Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Μου έφεραν το στέλεχος σήμερα!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, με την ολοκλήρωσή σας! Αφήστε τον να υπηρετήσει πιστά και όχι θλίψη!

[Ιρίνα]

ΙρίναΣυγχαρητήρια !!! Ας μαγειρέψουμε κάτι))

Galina, Masha, ευχαριστώ! Παρόλο που την φοβάμαι μέχρι τώρα, κοιτάζω προσεκτικά ..

Φοβόμουν επίσης στην αρχή.

Κορίτσια, έχει το Shteba dd2 ένα ατμόπλοιο και μια βάση για αυτό στο βασικό κιτ; Ξέρει κανείς αν δεν υπάρχει διαθεσιμότητα στην περιγραφή του προϊόντος.

Κορίτσια, και το καπάκι λοξά, είναι σαν ένα καπέλο από τη μία πλευρά;

[Νατουσκά]

Νατουσκά, όλο αυτό το dd2 είναι διαθέσιμο.

[Τζιρί]

Τζιρί, όχι, όχι από τη μία πλευρά, απλώς λοξά στροφή ολόκληρου του αεροπλάνου.

[Λιλίδα]

Λιλίδα, Λυδία, ευχαριστώ!

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, δεν προσδιορίζεται, σίγουρα δεν υπάρχουν φλιτζάνια, αλλά καλάθια ατμού ... Αμφιβάλλω αν υπάρχουν
σύντομες πληροφορίες
Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Steba DD 2 BASIC
Εκτέλεση κατά της κρίσης (ελάχιστος εξοπλισμός):
- πολυκουζινάκι
- μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι με όγκο 5,0 l
- πλαστικό κουτάλι, κύπελλο μέτρησης
- εγχειρίδιο
Θερμομονωτικό περίβλημα με φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι
Μαγείρεμα υπό υπερπίεση 0,7 bar ή 0,3 bar.
9 τυπικά προγράμματα: σούπα, ψητό, κρέας, ψάρι, ατμός, λαχανικά, κουάκερ, αργός μάγειρας (σιγοβράσιμο), αναθέρμανση
Καθυστέρηση έναρξης (διατίθεται μόνο μοντέλο καθυστέρησης εκκίνησης)

[Ναταλία]

Ναταλία, Μπορώ να διευκρινίσω αύριο.
Αλλά νομίζω, αν δεν γράφει, πιθανότατα δεν το γράφει.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ, αν δεν είναι δύσκολο, προσδιορίστε. Ένας γέρος γείτονας ενδιαφέρθηκε για αυτή την αργή κουζίνα (το είδε από εμένα). Δεν χρειάζεται γυαλιά, αλλά απαιτείται διπλός λέβητας.

[Νατουσκά]

Νατουσκά, Αγόρασα πρόσφατα σε όζον για 9500 ρούβλια. Και πόσο ζητούν την ελάχιστη διαμόρφωση;

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, 7500

Αλλά τότε υπάρχει μια επιλογή, είναι δυνατή με ένα πλήρες σετ, ή τουλάχιστον. Εδώ ο καθένας επιλέγει αυτό που χρειάζεται.

Ένας γέρος γείτονας ενδιαφέρθηκε για αυτή την αργή κουζίνα (το είδε από εμένα). Δεν χρειάζεται γυαλιά, αλλά απαιτείται διπλός λέβητας.

Αλλά δεν χρησιμοποιώ το δικό μου ατμόπλοιο, το αγόρασα για 200 ρούβλια. μια τέτοια «μαργαρίτα», και μου ταιριάζει καλύτερα

Τώρα παρόμοια έχουν εμφανιστεί στο Fixprice και μόνο για 45 ρούβλια.

Και έχω μια κατσαρόλα σήμερα))
110 g 1 ώρα 20 λεπτά.
Πολύ τυρί cottage)



Χτύπησε τα λευκά ξεχωριστά, τρίβει το τυρί cottage με το μπλέντερ και ένα πουρέ.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, τι ωραίο καρβέλι αποδείχθηκε! Ω, πώς μου αρέσουν τα πάντα από το τυρί cottage!

Ωχ! Και καυχιέμαι για την περικοπή; Τι γίνεται με τη συνταγή;

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, συνταγή! (για αρχάριους ανδρείκελους)

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, υπάρχει ήδη μια περικοπή))

Κατσαρόλα με στάρπη (Steba dd1) (Μασίνεν)

Μάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μπορείτε να ψήνετε σιγοβράζοντας 115-120 γρ. 50 λεπτά;

Ψήνουμε 110 γρ για 60 λεπτά, αλλά όλα εξαρτώνται από την ποσότητα του τυριού cottage.

Μας, άλλαξες κάτι εκεί; Κάνατε τα πάντα όπως σε αυτή τη συνταγή;

Λινάρι, έψησα μόνο το Slowing, αλλά όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή)

Μάσα, πόσο υπέροχο είναι όταν έχετε κάποιον να ρωτήσει! Το φόρουμ μας είναι απλώς ένας θησαυρός!

Ευχαριστώ, Μασούλ! Πανέμορφη κατσαρόλα!

Κορίτσια, έχει το Shteba dd2 ένα ατμόπλοιο και μια στάση για αυτό στο βασικό σετ; Ξέρει κανείς εάν δεν υπάρχει διαθεσιμότητα στην περιγραφή του προϊόντος.

Πρόσφατα πήρα ένα βασικό κιτ, δεν υπάρχει τίποτα άλλο εκτός από ένα κουτάλι και ένα κύπελλο μέτρησης ...

Masha, η κατσαρόλα είναι σούπερ, ένα τέτοιο τσαλακωμένο)))

[Biryusa]

Biryusa, Yaso4ka, κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για την απάντηση.

Δεν χρησιμοποιώ το δικό μου ατμόπλοιο

Για μένα - δεν είναι κακή επιλογή, θα προτείνω.
Μασίνεν, η κατσαρόλα είναι υπέροχη, αμέσως ήθελα να το φτιάξω, θα πάω για το τυρί cottage.

[Ναταλία]

Ναταλίακαλά, ανακαλύψαμε))
Μπορείτε να αγοράσετε ένα ατσάλινο ατμόπλοιο ξεχωριστά, αν αυτό.
Και το κοίταξα χθες στο FixPrice.
Είναι τόσο ευρύχωρη και όμορφη))

Λοιπόν, δεν ξέρω .. Πόσες φορές στο προσωπικό του dd 2 προσποιήθηκα ότι η θερμοκρασία που έβαλα βγαίνει. Ναι, η οθόνη πηδά, αλλά είναι ένας αισθητήρας κάτω από το μπολ ..
Στην πραγματικότητα, έλεγξα το νερό με ένα θερμόμετρο από περιέργεια, όλα είναι καλά με μένα, δεν υπερθερμαίνεται !! Χάρη στο shteba, άρχισα να τρώω ψάρια, τα οποία στο παρελθόν δεν μπορούσα να φάω καθόλου. Αν είχα κάποια επιπλέον χρήματα, θα αγόραζα ένα πραγματικό sous-vidnitsa, αλλά προς το παρόν τα μαγειρικά μου πειράματα έχουν αναγνωριστεί από την οικογένειά μου ως επιτυχημένα ακόμη και στο σχολείο 2.

Το αγόρασα εξαιτίας του λεπτού ελέγχου θερμοκρασίας, της ικανότητας να φτιάχνω σούσους και ανοξείδωτου μπολ.

Κορίτσια, κάποιος έφτιαξε ένα κομμάτι μοσχάρι. Σπρώξτε τη μύτη σας, δεν υπάρχουν συνταγές, αλλά ο σύζυγός μου έφερε ένα τόσο όμορφο κομμάτι. Ίσως θα δοκιμάσει αυτήν την τεχνολογία και θα αγοράσει το Su Vidnitsa

Όλα, βρήκα μια συνταγή! Δεν κοιτάζω εκεί

[Τάνια]

ΤάνιαΒρήκα αυτήν τη συνταγή

Beef alya Su view (Steba DD1 Eco) (Σημάδι)



Βόειο κρέας σε μαρινάδα με μέλι με μουστάρδα (ala Su vide και καπνιστό Steba DD1 ECO) (Σημάδι)


Μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία και με ηρεμία μόνο κατά 60 γραμμάρια.

[Lyudmila-musyanya]

Lyudmila-musyanya, Υποστηρίζω! Το Shteba μου διατηρεί επίσης τέλεια τη θερμοκρασία και το sous-vide αποδεικνύεται ακριβώς αυτό που ήθελα.

Masha, σας ευχαριστώ για τη θερμοκρασία και όταν οι 6 ώρες είναι φυσιολογικές - το βάρος είναι περίπου 700 g, το πάχος είναι 4 cm

[Τάνια]

Τάνια, γενικά, σύμφωνα με τον πίνακα, λέει ότι χρειάζονται 150 λεπτά.
Επιπλέον, ο χρόνος θέρμανσης πρέπει να προστεθεί, το συνολικό σετ είναι τρεις ώρες. Ρίχνουμε αμέσως ζεστό νερό.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Καταλαβαίνω ότι δεν το κάνεις στο Shteba, αλλά το έχεις ακόμα
Η συνταγή της Μαρίνας με μπερδεύει με τη φράση

4. Σε MV, θερμάνετε το νερό στους 65 βαθμούς. (ορίστε τη θερμοκρασία στην ένδειξη MB σε 72 μοίρες. Η διαφορά μεταξύ της θερμοκρασίας που υποδεικνύεται στην ένδειξη και της πραγματικά θερμαινόμενης είναι 7 μοίρες.)

Καταλαβαίνω ότι αν ορίσω τη θερμοκρασία που χρειάζομαι, τότε το κινούμενο σχέδιο θα το πάρει. Θα τρέξει μόνο στην ένδειξη

Εάν δεν γράψατε στο θέμα, διαγράψτε

[Τάνια]

Τάνια, Δεν ξέρω γιατί η Μαρίνα το έγραψε. Η θερμοκρασία μου δεν ανεβαίνει έτσι.
Ορίζετε τη θερμοκρασία σε αυτήν που χρειάζεστε)

Ευχαριστώ και πάλι!

Γεια σας αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Σήμερα λείωσε το καπάκι δίπλα στον καυστήρα αερίου! είναι όλα; ή υπάρχουν επιλογές;

[Γκάλας]

Γκάλας, το κάλυμμα μπορεί να αγοραστεί! Δεν είναι πρόβλημα!
Εδώ είναι ένας σύνδεσμος
🔗

Μάσα !!! Πρέπει να κάνετε θεραπεία σοκ για κρέας ala sous ή να το αφήσετε στο νερό;

[από]

σχετικά μεαπόήρθε μαζί

Θέλω να λιώσω;
Ισχυρός? Εδώ πρέπει να δείτε ακριβώς πού έλιωσε. Εάν σε τέτοιο βαθμό που το καπάκι δεν μπορεί να κλείσει, τότε, ναι, ΟΛΑ! Αγοράστε ένα νέο εξώφυλλο. Και αν κλείσει, ελέγξτε πώς αυξάνεται η πίεση - αν όλα είναι εντάξει, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

[Τάνια]

Τάνια, εάν δεν πρόκειται να φάτε, κάντε το στο ψυγείο.
Και αν το χρησιμοποιήσετε αμέσως, τότε μην το κάνετε)

το πλαστικό λιώθηκε, ο ατμός δεν συγκρατείται, ευχαριστώ για τη σύνδεση, θα προσπαθήσω να παραγγείλω!

Για να μπορώ να κάνω χωρίς εσένα, ευχαριστώ. Θα πάει στο ψυγείο και μετά στο νερό

[taniakrug]

taniakrug, κατευθείαν στη ρίψη πάγου