Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

ψητή πίτα σε φύλλο τεφλόν με μήλα.



Συνταγή από το βιβλίο του Kengis


Έφτιαξα ένα τελικό προϊόν για 500 g.
δύο ποτήρια σε μια συνταγή είναι 300-320 g αλεύρι.

Λατρεύω τις πίτες της Οσετίας, και είναι νόστιμο και εύκολο να μαγειρευτεί!

Όλα, και εγώ μαζί σας, δεν μπορούσα να το αντέξω, αλλά το έκανα για πολύ καιρό με δωροδοκία από την ευελιξία αυτής της συσκευής
Εάν δεν είναι δύσκολο, παρακαλώ θυμηθείτε για τη διάμετρο και το ύψος που πρέπει να ληφθεί το καλούπι και είναι κατάλληλο το ταψί κέικ; Ή μόνο με επίπεδο πάτο;
Ευχαριστώ

[Lyudochkin-lappl1]

Και έψησα χθες Lyudochkin-lappl1
Στη συνταγή στα σχόλια, ανέφερα.

Δεν είχα χρόνο, αλλά όχι γρήγορα, για περίπου 20 λεπτά. Καλό σχήμα, δύσκολο να ψηθεί. Τα μεγάλα δεν άγγιξαν το καπάκι, δεν είναι ψηλά, όπως σε ένα κατάστημα, όπως το "Tulskikh. Έλαβα περίπου 0,5 εκ., Στη συνέχεια μαρμελάδα και καλύφτηκα με ένα δεύτερο στρώμα.
---
Έβαλα ένα κρύο ταψί με μελόψωμο στον ζεστό φούρνο. Γενικά, νομίζω ότι δεν έχει καμία διαφορά.

Φρουρά!!! Δεν είχα χρόνο να χαίρομαι στη σόμπα, αλλά δεν ψήνει πλέον. Το πρωί έψησα ένα focaccia, έβαλα το δεύτερο και αυτό είναι ... Πες μου, το Ozone έχει κάποια εγγύηση ή μπορείτε να το πετάξετε αμέσως

Δέχονται πίσω χωρίς προβλήματα, όπως θα έπρεπε, υπάρχουν περίοδοι εγγύησης.
---
χωρίς ειδοποιήσεις, μπορείτε να το πάρετε αμέσως στο σημείο που το λάβατε, να γράψετε μια δήλωση εκεί και αυτό είναι ...

Έλενα, το γρασίδι είναι καλό, πρέπει να το πάρετε!

Έλενα, το γρασίδι είναι καλό, πρέπει να το πάρετε!

Ναι, οδηγώ για τη δεύτερη μέρα. Ο σύζυγός της την ονόμασε ηλεκτρικό τηγάνι. Χθες, αν όχι για το χρονόμετρο, όλα θα είχαν καεί, με αποσπούν την προσοχή σε άλλα πράγματα, σχεδόν ξέχασα. Η θέρμανση του είναι μικρότερη από αυτήν της Πριγκίπισσας, αλλά το καπάκι ανεβαίνει κατά το μαγείρεμα, εάν είναι απαραίτητο. Ο σύζυγός μου το έλεγξε πρώτα κατά τη διάρκεια της εξέτασης. Έτσι κάθε κατασκευαστής πίτσας έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα κυρίως συν. Νομίζω ότι καθένα από αυτά είναι καλό με τον δικό του τρόπο, όλα εξαρτώνται από το τι υπάρχει και πώς να μαγειρεύουν

Χθες έφτιαξα τις οστετικές πίτες στο Travolka, μου αρέσουν ακόμη περισσότερο από ό, τι στην πριγκίπισσα.

Και σήμερα έψησα ένα μεγάλο khachapur, γιατί ήταν απαραίτητο γρήγορα, και στο ψυγείο υπάρχουν ζύμη, σουλουγκούνι και τυρί cottage, και αυγά (πάντα). Εδώ, η ζύμη θερμάνθηκε για 10 λεπτά, ενώ έπαιξα με τη γέμιση και έψησα για 20 λεπτά - ufff, όλοι ταΐστηκαν σε 30 λεπτά!


Η συνταγή που στην πρώτη σελίδα είναι "ζύμη για 2 πίτες" πάντα φτιάχνω. Μόνο ένα πράγμα ταυτόχρονα στην περίπτωση και το δεύτερο στο ψυγείο.

[Tanyulya]

Tanyulyaτι είναι αυτό Grasswalker, πού το παίρνουν;

Το γρασίδι είναι το ίδιο για το Ozone, έναν κατασκευαστή πιτσών χαμηλότερης ισχύος, αλλά δεν ψήνει χειρότερα.

εδώ είναι το kutabiki από την Princeska




Χόρτο πίτα

Θέλετε επίσης να chtoli - Το Travola είναι 2 φορές φθηνότερο

[Tanyulya]

Tanyulya, καλά, τα πάντα, είμαι έτοιμος για τέτοια ομορφιά από τον Travola !!!

Και μετά !!! Λοιπόν, καταλαβαίνω, αποκτάτε πίτες !!! Η μητέρα μου ήρθε να επισκεφτεί σήμερα και είπε: Πώς κάνετε τις πίτες τόσο όμορφες ;;;
Άρα δεν το κάνω αυτό, αλλά τα τηγάνια μου, σόλο, και τα έχω καθαρά στα φτερά

Θέλετε επίσης να chtoli - Το Travola είναι 2 φορές φθηνότερο

Natasha, Το γρασίδι για ψήσιμο είναι επίσης καλό για κοτολέτες, μερικές φορές το βάθος του επάνω καπακιού δεν είναι αρκετό για γλυκές πίτες. Και έτσι είναι τόσο καλή !!!

Κορίτσια, επέστρεψα το χρονόμετρο στο Travola, λειτούργησε για μένα από 30 έως 20 και σταμάτησα. Το τράβηξα και το έβγαλα, κάποιος έγραψε εδώ, συγχωρέστε με, δεν θυμάμαι ποιος, και υπάρχει μια εγκοπή προεξοχής, το καθαρίσαμε με ένα μαχαίρι και όλα λειτουργούν τώρα. Αλλά στον κατασκευαστή γιαουρτιού, δεν σημειώνει καν, πώς να το επισκευάσει ...
Γιατί η Travola έχει κάποιο είδος χρονομέτρου κοπής;

κορίτσια, οπότε είναι καλύτερο να πάρετε το Travola ή το Princess; η διαφορά είναι τεράστια στην τιμή! Θέλω μόνο τον εαυτό μου και θέλει ο φίλος μου.Τώρα άρχισα να σκέφτομαι μετά τις τελευταίες κριτικές για το Travola.

[Vinochek]

Vinochek, Ζένια, η Πριγκίπισσα είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό! Καθολική συσκευή πολλαπλών χρήσεων. Αλλά μόνο η τιμή έχει αυξηθεί έντονα ... που είναι κρίμα. Ελέγξτε με το πορτοφόλι σας.

και συμβουλεύτηκα και βρήκα ένα φθηνότερο στη Μόσχα))) το τρέχον πορτοφόλι δεν είναι δικό μου - θα είναι δώρο για μένα να DR

Γειά σας κορίτσια! Εδώ είμαι με την Πριγκίπισσα, μόλις έφτασα από τον Γιούλμαρτ, παραγγείλατε χθες - σήμερα το πήρα, αλλά η τιμή είναι 3200. Η ερώτηση του κοριτσιού - δεν πέφτει το καπάκι όταν το ανοίγετε;

Παρθένα! Θυμάμαι ότι κοτολέτες από πριγκίπισσες επαινέθηκαν επανειλημμένα εδώ. Λένε, είναι και οι δύο πλούσιοι, και δεν συρρικνώνονται κ.λπ.
Δεν πήρα κιμά και βόειο κρέας 50 | 50. Το έβαλα σε κρύο φούρνο, σε μορφή αλουμινίου μίας χρήσης. Μειώθηκαν σε μεγάλο βαθμό σε μέγεθος, όλο το λίπος έλιωσε, τα κοτολέτες αποδείχθηκαν μαλακά, η κρούστα είχε ελαφρώς σχηματιστεί (μου άρεσε), αλλά κάπως στεγνή. Τι εκανα λαθος? Ίσως ήταν απαραίτητο να το βάλουμε σε ένα πολύ ζεστό φούρνο;

Οι κλώνοι μιας πριγκίπισσας που ονομάζεται Eupa εμφανίστηκαν στο aliexpress. Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο. Η τιμή είναι απάνθρωπη, ίσως υπάρχουν φθηνότερα, δεν έχω ελέγξει.

Και με τον ίδιο σχεδιασμό, η κρεπ κατασκευαστή (νομίζω, εκτός από τα κέικ, μπορείτε να προσαρμόσετε μερίδες ή κέικ για 4 μίνι πίτσες.



Σίγουρα το θέλω αυτό, αλλά δεν μου αρέσουν αυτά τα φατσούλες. Θα προτιμούσα μια επίπεδη επιφάνεια.

Και επίσης το καπάκι δεν ξεδιπλώνεται 180 μοίρες. ((

Τι εκανα λαθος?

Σε ζεστό ήταν απαραίτητο.
Και έτσι το υγρό και το λίπος ξεχωρίζουν, και τα κοτολέτες μαγειρεύονται σχεδόν στο χυμό τους.
(Παρεμπιπτόντως, τα κρεμμύδια τηγανίζονται σε θερμαινόμενο λάδι και δεν ρίχνονται σε κρύο τηγάνι, αλλιώς θα πάρετε βραστά κρεμμύδια και δεν θα έχετε αρκετό λάδι).

[mur_myau]

mur_myauκαι η ισχύς είναι 2 φορές μικρότερη από αυτή του Princeski, 640W έναντι 1500W. , αλλά μου άρεσαν οι τηγανίτες και η τιμή είναι λογική

Και αυτό? Επίσης αλαζονεία !!!

εδώ οι κοτολέτες από τις Πριγκίπισσες επαινέθηκαν επανειλημμένα. Λένε, είναι πλούσια και δεν συρρικνώνονται κ.λπ.
Δεν πήρα κιμά και βόειο κρέας 50 | 50. Το έβαλα σε κρύο φούρνο, σε μορφή αλουμινίου μίας χρήσης. Μειώθηκαν σε μεγάλο βαθμό σε μέγεθος, όλο το λίπος έλιωσε, τα κοτολέτες αποδείχθηκαν μαλακά, η κρούστα είχε ελαφρώς σχηματιστεί (μου άρεσε), αλλά κάπως στεγνή. Τι εκανα λαθος? Ίσως ήταν απαραίτητο να το βάλουμε σε ένα πολύ ζεστό φούρνο;

Τώρα τηγανητά παϊδάκια και ξαφνιάστηκα ξανά - δεν υπάρχει χυμός από αυτά και τα παϊδάκια είναι τόσο πλούσια

Το έβαλα στο κρύο, πασπαλίζουμε τον πυθμένα με λάδι. Ρυθμίζω το χρονοδιακόπτη για 10 λεπτά και μετά κοιτάζω και το αναποδογυρίζω. Τότε το απενεργοποιώ για 5-7 λεπτά, ακόμα φτάνουν εκεί.

Σήμερα επίσης τηγανητά κοτολέτες, ο χυμός δεν ξεχώρισε καθόλου, το έβαλα σε προθερμασμένο. Τα κοτολέτες αποδείχθηκαν ψηλά και ζουμερά, αν είχα διαβάσει το θέμα πριν, θα το είχα φωτογραφίσει.

κορίτσια, τηγανίζω πάντα κοτολέτες σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα και μετά τα βάζω όλα σε ένα δοχείο και στο φούρνο. Ή κλείνω τη φωτιά και κλείνω το καπάκι. Αποδεικνύονται πάντα πλούσια και πολύ ευαίσθητα. Νομίζω ότι η αρχή είναι η ίδια.

Και τηγανίζω τα πάντα σε πριγκίπισσες από ψυχρή κατάσταση.

Φως, πάντα έκανα τα πάντα στο κρύο, αλλά σήμερα αποφάσισα να προθερμάνω την Πριγκίπισσα, μου άρεσε. Τηγανίζονταν για τρεισήμισι λεπτά σε κάθε πλευρά και μετά δεν έμειναν για πολύ καιρό σε ζεστό.

Και τα παϊδάκια μου δεν λειτούργησαν πολύ καλά. Τηγανητό ζεστό. Αμέσως σχεδόν κάηκε. Έμοιαζε καλά. Τώρα φοβάμαι να τηγανίσω

Μπορεί επίσης να εξαρτάται από το ψωμί. Τηγανίζω σε ψίχουλα. Ολα καλά.

Και ας ζητήσουμε από τα κορίτσια που καταφέρνουν να τηγανίσουν κοτολέτες σε πριγκίπισσες για να πουν λεπτομερώς ολόκληρη τη διαδικασία (τι προστέθηκε στον κιμά, τουλάχιστον τις κατά προσέγγιση αναλογίες, στις οποίες ήταν πασπαλισμένες με κάποιον τρόπο)

Τηγανίζω στην Πριγκίπισσα. Το έβαλα κρύο, συχνά χωρίς ψωμί, αλλά δεν καίει ούτε στο ψωμί. Τηγανίζω να γυρίσω.

ολόκληρη η διαδικασία λεπτομερώς (τι προστέθηκε στον κιμά, τουλάχιστον τις κατά προσέγγιση αναλογίες, τι ήταν ψωμί, κάπως)

Τηγανίστηκα τόσο κοτολέτες μαγαζιού όσο και σπιτικά αυτοφτιαγμένα, αποδείχθηκαν εξίσου χωρίς υγρό σε ένα τηγάνι, παρέμειναν το ίδιο σε ύψος, πλούσιο.Τα καταστήματα ήταν κατεψυγμένα, έπρεπε να φτιάξω μαζί τους λίγο, με τα χέρια μου αποδείχθηκε ότι τηγανίστηκε λίγο πιο γρήγορα, καθώς δεν απαιτείται απόψυξη.

Τηγανίζω να γυρίσω.

Και το αναποδογυρίζω και τα φροντίζω ώστε να μην καούν, το prYntseska είναι ακόμα πολύ ευκίνητο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνακαι ψωμί; Κράκερ; Απλά, μόλις τηγανίστηκε σε αλεύρι, αποδείχθηκε καμένο. Είναι αλήθεια ότι ήταν από την κατάψυξη. Δεν κατάλαβα γιατί.

Τηγανίζαμε σε ψίχουλα.

Τηγανίζω σε ψίχουλα ψωμιού - σε ένα μύλο φτιάχνω μεγάλα ψωμιά από φρέσκα ψωμάκια και τα τυλίγω. Τα καταστήματα ήταν επίσης παναρισμένα.

Σοοο. Απαντήθηκε σε όλους που μπορούν να τηγανίσουν: lol: Και που έχει προβλήματα, είναι σιωπηλοί

Μέχρι να συνειδητοποιήσω ένα πράγμα - πρέπει να τηγανίζετε σε ψίχουλα και όχι σε αλεύρι. Δεδομένου ότι κανείς δεν έχει εγγραφεί για τη σύνθεση του κιμά, θα υποθέσω ότι η σύνθεση μπορεί να είναι οποιαδήποτε

Κορίτσια hurray, hurray focaccia αποδείχθηκε θαύμα, σύμφωνα με τη συνταγή Linadoc, τώρα θα βάλω το στήθος κοτόπουλου και μετά θα εκθέσω τη φωτογραφία!

Δεν είχα επίσης αφράτα κοτολέτες. Ο χυμός ρέει όλοι και ξηραίνονται.

Κορίτσια, ναι είσαι! Λαμβάνονται τα πομπώδη γατάκια και ο χυμός αν ρέει μια σταγόνα, όχι περισσότερο.

Μέχρι να συνειδητοποιήσω ένα πράγμα - πρέπει να τηγανίζετε σε ψίχουλα και όχι σε αλεύρι.

Και δεν θάβω καθόλου κοτολέτες. Αξίζει? Ίσως τότε ο χυμός θα είναι χαμηλότερος.

Και δεν θάβω καθόλου κοτολέτες. Αξίζει?

Έκανα αυτό το συμπέρασμα από τις θέσεις όπου αποδείχθηκαν οι επιτυχημένες κοτολέτες. Και προσωπικά πάντα τηγανίζαμε σε ένα τηγάνι με αλεύρι και κυλούσα το κοτολέτο. Μόλις πρόσφατα άρχισα να ψωμιά σε ψωμιά. Για κάποιο λόγο, δεν μου άρεσαν πριν από ψίχουλα (πιθανώς επειδή δεν ήταν νόστιμα σε καντίνες, μερικά λιπαρά). Και δεν μου άρεσε τίποτα.

Γέλια και πολλά άλλα! Ποιος έχει όλο το χυμό και ποιος πρέπει να ρίξει λίγο νερό - αυτό είναι το αγαπημένο μου. Αποφάσισα να ψήσω τα παϊδάκια με τη μορφή έτσι ώστε η πριγκίπισσα να μην είναι πολύ βρώμικη, αλλά ξέχασα να την λιπαρώσω με βούτυρο. Τίποτα, νομίζω, δεν θα ξεχωρίζει από τον κιμά (φαινόταν λίγο παχύ), κοίταξα κάτω από το καπάκι, και εκεί ήταν καταραμένο στεγνό. Έπρεπε να γράσω τα κοτολέτες με βούτυρο και στις δύο πλευρές και να προσθέσω λίγο νερό στο καλούπι, έτσι ώστε ο ατμός να τους τρυπήσει για μεγαλύτερη πιστότητα. Θα πάω μια άλλη ματιά και θα την ανατρέψω.
---
Λοιπόν, τώρα είναι ένα διαφορετικό θέμα, η διαδικασία έχει ξεκινήσει, είναι ελαφρώς καστανά. Ναι, δεν ανέφερα ότι έστρεψα τα παϊδάκια σε ρολό βρώμης και το πρόσθεσα στο κιμά με γάλα αντί για ρολό.

Το τυλίγω στο αλεύρι και το βάζω σε μια καυτή σόμπα, όλα είναι ζέργουτ - πλούσια, το γύρισα μια φορά.

Σούοο! Από αυτό το μέρος με περισσότερες λεπτομέρειες. αναλογίες, πώς να αναμειγνύετε. Ονειρεύομαι μια πλούσια, τραγανή ομελέτα.

20 αυγά (τώρα φτιάχνω για 16 αυγά, αλλιώς αποδεικνύεται υψηλή).
4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
Μπορείτε να ρίξετε λίγο γάλα ή κρέμα (αλλά μπορείτε επίσης χωρίς αυτά, εκείνη την εποχή έκανα χωρίς αυτά)
Χτυπημένο σε ένα ισχυρό κορεατικό μπλέντερ (τρεις ιπποδύναμες).
Χύθηκε σε μια λιπαρή θερμαινόμενη πριγκίπισσα (προθερμάνθηκε για περίπου 6-7 λεπτά έως ότου το σήμα της ενδεικτικής λυχνίας).
Κλείστε αμέσως το καπάκι και περιμένετε να ρέει ατμός. Μην ανοίξετε !!! Το ζευγάρι θα γίνει μικρότερο - σε 5-6 λεπτά μπορείτε ήδη να το ελέγξετε.

Εάν βάλετε κάτι σε μια ομελέτα σε μεγάλες ποσότητες, αφαιρέστε 1-2 αυγά (αμοιβαία). Τυρί, ζαμπόν, μανιτάρια, κ.λπ. Προσθέτω μετά το χτύπημα ή πασπαλίζω την χυθεί ομελέτα απευθείας στο καλούπι και κλείνω.
1 αυγό = περίπου. 50 γρ

Χρειάζεστε μια συνταγή για μια νοσταλγική ομελέτα "public catering" από την τραπεζαρία; Τέτοιο, ψηλό, υγρό, με σκούρο φλοιό, κομμένο σε κομμάτια. Σε σκόνη αυγού.

Χρειάζεστε μια συνταγή για μια νοσταλγική ομελέτα "public catering" από την τραπεζαρία; Τέτοιο, ψηλό, υγρό, με σκούρο φλοιό, κομμένο σε κομμάτια Σε σκόνη αυγού.

Ανάγκη, ανάγκη. Ψάχνω αυτό. Κάποτε προσαρμόστηκα να το κάνω σε ένα διπλό λέβητα (υπάρχει ένα βολικό δοχείο με σκάφος), αλλά για να ξεκινήσω έναν διπλό λέβητα κάθε φορά, επειδή η ομελέτα δεν είναι πολύ ζεστή. Και το πιο σημαντικό - χωρίς κρούστα! Και χωρίς για μένα, μια ομελέτα δεν είναι μια ομελέτα. Και να είναι υγρό, ψηλό και με "νερό". Τώρα μένει να βρούμε πού να πάρετε τη σκόνη αυγού.

Εδώ έδειχνα κοτολέτες κοτόπουλου. Κομματιασμένο κοτόπουλο με κρεμμύδια, ένα αυγό και λίγο λευκό καρβέλι. Ψωμί με ψωμί, διπλωμένο σε κρύο καλούπι, λαδωμένο με φυτικό λάδι, βάζουμε σε κρύα πριγκίπισσα. Το γύρισα μια φορά.Σχεδόν δεν βγήκε χυμός.

Αποδείχθηκαν δροσερά κοτολέτες της Τατιάνα
Το ψωμί παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, έφτιαξα κάτι σαν ρολό σε μια ομελέτα από στήθος κοτόπουλου, το βύθισα σε ένα χτυπημένο αυγό και τυλιγμένο σε ψίχουλα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ζουμερό και όμορφο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ! Η οικογένειά μου είπε ότι δεν χρειάζεται πλέον να κάνουμε στο τηγάνι. Μόνο στις πριγκίπισσες ...