Γρήγορα τσάγια στην πίτσα Princess Princess

εκλέρ σοκολάτας με κρέμα γάλακτος

Tek-s, Vitusechka, prick, skoka-τι-πού πίνατε ;! Θα ηχογραφήσω ...
Θέλω επίσης κουκουνάρι με κρέμα τυριού cottage!

Vitusechka, τσίμπημα, skoka-τι-πού! Θα ηχογραφήσω ...

ΣΕ RE-CHAIN-YOU! pohaaaaaaaluysta))))))

αλλά η ζήτηση μου!

Και το έκανα χθες, και πριν από δύο ημέρες, και σήμερα απαιτούνται ξανά! Sestraaa !!!

[Λένους]

Θέλω επίσης κουκουνάρι με κρέμα τυριού cottage!

Λένους, προστέθηκε 1 κουταλιά της σούπας στο αλεύρι. Είμαι κακάο. Λοιπόν, ελπίζω να γνωρίζετε την κρέμα! Δοκιμάστε το, υπέροχο!

Έλεν, τρώνε δική μου για πέντε συνεχόμενες μέρες! και όλα δεν είναι αρκετά για αυτούς!

Λοιπόν, ελπίζω να γνωρίζετε την κρέμα!

Όχι!

[Σύλληψη]

Όχι!

Σύλληψη - για ένα μέρος αυτών των εκλέρ, πήρα 50 γραμμάρια βουτύρου, το κτύπησα με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, πρόσθεσα περίπου 150 γραμμάρια σπιτικό τυρί cottage (ίσως λίγο περισσότερο), μια τσάντα ζάχαρης βανίλιας και λίγη ζάχαρη. Ξύλινα όλα αυτά ξανά και γέμισα τις πίτες.

Ουάου! Και δεν το έχω δοκιμάσει.
Ευχαριστώ, Vitushechka-sayang!

[Λίντσικ]

Λίντσικ, ναι χαζός για το scho! Καλή υγεία!

Και ναι, και επίσης νόστιμο σε αυτά, κολλήστε την σαντιγί και χρησιμοποιήστε με κρέμα: hulahoop: Πολύ χρήσιμο για τη φιγούρα

Τώρα έψησα μερικές τσαγιέρες. Χάραξαμε καλά, αλλά όλοι οι πυθμένοι υποκλίθηκαν. Θλίψη. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχουν κοιλότητα μέσα; Αναρωτιέμαι γιατί συμβαίνει αυτό. Έβαλα 2 αυγά, αλλά μου φαίνεται ότι θα ήταν αρκετό, γιατί η ζύμη ήταν λεπτή, αλλά φοβόμουν να αποκλίνω από τη συνταγή. Τα αυγά δεν είναι μεγάλα, μεσαία

Σήμερα το έκανα 3 φορές, η ζύμη ήταν λίγο υδαρή, πήρα ένα μεγάλο αυγό και ένα μέσο και οι πυθμένες έσκυψαν επίσης λίγο, αλλά όταν πήρα 2 μεσαία, ήταν τέλεια !!!

[Κίρχ]

Κίρχ, Λούντα, μπορείς να τραβήξεις μια φωτογραφία από τον κώλο;
αλλά για το κτύπημα, φαίνεται ότι λένε ότι πρέπει να γλιστρήσει σε ένα τρίγωνο, τότε όλα θα είναι φυσιολογικά ... μπορείτε ακόμη και να χωρίσετε τα αυγά και να τα εγχύσετε στη ζύμη σε μέρη, ώστε να μην το παρακάνετε ...
Γενικά έχω τηγανίτες τυριών, δεν είμαι αναστατωμένος .. και μην απελπίζομαι, όλα θα λειτουργήσουν για εσάς ...

Ακούστε, κορίτσια, ίσως αυτό οφείλεται στην υψηλή υγρασία; Πράγματι, στον κλειστό χώρο της Πριγκίπισσας δεν υπάρχει διέξοδος για αυτήν. Εδώ τα φύλλα τσαγιού κάμπτονται. Μου φαίνεται ότι η ίδια η ζύμη πρέπει να γίνει λίγο πιο σκληρή για να μειωθεί η υγρασία.
Αχ, ο Vitusya μόλις επιβεβαίωσε τις υποψίες μου. Έτσι, πραγματικά, η ζύμη δεν πρέπει να είναι υγρή. Αυτό στο πνεύμα έχει χώρο να εξατμιστεί, αλλά στο Princesk ο όγκος του αέρα είναι πολύ μικρός.
Vitusya, πυροτεχνήματα!

λόγω της υψηλής υγρασίας

σίγουρα ...
Ξέρω τι νομίζω και όχι τόσο πολύ ατμός είναι επιβλαβής για την Πριγκίπισσα; Χθες έφτιαξα φτερά στο Princesssk, υπήρχε τόσος ατμός που δεν έσπασε καν και μου φάνηκε ότι ακόμη και το πράσινο φως δεν ανάβει

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, αλλά φανταστείτε ότι αποδείχθηκαν πολύ μεγαλύτεροι σε όγκο και η κοιλότητα δεν είναι πολύ θεμελιώδης, κάπου 3-4 mm, και σε διάμετρο λίγο περισσότερο από 5 νομίσματα ρούβλι, αλλά το τσάι αφήνει τον εαυτό του 7 cm ή λίγο περισσότερο, έτσι είμαι ακόμα χαρούμενος, η φόρμα, όπως ήταν και παρέμεινε καλή, σε γενικές γραμμές, είναι ακόμα χαρά να τα ψήσω στην πριγκίπισσα !!!

Αναρωτιέμαι ακόμα για την υγρή ζύμη που μέτρησα τα πάντα για ακρίβεια όταν το ξαπλώνω - η ζύμη μόλις μου λειαίνει παχύ, προσθέτω ακόμη και αυγά πέρα ​​από το μέτρο, αν και δεν υπάρχουν λιγότερα C1 και C0 στο σπίτι (παίρνω 5 μεγάλα κομμάτια για διπλή μερίδα και χωρίζω 2 πρωτεΐνη για κρέμα). Η συμπίεση της ζύμης μου έξω από το φάκελο δεν θα λειτουργήσει καν, υποθέτω.Το έβαλα με ένα κουταλάκι του γλυκού, το βρέχνω σε ένα ποτήρι από το κρύο. νερό. Αποδεικνύεται τόσο δυνατά "ζυμαρικά". Δεν αποδείχθηκε ούτε μια τσαγιέρα επίπεδη ή κοίλη βάση
Ίσως το αλεύρι δεν παρασκευάζεται αρκετά καλά στην αρχή, ε;

[Ράρκερκα]

Ράρκερκακαι όχι μερικά αυγά;

Η συνταγή περιέχει 2 μέσα. Βάζω μεγάλο
Και τότε το αποτέλεσμα είναι ΤΕΛΕΙΟ
Χθες υπήρχαν 25 κομμάτια, και όλα είναι μεγαλύτερα από τα αυγά C0 (δεν ξέρω με τι μέγεθος να συγκρίνω)

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Τα φύλλα τσαγιού μας είναι τόσο μυστηριώδη !!!

Αναφέρομαι. Δεν θα τραβήξω φωτογραφία, δεν θέλω να κατεβάσω την κάμερα. Η ζύμη είναι καθαρά υγρή από δύο αυγά. Όταν το έβαλα, εξαπλώθηκε τόσο πολύ που νόμιζα ότι δεν θα ανέβαινε. Ανεβήκαμε πολύ καλά. Όταν έβαλα ένα αυγό, ήταν ήδη σαφές ότι θα υπήρχαν πολύ περισσότερα. Το κούνησα και το έβαλα στα μισά. Δεν θα υπήρχε καμία διακοπή, αλλά σκέφτηκα, και άφησα τα υπόλοιπα. Πρέπει να εμπιστευτείτε τη διαίσθησή σας και τα μάτια σας. Ως αποτέλεσμα, έφτιαξα λίγο κρέμα - βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα και το γέμισα με μια σύριγγα. Αποδείχθηκε πολύ διανοητικά

Τι σκέφτομαι ακόμα. Πήρα νερό σε γραμμάρια, αλλά φαίνεται να είναι το ίδιο με το ml. Οχι?

[Πνεύμα]

Πνεύμα, αλλά ας για την καθαρότητα του πειράματος, θα φτιάξετε ξανά την ΙΔΙΑΝΗ ζύμη και θα την ψήσετε στο φούρνο
180γρ. όχι λιγότερο από 30 λεπτά

Τι σκέφτομαι ακόμα. Πήρα νερό σε γραμμάρια, αλλά φαίνεται να είναι το ίδιο με το ml. Οχι?

Το Duc είναι το ίδιο

Γιατί αποδείχθηκε τόσο υγρό; Θα επαναλάβω αύριο

[Κίρχ]

Κίρχ, Lyud, και προσπαθείτε να μην κρεμάσετε νερό σε γραμμάρια, αλλά να το μετρήσετε με ένα κύπελλο μέτρησης. Ή βάλτε το ποτήρι στη ζυγαριά, επαναφέρετε το βάρος και ρίξτε 100 ml. νερό. Θα γίνει αμέσως σαφές σε σας εάν τα γραμμάρια και τα χιλιοστόλιτρα νερού είναι τα ίδια.

Ναι, δεν το έκανα αυτή τη φορά, αλλά κάπως το συγκρίνω. Φαίνεται να είναι το ίδιο. Μετρήσατε σε ml;

Υποψιάζομαι ότι πρόκειται για παρασκευή
Αυτή τη φορά γέμισα και κοιμήθηκα όλα τα μάτια μου, χωρίς βάρη
(2/3 από 300 ml κούπα νερού, μέρος μιας συσκευασίας μαργαρίνης, τρία κουτάλια αλεύρι, μεγάλα αυγά)
Τα ml και mgr δεν ήταν πλέον σημαντικά και το αποτέλεσμα ήταν και πάλι εξαιρετικό

Μετρήσατε σε ml;

Ναι, ένα φλιτζάνι μέτρησης από μια μηχανή ψωμιού.

[Ράρκερκα]

Ράρκερκα, Δεν έχω φούρνο, γι 'αυτό αγόρασα πριγκίπισσες και θαυμάσιο φούρνο. Ίσως εξαρτάται από το αλεύρι, αλλά σε κάθε περίπτωση δεν πήρα καθόλου τα πεσμένα, όλα τα δροσερά αποδείχθηκαν, γενικά θα τα κάνω όλη την ώρα))) Είναι κρίμα που τα κορίτσια είχαν προβλήματα, και τα έβαλαν ακόμη και σε ζεστά ή σε κρύα, ίσως αυτό είναι ηθοποιία. Ίσως όταν κάτι δεν λειτουργεί για μένα, απλά θέλαμε όλοι να το καταλάβουμε, γι 'αυτό επικοινωνούμε. Το έκανα με τυρί, δεν κατάφερα, δεν σηκώθηκα καθόλου, αλλά νομίζω ότι είχα λίγα αυγά εκεί, οπότε έχω επίσης μια δυσάρεστη εμπειρία, αλλά αυτά, ευχαριστώ τον Θεό ...

ακριβώς εδώ όλοι θέλαμε να το καταλάβουμε, γι 'αυτό επικοινωνούμε

λοιπόν, ναι, και εγώ είμαι επίσης με τη συμβουλή μου και μπαίνω
Γι 'αυτό είπα τόσο λεπτομερώς πώς το έκανα έτσι ώστε να μπορείτε να συγκρίνετε και να αναζητήσετε διαφορές.
μαζί θα βρούμε τον λόγο

Και εγώ, επίσης, μπήκα στον πειρασμό σήμερα από την eclair στην Prinzeska. Αποφάσισα να το ψήσω σε χαρτί ψησίματος, ώστε να μπορώ να το πετάξω αμέσως στο προθερμασμένο. Σηκώθηκαν καλά, στηρίχτηκαν στο καπάκι, έψησαν για περίπου 25 λεπτά. Δεν έφεραν πολύ χρώμα (προφανώς, πρέπει να προσθέσετε λίγη ζάχαρη) Και το πιο σημαντικό, οι πυθμένας αποδείχθηκαν κοίλοι Λοιπόν, τίποτα, γέμισα με κρέμα γάλακτος και ξεκίνησα
Άρχισα να ψάχνω τον λόγο της αποτυχίας και συνάντησα το ακόλουθο σχόλιο από τη Μαρία Σελουγιάννα:
Το eclair φαίνεται να "κολλάει" στην επιφάνεια και το κάτω μέρος είναι λείο και σταθερό. Εάν ο φούρνος βρίσκεται σε χαλί, χαρτί κ.λπ., τότε οι άκρες θα είναι ημικυκλικές και το eclair θα κυλήσει στην επιφάνεια :)

Και επίσης καλές συμβουλές για ζύμωμα της ζύμης μέχρι ομαλή, θα λάβω επίσης υπόψη.
Κορίτσια, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε και μην αφήνετε να βαρεθείτε

Εάν ο φούρνος βρίσκεται σε χαλί, χαρτί κ.λπ., τότε οι άκρες θα είναι ημικυκλικές και το eclair θα κυλήσει στην επιφάνεια :)

Και έψησα σε χαρτί, Κανένας δεν έσκυψε

[Μαρίνα]

Μαρίνα, οπότε ψήνω στα χαρτιά και είχα την ίδια σκέψη για τα κάτω. Αλλά το πιο σημαντικό, ο σύζυγός μου, έχοντας δοκιμάσει τις πίτες, ήταν ευχαριστημένος μαζί τους και έριξε τα μάτια του. Είπε ότι δεν αγοράζουν έτοιμα

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

URAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!
Συγχαρητήρια!

[valushka-s]

valushka-s, Συγχαρητήρια!!!! Ας

Δεν το ονειρευόμουν;
Ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ σε όλους σας !!!
Λοιπόν αυτή είναι μια ανταμοιβή για το γεγονός ότι σας αρέσει η συνταγή!

[valushka-s]

valushka-s, συγχαρητήρια για την άξια νίκη!

[valushka-s]

valushka-s, ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ! Δίνεις πολλές νέες και απαραίτητες συνταγές!

[valushka-s]

valushka-sΣυγχαρητήρια !!!
Αξιοπρεπής συνταγή !!! Πολύ απλό!!!
Και τι αποτέλεσμα !!!
Η συνταγή σας θα εγκατασταθεί στους σελιδοδείκτες για μεγάλο χρονικό διάστημα !!!!
Το Zavarnushki είναι μια πολύ καθολική προετοιμασία !!!
Ευχαριστώ!!!!

[Βαλιούσα!]

Βαλιούσα! Αποδεχτείτε τα συγχαρητήριά μου για τον τιμητικό σας τίτλο! Χαίρομαι πολύ για σένα!

[valushka-s]

valushka-s, δεν φανταζόμουν

[valushka-s]

valushka-sΣυγχαρητήρια!

[valushka-s]

valushka-sΣυγχαρητήρια! Η συνταγή είναι πολύ απαραίτητη για όλους!

[valushka-s]

valushka-s, Συγχαρητήρια για τη νίκη

Συγχαρητήρια!!!! Περιμένουμε περισσότερες συνταγές!

[valushka-s]

valushka-sΣυγχαρητήρια! Εξαιρετική συνταγή!

Και σκέφτηκα ότι αυτή η συνταγή θα κερδίσει: girl_claping: Και πράγματι, αυτή την εβδομάδα, ήταν η πιο δημοφιλής και εύκολη στη χρήση !!!
Valentine, συγχαρητήρια

[Valushka-s]

Valushka-s, Συγχαρητήρια για τη νίκη!