Λαρδί και πατάτες - η FSE μας (3 επιλογές για shashlik)

Λαρδί και πατάτες - η FSE μας (3 επιλογές για shashlik)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Πρώτες πατάτες (κατά προτίμηση νέοι)
Βραστές πατάτες
Αλατισμένη ή φρέσκια χοιρινή κοιλιά (μπέικον ή οποιοδήποτε άλλο λαρδί)
Νόστιμα αγαπημένα μπαχαρικά
Αγαπημένο λάδι
Σκόρδο
Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η φράση μου είναι ήδη γνωστή στην HP. Ναί? Εδώ το συζητάμε συχνά.
• Δεν ξέρω για εσάς - αλλά όταν σκεφτόμαστε το καλοκαίρι και το φαγητό, ο πρώτος σύλλογος είναι ο SHASHLIK! ΑΛΛΑ!!!! δεν είναι πάντα δυνατό να μαρινάρετε το κρέας εγκαίρως και να αποθηκεύσετε τα τουρσί - fii (ζαρωμένο πρόσωπο γελαστό). Και δεν μπορείτε να το αντέξετε για μεγάλο χρονικό διάστημα στη ζέστη πάνω από τη φωτιά. Και ένα τέτοιο κεμπάπ θα είναι έτοιμο πολύ γρήγορα. Και πού για όλο το καλοκαίρι (ακόμη και Λευκορωσικά) napaSSessi κρέας. Πρέπει να γυρίσεις! Αλλά αυτό το πιάτο δεν άφησε κανέναν αδιάφορο!
• Έτσι, σας παρουσιάζω τρεις επιλογές για το μαγείρεμα πατάτας με μπέικον πάνω από τη φωτιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συσκευές - φούρνο, ψησταριά ή άλλη ερώτηση! Όταν ζούσαμε στον ιδιωτικό τομέα, ο αερομεταφορέας μας ζούσε στη βεράντα, έτσι ώστε η ζέστη να μην παρεμβαίνει στο σπίτι και η μυρωδιά του μαγειρέματος (και βοηθά τους γείτονες να αιωρούνται ενεργά).
• Αυτό που χρειαζόμαστε για τη βάση είναι πατάτες και μπέικον. Ω, τι κρίμα που δεν μπορώ να σας προετοιμάσω μια νέα θήκη χρήσης πατάτας! Αλλά σίγουρα θα επιστρέψω εδώ και θα σας δείξω πώς σερβίρεται και πώς προετοιμάζεται μόλις έρχεται σε ποιότητα που αξίζει τα τρόφιμα.
• 
• 
• Αυτό είναι το φρέσκο ​​μπέικον μου. Μπορείτε να πάρετε αλμυρό αμέσως - ζει πάντα στον καταψύκτη μου. Αλλά το θέλω με λίγο. Και αλατίζω κυρίως με ένα λεπτό στρώμα κρέατος. Επομένως, ας μετατρέψουμε το μπέικον σε καλά μαριναρισμένο. Το σκουπίζουμε με αλάτι (προτιμώ το Adyghe ή απλά μεγάλο), αποξηραμένα βότανα - μαϊντανό, άνηθο, σέλινο, βασιλικό κ.λπ. - υποχρεωτικά και αγαπημένα από εμάς προσωπικά, δεντρολίβανο, θρυμματισμένο σκόρδο χωρίς λιπαρό, ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι ( καλύτερα αρωματικά, μπορείτε ακόμη και λιναρόσπορο) και woo-a-la
• 
• Καλύψτε και ψύξτε.
• Η επιλογή μία είναι η πιο γρήγορη. Χρησιμοποιούμε προ-βρασμένες πατάτες σε "ομοιόμορφη" ή μικρή πολύ νεαρή. Μαγειρέψτε το (όχι νεαρό) 10 λεπτά μετά το βράσιμο.
• 
• Στραγγίστε και στεγνώστε. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μεγάλους κύκλους. Πασπαλίζουμε με φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση αρωματικό ή λιναρόσπορο), πασπαλίζουμε με αλάτι και βότανα. Εάν μαγειρεύουμε πολύ, τότε δεν κάνουμε ατμόλουτρο - το χορδίζουμε αμέσως. Ψεκάστε και πασπαλίστε απευθείας στο σουβλάκι. Ή ακόμη και έτοιμος να βυθιστείτε σε μπαχαρικά!
• 
• Κόψαμε επίσης το σάλκο μας όχι αραιά.
• 
• Κορδίζουμε σε ένα σουβλάκι, ισοπεδώνοντας εναλλάξ (η λέξη είναι τι - αλλά είναι) μπέικον στις πατάτες. Μην καθαρίζετε ή μαγειρεύετε μικρές πατάτες !!!! Μαγείρεμα αμέσως. Μπορείτε να το καλύψετε αμέσως με αλουμινόχαρτο λίγο πάνω.
• 
• Πασπαλίζουμε με βούτυρο. Ψήνει γρήγορα. Τρώγεται νόστιμο!
• Επιλογή δύο - μεγάλες ακατέργαστες πατάτες. Κόψτε σε στρογγυλά κομμάτια. Χτυπήστε αμέσως σε ένα σουβλάκι, εναλλάξ με salok.
• 
• Πασπαλίζουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με καλούδια. Τυλίξτε το φύλλο σε ένα σουβλάκι.
• 
• Βάζουμε τη ραφή ψησίματος. Για να προσθέσετε ομορφιά, πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε ή ξεδιπλώστε το φύλλο και κάτω από τη σχάρα ή κρατήστε το πάνω από τη φωτιά.
• 
• Χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για ψήσιμο, αλλά απαιτεί λιγότερη χειροκίνητη εργασία. Στον τελικό, δεν είναι καθόλου κατώτερο από την πρώτη επιλογή. Κατάλληλο για την προετοιμασία μεγάλου αριθμού σουβλάκια. Μπορείτε να το βιδώσετε στο σπίτι. Θα μαριναριστεί στο δρόμο. Στη φύση, απλώς χαλαρώστε στο μπάρμπεκιου.
• 
• Η τρίτη επιλογή είναι το πιο αργό. Οι φρέσκες πατάτες απλώς πλένονται καλά και ψήνονται σε αλουμινόχαρτο ή τέφρα.
• Πριν το σερβίρετε, κόψτε, πασπαλίστε με λάδι, αλάτι και μπαχαρικά. Σερβίρεται με λίγο βούτυρο.
• Ποιος μπορεί να αντισταθεί ???
• Σερβίρετε με σάλτσα. Οποιοδήποτε αγαπημένο θα σας ταιριάζει απόλυτα - κέτσαπ, μαγιονέζα, άνηθο, μανιτάρι, σκόρδο ... Και επίσης φρέσκια σαλάτα. Σήμερα έχω σάλτσα Αιόλη με βασιλικό.
• 
• 

Σημείωση

Το καλοκαίρι είναι υπέροχο !!!!!!!!!!!! Το καλοκαίρι είναι μια μικρή ζωή!
Και έχουμε, όπως πάντα, οικογενειακές διακοπές την Παρασκευή
στην εικόνα Εκλέρ με κρέμα γαρίδας και ταρτάρ ροδάκινου με αγγούρι

Δεν συνιστάται για όσους πεινούν να παρακολουθούν για λόγους ανθρωπότητας και ανθρωπότητας.

Σωστά
Ως εκ τούτου, χάμστερ ένα ρολό με τυρί cottage και εμφάνιση

Προφανώς δεν πρόκειται να πάρω ένα ποτήρι από αυτό - και δεν πιστεύω καν να το συγκρατήσω!

Ω Irusik, δεν το μαγειρέψατε! Είναι νόστιμο! Το Saltse είναι υπέροχο! Είσαι έξυπνος!

Δεν συνιστάται για όσους πεινούν να παρακολουθούν για λόγους ανθρωπότητας και ανθρωπότητας.

Δείπνο επίσης. Λοιπόν αυτό είναι μια απόλυτη ντροπή! Κάθομαι, μασάω μια σαλάτα και εδώ είναι. Δεν υπάρχουν ημέρες νηστείας για εσάς!
Μυρίζει μέσα από την οθόνη !!!
Η Irishka, όπως πάντα, είναι ζεστή, νόστιμη και σπιτική! 🍢🍺

Και πεινάω λανθασμένα κοίταξα εδώ - πονάει τα μάτια μου, τρέχω σύντομα για δείπνο! Ιρλανδικά, καλά, το έτρωγα με ένα είδος ...

Ευχαριστώ κορίτσια για την προσοχή σας! Η συνταγή είναι καλή - αξίζει μερικά ποτήρια και φάτε την!

ΣΙΚΑΡΔΟΣ !!!!!! Έπνιξα το σάλιο, παρόλο που μόλις έφαγα!

[Ιρ]

ΑΑΑΑ !!!! Αφαιρέστε την κάμερα από το Tumanchik και στείλτε στο λουτρό τουλάχιστον μέχρι αύριο. Ιρ, λυπάμαι, μην δημοσιεύσεις περισσότερες συνταγές σήμερα.

Δεν συνιστάται για όσους πεινούν να παρακολουθούν για λόγους ανθρωπότητας και ανθρωπότητας.

Αργά! Δεν είχα δείπνο ακόμη, αλλά μπήκα εδώ.
Θέλω ΤΩΡΑ ΤΩΡΑ !!! (πριν από αυτό ήμουν λίγο πεινασμένος)

Δεν συνιστάται για όσους πεινούν να παρακολουθούν για λόγους ανθρωπότητας και ανθρωπότητας.

Είναι απαραίτητο να το γράψετε πριν από τη συνταγή !!! Και τώρα είναι πολύ αργά. Εκτός από το κεφίρ, δεν υπάρχει τίποτα άλλο στη δουλειά. : girl_cray: Θα πάω τουλάχιστον ένα κομμάτι ψωμί από τους φρουρούς. Irishka, είσαι απλώς ένας μάγος !!!

Έπνιξα το σάλιο, παρόλο που μόλις έφαγα!

Θέλω ΤΩΡΑ ΤΩΡΑ !!! (πριν από αυτό ήμουν λίγο πεινασμένος)

Irishka, είσαι απλώς ένας μάγος !!!

Σας ευχαριστώ όλους! Προσπάθησα, οι άνθρωποι χάμστερντ.

[Ιρ]

ΑΑΑΑ !!!! Αφαιρέστε την κάμερα από το Tumanchik και στείλτε στο λουτρό τουλάχιστον μέχρι αύριο. Ιρ, λυπάμαι, μην δημοσιεύσεις περισσότερες συνταγές σήμερα.

Μην βροχή! Ο σύζυγός μου τραβάει καλά!
Δεν μπορώ να πάω στο λουτρό. Επομένως, είμαι βρώμικος και περπατώ, αλλά υπάρχει περισσότερος χρόνος!

Να είστε υπομονετικοί με το Manyun! Χρειάζομαι HP!

Ωραία !!!
Σίγουρα θα εκπληρώσω αυτήν την επιλογή
Συνήθιζα να φτιάχνουμε μια ολόκληρη πατάτα, κομμένο και σάντουιτς μπέικον, μετά σε αλουμινόχαρτο και κάρβουνο
Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη παρουσίαση και την προσοχή σε απλά και νόστιμα προϊόντα)))
Όλο το απλούστερο είναι απλώς λαμπρό, ταυτόχρονα, δεν εφευρίσκονται όλα αμέσως))))

Δεν συνιστάται για όσους πεινούν να παρακολουθούν για λόγους ανθρωπότητας και ανθρωπότητας.

Τηγανίτα! είναι απαραίτητο να γράψετε την πρώτη φράση πριν από τη συνταγή! Και τότε έχω ήδη καταβροχθίσει ολόκληρη την Claudia με σάλιο! και το ποντίκι επίσης!
Και δεν είμαι μόνος!

Η Irishka, και έφαγα, αλλά αυτό δεν με έσωσε από την άφθονη σάλωση. Vkuuuusno, καλά, όχι άλλες λέξεις!

Τηγανίτα! είναι απαραίτητο να γράψετε την πρώτη φράση πριν από τη συνταγή! Και τότε έχω ήδη καταβροχθίσει ολόκληρη την Claudia με σάλιο! και το ποντίκι επίσης!
Και δεν είμαι μόνος!

ευχαριστώ, χαίρομαι που παρακαλώ!

Ωραία !!!
Σίγουρα θα εκπληρώσω αυτήν την επιλογή

Η Katyusha είναι πολύ χαρούμενη που ενδιαφέρεται για τη συνταγή!

Συνήθιζα να φτιάχνουμε μια ολόκληρη πατάτα, κομμένο και σάντουιτς μπέικον, μετά σε αλουμινόχαρτο και κάρβουνο

και ευχαριστώ για τη συνταγή σας! σίγουρα θα δοκιμάσουμε!

Η Irishka, και έφαγα, αλλά αυτό δεν με έσωσε από την άφθονη σάλωση. Vkuuuusno, καλά, όχι άλλες λέξεις!

Ninochka, σας ευχαριστώ πολύ!
Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε - θα είναι υπέροχο!

Έχουμε διακοπές (ενημερώνω τους "αλλοδαπούς", εάν αυτό). Το "FSE μας" θα είναι πολύ χρήσιμο.

Δεν θα υποσχεθώ ούτε μια φωτογραφία - μόνο το τηλέφωνό μου τραβάει φωτογραφίες
Ακόμα και το υποσχόμενο αγιόκλημα δεν τραβήχτηκε φωτογραφία

Έχουμε διακοπές (ενημερώνω τους "αλλοδαπούς", εάν αυτό).Το "FSE μας" θα είναι πολύ χρήσιμο.

Λοιπόν, τουλάχιστον πες μου πώς και τι;

Ιρίνα, αυτό είναι υπέροχο. Θέλω να φάω τα πάντα ταυτόχρονα. Και μετά ένα άλλο.

Ιρίνα, αυτό είναι υπέροχο. Θέλω να φάω τα πάντα ταυτόχρονα. Και μετά άλλο.

Είναι νόστιμο! Μαγειρέψτε για υγεία και παρακαλώ αγαπημένους

Ω, τι κρίμα που δεν μπορώ να σας προετοιμάσω μια νέα θήκη χρήσης πατάτας! Αλλά σίγουρα θα επιστρέψω εδώ και θα του δείξω πώς σερβίρεται και πώς προετοιμάζεται μόλις έρχεται σε ποιότητα που αξίζει τα τρόφιμα.

Irishenka, έχετε ακόμα πατάτες αξιοπρεπούς ποιότητας; Εάν υπάρχει - μια φωτογραφία αρχειοθέτησης και προετοιμασίας στο στούντιο!

Irishenka, έχετε ακόμα πατάτες αξιοπρεπούς ποιότητας; Εάν υπάρχει - μια φωτογραφία αρχειοθέτησης και προετοιμασίας στο στούντιο!

ω αγαπητέ μου, φυσικά θα υπάρχουν τα πάντα.

υπάρχουν ήδη νέες πατάτες λογικής ποιότητας, αλλά στην αγορά. πολύ μακριά ... πάντα συσκευάζομαι τόσο σφιχτά που η πλάτη μου δεν είναι πλέον αρκετή για πατάτες. και δύο ακόμη spinogryzov, λίγο αργότερα, όλα θα είναι - σύντομα θα φτάσει ο πρεσβύτερος - ο βοηθός μου.
για εμένα στο "εσύ"

Irishenka, έχετε ακόμα πατάτες αξιοπρεπούς ποιότητας; Εάν υπάρχει - μια φωτογραφία αρχειοθέτησης και προετοιμασίας στο στούντιο!

Σταφίδα το έκανα !!!! αύριο θα το δημοσιεύσω ξεχωριστά - γιατί είναι απαραίτητο να τραγουδάς γι 'αυτήν, όχι να γράφω!
αλλά δεν μπορώ να το δείξω - η καρδιά μου ρωτά!
υπερφαγώστε το δείπνο της Παρασκευής χθες!

Λαχταρα! Το καλοκαίρι μαγειρεύω σε κάρβουνο, και το χειμώνα στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι, γκριλ αέριο. Τις περισσότερες φορές το κάνω χωρίς σουβλάκια, το τυλίγω απλώς σε αλουμινόχαρτο και κάρβουνα.

Λαχταρα! Το καλοκαίρι μαγειρεύω σε κάρβουνο, και το χειμώνα στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι, γκριλ αέριο. Τις περισσότερες φορές το κάνω χωρίς σουβλάκια, το τυλίω απλώς σε αλουμινόχαρτο και σε κάρβουνα.

Ω πατάτες Valyusha δεν είναι πατάτες Λευκορωσίας
αλλά το σαμπουάν ζεσταίνει την ψυχή όταν είναι κρύο

Ω, Ιρίσα! Λοιπόν, πώς μπορείτε να χάσετε βάρος όταν έχετε απολύτως εντυπωσιακή νοστιμιά ??? Πηγαίνετε στην αγορά αύριο !!!

Λοιπόν, πώς μπορείτε να χάσετε βάρος όταν έχετε απολύτως εντυπωσιακή νοστιμιά ???

Η Ελένη είναι μια λεπτή αγελάδα που δεν είναι ακόμα κιόλας! Φάτε στην υγεία σας! Κάτω από σαλάτα και κρέας

Ω πατάτες Valyusha δεν είναι πατάτες Λευκορωσίας
αλλά το σαμπουάν ζεσταίνει την ψυχή όταν είναι κρύο

Ω, η Ιρίσα ολοκλήρωσε την ανάγνωση για τις πατάτες σου. Το SHAMPUSIK ζεσταίνει την ψυχή. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στη ζέστη, νομίζω ότι περιλαμβάνει διαχωρισμούς ή τι; στο θερμόμετρο στη σκιά +37. Καθώς γίνεται πιο κρύο, σίγουρα θα το κάνω στο φούρνο.

Αυτό θα αλλάξω το χειμώνα σε μπούμπο είδος κυπρίνου

Αυτό θα αλλάξω το χειμώνα σε μπούμπο είδος κυπρίνου

σάρωσε, τετράγωνο μόνο με τετράγωνο!

Ω, η Ιρίσα τελείωσε την ανάγνωση για τις πατάτες σου. Το SHAMPUSIK ζεσταίνει την ψυχή. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στη ζέστη, νομίζω ότι περιλαμβάνει διαχωρισμούς ή τι; στο θερμόμετρο στη σκιά +37. Καθώς γίνεται πιο κρύο, σίγουρα θα το κάνω στο φούρνο.

Η Ιρίσα θα χαρεί! Και έγινε πιο κρύο εδώ
Το καλοκαίρι είναι μια μικρή ζωή