικά δεν έσβησε, αλλά άλλαξε στη θέρμανση. στη συνέχεια σε θέρμανση, μετά σε θέρμανση, οπότε δεν τηγανίζω τις πατάτες.Πώς έπρεπε να κάνω λήψη του προγράμματος; και μπορείτε να το κάνετε καθόλου; Συγγνώμη για τις ανόητες ερωτήσεις, αλλά αυτό είναι λίγο σφιχτό
έως ότου δεν το έκανε, ηρέμησε και μετά άνοιξα πάλι το τηγάνισμα, αλλά ένας καλός σύζυγος ήρθε και με βιδώνει εδώ και πάλι το SC άλλαξε στη θέρμανση Βοήθεια, εξηγήστε πώς είναι σωστό;

Για να αποτρέψετε τη μετάβαση της κουζίνας πίεσης σε λειτουργία θέρμανσης, μετά το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, απενεργοποιήστε την (ο διακόπτης είναι στο καλώδιο). Εάν θέλετε να συνεχίσετε, ρυθμίστε ξανά την ώρα και πατήστε το κουμπί στο καλώδιο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η ενδεικτική λυχνία ΘΕΡΜΑΝΣΗ και ΠΙΕΣΗ εναλλάσσεται μεταξύ τους, ακόμα και αν μαγειρεύετε χωρίς πίεση.
Και επίσης, όπως το καταλαβαίνω, τηγανίζατε πατάτες με κλειστή βαλβίδα, υπό πίεση. Για να σχηματιστεί πίεση, απαιτείται ατμός και αυτό απαιτεί υγρό. Εάν μαγειρεύετε χωρίς υγρό, τότε η βαλβίδα πρέπει να είναι ανοιχτή και συνιστάται να τηγανίζετε με ανοιχτό καπάκι και να ψήνετε με κλειστό.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Συμβουλευτείτε περισσότερα παρακαλώ ...
- Το έβαλα πρώτα για 24 λεπτά και μετά το γύρισα πίσω μετά από 7-10 λεπτά. Είναι όλα αυτά ήδη; ακυρώνεται το πρόγραμμα; Απενεργοποιήστε το, ζητήστε για παράδειγμα άλλα 10 λεπτά. και ενεργοποιήστε το ξανά - σωστά;
- και αν σημειωθεί, τι κάνει; Ω! στο σπίτι όλοι με γελούν, κλαψούρησα τόσο πολύ που χρειαζόμουν, αλλά τώρα δεν μπορώ να τα καταφέρω
- και αν τηγανίστηκα και μετά την κάλυψα με καπάκι, τότε αφήνω τη βαλβίδα ανοιχτή και το SC συνεχίζει να τελειοποιεί αυτά τα 24 λεπτά ???

Ευχαριστώ για οποιεσδήποτε συμβουλές, θα ήθελα να το συνηθίσω το συντομότερο δυνατό και ακόμα να ευχαριστήσω την οικογένειά μου με έως και 4 άτομα

Δεν είμαι σίγουρος αν αυτό είναι σωστό ή όχι, αλλά επίσης αυξάνω ή μειώνω το χρόνο κατά το μαγείρεμα γυρίζοντας τον τροχό. Το πρόγραμμα σταματά μόνο μετά το τέλος του χρόνου μαγειρέματος ή εάν είναι απενεργοποιημένο το καλώδιο.
Και το γεγονός ότι τα τσιμπούρια με ενόχλησαν στην αρχή, αλλά μετά σταμάτησα να το προσέχω, μετά από λίγο το τσεκ.

Στην αρχή της ανάπτυξης της πολλαπλής κουζίνας και της κουζίνας πίεσης, ειδικά αν η κουζίνα είναι η πρώτη, όλοι έχουν τέτοια προβλήματα και όταν καταλαβαίνετε πώς λειτουργεί αυτή η συσκευή, τότε όλα λειτουργούν.

Έχω την πρώτη κουζίνα πίεσης και το multicooker είναι 4, αλλά προς το παρόν δεν λειτουργεί πολύ καλά. Σήμερα έβαλα το κρέας και τις πατάτες για 40 λεπτά, η βαλβίδα είναι ανοιχτή, αφού δεν υπήρχε υγρό, μετά από 20 λεπτά την ανοίγω για ανάμιξη και αλάτι και έκπληξη - το κρέας και τα κρεμμύδια καίγονται και οι πατάτες είναι ωμές. Έπρεπε να χύσω λίγο νερό και επειδή άρχισε να σχηματίζεται ατμός, δεν μπορούσα να κλείσω το καπάκι, έπρεπε να το κλείσω, να το αφήσω να σταθεί με το καπάκι ανοιχτό για περίπου 5 λεπτά και μόνο τότε το καπάκι έκλεισε. Εργαστείτε για λάθη - δεν ήταν απαραίτητο να τηγανίσετε το κρέας και τα κρεμμύδια, αλλά να το βάλουμε αμέσως με τις πατάτες.

Δυστυχώς, μαθαίνουμε από λάθη. Θα υπάρξουν ερωτήσεις, αν μπορώ να απαντήσω.

είναι καλό που υπάρχει Διαδίκτυο.
υπάρχει μια σαφής ακολουθία φόρτωσης, για παράδειγμα: βάλτε φαγητό, γυρίστε το καπάκι, κλείστε τη βαλβίδα, ... ή; Θέλω τώρα να ελέγξω την κλειστή λειτουργία. Έβαλα κομμάτια κρέατος, έχυσα νερό, έκλεισα το καπάκι για κάποιο λόγο με τη βαλβίδα κλειστή, το έβαλα για 25 λεπτά και περίμενα. Ανάβει με κόκκινο χρώμα, μετά κίτρινο, το πρόγραμμα έχει τελειώσει (είτε λειτουργεί είτε όχι, είναι σιωπηλό, δεν τσεκάρει), το κίτρινο είναι ενεργοποιημένο. κουμπί, είμαι σε απώλεια, το κρέας μου μαγειρεύεται εκεί ή όχι;

όλα είναι ξεκάθαρα, το καπάκι μπορεί να ανοίξει, σημαίνει ότι δεν έχω πιέσει ... δεν κατάλαβα κάτι εδώ

Μην δώσετε προσοχή στην επιλογή, το πρόγραμμα θα τελειώσει όταν το βέλος στον τροχό βρίσκεται στην κορυφή και ο καθορισμένος χρόνος τελειώσει. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, θα ηχήσει ένα κουδούνι, εάν μετά το κουδούνι το κουμπί του καλωδίου δεν είναι απενεργοποιημένο, η κουζίνα πίεσης θα μεταβεί σε λειτουργία θέρμανσης, εάν δεν θέλετε να θερμανθεί το φαγητό, τότε απενεργοποιήστε το. Και αυτό που καίει εναλλάξ στη συνέχεια ΘΕΡΜΑΝΣΗ, τότε ΠΙΕΣΗ πρέπει να είναι έτσι. Όταν η ΘΕΡΜΑΝΣΗ είναι ενεργοποιημένη, τότε υπάρχει εντατική θέρμανση αυτή τη στιγμή και όταν δεν υπάρχει ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΠΙΕΣΗ και η θερμοκρασία μειώνεται, τότε η ΘΕΡΜΑΝΣΗ ενεργοποιείται ξανά και ούτω καθεξής. Έχω ήδη γράψει ότι αυτή είναι η αρχή λειτουργίας όλων των MV και SV. Όταν μια κουζίνα πίεσης λειτουργεί με ανοιχτή βαλβίδα, ο ατμός βγαίνει από αυτήν πολύ δυνατά και όταν είναι κλειστός, υπό πίεση, ο ατμός βγαίνει από τη βαλβίδα σχεδόν ανεπαίσθητα.Στο τέλος της διαδικασίας, πρέπει να περιμένετε να πέσει η πίεση ή να ανοίξετε τη βαλβίδα για να διαφύγει ο ατμός, αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, μπορείτε να κάψετε σοβαρά τον εαυτό σας.

Εάν δεν ασκούσε πίεση, τότε η βαλβίδα ήταν ανοιχτή ή το καπάκι ήταν κακώς κλειστό. Η βαλβίδα είναι κλειστή θα πρέπει να σας κοιτάζει, αλλά είναι ανοιχτή από εσάς

Πήγα σε ένα επαγγελματικό ταξίδι, φυσικά δεν πήρα μια κατσαρόλα μαζί μου .. Ήρθα, έπεσα για αυτό :) Έκανα: Μαρμελάδα (δαμάσκηνα + φραγκοστάφυλα + ζάχαρη + μια κουταλιά ζελατίνη), λεμονάδα (λεμόνια + μανταρίνια + ζάχαρη + φραγκοστάφυλα), σούπα μπιζελιού με καπνιστό κόκκαλο με χοιρινό .. και ζεστό κρασί - θερμαινόμενο)) Εάν υπάρχουν ερωτήσεις στα παραπάνω (χρονοδιακόπτης), θα απαντήσω με χαρά! Έκανα επίσης γεμιστό λάχανο, με λάχανο μεσαίας περιόδου από τον κήπο της μαμάς)) .. 8 λεπτά - υπό πίεση ..))) Μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας! ο χυμός εξακολουθεί να ρέει από το χέρι))
Σαν παιδί, η μητέρα μου με δίδαξε: αν μπορείτε να πάρετε ένα γεμιστό λάχανο στο χέρι σας, τότε είναι ΜΠΛΕΜΒΡΥ)) Εάν όχι, τότε ο κιμάς είναι τυλιγμένος σε λάχανο)) Τηρούσα πάντα αυτήν την εντολή .. ακόμη και στο στρατό στην κουζίνα μας για 7-8 λεπτά, με σάλτσα ..

Πήγα σε επαγγελματικό ταξίδι, δεν πήρα ένα ποτ μαζί μου, φυσικά) .. Έφτασα, το κατάλαβα :)

Alexey, καλώς ήλθατε πίσω!
Η ίδια εβδομάδα στο φόρουμ δεν έπεσε - διακοπές. Χθες το κατάλαβα. Μαγειρεύω πολύ, αλλά στο Vimara. Ρέντμοντ στη χώρα.
Αυτή είναι η εικόνα που βρήκα στην κουζίνα σήμερα το πρωί.

Χθες έψησα το "Omelkin grape pie" στο Vimara - 1 ώρα 10 λεπτά.
Αφήνοντας να κρυώσει, δεν ήθελε να κόψει ζεστό - αυτά είναι τα απομεινάρια του βραδινού τσαγιού.
Δεν θα περιγράψω τη γεύση - όλα είναι καθαρά και έτσι.

Ευχαριστώ για τις συμβουλές! Κατάλαβα, φίλοι! Μαγειρεύω όλο το Σαββατοκύριακο και όλα λειτούργησαν! Έκανε σούπα, φαγόπυρο, ακόμη και ψητή πίτσα. Αυτό είναι τάξη! Το φαγητό διαφέρει πραγματικά στη γεύση. Η πίτσα δεν είχε καν χρόνο να κρυώσει - τα έφαγαν τα παιδιά. Αφράτο, ζουμερό. Το έκανα ταυτόχρονα στο φούρνο - υπάρχει μια διαφορά (φούρνος αερίου, είναι πιο ξηρό εκεί). Γενικά, χάρη σε όλους για τα σχόλια, βοήθησαν στην επιλογή !!!

Μάμελ, χαίρομαι πολύ που γίνατε φίλοι με την κουζίνα. Ξεκίνησε το πρόβλημα Down και Out. Έχω ήδη 4 multicooker και 1 pressure cooker, αλλά θέλω περισσότερα ...

Μάμελ, χαίρομαι πολύ που γίνατε φίλοι με την κουζίνα. Ξεκίνησε το πρόβλημα Down και Out. Έχω ήδη 4 multicooker και 1 pressure cooker, αλλά θέλω περισσότερα ...

Δεν υπάρχει θέση στην κουζίνα ... ενώ εργαζόμαστε σε ένα ...

Ναι, το μέρος στην κουζίνα είναι μια καταστροφή, έχω ήδη πιάσει εν μέρει το μπαλκόνι. Ο σύζυγος γκρινιάζει. Μόλις μαγειρεύω λαχανικά στη σαλάτα με κλειστή βαλβίδα για 20 λεπτά, με αποτέλεσμα, τα καρότα να μαγειρεύονται πολύ καλά, και οι πατάτες να βράζονται λίγο, πιθανώς πιάστηκε η γρήγορα βρασμένη ποικιλία.

Δεν υπάρχει θέση στην κουζίνα ... ενώ εργαζόμαστε σε ένα ...

Όλοι το πιστεύουν στην αρχή και μετά αγοράζουν όλο και περισσότερα ...
Χθες έπεισα τον σύζυγό μου να φτιάξει μικρά ράφια στην κουζίνα (αγόρασα ένα έτοιμο στο Epicenter).
Τώρα ονειρεύομαι ένα ακόμη

Χθες έβρασα πατάτες (σε νερό), τις κόβω στα μισά, τις βάζω για 20 λεπτά. - βρασμένο, χρειάζεστε λιγότερα. Σήμερα το πρωί υπήρχε κόκκινο μπορς, όλα είναι καλά, και τα φασόλια (προ-εμποτισμένα) είναι ωμά. Αλλά πρώτα, έβαλα το κρέας στο οστό για 15-18 λεπτά, το έβγαλα, στη συνέχεια τηγάνισα τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα τεύτλα, χύσαμε το ζωμό εκεί, έβαλα τα φασόλια και όλα τα άλλα - αυτό είναι το αποτέλεσμα. Πρέπει να βράσετε φασόλια με κρέας. καλά, τίποτα - δεν θα υπάρξει εμπειρία. Έφυγα για δουλειά, θα έρθω και θα σκεφτώ κάτι ...

αλίευση ή κάτι τέτοιο, και όχι όλα ωμά, μπορεί να μην το εμπόδισαν σωστά ...

Είναι ακριβώς ότι τα ίδια τα φασόλια δεν μαγειρεύονται ταυτόχρονα, μερικά φασόλια βράζονται σε πουρέ πατάτας, ενώ άλλα είναι ακόμα σκληρά. Το τεστ για την ετοιμότητα των φασολιών ονομάζεται "πέντε φασόλια", δηλαδή, 5 φασόλια πιάνονται και όλοι δοκιμάζονται, εάν όλα τα φασόλια είναι μαλακά, τότε όλα τα φασόλια είναι έτοιμα και εάν τουλάχιστον ένα σκληρό φασόλι μαγειρεύεται περαιτέρω. Δεν έχω μαγειρέψει ακόμη φασόλια σε μια χύτρα, αλλά έβαλα ταυτόχρονα κρέας και όλα τα λαχανικά. Σήμερα αγόρασα φασόλια αύριο θα μαγειρεύω μπορς, τι θα γράψω.

Μετά το μπορς μου (το πρωί) το άφησα στη θέρμανση και για μεσημεριανό γύρισα σπίτι - το άνοιξα και κοίτα! Όλα μαγειρεύονται και βράζονται !!! Όλα τα φασόλια είναι έτοιμα και το μπορς είναι έτοιμο!
Χθες ετοίμασα το σαρλόττα σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου, φυσικά δεν μέτρησα τα συστατικά στις ζυγαριές, αλλά όλα αποδείχθηκαν καλά !!!! Δεν έπεσα, έψησα (φυσικά, η κορυφή είναι λευκή), έβαλα τα πάντα κάτω και πήγαινα ήρεμα για την επιχείρησή μου. Μου αρέσει όλο και περισσότερο το SC!

κάπως πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος, δεν είχα ποτέ φίλους μαζί του ... Ναι, και ειδικά με ψημένα προϊόντα, αλλά το μαγείρεμα στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι τουλάχιστον πιο βολικό και πιο εύκολο.

Αγαπητοί συμμετέχοντες στο φόρουμ! Μπορώ να συμμετάσχω σε αυτό το νήμα και να ρωτήσω για το έργο αυτής της κουζίνας πίεσης πολλαπλών κουζινών; Αγόρασα αυτήν την κατσαρόλα, είμαι πολύ χαρούμενος! Αλλά ..... μερικές φορές η πίεση δεν συσσωρεύεται σε λειτουργία κουζίνας πίεσης, αν και κάνω τα πάντα με τον ίδιο τρόπο, κλείνω πάντα το καπάκι με τη βαλβίδα στη θέση "ανοιχτή", κλείνω τη βαλβίδα, ρυθμίζω την ώρα και ..... μερικές φορές δεν συμβαίνει τίποτα. Δηλαδή, η θέρμανση βρίσκεται σε εξέλιξη, αλλά η πίεση δεν αυξάνεται. Μια άλλη φορά κάνω το ίδιο πράγμα και όλα πάνε όπως πρέπει! Ξεπλύνω τη βαλβίδα, πίεσα το καπάκι, αλλά ακόμα κάθε φορά μια λοταρία: τυχερός, άτυχος! Δεν υπάρχει τίποτα να σπάσει! Ίσως κάποιος το είχε αυτό;

Wikwick, για να αυξηθεί η πίεση και το multicooker να λειτουργεί σε λειτουργία cooker πίεσης, πρέπει να υπάρχει υγρό. Κατά το ψήσιμο και το ψήσιμο, λειτουργεί μόνο σε λειτουργία πολλαπλής κουζίνας, δηλαδή με ανοιχτή βαλβίδα. Ίσως αυτός είναι ο λόγος. Και επίσης προσέξτε τον δακτύλιο Ο, μερικές φορές δεν είναι επίπεδο. Τηγανίζετε κατά προτίμηση με το καπάκι ανοιχτό, ώστε να μην υπάρχει υπερθέρμανση.

Ευχαριστώ natalia27 για την απάντηση. Ξέρω για υγρό, δεν μπορώ να μαγειρέψω χωρίς αυτό. Για τηγάνισμα χρησιμοποιώ ένα κανονικό τηγάνι. Και μαγειρεύω κάτι σε χύτρα πίεσης για εξοικονόμηση χρόνου. Εδώ είναι το χυλό γάλα το πρωί, ναυτικά ζυμαρικά σύμφωνα με τη συνταγή από αυτό το φόρουμ, γεμιστές πιπεριές, πατάτες βραστές, κομπόστες. Δοκίμασα το φούρνο του Σαρλότ, μόλις λειτουργούσε, τη δεύτερη φορά βγήκε μετριασμένος. Πρόσφατα αγόρασα αυτήν την κατσαρόλα, αλλά το χρησιμοποιώ καθημερινά.

ω, κορίτσια το όνειρό μου έγινε πραγματικότητα - αγόρασα αυτό που είχα ονειρευτεί από καιρό. Το Multicooker Redmond RMC-250 είναι τώρα ο # 1 βοηθός μου στην κουζίνα. Αυτό είναι το νεότερο μοντέλο, δεν έχω συναντήσει κάποιο θέμα στο φόρουμ που είναι αφιερωμένο σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Μπορείς να μου πεις? Το κύριο χαρακτηριστικό της υγρής νοσοκόμας μου είναι η λειτουργία "Master Chef", η οποία σας επιτρέπει να αλλάξετε τα καθεστώτα θερμοκρασίας σε σχεδόν οποιοδήποτε πρόγραμμα. Βολικό, σωστά; Σε τελική ανάλυση, μας αρέσει να πειραματίζουμε στην κουζίνα. Η οθόνη είναι επίσης αρκετά καλή: πρώτον, βρίσκεται στο καπάκι και, δεύτερον, αλλάζει χρώμα (ενώ δείχνει εάν το πιάτο είναι έτοιμο). Για αυτές τις νοικοκυρές, όπως εγώ, που εκτιμούν πρώτα την ποιότητα, την ευκολία, τη λειτουργικότητα, είναι μια πολύ καλή επιλογή.

ω, κορίτσια, το όνειρό μου έγινε πραγματικότητα - αγόρασα αυτό που είχα ονειρευτεί από καιρό. Το Multicooker Redmond RMC-250 είναι τώρα ο # 1 βοηθός μου στην κουζίνα. Αυτό είναι το νεότερο μοντέλο, δεν έχω συναντήσει ένα θέμα στο φόρουμ που είναι αφιερωμένο σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Μπορείς να μου πεις? αν το πιάτο). Για αυτές τις νοικοκυρές, όπως εγώ, που εκτιμούν πρώτα την ποιότητα, την ευκολία, τη λειτουργικότητα, είναι μια πολύ καλή επιλογή.

Συγχαρητήρια για μια πολύ χρήσιμη αγορά.
Το μοντέλο σας είναι πολύ ενδιαφέρον. Αυτό είναι ένα νέο μοντέλο και επομένως δεν υπάρχει κανένα θέμα, αλλά νομίζω ότι θα εμφανιστεί σύντομα. Η κατσαρόλα σας είναι μια αργή κουζίνα, και στο temka μας υπάρχει μια κουζίνα. Είναι ελαφρώς διαφορετικό - λειτουργεί υπό πίεση. Θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε. Απολαύστε το μαγείρεμα!

Καλή υγεία σε όλους.
Την προηγούμενη μέρα, κοίταξα μια εστία πίεσης του Κρόνου για 6,0 λίτρα στο κατάστημα, και χθες πήγα να την αγοράσω.
Κέρατος, ή ίσως μοίρα, με πήρε στο "Μπουφέ". Και εκεί ... Redmond για λίγο πάνω από 60 cu. ε. Δεν μπορούσα να περάσω, δεδομένου του εξοπλισμού, υποστήριξης στο Διαδίκτυο σχετικά με επιπλέον. εξοπλισμός - αγοράστηκε.
Το βράδυ υπήρχε μπορς από το βιβλίο συνταγών. Ωραία εντύπωση. Η κατσαρόλα υπέμεινε τέλεια το σοτάρισμα. Η γεύση του μπορς με χοιρινό πλευρά ξεπέρασε τις προσδοκίες. Ο σύζυγος σημείωσε ότι η γεύση είναι σαν από το φούρνο.
Ο Borscht ονόμασε «τεμπέλης» Αφού σοτάρουσε τα κρεμμύδια και τα καρότα, και ένα σύντομο μαγείρεμα των τεύτλων, πέταξε τα πάντα ταυτόχρονα, χωρίς να ενοχλεί να μαγειρεύει ζωμό κρέατος. Ετσι:
- σοτάρισμα - 3-4 λεπτά,
- στιφάδο μείγματος λαχανικών με την προσθήκη τεύτλων (αντί για πάστα τομάτας - 2 ξινή ντομάτα) - 12-15 λεπτά,
- ρυθμίστε την πίεση - 15 λεπτά,
- μαγείρεμα - 30 λεπτά.

Ο όγκος εξόδου είναι περίπου 4 λίτρα. Ο συνολικός χρόνος είναι περίπου μια ώρα. Δεν ξέρω πολλά ή λίγα, αλλά είναι βολικό και καθόλου ενοχλητικό.
Ο άντρας έλειπε στην κουζίνα, μόνο ευχάριστο εντερικός (τυλιγμένο) τη μυρωδιά. Σιωπή και διακριτικός θόρυβος του χρονοδιακόπτη.

Και τώρα μια ερώτηση για ειδικούς, πείτε μου.
Σε ένα εξαιρετικό, ενημερωτικό βιβλίο συνταγών, ο χρόνος υποδεικνύεται για πιάτα που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση υψηλής πίεσης.
Αρα αυτο ειναι. Είναι αυτός ο συνολικός χρόνος ή ο "καθαρός" χρόνος, δηλαδή ο χρόνος που πρέπει να ρυθμιστεί μετά το κλείσιμο της βαλβίδας;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη διευκρίνιση. Γεια σε όλους, Βλαντιμίρ.

Θέλω να απαντήσω στον Mazayu σχετικά με την ώρα στο χρονοδιακόπτη. Ορίζω την ώρα αμέσως, νομίζω ότι το εγχειρίδιο σημαίνει το ίδιο πράγμα. Εάν έπρεπε να οριστεί ο χρόνος μετά το κλείσιμο της βαλβίδας, είμαι σίγουρος ότι θα είχε γραφτεί.

Smear, συγχαρητήρια για μια επιτυχημένη αγορά. Αγόρασα επίσης αυτή την ηλεκτρική κουζίνα κατά λάθος, ήμουν πολύ χαρούμενος που μπορούν να αγοραστούν επιπλέον μπολ. Όταν κλείσετε το καπάκι, επιλέξτε πρώτα τη θέση της βαλβίδας "Κλειστή" για μαγείρεμα υπό πίεση και "Άνοιγμα" για μαγείρεμα υπό πίεση και, στη συνέχεια, ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο. Έθεσα λίγο χρόνο με ένα περιθώριο για ένα σύνολο πίεσης. Καλή τύχη στη μάθηση.

[Ναταλία27]

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις και την προσοχή σας.

Ναταλία27 ιδιαίτερες ευχαριστίες για τα συγχαρητήρια και πρέπει να παραδεχτώ ότι η αγορά είναι πραγματικά επιτυχής.

Σήμερα, κατόπιν αιτήματος των κοριτσιών μου, μαγειρεύω πάλι το μπορς. Έβαλα το λάχανο σε 10 λεπτά. μέχρι το τέλος της γενικής διαδικασίας.
Βράστηκε λιγότερο και παρέμεινε ένα ευχάριστο λευκό-ροζ χρώμα.

Κι αλλα. Νόμιζα ότι τα κομπλιμέντα και οι επαίνους από τις γυναίκες μου ήταν απλώς ένα αφιέρωμα στον άντρα, τον πατέρα, τον παππού μου (και ας πούμε - το μικρό τους κόλπο)
Αλλά η εγγονή, που είναι αδιάφορη για το μπορς, ζήτησε συμπληρώματα σήμερα και είπε ότι από εκείνη τη στιγμή και μετά θα έτρωγε μόνο το μπορς μου.
Συνειδητοποίησα ότι αυτό είναι σοβαρό.

Χάρη λοιπόν στην υπέροχη κατσαρόλα. Με τη βοήθειά της, έγινα ηγέτης.

Σήμερα υπήρχε χυλό γάλα κεχριού από το βιβλίο συνταγών.
Έπρεπε να το μαγειρέψω δύο φορές στη σειρά. Το πρώτο μέρος καταναλώθηκε χωρίς ίχνος και αμέσως.

Μετά από λίγο, επιδόρπιο. Κέικ μελιού.
Το μισό έτρωγε έτσι με το τσάι και το δεύτερο αποφάσισε να μουλιάσει με ξινή κρέμα.
Η πίτα είναι νόστιμη, χωρίς αμφιβολία. Αλλά μούσκεμα έχει ακόμη καλύτερη γεύση.
Απλά πρέπει να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε να διαρρεύσει.

Το νεότερο μισό της οικογένειας μου παραπονιέται.
Εάν αυτό συνεχιστεί στο μέλλον, τότε οι δίαιτες και τα γυμναστήριά τους - στο πλάι.

Πραγματικά. Η γεύση του φαγητού από μια χύτρα πίεσης είναι σημαντικά διαφορετική.
Προφανώς, οι δηλώσεις του κατασκευαστή ότι η τεχνολογία συμβάλλει στη διατήρηση των θρεπτικών και γευστικών ιδιοτήτων δεν είναι μια κενή φράση.
Δεν λειτουργεί έτσι σε μια κατσαρόλα στη σόμπα.

Όταν το κουάκερ κεχριού κερασιού μαγειρεύεται σε ετοιμότητα σε 15 λεπτά και χωρίς συνεχή καταπάτηση κοντά στην κατσαρόλα, αυτό είναι ήδη πολλά πλεονεκτήματα!

Smear, πες μου παρακαλώ, έβαλε το λάχανο 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, πώς είναι αυτό; μαγειρεύατε υπό πίεση; ή αποσυνδέστε και ανοίξτε το καπάκι; )

Σήμερα ανακάλυψα ότι τώρα το Redmond μας βρίσκεται στο foxtrot μόνο για 499 UAH.
θεωρώντας ότι έχει ένα υπέροχο μπολ, έναν εφεδρικό δακτύλιο σιλικόνης, ένα ατμόπλοιο και μια βάση, αυτή είναι μια πολύ ωραία πρόταση.

[olla_13]

olla_13 ναι, εκτόξευσε την πίεση μετά το πρώτο στάδιο. Έβαλα το λάχανο και άλλα 10 λεπτά υπό πίεση.

Όταν ανακουφίζετε γρήγορα την πίεση, μην μετακινείτε τη βαλβίδα αμέσως στη θέση "Άνοιγμα" (μερικά από τα περιεχόμενα ενδέχεται να πετάξουν έξω).
Είναι απαραίτητο να απελευθερωθεί ελαφρά η κρίσιμη πίεση, με παλμούς, ανυψώνοντας τη μύτη της βαλβίδας και, στη συνέχεια, ανοίξτε εντελώς τη βαλβίδα.
Κατά την επανεκκίνηση, η πίεση αυξάνεται σχεδόν αμέσως.

Smear, σας ευχαριστώ πολύ.

Μόλις το αγόρασα στο foxtrot εκείνη την εβδομάδα. Αυτή είναι η δράση τους έως τις 27 Νοεμβρίου. 499 UAH και απαιτείται ασφάλιση 20 UAH.

Ο σύζυγός μου και εγώ αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε μπορς για να δοκιμάσουμε. Είναι αλήθεια ότι έσκυψαν, δεν διάβασαν ότι το συνιστούν. Το μπορς μυρίστηκε παντού, έπρεπε να το χύσω.
Τώρα το έβρασαν, η μυρωδιά παρέμεινε λίγο, αλλά νομίζω ότι θα εξαφανιστεί με τον καιρό. Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω κουάκερ για το παιδί σε αυτό