Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή
Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού

Συστατικά

Κέικ λαδιού από αποχυμωτή οποιαδήποτε ποσότητα
(οποιοδήποτε - έχω μήλο)

Μέθοδος μαγειρέματος

  • 1. Ίνες. 2. Σκόνη για ψήσιμο. 3. Πρόσθετα στο τσάι. 4. Ένα υποκατάστατο του τσαγιού (ετοιμάζουμε υγιή προϊόντα από το κέικ από το αποχυμωτή)
  • Νομίζω ότι πολλοί ιδιοκτήτες κήπων και οπωρώνων, όπως εγώ, προβληματίστηκαν για το τι να κάνουν με την πλούσια συγκομιδή φρούτων, μούρων και λαχανικών. Συμβαίνει ότι δεν είναι ρεαλιστικό να τρώτε, να επεξεργάζεστε, να προετοιμάζεστε για το χειμώνα ή να διανέμετε αυτό που μεγαλώνει με αγάπη. Και αν υπάρχει αποχυμωτής, τότε προστίθεται πονοκέφαλος: πού να τοποθετηθεί το κέικ που παραμένει μετά τη λήψη του χυμού; Τόσο πολύ κέικ με τηγανίτες, αρτοσκευάσματα, σαλάτες κ.λπ. απλά δεν είναι υπερβολική. Αλλά αυτό είναι το πιο πολύτιμο προϊόν - οι ίνες.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Κυτταρίνη είναι μια διαιτητική ίνα που περιέχει ημικυτταρίνη, πηκτίνες και μη υδατάνθρακες ενώσεις. Παίζει τεράστιο ρόλο στη διατροφή του ανθρώπου: επιταχύνει τις πεπτικές διαδικασίες, απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, προάγει την απώλεια βάρους, καθώς και την πρόληψη και θεραπεία ορισμένων επικίνδυνων ασθενειών. Κάθε μέρα, ένα άτομο πρέπει να τρώει έως και 35 γραμμάρια με τροφή. ίνα. Οι περισσότεροι από εμάς δεν χρησιμοποιούν καν το μισό αυτού του ποσοστού.
  • Μια ωραία μέρα γύρισα τα φύλλα για τσάι σε ένα μύλο κρέατος και θαύμαζα τους κόκκους που προέκυψαν. Και τότε σκέφτηκα, γιατί όχι στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος* κέικπαραμένει στον αποχυμωτή και δεν στεγνώνει σε ένα συμβατικό στεγνωτήριο; Το προϊόν που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο δεν θα είναι τίποτα περισσότερο από κοκκώδεις ίνες, παρόμοιες με τις οποίες πολλοί αγοράζουν ως συμπληρώματα διατροφής.
  • Για να βεβαιωθώ ότι οι σκέψεις μου ήταν σωστές, οπλισμού με το Διαδίκτυο. Πρώτον, έμαθα πολλά ενδιαφέροντα πληροφορίες για τις ίνες**, το περιεχόμενό του σε ορισμένα φυτά, μεθόδους χρήσης, κ.λπ. Δεύτερον, κατάφερα να βρω πληροφορίες για πώς παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα***... Ορισμένες από αυτές τις πληροφορίες μπορούν να διαβαστούν ακολουθώντας τους κατάλληλους συνδέσμους στις Σημειώσεις Συνταγής.
  • Εδώ θα σημειώσω εν συντομία ότι οι ίνες παράγονται κυρίως από πυρηνικά (κέικ) που λαμβάνονται μετά τη συμπίεση του χυμού. Το κέικ κοκκοποιείται περνώντας μέσα από κλωστές και ξηραίνεται σε περιεκτικότητα υγρασίας 5 - 8%. Το καθεστώς θερμοκρασίας κατά την ξήρανση εξαρτάται από τον σκοπό του κέικ και τον τύπο του εξοπλισμού στεγνώματος. Εάν το κέικ χρησιμοποιείται για την παραγωγή ινών ως πρόσθετο τροφίμων, συνιστάται η ξήρανση των κόκκων σε θερμοκρασία 35 * - 40 * (για τη διατήρηση του συμπλέγματος βιταμινών) και όχι μεγαλύτερη από 95 * (ώστε να μην καταστρέφονται οι πηκτίνες). Στην παραγωγή σκόνης φρούτων και λαχανικών για τη βιομηχανία αρτοποιίας, χρησιμοποιούνται υψηλότερες θερμοκρασίες (120 - 150 *).
  • Συνοψίζοντας τις πληροφορίες που ελήφθησαν και συνειδητοποιώντας ότι τέτοιοι όροι μπορούν να παρασχεθούν στο σπίτι, μπήκα στην επιχείρηση. Τα μήλα ήταν ακόμη άγουρα, αλλά αυτό δεν με σταμάτησε. Με ενδιέφερε το ίδιο - τι θα προκύψει από αυτό. Και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! μαγείρεψα από κέικ τα ακόλουθα προϊόντα:
  • 1. Κοκκώδες και σε σκόνη ίνα.
  • 2. Σκόνη για ψήσιμο.
  • 3. Πρόσθετα στο τσάι.
  • 4. Αντικαταστήστε το τσάι.
  • 1. ΙΝΕΣ.
  • 1.1. Κοκκώδεις ίνες.
  • Διάλεξα τα μήλα. Το έπλυσα. Κοφ'το.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Το πέρασε μέσω ενός αποχυμωτή. Ο χυμός από άγουρα μήλα είναι εκπληκτικά νόστιμος.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Πέρασα την τούρτα μέσω μύλου κρέατος Δεν μπορούσα να πάρω καλά κόκκους μέσω του λεπτού πλέγματος, αλλά εξαιρετικοί κόκκοι μέσω του χονδροειδούς πλέγματος. Εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε πυκνότερους κόκκους μετακινώντας το κέικ δύο φορές σε ένα μύλο κρέατος.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Στη συνέχεια, στέγνωσα τα κοκκία σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 65 * μέχρι τραγανή (στέγνωσα για 4 ώρες). Ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από τον βαθμό εκχύλισης χυμού. Όσο πιο ξηρό βγαίνει το κέικ από το αποχυμωτή, τόσο πιο γρήγορα θα στεγνώσουν οι κόκκοι.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Το δοκίμασα! Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Σπαστούν σαν σπόροι.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Μετά από ένα τόσο καλό αποτέλεσμα, ήθελα να πειραματιστώ με τη σύνθεση. Στην ιστοσελίδα ενός διάσημου Ρώσου κατασκευαστή ινών, μελέτησα τη σύνθεση του προϊόντος. Είναι πολύ διαφορετικό. Εκτός από φρούτα, μούρα και λαχανικά, πίτουρο, βότανα, ξηροί καρποί και σπόροι διαφόρων φυτών προστίθενται σε αυτό. Έτσι αποφάσισα να μαγειρεύω επιλογή κόκκων ινώνπροσθέτοντας πλιγούρι βρώμης στο κέικ μήλου.
  • Πήρα κέικ (900 γρ.). Έπειτα αλέστησα το πλιγούρι βρώμης (150 γρ.), Τα χύσαμε πάνω στο κέικ και αναμίξαμε.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Έστριψε τη προκύπτουσα μάζα. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικοί κόκκοι-σκουλήκια.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Είναι αλήθεια ότι δεν είναι πολύ βολικό να τα τοποθετείτε σε φύλλα ψησίματος και παλέτες - προσπαθούν πάντα να κολλήσουν μεταξύ τους.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Τους στεγνώσαμε με τον ίδιο τρόπο όπως την τελευταία φορά, στα 65 *. Μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα. Η γεύση είναι απαλή, ισορροπημένη.
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • 1.2. Ίνες σε σκόνη.
  • Γιατί σκόνη; Πρώτον, είναι πιο βολικό να το προσθέσετε στα τρόφιμα. Δεύτερον, σε μορφή σκόνης, οι ίνες λειτουργούν καλύτερα στο σώμα. Γνώρισα αυτές τις πληροφορίες: «Η λεπτή διασπορά (λεπτή) δομή και η μεγάλη επιφάνεια των σκονών επιτρέπουν την εξουδετέρωση και την αφαίρεση μεταβολικών προϊόντων, τοξινών, βακτηρίων και βαρέων μετάλλων από το σώμα. Αλλά, το πιο σημαντικό, το ανθρώπινο σώμα μπορεί να εξαγάγει από σκόνες 2 - 4 φορές περισσότερες βιολογικά δραστικές ουσίες σε σύγκριση με την κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων ".
  • Η παρασκευή σκόνης είναι απλή. Γειώσω τους κόκκους σε ένα μύλο καφέ. Δείτε τι είναι η τέλεια σκόνη!
  • Προϊόντα Pomace: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Και με τέτοιες ίνες, αποφάσισα επίσης να πειραματιστώ. Πήρα 30 γρ. ίνες μήλου, 40 γρ. πλιγούρι βρώμης, αποξηραμένα κόκκινα μούρα σορβιών (25 γρ.) και μούρα μούρων (5 γρ.).
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Κάθε συστατικό αλέθεται σε μύλο καφέ.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Και το μίξα.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Μου άρεσε πολύ αυτή η επιλογή! Τα αποξηραμένα μούρα πρόσθεσαν όχι μόνο εξαιρετική γεύση και άρωμα σε αυτή την ίνα, αλλά και οφέλη που αντιστοιχούν στη σύνθεσή τους.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Έτσι, ένας άπειρος αριθμός επιλογές ινώνπροσθέτοντας σε αυτό αλεσμένο σε μύλο καφέ:
  • - πίτουρο και δημητριακά ·
  • - διάφορα αποξηραμένα μούρα
  • - ξηροί καρποί, σπόροι
  • - βλαστήρια και αποξηραμένοι κόκκοι
  • - αποξηραμένα βότανα ...
  • ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΙΝΩΝ.
  • Οι ίνες πρέπει να εισάγονται σταδιακά στη διατροφή, ξεκινώντας με 1 κουταλάκι του γλυκού. και αυξάνεται σε 3 - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σε μια μέρα.
  • Συνιστάται η λήψη ινών 30 λεπτά πριν από τα γεύματα με ένα ποτήρι νερό. Και μπορείτε να προσθέσετε στο κεφίρ, το γιαούρτι, το χυλό, τη σούπα, το τυρί cottage, τις κατσαρόλες, τα ψημένα προϊόντα κ.λπ., δηλαδή, σε ένα παχύ προϊόν. Έτσι, η ίνα κατανέμεται πιο ομοιόμορφα σε ολόκληρο το πιάτο. Το Fiber συμπληρώνει αρμονικά τη γεύση ενός οικείου πιάτου, καθιστώντας το πιο χρήσιμο και λιγότερο θρεπτικό.
  • Μου αρέσει να προσθέτω ίνες στο γιαούρτι ή στο ζυμωμένο γάλα. Προσθέτω 1-2 κουτ. ανά ποτήρι.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Ανακατεύω, περιμένετε 5 λεπτά για να διογκωθεί η ίνα και να την φάει με ευχαρίστηση.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο! Και, φυσικά, χρήσιμο!
  • 2. ΙΣΧΥΟΣ ΓΙΑ ΨΗΦΙΣΜΑ.
  • Σήμερα, οι σκόνες φρούτων, μούρων και λαχανικών χρησιμοποιούνται ευρέως στο αρτοποιείο. Η προσθήκη σκόνης στη ζύμη βελτιώνει την κατάσταση του ψίχουλου, το χρώμα, τη γεύση, το πορώδες, την ποιότητα των προϊόντων αρτοποιίας, μειώνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες και επίσης τις εμπλουτίζει με φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες. Τέτοια προϊόντα δεν ξεπαγώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαπιστώθηκε ότι τα καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά είναι τα ψημένα προϊόντα που περιέχουν από 5 έως 10% σκόνη κατά βάρος αλεύρι.
  • Στην παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας, προτείνεται η χρήση ευρείας κλίμακας ποικιλία σκόνης:
  • - φρούτα και μούρο: μήλο, αχλάδι, σταφίδα, φράουλα, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, δαμάσκηνο, κεράσι, lingonberry, τέφρα στο βουνό, βατόμουρο, βατόμουρο, βακκίνιο, θαλάσσιο buckthorn κ.λπ.
  • - λαχανικό: καρότα, κολοκύθα, τεύτλα, ντομάτες, αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, κολοκύθια, κρεμμύδια, πιπεριές, λάχανο, μπρόκολο, ραπανάκι κ.λπ.
  • Εάν επιθυμείτε, η σκόνη μπορεί να αγοραστεί, αλλά έχοντας τον δικό μου κήπο, μου φάνηκε ότι δεν είναι λογικό να το αγοράσω.Προσπάθησα να αλέσω τα τσιπς μήλου σε έναν μύλο καφέ πριν, αλλά δεν τα κατάφερα πολύ καλά - δεν μπορείτε να τα βάλετε πολλά σε ένα μύλο καφέ, και απομένουν πολλά κομμάτια. Αλλά οι κόκκοι αλέθονται τέλεια!
  • Έψησα 2 είδη ψωμιού με σκόνη - μήλο και βατόμουρο.
  • Για μπέικιν πάουντερ Στέγνωσα τα σφαιρίδια στο φούρνο σε φύλλα ψησίματος επενδεδυμένα με περγαμηνή.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Ξεκίνησε το στέγνωμα στους 120 *. Μετά από 20 λεπτά, μείωσα τη θερμοκρασία στα 80 * και την ξηράνα μέχρι τραγανή. Ανακατέψτε τους κόκκους περιοδικά για να στεγνώσει ομοιόμορφα. Παρεμπιπτόντως, αυτοί οι κόκκοι αποδείχθηκαν πιο νόστιμοι, προφανώς λόγω του εύκολου τηγανίσματος.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Ψωμί με σκόνη μήλου ψημένο σύμφωνα με την απλούστερη συνταγή από τις οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic. Αντικαταστάθηκε λίγο από το αλεύρι (5% - 20 γρ.) Με την ίδια ποσότητα σκόνης μήλου. Ωστόσο, λόγω της υψηλής ικανότητας συγκράτησης του νερού σε σκόνη, η ζύμη απαιτεί περίπου 30-50 ml περισσότερο νερό από ό, τι στην αρχική συνταγή. Το ψωμί στη φωτογραφία εξακολουθεί να ζητά περισσότερο νερό. Αλλά ακόμα καλό !!!
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Για ψωμί με βατόμουρο σε σκόνη (Ψωμί "Raspberry Paradise") Γειώσω τα αποξηραμένα μούρα άγριων σμέουρων σε ένα μύλο καφέ, λαμβάνοντας μόνο 4% (15 γραμμάρια) σκόνης βατόμουρου αλεύρι.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Εάν κάνετε κλικ στη φωτογραφία, τότε όλα τα οφέλη του ψωμιού μπορούν να φανούν με γυμνό μάτι: στα αριστερά - με σκόνη μήλου, στα δεξιά - με σκόνη βατόμουρου:
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Και τα δύο ψωμιά είναι υπέροχα! Έχει ελαφρώς ξινή γεύση, αλλά όχι το ίδιο με αυτό του ψωμιού μαγιάς και σίκαλης. Το άρωμα και η γεύση της σκόνης μήλου και βατόμουρου είναι επίσης φανερά. Ωστόσο, το ψωμί είναι πολύ αρωματικό και νόστιμο! Το ψίχουλο είναι ελαφρώς υγρό, το φλοιό είναι τραγανό. Το ψωμί δεν θρυμματίζεται καθόλου και, στην πραγματικότητα, δεν έχει παλιό περισσότερο από ό, τι σύμφωνα με τις ίδιες συνταγές, αλλά χωρίς σκόνη. Έτσι, το κέικ από τον αποχυμωτή θα μας εξυπηρετήσει άριστα στην αρτοποιία μας.
  • 3. ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΜΠΕΡΟΥ ΣΤΟΝ ΤΣΑ.
  • Για τέτοια πρόσθετα, το κέικ φτιαγμένο από φρούτα και μούρα είναι κατάλληλο: μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα, σταφύλια, φράουλες, σταφίδες, σμέουρα, βατόμουρα κ.λπ. Μπορείτε, φυσικά, να προσθέσετε αποξηραμένα μούρα και φρούτα στο τσάι. Αλλά, πρώτα απ 'όλα, να θυμάστε ότι πρέπει να επισυνάψουμε το κέικ από το αποχυμωτή. Και, δεύτερον, το τσάι με τέτοια κοκκώδη πρόσθετα παρασκευάζει καλύτερα. Το γεγονός είναι ότι από κομμάτια φρούτων και μούρων αρωματικές ουσίες και αρωματικές ουσίες βγαίνουν στην έγχυση τσαγιού περισσότερο από ό, τι από το τσάι, επομένως δεν έχουν χρόνο να εκδηλωθούν πλήρως. Και τα κοκκοποιημένα πρόσθετα παρασκευάζονται ταυτόχρονα με τσάι και του δίνουν μια υπέροχη γεύση και άρωμα.
  • Παρασκευάζω ζυμωμένο τσάι ιτιάς με την ίδια ποσότητα αποξηραμένων μήλων και κοκκοποιημένου και αποξηραμένου κέικ.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Και τα δύο τσάι παρασκευάστηκαν για την ίδια ώρα - 10 λεπτά. Το τσάι με κοκκοποιημένα πρόσθετα έχει έντονο άρωμα και γεύση μήλου, ενώ στο τσάι με τσιπς μήλου είναι ελαφρώς μαντέψει. Αυτό σημαίνει ότι το κέικ από το αποχυμωτή παίζει τον ρόλο του τέλεια εδώ.
  • 4. ΥΠΟΘΕΣΗ ΤΣΑΙ.
  • Ενώ μελετούσα πληροφορίες σχετικά με τα τσάι που έχουν υποστεί ζύμωση, συνάντησα ένα φυλλάδιο «Παραγωγή ζάχαρης και τσαγιού στο σπίτι», το οποίο προτείνει να κάνω υποκατάστατα τσαγιού από διάφορα φρούτα, μούρα και λαχανικά. Για νόστιμα ποτά, τα προτείνουμε όχι μόνο στεγνό, αλλά τηγανητό:
  • "Αποξηραμένα φρούτα (μούρα) όπως σμέουρα, φραγκοστάφυλα, φράουλες κ.λπ., δεν απαιτούν περαιτέρω επεξεργασία. Μόνο για επιλεγμένες περιπτώσεις μια μικρή ποσότητα μούρων ψήνεται ελαφρά και πηγαίνει σε αυτήν τη μορφή για ανάμιξη. Αλλά τα μήλα, ο κράταιγος και η τέφρα στο βουνό πρέπει να τηγανίζονται... Σχεδόν πάντα τα απόβλητα φυτών εξόρυξης (πυρήνας μούρων, φρούτων) πρέπει επίσης να ψήνονται, που βοηθά και πάλι στη βελτίωση των ιδιοτήτων του τσαγιού. Λαχανικά - καρότα και κολοκύθα - τηγανίζουμε μέχρι να γίνει σκούρο καφέ. "
  • Έτσι, τα τηγανητά φρούτα, τα λαχανικά και τα μούρα αλλάζουν πολύ τη γεύση τους και γίνονται ένα εξαιρετικό υλικό για την προετοιμασία ανεξάρτητων ποτών.
  • Όχι νωρίτερα είπε από ό, τι έγινε. Ψήσαμε τους κόκκους στο φούρνο στους 150 *. Πρέπει να το κάνετε προσεκτικά, επειδή υπάρχει κίνδυνος καύσης των σφαιριδίων.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Παρασκευάζω τσάι με τον συνηθισμένο τρόπο.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο ποτό, ξινό και δροσιστικό. Και τι χρώμα! Πραγματικό τσάι!
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Η γεύση, φυσικά, δεν ήταν τσάι, αλλά ούτε και κομπόστα. Ποιος αγαπά τα τσάγια με πρόσθετα φρούτων και μούρων, το συνιστώ ανεπιφύλακτα! Μπορείτε να το πιείτε ως αυτόνομο ποτό ή μπορείτε να προσθέσετε μερικά κουταλάκια του γλυκού σε κόκκους σε οποιοδήποτε τσάι.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΩΝ ΙΝΩΝ, ΤΡΟΦΙΜΟΣ ΑΡΜΟΔΙΟΥ, ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΤΣΑΙ ΚΑΙ ΥΠΟΘΕΣΗ ΤΣΑΙ.
  • Δεδομένου ότι όλα αυτά τα προϊόντα είναι πολύ υγροσκοπικά, πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, ζεστό και σκοτεινό μέρος, ερμητικά σφραγισμένα.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Ένα μικρό μάτι.
  • Είχα 3 κιλά. ψιλοκομμένα μήλα (καθαρό βάρος, χωρίς σπατάλη). Μετά τον αποχυμωτή πήρα 930 γρ. κέικ. Μετά την ξήρανση, αποδείχθηκε μόνο 85 γραμμάρια. κόκκοι. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού ταιριάζω 5 γραμμάρια. κόκκοι. Δηλαδή, πήρα αυτά τα πέντε γραμμάρια από περίπου 3 μήλα (χωρίς το βάρος των αποβλήτων). Τρώω 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. της ίνας του, που ισούται με έξι μήλα! Δεν ξέρω αν κάποιος μπορεί να τρώει πολλά μήλα κάθε μέρα; Αλλά με δύο κουταλάκια του γλυκού, μπορώ να το χειριστώ εύκολα. Αυτή η φωτογραφία δείχνει πόση ίνα λήφθηκε από 3 μήλα.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Γενικά, το πείραμα ήταν κάτι παραπάνω από επιτυχημένο! Είμαι πολύ ευχαριστημένος! Μπορώ να πω ότι έχει περάσει αρκετός χρόνος από την προετοιμασία της πρώτης ίνας, ώστε να είμαι πεπεισμένος για την ευεργετική του επίδραση στο σώμα. Τώρα στρίβω το χυμό, ακόμα κι αν δεν το χρειάζομαι πραγματικά, ευτυχώς, υπάρχει αρκετό υλικό. Χρειάζομαι τώρα φυτικές ίνες, μπέικιν πάουντερ και πρόσθετα τσαγιού.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Σκοπεύω να μαγειρέψω ίνες από καρότα, κολοκύθες, τεύτλα στο εγγύς μέλλον. Και το επόμενο έτος - και από μούρα. Σίγουρα θα φτιάξω διάφορα πρόσθετα από πίτουρο, ξηρούς καρπούς, σπόρους, βότανα, βλαστημένους κόκκους κ.λπ.
  • Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού
  • Εγγραφείτε, αγαπητά μέλη του φόρουμ, σε αυτήν τη χρήσιμη και συναρπαστική δραστηριότητα!

Ώρα προετοιμασίας:

4 - 5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Αποχυμωτής, μύλος κρέατος, ηλεκτρικός στεγνωτήρας, φούρνος, μύλος καφέ

Σημείωση

* Προβλέπω την ερώτηση: "Γιατί να μην στεγνώσετε το κέικ στο στεγνωτήριο ή στο φούρνο, χωρίς να το στρίψετε σε μύλο κρέατος;" Πρώτον, η αισθητική εμφάνιση του τελικού προϊόντος είναι πολύ σημαντική για μένα. Νομίζω ότι όλοι θα συμφωνήσουν ότι οι κόκκοι φαίνονται πολύ πιο όμορφοι από την άμορφη αποξηραμένη μάζα κέικ. Δεύτερον, φυσικά, προσπάθησα να το κάνω. Αλλά σε παλέτες και σεντόνια το κέικ δεν μπορούσε να απλωθεί σε ένα λεπτό και ομοιόμορφο στρώμα. Ως αποτέλεσμα, ο χρόνος στεγνώματος του κέικ δεν διέφερε υπέρ αυτής της επιλογής. Σε ορισμένα μέρη το κέικ ήταν ήδη στεγνό και σε μερικά μέρη ήταν υγρό. Στο πρόσωπο - αύξηση του χρόνου στεγνώματος και επιδείνωση της ποιότητας και της εμφάνισης του προϊόντος. Δεν ήθελα καν να φωτογραφίσω τη μάζα που πήρα.

** ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΙΝΩΝ.

Βίντεο σχετικά με τις ίνες από το πρόγραμμα "Στο πιο σημαντικό"


Οπτικό πείραμα "Πώς λειτουργεί η ίνα"


Τύποι ινών.
Η ίνα συμβαίνει 2 τύποι: διαλυτό και αδιάλυτο. Και οι δύο πρέπει να είναι παρόντες στην ανθρώπινη διατροφή.
ΠΡΟΣ ΤΟ διαλυτές ίνες περιλαμβάνουν πηκτίνες και φυτικές ρητίνες. Βρίσκεται σε μαύρο ψωμί, πλιγούρι βρώμης, όσπρια και τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Χρειάζεται πολύς χρόνος για το σώμα να αφομοιώσει αυτές τις ίνες, έτσι ώστε το αίσθημα κορεσμού να γίνεται αισθητό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι διαλυτές ίνες επιβραδύνουν επίσης την απορρόφηση του σακχάρου από το αίμα. Βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Αδιάλυτες ίνες είναι κυτταρίνη, ημικυτταρίνη και λιγνίνη. Βρίσκεται σε δημητριακά, λαχανικά και φρούτα. Οι αδιάλυτες ίνες ενεργούν σαν σφουγγάρι. Υπό την επίδραση των πεπτικών χυμών, διογκώνεται, απορροφά χοληστερόλη, χολικά οξέα, άλατα βαρέων μετάλλων, ραδιονουκλίδια και σε αυτήν τη μορφή, περνώντας από το πεπτικό σύστημα, τα απομακρύνει από το σώμα.
Παραδόξως, το ίδιο φρούτο μπορεί να περιέχει τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ουσίες έρματος. Τα μήλα είναι ένα πρωταρχικό παράδειγμα αυτού. Η φλούδα περιέχει αδιάλυτες ίνες, ενώ ο πολτός περιέχει διαλυτές ίνες.

Χρήσιμες ιδιότητες των ινών.
• Παρέχει γρήγορο κορεσμό χωρίς περιττές θερμίδες.
• Μειώνει τη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα.
• Καθαρίζει το σώμα από τοξικά προϊόντα.
• Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και αποτρέπει τις χολόλιθους
• Διατροφικές ίνες - πρόληψη καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού και καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Οι ίνες επιβραδύνουν σημαντικά την απορρόφηση λιπών και υδατανθράκων, η οποία με τη σειρά της έχει θετική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Οι ίνες είναι το κύριο «τρόφιμο» για πολλά από τα ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο έντερο μας. Λαμβάνοντας θρεπτικά συστατικά από αυτό, παράγουν ένζυμα και βιταμίνες Β.

Αντενδείξεις.
Τα άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα δεν πρέπει να συνταγογραφούν μόνοι τους ίνες. Για το στομάχι με επιδείνωση έλκους ή κολικού, η χονδροειδής τροφή αντενδείκνυται. Δεν συνιστάται η λήψη ινών και ατόμων με αυξημένη πήξη του αίματος. Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να συμβουλευτούν έναν ειδικό πριν καταναλώσουν φυτικές ίνες.

Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν τρώτε φυτικές ίνες.
• Η απότομη αύξηση των ινών στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει αέριο, φούσκωμα, ναυτία, έμετο, διάρροια.
• Η διαιτητική ίνα απορροφά νερό πίνετε αρκετό υγρό - 1,5 - 2 λίτρα την ημέρα. Με λίγο νερό, οι ίνες μπορούν να επιδεινώσουν τη δυσκοιλιότητα.
• Με φλεγμονώδεις διεργασίες στο πάγκρεας και τα έντερα, η διαδικασία μπορεί να επιδεινωθεί.
• Με μακροχρόνια χρήση, οι φυτικές ίνες προάγουν την αποβολή λιποδιαλυτών βιταμινών και μετάλλων από το σώμα.
• Με σημαντική πρόσληψη ινών, εμφανίζεται μετεωρισμός.
• Η λιγνίνη επηρεάζει τις ορμόνες του φύλου μειώνοντας τη δραστηριότητα της τεστοστερόνης.

Περιεκτικότητα σε ίνες σε ορισμένα τρόφιμα.
Προϊόντα, 100 g ξηρό / Fiber, gr.
• Πίτουρο 40 - 45
• Λιναρόσπορος 25 - 30
• Αποξηραμένα μανιτάρια 20 - 25
• Αποξηραμένα φρούτα 12 - 15
• Όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια κ.λπ.) 9 - 13
• Ψωμί ολικής αλέσεως 8 - 9
• Διάφορα μούρα (βατόμουρα, lingonberries κ.λπ.) 5 - 8
• Αβοκάντο 7
• Γλυκά φρούτα 2 - 4

*** ΠΗΓΕΣ

1. Στο βιβλίο "Ίνες από ασθένειες. Προσιτός θαυματουργός γιατρός του οργανισμού "
🔗

Έλενα
Σούπερ! Ευχαριστώ! Γιου
lappl1
Έλενα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ !
Μπορισονόκ
lappl1, Λιουδότκα! Είσαι ιδιοφυία!!!
Κοιτάζοντας την ακαταμάχητη αποδοτικότητα και την ικανότητά σας να βρείτε κάτι νέο - καταλαβαίνω ότι δεν θα βαρεθούμε!
Αύριο θα πάω στον γείτονά μου για μήλα!
Έλενα
lappl1,
Lyudmila, έχετε κάνει μια τεράστια δουλειά, πολύ χρήσιμες πληροφορίες και συνταγές! Μένει μόνο να ακολουθήσουμε το χτύπημα και θα είμαστε ευτυχείς :-)
lappl1
Μπορισονόκ, Γάτα !!! Σας ευχαριστώ για τόσο κολακευτικά λόγια για μένα! Στην πραγματικότητα, είναι τόσο απλό. Το τσάι μας με ώθησε να το κάνω!
Ελένη, σας εύχομαι ένα επιτυχημένο κυνήγι μήλου!
lappl1
Απόσπασμα: ElenaMK
Lyudmila, έχετε κάνει μια τεράστια δουλειά, πολύ χρήσιμες πληροφορίες και συνταγές! Μένει μόνο να ακολουθήσουμε το χτύπημα και θα είμαστε ευτυχείς :-)
Έλενα, Lenochka, ευχαριστώ! Σας εύχομαι ένα εύκολο και καλό ταξίδι! Θα είναι πιο διασκεδαστικό να πας μαζί!
Rada-dms
Λιουδότκα! Τέλεια! Και απαιτεί προσεκτική μελέτη! Θα τελειώσω δύο temki και θα βουτήξω! : girl-yes: Σας ευχαριστούμε για την αναμονή για νέα και χρήσιμα πράγματα!
lappl1
Olyushka, και σας ευχαριστώ πολύ που σταματήσατε! Και ευχαριστώ και για τις ευγενικές λέξεις. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τη γνώμη σας! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν χρησιμοποιήσετε την εμπειρία μου.

Στην πραγματικότητα, είναι τόσο απλό: συμπίεσα το χυμό, έστριψα το κέικ, το στέγνωσα ... Απλώς, όπως πάντα, ανέβηκα στη ζούγκλα ...

Φέτα
Όλα τα έξυπνα είναι απλά, αλλά πρέπει να σκεφτείτε αυτό το απλό πράγμα! Ευχαριστώ για τις ενδιαφέρουσες και χρήσιμες πληροφορίες.
lappl1
Φέτα, Sveta, σας ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σας ενδιέφερε! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες!
Παύλα
ΛούντμιλαΕυχαριστώ πολύ !!! Σίγουρα θα φτιάξω κόκκους και σκόνη. Μόνο δεν έχω μήλα (τα δικά μου), θα προσπαθήσω να φτιάξω από κολοκύθα και κραταίγου.
Έλενα Καντιόα
Ουάου! Μαζί, κορίτσι, δεν θα βαρεθείτε! Η ενέργεια τέτοιων ανθρώπων θα ήταν προς όφελος του κράτους, αυτό θα συνέβαινε, αλλά στη χώρα μας ... «όφελος» δεν είναι αυτοί οι άνθρωποι «φέρνουν». Παντού "θα" παρεμβαίνει!
Lyudochka, σας ευχαριστώ! Δεν υπάρχουν μήλα σε τέτοιες ποσότητες, αλλά θα δοκιμάσω με καρότα, μόνο δεν υπάρχει αποχυμωτής, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάτι; Ενεργοποιήστε τη λαμπρή φαντασία σας

και δεν έδωσε ούτε λέξη για νέες ιδέες!

Μάτιλντα-Ν
Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για τη δουλειά σας και για αυτό που μοιραστήκατε με όλους μας!
francevna
lappl1, Lyudochka, και στην πραγματικότητα έγραψα στο μήνυμα ότι θα μας προσφέρετε μια νέα συνταγή και δεν λάθος. Έξυπνο, είναι καλό που σας έχουμε.
Οι πληροφορίες είναι χρήσιμες και απαραίτητες. , είναι κρίμα που η μηλιά εξαφανίστηκε, πρέπει να φυτέψετε νεαρά δέντρα. Πριν από αρκετά χρόνια αποφάσισα μόνος μου ότι δεν χρειάζεται αποχυμωτής και τώρα θα πρέπει να το αγοράσω.
Συγχαρητήρια για το άνοιγμα ενός νέου θέματος!
81
Δεν μπορούσα να περάσω. Είστε σπουδαίος συνεργάτης και καλός εργαζόμενος. Ειναι υπεροχο! Δεν έχουμε κήπο, αλλά θα το αφήσω στην άκρη, μπορεί να είναι χρήσιμο. Αγοράζω ίνες μήλου, είναι πολύ νόστιμο με το κεφίρ
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Λούντμιλα, ένα άλλο αποκλειστικό πείραμα με πλήρη επιστημονική αιτιολόγηση!
Καπέλα και ευχαριστώ που μοιραστήκατε!
Πολύ πολύτιμη γνώση!
Φως
Απόσπασμα: elena kadiewa
και δεν μίλησε ούτε καν για νέες ιδέες!
Έλενα kadiewa, "Πράκτορας του Κρεμλίνου"
Φως
lappl1, Λούντμιλα,
Abricosca
lappl1, Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για αυτό το θέμα και για το έργο που έγινε. Αυτό είναι πολύ σχετικό και ενδιαφέρον.
hoziaika
Σας ευχαριστώ πολύ για τις χρήσιμες πληροφορίες, αλλά ανησυχούσα, πόσα κέικ αποκτήθηκαν ;! τι να κάνω? Όλα τα έξυπνα είναι απλά. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Ευχαριστώ και πάλι.
Ανατολίεβνα
lappl1, Lyudochka υπέροχη συνταγή! Πόση ενέργεια και ιδέες! Η επεξεργασία των προϊόντων είναι μελετημένη και υγιεινή και νόστιμη!
Λίλι_α
Τι καλό θέμα! Τόσες πολλές πληροφορίες. Και απλώς μαθαίνω το στεγνωτήριο! Όλα για μένα αγαπημένα! Ευχαριστώ!
kubanochka
lappl1, Λιουδότκα! ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη ιδέα! Είστε τόσο γεννήτρια ιδεών!
Πέρυσι, επίσης, στέγνωσα και αλέστηκα λίγο. Αλλά αυτό ήταν μόνο για το τεστ. Και φέτος, δεδομένου ότι το στεγνωτήριο, ο μύλος κρέατος είναι συνεχώς απασχολημένος, και κυλώνω κάτι όλη την ώρα, μετά μαζεύω όλο τον πυρήνα σε πλαστικά δοχεία και το παγώνω γρήγορα. Με την ελπίδα ότι τώρα θα ελευθερωθώ και θα θυμίσω, δηλαδή, σε μια πούδρα από πυρήνα από μήλα, αχλάδια, ντομάτες και πιπεριές (αυτό έχω τώρα στον καταψύκτη).
Τουμάνικ
Λιούδα είσαι απλώς ολόκληρος ο κόσμος !!!! Πόσο νέο υπάρχει σε εσάς, δεν αναγνωρίζεται, δεν είναι ανοιχτό ... Έχω απλώς αυτές τις πληροφορίες! Έχετε τέτοια θέματα εδώ στο φόρουμ - αιώνια! Απαιτούν τόσο πολύ δύναμη και προσοχή που δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν. Και συνεχίζετε να μας εκπλήσσετε με νέες ενδιαφέρουσες συνταγές και πληροφορίες. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την κοινή χρήση. Για μια τέτοια παρουσίαση του θέματος που είναι προσβάσιμο σε όλους. Για να μην αφήσετε κανέναν αναπάντητο και να συνοδεύει πάντα το Temko σας.
Μπράβο!
Έλενα Καντιόα
Τουμάνικ, είναι, αλλά ΜΑΣ!
Τουμάνικ
Απόσπασμα: elena kadiewa

Τουμάνικ, είναι, αλλά ΜΑΣ!
χωρίς αμφιβολία!!!!
αλλά τόση ενέργεια ... οδηγεί τόσα πολλά θέματα.
Ναταλία-ΝΝ
Lyudochka, διάβασα με ανοιχτό το στόμα. Τώρα, όταν έχουμε μια πολύ μεγάλη συγκομιδή αγγουριών, και τα συλλέγω μία φορά την εβδομάδα, τότε φυσικά η θάλασσα έχει ξεπεράσει. Αλλά ο άντρας μου και εγώ πίνουμε χυμό από αυτούς το πρωί. Και φυσικά πετάμε το κέικ. Αλλά τώρα, μετά από όσα έχω διαβάσει, το κεφάλι μου ήδη περιστρέφεται: κέικ, πίτουρο, μύλος κρέατος, στεγνωτήριο.
Ευχαριστώ πολύ, ευχαριστώ.
Lipchanka
Ουάου! Lyudochka, διάβασα τα πάντα με θαυμασμό. Πόσο ενδιαφέρον είναι όλα γραμμένα. Τώρα ονειρεύομαι ένα στεγνωτήριο λαχανικών. Και οι συνταγές πηγαίνουν στο σημειωματάριο "Συνταγές από το Lyudochka lappl1". Ευχαριστώ πολύ.
Γκουζέλ62
Λιουδότκα! Το στόμα και ο εγκέφαλος δεν έχουν κλείσει μέχρι τώρα! Όλη την ώρα, λέω σε όλους για τις εκμεταλλεύσεις, τις ιδέες και τα πειράματά σας (είμαι ήδη κουρασμένος, μοιάζουν με τρελό άτομο), οι άνθρωποι ανοίγουν τα μάτια και το στόμα τους και σκέφτονται πόσο έξυπνος είμαι, πώς ξέρω όλα αυτά; Αλλά είστε μια ολόκληρη Ακαδημία Γνώσης. Και στα 53 μου χρόνια δεν ήξερα ούτε 10 μερίδια από όσα έμαθα εδώ (στο Gazebo) από εσάς. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τις γνώσεις σας, την εμπειρία ζωής, την επιστήμη. Πόσο ωραίο είναι να νιώθεις έξυπνος, επιδέξιος, παντοδύναμος (όλα αυτά τα επίθετα είναι δικά σου και τα αποδίδω στον εαυτό μου. Συγχώρεσέ με).

Αλλά πώς ξεκίνησαν όλα; Μόλις πήγα να δω τη συνταγή για τον παρασκευαστή ψωμιού! Τότε μόλις άρχισε η ζωή!
Κόκοσκα
lappl1, Lyudochka, είσαι σαν τον Columbus, ανακαλύπτοντας όλο και περισσότερες νέες πτυχές φαινομενικά διάσημων προϊόντων!
Τουμάνικ
Απόσπασμα: Guzel62
Αλλά πώς ξεκίνησαν όλα; Μόλις πήγα να δω τη συνταγή για έναν κατασκευαστή ψωμιού! Τότε μόλις άρχισε η ζωή!
+ 1000000000000000000000
κλασσικός!
Βινόκοροβα
ΛούντμιλαΕίμαι πολύ χαρούμενος για τη νέα μάστερ τάξη σας ..
Από μόνο του, είναι υπέροχο όταν οι άνθρωποι μοιράζονται τις δεξιότητές τους και τα ευρήματά τους .. καταφέρνετε όχι μόνο να μοιραστείτε, αλλά και να γοητεύσετε! Λουντ, λοιπόν, είστε δάσκαλος στον πυρήνα .. βλέπετε παιδαγωγική στο αίμα σας και σκέφτεστε πού να στείλετε τα κορίτσια ψήσιμο ψωμιού))))
σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Νικήσια
Lyudochka, έχετε και πάλι ένα πλήρες σπίτι! Συγχαρητήρια! Υπέροχη ιδέα! Ευχαριστώ που το μοιράστηκες. Σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω!
Γκάμπυ
Lyudochka, σας ευχαριστώ πολύ και πόσο καλό είναι ότι σας έχουμε.
Β-tina
lappl1, Λούντμιλα, ευχαριστώ που το μοιράστηκες! Σίγουρα σελιδοδείκτης
μαρίνα-χιλ
Λιουδοχκά, ενδιαφέρον, ενημερωτικό, χρήσιμο, απλό και έξυπνο, όπως όλες οι συνταγές σας. Σας ευχαριστώ. Είμαι χαρούμενος και χαρούμενος που σας έχουμε.
Ιρίνα Ντολάρς
Ο Lyudochka διάβασε με ανάσα. Τόσο ενδιαφέρον! Τόσο εκπαιδευτικό! Υγιεινό και νόστιμο!
Σας ευχαριστώ για αυτή τη δουλειά! Τώρα ονειρεύομαι επίσης ένα στεγνωτήριο για να κάνω τα πάντα πραγματικότητα Προϊόντα λαδιού: 1) ίνα. 2) μπέικιν πάουντερ 3) πρόσθετα τσαγιού 4) υποκατάστατο τσαγιού

Εχω μία ερώτηση :
Στεγνώσατε τα σφαιρίδια του κέικ μήλου ... Στη συνέχεια πειραματιστήκατε με πλιγούρι βρώμης - το κυλήσατε σε ένα μύλο κρέατος και το ξηράνσατε ξανά.
Ίσως (αν κάποιος θέλει να επαναλάβει) το κέικ μήλου στρίβει αμέσως με διάφορα πρόσθετα, χωρίς να υποστεί τη μάζα μήλου σε δευτερεύουσα ξήρανση;
Άννα 1957
Γαμώ! Αυτή είναι η δημιουργικότητα. Επίσης, ελκύω πάντα την ιδέα της παραγωγής χωρίς απόβλητα. Αλλά είμαι παιδί ασφάλτου, δεν είχαμε ποτέ μια ντάκα με όλες τις γοητείες της και δεν αναμένεται (ο μπαμπάς ήταν ένας πόλεμος άκυρος με το ένα αριστερό χέρι, και οι επόμενες γενιές παρακάμπτουν επίσης αυτό το θέμα για διάφορους λόγους). Δεν έχω καν αποχυμωτή - δεν πίνω χυμούς για διατροφικούς λόγους - ακριβώς επειδή είναι απαλλαγμένοι από χρήσιμες ίνες. Αλλά πάντα διάβασα τις συνταγές της Lyudochka με απόλαυση και ελαφρά θλίψη από την αδυναμία να γίνω ενεργός συνεργάτης.
Νιάκα
Λούντα, απλώς μια διατριβή Και, το πιο σημαντικό, θέλω να πάρω αμέσως αυτήν την ιδέα, καθώς παρουσιάζεται με ικανοποίηση και δελεαστικό. Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά
lappl1
Παύλα, Έλενα kadiewa, Μάτιλντα-Ν, francevna, 81, ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, Φως, Abricosca, hoziaika, Ανατολίενα, Λίλι_α, kubanochka, Τούμαντσικ, Ναταλία-65, Lipchanka, Γκουζέλ62, Κόκοσκα, Βινόκοροβα, Νικήσια, Γκάμπυ, Β-tina, μαρίνα-χιλ, Άννα 1957, Ιρίνα Ντολάρς, ΝιάκαΩ, κορίτσια, αγαπητέ !!! Πόσο ευχάριστο είναι να διαβάζεις όλα τα μηνύματά σου και τα ευγενικά λόγια για μένα και τις παρατηρήσεις μου. Είμαι τόσο χαρούμενος που έχω το Bread Maker και μπορώ να μοιραστώ με χαρά την εμπειρία μου. Πέρασε μόλις ένας χρόνος από την πρώτη μου συνταγή και η ζεστασιά με την οποία γίνονται αντιληπτές όλες οι συνταγές στον ιστότοπό μας με άγγιξε επίσης. Για ένα ολόκληρο έτος κολύμπι σε αυτήν την προσοχή! Αυτό είναι τόσο σημαντικό όταν η εμπειρία μου είναι απαραίτητη όχι μόνο για μένα. Κορίτσια, αγαπητέ, θα χαρώ πολύ αν αυτό το θέμα θα φέρει χαρά και όφελος σε όλους. Σας ευχαριστώ για άλλη μια φορά για μια τέτοια αξιολόγηση της δουλειάς μου.
Απόσπασμα: Pavla
Μόνο δεν υπάρχει αποχυμωτής, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάτι; Ενεργοποιήστε τη λαμπρή φαντασία σας
Λενότσκα, Έχω ήδη απαντήσει στο κιόσκι για τον αποχυμωτή. Θα επαναλάβω εδώ. Μόλις ο αποχυμωτής μου κάηκε μετά από 3 λεπτά εργασίας - δεν συναρμολογήθηκε καλά. Ενώ ο σύζυγός μου επισκευάστηκε, έστριψα τα πάντα σε ένα μύλο κρέατος, τα έσφιξα με τα χέρια μου (ακόμα και χωρίς γάζα) και τα πέρασα ξανά μέσω του μύλου κρέατος. Δεν αποδείχθηκε χειρότερο, μόνο χρειάστηκε λίγο περισσότερο χρόνο για να στεγνώσει.
lappl1
Απόσπασμα: Irina Dolars
Στεγνώσατε τα σφαιρίδια του κέικ μήλου ... Στη συνέχεια πειραματιστήκατε με πλιγούρι βρώμης - το κυλήσατε σε ένα μύλο κρέατος και το ξηράνσατε ξανά.
Ιρίνα Ντολάρς, Ήρα, όχι, στέγνωσα τους κόκκους μόνο μία φορά. Την πρώτη φορά που πήρα ακατέργαστο κέικ και χύθηκαν ξηρές νιφάδες. αναμειγνύονται, στρίβονται σε μύλο κρέατος και ξηραίνονται σε στεγνωτήριο - κάποτε στεγνώνονταν.
Στο δεύτερο πείραμα, πήρα μια φορά αποξηραμένα κοκκία και μούρα και στη συνέχεια απλώς τα αλέστησα όλα σε ένα μύλο καφέ και το αναμίξαμε χωρίς περαιτέρω ξήρανση. έτσι όλα ξεράθηκαν και περιστράφηκαν μία φορά.
An4utka
Αυτό είναι το θέμα! Ευθεία διδακτορική διατριβή! Είστε μαζί μας, Lyudmila, γιατρός χρήσιμων επιστημών!
Σας ευχαριστούμε για τη δουλειά και την παρουσίαση των πληροφοριών σας με βολικό και πολύχρωμο τρόπο!
Ήρθε η ώρα να συνθέσετε το βιβλίο σας με υγιεινές συνταγές)
Ιρίνα Ντολάρς
Λούντμιλα, ακριβώς!

Επιστράφηκε ... βρέθηκε
Μετά τη νυχτερινή εργασία, μην διαβάσετε προσωρινά ενημερωτικές πληροφορίες! Έκανα μια σημείωση στον εαυτό μου

francevna
Υπήρχε μια εποχή που δεν υπήρχε άμυλο στο κατάστημα, αλλά υπήρχε μια τεράστια συγκομιδή πατάτας, έφτιαχναν το άμυλο, ψητές τηγανίτες πατάτας από τον πόμο, αλλά πόσες από αυτές πετάχτηκαν, δεν υπήρχαν στεγνωτήρια.
Στο Chukotka, οι φρέσκες πατάτες ήταν σπάνιες, αλλά οι ξηρές, όπως τα τσιπς και η σκόνη, ήταν συνεχώς. Εδώ, οι τηγανίτες ήταν εξαιρετικές από τη σκόνη.
Ναταλίσκα
κανένα σχόλιο
pawllena
lappl1Σας ευχαριστώ πολύ για τις ιδέες, τη δουλειά και την επιθυμία σας να μοιραστείτε μαζί μας. Πολύ σχετικό!
Κρίμα
Lyudochka, χωρίς λόγια!
Είμαι χαρούμενος!

Έχω τον ιππόκαμπο στο δρόμο. Είναι καλό, γιατί υπάρχει κόκαλο;
σελένα
lappl1Συμμετέχω με τον ενθουσιασμό και τα ευγενικά λόγια Σας ευχαριστώ για τη δουλειά σας και την επιθυμία να μοιραστείτε τις γνώσεις σας μαζί μας
lappl1
Απόσπασμα: Natalishka
Και μπορείτε επίσης να φτιάξετε marshmallow από το κέικ.
Ναταλίσκα, ευχαριστώ που μοιραστήκατε μερικές πολύ χρήσιμες πληροφορίες! Όμορφο και, είμαι σίγουρος, πολύ νόστιμο marshmallow!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών