Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Λοιπόν, πώς ήταν τα προϊόντα καταστήματος μη στείρα για αναερόβια;

Αγοράστε τα πάντα με αντιβιοτικά και συντηρητικά, υπάρχουν λίγοι που επιβιώνουν, αλλά το sous-vide και το ζαμπόν είναι απαραίτητα προϊόντα για μια ευτυχισμένη ζωή, από την άποψή μου! Εδώ και περισσότερο από ένα χρόνο, βλέπω συνεχώς τα ζαμπόν και τα λουκάνικα σε κενό (δηλαδή, 2-3 φορές την εβδομάδα) και όλοι είναι ζωντανοί.

Έστειλα εδώ για να θέλω ένα νέο multicooker)))) ήρθε γενικά)))
συνομιλείτε πιο συχνά εδώ, έτσι ώστε η Temka να κυλάει συνεχώς στο μάτι μου)))

[Λινάντοκ]

Λινάντοκκαι ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαρινάρετε το κρέας;

Tanyush, έτοιμη για εσάς κάθε πέντε λεπτά δημοσιεύετε κάθε μέρα έως ότου με κλωτσά η Μάσα. Αν μόνο εσείς ήσασταν στην εταιρεία μας, και όχι μόνο «ήρθατε να το θέλω» ...

Έχω θλίψη, κόπο
Χθες το Shteba μου κάηκε
Μαγειρεύω πιλάφι και στάθηκα στη θέρμανση. Ακούω περίεργους ήχους από το δωμάτιο - δεν αποδίδει σημασία.
Τότε ήρθα στην κουζίνα - από το πολυ, ο καπνός μειώνεται, μυρίζει σαν πλαστικό
Είναι ενδιαφέρον ότι το καπάκι αφαιρέθηκε - κανονικός πιλάφι (έτρωγαν ακόμη) καπνός προήλθε από τις ρωγμές, από τα εσωτερικά.
Πήγα να αναζητήσω κουπόνια εγγύησης, θυμάμαι να το αγοράσω μόλις τον Οκτώβριο, θα υπάρξει pichalka αν η εγγύηση μόλις έληξε
Το καλοκαίρι, το βύσμα μου ήταν ήδη στην εγγύηση, τότε χωρίς καπνό, απλά δεν ενεργοποιήθηκε, είπαν ότι η χρέωση άλλαξε

[Κλαδάκι]

Κλαδάκικρίμα τι κρίμα

Ναι, έχω ήδη οδηγήσει για το όζον, για να ρωτήσω την τιμή των νέων κεφαλιών
Εάν η επισκευή είναι ακριβή, θα αγοράσω ένα καινούργιο.

καπνός προήλθε από τις ρωγμές, από τα εσωτερικά.

Τις προάλλες το κουδούνι μου άρχισε να καπνίζει με τον ίδιο τρόπο. Βραχυκύκλωμα.
Η εγγύηση στα κινούμενα σχέδια έχει τελειώσει ή όχι;

Το βρήκα! Δεν έχει τελειώσει ακόμα!
Θα σε πάω στο γραφείο του γιατρού σήμερα

Το αγόρασα τον Νοέμβριο, τις Μαύρες Παρασκευές, επιταγή 5800 (shteba + επιπλέον μπολ)

[Κλαδάκι]

Κλαδάκι, είναι καλό που η εγγύηση δεν έχει τελειώσει ακόμη!
Και χθες ξέχασα να κλείσω το δικό μου. Έμεινε όλη νύχτα, δεν λειτούργησε, υπήρχαν μόνο παύλες στην οθόνη.

Ξέρω ότι είναι καλύτερο να μην το κάνουμε αυτό, αλλά τώρα έχει γίνει εντελώς κακό)

Παρθένος, χρησιμοποιώ ένα καλώδιο από το Redmond, με διακόπτη. Φαίνεται ότι δεν πρέπει να υπάρχει πρόβλημα από το καλώδιο;
Θα σε πάω στο SC με το δικό μου καλώδιο!

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Steba DD 2 basic και του DD 2 ECO;
εμείς στην Technosila έχουμε και τις δύο επιλογές, η διαφορά στην τιμή είναι 500 ρούβλια

μια άλλη ερώτηση, το μαγείρεμα μόνο υπό πίεση; Ή είναι δυνατόν απλά να μαγειρέψετε / να τηγανίσετε με τη ρύθμιση της ώρας και της θερμοκρασίας;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, πλήρες σετ, ΒΑΣΙΚΑ απογυμνωμένο. Χωρίς κύπελλα και ατμόπλοιο.
Και ο άλλος έχει τα πάντα)

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι και στα δύο; ακριβώς στο technosila στην ιστοσελίδα αναφέρεται ότι στο βασικό μπολ με αντικολλητική επίστρωση

μια άλλη ερώτηση, το μαγείρεμα μόνο υπό πίεση; Ή είναι δυνατόν απλά να μαγειρέψετε / να τηγανίσετε με τη ρύθμιση της ώρας και της θερμοκρασίας;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ναι και από τα δύο ανοξείδωτα.
Μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς πίεση στη λειτουργία Slow Plus.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, δηλαδή, πρέπει να ψάξετε το μπολ επιπλέον, δεν το βλέπω πουθενά στο λιανικό μας κατάστημα, μόνο στο όζον

αυτό είναι, δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτήν την αργή κουζίνα ...

Ταν, σας είπα ήδη ότι αν πάρετε το DD2 XL, τότε το μπολ Mulk θα πάει καλά, είναι επίσης έξι λίτρων. (Φυσικά, αν είναι ακόμα ζωντανή μαζί σου.)
Σχετικά με τις λειτουργίες: Το Shteba έχει μια εξαιρετική λειτουργία "Frying", greaves, μαμά μην ανησυχείτε! Δεν θυμάμαι καν όταν έβαλα το τηγάνι στη σόμπα.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δεν μου αρέσει σε μέγεθος)))) 5 εκατοστά πλάτος και 7 ψηλότερα))) Θέλω ένα τυπικό
αλλά η Μούλκα είναι ζωντανή, πρέπει να επισκευαστεί, όλα τα χέρια δεν φτάνουν
Θα συνέχιζα να το χρησιμοποιώ, noooo - Eh, Βασίλειο οι ευκαιρίες δεν είναι αρκετές, πουθενά να γυρίσεις (Γ)

Γεια σε όλους! Ήθελα να μάθω αν είναι δυνατόν να τηγανίσω σπιτικά λουκάνικα στο προσωπικό και αν ναι, πόσο καιρό; Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Κορίτσια, και το μπολ από DD1 έως DD2 (έξι λίτρων) δεν ταιριάζει; Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;

[Ντιμίρ]

Ντιμίρόπως σε ένα τηγάνι, την ίδια στιγμή.
γκουζέλ, όχι, δεν υπάρχει τρόπος)

Μάσα, ευχαριστώ! Πάω να τηγανίσω

5cm πλάτος και 7cm ψηλότερα)))

Το υψηλότερο μπορεί να είναι λίγο, αλλά όχι ευρύτερο. Το κάλυμμα είναι το ίδιο και για τα δύο μοντέλα.
Ε, αν ήταν πριν από ένα χρόνο, θα είχε αγοράσει ...

όχι ευρύτερο; και είναι γραμμένο σε technosile στο ένα 28 * 29, και στο άλλο 34 * 34, ψέματα;

Μεταβείτε στο Comfort-Maximum και διαβάστε το. Εκεί, το καπάκι μπορεί να αγοραστεί ξεχωριστά και ταιριάζει και στα δύο δοχεία.

Ναι, το κάλυμμα ταιριάζει και στα δύο μοντέλα.

κορίτσια, και τι μέγεθος είναι στο τέλος; να πάει βαθιά και βαθιά;

Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους για βινεγκρέτ σε ειδικό επεξεργαστή τροφίμων, είναι πιο εύκολο να το ωμάτε και στη συνέχεια βράστε σε μια αργή κουζίνα για ατμό.
Πως να το κάνεις? Πώς να βράσει;
- Στη σχάρα - θα αποτύχουν.
- Στο καλάθι (που έχει λαβές);
Ποια λειτουργία; Θερμοκρασία, χρόνος;
Ευχαριστώ.

[Τατιάνα]

και τι μέγεθος είναι στο τέλος;

Τατιάνα, Είναι ποιος; Πρέπει να μετρήσετε το κάλυμμα;

Δεν ξέρω καν ποιο θέμα να κάνω την ερώτηση: DD1 ή DD2. Θα ρωτήσω εδώ.
Υπάρχει κάποια θεμελιώδης διαφορά στους τρόπους πίεσης;
Για παράδειγμα, αν θέσω την πίεση στα 0,7 και ο χρόνος στα 45 λεπτά.
Διαφέρει η διαδικασία μαγειρέματος στις λειτουργίες SOUP, MEAT, FISH, VETETABLES ή Porridge;
Εάν αυτό το ζήτημα συζητήθηκε προηγουμένως - σπρώξτε το. με στο σωστό μέρος.

[Τάνα33]

Τάνα33, αν θέλετε και αγοράσετε, ήθελα από το καλοκαίρι, πήρα το ρεύμα το φθινόπωρο, και αυτό παρά το γεγονός ότι είχα ήδη ένα multicooker. Αλλά την έδωσα στους συγγενείς της στο χωριό :) και εγώ ο ίδιος χρησιμοποιώ το shtebik :)

[Τάνα33]

Τάνα33, Τατιάνα, πλάτος 29 cm, βάθος 28 cm. Η διαφορά οφείλεται στη λαβή, ο κύβος έχει άκρη, όπως ήταν, πάχος 0,5 cm. Χρειάζεστε επίσης μια θέση για το καλώδιο στον πίσω τοίχο 6-7 cm.
Αλένκα, Έλενα, μου φάνηκε ότι υπάρχει μια διαφορά στους τρόπους. Στην περίπτωσή μου, τα προϊόντα ήταν λιγότερο μαγειρεμένα στη σούπα από ότι στο κρέας. Θεωρητικά, η σούπα πρέπει να ζεσταθεί γρήγορα και να βράσει ήρεμα, χωρίς να βράσει βίαια. Μερικές φορές έκανα λάθος με την επιλογή της λειτουργίας και το αποτέλεσμα ήταν διαφορετικό.
Ενδιαφέρομαι επίσης πάντα για το ζήτημα της διαφοράς στις λειτουργίες.

[Μαρίνα]

ΜαρίναΚαι σε ποια λειτουργία είναι καλύτερο να αποστειρώσετε τη συντήρηση στο Shteba; Έφτιαξα κρέας αποκλειστικά διαισθητικά για κρέας. Όλα ήταν σούπερ. Χθες έκανα πατέ - όπως προτείνεται - με ΛΑΧΑΝΙΚΑ. Για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ο Shtebka σηκώθηκε σε πίεση και η βαλβίδα σταδιακά έβγαινε αέρα.
Θα μπορούσε αυτό να είναι πρόβλημα επιλογής λειτουργίας; Ή υπάρχει κάτι λάθος "στα στυλό";

[Έλενα]

Έλενα, Αποστείρωσα λαχανικά στη λειτουργία, δεν παρατήρησα ότι ο αέρας πέρασε από τη βαλβίδα, όλα είναι φυσιολογικά. Όταν ο δακτύλιος σιλικόνης χαλαρώθηκε, ειδικά αν ήταν ζεστός και τεντωμένος ακόμη περισσότερο, τότε υπήρχαν προβλήματα με το μπλοκάρισμα.

Όταν το δακτύλιο σιλικόνης χαλαρώθηκε, ειδικά αν ήταν ζεστό και τεντωμένο ακόμη περισσότερο, τότε υπήρχαν προβλήματα με το μπλοκάρισμα.

Το δαχτυλίδι είναι εντάξει. Σήμερα έβαλα τα ψάρια στο ΚΡΕΑ - όλα ήταν εντάξει. Αυτός είναι ο λόγος που τέθηκε το ερώτημα σχετικά με τα καθεστώτα.

Για κάποιο λόγο μου αρέσει περισσότερο η λειτουργία κρέατος Φαίνεται ότι είναι πιο γρήγορο, αλλά συχνά βιάζομαι

[Μαρίνα]

Για κάποιο λόγο, μου αρέσει περισσότερο η λειτουργία κρέατος.

ΜαρίναΣυμβαίνει να κάνω σχεδόν τα πάντα. Αλλά θέλω να καταλάβω τις διαφορές μεταξύ των τρόπων.

[Έλενα]

Έλενα, πιθανώς αυτό μπορεί να προσδιοριστεί μόνο εμπειρικά. Πρέπει ακόμη να γράψω τη θερμοκρασία μετά το τέλος του καθεστώτος, αλλά δεν μπορώ, δεν στέκομαι δίπλα μου, κάνω άλλα πράγματα.
Οι κατασκευαστές δεν παρέχουν τέτοιες πληροφορίες, αλλά υπάρχουν διαφορές. Για μένα, η σούπα και τα λαχανικά είναι πιο ευαίσθητα στα λαχανικά παρά στο κρέας.

Οι κατασκευαστές δεν παρέχουν τέτοιες πληροφορίες, αλλά υπάρχουν διαφορές.

Παράξενο ... Γιατί να μην δώσετε τουλάχιστον περιγραφικές πληροφορίες σχετικά με τις διαφορές στη διαδικασία μαγειρέματος σε διαφορετικούς τρόπους.

Δεν έχω συναντήσει τέτοιες πληροφορίες. Ίσως κάποιος να εκφράσει διαφορετική γνώμη

κορίτσια, και τι μέγεθος είναι στο τέλος; να πάει βαθιά και βαθιά;

Η Τάνια χρειάζεται διαφορές στις διαστάσεις των 5 και 6 λίτρων.
Tan, σύγκριση με το Mule:

Κλειστό μουλάρι δύο εκατοστά πάνω από το Shteba. Νομίζω ότι το 6-λίτρο θα είναι δύο εκατοστά υψηλότερο από το Moulinex.

Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους για βινεγκρέτ σε ειδικό επεξεργαστή τροφίμων, είναι πιο εύκολο να το ωμάτε και στη συνέχεια βράστε σε μια αργή κουζίνα για ατμό. Πως να το κάνεις? Πώς να βράσει; - Στη σχάρα - θα πέσουν. - Σε ένα καλάθι (που έχει λαβές); Ποια λειτουργία; Θερμοκρασία, χρόνος;

Σε ένα καλάθι, σε λειτουργία "Steam", πιέστε 0,7, 3-4 λεπτά, ρίξτε νερό στο μπολ. Ή στον ίδιο τρόπο χωρίς πίεση, 15 λεπτά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα

Σε ένα καλάθι, σε λειτουργία "Steam", πιέστε 0,7, 3-4 λεπτά, ρίξτε νερό στο μπολ. Ή στον ίδιο τρόπο χωρίς πίεση, 15 λεπτά.

Πόσα λαχανικά μπορείτε να κάνετε ατμό με μία κίνηση;
Ρίξτε μια διαφάνεια, όλα αυτά;
Ή - σε μικρές παρτίδες, χύμα, έτσι ώστε να υπάρχει ελεύθερος χώρος μεταξύ των λαχανικών;
Ευχαριστώ.

Ρίξτε μια διαφάνεια, όλα αυτά;

Όλα αυτά, όχι μόνο μια διαφάνεια, αλλά κατανέμεται ομοιόμορφα στο καλάθι.

Ρίχνω ένα ολόκληρο καλάθι και όλα στον ατμό)
Κόβω ωμά λαχανικά σε κύβους και μετά τα μαγειρεύω.

[Ευχαριστώ για τη συμβουλή.]

- Νερό - δεν έχει σημασία πόσο να ρίξει; Ένα μπολ 6 λίτρων;
Δεν υπάρχουν οδηγίες στις οδηγίες.
Πόσο είναι βέλτιστο;

- Για το Borscht - μπορεί να είναι επίσης στον ατμό, ή πρέπει να τηγανιστεί, όπως αναφέρεται στις συνταγές;
Στις σελίδες θεμάτων, τηγανίζετε, γιατί να μην μαγειρεύετε;

Ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Νερό - δεν έχει σημασία πόσο να ρίξει; Ένα μπολ 6 λίτρων;

Αρκεί 2-3 cm ύψος του μπολ.

Για Borscht - μπορεί να είναι επίσης στον ατμό, ή πρέπει να τηγανιστεί, όπως αναφέρεται στις συνταγές;

Είναι θέμα γεύσης.

Για Borscht - μπορεί να είναι επίσης στον ατμό, ή πρέπει να τηγανιστεί, όπως αναφέρεται στις συνταγές;

Δεν κάνω ατμό (καλά, μόνο τεύτλα ξεχωριστά) και δεν τηγανίζω, απλά τα βάζω και μαγειρεύω

Παρθένος, μαγειρεύω ολόκληρα λαχανικά και μετά τα κόβω.
Δεν πετάω λαχανικά στο νερό, ρίχνω λίγο νερό, ώστε να υπάρχει ατμός και να κλείσει η βαλβίδα.
Βράστε τις πατάτες σε πίεση 0,7 6 λεπτά (μεσαίου μεγέθους, μικρότερο μπορεί να είναι μικρότερο)
Τεύτλα για 13-15 λεπτά.
Λοιπόν, φυσικά, δεν το ανοίγω αμέσως μετά το μπιπ, το δίνω λίγο να κρυώσει και να ατμό.

Τα λαχανικά έχουν πλουσιότερη γεύση από το συμβατικό μαγείρεμα.

Κορίτσια, πες μου. Θέλω να μαγειρέψω κρέας (βόειο κρέας) στιφάδο με λαχανικά και φαγόπυρο στο Shtebka. Ποιο πρόγραμμα και πόσα λεπτά; Και έπειτα κάπως έφτιαξα ρύζι με κοτόπουλο στο "Κουάκερ", δεν εξατμίστηκε όλο το νερό, αποδείχθηκε παχύρρευστο ρύζι, όχι εύθρυπτο. Γενικά, κουάκερ με κοτόπουλο. Χρειάζομαι να είναι σαν πιλάφι (αλλά με φαγόπυρο). Πώς να μαγειρέψω?