Κέικ "Σγουρά"

[Για 1 κέικ:]

Κέικ "Σγουρά"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Για 1 κέικ:
Αυγά	8 τεμ.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Κρυσταλλική ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Βανίλια	1 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λάδι μούχλας
Κρέμα:
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Βούτυρο	250 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κέικ:
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους.
• Χτυπάμε τα λευκά προσθέτοντας σταδιακά 0,5 φλιτζάνια άμμου.
• Χτυπάμε επίσης τους κρόκους ξεχωριστά, προσθέτοντας 0,5 κουταλιές της σούπας άμμο.
• Προσθέστε τη μάζα πρωτεΐνης στον κρόκο.
• Ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι.
• Προσθέστε αλεύρι βανίλιας και μπέικιν πάουντερ.
• Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι.
• Λιπάνετε το καλούπι με λάδι, βάζουμε την προκύπτουσα μάζα και ψήνουμε για 30-40 λεπτά.
• Το δεύτερο κέικ είναι το ίδιο + 2 κουταλιές της σούπας. Είμαι κακάο.
• Κρέμα:
• Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι το λευκό, συνδυάζουμε με συμπυκνωμένο γάλα και κτυπάμε.
• Συνέλευση:
• Ψύξτε κάθε κέικ και κόψτε σε 2 μέρη, καλύψτε με κρέμα και συναρμολογήστε το κέικ εναλλάξ εναλλάσσοντας μεταξύ ελαφριών και σκοτεινών στρώσεων.

Ώρα προετοιμασίας:

45

Δεν κατάλαβα - αλλά κέικ Οπου? Κρέμα? Περίοδος?
Πόσα προϊόντα υπάρχουν για ένα κέικ; κομμένα - όχι κομμένα; Και ούτω καθεξής

δεν καταλαβαίνω

Περίμενε
Ίσως δεν είχα χρόνο να τελειώσω

Ω, συγνώμη κορίτσια, ξέχασα να γράψω (Το γεγονός ότι έγραψα τα προϊόντα, κάνουμε τα πάντα για ένα κέικ. Έκανα δύο κέικ. Έκοψα και τα δύο στα μισά. Μάλιστα με κρέμα. Και η κρέμα είναι το συνηθισμένο 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος και 250 γραμμάρια βουτύρου. Φαίνεται ότι όλα)

Leila, ας διευκρινίσουμε μερικά ακόμη σημεία.
Το συμπυκνωμένο γάλα σας έχει βραστεί ή όχι;
Με τι πασπαλίζεται το κέικ;
Και δεν έχετε την πιο σημαντική φωτογραφία του κέικ (για παράδειγμα, το διαβατήριό του) - ένα γλυκό κέικ; Όπου θα μπορούσε να δει τι είναι από μέσα.