Επιδόρπια σε ζελέ Tupperware "Sunflower"

Η ζελατίνη χύθηκε με κρύα κρέμα, τσαλακώθηκε. Τα μούρα χύθηκαν ζεστό σιρόπι, χρωματισμένα. Λοιπόν, όλα αυτά είναι τα λάθη.

Panna Cat με φράουλα Cooley:

Η ζελατίνη χύθηκε με κρύα κρέμα, τσαλακώθηκε. Τα μούρα χύθηκαν ζεστό σιρόπι, χρωματισμένα. Λοιπόν, όλα αυτά είναι τα λάθη.

Νατάσα, και εσείς ζελατίνη σε κρέμα - και ανακατεύετε συνεχώς .. με σύρμα .. Esl και το προϊόν δεν είναι ξινό γάλα (κεφίρ, ξινή κρέμα, γιαούρτι), αλλά γάλα ή κρέμα, μπορείτε να το ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, η ζελατίνη θα λιώσει.
Αποψύχθηκαν τα μούρα; καλύτερα κατεψυγμένα - εξοικονομούμε χρόνο και εξοικονομούμε σχήμα μούρων (σμέουρα). Το ζελέ μπορεί να είναι ζεστό .. όχι ζεστό.
αλλά γενικά είναι όμορφο και, το πιο σημαντικό, ήταν νόστιμο.

[Μαρίκα]

Μαρίκα,
Μάγια, έχεις ένα όμορφο Coolie - πιθανώς μια πλούσια γεύση

Και έχω επίσης διάθεση ζελέ σήμερα



Πήγα να μαγειρέψω πανα για τη γάτα και να μελετήσω τα πάντα για τα κρύα ... Θέλω, όπως η Maya's, να είναι όμορφη και νόστιμη

Το Cooley είναι πιθανώς μια πλούσια γεύση

Πολύ νόστιμο, πολύ λίγη ζάχαρη, μου αρέσει η ξινή γεύση. Ο Cooley λέγεται πιθανότατα δυνατά, θα ήταν πιο ακριβές: Με βάση το coolie.

[Μαρίκα]

Μαρίκα, ναι, το καταλαβαίνω .. Εννοούσα επίσης, είναι αυτό το μούρο πουρέ;

[Λένους]

τόσο ωραίο και νόστιμο

Λοιπόν, ναι, καλά, ναι)), φυσικά), δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ νόστιμο ή όμορφο ...

Λένους, και οι λεπτομέρειες θα είναι ;!

Περιμένω !!!

Χρειάζομαι-ανάγκη !!!

έχω Ηλιοτρόπιο δεν φοριέται ψέματα ...

Έχω έναν άθλιο ηλίανθο ...

Και δικό μου. Κύρια τάξη στο στούντιο. Πλίζ

[Μαρίκα]

Μαρίκα, ναι, το καταλαβαίνω .. Εννοούσα επίσης, είναι αυτό το μούρο πουρέ;

Έχουμε μια συνταγή δροσερού φράουλα στον ιστότοπό μας. Μόλις ζεστάνω τις κατεψυγμένες φράουλες, πρόσθεσα ζάχαρη στη γεύση, αλέστησα με ένα μπλέντερ βύθισης και ζελατίνη διαλυμένες σε 60-100 ml ζεστού νερού (από το μάτι) Μπορείτε να τηρήσετε τον συνήθη κανόνα των 10 γραμμαρίων ζελατίνης ανά μισό λίτρο οτιδήποτε, αλλά το έκανα λίγο πιο απότομα, έτσι ώστε σίγουρα, έβαλα 15 γραμμάρια.

Η Λάρις, ζεστάνει την κρέμα, την ανάδευσε, το ίδιο, η ζελατίνη ήταν ένα κομμάτι, προφανώς θα έπρεπε να χυθεί σε ζεστά. Τα μούρα ήταν κατεψυγμένα, αλλά το σιρόπι ήταν ζεστό. Αλλά νόστιμο ......

[Ναταλία Βορόνεζ]

Ναταλία Βορόνεζ,
Νατάσα, η ζελατίνη σου διογκώθηκε εκ των προτέρων και το ζεστάνεις για να διαλυθεί;
σε ποιο στάδιο έγινε κομμάτι μαζί σου;

Λάρις, το γέμισα αμέσως με κρύα κρέμα και έγινε αμέσως ένα κομμάτι.

Και αυτό είναι το τυρόπηγμα μου

[Νατάσα]

Νατάσα! Τελικά!!!! Η ομορφιά!!!
Και με ή χωρίς συμπλήρωση; ...
Και η λέξη -γλυκό- πολύ κατάλληλο για avka !!!! Ευθεία από μια εποχή !!!!

Ευχαριστώ, Φως!

Τελικά!!!

Μετακόμισα για το δεύτερο επιδόρπιο. Λοιπόν, ναι, πρόσθεσα τον ανανά με το γέμισμα, μόνο ήταν ένα γαϊδουράκι στο κάτω μέρος, ήταν απαραίτητο να το κόψουμε μικρότερο.

Οχι! Όχι μικρότερο!
Είναι απαραίτητο να το γεμίσετε με ένα μικρό στρώμα και να το βάλετε στο ψυγείο-καταψύκτη, ώστε να αρπάξει!
Και μετά βάλτε τα πάντα σε αυτό το στρώμα και γεμίστε το με τα υπόλοιπα!
Ακόμα κι αν είναι μικρότερο ... θα τακτοποιηθεί ούτως ή άλλως!

Όταν φτιάχνω panna-cotta με φυσική βανίλια, ακόμα και αυτές τις κακογραφίες και όλα αυτά, βυθίζονται στο κάτω μέρος !!!
Τώρα, πριν χύσω, κρυώνω καλά τη μάζα στο ψυγείο, έτσι ώστε να μοιάζει με ζελέ! Και μετά το γεμίζω! Και όλα είναι καλά !!!

Φως, δεν το έκανα σε στρώματα, αλλά σε ολική μάζα.

[Νατάσα]

Νατάσα... λοιπόν κατάλαβα ...
Απλά λες ότι τα κομμάτια έχουν εγκατασταθεί ...
Και τι θα ήταν στη μέση, τότε θα έπρεπε να είναι σε δύο στάδια τότε ...

Σύμφωνα με τη συνταγή, απλώς παρεμβαίνουν στη μάζα του πηγμένου γάλακτος, και πρόσθεσα περισσότερη κρέμα σαντιγί, και ως εκ τούτου σχεδόν όλοι βυθίστηκαν.

Νατάσα, πού εγκαταστήσατε, αν πλημμύρατεστέκεται, ενώ παγώνει, * ανάποδα * .... τότε όταν παγώνει, το αναποδογυρίζετε και ο ανανάς στην κορυφή βγάζει ... εντάξει ..
Έγραψα κάπως .. Έχυσα τη μάζα και έπειτα έβαλα τα μούρα και τα φρούτα .. όταν η μάζα είναι αρκετά παχιά, τότε δεν την έβαλα ούτε, αλλά την ρίχνω .. με δύναμη .. ώστε να πέσουν στη μάζα .. Δεν παρεμβαίνω στη μάζα.
Κατεψυγμένα μούρα επίσης. το μούρο αποψύχεται στη μάζα - δίνει κρύο - ζελατίνη σκληραίνει γρηγορότερα και το μούρο δεν χάνει το σχήμα του .. παραμένει όμορφο, τόσο φρέσκο.

[Νατάσα]

Νατάσα, έξυπνο κορίτσι !!! (y) Υπέροχο επιδόρπιο, πραγματικά δεν κατάλαβα πού πήγε εκεί, δεν βλέπω τίποτα, και μάλλον δεν επηρέασε τη γεύση με κανέναν τρόπο))) Πες μου, είναι νόστιμο; Και, αν είναι δυνατόν, οι λεπτομέρειες για το είδος του τυριού cottage που πήρα - μια συνταγή ... Έτσι, για να πω, ήμουν στο χέρι, θέλω επίσης να συσσωρεύσω αυτό

Σου λεω.
Συστατικά: 0,5 κουταλιές της σούπας. γάλα, 15 γρ. ζελατίνη, 10 γρ. ζάχαρη βανίλιας, 250 γρ. τυρί cottage, 0,5 κουταλιά της σούπας. ξινή κρέμα, 0,5 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη άχνη, 2 δαχτυλίδια ανανά ή άλλα φρούτα (πήρα κομμάτια ανανά).
Διαλύστε τη ζελατίνη στο γάλα και αφήστε να διογκωθεί για 20 λεπτά. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ζάχαρη άχνη, ξινή κρέμα και ζάχαρη βανίλιας σε μια αφράτη μάζα. Κόψτε τα δαχτυλίδια ανανά σε κομμάτια. Ζεσταίνουμε τη ζελατίνη σε ζεστή κατάσταση, ρίχνουμε προσεκτικά τη μάζα του τυροπήγματος, ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε κομμάτια ανανά και ανακατέψτε ξανά καλά. Βάλτε τη μάζα σε καλούπι και ψύξτε για 4-5 ώρες.
Δεν είχα ξινή κρέμα, αλλά υπήρχε μια συσκευασία (500 ml) κρέμας 33% στο ψυγείο, την μαστίγωσα και την πρόσθεσα στη στάρπη.

τι είδους τυρί cottage πήρες

Νατάσα, παίρνω τυρί cottage από τη γαλακτοκομία μου.
Λάρης, αφού είχα περισσότερη κρέμα από ξινή κρέμα σύμφωνα με τη συνταγή, τότε η μάζα μου αποδείχθηκε πιο χαλαρή, ή κάτι τέτοιο, και ολόκληρος ο ανανάς βυθίστηκε. Αλλά μου άρεσε έτσι. Και δεν είναι γλυκά γλυκό, αν κάποιος λατρεύει πιο γλυκά, μπορείτε. προσθέστε σκόνη.

Δεν λειτούργησε λίγο τολμηρό; είναι ένα μάτσο κρέμα και σπιτικό τυρί cottage;

Λάρις, δεν παίρνω πολύ λιπαρό τυρί cottage. Η γαλακτοκομία μου φέρνει 3 τύπους τυριών cottage, οπότε δεν είναι πολύ λιπαρό.

Εδώ είναι το "Sunflower" μου

[Ίννα]

Ίννα!!!!! Ουάου!!!!
Απόλαυση!!!!!!

Έψαχνα αυτήν τη φόρμα εδώ και πολύ καιρό, ήθελα ήδη να τη μεταφέρω μέσω της Λάρισας, αλλά η αποστολή είναι λίγο ακριβή και έτσι το βρήκαν για μένα επί τόπου, αλλά το έκανα σύμφωνα με τις συνταγές σας, αποδείχθηκε προκατασκευασμένο τυρί και αυγό (κρόκοι παρασκευασμένο με γάλα) κρέμα και λευκά χτυπημένα με ζάχαρη και κομμάτια μπισκότου, και προστέθηκαν αποξηραμένα βερίκοκα με σύκα, γενικά, όλα όσα αγαπάμε, και πάνω από σμέουρα με σταφίδες με ζάχαρη και λίγο άμυλο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ !!!

Inna, είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο!

[Νυσούια23]

Νυσούια23, Inna, είναι ξεκάθαρο ότι το καλό βγήκε .. οι άκρες είναι ομοιόμορφες ..

[Λάρισα]

ΛάρισαΤο έκανα όπως διδάσκετε, χύσαμε λίγο λάδι και νερό στη φόρμα, χτύπησα καλά και έπειτα το χύσαμε με το έτοιμο μείγμα, πρόσθεσα μπισκότο και αποξηραμένα φρούτα και woo a la!

Inna, το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε την αρχή .. και την αναλογία -υγρό (μάζα) σαλάτα, γιαούρτι ή οτιδήποτε συμπληρώνουμε) και ζελατίνη.. και όλα θα πάνε καλά. Και μαγειρέψτε από το ψυγείο

[Ίννα]

Ίννα, το επιδόρπιο είναι υπέροχο !!! Και τι είδους τροφή τραβάει κάτι για να μπλέξει στον Ηλίανθο, τι ωραία μορφή
Και έχω μια όψη ψαριού αυτό το Σαββατοκύριακο)))


Κορίτσια, πώς να ξαναδημιουργήσετε και να μετονομάσετε τη συνταγή στο Temka; Κάτι σαν: "Πιάτα σε μορφή ζελέ Sunflower from Tupperware" Και τότε είναι άβολο για μένα να βάζω αλμυρό σε επιδόρπια, αλλά η φόρμα είναι τόσο καθολική .... Με κάποιο τρόπο ζήτησα από τον Αρχηγό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν είδε την έκκλησή μου

[Νυσούια23]

Νυσούια23τι σαγηνευτική ομορφιά έχετε!
notka_notkaότι δεν ήμουν δίπλα σε ένα τόσο νόστιμο. ...

[notka_notka]

notka_notka, ναι, μετά από ένα γλυκό, δεν θα με πειράζει τόσο ζελέ, ακόμα και με κρέας καβουριών (αν δεν κάνω λάθος) !!!

[Ίννα]

Ίννα, ασβέστη από ψάρια (βραστά κεφάλια, ουρές και μπριζόλα πέστροφας), βασιλικές γαρίδες, καρότα, μαϊντανό, μείγμα λαχανικών Bonduelle από ένα κουτί. Νόστιμο!

Σκέφτηκα ότι οι γαρίδες του βασιλιά ήταν λαιμοί καραβίδων.

Πολύ κουλ!
Πολύ ωραία!

Η Λάρισα και εγώ κάναμε μια άλλη φόρμα, αλλά η ζελέ δεν πήδηξε. Το λιπαίσατε άσχημα;

Τέλος, έφτιαξα επίσης ένα επιδόρπιο με τη μορφή: φράουλα δροσερό στην κορυφή, τυρόπηγμα παρακάτω, μερικές σελίδες πίσω η συνταγή δόθηκε από τη Natalya Voronezh

[Γιούλια]

Γιούλιαπόσο όμορφος είναι !!!!
Σούπερ!!! Το Cooley είναι φράουλα μέσω μπλέντερ;

[Ναταλία]

ΝαταλίαΝαι, οι ψύκτες είναι φράουλες με ζάχαρη, αλεσμένη και ζελατίνη. Εδώ υπάρχει ένα Temka
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=405972.0

[Γρήγορο επιδόρπιο]

Θα πρέπει να βγούμε τη στολή το πρωί, πειράγματα με γλυκά.
Ο ζελέ σκληραίνει σχεδόν αμέσως εάν τα κατεψυγμένα μούρα είναι τοποθετημένα.
Γρήγορο επιδόρπιο: κρέμα, μπισκότα, κρέμα, μούρα, κρέμα κ.λπ. θα παγώσει γρηγορότερα)

[Σβετλάνα]

Σβετλάνακαι δεν έχετε διαβάσει καθόλου το κύριο θέμα των Tupper's; ...
Δίνεις όλες τις συμβουλές που έχουμε ήδη μουλιάσει παντού ...
Και περισσότερες από μία φορές ... και με πολλές φωτογραφίες! ...
Αυτή είναι η συμβουλή, ειδικά, μας έδωσε Λάρισα ! Και τα έδειξε όλα αυτά με φωτογραφίες ...
Και το χρησιμοποιούμε όλοι εδώ και πολύ καιρό ...
Είστε απλώς αρχάριος ... Διαβάζετε κάτι για τον Temko! Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα !!! ...

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο, Sveta, μην επιτεθείτε. Ναι, είμαι εδώ πρόσφατα, διάβασα θέματα καθώς αφιερώνω χρόνο. Αλλά έχω ήδη εξοικειωθεί με τα πιάτα εδώ και 8 χρόνια, λυπάμαι που επαναλάβα τον εαυτό μου, αλλά ίσως υπάρχουν και άλλοι νεοφερμένοι εδώ που δεν έχουν διαβάσει το 100% ολόκληρου του φόρουμ

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο,
Ελαφρύ, αυτές οι συμβουλές θα μπορούσαν να τοποθετηθούν ακόμη και σε εξέχον μέρος - για να είμαι ειλικρινής, δεν υπάρχει τρόπος να διαβάσετε όλες τις σελίδες (((

LanaG,
Svetlan, ευχαριστώ))

Και περιμένω το καλούπι, οι συγγενείς μου στην Εσθονία το αγόρασαν ως δώρο)

[Λένα]

Λένα, έτσι αυτό το θέμα έχει ήδη τεθεί ...
Υπάρχουν μόνο πολλά προϊόντα στο Tupper!
Και εκεί, στο θέμα, σχεδόν σε κάθε σελίδα υπάρχουν συμβουλές (και μερικές φορές περισσότερες από μία) για οποιοδήποτε προϊόν! Και ακόμη και σε πολλά!
Απλά δεν είναι δυνατόν να τα βάλουμε όλα αυτά στην πρώτη σελίδα ...

Γι 'αυτόν τον λόγο πρότεινα να δημοσιεύσω συνταγές εδώ και να μοιραστώ συμβουλές σχετικά με τη χρήση της φόρμας "Sunflower". Δεν θα βρείτε τίποτα στο κύριο θέμα κατά τη διάρκεια της ημέρας με φωτιά