Κρέμα τόνου "Tonnetta"

Κρέμα τόνου "Tonnetta"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Κονσέρβες τόνου σε ελαιόλαδο	1 κουτί
Τυρί Φιλαδέλφειας	1 συσκευασία
Κονιάκ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το ορεκτικό, το οποίο στην οικογένεια απλά αποκαλούμε, συγγνώμη, "putty", είναι πολύ δημοφιλές στην Ιταλία. Δυστυχώς, σπάνια βρίσκουμε τόνο στο ελαιόλαδο, συνήθως φυσικό, γι 'αυτό αδειάζω το ζωμό από το κουτί και προσθέτω μερικές κουταλιές της σούπας λάδι. Το τυρί της Φιλαδέλφειας αντικαθίσταται επίσης συχνά με την επιτυχία του Ricotta. Το μπράντυ δεν είναι για όλους. Όλα συνθλίβονται με ένα μπλέντερ για μια λεπτή κρεμώδη συνοχή. Σερβίρετε με φέτες φρεσκοψημένου ψωμιού. Δεν μπορώ να μου αρέσει!

Εθνική κουζίνα

ιταλικός

Και τι γίνεται αν το κάνεις νόστιμο και σε ένα μικρό, για ένα δάγκωμα, ένα εκλέρ ... ναι, κάτω από ένα ποτήρι ξηρό ...

[τυσια]

Ο, τι χρειάζεσαι τυσια !

Προσπάθησα να το κάνω σήμερα .. Αποδείχθηκε ότι ήταν πολτός .... μην το λερώσετε, εκτός αν πίνετε από ένα φλιτζάνι .... :-(
Ο τόνος ήταν στο δικό του χυμό, ο χυμός στραγγίστηκε προσεκτικά ..
Απογοήτευση...
Πες μου ποιος έκανε αυτό το σνακ .. Πώς συνέβη;

[Κλεμεντίνα]

ΚλεμεντίναΤι γίνεται αν στο ψυγείο μέχρι το πρωί;
Δεν μαγειρεύω, αλλά σίγουρα θα δοκιμάσω!

Δεν βοήθησα :( το ήλπιζα και αυτό.

[Κλεμεντίνα]

ΚλεμεντίναΝομίζω ότι ο λόγος είναι στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Έχω ανακαλύψει επανειλημμένα το γεγονός ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με το ίδιο όνομα διαφέρουν σημαντικά από διαφορετικούς κατασκευαστές στην ποιότητα. Ακόμη και τα πιο διάσημα, όπως το συκώτι του μπακαλιάρου ή η παπαλίνα στην ντομάτα. Μερικές φορές ένα βάζο, αμέσως μετά την προσπάθεια, πρέπει να σταλεί αμέσως στον κάδο. Απλώς δεν έχω μάθει να απομνημονεύω ή να γράφω έναν κατασκευαστή που δεν μου άρεσε, και συχνά πατάω την ίδια τσουγκράνα.

Και δεν θα το κάνω με τόνο! Είμαι μια επαναστατική Έρκα και ένας πατριώτης, θα κάνω σάουρι!

Παρεμπιπτόντως, το saury είναι μερικές φορές δυσάρεστο!

Αλλά πιο πατριωτικό!

[ντοπέτα]

ντοπέταναι, πολύ παρόμοια. Το κονσερβοποιημένο φαγητό ήταν τόσο φθηνότερο και δεν μύριζε τόνο, αλλά μάλλον saury :-) αν και το κρέας είναι κομμάτι, ομοιογενές, αλλά το χρώμα του είναι γκριζωπό :-(

[ντοπέτα]

Αλλά πιο πατριωτικό!

Και τότε δεν θα λέγεται "Tonnetta", αλλά "Saira ... Saira ...", εν συντομία, πείτε το μόνοι σας.

ντοπέταναι, πολύ παρόμοια. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα ήταν τόσο φθηνότερα

Κλεμεντίνα, λοιπόν, κρίνετε για τον εαυτό σας - πώς αλλιώς να "αραιώσετε"; Το κρέας είναι πυκνό, το τυρί είναι πυκνό, το λάδι δεν επηρεάζει ούτε καν τη συνοχή, αλλά το άρωμα. Φτιάχνω μια πάστα-πάστα.

Και τότε δεν θα λέγεται "Tonnetta", αλλά "Saira ... Saira ...", εν συντομία, πείτε το μόνοι σας

Lar, "Costardelletta" Ω πώς!

Κλεμεντίνα, λοιπόν, κρίνεις για τον εαυτό σου - πώς αλλιώς να γίνεις «πιο αδύνατος»; Το κρέας είναι πυκνό, το τυρί είναι πυκνό, το λάδι δεν επηρεάζει ούτε καν τη συνοχή, αλλά το άρωμα. Φτιάχνω μια πάστα-πάστα.

Θα ψάξω για κανονικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα .... Αποδείχθηκε νόστιμο !!!