Τσιζ κέικ κολοκύθας με ντομάτα και βασιλικό

Τσιζ κέικ κολοκύθας με ντομάτα και βασιλικό

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	3 τεμ
Κολοκύθι	150 γρ
Νερό κολοκύθας	100 γρ
Τοματοπολτός	140 γρ
Ηλιέλαιο	70 γρ
Τυρί Μπρίντζα	150 γρ
παρμεζάνα	100 γρ
Σκόρδο	1-2 σκελίδες
Βασιλικός	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου	190 γρ
Μπέικιν πάουντερ	5 γρ
Αλάτι, μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε τοματοπολτό σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε, προσθέτουμε βασιλικό (έχω στεγνώσει) και φέτες τυρί σε κύβους

• Ανακατέψτε και αφαιρέστε από τη φωτιά. Κόψτε την κολοκύθα σε κομμάτια και βάλτε την σε μπλέντερ μαζί με νερό και ψιλοκόψτε την σε πουρέ

• Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να αφρώσουν.

• Προσθέστε πουρέ κολοκύθας, ηλιέλαιο στα κτυπημένα αυγά και κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να μαλακώσει

• Βάζουμε την πάστα ντομάτας με φέτα και βασιλικό στη ζύμη, ανακατεύουμε. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

• Τρίβουμε την παρμεζάνα σε χοντρό τρίφτη και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει

• Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια και βάλτε τα καλούπια σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς

• Ψήστε 35-45 λεπτά μέχρι να στεγνώσει

• Καλή όρεξη!
• Εδώ είναι ένα όμορφο κομμάτι
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1-1,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Cupcakes για τους λάτρεις των τυριών. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και εκπληκτικά αρωματικό! Η ζύμη είναι υγρή.
Καταλήξαμε γρήγορα. Μόλις κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία

Παρόμοιες συνταγές

Cupcake με κολοκύθα και σπόρους (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Κέικ τυρί-κολοκύθας "Τελευταία μέρα του φθινοπώρου" (Μιράντα)

Κολοκύθα cupcake (ang-kay)

[Έλενα]

Έλενατι θετικό cupcake, ηλιόλουστο και νόστιμο!

[Ναταλία]

Ναταλία, Ναί! Δεν περίμενα καν ότι θα ήταν τόσο νόστιμο

Ουάου, τι cupcake !!! Ωραίος !!!

[Νατάσα]

Νατάσα, Ευχαριστώ!
Το αγαπήσαμε!

[Lenochka]

Τρέχω επίσης να γράψω ότι το cupcake είναι ελαφρύ και χρυσό.
Τον κοιτάς και η διάθεση γίνεται όλο και καλύτερη!
Lenochkaκαι τι είδους τυρί θα αντικαταστήσει η παρμεζάνα;

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, Ευχαριστώ! Ναι, το χρώμα του αποδεικνύεται ενδιαφέρον
Και θα αντικαταστήσω το τυρί που μου αρέσει με το συνηθισμένο. Η παρμεζάνα ήταν μόλις διαθέσιμη για μένα.

Elena_Kamch, ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΝΤΛΙΑ !!! Δροσερός.... Έχω μια εξαιρετική φρουρά κολοκύθας.

Γεια σου αγαπημένε! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ο Misha είπε ότι την επόμενη μέρα άρχισε επίσης να δίνει καπνιστό κρέας



αχ, τι πρόσωπο! Με ένα τέτοιο απόθεμα κολοκύθας, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες λιχουδιές όλο το χειμώνα!

Παρεμπιπτόντως, σέβεται επίσης την κολοκύθα. Ποιος θα οδηγήσεις ...

σέβεται επίσης πολύ την κολοκύθα

Γάτα? Δεν το γνώρισα ποτέ!