Κέικ αμυγδάλου κρέμα στους κρόκους

[Zeamays]

Χειροκίνητη παρασκευή και ζύμωση ζύμης. Ζύμωμα, ζύμωση και ψήσιμο στην αυτόματη λειτουργία στη λειτουργία "Γλυκό ψωμί".

Zeamays, Svetlana, είναι πιθανό οι προσωρινές λειτουργίες του αυτόματου προγράμματος να μην ταιριάζουν σε αυτό το τεστ. Εάν ο παρασκευαστής ψωμιού έχει λειτουργία "Ψήσιμο", τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή και να αναθέσετε την τελική διόρθωση και ψήσιμο στον κατασκευαστή ψωμιού.

Αλλά τώρα υπάρχει παντού προβληματικό αλεύρι, επιπλέει και η ανάπτυξη της γλουτένης (νομίζω ότι ήταν! Ήταν ανεπαρκής

Παίρνω τον Macfa για κέικ. Φυσικά, δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ισχυρό, αλλά είναι πολύ δυνατό να το ζυμώσουμε μέχρι ένα παράθυρο μαρμαρυγίας.

P. S. Και πώς μπορείτε να το χειριστείτε καλύτερα - Manka ή Sonadora

Είναι βολικό και, αν είναι δυνατόν, στο "εσείς".

Νικήσια, Σας ευχαριστώ! Είμαι πολύ χαρούμενος που όλα πήγαν καλά. Ελπίζω να σας αρέσει επίσης.

Παίρνω MacFa για κέικ. Φυσικά, δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ισχυρό, αλλά είναι πολύ δυνατό να το ζυμώσουμε μέχρι ένα παράθυρο μαρμαρυγίας.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή και τη βοήθεια!
Σίγουρα θα προσπαθήσω ξανά, μου άρεσε η γεύση και η μέθοδος παρασκευής.
Σχετικά με το θέμα του αλευριού, μόνο μια λεπτομέρεια. Έχουμε Makfa από τοπικούς κατασκευαστές, υπάρχει "εισαγόμενο", η ποιότητα και η τιμή διαφέρουν σημαντικά

[Σβετλάνα,]

Σβετλάνα, καθόλου! Το κυριότερο είναι ότι όλα λειτουργούν τέλεια για το Πάσχα.

Μάνια, ευχαριστώ επίσης!
Ένα εξαιρετικό κέικ, σίγουρα θα το ξαναγράψω σε ένα αγαπημένο σημειωματάριο! Ευάερο, ελαφρύ, μαγειρεύει χωρίς προβλήματα. Έχει ήδη ψηθεί 2 φορές, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικά.
Το μόνο πράγμα είναι ότι στην πρώτη παρτίδα ανάμιξα τις σταφίδες με αλκοολούχα κεράσια από λικέρ, ήταν νόστιμο, αλλά το χρώμα της ζύμης υπέστη, και σήμερα έβαλα σταφίδες και ημερομηνίες που βρέθηκαν σε κονιάκ στη δεύτερη παρτίδα.

Manechka, χθες έβαλα τη ζύμη σε krupchatka. Στεκόμαστε στο ψυγείο, περιμένοντας αύριο το πρωί. Αύριο θα βάλω και αυτό το κέικ. Σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές. Αποδεικνύεται πάντα ψητά.

[Μούσα]

Μούσα, Λάρισα, ευχαριστώ! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή.

σταφίδες mixanula με αλκοολούχα κεράσια από λικέρ, νόστιμο, αλλά το χρώμα της ζύμης υπέστη

Ναι, υπάρχει κάτι τέτοιο. Τα κεράσια χρωματίζουν τη ζύμη. Εξαιτίας αυτού, είτε δεν το μουλιάζω, είτε δεν το προσθέτω εμποτισμένο με ζύμη σοκολάτας.

lungwort, Νατάσα, ευχαριστώ. Ελπίζω να μην σας απογοητεύσει.

[Sonadora]

Sonadora, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Χρειάστηκαν 8 κρόκοι, έφτιαξα τη συνταγή σου με μαγιά - αυτό είναι κάτι! η ζύμη είναι σαν ένα σύννεφο δαντέλας, προτείνω σε όλους να δοκιμάσουν και εδώ είναι τα Πασχαλινά κέικ

[Ήρα]

Ήρα, ω τι όμορφοι άντρες! Το ψίχουλο είναι φανταστικό!

Φίλε, αλλά η γεύση λιώνει στο στόμα σου, δεν έχω ψηθεί ποτέ και δεν έφαγα ποτέ

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Τα Πασχαλινά κέικ αποδείχθηκαν απίστευτα τρυφερά. Πολύ νόστιμο!! Αδύνατο να βγει! Αυτή η συνταγή είναι τώρα η αγαπημένη μου!
Ψημένο με μαγιά.

Και έψησα))) αν και χρησιμοποίησα αυγά αντί για κρόκους. Τα υπόλοιπα είναι συνταγή. Τώρα τα Πασχαλινά κέικ περιμένουν στα φτερά)))

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Τα Πασχαλινά κέικ είναι υπέροχα! Γεύση, άρωμα ...
Αυτοί και η λάθος μου μαγιά δεν παρενέβη!

Κορίτσια, τα καπέλα μου έπεσαν ... τι έκανα λάθος; Στην αρχή δεν ανέβηκα στο φούρνο. Έπεσε μετά το κλείσιμο ... δεν θα είναι πια πολύ μέσα;

Η ίδια ιστορία .... Η ζύμη βγήκε τέλεια, τα μίγματα ήταν ακόμα καλύτερα με τις ίδιες τις φόρμες να ανέβουν πολύ καλά ..... αλλά ως αποτέλεσμα οι κορυφές έπεσαν .... πολύ ενοχλητικό τι συμβαίνει;

Και τίποτα δεν έπεσε για μένα ... Όλα είναι όμορφα και ευάερα :) η πρώτη ζύμη δεν ανέβηκε καλά, αλλά ξέχασα να προσθέσω ζάχαρη .. Αλλά μετά την προσθήκη ζάχαρης, όλα πλημμύρισαν.

Manechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή κέικ! Σταμάτησα ακόμα στην κρέμα και πήρα τη σωστή απόφαση.Υπέροχη, υπέροχη συνταγή! Έκανα την κρέμα για πρώτη φορά - ανησυχούσα, αλλά όλα λειτούργησαν! Υπέροχο άρωμα και γεύση! Εκτός από τις σταφίδες, πρόσθεσα ζαχαρωμένα φρούτα και ξεφλουδισμένα, ψιλοκομμένα, τηγανητά αμύγδαλα. Νόστιμο! Ευχαριστώ και Καλό Πάσχα!

Προστέθηκε Κυριακή 01 Μαΐου 2016 07:48 μ.μ.

Συνταγή αριστουργήματος! Ευχαριστώ πολύ.

Έκανα τη συνταγή σας με τη μαγιά είναι κάτι

Ψημένο με μαγιά.

Κορίτσια, μοιραστείτε πόσα γραμμάρια εκκίνησης πήρατε; Χωρίς μαγιά; Αυξήθηκαν οι χρόνοι ζύμωσης και δοκιμής;

[Παίρνω]

Παίρνω, Τάνια, χρησιμοποιήσαμε αυτό το μαγιά 🔗... Ονομάζεται "ουρία". Είναι φτιαγμένο σε ζύμη μελισσών.
Τροφοδοτούμε την καλλιέργεια εκκίνησης 3 φορές με ένα διάστημα 5 ωρών. Είχα έτοιμη μαγιά στο ψυγείο, γι 'αυτό το έτρωγα 2 φορές. Το πρωί και το μεσημέρι. Το βράδυ έβαλα τη ζύμη.
Όταν έτρωγα από το μηδέν, την πρώτη φορά που έτρωγα το ίζημα kvass με αλεύρι το βράδυ, τη δεύτερη φορά με αλεύρι και νερό - 8 ώρες αργότερα το πρωί, την τρίτη φορά με αλεύρι και νερό - το μεσημέρι
Επίσης, μπορείτε να τροφοδοτείτε σε τυχαίες ποσότητες. Το προστιθέμενο αλεύρι και νερό μπορεί να είναι περισσότερο από ό, τι στη μαγιά, ή λιγότερο. Δεν δίνει ξινό.
Στη συνταγή:
1) φτιάχνουμε τα φύλλα τσαγιού σύμφωνα με τη συνταγή.
2) Προσθέστε 200 g μαγιάς στη ζύμη, όλα τα φύλλα τσαγιού, όλο το γάλα, τους κρόκους, το ήμισυ του κανόνα ζάχαρης, καλύψτε και αφήστε για 8-10 ώρες.
3) προσθέτουμε αλεύρι, αλάτι, αμύγδαλα, ζάχαρη βανίλιας, ξύσμα, το δεύτερο μισό ζάχαρης, βούτυρο στη ζύμη, ζυμώνουμε καλά. (Ζύμωσα ζυμαρικά στο HP στο πρόγραμμα).
4) για άλλη μια φορά ζυμώστε τα ζυμαρικά στο πρόγραμμα. Προσθέστε σταφίδες ή ζαχαρωμένα φρούτα 5 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας.
5) βάλτε τη ζύμη σε καλούπια, καλύψτε με μια σακούλα. Φοράσαμε ένα προστατευτικό (μου πήρε 3 ώρες).
6) ψήστε με τον ίδιο τρόπο όπως γράφτηκε στη συνταγή.
Τώρα, δεν φαίνεται να έχω ξεχάσει τίποτα.

[Παίρνω]

Παίρνω, Συμφωνώ απολύτως με την περιγραφή της συνταγής της Natasha Kuznez84, μόνο το έκανα χωρίς αμύγδαλα, έχω αποξηραμένα φρούτα + σταφίδες, στα κουτιά μουφίνης η απόδειξη σε κουτιά ήταν γρηγορότερη από 1 ώρα 30 λεπτά και ψήθηκε για 45-50 λεπτά. στα 170 ".

[Ίριν]

Ίριν, ευχαριστω που με προσθεσες!
Είχα μια τέτοια απόδειξη σε θερμοκρασία δωματίου 22-23C. Δεν το έβαλα στη ζεστασιά.

: Ωχ: Νατάσα, επιτάχυνα τη διαδικασία, σε προθερμασμένο φούρνο)))

[Ιρίνα]

Κορίτσια,Ιρίνα και Νατάσα , ευχαριστώ πολύ για τη λεπτομερή εξήγηση.
Έχω κρέμα σίκαλης, πιθανώς συμπεριφέρεται διαφορετικά.
Θα προσπαθήσω να το υπερβάλλω για σιτάρι και να ψήσω αυτό το κέικ σύμφωνα με τις συστάσεις σας.

[Παίρνω]

Παίρνω, ΤάνιαΕίχα επίσης μια ιδέα να προσπαθήσω να υπερβάλω τη σίκαλη στο σιτάρι και να ψήσω με αυτόν τον τρόπο. Μόνο υπάρχει πιθανότητα να δώσει ξινή. Και η μαγιά της ουρίας δεν είναι 100% υγρασία, αλλά παχιά. Όταν έψησα πίτες με συνηθισμένη μαγιά, πρόσθεσα ζάχαρη εκτός από αλεύρι και νερό κατά τη σίτιση. Τότε η ξινή δεν αναπτύχθηκε.
Δοκιμάστε το, γράψτε το αποτέλεσμα αργότερα! Πολύ ενδιαφέρον πώς πηγαίνει!

γράψτε το αποτέλεσμα αργότερα

Νατάσα, καλά.
Μπορείς να έρθεις μαζί μου

[Παίρνω]

Παίρνω, Τάνια, ΕΝΤΑΞΕΙ! Ελάτε κι εγώ!

[Παίρνω]

Παίρνω, Τάνια, φροντίστε να γράψετε ό, τι μπορείτε να κάνετε, γιατί πολλοί άνθρωποι το ψήνουν με κρέμα σίκαλης, και λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για την Εύρηκα ... Έτσι περιμένουμε ...

Manechka, εάν χρησιμοποιώ αμέσως έτοιμο αλεύρι αμυγδάλου, χρειάζομαι επίσης 80 γραμμάρια αυτού, όπως τα αμύγδαλα; Και θέλω επίσης να ρωτήσω, πρέπει να εγχυθεί βούτυρο λιωμένο ή απλά να μαλακώσει;

Το ιρλανδικό αλεύρι αμυγδάλου είναι το ίδιο με τα ίδια τα καρύδια, 80 γραμμάρια. Αντί για αμύγδαλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη φουντουκιού (πήρα σκόνη φουντουκιού από το Parfait), ήταν επίσης νόστιμο.
Το λάδι μαλακώνεται ακριβώς. Προσθέστε δύο ή τρία περάσματα.

Manyasha, σας ευχαριστώ πολύ !!



Manechka, σας έφερα μια τεράστια ευγνωμοσύνη! Σήμερα πρόβα πριν από το Πάσχα. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα Και χωρίς όλες αυτές τις νυχτερινές επαγρύπνηση και πολλές δοκιμασίες για 8 ώρες Και η γεύση δεν είναι καθόλου κατώτερη από το ίδιο Myasoedovsky Το μόνο πράγμα που θα προσθέσω λίγο περισσότερη ζάχαρη, νομίζετε, αυτό θα επηρεάσει την χρόνος δοκιμής και δομή ψίχουλου;

Εδώ είναι, όμορφος



Το έκοψα ενώ ήταν ακόμα ζεστό, ήμουν ανυπόμονος. Ενώ ήταν στον ατμό και το ψήσιμο, σχεδόν έχασα το μυαλό μου από το άρωμα

Πολύ τρυφερό, το έκοψα μόλις και με ψωμί quictorinox. Υποψιάζομαι ότι πρέπει ακόμα να ωριμάσει, θα αφήσω το κόψιμο για να φάει τα πίσω μου, θα κρύψω τα υπόλοιπα

Έψησα με φρέσκια μαγιά, πήρα 21 γραμμάρια. Δεν υπήρχε ξύσμα πορτοκαλιού (πρόσθεσα εκχύλισμα ρουμιού, αλλά ήταν δυνατό χωρίς αυτό, αφού μούσκεμα σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα σε κονιάκ όλη τη νύχτα), υπήρχε επίσης έτοιμο αλεύρι αμυγδάλου.

Πειραματίστηκα με καλούπια, ψημένα σε σιλικόνη μαρμετόν, σε χαρτί μίας χρήσης και σε αποσπώμενο μεταλλικό αντικολλητικό (στο κάτω μέρος ενός περγαμηνού κύκλου). Σε μέταλλο - αποδείχθηκε καλύτερα, η ζύμη δεν ανέβηκε στην κορυφή της φόρμας (αλλά έβαλα το 1/5 ευθεία) και το ψύξαμε γυρίζοντας τη φόρμα ανάποδα

ΑΛΛΑ! Τι χνουδωτό κοτόπουλο !!! Η πρόβα ήταν υπέροχη!
Ευχαριστούμε που πειραματιστήκατε με φόρμες. Το ίδιο, λόγω της καμπυλότητας, στο γήπεδο του χαρτιού.
Και ζάχαρη ... Μου φαίνεται ότι με την αύξηση της ποσότητάς του, το ψίχα στα Πασχαλινά κέικ αποδεικνύεται λίγο πυκνότερο.

Και ζάχαρη ... Μου φαίνεται ότι με την αύξηση της ποσότητάς του, το ψίχα στα Πασχαλινά κέικ αποδεικνύεται λίγο πυκνότερο.

Manechka, νομίζω ότι αυτό το χνούδι θα ωφεληθεί μόνο

Θέλω να προσθέσω σαφράν την επόμενη φορά, έχω στη διάθεσή μου από την Barca, απλώς πραγματικό, πραγματικό. Πώς να το αναπαράγω; Γράφετε - με νερό, αλλά δεν υπάρχει νερό στη συνταγή. Τότε το στέλεχος κάπως; Σε ποιο σημείο να προσθέσετε στη ζύμη; Και γράφουν επίσης ότι χρειάζεστε αλκοόλ; Σε γενικές γραμμές, αγόρασα σαφράν, αλλά τι να κάνω με αυτό

Ίριν, μπορείτε να ρίξετε κονιάκ, 30 γραμμάρια και να το αφήσετε να παρασκευάζεται (για 0,12 γραμμάρια σαφράν). Ή βραστό νερό. Στη συνέχεια κρυώστε και στραγγίστε έτσι ώστε τα στίγματα να μην μπει στη ζύμη.

Και ανάλογα με την προσθήκη αυτών των 30 γραμμαρίων υγρού, αυξήστε το αλεύρι; Ή όχι?

Ναι, ρυθμίστε την ποσότητα του αλευριού ενώ ζυμώνετε τη ζύμη ή χρησιμοποιήστε λίγο λιγότερο υγρό για τη ζύμη.

[Sonadora]

Sonadora, Η νοσοκόμα αρτοποιίας έσπασε ((((((((((.. Και ποιος ζύμωσε αυτό το κέικ με λαβές; Πώς;

[Μαρκίλενα]

Μαρκίλενα, είναι κρίμα που η σόμπα είναι σπασμένη. Νομίζω ότι μπορείτε να ζυμώσετε αυτήν τη ζύμη με το χέρι.

Manechka, ο Χριστός έχει αναστηθεί!

Με άλλη ευγνωμοσύνη, έψησα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή σας, μια τριπλή μερίδα! Όλοι οι προικισμένοι είναι ευχαριστημένοι και ακόμη περισσότερο!

[Sonadora]

Sonadora, Κοίταξα το κέικ σου, κοίταξα ... Κοίταξα για δύο χρόνια. Και για αυτό το Πάσχα αποφάσισα να ψήσω. Αποδείχθηκε πολύ καλά. Η γεύση είναι φωτεινή, ινώδης ψίχουλα και πολύ κομψή. Και, σε γενικές γραμμές, η συνταγή δεν είναι ενοχλητική, ειδικά όταν υπάρχει μια μηχανή ψωμιού, γίνεται αρκετά γρήγορα. Έβαλα τη ζύμη σε καλούπια κατά 600 γραμμάρια, περίπου το ένα τρίτο του ύψους, καλά, που ήταν αρκετά έξυπνο για να το φτιάξει με περγαμηνή, το κέικ μεγάλωσε 4 φορές, μετά το φούρνο κάθισε ακόμη λίγο, αλλά όχι κρίσιμο.
Δεν υπάρχει ξεχωριστή φωτογραφία, αλλά εδώ είναι, δύο στη δεύτερη σειρά, η υψηλότερη:

Αλλά αποδείχθηκαν έτσι μέσα:

Μόνο η νότες εσπεριδοειδών στη γεύση με μπερδεύει, σχετίζεται με τα Χριστούγεννα, και αυτό είναι όλο, αλλά αυτά είναι μόνο οι κατσαρίδες μου.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Sonadora]

Sonadora, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο κέικ !!!



Η φωτογραφία, ωστόσο, δεν λειτούργησε πολύ καλά (τραβήχτηκε πριν από όλες τις διακοσμήσεις)

[Κάρα]

Κάρα, Ιρλανδός, έχει πραγματικά αναστηθεί! Ποτέ δεν σταματούν να θαυμάζω το ταλέντο και τα χρυσά σας χέρια. Ένα κομψό κέικ και μια λεπτή, καλαίσθητη διακόσμηση.

σουβούκα, Μαρία, τι ομορφιά! Και το ψίχα !!!

είναι καλό που ήσουν αρκετά έξυπνοι για να το φτιάξετε με περγαμηνή, το κέικ μεγάλωσε 4 φορές

Ναι, μεγαλώνει καλά στο φούρνο, γεμίζω τις φόρμες με το ένα τέταρτο της ζύμης. Είναι αλήθεια ότι φέτος χρειάστηκαν δύο ώρες για να αποδείξω. Πολύ αργά ήρθε η ζύμη στα κουτιά.

Μόνο η νότα εσπεριδοειδών στη γεύση με μπερδεύει, που σχετίζεται με τα Χριστούγεννα

Οι γεύσεις είναι εθελοντικές. Ίσως το κάρδαμο ή το πικρό αμυγδαλέλαιο θα ήταν πιο νόστιμο; Η βανίλια στα Πασχαλινά κέικ δεν είναι αρκετή για μένα, φαίνεται να είναι ένα συνηθισμένο κουλούρι με σταφίδες.

έγινε πριν από όλες τις διακοσμήσεις)

Λένους, ένα τέτοιο κέικ είναι από μόνη της διακόσμηση.

Όλοι μελέτησαν και τις 8 σελίδες.Αντέγραψα και εκτύπωσα και τις δύο συνταγές σου, Μάνια.
Πολύ διασκεδαστικό να το δοκιμάσετε.
Πέρυσι δοκίμασα αρκετά και το αγαπημένο μου ήταν τα Πασχαλινά κέικ από τη Σβέττα.
Αλλά κάθε χρόνο δοκιμάζω επίσης πολλές νέες συνταγές. Είναι τόσο ενδιαφέρον !!!

[Παίρνω]

Παίρνω, ΤάνιαΕίχα επίσης μια ιδέα να προσπαθήσω να υπερβάλω τη σίκαλη στο σιτάρι και να ψήσω με αυτόν τον τρόπο. Μόνο υπάρχει πιθανότητα να δώσει ξινή. Και η μαγιά της ουρίας δεν είναι 100% υγρασία, αλλά παχιά. Όταν έψησα πίτες με συνηθισμένη μαγιά, πρόσθεσα ζάχαρη εκτός από αλεύρι και νερό κατά τη σίτιση. Τότε η ξινή δεν αναπτύχθηκε.
Δοκιμάστε το, γράψτε το αποτέλεσμα αργότερα! Πολύ ενδιαφέρον πώς πηγαίνει!

Κορίτσια, που παρόλα αυτά προσπάθησαν να ψήσουν αυτό το κέικ στη μαγιά σίκαλης, μοιραστείτε το αποτέλεσμα;

Ω, τι γρήγορη τούρτα του Πάσχα!
Μόλις πήγα να ελέγξω τη ζύμη μου στο Πασχαλινό κέικ Myasoedovsky, φέτος ψήνω για πρώτη φορά και αποφάσισα να κάνω πρόβα πρώτα. Και τότε τα μάτια μου έπεσαν στο Αμύγδαλο! Έχω μείνει αλεύρι αμυγδάλου από το νέο έτος! Το αγόρασα για ένα αγγλικό χριστουγεννιάτικο κέικ και ξέχασα να προσθέσω ...
Κορίτσια, τι νομίζετε, αν αντικαταστήσω τα αμύγδαλα με το αλεύρι αμυγδάλου, θα λειτουργήσει εντάξει;



Λυπούμαστε, η ερώτηση είναι απενεργοποιημένη! Βρέθηκε η απάντηση στην προηγούμενη σελίδα ...
Έτσι, σίγουρα πρέπει να ψήσετε!

Γρήγορα? Ναι, έπαιξα μαζί του για μισή νύχτα. Αν και φυσικά άξιζε τον κόπο!

Είναι ενδιαφέρον ότι η αντικατάσταση των αλεσμένων αμυγδάλων με αλεύρι αμυγδάλου στη ζύμη ζύμης πηγαίνει καλά, αλλά στο "ρολό αμυγδάλου" από την Chadeyka, ένας τέτοιος αριθμός, για μένα προσωπικά, δεν λειτουργεί. Η βάση έχει πιο πυκνή δομή.

[Sonadora]

Sonadora, Μάνια, έψησα αυτό το κέικ χθες. Νόστιμο, εύκολο στην προετοιμασία, λεπτό, αλλά για κάποιο λόγο, όταν ζυμώνετε, υπήρχε η μυρωδιά των αμυγδάλων, αλλά στο τελικό kulich δεν αισθάνεστε ...

Το αμύγδαλο βρίσκεται στη δεύτερη σειρά. Στην πρώτη - νυχτερινή από κρύα ζύμη. Είναι επίσης νόστιμα, αλλά μου άρεσε καλύτερα το αμύγδαλο, κάπως είναι πιο υγρό ή κάτι τέτοιο. Ψημένα σε χάρτινα ποτήρια με διάμετρο 9 cm σε MV, 120 * C, 1 ώρα και 20 λεπτά. τέλεια ψημένο, φυσικά φυσικά το πάνω μέρος είναι λευκό, αλλά θα το διακοσμήσουμε έτσι κι αλλιώς.
Η δεύτερη παρτίδα ψήθηκε επίσης σε κύπελλα 9 * 9 cm, μόνο σε AG - με δακτύλιο διαστολής, σε μεσαία σχάρα, με μέση ταχύτητα. 150 * C 30 λεπτά και στη συνέχεια 180 * C 10 λεπτά.
Στα αριστερά - στο MV, στα δεξιά - στο AG:

Θα ήθελα να ψήσω αυτό το κέικ την Τετάρτη, γιατί την Πέμπτη θέλω να δοκιμάσω 2 ακόμη συνταγές για να μην μπερδέψω τίποτα, θα ήθελα αυτή την Τετάρτη, είναι καλά αποθηκευμένη, δεν θα μεγαλώσει μέχρι την Κυριακή;

[Σεντ]

Σεντ, Sveta, το έψησα εκείνη την εβδομάδα για μια δοκιμή, αν και με μαγιά, αλλά μετά από 3 ημέρες έγινε ακόμη πιο νόστιμο, το φάγαμε με χαρά

[το φως της lana]

το φως της lana, Σβέτα, είσαι απλά ηρωίδα, έχεις ήδη ψηθεί τόσα πολλά διαφορετικά κέικ! Είναι υπέροχο που βρήκα το δικό μου, Myasoedovsky.

Σεντ, Σβετλάνα, μπορείτε να φτιάξετε έτοιμο κέικ, καθώς κρυώσει εντελώς, τυλιγμένο σφιχτά σε πλαστικό και αποθηκευμένο στο ψυγείο.

Ειρήνη Μαλίσεβα, Ήρα, τα κέικ μαγιάς σου στέκονται στα μάτια μου από πέρυσι.