annet-de
Απόσπασμα: Θεία Besya

Μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμη και σε χυτοσίδηρο, αλλά ορισμένοι από τους κανόνες θα παραμείνουν αμετάβλητοι:
-αν χρειάζεστε νόστιμο κρέας, βάλτε το σε ζεστό νερό
- αν ο στόχος είναι ο πιο νόστιμος ζωμός - κρύος
Είναι απλό
Βράστε σε "τηγάνισμα", αφαιρέστε τον αφρό, προσθέστε ό, τι κάνετε προσθέστε σύμφωνα με τη συνταγή (ρίζες, μπαχαρικά, λαχανικά), στη συνέχεια κλείστε το καπάκι, τη βαλβίδα και επιλέξτε τη λειτουργία. Κατανοώ ότι είναι σημαντικό να "γρήγορα και απαλά", τότε η πίεση είναι πιθανώς 0,7 για 40 λεπτά.
Λοιπόν, ποια λειτουργία θα πρέπει να επιλέξετε στο τέλος;

Απόσπασμα: Gadgetochca
Το γύρισα, το γύρισα. Και φοβάμαι να μαγειρεύω ... Με πίεση ... Χωρίς οδηγίες και χωρίς τη βοήθειά σας, μάλλον δεν θα καταλάβω τι και πώς να κάνω με αυτές τις βαλβίδες ...
γιατί χωρίς οδηγίες; Δεν περιλαμβάνονται?
Θεία Μπέσια
Θα επέλεγα "κρέας"
Gadgetochca
Απόσπασμα: annet-de
γιατί χωρίς οδηγίες; Δεν περιλαμβάνονται?
Παράξενο, αλλά αντί για οδηγίες, δύο βιβλία συνταγών!
Θα αναζητήσω την έδρα στον ιστότοπο.
Μασίνεν
Gadgetochca, Συγχαρητήρια !!
Υπάρχει μια οδηγία και διαβάστε την προσεκτικά !!
Εάν κάτι, ρωτήστε.
Ναταλία Κ.
Απόσπασμα: Gadgetochca
Σήμερα έφτασε το shtebochka μου
ΡοζάλιαΣυγχαρητήρια
Μεταβείτε στην πρώτη σελίδα, όλα γράφονται εκεί
Gadgetochca
Μαρία, Ναταλία, ευχαριστώ! Νομίζω ότι θα σας βαρεθώ ακόμα εδώ! Αυτή είναι η πρώτη μου κουζίνα πίεσης!
Ναταλία Κ.
Απόσπασμα: Gadgetochca
Νομίζω ότι θα σας βαρεθώ ακόμα εδώ!
Ροζάλια, Όλα ειναι καλά. Και εμείς κάποτε ήμασταν τόσο ενοχλητικοί.
Λάρσεβσκ
Απόσπασμα: natalisha_31

Ροζάλια, Όλα ειναι καλά. Και εμείς κάποτε ήμασταν τόσο ενοχλητικοί.
Χειρότερος. Όσο θυμάμαι τον εαυτό μου, άκουσα, μύρισα, στάθηκα πάνω της, έριξα σκόνη. Τώρα όλα φαίνονται τόσο απλά και κοινά. Όλες οι κινήσεις και οι ενέργειες οδηγούνται στον αυτοματισμό.
Gadgetochca
Ναταλία, Λάρισα ευχαριστώ: τριαντάφυλλο: για την υποστήριξή σας! Αύριο θα κυριαρχήσω την ομορφιά (ή όμορφος;)! Ελπίζω να μην απογοητευτώ.
annet-de
βάλτε το κρέας ... ας δούμε τι συμβαίνει ...
Θεία Μπέσια
Λοιπόν, σχεδόν ψάρια ... το κρέας θα λειτουργήσει!
annet-de
σε γενικές γραμμές, θα αναφέρω ... βάλτε στο "κρέας" για 40 λεπτά στο τέλος, όχι πολύ μαλακό ... βάλτε σούπα για άλλα 30 λεπτά. στο τέλος, μαλακό, όπως επιθυμείτε. αλλά ξηρό ((τελικά, η θερμοκρασία ήταν πιθανώς υψηλή, όπως κατάλαβα στη σούπα, η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη; ίσως δοκιμάστε αυτό το πρόγραμμα την επόμενη φορά;)
το κομμάτι κρέατος ήταν μεγάλο - 1 κιλό.
Gadgetochca
Κορίτσια! Το προσωπικό ήρθε σε μένα χωρίς επιπλέον. δαχτυλίδια. Έτσι πρέπει να είναι; Το καλάθι ατμού δεν είναι τοποθετημένο στο πάνω μέρος του μπολ. Νιώθω ηλίθιος ... και δεν μπορώ να το διορθώσω ακόμα.
Λάρσεβσκ
Ροζάλια, το ατμό καλάθι τοποθετείται σε μεταλλική βάση. Δεν είχα ούτε εφεδρικό δαχτυλίδι στο DD1
Gadgetochca
Λάρισα, ευχαριστώ για την συμβουλή!
Τώρα έβαλα το λεμόνι να βράσει στο πρόγραμμα ατμού για 10 λεπτά. Η βαλβίδα ήταν ανοιχτή. Πήγε σε άλλο δωμάτιο, αλλιώς δεν ξέρετε ποτέ ... Πολύ νερό εμφανίστηκε κοντά στη βαλβίδα. Ακούστηκε να σφυρίζει, ψιθυρίζει. Το μισό νερό είχε χρόνο να βράσει. Τι εκανα λαθος?
Καταλαβαίνω σωστά ότι η πίεση δημιουργείται μόνο κάτω από κλειστή βαλβίδα; Έκλεισα το καπάκι, ίσως δεν έπρεπε να το έκλεισα;
Σε γενικές γραμμές, τι φοβάμαι ήδη ... Κουζίνα πολλαπλής πίεσης-βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Ναταλία Κ.
Απόσπασμα: Gadgetochca
Τώρα έβαλα το λεμόνι να βράσει στο πρόγραμμα ατμού για 10 λεπτά. Η βαλβίδα ήταν ανοιχτή.
Ροζάλια, γιατί στοιχηματίσατε σε 10 λεπτά; Θα ήταν αρκετό να βράσει για 2 λεπτά. Η βαλβίδα έπρεπε να κλείσει.
Απόσπασμα: Gadgetochca
Καταλαβαίνω σωστά ότι η πίεση δημιουργείται μόνο κάτω από κλειστή βαλβίδα;
Καταλάβατε σωστά. Η πίεση αυξάνεται μόνο με τη βαλβίδα κλειστή.
Απόσπασμα: Gadgetochca
Έκλεισα το καπάκι, ίσως δεν έπρεπε να το έκλεισα;
Καπάκι δεν κλείνει μόνο στο πρόγραμμα Τηγάνισμα.

Απόσπασμα: Gadgetochca
Σε γενικές γραμμές, φοβάμαι ήδη ..
Μην φοβάσαι. Όχι οι Θεοί έκαψαν τα δοχεία. Όλα θα λειτουργήσουν για εσάς.
Λάρσεβσκ
Ροζάλιακαι τι θέλετε να μαγειρέψετε στη λειτουργία "ατμού"; Ή ήταν απλώς δοκιμή;
1. Χρησιμοποιώ λειτουργία ατμού με ανοιχτή βαλβίδα εάν θέλω απλώς να ξεπλύνω το καπάκι. Ρίχνω 2-3 λίτρα καθαρού νερού, ανοίγω τη βαλβίδα και ανάβω τον ατμό για 10 λεπτά
2. Αν θέλω να κάνω κάτι για ένα ζευγάρι (ψάρια ή κοτολέτες, δεν κάνω τίποτα άλλο στο Shteba), τότε θα χρησιμοποιήσω απλώς το συνηθισμένο πρόγραμμα. Για παράδειγμα: έβαλα πατάτες, μπαχαρικά, νερό κάτω, κοτολέτες στην κορυφή, λειτουργία κρέατος για 15 λεπτά, η βαλβίδα είναι κλειστή και αυτό είναι. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο και κοτολέτες
Θεία Μπέσια
Τι γίνεται αν το πρόγραμμα Steam χρησιμοποιείται με κλειστή βαλβίδα; Λοιπόν, εκτός από τον ήχο; Θα σπάσει; Χθες πίστευα τις πατάτες στις στολές τους στο καλάθι, στο χρονόμετρο. Όλα έπεσαν σε 12 λεπτά, μόνο τσίμπημα ☺
Gadgetochca
Ναταλία, μόλις διάβασα στην πρώτη σελίδα ότι η Μαρία έβρασε ένα λεμόνι σε ένα πρόγραμμα ατμού για 10 λεπτά με ανοιχτή βαλβίδα.
Και στις ίδιες τις οδηγίες, η βαλβίδα πρέπει να είναι ανοιχτή κατά τη διάρκεια του προγράμματος ατμού.
Λάρισα, έχω ήδη ένα στερεότυπο εάν το κινούμενο σχέδιο είναι νέο, τότε πρέπει να βράσετε ένα λεμόνι.
Ίσως έχω ελαττωματικό Shtebochka;
Αντόνοβα
Gadgetochca,
Rosalia, όλα είναι τα ίδια με μένα. Αλλά πραγματικά δεν καταλαβαίνω τι είναι αυτό το mode. Υπάρχουν πολλές άλλες υπέροχες και απαραίτητες λειτουργίες σε αυτήν την κακογραφία
Λάρσεβσκ
Ροζάλια, κανονικό Shtebochka, όλοι το έχουν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί το πρόγραμμα ατμού με κλειστή βαλβίδα και εάν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, πάντα εκτοξεύεται από αυτό σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Γενικά, αυτό το πρόγραμμα δεν είναι απαραίτητο
Λάρσεβσκ
Απόσπασμα: Antonovka

Gadgetochca,
Rosalia, όλα είναι τα ίδια με μένα. Αλλά πραγματικά δεν καταλαβαίνω τι είναι αυτό το mode. Υπάρχουν πολλές άλλες υπέροχες και απαραίτητες λειτουργίες σε αυτήν την κακογραφία

Λένα
Γενικά, στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, υποθέτω ότι το πρόγραμμα «ατμού» είναι μια λειτουργία αυτοκαθαρισμού, ήταν απλώς ότι δεν το μετέφρασαν σωστά. Ζω με αυτό
Gadgetochca
Ευχαριστώ κορίτσια! Σε γενικές γραμμές, μετά από μια τέτοια σφυριά, σίγουρα δεν θα την πλησιάσω μέχρι το βράδυ. φοβάμαι ...
Το βράδυ, θα προσπαθήσω να φτιάξω τη σούπα από βόειο κρέας. Αλλά σίγουρα θα βγάλω το μωρό από την κουζίνα!
Θα ρωτήσω αμέσως, οικοδέσποινες: θα πρέπει να κάνω πρόγραμμα σούπας με κλειστή βαλβίδα; Και για πόσα λεπτά; Καταλαβαίνω από το φόρουμ ότι αρκεί 30 λεπτά; Θέλω να μαγειρέψω μια πίεση ...
Λάρσεβσκ
Και τι είδους σούπα;
Θεία Μπέσια
Όχι ... οι οδηγίες λένε ξεκάθαρα για το μαγείρεμα λαχανικών, είναι σχεδόν θέμα μετάφρασης ... Λοιπόν, αυτό είναι απλώς ενδιαφέρον .. φτύνει με μια ανοιχτή βαλβίδα, και δεν έχει νόημα .. αλλά με μια κλειστή ορκίζεται, καλά τουλάχιστον ΔΕΝ θα εκραγεί ...
julia_bb
Απόσπασμα: Gadgetochca
Ευχαριστώ κορίτσια! Σε γενικές γραμμές, μετά από μια τέτοια σφυριά, σίγουρα δεν θα την πλησιάσω μέχρι το βράδυ. φοβάμαι ...
Και καλύπτετε με έναν καμβά και θα είστε ευτυχείς))
Biryusa
Απόσπασμα: Θεία Besya
φτύνει με μια ανοιχτή βαλβίδα, και δεν έχει νόημα .. αλλά με μια κλειστή βαλβίδα ορκίζεται, καλά τουλάχιστον ΔΕΝ θα εκραγεί με περιφρόνηση ...
Απόσπασμα: S-t
σύμφωνα με τις οδηγίες για το DD1, η βαλβίδα πρέπει να είναι ανοιχτή και μετά να μην τσίμπημα, αλλά επειδή ορισμένοι χρήστες δεν τους αρέσουν οι πιτσιλιές και ο ατμός από μια ανοιχτή βαλβίδα, άρχισαν να την κλείνουν. Με τη βαλβίδα κλειστή, η εστία πίεσης αυξάνει τη θερμοκρασία λίγο υψηλότερη από την απαραίτητη σύμφωνα με το πρόγραμμα ατμού και ηχεί για να ανοίξει η βαλβίδα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε με κλειστό και ανοιχτό. Πρέπει να επιλέξετε ότι είστε λιγότερο ενοχλημένοι από το squeak ή το splash

Εάν έχετε ένα πλήρες καλάθι προϊόντων, τότε το ίδιο το καλάθι και τα προϊόντα λειτουργούν ως ασπίδα έναντι των πιτσιλιών και δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου πιτσιλιές, και εάν υπάρχει μόνο ένα καρότο στο καλάθι, τότε μπορεί πραγματικά να υπάρχουν πολλές πιτσιλιές και τότε είναι πιθανώς καλύτερο να κλείσετε τη βαλβίδα
Θεία Μπέσια
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Μια λογική απάντηση !! Όλα είναι κατανοητά και αποδεκτά !!
Gadgetochca
Απόσπασμα: Larssevsk
Και τι είδους σούπα;
Το κρέας ήταν για κιμά με οστά. Το κιμά τυλίχθηκε, αλλά τα οστά παρέμειναν. Από αυτά τα οστά θέλω να φτιάξω έναν απλό ζωμό για δοκιμές με καρότα, κρεμμύδια, ντομάτες και ζυμαρικά.
Gadgetochca
Απόσπασμα: Biryusa
Εάν έχετε ένα πλήρες καλάθι προϊόντων, τότε το ίδιο το καλάθι και τα προϊόντα λειτουργούν ως ασπίδα έναντι των πιτσιλιών και δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου πιτσιλιές, και εάν υπάρχει μόνο ένα καρότο στο καλάθι, τότε μπορεί πραγματικά να υπάρχουν πολλές πιτσιλιές και τότε είναι πιθανώς καλύτερο να κλείσετε τη βαλβίδα
Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση, είχα μόνο μισό λεμόνι!
Μασίνεν
Gadgetochca, παρακαλώ, διαβάστε αυτό το θέμα εδώ!
Βασικά στοιχεία χρήσης, ερωτήσεις και χρόνοι μαγειρέματος στο Steba DD1, DD2 pressure cooker

Όλες οι ερωτήσεις, τόσο στον ατμό όσο και στις σούπες, συζητήθηκαν 100 φορές)
Και στο θέμα περιγράφονται τα βασικά της χρήσης!
Gadgetochca
Masinen, Μαρία, ευχαριστώ! : rose: Αλλά αυτό το θέμα δεν λέει για πιτσίλισμα όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Μόλις φοβήθηκα ότι ο γάμος! Έτσι σε ενοχλούσα!
Θα διαβάσω!
Μασίνεν
Ροζάλια, Μην με προσβάλλεις, δεν ήθελα να σε προσβάλω)))

Τώρα θα ελέγξω, αλλά για τη βαλβίδα και για τη λειτουργία ατμού, φαίνεται ότι υπήρχε.



Προστέθηκε για ατμό και για το τσίμπημα μιας κουζίνας πίεσης)
Λάρσεβσκ
Απόσπασμα: Gadgetochca

Το κρέας ήταν για κιμά με οστά. Το κιμά τυλίχθηκε, αλλά τα οστά παρέμειναν. Από αυτά τα οστά θέλω να φτιάξω έναν απλό ζωμό για δοκιμές με καρότα, κρεμμύδια, ντομάτες και ζυμαρικά.

Δεν μου αρέσει να μαγειρεύω σούπες νουντλς στο Shteba, γιατί είμαι τεμπέλης. Στο Shteba, μου αρέσουν πολύ οι σούπες δημητριακών. Πρώτα, στη λειτουργία τηγανίσματος, τα κρεμμύδια, τα καρότα, στη συνέχεια προσθέστε το κρέας και αφήστε το να πάει λίγο περισσότερο. Στη συνέχεια ρίχνω όλα τα υπόλοιπα συστατικά (πατάτες, ρύζι, ντομάτες, κ.λπ. ... στο γούστο σας), νερό και 20 λεπτά στη λειτουργία "κρέας". Η σούπα είναι έτοιμη.
Υπάρχουν επίσης πολλές παραλλαγές σε αυτό το θέμα. Το κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με κοτόπουλο, παραπροϊόντα σφαγίων, μανιτάρια και άλλα. Ρύζι για πλιγούρι, μαργαριτάρι κριθάρι, μπιζέλια και άλλα. Για τα υπόλοιπα συστατικά, επίσης, ποιος αγαπά τι. Η ουσία παραμένει η ίδια.
Gadgetochca
Έφτιαξα σούπα. Νόστιμο, διαφανές ζωμό.
Αλλά έχω και άλλες ερωτήσεις. Το κρέας και τα λαχανικά μαγειρεύτηκαν υπό πίεση, ο χρονοδιακόπτης σταμάτησε, ο τρόπος θέρμανσης ενεργοποιήθηκε με τη θερμοκρασία και το ρολόι. Ανακουφίζω τον εαυτό μου από την πίεση. Άνοιξα το καπάκι και έριξα στα αστέρια, έβαλα το πρόγραμμα σούπας για να τα βράσω με χρονοδιακόπτη 03 bar 5 λεπτά. Και πάλι λίγο νερό βγήκε από τη βαλβίδα με ένα σφύριγμα όπως στο πρόγραμμα ατμού. Ο χρονομετρητής αντίστροφης μέτρησης δεν έδωσε τρία λεπτά. Απενεργοποίησα τα πάντα και εγκατέστησα τη θέρμανση.
Νομίζω ότι το σφύριγμα και το νερό από τη βαλβίδα είναι φυσιολογικά, αλλά θα ήθελα να βεβαιωθώ.
Gadgetochca
Απόσπασμα: Larssevsk
Stebe Μου αρέσουν πολύ οι σούπες δημητριακών.
Μάλλον θα λατρέψω επίσης σούπες δημητριακών, τόσο πιο ήρεμη!
Μασίνεν
Ροζάλια, πιτσιλίζεται νερό επειδή το συμπύκνωμα συσσωρεύεται εκεί, καθώς ο ατμός περνά μέσα από αυτήν τη βαλβίδα.
Μπορείτε να το καλύψετε με μια χαρτοπετσέτα και αυτό είναι)
annet-de
και πάλι δεν είναι ξεκάθαρο τι ... αγόρασε γκούλας. ελαφρώς τηγανητό. Το έβαλα στο κρέας για 20 λεπτά ... καλά, έβαλα το φόβο μου περισσότερο ... πέρασαν 20 λεπτά, κοίταξα, το κρέας είναι σκληρό. Το έβαλα για άλλα 20 ... μετά από 20 λεπτά δεν ήταν σωστό ξανά, πρόσθεσα πατάτες. βάλτε το για άλλα 20 λεπτά. στο τέλος, το κρέας είναι ακόμα σκληρό ... Πρόσθεσα μανιτάρια και τα έβαλα για άλλα 10 λεπτά ... τι διάολο; Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε μια ώρα μαγειρέματος και 10 λεπτά, και το κρέας είναι ακόμα σκληρό ... η βαλβίδα έκλεισε, πριν ανοίξει το στέλεχος, η πίεση απελευθερώθηκε, ο ατμός πήγε ... η θερμοκρασία μετά την εμφάνιση 97 g για πρώτη φορά, 102 g για δεύτερη φορά. τότε δεν θυμάμαι. τα τελευταία 10 λεπτά (όταν έβαλα τα μανιτάρια) ξέχασα να κλείσω τη βαλβίδα, με αποτέλεσμα η θερμοκρασία να δείχνει 217 γραμμάρια ...
ελάττωμα? Γιατί το κρέας είναι σκληρό μετά από τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα;
Επιχείρηση
annet-de, κάνεις κάτι λάθος ... σε 30 λεπτά έχω μια ωοτόκα όρνιθα (που μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα) στο πρόγραμμα, και δίνω 0,7 καθυστερήσεις πίσω από το κόκαλο. Τηγανίσαμε γκούλας, λίγο νερό (για πίεση), το πρόγραμμα κρέατος (η προεπιλεγμένη πίεση είναι 0,7, ο χρόνος επιλέχθηκε για 20 λεπτά) και ξεκινήστε. Η βαλβίδα είναι κλειστή. Μην απελευθερώνετε βίαια την πίεση, αφήστε τη βαλβίδα να χαμηλώσει. Όλα πρέπει να λειτουργήσουν. Στο τέλος του προγράμματος, η θερμοκρασία πρέπει να δείχνει 102-104 βαθμούς.
ΜΑΡΙΑ, σωστά αν έγραψα κάτι λάθος ...
Φωτίνα
Χθες είδα με θερμόμετρο. Με τους επιλεγμένους 60C, μετά τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, οι ενδείξεις του με το πλήρως κλειστό καπάκι διέφεραν από την οθόνη κατά 1 μοίρα προς τα πάνω - 61C .. Άνοιξε - σε 20 λεπτά έπεσε στους 59))). Για τον εαυτό μου, αποφάσισα να το θέσω 1 βαθμό λιγότερο από ό, τι απαιτείται. Την επόμενη φορά θα το ελέγξω εμπειρικά.

Ίσως κατά τη διάρκεια των ετών χόμπι για sous-vide, αυτές οι πληροφορίες έχουν εμφανιστεί στην κορυφή - δεν ξέρω, δεν μπορώ να ξαναδιαβάσω τα πάντα. Για μένα - μια ανακάλυψη))
annet-de
Απόσπασμα: Επιχειρήσεις

annet-de, κάνεις κάτι λάθος ... σε 30 λεπτά έχω μια ωοτόκα όρνιθα (που μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα) στο πρόγραμμα, και δίνω 0,7 καθυστερήσεις πίσω από το κόκαλο.Τηγανίσαμε γκούλας, λίγο νερό (για πίεση), το πρόγραμμα κρέατος (η προεπιλεγμένη πίεση είναι 0,7, ο χρόνος επιλέχθηκε για 20 λεπτά) και ξεκινήστε. Η βαλβίδα είναι κλειστή. Μην απελευθερώνετε βίαια την πίεση, αφήστε τη βαλβίδα να χαμηλώσει. Όλα πρέπει να λειτουργήσουν. Στο τέλος του προγράμματος, η θερμοκρασία πρέπει να δείχνει 102-104 βαθμούς.
ΜΑΡΙΑ, σωστά αν έγραψα κάτι λάθος ...
Λοιπόν, κάτι δεν πάει καλά (((δεδομένου ότι το κρέας είναι σκληρό. Τι σημαίνει να μην μειωθεί η πίεση; Μετά το τέλος του προγράμματος, απλώς απενεργοποιήστε το και περιμένετε; Τι σημαίνει - η βαλβίδα θα πέσει; Δεν σηκώνεται. Λοιπόν, με την έννοια προσκολλάται στο καπάκι.
Νατουσκά
Απόσπασμα: annet-de
γιατί το κρέας είναι σκληρό. Τι σημαίνει να μην απελευθερώνετε πίεση; Μετά το τέλος του προγράμματος, απλώς απενεργοποιήστε και περιμένετε; Τι σημαίνει - η βαλβίδα θα πέσει; Δεν ανεβαίνει. Λοιπόν, με μια έννοια, προσκολλάται στο καπάκι.
Μην απελευθερώνετε πίεση - μην γυρίζετε τη βαλβίδα (μαύρο)
Η βαλβίδα θα πέσει κάτω - δηλαδή η βαλβίδα πλωτήρα (αριστερά, όχι μαύρη)
Το κοτόπουλο μου είναι πολύ μαλακό σε 15 λεπτά, το κρέας για 30 είναι επίσης πολύ μαλακό (δεν μου αρέσει σκληρά), συχνότερα απελευθερώνω την πίεση. Συγγνώμη, απάντησα σε DD !, Έχω DD2, αλλά η αρχή είναι η ίδια. Ίσως έχετε τέτοιο κρέας ή κάτι με μια αργή κουζίνα. Η θερμοκρασία εισόδου μετά το τέλος οποιουδήποτε προγράμματος δεν μπορεί να είναι μικρότερη από 100 μοίρες. Έχω από 100 έως 106 - πότε πώς.
Ναταλία Κ.
annet-de, ίσως αυτό θα σε βοηθήσει https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Μασίνεν
Φωτίνα, Svetlana, έχω ήδη μετρήσει τη θερμοκρασία στο Shteba και έγραψα ότι υπάρχουν αποκλίσεις + \ - 1 g, μετά την εξίσωση της θερμοκρασίας.
annet-de
πιθανότατα έχω έναν γάμο (((μίλησε με το natalisha_31 στο skype, στο βίντεο, κάνω τα πάντα σωστά. αλλά ταυτόχρονα το κεφάλι δεν λειτουργεί σαν χύτρα πίεσης, αν και η βαλβίδα είναι κλειστή, η δεύτερη βαλβίδα έχει αυξηθεί. και αν ανοίξετε τη βαλβίδα υπάρχει πολύς ατμός ... ... μια ώρα για κρέας και κρέας είναι ακόμα δύσκολη ... Θα καλέσω τον κατασκευαστή τη Δευτέρα και θα μάθω τι να κάνω στη συνέχεια ...
Μασίνεν
annet-de, δεν θα έχετε προβλήματα εκεί, θα το αλλάξουν σε νέο ή θα επιστρέψουν τα χρήματα.
annet-de
Δεν ξέρω ... αγοράσαμε σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα. γιατί εκεί η τιμή ήταν 95 ευρώ. και στην αγορά των μέσων ενημέρωσης 119 ευρώ ...
τώρα πρέπει να συσκευάσετε τα πάντα πίσω, να γράψετε μια αξίωση, να τα πάρετε στο ταχυδρομείο ... και ακόμη και να πληρώσετε 7 ευρώ για την αποστολή ... αυτό σημαίνει ότι ήθελα να εξοικονομήσω ... και φαντάζομαι ένα εκατομμύριο ερωτήσεις από την πλευρά τους ... καλά, ετοιμάζω όλες τις δικές μου Γερμανικά κατάρα ...
Όσον αφορά την επιστροφή χρημάτων, όλα δεν είναι πολύ απλά ... κάποτε λάβαμε μια ελαττωματική ηλεκτρική σκούπα. χτυπήσαμε τον πωλητή και τον κατασκευαστή για 2 μήνες για να πάρουμε τα χρήματά μας πίσω ...
αλλά σε αυτήν την περίπτωση θέλω να πάρω μια συσκευή που λειτουργεί κανονικά ... ίσως θα είναι πιο εύκολο
Κόσμημα
annet-de, και η σούπα με κοτόπουλο, για παράδειγμα, μαγειρεύατε; Ή κουάκερ; Επίσης, ο χρόνος μαγειρέματος δεν συμπίπτει με τον «φόρουμ»;
Προσωπικά, δεν σας βοηθάω πολύ, γιατί κατ 'αρχήν μαγειρεύω με λάθος τρόπο και σχεδόν ποτέ δεν ξέσπασα ατμό, γιατί δεν βιάζομαι. Εξαιτίας αυτού, ο χρόνος μαγειρέματος παρατείνεται πολύ και όλα έχουν χρόνο να μαγειρέψουν. Για παράδειγμα, εάν μαγειρεύω ένα γεμάτο μπολ με σούπα μπιζελιών με καπνιστό κρέας και κοτόπουλο, τότε αφού το βάλω για 10 λεπτά και το ανοίξω μία ώρα μετά το τέλος του προγράμματος, θα βρω τη σούπα να βράζει. Φυσικά, το κοτόπουλο βράζεται σαν το στιφάδο σας και τα μπιζέλια είναι στη σκόνη.)) Αλλά αν το άνοιξα αμέσως, δεν θα το έβαζα 10 λεπτά, αλλά τουλάχιστον 20 ή ακόμη και μισή ώρα.

Ωστόσο, κατά τη γνώμη μου, απλά δεν καταλάβατε την ίδια την αρχή του μαγειρέματος σε αυτό το καρτούν. Ή η τάση στο δίκτυο είναι αδύναμη. Ή μήπως έχετε δίκιο και τα σκουπίδια του Shteba ... (
Lerele
Και μου φαίνεται ότι πρέπει απλώς να προσαρμοστείτε στην κατσαρόλα. Αρχικά, πάρτε συνταγές από το φόρουμ, όλα γράφονται εδώ, τι για τι, τι ώρα, ποιο πρόγραμμα.
Το βόειο κρέας μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε ένα χύτρα πίεσης είναι κατά μέσο όρο τρεις φορές πιο γρήγορα. Δεδομένου ότι έχετε 20 λεπτά * 3, αποδεικνύεται σε μια κατσαρόλα θα χρειαστούν 60 λεπτά για να μαγειρέψετε μέχρι να γίνει μια τέτοια κατάσταση. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε βόειο κρέας σε μια ώρα, αν είναι απολύτως μαγικά μέρη.
Μαγειρεύω κρέας σούπας για 40 λεπτά στο κρέας, και δεν πέφτει κάθε φορά, έτσι εξαρτάται ακόμα από το κρέας.
Μασίνεν
Lerele, είναι καλό που ήρθες)
Πείτε στο άτομο τι και πώς λειτουργεί για εσάς))

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών