Φασόλια σε βαλκανικό στιλ με καπνιστό κρέας

Φασόλια σε βαλκανικό στιλ με καπνιστό κρέας

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: Σέρβος

Συστατικά
Φασόλια (έχω φασόλια και μου αρέσουν τα φασόλια)	350γρ
Νερό	1L 700 ml
Καρότο	2 τεμ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Σκόρδο	Μεγάλο δόντι
Βουλγαρικό πιπέρι	1-2 τεμ
Ντομάτες	2 τεμ
Ντομάτες Tetrapak	1 πολυ-γυαλί
Κάθε καπνιστό κρέας (είχα ένα λουκάνικο)
Αλάτι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε τα φασόλια (έχω σπιτικό), ξεπλένουμε καλά και βάζουμε σε μια αργή κουζίνα. Τα φασόλια πρέπει να καλύπτουν πλήρως τον πυθμένα. Έχω αργό 3,5 λίτρων και, κατά συνέπεια, τα πάντα κάτω από αυτό. Για μεγάλους όγκους, ακολουθούμε την ίδια αρχή, τα φασόλια πρέπει να καλύπτουν σταθερά το κάτω μέρος !!
• 
• 
• Ρίχνουμε κρύο νερό, μέτρησα και βγήκα 1 λίτρο 700 ml, όχι λιγότερο και όχι περισσότερο.
• Η φωτογραφία δείχνει τη στάθμη του νερού.
• 
• Το έβαλα στις 23.00 και ενεργοποίησα τη λειτουργία High και πήγα να κοιμηθώ ήρεμα))
• Το πρωί ξύπνησα στις 8.00 και κοίταξα τα φασόλια.
• Αυτή είναι η εικόνα που πρέπει να δείτε
• 
• Πήρα λαχανικά, πιατέλες και οτιδήποτε άλλο)) μπορείτε να δείτε τα πάντα στη φωτογραφία)
• 
• Τριμμένα καρότα, ψιλοκομμένες ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και σκόρδο σε πράσινο τρίφτη.
• Και φόρτωσα τα πάντα σε ένα multicooker για τηγάνισμα. Έχοντας τηγανίσει λίγο, αλάτισα και πρόσθεσα λουκάνικα. Και τα έβγαλα όλα μέχρι να σχηματιστεί ο χυμός, τόσο καλό, καλά, 15 λεπτά αρκεί, όλα εξαρτώνται από πού θα το κάνετε. Έκανα το Redic 02 στα κινούμενα σχέδια στο τρένο express. Και στο τέλος έβαλα 1 ποτήρι ντομάτας από ένα πακέτο.
• Έτσι αποδεικνύεται
• 
• Και το βάζουμε ήδη στη βραστή κουζίνα με τα φασόλια στις 9.15. Τα φασόλια πρέπει να αλατιστούν !!
• 
• Μέχρι τις 10.15 βρισκόταν σε Υψηλή λειτουργία και μετά το άλλαξα σε Αυτόματη λειτουργία ή είναι πιθανό σε Χαμηλή.
• Και πήγε για μια βόλτα))
• Ήρθα σπίτι στις 18.00, και soooo νόστιμα φασόλια !!! όλα μπορούν να απενεργοποιηθούν !!
• 
• Και σε μια πιατέλα))
• 

πήγε να μαγειρέψει, θα υπάρξει το πρώτο μου ατύχημα ..

Εγγυώμαι, γλείψτε τα δάχτυλά σας))
Καπνιστά κρέατα, μπορείτε να βάλετε όσα θέλετε. Μου αρέσει να μην έχω πολλά)

Συνειδητοποίησα ότι μοιάζει με κουτάβι, μόνο φασόλια

[Μάσα]

Μάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Boom για να δοκιμάσετε.
shl. χάσατε, πόσο αργός είσαι;

Έχω Seabreeze 3,5 λίτρων.
Ευχαριστώ)))

Ναι, απλά προσπαθώ στο μωρό μου. Για αυτήν, όλη η νύχτα στο Hai είναι πολύ.

Το έβαλα ψηλά, έτσι ώστε τα φασόλια να βράσουν. Τα βράζω μου)) για τη νύχτα τα φασόλια γίνονται όπως θα έπρεπε.
Φοβάστε ότι το νερό θα φύγει; Έχετε τόσο ενεργό γεια))

Masha, το έκανε, μυρίζει καταπληκτικά! τρώω κρύο, μου φαίνεται κάτι κρύο ή ζεστό;
Το γκι, στη Sibrizka, το έβαλε στο αυτοκίνητο για όλη τη νύχτα, με επτά ήταν σχεδόν έτοιμο, τότε το έφτασα εκεί, και λίγο πριν απενεργοποιήσω τα καπνιστά κρέατα κατά 12, κόκκινα φασόλια σε στίγματα, όλα μου πήγαν λίγο και το απενεργοποίησα ..

αλλά ήθελα να ρωτήσω, αλλά πρέπει τα φασόλια να διατηρήσουν το σχήμα τους; είναι πολύ μαλακό, αλλά διατηρεί το σχήμα του ..

Ναι, είναι μαλακό, αλλά οι κόκκοι είναι ορατοί.
Μπορεί να καταναλωθεί κρύο και ζεστό)), γενικά, καθώς μεγαλώνει περισσότερο. Λατρεύω το καυτό)) και ο σύζυγός μου είναι ζεστός.

Αυτή είναι η πρώτη μου φορά με φασόλια, δεν ξέρω αν το απενεργοποίησα νωρίς; Η Στάφα γράφει ότι εξακολουθεί να γουργουρίζει, αλλά την απενεργοποίησα ... Θα φάω ζεστή ... σαν τον σύζυγό σου.

Νατάσα, δοκιμάστε το, αν είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση και τα βραστά φασόλια, τότε τελειώσατε. Το κάνω ακριβώς στο μηχάνημα, το ορίζω ορατά. Και η μητέρα του συζύγου μου με δίδαξε να καθορίζω με ήχο, αν κουδουνίζει, τότε δεν είναι ακόμα έτοιμη. Αλλά ποτέ δεν έμαθα πώς να καθορίζω με ήχο))

Μάσα, πόσο νόστιμο! Σύντομα θα φτάσει ο αργός μου, θα μαγειρέψω και τα φασόλια σας

Νατάσα, δοκιμάστε το, αν είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση και τα βραστά φασόλια, τότε τελειώσατε.Το κάνω απλώς στο μηχάνημα, το ορίζω ορατά. Και η μητέρα του συζύγου μου με δίδαξε να καθορίζω με ήχο, αν κουδουνίζει, τότε δεν είναι ακόμα έτοιμη. Αλλά ποτέ δεν έμαθα πώς να καθορίζω με ήχο))

σίγουρα δεν κουδουνίζει! Μου ταιριάζει στη γεύση, αλλά, δυστυχώς, δεν ξέρω ποια φασόλια πρέπει να δοκιμάζω!

Φοβάστε ότι το νερό θα φύγει; Έχετε τόσο ενεργό γεια))

Όχι, δεν θα φύγει, θα διαλυθεί απλά πιο γρήγορα. Έβαλα κουάκερ στο Lowe για 4-5 ώρες.

Μάσα, πόσο νόστιμο! Σύντομα θα φτάσει το αργό μου, θα μαγειρέψω και τα φασόλια σας

Lizonka, γειά σου)) έχετε εξαφανιστεί εντελώς κάπου)) ευχαριστώ)

σίγουρα δεν κουδουνίζει! Μου ταιριάζει στη γεύση, αλλά, δυστυχώς, δεν ξέρω ποια φασόλια πρέπει να δοκιμάζω!

Εάν είστε ικανοποιημένοι, τότε έτοιμοι)) εάν δεν ήταν μαγειρεμένο, τότε σίγουρα δεν θα το φάγατε))

σίγουρα δεν κουδουνίζει! Μου ταιριάζει στη γεύση, αλλά, δυστυχώς, δεν ξέρω ποια φασόλια πρέπει να δοκιμάζω!

Δεν αγοράσατε φασόλια σε κουτιά; Έχω τη συνέπεια ως οδηγός. Αλλά η αργή πέψη των φασολιών δεν φαίνεται ρεαλιστική, δεν διαλύεται έτσι. Απλώς είχαμε μεσημεριανό γεύμα τώρα και άφησα να ιδρώσω λόγω των λαχανικών στη σχάρα, τραγανίζουν λίγο, λίγο, έτσι είναι να τα τελειώσεις.

Δεν αγοράσατε φασόλια σε κουτιά; Έχω τη συνέπεια ως οδηγός. Αλλά η αργή πέψη των φασολιών δεν φαίνεται ρεαλιστική, δεν διαλύεται έτσι. Απλώς είχαμε μεσημεριανό γεύμα τώρα και άφησα να ιδρώσω λόγω των λαχανικών στη σχάρα, τραγανίζουν λίγο, λίγο, έτσι είναι να τα τελειώσεις.

όχι, δεν αγόρασα. Δεν το τρώω Καθόλου. Αλλά μου άρεσε πολύ αυτό το πιάτο, και φίλοι ήρθαν σε εμάς για μεσημεριανό γεύμα και όλοι το εκτίμησαν. Μου άρεσε επίσης πολύ

Ελαφρύ, επίσης δεν μου αρέσουν τα κονσερβοποιημένα φασόλια))) Ο σύζυγός μου πήγε μερικές φορές στη δουλειά.
Νατάσα, είμαι πολύ χαρούμενη που μου άρεσε, και ακόμη και οι φίλοι μου το έλεγαν)

Ξέχασα να γράψω ότι το πιπέρι μπορεί να είναι κόκκινο. Το είχα πράσινο, οπότε το έβαλα)

Λοιπόν, δοκίμασα με δύο μορφές. Αυτό που εξασθένησε για 3 ώρες περισσότερο και στη συνέχεια κρυώθηκε στο δοχείο αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμο από το προηγούμενο τμήμα. Το μόνο πράγμα είναι να διορθώσετε τα καπνιστά κρέατα σε αυτό για να αποκτήσετε μια πιο πλούσια γεύση.

Επίσης, δεν μου αρέσουν τα φασόλια από κονσερβοποιημένα τρόφιμα))) Ο σύζυγός μου πήγε μερικές φορές στη δουλειά.

Επίσης, δεν μου αρέσουν τα φασόλια σε κουτιά, αλλά δεν μπορούσα να κάνω φίλους με βραστά φασόλια, η γεύση δεν λειτούργησε καθόλου, και σε κουτιά αν το βράζετε λίγο περισσότερο, τότε μπορείτε ακόμα να το φάτε. Και τώρα αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που προσπαθούσα για πολύ καιρό.

Γι 'αυτό το κάνω για τόσο καιρό, ίσως έχει πολύ καλύτερη γεύση. Και τα καπνιστά κρέατα είναι ήδη στο γούστο σας που πρέπει να βάλετε) και αν βάλετε καπνιστό παϊδάκι, τότε θα πετάξετε γενικά.
Και το κάνω επίσης χωρίς καπνιστό κρέας και αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο.

Σίγουρα θα το κάνω, πολύ νόστιμο! Έχω παρεκκλίνει από τη συνταγή λίγο, αλλά πιθανώς ο καθένας, αλλάζει κάτι λίγο

τάξη! και θα το κάνω! Μυρίζω ήδη!

Και το έβαλα στο "encore"

Δεν έχετε ιδέα πόσο χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή))

Έβαλα τα φασόλια τη νύχτα, αποφάσισα να δοκιμάσω την αυτόματη λειτουργία, νομίζω ότι θα είναι σωστό, έχω κάποιο σημείο βρασμού και δεν έχω υπομείνει ακόμη να αλλάξω στη μισή ισχύ. Σήμερα είναι μόνο το βράδυ μαγείρεμα, οπότε υπάρχει μια ευκαιρία να ελέγξετε τι θα συμβεί το πρωί ...

Το κύριο πράγμα είναι ότι το νερό χύνεται σωστά και τότε όλα θα είναι εντάξει, μπορείτε να το αφήσετε μια νύχτα.

Σύντροφοι, πού είναι οι αναφορές φωτογραφιών)))

Σύντροφοι, πού είναι οι αναφορές φωτογραφιών)))

Μάσα, όλα τρώγονται μπροστά μας. Το Patamushta είναι νόστιμο.

Μάσα, όλα τρώγονται μπροστά μας. Το Patamushta είναι νόστιμο.

Σε γενικές γραμμές, φτάσαμε πριν από μισή ώρα, και το φαγητό είναι έτοιμο, απλά σούπερ. Λοιπόν, τι νομίζετε: με ένα πλήρες αργό ποτό 3 λίτρων, απομένει μόνο ένα πιάτο, το οποίο ο σύζυγός μου έκρυψε προσεκτικά μέχρι αύριο ... και ζήτησε να κάνει περισσότερα

Oksana, οι άντρες αγαπούν τα φασόλια)) το δικό μου ρωτά όλη την ώρα)) αλλά στο καρτούν δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα, φαίνεται νόστιμο, αλλά δεν φαίνεται αυτό που χρειάζεται) αλλά σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται, μμμμ, μπορείτε να καταπιείτε ένα πιάτο με ένα κουτάλι) )

Oksana, οι άντρες αγαπούν τα φασόλια)) το δικό μου ρωτά όλη την ώρα)) αλλά στο καρτούν δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα, φαίνεται νόστιμο, αλλά δεν φαίνεται αυτό που χρειάζεται) αλλά σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται, μμμμ, μπορείτε να καταπιείτε ένα πιάτο με ένα κουτάλι) )

Η αγάπη δεν είναι η σωστή λέξη, η δική μου είναι ένας μανιακός φασολιών Έτοιμος να το φάει σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός από το ότι δεν μασάει ωμά ... Πρόσφατα, άρχισα να μαγειρεύω μια σούπα τύπου μπιζελιού με καπνιστό κρέας σε μια κουζινέτα πίεσης, μόνο με φασόλια, είναι επίσης δροσερό ... Έτσι νομίζω ότι την επόμενη φορά που θα προσθέσετε κάτι στη συνταγή κολοκυθιών σας, μόλις ξεκινήσαμε τη σεζόν, υπάρχουν πολλά από αυτά τώρα ότι έφερα 3 κιλά στο σπίτι, καθόμουν να σκεφτώ τι να κάνω

Κορίτσια, επιτέλους πήρα τα χέρια μου στη συνταγή Machine. Αυτό είναι απλά μια μεγαλοφυία φασόλια! Ευχαριστώ για μια τέτοια funky συνταγή! Τα πάντα ήταν φτιαγμένα όπως μου αρέσει. Τα φασόλια τοποθετήθηκαν στις 18.00 στο Χάι. Κατασκευασμένο από Kenwood 6,5 λίτρα. Δεν έζησε μέχρι το πρωί, στις 1.30 έβαλε το ψητό, δεν άλλαξε το αργό. Τώρα έφτιαξα ένα αδύναμο πιάτο, σκέφτομαι το δεύτερο. Είναι απολύτως αντενδείκνυται για την απώλεια βάρους και τους δίαιτες να έχουν μια αργή δίαιτα. Αλλά Θεέ, πόσο νόστιμο είναι !!!

Svetlana, ευχαριστώ που αξιολογήσατε τη συνταγή))
Για να χάσετε βάρος, μην βάλετε καπνιστό κρέας. Κάνουμε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, εξαιρουμένων μόνο των καπνιστών κρεάτων.
Μου αρέσει πολύ η ελαφριά έκδοση, έμαθα ακόμη και τον άντρα μου, αν και είναι τρώγων κρέατος και λατρεύει όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων.
Όταν το έκανα για το φόρουμ με λουκάνικα, δεν πρόσεξε καν ότι τα έβαλα, αλλά νόμιζε ότι έτρωγε μόνο εκατό με λαχανικά.
Σας συμβουλεύω λοιπόν να δοκιμάσετε τη χορτοφαγική επιλογή, είναι επίσης πολύ νόστιμο)

Ευχαριστώ, Μάσα, σίγουρα θα μαγειρεύω περισσότερα!
Θα δοκιμάσω επίσης την επιλογή για χορτοφάγους.

Ουφφφ! είναι εξαιρετικά νόστιμο! Το έβαλα όλη τη νύχτα, είχα φασόλια, όχι φασόλια, δηλαδή το έχω μαγειρέψει κατά τη διάρκεια της ημέρας και οτιδήποτε άλλο για τη νύχτα. η γεύση ήθελε απλώς να φάει με ένα πιάτο .... και αφού τρώω μόνο το μέγεθος ενός φλιτζανιού, δεν είναι εύκολο για μένα ... ευχαριστώ για τη συνταγή!

Κορίτσια, είμαι ήδη στη Βοσνία και θα προσπαθήσω να μάθω περισσότερες εθνικές συνταγές) έχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα)
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν τα πάντα))
Μόνο δεν έχω αργό εδώ, πρέπει να παραγγείλω, αλλιώς το έχω συνηθίσει))

Ω, θέλω επίσης να δοκιμάσω αυτά τα φασόλια!
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το "Tetrapak Tomatoes" με κάτι;

Οι απλές ντομάτες είναι η εποχή τους τώρα.

Το σκέφτηκα επίσης. Πώς πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία; Λοιπόν, θέλει να αφαιρέσει το δέρμα, να κόψει ... Ή τι άλλο;

Απλώς το έκοψα, μπορούμε και το γδύνομαι αν το δέρμα είναι σκληρό, αλλά δεν ξεφλούδισα.

Ευχαριστώ για την υπόδειξη, θα το κάνω

και είμαι με ένα μπλέντερ με δέρμα. όταν δεν υπήρχε μπλέντερ, έκοψα μια ντομάτα στη μέση και τριμμένη στο δέρμα,

και είμαι με ένα μπλέντερ με δέρμα. όταν δεν υπήρχε μπλέντερ, έκοψα μια ντομάτα στη μέση και τριμμένη στο δέρμα,

Είναι ακόμα καλύτερο. Ενώ η εποχή της ντομάτας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρέσκο, και το χειμώνα, το πακέτο τετρα θα πάει)))

Οι απλές ντομάτες είναι η εποχή τους τώρα.

Συμφωνώ απολύτως)

Η συνταγή είναι υπέροχη! Δείτε πώς μπορείτε να το προσαρμόσετε στο Shtebe, μπορείτε να βοηθήσετε;

Ω! ωραια. ότι θυμήθηκαν-έτρεξαν ...

Η συνταγή είναι υπέροχη! Δείτε πώς μπορείτε να το προσαρμόσετε στο Shtebe, μπορείτε να βοηθήσετε;

Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω) στο εγγύς μέλλον, ίσως έφερα φρέσκα σπιτικά φασόλια))

Προσπάθησα να μαγειρέψω τέτοια φασόλια σε μια κουζίνα με πίεση Shteba.
Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, το αποτέλεσμα είναι καλό. Μαγειρεύω χωρίς κρέας και καπνιστό κρέας, άπαχη επιλογή)) για όσους κάνουν δίαιτα ή νηστεία
Η συνταγή είναι εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296620.0

Φασόλια pestnya ναι με καπνιστή πλευρά
Μαρία καλά, πολύ νόστιμο