Τραγανό μούσλι καλυμμένο με μέλι καραμέλα

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Μεγάλες νιφάδες βρώμης ή 5-6 δημητριακά	150 γρ
Αμύγδαλο	75 γρ
Αλας	Πρέζα
Κιμωλία κανέλας.	2 φορές στην άκρη ενός μαχαιριού
Κιμωλία τζίντζερ.	2 φορές στην άκρη ενός μαχαιριού
Υγρό μέλι	60 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ξηρά καρύδα	20-30 γρ
Διογκωμένοι κόκκοι ρυζιού ή αμάραντου	20-30 γρ
Νερό	25 γρ
Ξηροί καρποί, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα, λινάρι	Προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

Granola - ακούγεται τόσο σωστό! Βρήκα δύο επιλογές από μερικούς απότομους μετρητές. Το άλλαξα, το συνέδεσα, το έφτιαξα σήμερα και το έφαγα! Πολύ, πολύ νόστιμο! Τραγανό, είναι δυνατό με ζεστό, ζεστό και ποιος αρέσει να τραγανίζει, μετά με κρύο γάλα.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 ° C.
Τρίψτε τα αμύγδαλα περίπου.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε αμύγδαλα, δημητριακά, αλάτι, κανέλα και τζίντζερ.
Προσθέστε μέλι και βανίλια στο ξηρό μείγμα, ανακατέψτε καλά για να διανείμετε το μέλι και στη συνέχεια ρίξτε σε ένα ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο. Χρησιμοποιώ το μέλι που τρέχει, εάν το δικό σας είναι λίγο παχύ, το λιώνω σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καταρροή. Πρόσθεσε νερό.
Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 150 ° C, στο τέλος αυτού του χρόνου ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα. Τοποθετήστε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε ξανά και αφήστε για άλλα 10 λεπτά. Στο τέλος, ανακατέψτε και αφήστε το να κρυώσει σε έναν ελαφρώς ανοιχτό φούρνο.
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~184.jpg]
Το μείγμα είναι χρυσό.
Αφήστε το να κρυώσει, μετά βάλτε το σε μεταλλικό κουτί ή γυάλινο βάζο.
Καλή όρεξη!