Ιταλικά ζαμπόν "TIGELLE" (επίπεδες τούρτες ψημένες σε τηγάνι σε ζύμη με λαρδί)

[Rada-dms]

Rada-dmsκαι γεια σας !! 10 όχι, βραστό λουκάνικο γιατρού σε παχιές φέτες και αυτό είναι !!! Δεν τρώει αγγούρια με λάχανο μπάσταρδος ντροπαλό άτομο.
Βρισκόμαστε στην Πράγα για το Πάσχα, αν ο καιρός είναι καλός, αν δεν λειτουργεί, τότε σκέφτομαι τη Μόσχα για τον Μάιο. Μπορείτε να πιείτε μπύρα: girl_wink: υπάρχουν πολλά.

[Lerele]

Lereleεντάξει, ας τροφοδοτήσουμε το διδακτορικό μας

Θα βρω 10 τύπους από έναν ειδικό!

Φάρος όταν!

[Rada-dms]

Rada-dmsΛοιπόν, αυτό ισχύει, ιδέες, αν μεγαλώσει μαζί με την Πράγα, τότε σίγουρα δεν θα πάμε πουθενά μέχρι το καλοκαίρι, και το καλοκαίρι στη θάλασσα, πιθανότατα στην Ιταλία.

[Lerele]

Lerele, και δεν έχουμε αποφασίσει καθόλου, για πρώτη φορά, ναι, και με τη συναλλαγματική ισοτιμία του ρούβλι μου ήθελα κάτι να πάω στην Κριμαία, μου αρέσει πολύ!
Ονειρεύομαι ακόμα να φτάσω στην Ιταλία κοντά στο Γκροσέτο, οι παραλίες εκεί δεν είναι κακές και όχι μακριά από τις πόλεις άφιξης.

[Rada-dms]

Rada-dms, εδώ είναι τα αποτελέσματα

Νόστιμα, ευχαριστώ.

Το έκανε νόστιμο.
Το πρωί σηκώθηκα, πήρα ένα δοκιμαστικό δίσκο στη μίνι πριγκίπισσα και έπειτα το έδειξα στο βίντεο, καλά, όταν ο σύζυγός μου το τοποθετήσει για μένα, τότε θα το δείξω, αλλά για τώρα μόνο φωτογραφίες και δική μου, σας ευχαριστώ Olechka.
Βάζω τη ζύμη, θα δοκιμάσω την πίτσα.


Δεν τρώω λουκάνικο ... έτσι τυρί με ντομάτες

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια, τι ντόνατς!

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Τάνια, ευχαριστώ για την αναφορά! Μου αρέσουν μόνο αυτά, με μια κρούστα !! Μμμ ..!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, φαίνεται απίστευτο! : girl_love: Ειλικρινά, ακριβώς ντόνατς, και είναι ομοιόμορφα! Ίσως χρειάζομαι επίσης μια τέτοια συσκευή, τι είναι μαζί μας, δεν ξέρω;
Και πόσα λεπτά ψήθηκε, το διαμόρφωσε σε γύρο ή μπάλα;

Ο Ol, σχημάτισε ένα κέικ, ψήθηκε για 7-10 λεπτά.
Λατρεύω αυτήν τη μίνι πριγκίπισσα !!! Αλλά θα υπήρχαν όλα τα κελιά αυτής της διαμέτρου, η τιμή δεν θα ήταν για αυτό.
Τηγανίζω ένα αυγό, ψήνω τυρί Adyghe, cheesecakes, πολλά πράγματα. ...
Το αγόρασα σύμφωνα με την αρχή: ας είναι !!! Τώρα την αγαπώ

[Tanyulya]

Tanyulya, Ταν, αυτό είναι πραγματικά ένα υπέροχο αποτέλεσμα. Έχοντας την έτοιμη ζύμη στο ψυγείο, πάντα μία φορά, και το ντόνατ στο τραπέζι! Με έκανες χαρούμενο, ευχαριστώ πολύ που μπήκες στη συνταγή!

Ναι, μου άρεσε το ίδιο. Στην ομελέτα, νομίζω ότι δεν είναι καθόλου κακό.

[Tanyulya]

TanyulyaΩ, υπάρχει επίσης μια ομελέτα ... Θα πρέπει να δοκιμάσω τον Orion σε μια τηγανίτα ...

Είναι δυνατό στο orioshka, αλλά δεν θα υπάρχει πολύ ψίχα και θα αποδειχθεί παχουλό, αν και νομίζω ότι θα είναι νόστιμο.
Ψήνω ζύμη πίτσας στο Orioshka και ψήνω στη Nomurika.
εδώ στο Nomurik, ζύμη πίτσας

[Tanyulya]

Tanyulyaκαι τι είδους μίνι πριγκίπισσα; Ποιο είναι το όνομα του ??

[Lerele]

Lerele, μου φαίνεται ότι είναι κατασκευαστής κέικ, ήταν στο Ozone.
Θυμάσαι ότι η Βίκα σου έδειξε ένα είδος δροσερής σόμπας με αφαιρούμενα ένθετα για διαφορετικά ψημένα προϊόντα; Δεν μπορώ να βρω κάτι ...

[Rada-dms]

Rada-dms, όχι, δεν θυμάμαι. Μάλλον, θυμάμαι κάποια άλλη, ότι αυτός ο τύπος σόμπας ήταν, και αυτό είναι με το καπάκι ψησίματος, διαφορετικό. Το μέγεθος είναι σούπερ, θέλω τα πάντα για αυτόν τον τύπο τυριού cottage.

[Rada-dms]

Rada-dms, Προσπάθησα να ψήσω τα ντόνατς σας. Ναι, κατά τη διαδικασία προέκυψε η ερώτηση, δεν είχα λαρδί και αποφάσισα να προσθέσω βούτυρο, πρέπει να λιώσει ή να μαλακώσει; Το τρίβω, η ζύμη βγήκε απότομη, και ακόμη και 1 βαθμός αλεύρι στο μισό με το συνηθισμένο, έπρεπε να προσθέσω νερό. Νομίζω ότι έκανα πολύ λάθος για το βούτυρο; Αλλά αποδείχθηκε ακόμη νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Εάν δεν υπάρχει ψωμί, γενικά ένας σωσίβιος

Νόστιμο.
Κορίτσια, μιλάς εδώ για λαρδί. Και σας ζητώ: βοηθήστε με να βρω τη συνταγή για το αρμενικό gata στο λαρδί.Όταν πηγαίνουμε κάπου, είμαι ο ντόπιος που συναντιέμαι και κάνω ερωτήσεις σχετικά με τα μαγειρικά μυστικά. Στο Ερεβάν, καταφέραμε να ανακαλύψουμε ότι κάθε περιοχή έψησε το δικό της Gata. Σας παρακαλώ, ίσως κάποιος ξέρει πού να βρει τη συνταγή για Gata με λαρδί και Gata από τον Γκάρνι. Θα ήμουν πολύ ευγνώμων.

Εάν δεν υπάρχει ψωμί, γενικά ένας σωσίβιος

Η σωστή αντικατάσταση έγινε! Ευχαριστώ για την υπέροχη εμπειρία! Έτσι νομίζω, χαίρομαι που δεν απογοητευτήκαμε!

[Νάνα]

Νάνα, αλλά όπως υποθέτετε, το λαρδί πιθανότατα τοποθετείται στη ζύμη, όχι στη γέμιση;

[Νάνα]

Νάνα, αλλά όπως υποθέτετε, το λαρδί πιθανότατα τοποθετείται στη ζύμη, όχι στη γέμιση;

Το γεγονός είναι ότι στο Gata η γέμιση είναι αλεύρι και ζάχαρη, πιθανώς βούτυρο. Νομίζω λοιπόν, καθοδήγηση και πόσο λαρδί υπάρχει;

Θα έβαζα βούτυρο, αλεύρι και ζάχαρη στη γέμιση και λαρδί στη ζύμη! Έφτιαξα σφολιάτα με λίπος λαρδιού και χήνας - υπέροχο!

Θα έβαζα βούτυρο, αλεύρι και ζάχαρη στη γέμιση και λαρδί στη ζύμη! Έφτιαξα αρτοσκευάσματα με λαρδί και χήνα - υπέροχο!

Ευχαριστώ. Έγραψα σε μια φίλη, έχει μια αρμενική γιαγιά, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχει απάντηση. Έχουν τις δικές τους αποχρώσεις σε κάθε περιοχή. Στο ίδιο το Ερεβάν, έμαθα πώς να κάνω την Κέφτα σαν τηγανίτες, έμαθα ότι το κρέας είναι "φιλικό" με κονιάκ και χωρίς μπαχαρικά, και πολλά άλλα, αλλά σε άλλα μέρη υπάρχουν εντελώς διαφορετικές συνταγές. Πολύ ενδιαφέρον. Αλλά ήταν στο Dombai, οπότε ανακάλυψα ότι ψήνουν μόνο το σπίτι τους Ayran. Γι 'αυτό προέκυψε το ερώτημα.

Και μου αρέσει το αρμένικο πιλάφι! Απαιτείται καλό κρέας για το kyufta!

Και μου αρέσει το αρμένικο πιλάφι! Το καλό κρέας ήταν απαραίτητο για το kyufta!

Όπως μου εξήγησαν, μπορείτε να φτιάξετε χοιρινό, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει λίγο λίπος και πρέπει να είναι μαλακό. Το κύριο πράγμα είναι να νικήσουμε μέχρι την κατάσταση της "μαρμελάδας". Το πέρασα από ένα λεπτό πλέγμα μύλου κρέατος 3 φορές και κτύπησα με ένα βυθισμένο μπλέντερ 3 φορές. Πάγωμα στο μεταξύ. Και τότε ζύμωσε καλά. Και μετά - "χορεύει με ντέφι". Αλλά καλαίσθητο ...

[Rada-dms]

Rada-dmsΌλγα, έχω δύο για σένα .., όχι τέσσερις ερωτήσεις ..

- πώς μπορεί η Mona να αντικαταστήσει το λαρδί; Λοιπόν, δεν το έχω, μόνο αλατισμένο λαρδί με σκόρδο

- μπορούν να χρησιμοποιηθούν αυτά τα τσαμπιά για χάμπουργκερ.

- πώς να μαγειρέψετε αν κρύψετε τη ζύμη στο ψυγείο όλη τη νύχτα;

- είναι δυνατόν να ψήσουμε στο Pizsepechka Prynessa;

Στο Lope, το πιο τρομερό

Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Ksenia, φτιάχνω τη ζύμη σε βούτυρο.
Το αποθηκεύω στο ψυγείο. (Και όχι μία ή δύο ημέρες)
Φτιάχνω πίτσες.
Μου άρεσε πολύ η ζύμη στη δουλειά και στο φαγητό.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyushik, ευχαριστώ!

Πώς το κάνεις; Όλα σύμφωνα με τη συνταγή και μετά πόσο κατάλληλο το κρύβετε στο ψυγείο ή ανακατεύετε τα πάντα και αμέσως στο ψυγείο;

[Τρίσκα]

ΤρίσκαKsyusha, είναι καλύτερα να αφήνουμε οποιαδήποτε ζύμη να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για μία ώρα και στη συνέχεια να την βάλει στο κρύο. Εάν μόνο δεν υπάρχει χρόνος, τότε μπορείτε να το αφαιρέσετε αμέσως.

Ksenia, με διαφορετικούς τρόπους, μερικές φορές το καθαρίζω μετά την προπόνηση και μερικές φορές το μεταφέρω αμέσως στο μπαλκόνι.
Οι πίτσες είναι υπέροχες.

Μουστάκι, φουρνάκι!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Tanyulya,
Ναι, η ζύμη στις πίτσες δεν είναι ελαστική !! Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό πίτσας από τη βόρεια Ιταλία.

(Μάισα δύο φορές, λατρεύω την καλλωπισμένη ζύμη.)

Olya, παρακαλώ διευκρινίστε. 2 φορές κατά τη διάρκεια μιας ώρας, δηλαδή κάθε 30 λεπτά;

[Ομέλα]

Ομέλα, καλά, το έκανα τυχαία, αλλά κάτι σαν αυτό: το ζύμω μία φορά, μετά το ζύμω, το έβγαλα, το έκοψα, το άφησα για 10 λεπτά, άρχισαν να σηκώνονται, τους έστειλα στο τηγάνι!

[Rada-dms]

Rada-dmsΌλγα, Όλγα, έχω δύο για σένα ... όχι τέσσερις ερωτήσεις ..

- πώς μπορεί η Mona να αντικαταστήσει το λαρδί; Λοιπόν, δεν το έχω, μόνο αλατισμένο λαρδί με σκόρδο

- μπορούν να χρησιμοποιηθούν αυτά τα τσαμπιά για χάμπουργκερ.

- πώς να μαγειρέψετε αν κρύψετε τη ζύμη στο ψυγείο όλη τη νύχτα;

- είναι δυνατόν να ψήσουμε στο Pizsepechka Prynessa;

Στο Lope, το πιο τρομερό

Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Δεν μου άρεσαν οι Πριγκίπισσες, ίσως επειδή έπρεπε να το βάλω σε πολύ ζεστό μέρος!

Για χάμπουργκερ, φυσικά μπορείτε, απλά κόψτε τα κοτολέτες στο μέγεθος! Ο ίδιος ο Θεός διέταξε το ψυγείο, η ζύμη είναι πιο νόστιμη.
Καλύτερα κάποιο είδος λίπους, όπως το αλατισμένο κοτόπουλο, αλλά δεν μπορείτε να το χαλάσετε με βούτυρο, αν και δεν θα έχετε αυθεντικότητα.

[ζυμώθηκε μία φορά και μετά ζυμώθηκε ξανά]

ζυμώθηκε μία φορά και μετά ζυμώθηκε ξανά, ξεδιπλωμένο, κομμένο, αφήστε το για 10 λεπτάάρχισαν να ανεβαίνουν

Ό, λοιπόν, είναι απαραίτητο να γράψετε στη συνταγή .. αυτή είναι μια θεμελιώδης ερώτηση.

Έχω ήδη κάνει .. δεν προσπάθησα να κρυώσω ..

ζυμώθηκε μία φορά, μετά ζυμώθηκε ξανά,

Όλα, αλλά για μένα που κάθεται για πάντα στη δεξαμενή, ζύμωσε τη ζύμη - ήρθε - ζυμώθηκε - ήρθε ξανά - ζυμώθηκε ξανά - κομμένο σε επίπεδες τούρτες - εμφανίστηκε ξανά - 10 λεπτά και ψήθηκε, σωστά;

[Τρίσκα]

Τρίσκαναι, το έκανα! : Φίλοι: Μην αφήσετε τα κέικ να πλησιάσουν και μπορείτε ακόμη και να τα τσιμπήσετε, θα πρέπει να απομακρυνθούν χωρίς φυσαλίδες!

Ναι, έτσι συμπληρώνεται η συνταγή με κάθε είδους χρήσιμες λεπτές αποχρώσεις!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Τώρα θα ζωγραφίσω περισσότερες λεπτομέρειες!

Τώρα θα ζωγραφίσω περισσότερες λεπτομέρειες

Δεν χρειάζεται να βάψετε, θα προσπαθήσουμε να μάθετε στη διαδικασία, για να το πούμε

θα δοκιμάσουμε τα πάντα στη διαδικασία για να το πούμε

Ω, φοβάμαι, φοβάμαι ..... Απλά όχι με πλάστη ή τουλάχιστον με σιλικόνη !!

Μην κλαις, αγαπώ

Μην κλαις, αγαπώ

Ksyunchik, και το νιώθω !! Εν ολίγοις, αγκαλιές!

Εδώ, πάρτε τα τσαμπιά μου. Πολύ αρωματικό και γευστικό !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Melchik, Ksyun, otpad, hachu tu Sho με ένα ψάρι ..

Ksenia, δροσερά ντόνατς!

[Ομέλα]

Ομέλα, Melchik, οι φωτογραφίες είναι απίστευτες! Η δομή είναι σωστή, αποδείχθηκε σούπερ! Τους τηγανίσατε σε βούτυρο;

Κορίτσια, ευχαριστώ! Τηγανίζεται σε κεραμικό τηγάνι σε ένα μείγμα γκι και φυτικών ελαίων.