Ξινό καρύδι τάρτα με φρέσκα σμέουρα και ρικότα

Ξινό καρύδι τάρτα με φρέσκα σμέουρα και ρικότα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
ζύμη κρούστας
βούτυρο	100 γρ
αλεύρι	165 γρ
Κρόκος	1 Η / Υ
ζάχαρη άχνη	65 γρ
πεκάν ή αμύγδαλα	65 γρ
στιλβώ
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
ζελέ κόκκινης σταφίδας	1/3 φλιτζάνι
πλήρωση
σμέουρα	~ 160 τεμ
τυρί ρικότα ή κρέμα	1 συσκευασία

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το κέικ.
• Για να το κάνετε αυτό, τηγανίστε και αλέστε τα καρύδια όχι καλά.
• Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, τη σκόνη και τον κρόκο.
• Προσθέστε καρύδια και αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη.
• Ψύξτε το στο ψυγείο και μετά απλώστε το σε ένα μη παχύ στρώμα (έχω περίπου 0,8 cm) σε ένα ταψί.
• Ψήνουμε στους 20 ° C για 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• Απλώστε το δροσερό κρούστα με ρικότα (ή τυρί κρέμας) και απλώστε ομοιόμορφα τα σμέουρα.
• Για το λούστρο, ανακατέψτε το μέλι και τη ζελατίνα, ζεσταίνετε λίγο και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να καλύψετε τα σμέουρα με λούστρο
• Ψύξτε, τρώτε και απολαύστε.
• 

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Σας ευχαριστώ

Ψύξτε, τρώτε και απολαύστε.

όπως πάντα, η συνταγή είναι απαραίτητη
Σημάδι ελέγχου και ποιο είναι το κατά προσέγγιση μέγεθος του σχήματος;

Σημάδι, τι ομορφιά! Και τα σμέουρα, μμμμ, σάλτσα!

[Έλενα]

Έλενα, Παρακαλώ!
ΌλυαΈχω ένα φύλλο ψησίματος μεγέθους 22x32. Δύο τρίτα γεμάτα.
Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στο τυρί εάν έχετε γλυκό δόντι. Το έκανα χωρίς ζάχαρη, το λούστρο είναι αρκετό για μένα, αλλά το τάρτα δεν είναι πολύ γλυκό.

[Μασένκα]

Μασένκα και νόστιμα

[Galyunya!]

Galyunya! Η τάρτα σας είναι ασύγκριτη! Και αυτές οι πορφυρές αντλίες ... Μόνο ένα παραμύθι!

[Ιρίσα]

Ιρίσα, Ευχαριστώ για την προσοχή. Είστε πολύ ευγενικοί και γενναιόδωροι σε επαίνους