Ηλεκτρικές ψησταριές επικοινωνούν με τη Steba

Έχω επίσης μια σχάρα Steba FG56. Στην αρχή δεν μπορούσα να προσαρμοστώ στο κρέας. Και έπειτα έφτασε εμπειρικά, πρώτα στη μέγιστη λειτουργία για 5 λεπτά και μετά 10 λεπτά στη λειτουργία 3. Αποδεικνύεται νόστιμο, και έβαλα επίσης χαρτί ψησίματος, έχω χαρτί σιλικόνης, αλλά το λιπαίνω ακόμα με λάδι. Το διπλώνω στη μέση, και το διπλώνω προς τα έξω έτσι ώστε η αποστράγγιση λίπους να είναι ανοιχτή και κάτω από την ίδια τη σχάρα έβαλα ένα μικρό ξύλινο μπλοκ και όλα είναι εντάξει !!! Ελπίζω να γίνετε φίλοι με αυτό το γκριλ. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι οι πλάκες καθαρίζονται ή σκουπίζονται εύκολα. Έχω για περισσότερο από ένα χρόνο ως νέο, πιθανώς λόγω του γεγονότος ότι μόνο 230V.

Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας! Λιπάνετε το κρέας με λάδι. Ο σύζυγος σίγουρα δεν θα βάλει χαρτί, το θεωρεί περιττό. Προσπαθώ να με πείσω να χρησιμοποιήσω έναν ανιχνευτή θερμοκρασίας (έχουμε έναν μηχανικό και τον χρησιμοποιώ συχνά όταν ψήνω κρέας στο φούρνο). Τώρα θα βάλουμε αμέσως κάτι μπροστά για να αποστραγγίσουμε το λίπος. Πλάκες - ναι, πλένονται χωρίς προβλήματα. Δεν περίμενα καν ότι είναι τόσο λεπτά, αλλά η ψησταριά πριν ήταν μόνο σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς και εκεί ήταν τόσο βαρύ. Έχω ήδη αγοράσει μενταγιόν από το «μήλο» του βοείου κρέατος (Miratorg), ας δοκιμάσουμε τι θα συμβεί.

[lenatje]

lenatje, κάντε ένα κομμάτι κρέατος παχύτερο και έναν ηλεκτρονικό καθετήρα. Εάν έχετε υπερβολική έκθεση στο βόειο κρέας, είναι σαν σόλα

[lenatje]

Μόνο το okavalok ήταν διαθέσιμο

lenatje, διαφορετικά μέρη του σφαγίου απαιτούν διαφορετικές τεχνικές ψησίματος. Δεδομένου ότι η κόντρα φιλέτο βρίσκεται κοντά στον μυ που λειτουργεί, αλλά πιο μαλακή, κατά τη γνώμη και την εμπειρία μου, θα πρέπει να κοπεί σε λεπτά κομμάτια (όχι περισσότερο από 1 cm) και να τηγανιστεί σε ένα πλατφόρμα - μια επίπεδη ψησταριά που είναι πολύ ζεστή. Και το τηγάνισμα θα διαρκέσει κυριολεκτικά 40 δευτερόλεπτα - ένα λεπτό. Στη συνέχεια, παίρνετε μια υπέροχη λεγόμενη μπριζόλα "λεπτών". Και είναι επιτακτικό ότι μεταξύ των μερίδων τηγανίσματος είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στην επιθυμητή. Δηλαδή, αν η λυχνία επιλογής θερμοκρασίας είναι αναμμένη, περιμένουμε υπομονετικά. Διαφορετικά, ο χυμός θα ξεχωρίσει και θα πάρει τη σόλα.

Πάντα πετυχαίνω, αλλά έχω μια διαφορετική σχάρα Steba.

Ίσως η εμπειρία μου να είναι χρήσιμη για εσάς

Καλημέρα σε όλους! Έτσι έζησα, έζησα και εμφανίστηκα σε κάποια γενέθλια έχω ένα tablet! Μετά έφτασα σε αυτό το φόρουμ, και ξεκίνησε και το θέλω και αυτό. Λοιπόν, με καταλαβαίνετε, δεν είμαι ο μόνος. Και τώρα, αφού διάβασα τη συνταγή της Μαρίας "ψητά τούρνα" και όλα ξεκίνησαν, το θέλω και εγώ. Διάβασα εδώ, διάβασα και δεν καταλαβαίνω ποιο είναι καλύτερο. Βοήθησέ με, παρακαλώ, ποιο να πάρω 56 ή 95;

Σβετλάνα, θα σου δώσω άλλη επιλογή. Νέος.
Στις αρχές Ιουλίου αναμένεται να είναι διαθέσιμο. Steba FG 120
Η τιμή πρέπει να είναι μεταξύ 56 και 95

Ανοξείδωτο ατσάλι
Ατομικός έλεγχος θερμοκρασίας έως 230 ° C για την πάνω και κάτω πλάκα.
Χρονόμετρο για 99 λεπτά
Εμφάνιση με ένδειξη θερμοκρασίας και χρόνου
Αφαιρούμενες πλάκες
Περιλαμβάνεται 1 λεία και 1 αυλακωτή πλάκα
Επιφάνεια πλάκας σχάρας 27 x 24 cm
Ενσωματωμένος δίσκος συλλογής λίπους

Hee hee! Εχ Valera Αποφασίσατε να περιπλέξετε την εργασία! Τόσο καλός άντρας! Ούτε που ξέρω. Και δεν καταλαβαίνω αρκετά ότι η κυματοειδής κάτω επιφάνεια δεν περιλαμβάνεται σε όλα; Τότε πρέπει να το αγοράσετε ξεχωριστά; Συγγνώμη, δεν είχα ακόμη ψησταριά. Αλλά διαβάζοντας την αλληλογραφία εδώ, κατάλαβα ότι την θέλω.

Steba FG 56 - δύο κυματοειδές σετ
Steba FG 95 - δύο κυματοειδές και ένα ομαλό
Steba FG 120 - ένα ομαλό και ένα κυματοειδές

Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις σας!

Την προηγούμενη μέρα το κρέας αποδείχθηκε υπέροχο, αλλά δεν υπάρχει όριο στην τελειότητα.

Τώρα έχω ένα άλλο πρόβλημα ...
Το κάτω μάνδαλο, που αποτελείται από δύο τοιχώματα που πιέζετε για να απελευθερώσετε την πλάκα, είναι καλά φορτωμένο με ελατήριο και αυτά τα τοιχώματα, μετά την αφαίρεση της πλάκας, επιστρέφουν στη θέση τους.Αλλά πιέζετε το μάνδαλο από ψηλά, βγάζετε την πλάκα, αλλά οι ίδιοι δεν επιστρέφουν, ή κάθε άλλη φορά, και για να στερεώσετε σταθερά την πλάκα, πρέπει να τις σπρώξετε κάθε άλλη φορά με τα χέρια σας:
Τι είναι αυτός ο γάμος;
Όταν οι πλάκες τοποθετήθηκαν για πρώτη φορά μετά το πλύσιμο, όλα φαινόταν να είναι φυσιολογικά από πάνω και κάτω




Πρώτα κάλεσα το επίσημο κέντρο σέρβις για να μάθω αν αυτό το μάνδαλο λειτούργησε σωστά. Κατά κάποιο τρόπο δεν βρήκαν μια κοινή γλώσσα με τον πλοίαρχο, δεν καταλαβαίνει τις εξηγήσεις μου και, φυσικά, τι λέει να φέρει. Στο ηλεκτρονικό κατάστημα, όπου αγόρασα, είπαν επίσης ότι πρέπει να το μεταφέρουν στην υπηρεσία και στη συνέχεια σύμφωνα με τα αποτελέσματα. Τώρα σπαταλάτε το χρόνο σας και πότε θα αποδειχθεί ότι είναι ακόμη άγνωστο: (Ο σύζυγος θα εξακολουθεί να κοιτάζει το πάνω μάνδαλο το βράδυ, αλλά φαίνεται ότι όλα θα τελειώσουν με την υπηρεσία.



Συνέχεια: ο σύζυγός μου κοίταξε χθες το βράδυ και είπε ότι, πιθανώς, το λάδι μπήκε στο δρόμο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και ότι δεν υπήρχε τίποτα να σπάσει στο μάνδαλο. Το κορυφαίο μάνδαλο λειτουργεί ξανά σήμερα το πρωί!

[lenatje]

lenatjeΈχω το ίδιο τσιπ με το κορυφαίο μάνδαλο. Πιθανότατα δεν είναι το λάδι που μπήκε ... Αλλά αποφάσισα να το αφήσω να δουλέψει ενώ λειτουργεί

[lenatje]

lenatjeΈχω το ίδιο τσιπ με το κορυφαίο μάνδαλο. Πιθανότατα δεν είναι το λάδι που μπήκε ... Αλλά αποφάσισα να το αφήσω να δουλέψει ενώ λειτουργεί

Ναι, μερικές φορές τα μισά του επάνω μανδάλου δεν ανοίγουν πλήρως πίσω, αλλά το πάνελ ασφαλίζει καλά.
Και δεδομένου ότι είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τη σχάρα, όλα είναι εξαιρετικά γρήγορα και νόστιμα, δεν σκοπεύω να πάω πουθενά, εκτός αν σπάσει.

Καλή μέρα! Πείτε μου πού μπορείτε να παραγγείλετε ένα σετ πιάτων σχάρας 4.4; Η επίστρωση ξεφλουδίζεται, όλα κολλούν. Αδράνει.

[@ ιρινα @]

@ ιρινα @, εδώ:
🔗

[γκαλά10]

γκαλά10, Ευχαριστώ!

Καλοί άνθρωποι, καλημέρα όλοι!
Τι γίνεται;
Το multicooker μου πέθανε. Και αποφάσισα να αγοράσω γιαούρτι, αφού δεν υπήρχε τίποτα για να φτιάξω γιαούρτι. Πού, εμείς, σοφά κορίτσια, πηγαίνουμε να επιλέξουμε τεχνολογία; Αυτό είναι σωστό, για το Bread Maker. Φυσικά, επέλεξα τον παρασκευαστή γιαουρτιού εδώ, αλλά εγώ ο ίδιος δεν καταλαβαίνω πώς μπήκα στο θέμα των ψησταριών. Και όλα αυτά .... Πώς έζησα χωρίς ψησταριά;
Η Nada-nada έγινε.
Κάτοικοι, έχω διαβάσει ΟΛΟ το νήμα σας !!! Διέταξα την 56η έδρα. Ανυπομονώ για έναν νέο ενοικιαστή στην κουζίνα μου αυτό το Σαββατοκύριακο.
Θέλω να ξεκινήσω το πείραμα με μηρούς κοτόπουλου. Θέλω να τηγανίσω χωρίς χαρτί, για να βεβαιωθώ ότι όλα είναι πραγματικά πλυμένα.
Εδώ η Μαρία παρουσίασε τη συνταγή για ψάρι και στήθος σε χαρτί για 56 κομμάτια. Στρίψτε τη μύτη μου, αν υπάρχει, ή πείτε μου λεπτομερώς σε λίγα λεπτά πόση στάση και σε ποια θερμοκρασία σε ένα κομμάτι 56 μηρών κοτόπουλου χωρίς μαρινάρισμα;
Και λαχανικά: κολοκυθάκια και πιπεριές και μανιτάρια για πόσα λεπτά και σε ποια θερμοκρασία να μαγειρέψετε;
Το πρόβλημα είναι ότι δεν έχω ανιχνευτή θερμοκρασίας. Δεν υπάρχει τίποτα για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του προϊόντος. Όπως το καταλαβαίνω, αυτό είναι το επόμενο πράγμα που δεν μπορώ να κάνω χωρίς ...
Και όλοι έχουν ανιχνευτές θερμοκρασίας με καλώδια; Κανείς δεν χρησιμοποιεί ανιχνευτή ραβδιών;

🔗... y-steba-pg-4-3-i-4-4.html

Δεν υπάρχουν διαθέσιμα πιάτα. γιατί είναι ήδη μια παλιά έκδοση; εκτός παραγωγής, δεν ξέρετε;
Πήρα τη σχάρα STEBA 4.4, το έδωσαν μακριά, οι πρώην ιδιοκτήτες σχεδόν ποτέ δεν το χρησιμοποίησαν, αλλά οι πλάκες είναι κατεστραμμένες. Σκέφτομαι να το αλλάξω, αλλά πραγματικά δεν ξέρω αν θα το χρησιμοποιήσω ακόμη, δεν ξέρω από ποια πλευρά θα το προσεγγίσω και από πού να ξεκινήσω. Πες μου πολύ γράσο; είναι απαραίτητο να βάλεις κάτω από την κουκούλα; Και οι κατεστραμμένες πλάκες πιθανώς δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν;

Και οι κατεστραμμένες πλάκες πιθανώς δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν;

Μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο.

[γκαλά10]

Μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο.

γκαλά10, ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές. Θα προσπαθήσω.

Καλή μέρα.
Και υπέστη την τύχη της κατεστραμμένης επίστρωσης των πλακών.
Στο ηλεκτρονικό κατάστημα βρήκα 2 επιλογές για low_corr και low_smooth εναλλάξιμες πλάκες. Εξηγήστε ποια είναι η διαφορά και τι να κάνετε, καθώς η εικόνα είναι ίδια, καθώς και η τιμή.