Κατασκευαστής ψωμιού Endever MB-58/59

[Αρτοποιός ENDEVER MB-58/59]

Αρτοποιός ENDEVER MB-58/59

Ισχύς 550W, Διαστάσεις 23 * 31,5 * 24,2
19 προγράμματα: Classic, Fast, Baking, French, Wholegrain, Borodinsky, Χωρίς γλουτένη, Ψωμί με πρόσθετα, Επιδόρπιο, ανάδευση, ζύμη ζύμης, ζύμη ζύμης, κέικ, μαρμελάδα, γιαούρτι, ψήσιμο, στιφάδο, απόψυξη, ψήσιμο.
Χρονοδιακόπτης για 15 ώρες, Αυτόματη θέρμανση 60 λεπτά, Λειτουργία παύσης, Αποθήκευση των τρεχουσών ρυθμίσεων προγράμματος για 10 λεπτά, οθόνη, μπολ με αντικολλητική επίστρωση, δοχείο μέτρησης, κουτάλι μέτρησης, γάντζος.
Η επιλογή βάρους είναι 450-600gr.
Επιλογή χρώματος κρούστας - ελαφρύ, μεσαίο, σκούρο.

Για πολύ καιρό έψαχνα για έναν μικρό κατασκευαστή ψωμιού, έτσι ώστε να καταλάμβανε λίγο χώρο και ψημένο ψωμί μικρού μεγέθους. Στο τέλος, εγκαταστάθηκα σε αυτό. Υπήρχαν τρία δοκιμασμένα προϊόντα. Το πρώτο φτιάχνεται από μείγμα έτοιμο προς βάρος από το Auchan "Village". Ψήσιμο στο κύριο πρόγραμμα. Βιάστηκα τόσο πολύ που ξέχασα να επιλέξω το χρώμα και το βάρος της κρούστας. Αλλά λειτούργησε εξαιρετικά. Μόνο η κρούστα είναι λίγο πιο τραγανή από την κανονική. Το δεύτερο ψωμί ψήθηκε με σίκαλη και σιτάρι στο πρόγραμμα Borodinsky. Και σήμερα έψησε ψωμί μόνο από αλεύρι σίκαλης, χωρίς σιτάρι, με βύνη, φρέσκια μαγιά και μια κουταλιά ξίδι μηλίτη μήλου. Ζύμωσα το πρόγραμμα ολικής αλέσεως στο πρόγραμμα, έπειτα έβαλα το γιαούρτι στο πρόγραμμα για μια ώρα, και έψησα αρτοσκευάσματα στο πρόγραμμα. Το ψωμί αυξήθηκε πολύ καλά, ψημένο, αποδείχθηκε πολύ μαλακό, αφράτο, καθόλου σαν καθαρή σίκαλη. Έψησα όλο το ψωμί για τριακόσια γραμμάρια αλεύρι, απλά δεν το χρειάζομαι πλέον. Σε τελική μορφή, αποδεικνύεται κάπου περίπου 450 γραμμάρια. Κρίνοντας από το γεγονός ότι ακόμη και το σύνθετο ψωμί σίκαλης αποδείχθηκε καλά, πιθανότατα θα αντιμετωπίσει και το ψωμί σίτου.
Προσπάθησα να ζυμώσω ζύμη χωρίς μαγιά. αναμιγνύεται καλά.

Κορίτσια, θα θέσω το θέμα. Τι γίνεται αν κάποιος γνωρίζει: τα μοντέλα 58 από το 59ο διαφέρουν μόνο στο χρώμα ή υπάρχουν διαφορές στις λειτουργίες; Δεν έχω βρει....

Θέλω να αλλάξω το ιδιότροπο Maxwell MW-3752 W μου για κριτικές, το πιο φιλόξενο Endever, κρίνοντας από αυτό που γράφουν στο θέμα σε αυτό (για αυτό το Maxwell), οπότε το επιλέγω. Ναι, και θα ήθελα να θίξω το ζήτημα της HP στο θέμα του προφίλ (αν και είμαι ευγνώμων για τη συζήτηση στο θέμα σχετικά με το Maxwell MW-3752 W, αλλιώς πώς θα το ήξερα ...)

Kestrel, γεια. Μοιάζει μόνο με χρώμα.



Γεια Νταρίνα. Έχω ένα πλήρες δίδυμο - delta dl-8007b. Μόνο είναι 650 watt. Λειτουργούσε επίσης καλά την πρώτη φορά. Ήθελα να μάθω αν το κύριο πρόγραμμά σας στο HP σας ταιριάζει με το δικό μου; Το έχω στην περιγραφή:
1. Ζύμωμα 10 λεπτών
2. Ανάβαση 10 λεπτά
3. Ζύμωμα 15 λεπτών
4. Ανάβαση 30 λεπτά
5. Ζύμωμα 1 λεπτό (στην πραγματικότητα 10 δευτερόλεπτα)
6. Ανάβαση 14 λεπτά
7. Ζύμωμα 1 λεπτό (10 δευτερόλεπτα)
8. Ανάβαση 39 λεπτά
9. Απόδειξη - (όχι), έτσι λέει το πρόγραμμα
σελ.10 Ανάβαση 39 λεπτά
σελ. 11 Ψήστε 55 λεπτά

Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Καλή μέρα.
Στην περιγραφή, δεν έχω "αναμέτρηση" στα λεπτά και έχω ψηφίσει σε αυτό το πρόγραμμα μόνο μία φορά. Θα δω αν έχω διάθεση, θα προσπαθήσω να κάνω το χρονοδιάγραμμα.
Χρησιμοποιώ κυρίως το πρόγραμμα ολικής αλέσεως. Και χωρίς ειδικά προβλήματα, λαμβάνεται καλό ψωμί, αν και συνήθως όλοι παραπονιούνται ότι είναι δύσκολο να ψηθούν από αλεύρι σίκαλης. Αλλά αυτό το μικρό κάνει εξαιρετική δουλειά με ένα σκληρό τεστ.

[Νταρίνα46]

Νταρίνα46, ευχαριστώ, μπορείτε να σπάσετε ολόκληρο το σιτάρι, όχι απαραίτητα το κύριο, είναι ενδιαφέρον να συγκρίνετε, αν ταιριάζει, τότε είναι πανομοιότυπα, πιθανώς.
Παρεμπιπτόντως, έγραψα εσφαλμένα την ανάλυση για εσάς, το σημείο 10 είναι άνοδος 4 - 39 λεπτών. Και ψήσιμο 55 λεπτά.
Και για μένα ολικής αλέσεως διαφέρει μόνο στο στοιχείο 3, ζύμωμα για 20 λεπτά, στοιχείο 4, ανύψωση 25 λεπτά. Το υπόλοιπο είναι το ίδιο με το κύριο.

Αν κάποιος ενδιαφέρεται.
Το μίξερ από το Redmond 1908 είναι κατάλληλο για αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού.
Έχω Redmond στο dacha μου και Endever στο σπίτι.
Ψήνουν περίπου το ίδιο.

[Νταρίνα46]

Νταρίνα46Πώς σας αρέσει ο παρασκευαστής ψωμιού με την πάροδο του χρόνου; Διαλέγω το πρώτο μου hp-in perbandingan midea -220AP-W και αυτό το μοντέλο-endever -59, ανυπομονώ πραγματικά για τη γνώμη σας

Η συνταγή ψωμιού Borodino στερείται νερού. Πειραματικά, πήρα 225 ml για ένα μικρό καρβέλι 450g.

Γεια σας, παρακαλώ πείτε μου, είναι αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού με έλεγχο αφής ή μόνο με κουμπιά; το γεγονός είναι ότι δεν μπορώ να δω, γι 'αυτό ρωτάω, γιατί δεν μπορώ να δουλέψω με την οθόνη αφής.