Άπαχο κέικ σοκολάτας

Άπαχο κέικ σοκολάτας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας
ζάχαρη	1 ος
νερό	1 ος
κακάο	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
φυτικό λάδι	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
ζάχαρη βανίλιας	10 γρ
ζάχαρη άχνη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν υπάρχουν αυγά, βούτυρο ή γάλα στο κέικ σοκολάτας. Αυτό το κέικ σοκολάτας είναι ιδανικό για όσους αναζητούν βάρος και για όσους νηστεύουν. Η οικογένειά μου δεν είναι ένας από αυτούς που νηστεύουν και ακόμη λιγότερο χάνουν βάρος, αλλά φάγαμε ευχαρίστως αυτό το cupcake μέσα σε λίγα λεπτά. Το κέικ είναι πορώδες, σοκολάτα και υγρό, το οποίο προσωπικά μου αρέσει πολύ στο ψήσιμο.
• Έτσι, η προετοιμασία:
• Συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά: αλεύρι, ζάχαρη, κακάο, ζάχαρη βανίλιας και μπέικιν πάουντερ.
• Ανακατέψτε το νερό με φυτικό λάδι και προσθέστε σε ξηρά υλικά. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε κασσίτερο.
• 
• Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 40 λεπτά. Πασπαλίστε το τελικό και δροσερό άπαχο κέικ σοκολάτας με ζάχαρη άχνη. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το γλυκό παρασκευάζεται χωρίς να προσθέτετε γάλα και αυγά, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Καλή όρεξη!
• 
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Οι παρατηρήσεις μου, όταν έψησα για πρώτη φορά σε ένα καλούπι σιλικόνης, το αποτέλεσμα ήταν καλύτερο ... γιατί το cupcake έσπασε σε αυτό, και αυτό το καλούπι που υπάρχει στη φωτογραφία είναι μεγάλο για αυτόν τον κανόνα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 Η / Υ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Παρόμοιες συνταγές

Απλή σοκολάτα Cupcake (GruSha)

Muffins σοκολάτας με αποξηραμένα κεράσια (GruSha)

Muffins σοκολάτας (Babushka)

Είμαι ο πρώτος που πήγα στο cupcake. Το λατρεύω κι εγώ. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Και ποιο είναι το μέγεθος της φόρμας για να πάρει μικρότερο

[Λούντμιλα]

Λούντμιλατι καλή συνταγή! Όχι πολύ γλυκό; Θα πρέπει να το δοκιμάσω στο Chudo-prumela.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, για το prumel, μου φαίνεται, θα πρέπει να αυξήσετε τα συστατικά. Οχι?

Πες μου, μετράει ένα ποτήρι 200 ​​ml; η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα ... και προφανώς νόστιμη, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα,
Υπέροχη συνταγή, ευχαριστώ!

[Μαύρη γάτα]

Μαύρη γάτα, κάτι που δεν είσαι εδώ και πολύ καιρό

[Κίρτς]

Κίρτς
Λιουτμίλα,

ναι, εξαφανίστηκε .. Από καιρό σε καιρό το διάβασα, αλλά δεν έχω χρόνο να γράψω τον εαυτό μου - πολλή δουλειά φέτος - αλλά η δουλειά είναι καλύτερη από το να είμαι αδρανής ..
Ψήνω μόνο ψωμί και κάθε είδους μικρά μπισκότα, δεν έχω αρκετά για τα υπόλοιπα

[lisa11441]

lisa11441, μοιάζει με μπράουνις; Το πήρα στους σελιδοδείκτες, ο σύζυγός μου κάνει δίαιτα, αλλά αγαπά τη σοκολάτα μέχρι να ρίξει. Δεδομένου ότι δεν μπορεί να έχει αυγά, αυτό είναι το ίδιο πράγμα για εμάς. Παραχαϊδεύω!

Και ποιο είναι το μέγεθος της φόρμας για να πάρει μικρότερο

Λιουτμίλα !!! το κέικ που στη φωτογραφία ψήθηκε σε μορφή 11 * 30 και είναι πολύ μεγάλο γι 'αυτόν, χρειάζεστε τη μισή φόρμα ή απλά αυξήστε τη συνταγή και ψήστε με 2 νόρμες.

Σας ευχαριστώ όλους που απολάβατε τη συνταγή, έπινα καφέ με ένα μάφιν σήμερα το πρωί, ώστε να έχει ακόμη καλύτερη γεύση το πρωί, απαλό, πορώδες και σοκολάτα και δεν είναι γλυκά γλυκό και δεν μοιάζει καν με άπαχο.

ένα ποτήρι είναι 200 ​​ml

Και το ποτήρι είναι συνηθισμένο Malinovsky !!!

[lisa11441]

lisa11441Το "συνηθισμένο γυαλί Malinovsky" είναι ακόμη πιο ακατανόητο.

Το "συνηθισμένο γυαλί Malinovsky" είναι ακόμη πιο ακατανόητο.

Σε ένα ποτήρι 150 γραμμάρια αλεύρι.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα ψήσω τη μαμά μου :-) αλλά δεν υπάρχει επιλογή για ένα λευκό cupcake; Χωρίς κακάο;

και δεν υπάρχει επιλογή για ένα λευκό cupcake; Χωρίς κακάο;

Όλκα, πρέπει να κοιτάξω στους κάδους, θα βρω μια απάντηση .....: υπολογιστής: ίσως αυτό το cupcake μόλις ψημένο χωρίς κακάο

Είναι ενδιαφέρον, εάν το νερό αντικατασταθεί με ορό γάλακτος, θα επηρεάσει τη γεύση; Δεν ξέρω πού να το επισυνάψω

Είναι ενδιαφέρον, εάν το νερό αντικατασταθεί με ορό γάλακτος, θα επηρεάσει τη γεύση; Δεν ξέρω πού να το επισυνάψω

Υπάρχει ένας λόγος για έλεγχο και, στη συνέχεια, πείτε μας και δείξτε τι συνέβη, μου φαίνεται ότι δεν θα είναι κακό

ψημένο σε αρτοποιείο, πολύ νόστιμο για μένα και όχι ζαχαρούχο, μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ... Μου άρεσε .. ευχαριστώ, είναι υπέροχο που μπορείτε να ψήνετε σε νηστεία))))

είναι ωραίο που μπορείτε να ψήσετε στην ανάρτηση))))

Ευχαριστούμε για τη γρήγορη κριτική και ότι σας άρεσε το cupcake !!!! αλλά δεν υπάρχει φωτογραφία τι αποδείχθηκε στον αρτοποιό;

[lisa11441]

lisa11441, όχι .. (ήδη δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα για να τραβήξω μια φωτογραφία ..))) αλλά μόνο μάταια αμέσως άρχισα να το βγάζω από το σχήμα .. κατέρρευσε στο μισό .. δεν έχασε τη γεύση του, έγινε πιο πυκνό, αλλά ήταν τόσο ψηλό στην αρχή - απλά ένα θαύμα! και ο φούρνος θα έπρεπε να ήταν σε ελαφριά κρούστα και όχι σε μεσαία κρούστα, όπως έψησα ..) 0 Θα το λάβω υπόψη την επόμενη φορά ..

(ήδη δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα για να τραβήξετε μια φωτογραφία ..)))

Θα υπάρξει λόγος για ψήσιμο για άλλη μια φορά !!!

[lisa11441]

lisa11441, ναι θα ψήνω χωρίς λόγο τώρα, μου άρεσε ..)))) και ακόμη περισσότερο στην ανάρτηση ........) νόστιμο! ευχαριστώ και πάλι!

[lisa11441]

lisa11441Ευχαριστώ για το cupcake, το έψησα σήμερα, το δοκίμασα αμέσως. Πολύ νόστιμο! Έχω κολλήσει παγωμένα κεράσια στην κορυφή, την επόμενη φορά που θα βάλω περισσότερα. Βγήκα εύκολα από το καλούπι σιλικόνης.

[lisa11441]

lisa11441και πάρτε την αναφορά μου!
Ένα πολύ ωραίο cupcake, αλλά κάτι ξινό το ζητάει.
Θα ψήσω λίγο περισσότερο και θα χρησιμοποιήσω επίσης κατεψυγμένα κεράσια. Πιθανότατα, κάποια μαρμελάδα βερίκοκου ή μαρμελάδα πορτοκαλιού θα εξακολουθεί να είναι πολύ καλή εδώ. Αλλά στην κλασική φόρμα, το μισό έφυγε αμέσως!

Κορίτσια !!! πόσο έξυπνοι είστε, τι όμορφα cupcakes αποδείχτηκε, ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα και επομένως δημιουργήστε και προσθέστε ό, τι θέλετε και διασκεδάστε !!!! Καλή όρεξη!!!

[lisa11441]

lisa11441, αυτό είναι σίγουρο, αυτό το cupcake μου φαίνεται μια εξαιρετική βάση για δημιουργικότητα. Νομίζω ότι θα λειτουργήσει υπέροχα ως βάση για κάποιο κέικ κρέμας. Τουλάχιστον το "ψωμί" δεν θα έχει επιπλέον θερμίδες και έχει υπέροχη σοκολάτα!

βάση για λίγο κέικ κρέμας. Τουλάχιστον το "ψωμί" δεν θα έχει επιπλέον θερμίδες και έχει υπέροχη σοκολάτα!

Αυτό είναι σίγουρο!!! Συμφωνώ 100%, μια καλή βάση για ένα κέικ, σημαίνει ένα κέικ pekti

Το άπαχο κέικ σοκολάτας μου θύμισε πάρα πολύ το Crazy κέικ που γνώρισα στον ιστότοπο του σεφ, μόνο οι αναλογίες ήταν 2 φορές μεγαλύτερες.
"Σύμφωνα με τον μύθο, αυτό το κέικ εφευρέθηκε κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης τη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα. Χωρίς βούτυρο, αυγά και γάλα, θα πάρετε ένα νόστιμο μπισκότο, μεγάλο, πορώδες και σοκολάτα."
Το έκαψε επανειλημμένα στη θέση. Μας άρεσε πάρα πολύ, ειδικά επειδή ήταν πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, να αναμιχθεί αμέσως σε καλούπι σιλικόνης και να ψηθεί. Χωρίς βρώμικα πιάτα

Νομίζω ότι θα λειτουργήσει υπέροχα ως βάση για κάποια κρέμα κέικ.

Συμφωνώ!

Συμφωνώ!

Στη συνέχεια, αυξάνουμε την τιμή και ψήνουμε κέικ, όσοι νηστεύουν και κάνουν δίαιτα θα είναι πολύ χαρούμενοι! και όσοι αγαπούν τη γεύση σοκολάτας θα είναι επίσης ευχαριστημένοι !!

Γενικά, η σκέψη της τούρτας με στοιχειώνει. Και από το χθες του cupcake που δεν είχαν τελειώσει το φαγητό, το συνειδητοποίησα γρήγορα το πρωί:



Η κρέμα φτιάχτηκε από ένα βάζο τυροπήγματος "Syrko", 150 ml βαριάς κρέμας και συμπυκνωμένου γάλακτος (δεν ξέρω καν πόσο υπήρχε, έσπασα τα υπόλοιπα από μια τσάντα, ίσως 3-4 κουταλιές της σούπας, όχι περισσότερο). Χτυπάμε την κρέμα ξεχωριστά, τυρί με συμπυκνωμένο γάλα - ξεχωριστά, και πρόσθεσα λίγο κρεμώδες Van Tallinn. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το μείγμα κρέμας και τυριού, χτυπήστε λίγο μέχρι να γίνει λείο και τελειώσατε.
Κόψτε το κέικ σε κομμάτια, για να τοποθετήσετε 2 στρώσεις. Το πρώτο στρώμα με τέτοιες ιστορίες (όταν δεν το κάνουμε από ένα ολόκληρο μπισκότο, αλλά από κομμάτια) πρέπει να τοποθετηθεί σφιχτά, χωρίς κενά. Μου έλειπε η ζελατίνα, έβαλα τη μισή κρέμα. Το δεύτερο στρώμα - το υπόλοιπο κέικ, πάλι σταφίδα, κρέμα. Στην κορυφή του ψίχουλου από τα ερείπια και λίγο στάζει ξανά με σταφίδες, καθαρά για αισθητικούς λόγους. Το κέικ χρειάζεται σίγουρα χρόνο για να μουλιάσει, τουλάχιστον 2 ώρες. Αμέσως αντοχής θα είναι ακόμα καλύτερο. Όπως νόμιζα, η ξινή πηγαίνει πολύ καλά με αυτό το κέικ σοκολάτας.

για το κέικ με στοιχειώνει.

Τι έξυπνος, καλλιτεχνικός και σούπερ ζαχαροπλάστης είστε, γρήγορα και απλά φτιάξατε ένα κέικ, μου αρέσει πολύ και σας ευχαριστώ για την έκθεση και για τη νέα της εμφάνιση !!!

[lisa11441]

lisa11441ας είμαστε μαζί σου; Λοιπόν, αυτό είναι για εσάς, Lyudochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη σύνταξη μιας τόσο υπέροχης συνταγής! Βλέπετε πόσο υπέροχο αποδείχθηκε: χθες είχαμε ένα αυστηρό άπαχο muffin και σήμερα είναι ένα πανέμορφο κέικ γενεθλίων.
Δεν είμαι ζαχαροπλάστης, αλλά έχω αυτήν την κρέμα - ένα μεγάλο μαγικό ραβδί, και σχεδόν πάντα υπάρχει φαγητό γι 'αυτόν στο κατάστημα. Επειδή τα αγόρια μου λατρεύουν να αγοράζουν κάποιο παλιό μελόψωμο, σκληρά μπισκότα και πρέπει να τα «σώσω» όλα αυτά. Και διάβασα αυτήν την κρέμα στη συνταγή για «τιραμισού χωρίς αυγά».

ας είμαστε μαζί σου;

Εντάξει ... ας σας μιλήσουμε, είναι ακόμη πιο εύκολο να επικοινωνήσετε. Ναι, ήταν τα κορίτσια που με ενέπνευσαν στη συνταγή, όταν έδωσαν τη συνταγή για τη λωρίδα, μου έγραψαν ότι η ανάρτηση και δεν μπορούσε να ψήσει, και στη συνέχεια βρήκα αυτήν τη συνταγή στα αρχεία μου, και πώς αποδείχθηκε για έναν λόγο ...... όλοι ήταν χαρούμενοι !!

Αντί για νερό και κακάο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ισχυρό τσάι ή χυμό κερασιού ή στιγμιαίο καφέ. Το κάνω αυτό, νόστιμο και ποικίλο.

[Ναταλία525]

Ναταλία525Ευχαριστώ για τις πολύτιμες προσθήκες. Πόσο καφέ πρέπει να βάλετε σε αυτό το μέρος;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, έψησα ένα muffin σε ένα prumel, 1,5 νόρμες. Ζάχαρη 1 ποτήρι (δεν υπήρχε περισσότερο) και αλάτι (λιγότερο κουταλάκι του γλυκού. L.), και έτσι όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή. Νόστιμο κέικ! Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω ψιλοκομμένα καρύδια. Ευχαριστώ ! Ποτέ δεν θα πίστευα ότι ήταν αδύνατος!

Ποτέ δεν θα πίστευα ότι ήταν αδύνατος!

Ω, πόσο ωραίο όλα λειτουργούν για εσάς και ότι σας αρέσει η συνταγή, όρεξη για όλους !!!!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ και πάλι ! Πήγα να πιω ξανά τσάι με πίτα.

μπουρί.

Και τι πίτες, και με τι και πού η συνταγή

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, πως! Με το cupcake σας (το έκανα ένα μεγάλο κέικ)!

Με το cupcake σας (το έκανα ένα μεγάλο κέικ)!

Και σκέφτηκα ότι έψησα πίτες και muffins: lol: Bon όρεξη ξανά, πήγα να τελειώσω το κέικ, θα δημοσιεύσω τη συνταγή αργότερα

Ikra, πρόσθεσα 1 κουταλάκι του γλυκού, αλλά δεν μου αρέσει πολύ η γεύση του καφέ στα ψημένα προϊόντα. Έχω τόσο μικρή "απόχρωση". Σήμερα έφτιαξα ένα τέτοιο cupcake με μαρμελάδα φράουλας, επίσης, παρεμπιπτόντως, όχι κακό. Τα μούρα είναι σαν τα gummies στη ζύμη. Τα παιδιά του άρεσαν. Ναι, περισσότερα. Στο λογαριασμό των καλουπιών. Σε μικρούς κατασκευαστές cupcake αποδεικνύεται υπέροχο, αλλά σε μια μεγάλη μορφή κατά κάποιον τρόπο δεν μου άρεσε πολύ, είναι δύσκολο ...

[Ναταλία525]

Ναταλία525ναι, έτσι είναι καλό για cupcakes; Πρόστιμο!

Εδώ είναι το αποτέλεσμα του ορού γάλακτος, μου άρεσε πολύ, τρυφερό και χνουδωτό, και ψήθηκε σε μια αργή κουζίνα

Εδώ είναι το αποτέλεσμα του ορού γάλακτος, μου άρεσε πολύ, τρυφερό και χνουδωτό, και ψήθηκε σε μια αργή κουζίνα

Σας ευχαριστούμε για την αναφορά, αποδείχθηκε πολύ όμορφη και πορώδης !!!!

[καβίνς]

καβίνς, Χαίρετε. Πείτε μου πόσο καιρό ψήθηκε το κέικ σε HP; Ένιωσα σαν να ήταν υγρό μέσα: - ((τόσο υγρό.

[ShaKsA]

ShaKsA, Έβαλα το πρόγραμμα που έχω "κέικ" εκεί το ψήσιμο διαρκεί 1 ώρα 20 λεπτά

Γνωρίζω αυτήν τη συνταγή σαν μια τρελή πίτα, δεν θυμάμαι πού την βρήκα, το ψήνω για πολύ καιρό, θα είναι πιο νόστιμο αν κοπεί σε κέικ και στρωμένο με σαρλόττα, αλλά για την ίδια τη θέση, ψήθηκε πρόσφατα από τους συναδέλφους μου, όλοι τους άρεσαν πολύ. Ψήνω ένα διπλό μέρος σε καλούπι 28 cm. Αντί για ραπίστη, έχω ξίδι κρασιού και σόδα στη συνταγή μου. Και εφευρέθηκε στην Αμερική τη δεκαετία του '30, όταν ήταν δύσκολο με το φαγητό, όπως έγραψε ο συγγραφέας.

[καβίνς]

καβίνς, Ευχαριστώ! Θα ξαναπροσπαθήσω. Αυτό το υγρό έπρεπε να κοπεί σε μικρούς κύβους και να στεγνώσει με κράκερ. Έτσι φάγαμε τα πάντα :-)) αλλά θέλω απλώς ένα κέικ