Ηλεκτρικές ψησταριές επικοινωνούν με τη Steba

[Όλγα]

Όλγα, έχετε δοκιμάσει το ψήσιμο στα λαχανικά; Η κόρη μου, μια μαθήτρια, συνήθιζε να ανοίγει τη μύτη της από μελιτζάνες, κολοκύθια, και με την εμφάνιση της Shteba, άρχισε να με σέβεται πολύ. Και τι υπέροχο ψητό πιπέρι. Μην τα παρατάς, προσπαθήστε να μάθετε!

η πρώτη δοκιμή - κρέας, τηγανητό για 5 λεπτά - όλα στεγνώνουν, η γεύση του βρασμένου κρέατος, βάλτε το ωμό στο εσωτερικό για μικρότερο χρόνο. Δοκίμασα τόσο το χοιρινό όσο και το βόειο κρέας, προ-τουρσί.
Τίποτα δεν κολλήθηκε, οι πλάκες πλύθηκαν με χτύπημα! Αλλά η γεύση. Με λίγα λόγια, στέκεται στην ντουλάπα, συγνώμη για τα χρήματα που ξοδεύτηκαν.
Χρησιμοποιείται ως σίδερο βάφλας - χωρίς παράπονα - Νόστιμο. και σύμφωνα με τη συνταγή του (όλα από τα μάτια). Αλλά για χάρη των βαφλών, η διατήρηση μιας τέτοιας μονάδας είναι πολυτέλεια. Το αγόρασα τον Ιανουάριο στο OZONE 6400.
Πριν από αυτό αγόρασα ένα multicooker, όλα είναι καλά μαζί της, μετά από σύσταση 3 φίλων που αγόρασαν, είναι επίσης πολύ ικανοποιημένοι. Η σπορά στο Shtebu διέταξε μια αποτυχία στη σχάρα (. Τώρα περιμένω τη σόμπα. Ο σύζυγός μου θα με σκοτώσει)))

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν έχω δοκιμάσει λαχανικά - εκτός εποχής (

[Όλγα]

Όλγα, εδώ είναι το θέμα, εδώ γράψτε τη διαφήμισή σας για την πώληση

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Ναι, παρεμπιπτόντως, το είχα με την τελευταία ψησταριά και στη συνέχεια αποδείχθηκε ότι υπήρχαν προβλήματα με τους δέκα.
Ίσως μπορείτε να τον πάρετε στην υπηρεσία για επιταγή.
Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι το κρέας μαγειρεύεται στο 4.4.

Με τη σχάρα, μου φαίνεται ότι όλα είναι εντάξει! Οι βάφλες αποδείχθηκαν. Ίσως τα χέρια μεγαλώνουν από λάθος μέρος))
Ευχαριστώ για την αναφορά - Δημοσίευσα μια διαφήμιση. Αν δεν πουλήσω, θα προσπαθήσω να βελτιώσω τις σχέσεις.

[Όλγα]

Όλγα, αλλά αν είναι το αντίστροφο: δοκιμάστε πρώτα τα λαχανικά, αλλά αν δεν λειτουργεί, τότε απλώς προσπαθήστε να πουλήσετε; Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ τόσο νόστιμες πατάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες από αυτήν τη σχάρα. Και το καλοκαίρι είναι πολύ κοντά ...

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΥποστηρίζω πλήρως!
Οι πατάτες, τα λαχανικά είναι υπέροχα !!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, και δεν ασκούσα με κρέας σε αυτήν τη σχάρα. Ναι, και δεν έβλαψε. Έχουμε τις δικές μας διατροφικές ιδιαιτερότητες. Στην αρχή μου άρεσε πολύ το ψάρι, αλλά τώρα μου αρέσει πολύ περισσότερο στην AFochka. Αλλά για τα λαχανικά - αυτή η ψησταριά δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα!

Και μου αρέσει το κρέας πάνω του. Απλά τηγανίζω για 4.4

Λοιπόν, κορίτσια, θα πρέπει να δώσω μια ακόμη ευκαιρία το βράδυ, σίγουρα υπάρχουν πατάτες στο σπίτι. Και όλοι την σέβονται.

Παρήγγειλα με την ελπίδα όλων των απολαύσεων, συμπεριλαμβανομένων των βιεννέζικων βαφλών

Oira-oira, βιεννέζικες βάφλες στη σχάρα μας δεν θα λειτουργήσουν, υπάρχουν μικρά κελιά. Αλλά από την άλλη πλευρά (αν αποφασίσετε να αγοράσετε ξεχωριστά πάνελ) θα έχετε υπέροχα άλλα - τραγανά!

Ιδιοκτήτης Steba κορίτσια, συμβουλή μου, είμαι σε μια αδέξια θέση. Το βραβείο μου ήρθε, αλλά αντί του δηλωμένου 4.4, έφεραν μια σχάρα 4.3. Δεν υπάρχουν πιάτα βάφλας στο κιτ, υπάρχει ένα επιπλέον ομαλό ... Θα γράψετε; Ή σεμνήστε να σιωπήσετε; Και ήδη έστρεψα τα χείλη μου, βρήκα ένα όμορφο πιάτο ...

[ντοπέτα]

ντοπέταΈχω 4,3, στη μία πλευρά της πλάκας σχάρας, στις άλλες βάφλες, πολύ λεία στη μία, στην άλλη σχάρα. Είναι λάθος μαζί σου;

[ικομ]

Ναι ναι, ικομ, το κατάλαβα ήδη! Εδώ είμαστε τόσο ανυπόμονοι, πρώτα κοιτάξτε και μετά διαβάστε τις οδηγίες! Είναι μεγάλη η διαφορά μεταξύ 3 και 4; Ποιός ξέρει?

Κατά τη γνώμη μου, μόνο στο χρώμα της υπόθεσης.

Ναι, Τάνια, αυτό είναι σωστό, ευχαριστώ.

Δεν καταλαβαίνω γιατί τα 4.3 και 4.4, τα οποία διαφέρουν μόνο στο χρώμα, έχουν τέτοια διαφορά στην τιμή ...

Λάρισα, είναι ατσάλινο χρώμα; Οι Γερμανοί έχουν ένα κουτί για δύο μοντέλα. Έχει επιγραφές και 4.3 και 4.4.

Ναι, το χρώμα είναι από ατσάλι, αλλά δεν έχει σημασία καθόλου, ούτως ή άλλως δεν αποθηκεύω τον εξοπλισμό σε εξέχοντα μέρη, το βγάζω μόνο τις στιγμές χρήσης. Το κύριο πράγμα είναι ότι η λειτουργικότητα είναι η ίδια. Ευχαριστώ! Θα έχω κάτι χαριτωμένο να μαγειρέψω σύντομα!

[Γιάλο]

Γιάλο,
Εδώ λίγο νωρίτερα, ένας χρήστης παραπονέθηκε ότι το κρέας ήταν ατμό και όχι φλοιώδες.
Αυτό επιτυγχάνεται στη λειτουργία επαφής γκριλ (και στις δύο πλευρές). Συνήθως ψήνω χοιρινό σαν αυτό.

Πάρτε μπριζόλα (συσκευασμένο σε ατμόσφαιρα αερίου). Μπορείτε να κάνετε Bryansk, κάνουν καλό βόειο κρέας με φλέβες. Και τηγανίζουμε σε ανοιχτή ψησταριά στη λειτουργία "γκριλ πάρτι". Μέγιστη θέρμανση 5.
Μπορείτε επίσης να καθίσετε το κρέας και στη συνέχεια να το τηγανίσετε γρήγορα για ένα λεπτό με τον ίδιο τρόπο σε ανοιχτή ή κλειστή σχάρα (δεν είδα τη διαφορά στην κρούστα εδώ, σε κλειστό είναι πιθανώς πιο γρήγορη).

Μπορούν να φτιαχτούν κατσαρόλες (η άνω πλάκα ανυψώνεται).
Μπορείτε να πίτα ψωμί, shawarma, panini (σφιχτά με πλάκες, τηγάνισμα επαφής).

Οι μελιτζάνες, οι πιπεριές και τα κολοκυθάκια είναι γενικά εξαιρετικά! Τηγανίζω, αλλά όχι μέχρι μαλακό, αλλά μεσαίο, στη συνέχεια το βάζω σε ένα μπολ με σάλτσα και το καλύπτω, το μαγειρεύω κάτω από τη φωτιά μου. Και μετά έβαλα εκεί τη δεύτερη ή τρίτη παρτίδα. Ο επίδεσμος είναι συνήθως: ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού ή βαλσάμικο, πιπέρι, βότανα για γεύση, μπορώ να πασπαλίζω με τριμμένο τυρί ή να θρυμματίζω λίγο νεαρό άγουρο τυρί.

Η τιμή της σχάρας είναι τέτοια που θα την αγοράσουν αμέσως από εσάς, αλλά θα σας συμβούλευα να προσαρμόσετε, μια υπέροχη συσκευή. Έχω αέριο, αλλά η ψησταριά ήταν καλή.

Κορίτσια, αγόρασα τον εαυτό μου μετά από 4,4 αφού το GF ξέσπασε αμέσως. Γενικά, είμαι πολύ ευχαριστημένος με τα πάντα, αλλά για κάποιο λόγο το λίπος μου ρέει στο κέντρο, όπου βρίσκεται η λαβή. Επιπλέον, τηγανίζω χωρίς λάδι και επιλέγω ξηρότερο κρέας ... Πρέπει να βάλω ένα ταψί από κάτω, αλλιώς τρέχει ακριβώς πάνω στο τραπέζι. Έχει κάποιος άλλος αυτό το πρόβλημα;

[AlisaG]

AlisaG, και το γκριλ αξίζει τον κόπο;

[γκαλά10]

γκαλά10, ναι, απολύτως ακριβώς, αυτό με μπερδεύει. Χθες το έβαλα λίγο κεκλιμένο (έβαλα ένα περίπτερο κάτω από τη μία πλευρά), φαίνεται, δεν ρέει χθες ...

[AlisaG]

AlisaG, χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο, πρέπει να ελέγξετε πόσο ομαλή είναι η επιφάνειά σας. Ή υπάρχει κάτι λάθος με το ύψος των ποδιών της σχάρας. Σε κάθε περίπτωση, εάν λειτουργεί καλά, τότε είναι εντάξει. Απλά πρέπει να προσαρμόσετε την εγκατάσταση.

[γκαλά10]

γκαλά10, Ευχαριστώ! Πιστεύω επίσης ότι είναι εντάξει. Μόλις σκέφτηκα, ίσως έχει βρεθεί ήδη λύση σε αυτό. Έτσι, η απόφασή μου να ταιριάζει κάτω από τα πόδια είναι σωστή. Ο πίνακας είναι επίπεδος, το επίπεδο ελέγχθηκε μετά την επισκευή.

Πώς να μην τοποθετήσετε μια σχάρα στην πρώτη θέση πρέπει να ρέει από τη γωνία (από το στόμιο) δεν υπάρχει πλευρά. Πώς μπορεί να ρέει στο κέντρο, δεν καταλαβαίνω.

[S-τ]

S-τΣας δείχνω; Την επόμενη φορά που θα μαγειρεύω, θα το γυρίσω. Θα είναι δυνατή η έκθεση εδώ; Εκεί στον τόπο όπου το πιάτο τοποθετείται (κέντρο) και ρέει ...

Υπάρχουν θαύματα, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που διάβασα για ένα τέτοιο πρόβλημα. Εξετάστε τα πόδια της σχάρας, τις πλάκες ... Δεν πρέπει να είναι τόσο εύκολο για το υγρό να πηδά από την πλευρά παρά να ρέει στο στόμιο.

Γι 'αυτό ρώτησα ότι δεν το είχα ακούσει ποτέ αλλού. Η ψησταριά είναι υπέροχη, αλλά το στάξιμο λίπος δεν είναι πολύ ευχάριστο να σκουπιστεί. Και όταν το έβαλα υπό γωνία, δεν φαίνεται να ρέει.

[AlisaG]

AlisaGκαι σπάσατε καλά την πλάκα

Και κατά τη γνώμη μου, κατάλαβα τον λόγο ... Τράβηξα μια φωτογραφία. Στην πλάκα στην περιοχή της εγκοπής, το πλευρό επικαλύπτεται με ένα χώρισμα. Μέσα από αυτό το λίπος δεν ρέει, αλλά επιβραδύνεται και συγχωνεύεται όπου η πλευρά είναι κάτω ... Δεν το καταλαβαίνω, αλλά νομίζω ότι θα είναι σαφές στη φωτογραφία ...
🔗
🔗

[σελένα]

σελένα, Μαγειρεύω για περισσότερο από ένα μήνα, νομίζω ότι θα το έκανα σωστά τουλάχιστον μία φορά. Έβαλα πάνω από τη φωτογραφία από όπου ρέει ...

Και έχω ένα πάρτι γκριλ σήμερα)
Παρεμπιπτόντως, το φθινόπωρο είναι δροσερό να τηγανίζουμε κρέας έτσι)
Το μεγαλύτερο ισχύει)

Ζελέ σνακ "Striped" (Grill Steba PG 4)

Steba ψητά μπισκότα τυριών και μπέικον. (ντοπέτα)

Βοήθεια! Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Μεγάλο πρόβλημα! Συσκευή
steba σελ. 4.4. Αγοράστηκε κυρίως για μαγείρεμα μπριζόλας. Στο διαγωνισμό συμμετείχαν: Αυστραλιανό μαρμάρινο βόειο κρέας, βοδινό μάρμαρο Lipetsk και απλά καλό βόειο κρέας, τόσο μαρμάρινο όσο και συνηθισμένο από διαφορετικούς κατασκευαστές. Η συνταγή για μαγείρεμα επιλέχθηκε προσεκτικά στο διαδίκτυο, όχι σε έναν πόρο.
Ως αποτέλεσμα, σε όλες τις περιπτώσεις αποκτήθηκε σόλα ή σχεδόν σόλα. Προσπάθησα να παίξω με τον χρόνο μαγειρέματος, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Τεράστια ευγνωμοσύνη για την εξειδικευμένη βοήθεια.

[σαπορο6262]

σαπορο6262, Δεν αγοράζω πλέον μαρμάρινο κρέας Lipetsk! Χάλια! Ανεξάρτητα από το πώς το προετοιμάζετε, έχει πάντα ένα κερί!
Θα σας συμβουλεύσω να αγοράσετε το Miratorg Roast Beef. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο νόστιμο είναι το βόειο κρέας! Μαλακό !! Λοιπόν, δεν υπάρχουν λέξεις που να περιγράφουν!

Κορίτσια, είμαι σε σας για συμβουλές!
Πρόσφατα αγόρασα μια ψησταριά, όχι το Stebu, αλλά και τα γερμανικά, 2000Wt. πολύ γρήγορα.
Πόσο καιρό μαγειρεύετε χοιρινές μπριζόλες στο Shteba; Κάτι που έχω σήμερα είναι καλό, έτσι οι μαριναρισμένες μπριζόλες σε 6-7 λεπτά μόλις στεγνώθηκαν τόσο καλά.

Βοήθεια! Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Μεγάλο πρόβλημα! Συσκευή
steba σελ. 4.4. Αγοράστηκε κυρίως για μαγείρεμα μπριζόλας. Στο διαγωνισμό συμμετείχαν: Αυστραλιανό μαρμάρινο βόειο κρέας, βοδινό μάρμαρο Lipetsk και απλά καλό βόειο κρέας, τόσο μαρμάρινο όσο και συνηθισμένο από διαφορετικούς κατασκευαστές. Η συνταγή για μαγείρεμα επιλέχθηκε προσεκτικά στο διαδίκτυο, όχι σε έναν πόρο.
Ως αποτέλεσμα, σε όλες τις περιπτώσεις αποκτήθηκε σόλα ή σχεδόν σόλα. Προσπάθησα να παίξω με τον χρόνο μαγειρέματος, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Τεράστια ευγνωμοσύνη για την εξειδικευμένη βοήθεια.

Περιγράψτε τουλάχιστον πώς μαγειρέψατε κάτι. Καταλαβαίνω ότι η συνταγή επιλέγεται προσεκτικά μεταξύ πολλών, αλλά πού είναι; Πόσο παχύ είναι η μπριζόλα; Πώς ξεπαγώθηκε το κρέας; Χρησιμοποιήσατε θερμόμετρο για το μαγείρεμα;

Κάτι που έχω σήμερα είναι καλό, έτσι οι μαριναρισμένες μπριζόλες σε 6-7 λεπτά μόλις στεγνώθηκαν τόσο καλά.

Με βοηθάει πολύ 🔗 και έναν πίνακα ετοιμότητας διαφορετικών προϊόντων ανάλογα με τη θερμοκρασία. Το κολλάτε στη μέση ενός κομματιού κρέατος και παρακολουθείτε τις ενδείξεις. Την κατάλληλη στιγμή, βγάζετε τα πάντα από τη σχάρα - έχει τελειώσει!
Τουλάχιστον μπορείτε να μαγειρέψετε με αίμα.

Θα αγοράσω το Roast Beef σήμερα και θα το ψήσω. Έχω ήδη φορέσει αυτήν την ιδέα για 4 ημέρες, αλλά δεν παίρνω κρέας, όλα χωρίζονται σε μια στιγμή (((

Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας!
Για την Luckyfer μαγειρεύω έτσι. Ribeye πάχους περίπου 2 εκατοστών. Το βγάζω από το κενό μια μέρα πριν το μαγείρεμα. Το βγάζω από το ψυγείο 3 ώρες πριν το μαγείρεμα. Το κρατάω στεγνό. Σχάρα στο μέγιστο, βάλτε το στη σχάρα, κλείστε το. Το κρατάω για δύο λεπτά, μετά το βγάζω, το τυλίγω χαλαρά σε αλουμινόχαρτο, το αφήνω να ξεκουραστεί για περίπου 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια έβαλα τη σχάρα σε 3 και την κρατούσα για περίπου 5-7 λεπτά. Βγάζω και το ξεκουράζω πριν φάω. Κάτι σαν αυτό.

Στο Masinen. Θα μπορούσατε να μας πείτε περισσότερα για το ψητό βόειο κρέας Miratorg; Τι είναι και πού να το αγοράσετε;

Το αγόρασα στο Perekrestok, συσκευασία κενού, ένα κομμάτι περίπου 600 γραμμαρίων, οβάλ σαν αυτό)
Είδα στο μετρό, αλλά πιο ακριβό από 100 ρούβλια. Η τιμή ήταν 560 r, και στο σταυροδρόμι 460 r (καλά, περίπου, δεν θυμάμαι ακριβώς)
Ο Miratorg γράφει επίσης μαρμάρινο βόειο κρέας.
Αλλά το κρέας είναι νόστιμο !!

[σαπορο6262]

σαπορο6262Συνήθως παίρνω ένα κομμάτι πάχους 2,5-3 εκ. Ξεπαγώ, κατ 'αρχήν, σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως εσείς. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάλτσα Worcester και στις δύο πλευρές (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, αλλά μου αρέσει αυτή η σκιά) και επικαλύψτε το με ελαιόλαδο, αφήστε το για 5-10 λεπτά σε ένα πιάτο. Αυτή τη στιγμή, θερμαίνω τη σχάρα στο μέγιστο. Στη συνέχεια, έβαλα το κρέας στη σχάρα, αφαιρέσω το υπερβολικό λάδι με τα δάχτυλά μου και έκλεισα τη σχάρα. Μετά από ένα μισό λεπτό το γυρίζω με μια αλλαγή (μου αρέσουν τα "διαμάντια" αντί για "ρίγες") και κρατώ για άλλο μισό λεπτό ή ένα λεπτό για να κλείσει ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές. Και μετά το κάνω με δύο τρόπους.

Η πρώτη μέθοδος - μετά από αυτό το τυλίγω σε αλουμινόχαρτο και για 7-20 λεπτά, ανάλογα με τον απαιτούμενο βαθμό ψησίματος, το φέρω σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο, στη συνέχεια το βγάζω, το αφήνω για 10 λεπτά σε αλουμινόχαρτο, τυλίγοντας το στην κορυφή με μια πετσέτα έτσι ώστε το ψήσιμο να απλώνεται ομοιόμορφα.

Η δεύτερη μέθοδος είναι στη σχάρα με θερμόμετρο: αφού το κρέας "κλείσει", απενεργοποιώ τη σχάρα χωρίς να το ανοίξω, κολλήσω τον αισθητήρα θερμομέτρου στο πλάι στο κέντρο του κομματιού και περιμένω την επιθυμητή θερμοκρασία. Στη συνέχεια το βγάζω και σε αλουμινόχαρτο με πετσέτα για 10-15 λεπτά. Η εναπομένουσα θερμότητα των πάνελ είναι αρκετή για να ψηθεί μέχρι τη μέση κατάσταση, όπως μου αρέσει (50-55 μοίρες στο θερμόμετρο).

Για την Luckyfer, οι μέθοδοι μας είναι κάπως παρόμοιες, αλλά στην έκδοσή σας, μου φαίνεται ότι εργάζεστε πιο απαλά με τη λειτουργία θερμοκρασίας. Διάβασα για το φούρνο κάπου νωρίτερα, αλλά μου φάνηκε ότι αν το κρέας είναι καλό, τότε η σχάρα θα αντιμετωπίσει. Προφανώς έκανε λάθος. Μια άλλη ερώτηση, τι είδους κρέας χρησιμοποιείτε;

Προς Masinen, Ευχαριστώ για την συμβουλή! Μία από αυτές τις μέρες θα κοιτάξω το σταυροδρόμι.

Από την ιστορία. Πριν από πέντε χρόνια, η μοίρα με πέταξε σε ένα cosco της Νέας Υόρκης, αγόρασα μερικά πακέτα μαρμάρινου βοείου κρέατος σε κενό, κατά τη γνώμη μου, από το Τέξας. Έφερε σπίτι, στο σπίτι από συσκευές, μόνο ένα αρχαίο ταψί για τη σόμπα που ζυγίζει ως ελέφαντας μωρού. Το μαγειρέψα, αποδείχθηκε σαν σε μπριζόλα, αλλά ίσως πιο τηγανητό. Νομίζετε λοιπόν, ίσως είναι το κρέας ...

ίσως είναι το κρέας

Αυτό είναι απολύτως σίγουρο!