Βινεγκρέτ με φασόλι μαγιονέζα

[Η νηστεία είναι νόστιμη, και το πιο σημαντικό, δεν τρώμε ο ένας τον άλλον!]

Βινεγκρέτ με φασόλι μαγιονέζα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
βραστές πατάτες στο δέρμα τους	3-4 κομμάτια
βραστά καρότα	1-2 κομμάτια
κρεμμύδι γογγύλι	1 κομμάτι
αγγουράκι τουρσί	2-3 κομμάτια
βρασμένα τεύτλα	1 κομμάτι
ξύδι	γεύση
ζάχαρη	γεύση
άλας	γεύση
μαγιονέζα άπαχου φασολιού	όπως απαιτείται

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τουρσί το κρεμμύδι.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μισούς δακτυλίους, ρίξτε με βραστό νερό.
• Συνήθως μαρινάρετε όλα τα κρεμμύδια "με το μάτι". Περίπου ένα ποτήρι χλιαρό νερό, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ένα ξύδι, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μπαχάρι και lavrushka. Ανακατεύω και δοκιμάζω. Δεν μπορείτε να το ορίσετε με αυτόν τον τρόπο. Το ένα έχει καλή γεύση στο ένα και το άλλο στο άλλο. Ίσως σας αρέσει λιγότερο ή περισσότερο ζάχαρη ή οξύ. Επομένως, μπορείτε πάντα να προσθέσετε κάτι ή να αραιώσετε με νερό. Μόνο το νερό πρέπει να είναι λίγο ξινό και λίγο πιο γλυκό από τον κανόνα, γιατί το κρεμμύδι πρέπει να το πάρει.
• Βάλτε το κρεμμύδι και αφήστε το να μαρινάρετε για μερικές ώρες.
• Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τρία σε χοντρό τρίφτη.
• Τρίψτε τα αγγούρια και πιέστε.
• Βάζουμε τα πάντα σε στρώματα.
• Πατάτες, μαγιονέζα.
• Αγγούρι, τουρσί κρεμμύδια, μαγιονέζα.
• Καρότα, μαγιονέζα.
• Τεύτλα, μαγιονέζα.
• Αφήστε το να ετοιμάσει για 15-20 λεπτά και απολαύστε!
• 
• 
• 
• 
  Μαγιονέζα άπαχου φασολιού (ang-kay)
  
  
• Η νηστεία είναι νόστιμη, και το πιο σημαντικό, δεν τρώμε ο ένας τον άλλον!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά χωρίς προηγούμενη προετοιμασία

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Νόστιμη σαλάτα. Ταιριάζει καλά με μαγιονέζα φασολιών. Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Βινεγκρέτ του Ρούμπικ (ντοπέτα)

Vinaigrette στα γερμανικά (Ιρίνα Ντολάρς)

Ροζ βινεγκρέτ με καβούρια (Βασιλίσκος)

ναι) όλο το κόλπο είναι στη μαγιονέζα) απλό και νόστιμο) ευχαριστώ

[ang-kay]

ang-kay, Angela, τι ωραία σαλάτα, μια νέα ματιά στο γνωστό πιάτο!
Ευχαριστώ, το πήρα!

[Innushka]

Innushka, Κισούσα, στην υγεία σου! Ελπίζω να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε.

[Άντζελα]

Άντζελα, μια νέα ματιά στο γνωστό vinaigrette. Ευχαριστώ! Πρέπει να είναι νόστιμο.

[Σημάδι ελέγχου,]

Σημάδι ελέγχου, Ευχαριστώ. Είναι πραγματικά υπέροχο.

Άντζελα, πόσο υπέροχο! Θέλω απλώς να φάω τουλάχιστον ένα κομμάτι τώρα. Είστε η ερωμένη μας!

[Ninochka,]

Ninochka, φάτε για την υγεία σας. Ευχαριστώ για τον έπαινο!

[Ευχαριστώ για τη συνταγή, Angela!]

Έχω μια ερώτηση, σαν σε τρίφτη, ή βλέπω άσχημα; Νιτς αν το τρίβω με κύβο; Μαγιονέζα φασολιών; Θα προσπαθήσω, αναρωτιέμαι πώς. Ευχαριστώ για τη συνταγή, Angela!
Θυμάσαι την αγάπη μου για ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό ξεκίνησε με την κοπή σε κύβους, τότε είναι λογικό να υποθέσουμε ότι πρέπει να συνεχίσεις με την αγάπη για το τριμμένο βινεγκρέτ;
Η RS διακόπηκε με ευγνωμοσύνη, θα συνεχίσω αύριο.

[Οξάνα]

Οξάνα, ευχαριστώ που περάσατε. Δοκιμάστε το με έναν κύβο και μπορείτε να το αναμίξετε όχι σε στρώσεις. Γιατί όχι, αν σας αρέσει.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για την υπέροχη σαλάτα - συνδυασμός δύο - ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό, αλλά χωρίς ρέγγα + γαλλική σαλάτα, αλλά χωρίς αυγά. Λοιπόν, η σαλάτα είναι πολύ καλή, αλλά τι γίνεται αν προσθέσετε ένα μήλο όπως στα γαλλικά, τι μπορείτε να πείτε στην Angela;
Μου αρέσει η μαγιονέζα φασολιών, και όπως και εσείς χρησιμοποιείτε 200 γραμμάρια, αλλά όχι 300 γραμμάρια όπως στη συνταγή, όχι τόσο λιπαρά.

[Άντζελα]

Άντζελα, πώς μπορείτε να τραβήξετε φωτογραφίες τόσο νόστιμες!?!? Είναι καλό που δεν έβαλα ένα κομμάτι μπαγκέτα δίπλα του, αλλιώς θα ξεκινούσα σίγουρα το ροκανάκι στην οθόνη! (ω, και γιατί σας έδωσα αυτήν την ιδέα) Πήγα να ψάξω για μαγιονέζα φασολιών από εμάς ... Ευχαριστώ, αγαπητή, για τη συνταγή!

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Ακριβώς για την οικογένειά μου, επειδή δεν μου αρέσουν τα μπιζέλια στη βινεγκρέτ, και μισώ να κόβω βραστά λαχανικά σε μικρούς κύβους, ωστόσο, δεν τρώω καθόλου σαλάτες. Έχω λοιπόν μια ερώτηση, είναι δυνατόν να γράψω τις αναλογίες της μαρινάδας για τα κρεμμύδια, παρακαλώ; Δεν τρώω και δεν προσπαθώ, αν και όταν μαγειρεύω σαλάτες με κρεμμύδια μόνος μου, προσπαθώ να κάνω κάτι από τα μάτια, αλλά πιο συχνά προσπαθώ να αποφύγω εντελώς τα κρεμμύδια. Και σε ένα βινεγκρέτ και ένα γούνινο παλτό χωρίς κρεμμύδι με οποιονδήποτε τρόπο, έτσι ήθελα να το κάνω σωστό και νόστιμο.

Εδώ είμαι ανόητος - φοβόμουν τους πωλητές στο κατάστημα σήμερα - ζήτησα από αυτούς μαγιονέζα φασολιών Και μετά περπατούσα γύρω από το κατάστημα και σκέφτηκα - γιατί η Άνγκελα έριξε μαγιονέζα σε ένα πανέμορφο σαλτσιέρα και έβαλε μια φωτογραφία; ... Λέγεται "Δεν είμαι φρένο - είμαι χειρόφρενο"

Τώρα έχω όλα τα συστατικά - πήγα να φτιάξω

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Σας ευχαριστώ όλους για την προσοχή σας στη συνταγή. Ελπίζω να απολαύσετε και να λατρέψετε αυτήν τη σαλάτα.

τι γίνεται αν προσθέσουμε ένα μήλο όπως στα γαλλικά

ΛούντμιλαΝομίζω ότι θα εμφανιστεί μια πικάντικη νότα. Θα είναι καλό.

μπορώ να γράψω τις αναλογίες της μαρινάδας κρεμμυδιού, παρακαλώ;

Νατάσα, συνήθως τα πάντα είναι «μάτι». Περίπου ένα ποτήρι νερό, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ένα ξύδι, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μπαχάρι και lavrushka. Ανακατέψτε και δοκιμάστε. Δεν μπορείτε να το ορίσετε με αυτόν τον τρόπο. Το ένα είναι νόστιμο για το ένα και το άλλο για το άλλο. Ίσως σας αρέσει λιγότερο ή περισσότερο ζάχαρη και οξύ. Επομένως, μπορείτε πάντα να προσθέσετε κάτι ή να αραιώσετε με νερό. Μόνο το νερό πρέπει να είναι λίγο ξινό και λίγο πιο γλυκό από τον κανόνα, γιατί το κρεμμύδι πρέπει να το πάρει.

τόσο νόστιμο να τραβάς φωτογραφίες!?!?

Σβέτα, λοιπόν, προσπαθώ να το κάνω αυτό. Θα ήταν μια καλή κάμερα!

πωλητές στο κατάστημα σήμερα

Η Άντζελα έχυσε μαγιονέζα σε ένα πανέμορφο σαλτσιέρα και έβαλε τη φωτογραφία;

Και το στήθος μόλις άνοιξε

Angela, ευχαριστώ. Και το κουτάλι ξύδι ή κουταλάκια του γλυκού; Δεν μπορώ να δοκιμάσω - δεν τρώω μαρινάδα και τουρσί, οπότε δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε. Και η δική μου τρώει το ίδιο "στο δρόμο))" - αυτό σημαίνει ότι θα ακολουθήσει μια συνταγή για μαρινάδα. Θ

Επιτραπέζια κουτάλια. Βάλτε 1,5, και τουλάχιστον το γλείψιμο!

Ευχαριστώ

[Μάμπα]

Μάμπα, εδώ επίσης περιέγραψα


Κοτόπουλο σαλάτα με σταφύλια και ξηρούς καρπούς ντυμένους με σπιτική μαγιονέζα (ang-kay)

[Άντζελα]

Άντζελα, Ευχαριστώ. Αντιγράφω και τις δύο συνταγές σαλάτας + μαγιονέζα. Θα διαφοροποιήσω το άπαχο μενού του συζύγου μου.

[Άντζελα]

Άντζελα, Αυτό είναι νόστιμο! Για πρώτη φορά έκανα ένα τριμμένο βινεγκρέτ. Τα κρεμμύδια είναι πολύ τραγανά και, το πιο σημαντικό, δεν υπάρχει τρομερή επίγευση στο στόμα. Το μόνο πράγμα για το γούστο μου - θα προσθέσω ένα στρώμα πατάτας πάνω από το στρώμα της μαγιονέζας.





Καθώς ξεφλούδισα τις πατάτες με τη στολή τους, θυμήθηκα ένα ενδιαφέρον πράγμα - στο νεότερο μου δίνονται πουρέ πατάτας με δέρματα εδώ στο σχολείο. Θεωρείται πολύ θρεπτικό και χρήσιμο (όπως το δέρμα περιέχει βιταμίνες). Με τον ίδιο τρόπο, μου ζητήθηκε να φτιάξω θρυμματισμένες πατάτες σε μια στολή χωρίς να τις αφαιρέσω (τη στολή) από τους μαραθωνοδρόμους.

Ευχαριστώ και πάλι Άγγελο

[Σβέτα]

Σβέτατι ωραία αναφορά! Η μαγιονέζα, όπως το καταλαβαίνω, φτιάχτηκε επίσης;

Το μόνο πράγμα για το γούστο μου - θα προσθέσω ένα στρώμα πατάτας πάνω από το στρώμα της μαγιονέζας.

Αλάτι. Αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης. Μπορώ να πασπαλίζω ζάχαρη σε τεύτλα και καρότα, αν όχι γλυκά.

Θυμήθηκα ένα ενδιαφέρον πράγμα - στο νεότερο μου δίνονται πουρέ πατάτας με δέρματα εδώ στο σχολείο.

Παρακολούθησα πολλά ξένα μαγειρικά προγράμματα και παρατήρησα αυτό το γεγονός. Αλλά δεν θα το κάνω καλά, ούτε με πατάτες.
Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή. Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά.

[Άντζελα]

Άντζελα, η βινεγκρέτ είναι ακόμα πιο νόστιμη σήμερα. Συνήθως πολύ σπάνια φτιάχνω βινεγκρέτ, γιατί δεν μπορώ να το φάω τη δεύτερη μέρα - πραγματικά δεν μου αρέσουν οι κόκκινες πατάτες εμποτισμένες με τεύτλα και τουρσιά. Και αυτό δεν συμβαίνει σε αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος. Χαρούμενος! Είμαι πολύ χαρούμενος!

[Σβέτα]

Σβέτα, Δεν φτιάχνω τη συνήθη βινεγκρέτ με αγγούρια, αλλά μόνο με λάχανο ή μανιτάρια. Τρώω μόνο φρέσκο. Για να μην κοκκινίσει, πρέπει να αναμίξετε ξεχωριστά τα τεύτλα με λάδι και στη συνέχεια να προσθέσετε τα υπόλοιπα λαχανικά.
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Φάτε στην υγεία σας!

[Αγγελος,]

Η Νατάσα, συνήθως τα πάντα είναι «μάτι». Περίπου ένα ποτήρι νερό, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ένα ξύδι, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μπαχάρι και lavrushka.Ανακατέψτε και δοκιμάστε. Δεν μπορείτε να το ορίσετε με αυτόν τον τρόπο. Το ένα έχει καλή γεύση στο ένα και το άλλο στο άλλο. Ίσως σας αρέσει λιγότερο ή περισσότερο ζάχαρη και οξύ. Επομένως, μπορείτε πάντα να προσθέσετε κάτι ή να αραιώσετε με νερό. Μόνο το νερό πρέπει να είναι λίγο ξινό και λίγο πιο γλυκό από τον κανόνα, γιατί το κρεμμύδι πρέπει να το πάρει.

Αγγελος, Μπορώ να το προσθέσω στη συνταγή; Το έκανα αυστηρά σύμφωνα με αυτό το ποσοστό - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Απλά, μαζεύω τώρα κρεμμύδια για κοτόπουλο σαλάτα με σταφύλια, ενώ βρήκα τις αναλογίες στα σχόλια ...

ευχαριστώ εκ των προτέρων

[Σβέτα]

Σβέτα, πρέπει να ρωτήσετε τον συντονιστή. Δεν μπορώ να το κάνω μόνος μου. Θα ρωτήσω.

Ναι, το ξέρω, αναρωτήθηκα σήμερα. Είναι ακριβώς ότι η αναλογία είναι καλή, και γενικά, στη ζωή μου, δεν είχα ποτέ παστώσει τα κρεμμύδια πριν συναντηθώ, οπότε δεν μπορούσα καν να φανταστώ πόσο να βάλω και πόσο υγρό.

[Σβέτα]

Σβέτα, το έχει ήδη διορθώσει, θα μπορούσε ακόμη.

[Άντζελα]

Άντζελα, Ευχαριστώ!

Το σερβίρισμα σε στρώματα προσθέτει κομψότητα σε αυτό το γνωστό πιάτο. Η χρήση σπιτικής μαγιονέζας ευχαριστεί την οικοδέσποινα, η οποία προσπαθεί να μαγειρέψει όχι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Και μου αρέσει ακριβώς να κόβω φαγητό σε χοντρό τρίφτη
Το έκανα δύο φορές - με τη μαγιονέζα των φασολιών σας και με το μήλο του Romin (καλή εποχή τώρα). Και τα δύο είναι νόστιμα. Και έχω ενθουσιάσει το μαρινάρισμα σε άλμη από αγορασμένα αγγούρια τουρσί (τα αγοράζω αποκλειστικά για σαλάτες, μου αρέσει το υπόλοιπο αλατιού / ζάχαρης / μπαχαρικών).
Το παίρνω. Το χειμώνα και την άνοιξη η νηστεία θα έχει μεγάλη ζήτηση. Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για μια τόσο λεπτομερή κριτική. Και, φυσικά, για την υγεία σας!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη σαλάτα!
Τα τουρσί κρεμμύδια είναι απροσδόκητα εδώ! Το έκανα με ξίδι μηλίτη μήλου, το οποίο είναι πιο ήπιο. Την επόμενη φορά που θα το δοκιμάσω με 9%, η οικογένειά μας αρέσει ξινή. Και επέτρεψαν τις πατάτες με τη συμβουλή των κοριτσιών. Λοιπόν, αποδείχθηκε πολύ διανοητικά!

[Σβέτα]

Σβέτα, Χαίρομαι που μου άρεσε η σαλάτα. Κάτι που δεν το έχω κάνει εδώ και πολύ καιρό. Ευχαριστώ για την υπενθύμιση)

[ang-kay]

Ευχαριστώ για την υπενθύμιση)

Βέβαια βέβαια!
Παρεμπιπτόντως, ξέρετε, και η εβδομάδα μου έχει ξεκινήσει στην οικογένειά μου υψηλή μόδα συνταγές από την Angela ang-kay! Σπούδασα τις συνταγές σας, και τις 13 σελίδες (!), Έγραψα αυτό που μου άρεσε και τώρα το δοκιμάζω στην πράξη. Το vinaigrette ήταν το πρώτο σημάδι!

επέτρεψε τις πατάτες

Αλατισμένο, φυσικά, και όχι επιτρέπεται! Αυτό το T9 χάλια, μάτι και μάτι πίσω του!

[Σβέτα]

Σβέτα, τότε περιμένω με ετυμηγορίες για όλα τα υπόλοιπα.

Αλατισμένο, φυσικά, αλλά

Και σκέφτηκα ότι δεν τρώτε πατάτες) Ο ίδιος είναι τώρα στο tablet. Έδωσα στον υπολογιστή να αντικαταστήσει το λειτουργικό σύστημα. Υποφέρω) Χθες μου το έγραψε και αυτό. Διορθώθηκε όλο και περισσότερο.