Ηλεκτρικές ψησταριές επικοινωνούν με τη Steba

[Επικοινωνήστε με τη σχάρα Steba PG 4.4 / PG 4.3]

Επικοινωνήστε με τη σχάρα
Steba PG 4.4 / PG 4.3



Αντικαταστάσιμες πλάκες σχάρας με έγχυση, χωρίς αντικολλητική επίστρωση
Επιφάνεια ψησίματος: 2 πλάκες 37 x 23 cm
Αυτορυθμιζόμενο "3D" - μεντεσέ
Η κλειδαριά στη λαβή γκριλ είναι κατάλληλη για κατακόρυφη αποθήκευση.
Καλωδίωση
Προειδοποιητικό φως θερμοκρασίας γκριλ
Χρώμα σώματος: Spray Champagne (PG 4.4), Chrome (PG 4.3)
Καθαρό βάρος: 6,4 kg.
Ισχύς: 2000 W.

Έλεγχος θέρμανσης γκριλ, 5 βήματα:
στάδιο 1 = περίπου 150 ° C
στάδιο 2 = περίπου 160 ° C
στάδιο 3 = περίπου 200 ° C
στάδιο 4 = περίπου 230 ° C
στάδιο 5 = περίπου 250 ° C

Διαφορετική εφαρμογή:
- Επικοινωνήστε με τη σχάρα. Οι πλάκες γκριλ βρίσκονται σε άμεση επαφή με το φαγητό.
- Τοστ ψησίματος. Η πάνω σχάρα τοποθετείται πάνω από το φαγητό.
- Πάρτι μπάρμπεκιου / γκριλ. Η σχάρα είναι ανοιχτή για να σχηματίσει μια μεγάλη επιφάνεια ψησταριάς.
- Βάφλες ψησίματος. Οι πλάκες σχάρας εγκαθίστανται για το ψήσιμο των βαφλών. (ανεστραμμένο)
Επικοινωνήστε με τη σχάρα Steba FG 95



Προδιαγραφές
Σχάρα από ανοξείδωτο ατσάλι
Έλεγχος θερμοκρασίας χωρίς βήματα για βέλτιστα αποτελέσματα τηγανίσματος
1 λεία πλάκα + 2 κυματοειδείς πλάκες (αφαιρούμενες)
Αντικολλητική επιφάνεια γκριλ: 2 x 29 x 25 cm.
Λειτουργία μείωσης λίπους:
Μειώστε το λίπος αποστραγγίζοντας αυτόματα τον ενσωματωμένο δίσκο στάγδην
Χρονόμετρο με σήμα στο τέλος του χρόνου τηγανίσματος
Φως σήματος τρόπου λειτουργίας γκριλ
Προειδοποιητική λυχνία θερμοκρασίας
Καλωδίωση
Χώρος αποθήκευσης για πλάκες
Χρώμα: μεταλλικό
Καθαρό βάρος: 5,5 kg.
Ισχύς: 1800 W.


Διάφορες χρήσεις της σχάρας:
- Επικοινωνήστε με τη σχάρα. Οι πλάκες γκριλ βρίσκονται σε άμεση επαφή με το φαγητό.
- Τοστ ψησίματος. Η πάνω σχάρα τοποθετείται πάνω από το φαγητό.
- Πάρτι μπάρμπεκιου / γκριλ. Η σχάρα είναι ανοιχτή για να σχηματίσει μια μεγάλη επιφάνεια ψησταριάς

Χρησιμοποιώντας τις πλάκες γκριλ:
Επιλογή 1. Τοποθετούνται ανάγλυφες πλάκες ψησίματος και άνω - για μπριζόλες, λουκάνικα, ψάρια, τοστ
Επιλογή 2. Εγκατεστημένη κάτω ομαλή σχάρα - για μικρά τρόφιμα, γαρίδες, αυγά, λαχανικά, teppanyaki

Ρύθμιση της θερμοκρασίας γκριλ:
80 ° C - κατακράτηση θερμότητας
110 ° С - ψάρι / λαχανικά
140 ° С - απαλό μαγείρεμα των πουλερικών, μετά το τηγάνισμα στους 180 ° С
150 ° С - λαχανικά, μαλακό μαγείρεμα κρέατος, μετά το τηγάνισμα στους 220 ° С
180 ° С - ψήσιμο πουλερικών / θαλασσινών / θηραμάτων
220 ° C - ψητό φως και σκούρο κρέας
Επικοινωνήστε με τη σχάρα Steba FG 56

Κριτική βίντεο σχάρας





Ανοξείδωτο ατσάλι
Ομαλός έλεγχος θερμοκρασίας
Αφαιρούμενες πλάκες γκριλ για εύκολο καθάρισμα
Περιοχή ψησίματος: 2 x 29 x 22 cm
Λάμπα ελέγχου για τροφοδοσία και θέρμανση
Άνοιγμα 180 μοιρών

Ισχύς: 2000 W
Βάρος: 4,0 κιλά
Διαστάσεις: 14,5 x 36,0 x 35,0

Επικοινωνήστε με τη σχάρα Steba FG 70


Θερμομονωτικό σώμα σχάρας με στοιχεία από ανοξείδωτο ατσάλι
Έλεγχος θερμοκρασίας σταδιακής ψησταριάς για βέλτιστα αποτελέσματα ψησίματος
Αφαιρούμενες πλάκες γκριλ για εύκολο καθάρισμα
Το κιτ σχάρας περιλαμβάνει 1 λεία πλάκα και 1 αυλακωτή πλάκα
Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με αντικολλητική επίστρωση: 2 πλάκες διαστάσεων 27 x 24 cm
Λειτουργία μείωσης λίπους:
Μειώστε το λίπος αποστραγγίζοντας αυτόματα το λίπος στον ενσωματωμένο δίσκο στάγδην
Διακόπτης έναρξης / λήξης.
Δυνατότητα κατακόρυφης αποθήκευσης
Λυχνία σήματος τρόπου λειτουργίας
Προειδοποιητική λυχνία θερμοκρασίας
Καλωδίωση

Καθαρό βάρος: 5,5 kg.
Ισχύς: 1800 W.
Διάφορες χρήσεις της σχάρας:
- Επικοινωνήστε με τη σχάρα. Οι πλάκες γκριλ βρίσκονται σε άμεση επαφή με το φαγητό.
- Τοστ ψησίματος. Η πάνω σχάρα τοποθετείται πάνω από το φαγητό.
- Πάρτι μπάρμπεκιου / γκριλ.Η σχάρα είναι ανοιχτή για να σχηματίσει μια μεγάλη επιφάνεια ψησταριάς

Ρύθμιση της θερμοκρασίας γκριλ:

140 ° C - απαλό μαγείρεμα των πουλερικών, μετά το τηγάνισμα στους 180 ° C
150 ° С - λαχανικά, απαλό μαγείρεμα κρέατος, μετά το τηγάνισμα στους 220 ° С
180 ° С - ψήσιμο πουλερικών / θαλασσινών / θηραμάτων
220 ° C - ψητό φως και σκούρο κρέας
Σχόλια φωτογραφιών και βίντεο για το Steba FG56 Contact Grill
Ανασκόπηση φωτογραφίας της σχάρας Steba 4.4
Ζεστή σαλάτα ψησίματος Masinen
Βάφλες Gris Crispy Carob 4,4 OMela
Ψήγματα ψησίματος
Ψητό φιλέτο κοτόπουλου + βίντεο
Ψητό βόειο κρέας σε 3 λεπτά σε gil
Ριγέ σνακ
Μπισκότα με τυρί και μπέικονΠίνακας θερμοκρασίας μαγειρέματος
Βάφλες άμμου με φιστίκια
Τηγανητό κοτόπουλο στα γερμανικάΒάφλες καρυδιάς
Κρεμώδεις βάφλες (από τις οδηγίες για τη σχάρα)
Άπαχες βάφλες με ψητά αμύγδαλα Steba 4.4 + βίντεο
Rainbow Trout σε περγαμηνή σχάρα Steba FG56
Ψητό λούνα παρκ Steba FG56
Σολομός Μπαχάμης στη σχάρα Steba FG56
Φιλέτο κοτόπουλου σε περγαμηνή με μπαχαρικά Γκριλ Steba FG56
Μοσχαρίσιο σχάρα Steba FG56

Κέικ χωρίς μαγιά με τηγανητά κρεμμύδια σε σίδερο βάφλας (ντοπέτα)

[Μανιτάρια χοιρινού ποδιού και champignon]

Πήρα ένα νέο παιχνίδι) αυτή η ψησταριά είναι πολύ yachty και τελικά ήρθε σε μένα !!
Τώρα έχω ένα πλήρες φορτίο πυρομαχικών.
Αποφάσισα να κάνω ένα θέμα, γιατί στο φόρουμ μας υπάρχουν ήδη ιδιοκτήτες αυτής της συγκεκριμένης ψησταριάς, αλλά κανείς δεν έχει ανοίξει το θέμα γι 'αυτόν. Εδώ είναι μια αναφορά φωτογραφίας)
Ομορφε μου

Το μπροστινό πλαίσιο δείχνει τον κατά προσέγγιση χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος.

Το πρώτο κουμπί είναι ένας μηχανικός χρονοδιακόπτης, ΑΛΛΑ δεν απενεργοποιεί τη συσκευή!
Και ο δεύτερος ρυθμιστής για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας

Σε ανοιχτή μορφή. Η φωτογραφία δείχνει ότι η κάτω πλάκα έρχεται με τρύπες για να στραγγίσει το λίπος στο ταψί.

Το σετ έρχεται με ένα συμπαγές κάτω πάνελ, για λαχανικά) Θέλω να χαλάσω τα κέικ πάνω του.
Το πάνελ αφαιρείται κάτω από τη σχάρα σε ένα ειδικό χώρο αποθήκευσης, το οποίο είναι πολύ βολικό, καθώς τίποτα δεν βρίσκεται γύρω)

Ο δίσκος γράσου μπορεί να τραβηχτεί έξω από το πίσω μέρος

Κάτω θερμαντικό στοιχείο

Η κάτω πλάκα είναι στην πίσω πλευρά, είναι σαφές ότι οι περιοριστές είναι ειδικά κατασκευασμένοι για τους δέκα, έτσι ώστε το λίπος να μην φτάσει στα δέκα

Η σχάρα ξεδιπλώνεται επίπεδη) που είναι πολύ βολικό

Θέση Racletnitsa (μέχρι να συνειδητοποιήσω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτήν τη θέση)

Και μετά ο διακόπτης θέσης γκριλ


Αλλά αυτό που κατάφερα να μαγειρεύω σε αυτό)
Όταν χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά, είναι απαραίτητο να το ανάψετε στη μέγιστη θερμοκρασία και να το γράψετε με άφθονο λάδι !!

Η πρώτη εμπειρία που είχα ήταν
Μανιτάρια χοιρινού ποδιού και champignon
Προθερμάνετε τη σχάρα στο μέγιστο.
20 λεπτά στη μέγιστη θερμοκρασία, στη συνέχεια το μείωσε κατά 180 και το τελείωσε. Ο βαθμός ετοιμότητας ελέγχθηκε με θερμικό καθετήρα
Έβαλε τα μανιτάρια ανάποδα, μετά το κρέας στην προθερμασμένη σχάρα και μαγειρεύτηκε για 5 λεπτά


Tk, η Τατιάνα είπε ότι ένα ολόκληρο κοτόπουλο δεν θα ταιριάζει, τότε δεν προσπάθησα να το σπρώξω εκεί))
Έβαλε το μισό κοτόπουλο και το τηγανίστηκε. Αποδείχθηκε σούπερ !!! Νομίζω ότι όλα ταιριάζουν, μόνο ένα μικρό μέγεθος)

Μαγειρεύω επίσης, 20 λεπτά σε μέγιστη θερμοκρασία και μετά μαγειρεύω 180)

Ευχαριστώ για το θέμα! Θέλω αυτήν τη συγκεκριμένη ψησταριά, ακόμα δεν μπορώ να αποφασίσω.

Και ήθελα bbk, αλλά η Λίζα με απέτρεψε, και αυτό που απλά δεν το κοίταξα. Αλλά ήθελα αυτό το γκριλ στο τελευταίο !!!
Είμαι πολύ χαρούμενος που δεν αγόρασα τίποτα άλλο !!
Ναι, και με τη σχάρα μπορώ τώρα να βελτιώσω το μαγείρεμα στο Sous-Vid. Τηγανίζα τα πάντα στη χύτρα πίεσης της Steba και τώρα θα είμαι στη σχάρα, η διαδικασία θα απλοποιηθεί))

Σκουμπρί ψημένο στην ηλεκτρική σχάρα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290797.0

[Σουβλάκια κοτόπουλου]

Σουβλάκια κοτόπουλου

[Τυρί Adyghe]

Τυρί Adyghe

[Αυγό σάντουιτς]

Αυγό σάντουιτς

[Σαλάτα λάχανου, ψητή]

Σαλάτα λάχανου, ψητή

Tatyana, με ενδιαφέρει η θέση του raclette) τι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτή τη θέση;

Rakletnitsa, αυτή είναι η ημι-χαμηλωμένη θέση του άνω καλύμματος. Δεν ψήνω τίποτα, μόνο εσείς μπορείτε να ξαναζέψετε τα σάντουιτς έτσι ώστε το τυρί να λιώσει και να λιώσει. Και για ψήσιμο - όχι

[Χοιρινό κοιλιά]

Χοιρινό κοιλιά

[Ορτύκια στην ηλεκτρική σχάρα]

Ορτύκια στην ηλεκτρική σχάρα

Πώς ήθελα αυτή τη συγκεκριμένη ψησταριά! Όμως, ενώ η δουλειά λειτούργησε, έφυγαν στο Yulmart. Πήγα και αγόρασα ένα FG-150 (επηρεάζεται η γνώμη του Tanyulino). Την επόμενη μέρα εμφανίστηκε το Steba FG95. Εντάξει, ενώ παίζω με το δικό μου, τότε ίσως να αγοράσω το Stebochka. Στο SuVidnitsa και στο "Little Red Riding Hood" στην εταιρεία

Και κατάλαβα ένα ψάρι για μεσημεριανό))
Το έβαλα παγωμένο. Η σχάρα θερμαίνεται σε 230 γρ.
Ψήνεται για 10 λεπτά στα 230 γραμμάρια και 15 λεπτά στα 170 γραμμάρια
Εδώ είναι η ομορφιά)

Είναι παγωμένο; Χωρίς αλάτι και μπαχαρικά; Θέλω!

Λοιπόν, ναι, το έβγαλα από τον καταψύκτη, το έπλυσα με ζεστό νερό και αφαίρεσα το δέρμα.
Ζέστανε τη σχάρα και το έβαλε κάτω. Και μόνο η κορυφή ήταν αλατισμένη λίγο)

[Πολτός,]

Λοιπόν, ναι, το έβγαλα από τον καταψύκτη, το έπλυσα με ζεστό νερό και αφαίρεσα το δέρμα.
Ζέστανε τη σχάρα και το έβαλε κάτω. Και μόνο η κορυφή ήταν αλατισμένη λίγο)

Πολτός, δεν στεγνώνει στα 230; Μόλις συνέκρινα το GF 150 και το VVK. Το VVKesha ζεσταίνει πιο αδύναμο, εκεί το ψάρι αποδείχθηκε πιο δυνατό. Στα 150 το ίδιο νόστιμο, αλλά πιο νόστιμο VVKesha

[Πολτός,]

Πολτός, δεν στεγνώνει στα 230;

Εάν από τον καταψύκτη κατευθείαν στη φωτιά, μπορεί να αποδειχθεί αρκετά ξηρό, όλα εξαρτώνται από τον τύπο των ψαριών. Σε κάθε περίπτωση, τα ψάρια πρέπει να ξεπαγώσουν πρώτα, στη συνέχεια να ψηθούν, όταν ξεπαγώσουν, ο χυμός μπορεί να τρέξει.

Συνήθως, η καλύτερη επιλογή είναι να μαρινάρετε τα ψάρια σε μπαχαρικά, λεμόνι, φυτικό λάδι, να τα κρατήσετε για περίπου 40-60 λεπτά. Τότε η γεύση και η συνέπεια του ψαριού θα είναι υπέροχη

Virgin, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για το πάνελ επίπεδου πυθμένα; ​​Είναι βαθύ, όχι;

Virgin, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα σχετικά με το πάνελ επίπεδου πυθμένα; ​​Είναι βαθύ, όχι;

Επίπεδα, προφυλακτήρες σε τρεις πλευρές, ύψους περίπου 1 cm

Α, λοιπόν, δηλαδή, ως τηγάνι δεν θα λειτουργήσει, είναι σαφές

Όχι, μόνο για το ψήσιμο τυριού, ένα αυγό και τα παρόμοια. Στο πίσω μέρος υπάρχει μια αποστράγγιση γράσου στο δίσκο.

Κορίτσια, τι γίνεται με τις ακριβείς διαστάσεις της σχάρας; Τατιάνα, στέκεται στο περβάζι σας; Και το μέγεθος του περβάζιου

Κορίτσια, τι γίνεται με τις ακριβείς διαστάσεις της σχάρας; Τατιάνα, στέκεται στο περβάζι σας; Και το μέγεθος του περβάζιου

Το έβαλα στο επιτραπέζιο όταν χρειάζεται η ψησταριά

Εξοπλισμός
Ηλεκτρική σχάρα, 3 πλάκες (2 κυματοειδείς και 1 επίπεδη), οδηγίες
Διαστάσεις 190 x 360 x 345
Βάρος 5150

[Πολτός,]

Πολτός, δεν στεγνώνει στα 230; Μόλις συνέκρινα το GF 150 και το VVK. Το VVKesha ζεσταίνει πιο αδύναμο, εκεί το ψάρι αποδείχθηκε πιο δυνατό. Στα 150 το ίδιο νόστιμο, αλλά πιο νόστιμο VVKesha

Τάνια, μαγειρεύω για 230 γραμμάρια για 10 λεπτά, και στη συνέχεια το μείωσα για 160-170 γραμμάρια)
Οι σκλάβοι αποδείχθηκαν ζουμεροί)
Ο σύζυγός μου μόλις ήρθε και το δοκίμασε, είπε ότι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο)

Κορίτσια, τι γίνεται με τις ακριβείς διαστάσεις της σχάρας; Τατιάνα, στέκεται στο περβάζι σας; Και το μέγεθος του περβάζιου

Γκάλι, το έβαλα και στο περβάζι. Σηκώθηκα καλά)

Τάνια, μαγειρεύω για 230 γραμμάρια για 10 λεπτά, και στη συνέχεια το μείωσα για 160-170 γραμμάρια)
Οι σκλάβοι αποδείχθηκαν ζουμεροί)
Ο σύζυγός μου μόλις ήρθε και το δοκίμασε, είπε ότι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο)

Είναι ξεκάθαρο ... Δεν μαγειρεύω το πάγωμα μόνο για 8 λεπτά, στο VVKeshke 9-10 αποδείχθηκε. Μου αρέσει ο σολομός και η πέστροφα στα πρόθυρα να είμαι "υγρός". Χρειάζεται μια ψησταριά στο σπίτι, είμαι σίγουρος για αυτό.

Και αγόρασα έναν σολομό και αμέσως έβαλα τα πάντα στον καταψύκτη και το έβγαλα όπως απαιτείται))
Πρέπει να προσπαθήσουμε να μην καταψυχθεί. Νομίζω ότι πρέπει να είναι και γρήγορο.

[Ντοράντο στη σχάρα]

Έχω ψησταριά και μαγειρεύω)
Ντοράντο στη σχάρα

Και διδάξτε τον ανιχνευτή θερμοκρασίας για να ελέγξετε την ετοιμότητα του κρέατος. Πού να το κολλήσετε, πόσο globoko, πόσο καιρό, συχνά κ.λπ.; Τι πρέπει να δείξει;

Είναι απαραίτητο να το κολλήσετε στο παχύτερο μέρος και κατά προτίμηση στη μέση. Και η θερμοκρασία ετοιμότητας βασίζεται στον ίδιο τον αισθητήρα θερμοκρασίας.
Όταν έκανα το κοτόπουλο, το έβαλα στο στήθος και παρακολούθησα, όταν η θερμοκρασία ξεπέρασε τα 90 γραμμάρια, τότε το μουστάκι ήταν έτοιμο. Αλλά έλεγξα και το ζαμπόν)

Πρέπει να το κρατήσετε κολλημένο όλη την ώρα; Πώς να ανιχνεύσετε στη σχάρα;

Γεια σας, Κοιτάζω τον αστείο εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν έχω αποφασίσει ακόμη να αγοράσω, ένα μήνα αργότερα είναι τα γενέθλια, σκέφτομαι και στη συνέχεια εμφανίστηκε το θέμα. : facepalm: κορίτσια καλά, με πειράζεις μέχρι το τέλος, αλλιώς δεν μπορώ να το κρατήσω. και τέτοια ομορφιά στο μαγείρεμα ...: girl_cray: drooling ... πρέπει επειγόντως να συλλέξουμε χρήματα ...

Γεια σας, κοιτάζω εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν έχω αποφασίσει να το αγοράσω, ένα μήνα αργότερα είναι τα γενέθλιά μου, σκέφτομαι και στη συνέχεια εμφανίστηκε το θέμα. : facepalm: κορίτσια καλά, με πειράζεις μέχρι το τέλος, αλλιώς δεν μπορώ να το κρατήσω. και τέτοια ομορφιά στο μαγείρεμα ...: girl_cray: drooling ... πρέπει επειγόντως να συλλέξουμε χρήματα ...

Λοιπόν, κάντε τον εαυτό σας ένα δώρο γενεθλίων) Το Shteba είναι μια καλή τεχνική)
Σήμερα θα υπάρξει μια επισκόπηση μιας άλλης ψησταριάς. Θα είστε για σύγκριση))

[Επικοινωνία με τη σχάρα Steba PG 4.4]

Επικοινωνία με τη σχάρα Steba PG 4.4
Κατασκευασμένο στη Γερμανία
Και έτσι συνέβη


Αντικαταστάσιμες πλάκες σχάρας με έγχυση με αντικολλητική επίστρωση

Επιφάνεια ψησίματος: 2 πλάκες 37 x 23 cm

Έλεγχος θέρμανσης γκριλ, 5 βήματα:

στάδιο 1 = περίπου 150 ° C
στάδιο 2 = περίπου 160 ° C
στάδιο 3 = περίπου 200 ° C
στάδιο 4 = περίπου 230 ° C
στάδιο 5 = περίπου 250 ° C

Αυτορυθμιζόμενο "3D" - μεντεσέ

Η κλειδαριά στη λαβή γκριλ είναι κατάλληλη για κατακόρυφη αποθήκευση.

Καλωδίωση

Προειδοποιητικό φως θερμοκρασίας γκριλ

Χρώμα σώματος: σπρέι σαμπάνιας

Καθαρό βάρος: 6,4 kg.

Ισχύς: 2000 W.

Διαφορετική εφαρμογή:

- Επικοινωνήστε με τη σχάρα. Οι πλάκες γκριλ βρίσκονται σε άμεση επαφή με το φαγητό.
- Τοστ ψησίματος. Η πάνω σχάρα τοποθετείται πάνω από το φαγητό.
- Πάρτι μπάρμπεκιου / γκριλ. Η σχάρα είναι ανοιχτή για να σχηματίσει μια μεγάλη επιφάνεια ψησταριάς.
- Βάφλες ψησίματος. Οι πλάκες σχάρας εγκαθίστανται για το ψήσιμο των βαφλών. (ανεστραμμένο)






Στην πρώτη εικόνα παρακάτω, στα αριστερά, μπορείτε να δείτε μια αυλάκωση όπου το υγρό θα στραγγίσει κατά το τηγάνισμα, δηλαδή πρέπει να αντικαταστήσετε ένα μικρό δοχείο κάτω από αυτό (θα σας δείξω πώς να τηγανίζετε)







Ρύθμιση ύψους. Ένα κομμάτι 3 cm θα ταιριάζει μεταξύ των πλακών. Το επιλεγμένο ύψος μπορεί να στερεωθεί με ένα μοχλό στο πλάι, ή μπορεί να μην το κάνετε.

Εδώ είναι το πρώτο μας πρωινό
Ανακατωμένα αυγά (κατά τη διάρκεια του κεφαλιού δεν κολλούσαν στις πλάκες).
Λουκάνικα
Ψωμί με τυρί (βάλτε τυρί ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού - σαν χάμπουργκερ)

Και πώς τα αυγά δεν κολλούσαν στην επιφάνεια της βάφλας;

Τι ομορφιά! Ναι, και υπέροχο! Χθες φτιάξαμε ψητό κρέας (βόειο κρέας, φιλέτο χωρίς λίπος). Αποδείχθηκε πάρα πολύ ακόμη και τίποτα! Σίγουρα όχι χοιρινό, όχι τόσο ζουμερό, αλλά μασήθηκε, ούτε καν κουρασμένο Σήμερα θα κάνω μια έκθεση φωτογραφίας το βράδυ! Τα κρουτόν έχουν ριζώσει μαζί μας!

Τι υπέροχες απολαύσεις έχετε εδώ !!!
Και δεν είμαι εκεί ... Ω, και μοντέρνο ...
Κορίτσια, αν η Μάσα θέλει να αναλάβει ολόκληρη τη Στέμπα, τότε δεν με πειράζει!
Απλώς πολλοί έχουν ήδη μια σχέση - masinen - STEBA και STEBA - masinen!

Εδώ είναι το πρώτο μας πρωινό
Ανακατωμένα αυγά (κατά τη διάρκεια του κεφαλιού δεν κολλούσαν στις πλάκες).
Λουκάνικα
Ψωμί με τυρί (βάλτε τυρί ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού - σαν χάμπουργκερ)

Ωραίο, τι έχουν αντικαταστάσιμα πάνελ για κατασκευαστές βαφλών;
Είδα τα πάντα

Τι υπέροχες απολαύσεις έχετε εδώ !!!
Και δεν είμαι εκεί ... Ω, και μοντέρνο ...
Κορίτσια, αν η Μάσα θέλει να αναλάβει ολόκληρη τη Στέμπα, τότε δεν με πειράζει!
Απλώς πολλοί έχουν ήδη μια σχέση - masinen - STEBA και STEBA - masinen!

Ω, σκέφτομαι, ίσως μπορώ να αλλάξω το επώνυμό μου

Ωραίο, τι έχουν αντικαταστάσιμα πάνελ για κατασκευαστές βαφλών;
Είδα τα πάντα

Τάνια, μπορείτε να ψήσετε βάφλες εκεί !! Και αυτή η σχάρα συναρμολογείται από το PG4.4 στη Γερμανία.
Έχει επίστρωση ανθεκτική στις γρατσουνιές και είναι συμπαγής)
Εν ολίγοις, δροσερό !!

Το δικό μου είναι επίσης δροσερό. Συναρμολόγηση της Κίνας, αλλά δεν την χαλάει)) Μου αρέσει πάρα πολύ !!

Και έτσι έφτιαξα τα πάντα για πρωινό στη σχάρα)
Ανακατωμένα αυγά και μανιτάρια) σε στερεό πιάτο.
Στην αρχή πιέζει τα μανιτάρια έτσι ώστε να τηγανίζονται και στις δύο πλευρές και στη συνέχεια τα μεταφέρει στη θέση Ρακλενίτσα.



Και χθες τηγανητό στήθος για το Sous-Vid)

Πολύ άνετα !!

[Στήθος κοτόπουλου]

Είμαι ο κύριος στη χώρα της Στεβιανίας !!!
Σήμερα ετοίμασα:
Μελιτζάνες στη σχάρα.
Κόβουμε τις μελιτζάνες, αλάτι και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο.
Ενώ η σχάρα θερμαινόταν, οι μελιτζάνες ξαπλώθηκαν και ξεκουράστηκαν)
Έβαλα τη σχάρα στα 160-170g (κάπου στη μέση)
Αφού τηγανίστηκαν, τα λιπάνω με πιπέρι σκόρδο)
Ναι, έβαλα ένα συμπαγές πιάτο στο κάτω μέρος.


Στήθος κοτόπουλου
Το στήθος ήταν τρυπημένο με βροντή. Αλατισμένο και λαδωμένο με ελαιόλαδο.
Τηγανίστηκε στους 185 γρ
Όταν το στήθος τηγανιστεί λίγο, έπειτα βάλτε τις φέτες ντομάτας στην κορυφή και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος.
Αποδείχθηκε νόστιμο και αρωματικό)


Όλοι είναι ευχαριστημένοι με το βράδυ))

Rakletnitsa, αυτή είναι η ημι-χαμηλωμένη θέση του άνω καλύμματος. Δεν ψήνω τίποτα, μόνο εσείς μπορείτε να ξαναζέψετε τα σάντουιτς έτσι ώστε το τυρί να λιώσει και να λιώσει.Και για ψήσιμο - όχι

Σε ένα κοντινό φόρουμ, η Alexa έψηζε πίτσα, το δοκίμασα επίσης, η θέση της ρακλέτας ψήθηκε καλά, το τυρί έλιωσε, το αποτέλεσμα ευχάριστο.

Εδώ είναι τα πειράματά μου με τη σχάρα (είμαι διχασμένη μεταξύ των τεχνικών, η οποία είναι αρκετή για τώρα, αλλιώς τώρα πρέπει να δοκιμάσω τη γεννήτρια ατμού).
1. Εδώ είναι ένα τέτοιο δείπνο με παιδιά


2. Μαριναρισμένο βόειο κρέας. Αποδείχθηκε ότι ήταν λίγο ξηρό, αλλά πιο ενδιαφέρον από ότι σε ένα τηγάνι, και ακόμα δεν ήταν χοιρινό. Προετοιμάστηκε γρήγορα, τηγανίστηκε κατευθείαν σε ένα πιάτο. Μαλακός. μασάει καλά. Δεν λιπαίνει τα φύλλα ψησίματος με λάδι.


3. Lyulyaki-bab (βόειο κρέας).



4. Εκεί ρέει όλο το λίπος (λάδι) σε αυτό το μοντέλο μέσω μιας ειδικής αυλάκωσης

Μαρίνα, πόσο καιρό χρειάστηκε να τηγανίσουμε το κρέας (βόειο κρέας); Το μαρινάρετε εκ των προτέρων;

Πολύ νόστιμες μελιτζάνες αποδείχθηκε Πόσος χρόνος χρειάζεται για να είναι έτοιμοι;

Gal, καλά, περίπου 10 λεπτά σε μια θερμαινόμενη σχάρα. Και περισσότερο χρόνο εξαρτάται από το πάχος. Όσο πιο λεπτό είναι το γρηγορότερο.
Ναι, η μελιτζάνα αποδείχθηκε καταπληκτική !!
Πάντα έφτιαχνα μελιτζάνες σε AF, αλλά έψησα στη σχάρα 100 φορές καλύτερη, και με σκόρδο mmm .....

Μαρίνα, πόσο καιρό χρειάστηκε να τηγανίσουμε το κρέας (βόειο κρέας); Το μαρινάρετε εκ των προτέρων;

Δεν το έκανα, αλλά γρήγορα. Ο σύζυγός μου καθόταν ευθεία, περίμενε να το βάλει σε ένα πιάτο με ένα πιάτο. Και πρώτα έκανα μικρές οριζόντιες περικοπές στα κομμάτια, πασπαλισμένο αλάτι + ζάχαρη + βότανα Προβηγκίας και τα έβαλα στο ψυγείο κάτω από ένα πλαστικό περιτύλιγμα μέχρι το δείπνο (ήταν 4 ώρες).

Έχω μαγειρέψει ξανά τη μελιτζάνα και την κυλούσα σε ρολά με σκόρδο
Και τηγανητές πατάτες)
Μελιτζάνα 10 λεπτά για 185g
Πατάτα 200 γρ. 30 λεπτά. Η πατάτα βελανιδιάς πήγε.
Ως αποτέλεσμα, πολύ νόστιμο)

Τυριά στη σχάρα με σταφίδες:




Κατσαρόλα πατάτας στη σχάρα, γέμιση τυριού + κοτόπουλο που έχει απομείνει \ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305804.0