MADALEX13
Γεια σας χρήστες του φόρουμ, έχω ένα κενό με τον κατασκευαστή ψωμιού Saturn st-ec7774. Ήδη 4 φορές προσπάθησα να ψήνω συνηθισμένο ψωμί για να μην βγω

Η συνταγή στον παρασκευαστή ψωμιού έχει ως εξής για 910 γραμμάρια:

370 ml νερού
4 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1. κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλάτι ελαίου.
0,6 ρίγος

Το Πρόγραμμα Αρ. 1 έχει σχεδιαστεί για 3 ώρες ψησίματος ψωμιού.

Την πρώτη φορά βγήκε το ψωμί με μια καταρρέουσα κορυφή, και μέσα στη ζύμη δεν ήταν ψημένο ωμό.

Η δεύτερη φορά ήταν καλύτερη, αλλά η κορυφή έπεσε ακόμα, αλλά η ζύμη ήταν λιγότερο υγρή (αύξησε την ποσότητα της μαγιάς σε 1,2 κουταλάκια του γλυκού).

Την τρίτη φορά, ο τρόμος δεν ανέβηκε καθόλου, αλλά εδώ μάλλον φταίω, γιατί κατά τη διάρκεια της εργασίας ξεκίνησα ξανά το πρόγραμμα για να επιλέξω το φλοιό.

Μειώθηκε η ποσότητα νερού για τέταρτη φορά. Το πάνω μέρος κατέρρευσε τελείως και σχηματίστηκε μια χοάνη. Αλλά η ζύμη ψήνεται.

Εν ολίγοις, βοηθήστε ποιος πραγματικά ψήθηκε σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού, ίσως χρειάζεστε διαφορετική συνταγή ή αναλογία.

Έχω κουραστεί να μεταφράζω αλεύρι, και τα περιστέρια έξω από το παράθυρο μοιάζουν ήδη με κολόμπους και ζητώ δάκρυα να μην τους δώσω το ψωμί μου.
SchuMakher
Έχετε κλίμακα;
MADALEX13
Φυσικά υπάρχει, αλλά υπάρχει επίσης ένα φλιτζάνι μέτρησης και ένα κουτάλι!
Φρέζια
Έχω τον ίδιο κατασκευαστή ψωμιού. Και τα πρώτα ψωμιά πετάχτηκαν. Οι αναλογίες στις οδηγίες δεν είναι σωστές. Καλύτερα να πάρετε οποιαδήποτε συνταγή ψωμιού από αυτό το φόρουμ
Εάν έχετε κλίμακα, χρησιμοποιήστε το πολύ πιο εύκολα.
SchuMakher
Πάρτε το απλούστερο λευκό ψωμί από το φόρουμ, μετρήστε τα πάντα όπως γράφονται στις ζυγαριές και ψήστε. Πόσο φραντζόλα είναι ο φούρνος σας;
MADALEX13
Το βαμβάκι μου έχει σχεδιαστεί για δύο ψωμιά κατά βάρος 750 και 910 γραμμάρια. Και δεν μπορείτε να δώσετε έναν σύνδεσμο για τη συνταγή για απλό ψωμί που ψήνετε σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού ή να γράψετε εδώ τις αναλογίες σας και ποιο πρόγραμμα πρέπει να εφαρμόσετε και πόσο καιρό χρειάζεται για να ψηθεί;

Και αποδεικνύεται επίσης ότι αυτά τα κουτάλια μέτρησης ψεύδονται, είναι καλύτερο να υπερβαίνετε τις ζυγαριές;
SchuMakher
Είναι πάντα καλύτερο να κολλάμε σε μια κλίμακα. Ακριβής ακρίβεια HP!
Φρέζια
Απόσπασμα: MADALEX13


Και αποδεικνύεται επίσης ότι αυτά τα κουτάλια μέτρησης ψεύδονται, είναι καλύτερο να υπερβαίνετε τις ζυγαριές;

Το φλυτζάνι τσαγιού και το κουτάλι είναι εντάξει, ακριβώς η λάθος συνταγή.
Όταν δεν είχα τις ζυγαριές, τις μέτρησα - το ψωμί ήταν υπέροχο.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
MADALEX13
Έτσι μπορείτε να γράψετε εδώ τις αναλογίες κανονικού ψωμιού που έχετε σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού.
MADALEX13
Παρεμπιπτόντως, το ερώτημα είναι πώς να βάλετε 4 ώρες ψησίματος σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού, εάν η μέγιστη λειτουργία είναι 3 ώρες. Ή πρέπει να το ρυθμίσετε χειροκίνητα με κάποιο τρόπο;
Φρέζια
Το δεύτερο πρόγραμμα γαλλικό ψωμί διαρκεί 3 ώρες 50 λεπτά. Εάν ψήνετε κανονικό λευκό ψωμί, 3 ώρες θα είναι αρκετό πρόγραμμα 1 Βασικό
MADALEX13
Εν ολίγοις, δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία, οπότε θα το πω σύμφωνα με τη συνταγή που δημοσιεύτηκε παραπάνω, όλα πήγαν καλά, ευχαριστώ!
Φρέζια
Χαίρομαι που λειτούργησε!
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Δες εδώ

Μπορείτε να τοποθετήσετε μια φωτογραφία σε αυτήν τη συνταγή και εκεί θα πείτε ευχαριστώ στον συγγραφέα
MADALEX13
Ευχαριστώ για την υπόδειξη εδώ στην πραγματικότητα
Κρόνος st-ec7774. Βοήθεια!!!
MADALEX13
Κρόνος st-ec7774. Βοήθεια!!!
Φρέζια
Υπέροχο ψωμί!
Για να μην πέσει η οροφή του ψωμιού, συνιστάται εδώ να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι ή λιγότερο νερό. Ίσως κάτι άλλο να είναι βολικό από εδώ
#

Πάρτε τις αγαπημένες σας συνταγές ψωμιού και ψήστε για την υγεία σας!
ΜΙΤ28
Έχω τον ίδιο κατασκευαστή ψωμιού. Όλα λειτουργούν σύμφωνα με τη συνταγή που συνοδεύει το φούρνο. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες και όλα θα πάνε καλά.
SchuMakher
Απόσπασμα: Freesia

Υπέροχο ψωμί!
Για να μην πέσει η οροφή του ψωμιού, συνιστάται εδώ να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι ή λιγότερο νερό. Ίσως κάτι άλλο να είναι βολικό από εδώ

και μην το κόψετε ζεστό .... αφήστε το να κρυώσει, ωριμάστε, ξεκουραστείτε και κόψτε!
16. Lastochka16
Έχω τον ίδιο κατασκευαστή ψωμιού και είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό, το ψωμί αποδείχθηκε την πρώτη φορά, μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή ψωμιού
Alena_1206
Πείτε μου ποιες είναι οι διαστάσεις του κατασκευαστή ψωμιού Saturn st-ec7774;
16. Lastochka16
Ο κατασκευαστής ψωμιού ψήνει ψωμί σε μεγέθη 750 και 900 γραμμάρια
Άλκσεϊ
Απόσπασμα: Lastochka16

Έχω τον ίδιο κατασκευαστή ψωμιού και είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό, το ψωμί αποδείχθηκε την πρώτη φορά, μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή ψωμιού
Lastochka παρακαλώ μοιραστείτε τη συνταγή που θα σας ευχαριστήσω πολύ
16. Lastochka16
550 g αλεύρι premium, 200 g ζεστό γάλα και 150 g ζεστό νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές ηλιέλαιο, Κύριο πρόγραμμα 1, σκοτεινή κρούστα, χρόνος ψησίματος 3 ώρες, Καλό ψωμί !!!!
16. Lastochka16
Εδώ είναι το ψωμί μου Κρόνος st-ec7774. Βοήθεια!!!
16. Lastochka16

Εδώ είναι το επόμενο ψήσιμο
Κρόνος st-ec7774. Βοήθεια!!!
Αρχάριος
Πείτε μου την ώρα των κύριων τρόπων ψησίματος - ζύμωμα, διόρθωση, ψήσιμο;
16. Lastochka16
Ψήσιμο ψωμιού σε βασική λειτουργία: σκοτεινή κρούστα, χρόνος ψησίματος 3 ώρες. Λοιπόν, το ζύμωμα γίνεται σε αυτόματη λειτουργία, δεν το έκανα.
Ιρλανδικά @
MADALEX13Έχω τέτοια HP, είμαι πολύ καλός. Είμαι χαρούμενος, ψήνω ψωμί κάθε μέρα, ή μάλλον κάθε βράδυ, το βάζω στο πρόγραμμα 2 (γαλλικά) για μια νύχτα, γνωρίζω ήδη τη συνταγή από καρδιάς, αυτή είναι μια συνταγή από το bork "νόστιμο λευκό ψωμί" της Omela,: 300ml. νερό, 500γρ. αλεύρι, 1 ώρα. μεγάλο. αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο. μαγιά, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μεγαλώνει. βούτυρο, το κάνω χωρίς ζάχαρη, αλλά αν θέλετε 1 κουταλιά της σούπας. l .. Πάντα ένα ιδανικό βάρος κουλούρι 750g, σκοτεινή κρούστα, μου αρέσει. Μερικές φορές φτιάχνω 450g σιτάρι σε αυτή τη συνταγή. αλεύρι και 50 γρ. σίκαλη, αποδεικνύεται γκρι ψωμί. Λειτουργεί πάντα. Μια άλλη καλή συνταγή για ψωμί τυριού Omela, κοιτάξτε, δοκιμάστε, όλα θα λειτουργήσουν. χαρούμενα ψωμιά !!!
kesha47
Ναι, το μαγειρεύω εδώ και πολλά χρόνια και το πιο απλό και νόστιμο είναι 300 γραμμάρια νερού σε θερμοκρασία δωματίου, 500 γραμμάρια αλεύρι, 1,5 κουτ. Ξηρή μαγιά, 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά αλάτι, 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι. Είναι δυνατό για 1, είναι δυνατό για 2, είναι δυνατό για το πρόγραμμα 3. 2 και 3 puffier, 1 πυκνότερο και καλύτερο για σάντουιτς. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να παρατηρήσουμε την αναλογία 300 g υγρών συστατικών και 500 αλευριού. Αν αντικαταστήσετε το νερό με γάλα + αυγό και αντικαταστήσετε το βούτυρο με βούτυρο, θα έχετε πλούσιο αρωματικό ψωμί.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών