Κουζίνα πίεσης Polaris PPC 0305AD (σχόλια)

[Γκουλιά,]

Γκουλιά, υπάρχει. 1,2,3. Αλλά αυτό δεν είναι πίεση, αλλά θερμοκρασία θέρμανσης.
Έτσι, ήταν από προεπιλογή - 2. Ας το γράψουμε.

Ναι, πιθανότατα είμαι αυτόματη. Ενεργοποιώ τα ψημένα προϊόντα, μην κοιτάς την πίεση

Γειά σας κορίτσια !!! Το όνομά μου είναι Olesya, στις 20 Νοεμβρίου έγινα ο ιδιοκτήτης μιας κουζίνας πίεσης polaris ppc 0305ad, διαβάζω όλο το θέμα σε αυτό κάθε μέρα, είμαι πολύ χαρούμενος, αλλά είχα μια τέτοια ερώτηση, τις τελευταίες 3 ημέρες είχα ατμό από το καπάκι πίεσης και όλα τα δικά του, ακόμη και τότε όταν η πίεση αυξάνεται και η κλειδαριά κλείνει, μερικές φορές φοβάμαι ακόμη και ότι όλα θα απογειωθούν τώρα, πες μου τι μπορεί να είναι, Ευχαριστώ για την απάντηση

[Olesya,]

Olesya, Γειά σου! Καλώς ήλθατε στις τάξεις μας!
Η περιγραφή της λειτουργίας της βαλβίδας είναι πολύ ανησυχητική. Αποδεικνύεται ότι η συσκευή λειτούργησε σωστά για αρκετές εβδομάδες και, στη συνέχεια, κάτι πήγε στραβά; ..
Θα προσπαθούσα να βγάλω τη βαλβίδα, να την ξεπλύνω και να τη βάλω στη θέση της. Εάν αυτό δεν βοηθά την κανονική αθόρυβη λειτουργία της κουζίνας πίεσης, τότε θα επικοινωνήσω με το σέρβις.
Ελπίζω για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.

Ευχαριστώ Έλενα, αυτό συνέβη, μπορεί να φανεί από το γεγονός ότι το χώρισα, το έπλυσα και το σύζυγό μου το έβαλε μαζί, μου φαίνεται ότι στριφογύρισε κάτι εκεί, ίσως όχι έτσι, θα καταλάβω

Πιθανότατα χρησιμοποίησα μια χύτρα πίεσης για περισσότερο από μισό χρόνο και είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό, μαγειρεύω κάθε μέρα, αλλά το μπολ έχει ήδη πεθάνει ... φυσικά, αλλά χωρίς αυτό, όπως χωρίς χέρια με δύο παιδιά, κάθε μέρα είναι κουάκερ και στιφάδο. Η πιο σημαντική διαφορά είναι ότι μαγειρεύει γρηγορότερα από ότι η πολλαπλή είναι απλή, ΑΛΛΑ το ερώτημα προέκυψε για την παραγωγή γιαουρτιού ...... και τώρα ψάχνω για έναν νέο βοηθό, ή ίσως κάποιος να φτιάξει γιαούρτι στη δική μας;

ίσως κάποιος χρησιμοποίησε αυτό το πολυκουζινάκι Polaris PMC 0514AD, 5 l, 860 W Δεν μπορώ να βρω κριτικές για γιαούρτι που φρόντισα ή για πολυκουζινάκι Μάρκα 701

Έχω ένα κινούμενο σχέδιο Polaris 0520. Το γιαούρτι αποδεικνύεται υπέροχο

Έχω υπέροχο γιαούρτι στο Polaris 0517!

Επέλεξα από το Polaris 0517 και 0520 - στις 0517 έριξα στην άκρη το κεραμικό μπολ. Έχω Vinis με κεραμικά. Αποτυχία μετά από έξι μήνες. Ωστόσο, το τεφλόν είναι καλύτερο

Καλή μέρα!
Πρώτα απ 'όλα, ευχαριστώ πολύ για το μεγάλο ποσό των πολύτιμων πληροφοριών. Αγόρασα μια κατσαρόλα το καλοκαίρι, μετά από μακρά και οδυνηρή συζήτηση, και χαίρομαι που σταμάτησα. Κατά τύχη, στις κριτικές βρήκα έναν σύνδεσμο για αυτόν τον ιστότοπο και μελέτησα επιμελώς τι έγραψαν οι ήδη εγκατεστημένοι ιδιοκτήτες - και αυτό με βοήθησε πολύ. Καθώς το έφερα σπίτι, το έπλυσα και το έβρασα, είχα ακόμα χρόνο να κάνω ένα αυτοσχέδιο δείπνο - σε μισή ώρα (μαζί με την προετοιμασία του φαγητού) αποδείχθηκε ένα πιάτο για δύο θείους και εγώ (ήταν ζυμαρικά με σάλτσα λαχανικών). Και τότε ξεκίνησε ... Δεδομένου ότι ήταν το καλοκαίρι σε μια ζέστη, όταν κινείστε με δυσκολία, εκτίμησα πλήρως την ομορφιά αυτού του εξοπλισμού. Μαγείρεμα, στιφάδο, τηγάνισμα, ψήσιμο - Έχω δοκιμάσει τα πάντα. Θαύμαζα την ταχύτητα του ατμού.
Και τώρα ήρθε η ώρα να γυρίσεις. Τώρα, φυσικά, το χειμώνα, οι πληροφορίες δεν είναι εγκαίρως, αλλά το επόμενο έτος, μπορεί να είναι χρήσιμες για κάποιον. Από επιλεγμένο:
Μπλε (μελιτζάνα) χαβιάρι. Κάνετε χαβιάρι, ως συνήθως, σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή (ψήνω λαχανικά, για παράδειγμα, στο φούρνο), κυριολεκτικά 3-5 λεπτά. στο πρόγραμμα «μαγειρέματος», ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα και τώρα - για ξύδι - έχυσα ένα ημιτελές κουταλάκι του γλυκού απευθείας σε ένα βάζο χαβιαριού (βάζα μισού λίτρου). Στη συνέχεια - ως συνήθως: τυλίγεται, αναποδογυρίζεται, τυλίγεται - αφήνεται για αποθήκευση. ΣΥΝΔΕΣΗ !!! Όταν το άνοιξαν στα τέλη του φθινοπώρου, πρόσθεσαν λίγο λάδι και φρέσκα βότανα - γρύλισαν με απόλαυση. Πόσο φρέσκο! Τίποτα δεν διογκώθηκε, τίποτα δεν εξερράγη.
Ντομάτα και λαχανικά. Για μπορς, σάλτσες, ως βάση για adjika.Κρεμμύδια, ντομάτες, δαμάσκηνα, πιπεριές, μήλα, βότανα, σκόρδο (υπάρχουν πολλές ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές, το υπόλοιπο είναι για γεύση και επιθυμία) ψιλοκομμένο σε μια ελικόπτερο, και πάλι για 5 λεπτά. Πρόσθεσα λίγο κιτρικό οξύ (αυτό βασίζεται ήδη στο την ποσότητα του μείγματος), μετά - ως συνήθως, με το κλειδί στο χέρι. Φρέσκια γεύση, εκπληκτικό χρώμα, άρωμα. Η βασίλισσα είναι χαρούμενη.
Μαρμελάδα. Αγόρασα ένα σκληρό αχλάδι αυτού του είδους, πολύ, και καθόμουν για να διαβάσω πώς μαγειρεύουν οι άνθρωποι μαρμελάδα αχλάδι, γιατί το μαγειρεύω πάντα στη σόμπα σε ένα μπολ για να εξατμιστεί υγρό για χάρη. Χρησιμοποιώ πηκτίνη, οπότε δεν μαγειρεύω για πολύ. Το αχλάδι επρόκειτο να χρησιμοποιηθεί για πρώτη φορά, πριν υπήρχαν όλο και περισσότερα μούρα και, πάλι, η απόλυτη υγρασία στην ατμόσφαιρα. Είμαι τρομαγμένος που μαθαίνω ότι το αχλάδι, αποδεικνύεται, προέρχεται από "μακρά βραστά" φρούτα. Ροζίζω με αγωνία στο δίχτυ, γιατί ξέρω ότι η μαρμελάδα σε ένα κινούμενο σχέδιο είναι δύσκολο να βράσει σε πάχος λόγω της μη πτητικότητας του υγρού (εάν δεν υπάρχει ειδικό πρόγραμμα). Αλλά τίποτα δεν μπορεί να σταματήσει τα δεινά! Μετά την ανάγνωση και την εξέταση των πληροφοριών, κάνω τα εξής: Κόβω και καθαρίζω το αχλάδι, το έβαλα στη συσκευή, κυριολεκτικά μισό ποτήρι νερό, ζάχαρη (1 κιλό φρούτων ανά 1 κιλό ζάχαρης). Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και μετά ανοίγω το καπάκι και παρατηρώ υπέροχα, διαφανή κεχριμπαρένια κομμάτια. Ρίχνω την πηκτίνη και στα "ψημένα προϊόντα" με το καπάκι ανοιχτό το φέρνω στο πάχος που χρειάζομαι (θα σας πω αμέσως - όταν τα δοχεία κρυώθηκαν και τα γύρισα, έχω την εντύπωση ότι υπήρχε μαρμελάδα). Επιπλήττω τον εαυτό μου για την προηγούμενη ηλιθιότητά μου, ορκίζομαι ότι το επόμενο καλοκαίρι θα κάνω το ίδιο με όλα από τα οποία θα μαγειρεύω, χορεύω με ευτυχία.
Εδώ)) Θα ήμουν χαρούμενος αν κάποιος έρθει βολικός.

Κορίτσια, πάρτε τα στην εταιρεία σας. Αγόρασα SV, μαγειρεύω για τη δεύτερη μέρα, μυρίζει πολύ έντονα πλαστικό και φαγητό, συμπεριλαμβανομένης της τιμής, ακόμη και βραστή σούπα (νερό + λεμόνι) στο πρόγραμμα, αλλά τίποτα δεν άλλαξε. Πόσο θα διαρκέσει αυτή η μυρωδιά;

Oksanka81 καλωσορίσατε στη φιλική και ανταποκρινόμενη ομάδα !!!! Το γεγονός ότι μυρίζει σαν πλαστικό είναι πολύ άσχημο, αν η μνήμη μου με εξυπηρετεί εδώ, κανείς δεν φαίνεται να έχει διαμαρτυρηθεί γι 'αυτό, προσωπικά σίγουρα δεν το είχα. Και από πού πήρατε τον St.

Τώρα πήγα και κοίταξα το SV, κατ 'αρχήν, το φαγητό δεν έρχεται σε επαφή με πλαστικό, το καπάκι είναι επίσης σίδερο από το εσωτερικό, αφαιρέστε και βράστε το δακτύλιο Ο στο τηγάνι, σκουπίστε καλά τη συσκευή θέρμανσης, ίσως υπάρχει κάτι κολλημένο σε αυτό και λιώνει και εκπέμπει μια μυρωδιά κατά το μαγείρεμα.

Τώρα πήγα και κοίταξα το SV, κατ 'αρχήν, το φαγητό δεν έρχεται σε επαφή με πλαστικό, το καπάκι είναι επίσης σίδερο από το εσωτερικό, αφαιρέστε και βράστε το δακτύλιο Ο στο τηγάνι, σκουπίστε καλά τη συσκευή θέρμανσης, ίσως υπάρχει κάτι κολλημένο σε αυτό και λιώνει και εκπέμπει μια μυρωδιά κατά το μαγείρεμα.

[Οξάνα,]

Αγόρασα SV, μαγειρεύω τη δεύτερη μέρα, μυρίζει πολύ έντονα από πλαστικό και φαγητό, συμπεριλαμβανομένης της διάρκειας αυτής της μυρωδιάς;

Οξάνα, Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Αφήστε το να σερβιριστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα!
Όσο θυμάμαι, κανείς δεν διαμαρτύρεται για τη μυρωδιά στην κουζίνα μας. Αλλά, διαβάζοντας για άλλα μοντέλα, μπορώ να πω ότι οι δυσάρεστες οσμές συνήθως εξαφανίζονται γρήγορα. Κρατήστε το κάλυμμα σε όρθια θέση, μην το κλείνετε εκτός εργασίας. Μαγειρέψτε λίγο κομπόστα.

Μανδραγόρας, Καλώς ήλθατε στο φόρουμ και στο νήμα μας! Σας ευχαριστώ για ένα τόσο ενδιαφέρον μήνυμα! Πόσες χρήσιμες πληροφορίες! Η εμπειρία σας θα είναι σίγουρα χρήσιμη για όλους μας !!!

Γειά σου!
Σας ευχαριστώ πολύ για τόσο λεπτομερείς συνταγές και σχόλια. Πριν από λίγο καιρό έχω αυτήν την κουζίνα πίεσης και μέχρι να γίνουμε φίλοι μαζί του ((((ελπίζω να βοηθήσεις. Ενώ μαγειρεύω από ένα βιβλίο, όλα είναι καλά. Αλλά δεν μπορώ να βρω μια συνταγή. Δεν καταλαβαίνω την αρχή της λειτουργίας κάθε τρόπου. Στις οδηγίες, η θερμοκρασία υποδεικνύεται μόνο 2 τρόπους. Αλλά τι γίνεται με τα υπόλοιπα; Εδώ είναι πώς να καταλάβω ότι μπορώ να μαγειρέψω αυτό το πιάτο στο "Rice" χωρίς προβλήματα, αλλά για αυτό πρέπει να ακολουθήσετε τη λειτουργία "Stew";
Αν καταλαβαίνετε τι εννοώ, διαγραφείτε, παρακαλώ!

οτιδήποτε σχετίζεται με κρέας, στιφάδο, με δημητριακά, ρύζι, πιλάφι, σούπα, σούπα. Δεν μου αρέσουν τα λαχανικά εκεί, όσο πιο γρήγορα αρχίζετε να μαγειρεύετε, τόσο πιο γρήγορα θα μάθετε

[Yulia_sunny,]

Yulia_sunny, Καλό απόγευμα! : λουλούδια: Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τους τρόπους.
Το ρύζι είναι η πιο καυτή λειτουργία.Είναι καλό να μαγειρεύετε δημητριακά σε αυτό: κριθάρι, πλιγούρι βρώμης (όχι πλιγούρι βρώμης), ρύζι. φακές.
"Φαγόπυρο" - πιο μαλακή λειτουργία. Καλό για τα δημητριακά με το ίδιο όνομα.
"Quenching" - απαλή λειτουργία. Για μακρύ μαγείρεμα κρέατος και λαχανικών.
Το "κουάκερ" είναι καλό για όλα τα κουάκερ γάλακτος, κατσαρόλες, ομελέτες και ακόμη και ψημένα προϊόντα με κλειστή βαλβίδα.
Το "Εγχειρίδιο" μοιάζει πολύ με το "Κουάκερ". Βολική προσαρμογή χρόνου ανά λεπτό.
Θα συνιστούσα να εξετάσετε πρώτα τις έτοιμες συνταγές για την κουζίνα μας. Είναι αρκετά ποικίλα και μπορείτε να επιλέξετε το πλησιέστερο στα πιάτα που συνήθως μαγειρεύετε. Ταυτόχρονα, θα κατανοήσετε την αρχή του μαγειρέματος για διαφορετικά προϊόντα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

Εδώ στην περιγραφή για μια άλλη κουζίνα πίεσης υπήρχε κάτι σαν: "Η κύρια αρχή λειτουργίας αυτής της λειτουργίας είναι η εξάτμιση υγρού", "Αυτή η λειτουργία δεν συνεπάγεται βρασμό, αλλά παρατεταμένη εξασθένιση του προϊόντος σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία."
Αυτό θα ήταν κάτι παρόμοιο με την κουζίνα μας για κάθε λειτουργία. Ευχαριστώ που γράψατε, θα προσπαθήσω. Είναι πιο εύκολο για μένα να χρησιμοποιήσω τη μέθοδο Sherlock Holmes - από γενική σε συγκεκριμένη)))

Η Γιούλια δεν έχει συναντήσει ποτέ μια τέτοια περιγραφή των τρόπων λειτουργίας στο St. μας, αλλά ...... εάν δεν είστε πολύ τεμπέληδες και αρχίσετε να διαβάζετε αυτό το θέμα από την πρώτη σελίδα, λίγο πολύ διαβάστε όλα όσα γράφονται εδώ, πολλά θα γίνουν σαφή και κατανοητά. Όταν το αγόρασα, δεν ήξερα σε ποια πλευρά να πλησιάσω καθόλου, για πρώτη φορά ξεκίνησα το πρόγραμμα, έκλεισα τις πόρτες στην κουζίνα και έκρυψα σε άλλο δωμάτιο. Αλλά μετά βρήκα αυτό το φόρουμ και ήμουν χαρούμενος. Υπάρχουν πολλές σελίδες και σχεδόν κάθε μία περιέχει χρήσιμες πληροφορίες. Εδώ, τα έξυπνα κορίτσια γράφουν ότι όλα είναι απλά προσβάσιμα, κατανοητά και ενδιαφέροντα. Και τους ευχαριστώ πολύ για αυτό. Και αν κάποιος αρχίσει να κάνει στοιχειώδεις ερωτήσεις με κάποιο τρόπο για τα κορίτσια, πονάει ακόμη και αυτό που έγραψαν πριν, κανείς δεν το διαβάζει.

[πολυκουζινάκι]

Εδώ στην περιγραφή για μια άλλη κουζίνα πίεσης υπήρχε κάτι σαν: "Η κύρια αρχή λειτουργίας αυτής της λειτουργίας είναι η εξάτμιση υγρού", "Αυτή η λειτουργία δεν συνεπάγεται βρασμό, αλλά παρατεταμένη εξασθένιση του προϊόντος σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία."

Λυπούμαστε, αλλά όλες αυτές οι φράσεις είναι κατάλληλες μόνο για πολυκουζινάκι! Εχω χύτρα ταχύτητος η αρχή της λειτουργίας είναι εντελώς διαφορετική. Λειτουργούν με γραμμικό τρόπο. Δηλαδή, κέρδισαν μια συγκεκριμένη πίεση (και στο SV μας υπάρχουν έως και 3 από αυτά!) Και κρατήστε το μέχρι το τέλος του προγράμματος.
Συμφωνώ με την Τάνια. Φαίνεται ότι δεν έχετε διαβάσει το θέμα. Και εκτός αυτού, δεν καταλαβαίνετε αρκετά τη διαφορά μεταξύ ενός multicooker και ενός pressure cooker. Προτείνω επίσης να διαβάσετε αυτό το νήμα. Πολλές ερωτήσεις θα επιλυθούν.

Εδώ στην περιγραφή για μια άλλη κουζίνα πίεσης υπήρχε κάτι σαν: "Η κύρια αρχή λειτουργίας αυτής της λειτουργίας είναι η εξάτμιση υγρού", "Αυτή η λειτουργία δεν συνεπάγεται βρασμό, αλλά παρατεταμένη εξασθένιση του προϊόντος σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία."
Αυτό θα ήταν κάτι παρόμοιο με την κουζίνα μας για κάθε λειτουργία. Ευχαριστώ που γράψατε, θα προσπαθήσω. Είναι πιο εύκολο για μένα να χρησιμοποιήσω τη μέθοδο Sherlock Holmes - από γενική σε συγκεκριμένη)))

Μην ενοχλείτε ... Η Shelena εξήγησε τα πάντα με ευκρίνεια σε εσάς και συγκεκριμένα chtoli ... απλά μαγειρέψτε σύμφωνα με τις ήδη αποδεδειγμένες συνταγές ... αν κάτι, ρωτήστε! Θα σας πούμε ...))

Dobzhe) ευχαριστώ, θα επικοινωνήσω μαζί σας)

κορίτσια, αλλά δεν έχω ψηθεί ακόμα, σήμερα θα δοκιμάσω το charlotte για πρώτη φορά, και η ερώτηση είναι δυνατή, δεν κατάλαβα, αλλά το καπάκι πρέπει να κλείσει μέχρι να κάνει κλικ, απλά μην ασκήσετε πίεση στη βαλβίδα ναι, συγγνώμη για τη βλακεία, αλλά δεν φτάνει ακόμη

βάλτε το καπάκι ως συνήθως

και γυρίστε τη βαλβίδα εντελώς, αλλά δεν υπάρχει πίεση κατά το ψήσιμο, για το οποίο φοβάμαι.

πώς θα σταθεί η βαλβίδα και αν θα είναι καθόλου σημαντική. Μου φάνηκε ότι εάν η βαλβίδα αφαιρεθεί εντελώς, τότε υπάρχει λιγότερη συμπύκνωση.

ευχαριστώ η Έλενα πήγε να δοκιμάσει

[Olesya,]

κορίτσια, αλλά δεν έχω ψηθεί ακόμα, σήμερα θα δοκιμάσω το charlotte για πρώτη φορά, και η ερώτηση είναι δυνατή, δεν κατάλαβα, αλλά το καπάκι πρέπει να κλείσει μέχρι να κάνει κλικ, απλά μην ασκήσετε πίεση στη βαλβίδα ναι, συγγνώμη για τη βλακεία, αλλά δεν φτάνει ακόμη

Olesya, κλείστε το καπάκι ως συνήθως ... σε όλη τη διαδρομή. Αφήστε τη βαλβίδα ανοιχτή ή αφαιρέστε την εντελώς ώστε το συμπύκνωμα να μην εισέλθει στα ψημένα προϊόντα ...αυτό είναι που κάνω.

Σας ευχαριστώ Olya, όλα ήταν πρησμένα, σετ, θα περιμένουμε τι θα συμβεί

Σας ευχαριστώ Olya, όλα ήταν πρησμένα, σετ, θα περιμένουμε τι θα συμβεί

Και όμως ... όταν ψήνω, δεν το ανοίγω καθόλου, αν πραγματικά το χρειάζομαι, τότε λίγο και γρήγορα ...

Το ανοίγω μετά από 40 λεπτά. Μπορώ να σκουπίσω το συμπύκνωμα

κορίτσια τώρα 50 μέτρα πίεσης πέρασαν 1, άνοιξαν και ήταν λευκό, τι να κάνω

τι ψήνεις;

Ψήνω muffins και μπισκότα με πίεση 2. Η λευκή κορυφή στο τελικό κέικ είναι φυσιολογική. Νομίζω όμως ότι με πίεση 1 η ζύμη θα είναι μισή ψημένη ...

ψημένο charlotte, σύμφωνα με τη συνταγή υπάρχει πίεση 1 έως 55m, ψημένο καλά, νόστιμο, μόνο κάτι υπόλευκο, αλλά πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία εδώ δεν μπορώ να το καταλάβω

δεν υπάρχουν σκιές στην κορυφή, θα είναι λευκό. Μπορείτε να το ανατρέψετε στο τέλος, δεν μου αρέσει αυτό

κορίτσια τώρα 50 μέτρα πίεσης πέρασαν 1, άνοιξαν και ήταν λευκό, τι να κάνει

Αυτό είναι σωστό ... μια φορά σε 1 πίεση ... σωστά! Λευκές κορυφές σε ΟΛΟΥΣ τους σκορ, τα κινούμενα σχέδια και τα είδη ταχύτητας ... αυτό είναι NORM. Ψήνω μπισκότα και σαρλότα ΠΑΝΤΑ με πίεση 1 ... αυξάνεται καλύτερα. Μπορείτε να το αναποδογυρίσετε, αλλά απλά διακοσμώω την κορυφή με κάτι. Δεν είναι φούρνος ... γι 'αυτό το πάνω μέρος είναι λευκό, αλλά μου αρέσουν τα σαρλότα και τα μπισκότα περισσότερο από το γρήγορο φαγητό λόγω της υγρασίας τους.

και πόσο καιρό ψήνεις με πίεση 1; Παίρνω 1 ώρα με πίεση 2

και πόσο καιρό ψήνεις με πίεση 1; Παίρνω 1 ώρα με πίεση 2

50 λεπτά ... ψημένο και η κρούστα είναι λεπτή και όχι τηγανητή, αλλά για 60 η κρούστα είναι πυκνή και τηγανισμένη, Σε πίεση 2 για τόσο καιρό, νομίζω ότι οι χοίροι θα παραμείνουν. Σε πίεση 1, όπως, 120 μοίρες ... είναι το πιο ...

PS BURN ... για μένα στο "εσύ".

Εντάξει κι εγώ))

Δεν είχα ποτέ κάρβουνα))) όταν έψησα στο χωριό, έτσι η σοκολάτα ψήθηκε σε βραστό νερό για 1,5 ώρα, μετά από 60 και ακόμη και 70 λεπτά ήταν ωμή.

[Shelena,]

Εντάξει κι εγώ))

Δεν είχα ποτέ κάρβουνα))) όταν έψησα στο χωριό, έτσι η σοκολάτα σε βραστό νερό ψήθηκε για 1,5 ώρα, μετά από 60 και ακόμη και 70 λεπτά ήταν ωμή.

Φυσικά, πρέπει να προσπαθήσουμε. Κατά τη γνώμη μου, το μπισκότο πρέπει να ψηθεί ΜΟΝΟ σε 1-ke. Και ποια είναι η κρούστα της ζύμης σας; Μόνο το Medovik ήταν ωμό, η συνταγή διατυπώθηκε ... και αυτό συνέβαινε επειδή είχα εκθέσει το ήμισυ του χρόνου ... γι 'αυτό πρόσθεσα λίγο περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, ψήθηκε για 1,5 ώρα. Λοιπόν, το ίδιο το μπισκότο ήταν υψηλό.
Τι σημαίνει ... ήταν ακατέργαστο ... πώς το ορίσατε;

Shelena, πώς το κάνουμε αυτό; .... γνώμη εμπειρογνωμόνων! .... pliiiz ...

[Alisa_t,]

Alisa_t, Η "σοκολάτα σε βραστό νερό" ψήνεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και σε αργή κουζίνα. Πλήρης μερίδα τουλάχιστον 1,5 ώρες.
Μου αρέσουν τα μπισκότα, οι καρότες, οι κατσαρόλες τυριών cottage στις 1. Δεν ήταν όλα ψημένα στις 2.

Όλυα, Ψήνω πολύ λίγο τώρα. Αυτό που έκανα είναι στις συνταγές.

Πρόσφατα, έχω εθιστεί στο ψήσιμο στο φούρνο σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, στον Πόλο σπάνια ψήνω τώρα. Αλλά θυμάμαι ακριβώς ότι σε μια πίεση 1 η ζύμη ήταν αργή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η κρούστα δεν είναι σκληρή, αλλά πυκνή. Ίσως 5 λεπτά επιπλέον.

[Λένα,]

Λένα, ο χρόνος εξαρτάται από τη συνταγή.
Επιπλέον, οι συνταγές «φούρνου» συχνά απαιτούν προσαρμογή. Είμαι "σε πόλεμο" με το "Zebra" για τόσο καιρό. Για πολλά χρόνια το έψησα στο φούρνο και μετά προσπάθησα να το ψήσω σε MV. Αποδείχθηκε η τηγανίτα. Ρύθμισα την αναλογία των συστατικών και η πίτα αποδείχθηκε.

Παράξενο ... Έχω Zebra στο τηλεχειριστήριο, στο φούρνο, ακόμη και σε HP, σύμφωνα με μια συνταγή.

Γειά σου! Αυτή είναι η ερώτηση που έχω. Από όλες τις δυνατότητες της γοητείας μας, δεν έχω κυριαρχήσει ακόμη στην καθυστερημένη εκκίνηση. Πείτε μου τι μπορείτε να πετάξετε το βράδυ χωρίς τον κίνδυνο να επιδεινωθεί μέχρι το πρωί; Μπορώ να σκεφτώ μόνο χυλό και αυγά στον ατμό, μπορείτε ακόμα να βράσετε, για παράδειγμα ... Και αυτό είναι όλο. Και πραγματικά θέλω να μην ενοχλώ το πρωινό το πρωί.

Ρύζι με μήλα και σταφίδες - στο prog ρύζι, πουρέ μπιζέλια με τηγανητά κρεμμύδια 1k 2 - σε όσπρια, λαχανικό στιφάδο μπορεί να καταψυχθεί, πατάτες με βούτυρο - στο βράσιμο.

[αλεπού]

αλεπού, Ευχαριστώ για τη συμβουλή!
Από το βιβλίο συνταγών, σέβομαι πολύ τις πατάτες φούρνου (αυτή είναι σε μια κρεμώδη σάλτσα). Φυσικά, πειραματίζομαι. Πρόσθεσα τριμμένο τυρί στο μείγμα γάλακτος και ξινή κρέμαΑποδείχθηκε πολύ καλά. Συνδυάστηκα επίσης αυτήν την απόλαυση με τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια (καλά, αυτές είναι όλες οι παραλλαγές στο θέμα). Νόστιμα, η οικογένειά μου γρύλισε.
Επίσης, ο γιος μου γλείφτηκε από την ίδια κατσαρόλα από το ίδιο βιβλίο συνταγών. Εδώ συνέβη: Πήρα 600 γραμμάρια. τυρί cottage, 150 ml. γάλα (και εκτράφηκε στεγνό, επειδή ξέχασα να αγοράσω ένα κανονικό) και στη συνέχεια, σύμφωνα με τη συνταγή, ωστόσο, προστέθηκαν βανίλια και καρύδα στο ίδιο το πηγμένο γάλα. Το μείγμα αναδεύτηκε με ένα μπλέντερ χειρός. Χτύπησε το μπολ με μαργαρίνη, πασπαλισμένο με ψίχουλα, έβαλε έναν κύκλο περγαμηνής στο κάτω μέρος. Για την κατσαρόλα αποφάσισα να φτιάξω ένα "κατώτατο σημείο" - τρίβω την κατεψυγμένη μαργαρίνη, την ανάμιξα με κοσκινισμένο αλεύρι, ζάχαρη και καρύδα (δυστυχώς, όλα είναι "από το μάτι", οπότε οι αναλογίες είναι σαν μια παρόμοια "τριμμένη" ζύμη κουλουρακιών, δεν θα πω ακριβέστερα), αυτό το μείγμα ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του μπολ, χύθηκε το τυρόπηγμα στην κορυφή.
Τώρα για τα σχόλιά μου σχετικά με τη διαδικασία. Για αυτήν την ποσότητα τυριού cottage 150 γρ. πάρα πολύ γάλα - 120 το πολύ. Τα δολώματα χρειάζονται παχουλά κουτάλια. Και τα 30 λεπτά που αναφέρονται στο βιβλίο σίγουρα δεν είναι αρκετά. Σκαρφαλώθηκε - ακόμα υδατώδες, ψημένο, δηλαδή συνολικά περίπου. 60 λεπτά Λοιπόν, το άνοιξε ακόμα ζεστό με ανυπομονησία, κάθισε. Επόμενο. Μόλις δώσω "να φτάσω".
Τώρα για το αποτέλεσμα. ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ νόστιμο! Πολύ λεπτή, ευθεία κρέμα. Όταν ήταν κρύο, έγινε καλή συνοχή, δεν έβαλα πολύ ζάχαρη και λόγω του γεγονότος ότι κάθισε, πήρε προφυλακτήρες. Το παιδί το άφησε με μαρμελάδα στην κορυφή, και πιστεύω επίσης ότι είναι δυνατό να φτιάξουμε ένα ζελέ από πάνω σε αυτές τις πλευρές. Δεν είναι κακό, νομίζω, θα ακούγεται το ξύσμα του λεμονιού ή του πορτοκαλιού. Εν ολίγοις, αρκετά άξιο για να συνεχίσετε τον πειραματισμό. Νομίζω ότι το μπλέντερ έπαιξε επίσης ρόλο - έδωσε το αποτέλεσμα του τυριού cottage τριμμένο μέσω κόσκινου. Ψήνουμε με μια λιχουδιά, όπως αναφέρεται στη συνταγή.
Παρεμπιπτόντως, ψήνω όλη την ώρα με μια χαρά, αλλά στη συνέχεια διάβασα ότι τα κορίτσια χρησιμοποιούν 1 για λίγο ψήσιμο ... Ενδιαφέρον.
Ναι, μια άλλη ερώτηση: σκέφτηκε κανείς πώς αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "curd"; Τι είδους αλγόριθμος έχει, κανείς δεν ξέρει; Όπως το καταλαβαίνω, πρέπει να είναι μια ομαλή ομοιόμορφη θέρμανση ... Και πού αλλού θα μπορούσε να εφαρμοστεί;