Ψωμί κολοκύθας

Ψωμί κολοκύθας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	2 ποτήρια
Γρήγορη σόδα	1 κουτ
Αλας	0,5 κουτ
Αυγό	2 τεμ.
Ζάχαρη	0,75 φλιτζάνια
Λιωμένο βούτυρο	0,75 φλιτζάνια
χυμός πορτοκάλι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κανέλα	1 κουτ
Αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας	70 γρ
Κολοκύθι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε την κολοκύθα σε κύβους.
• Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε μια κατσαρόλα. μεγάλο. βούτυρο, βάζουμε κολοκύθα, προσθέτουμε 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει. Μετατρέψτε την τελική κολοκύθα σε πουρέ πατάτας.
• Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατεύετε με αλάτι και σόδα. Προσθέστε 0,5 φλιτζάνια λιωμένο βούτυρο, πουρέ κολοκύθας, κανέλα, ζάχαρη, ελαφρά χτυπημένα αυγά και χυμό πορτοκαλιού. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι τη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας. Προσθέστε τους μισούς σπόρους κολοκύθας στη ζύμη, ανακατέψτε. Λιπάνετε ελαφρά το ορθογώνιο σχήμα με το υπόλοιπο λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό, πασπαλίζουμε με τους υπόλοιπους σπόρους. Ψήνουμε στο φούρνο για 45-50 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Σημείωση

Σήμερα βρήκα μια συνταγή για αυτό το ψωμί που είχα χάσει εδώ και καιρό. Μόλις το αντιγράψαμε από ένα περιοδικό (δεν είμαι σίγουρος, αλλά κατά τη γνώμη μου ήταν "παντοπωλείο") και το έψησα στο φούρνο, μια τέτοια ομορφιά αποδείχθηκε, ίσως κάποιος θα ενδιαφέρεται, κατά τη γνώμη μου είναι πολύ εύκολο να το προσαρμόσω για x / n, εγώ και Θα ήθελα πολύ να το κάνω μόνος μου, αλλά δυστυχώς ... η προμήθεια κολοκύθας έχει εξαντληθεί.

Ω, είναι κρίμα που δεν είχα σόμπα τότε, γιατί με αυτό είναι πολύ πιο εύκολο ...

Παρόμοιες συνταγές

Άπαχο κέικ κολοκύθας (Μελόπιτα)

Κολοκύθα cupcake "Λειτουργία - Απόρριψη" (tuskarora)

Κέικ κολοκύθας με κεφίρ (Ψωμί κολοκύθας βουτυρογάλατος) (Έλβεν)

Χθες έψησα αυτό το muffin σε μια αργή κουζίνα (λειτουργία "Baking" -50 λεπτά), αυτό συνέβη:



Μείωσα την ποσότητα ζάχαρης σε 100 γραμμάρια και έχυσα 50 ml αντί για χυμό πορτοκαλιού. λεμόνι. Μου άρεσε πολύ το cupcake με τέτοιες αλλαγές, γιατί αποδείχτηκε γλυκό, αλλά δεν μου φάνηκε ...

[Πλέκω]

Πλέκω, μόλις ανακάλυψα τη συνταγή σας. Είναι δυνατό στο φούρνο, είναι δυνατό στα κινούμενα σχέδια - Εάν υπάρχουν γιαγιάδες με κολοκύθες στην αγορά μας το σαββατοκύριακο (πωλούν σε φέτες, "κόβουν" μια ολόκληρη κολοκύθα σε διάφορα μέρη, αλλά δεν έχουμε τις δικές μας κολοκύθες φέτος) - Θα προσπαθήσω να δημιουργήσω, γιατί ο σύζυγός μου είναι οπαδός του ψησίματος. Και θέλω να φάω μια φωτογραφία του cupcake σας με την οθόνη.

Inna, ποιο ποτήρι είναι 200 ​​ή 250 ml;

Προστέθηκε Κυριακή 21 Αυγ 2016 4:04 μ.μ.

Βρήκα μια κολοκύθα στον καταψύκτη. Πρέπει να μαγειρεύω