Ραπανάκι στο νερό ή "αλεύρι Chimchi"

επίσης ενδιαφέρον για πολτοποίηση! Ζυμώνει επίσης;

Σε καμία περίπτωση! Σε κάθε περίπτωση, στην παιδική μου ηλικία (πριν από σχεδόν έναν αιώνα) δεν το είδα! Το πουρέ απλώς βλασταίνεται και τρώγεται ωμό ή βρασμένο.

Ξαφνικά θα υπάρχει μια ευκαιρία να γίνει

Όλα είναι δυνατά στη ζωή

Και θα πρέπει να τραβήξετε ένα ραπανάκι στο σπίτι ...

Rit, μην μιλάς! Με την τρέχουσα πορεία, σβήνει και παραμένει μόνο
Θέλω να πάω στην Κίνα (κάποια μέρα ...) Και θέλω να πάω στην Κορέα περισσότερο. Ο σύζυγός μου και εγώ σχεδιάζουμε να απογειωθούμε εκεί με ποδήλατα, καθώς υπάρχουν ποδηλατόδρομοι σε όλη την Κορέα. Φέτος θα ανοίξει ένα νέο κατά μήκος της ακτής του ωκεανού. Λένε - krasotischaaa
Αυτό είναι επίσης, φυσικά, μακροπρόθεσμα σχέδια, μόλις ο μισθός είναι σε ρούβλια ...
Λοιπόν, τα επόμενα .... ναι ... πίσω στο δικό μας κριάριαredkam Πώς θα φτάσετε στην αγορά, θα αναλύσω την ποικιλία και θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή

Το πουρέ απλώς βλασταίνεται και τρώγεται ωμό ή βρασμένο.

Αυτό τρώμε, νόμιζα ότι έκαναν κάτι ενδιαφέρον μαζί του.

Και τότε έχω ήδη τεντωθεί, νομίζω ότι ξέχασα τα πάντα από τη σκλήρυνση

Ξέχασα τα πάντα από τη σκλήρυνση

Ω, η ίδια ανοησία ... Πρέπει να γράψετε τα πάντα
Και μετά ορίστε υπενθυμίσεις για να παρακολουθήσετε τις εγγραφές

Όπως λέει ο φίλος μου: "Δώσε μου μερικά χάπια μνήμης και ένα άλλο, ώστε τα πρώτα να μην ξεχάσουν να πίνουν." Αγοράστε ένα ραπανάκι και κάντε το. Μόνο με αλάτι, συνηθίζω να κάνω 2 κουταλιές της σούπας. λίτρο ανά λίτρο. Αλλά την πρώτη φορά που πρέπει να το κάνετε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, και μόνο τότε θα το προσαρμόσετε για τον εαυτό σας.

Florichka, Irina! Θέλω λοιπόν και αυτά τα χάπια και το δεύτερο επίσης, για να μην ξεχάσω πού βρίσκονται οι υπενθυμίσεις των νότες !!! Λοιπόν, ή τουλάχιστον θυμηθείτε
Όσον αφορά το αλάτι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι πρώτα, είναι ένα συντηρητικό, φοβάμαι ότι θα επιβραδύνει τη ζύμωση. Αλλά δεν τρώω πολύ αλάτι, οπότε δεν το έχω δοκιμάσει πολύ. Φοβόμουν τόσο πολύ τη ζέστη το καλοκαίρι, όταν άνοιξα το πιπέρι σε chimcha, το έπιασα με αλάτι. Τώρα είναι σαν ένα μαμούθ στο χιόνι, δεν μπορεί ακόμη να σταθεί 1 έτος

τότε προσαρμόστε τον εαυτό σας.

Χρυσές λέξεις!

Τώρα είναι σαν μαμούθ στο χιόνι

Και αυτός είναι ποιος; Μου έλειψε κάτι ...

chimcha πιπέρι

Αυτό το πιπέρι είναι πιθανότατα αρκετό για μένα τώρα για μεγάλο χρονικό διάστημα ... Νομίζω ότι μπορούμε να δώσουμε λίγο σε κάποιον, ώστε να τελειώσει γρηγορότερα ...

[Ρίτα]

Ρίτακαι παίρνουμε μη βρασμένο νερό; Απλώς φιλτράρετε και πηγαίνετε;
Αποφάσισα να το κάνω με ένα μέτωπο για μια δοκιμή, τέντωσα με ένα ραπανάκι σήμερα ...

: rose: Ritulya, είμαι ευγνώμων από τον μικρότερο γιο μου, το έλεγξα και ζήτησα να μεταφέρω τι του αρέσει

Elena_Kamch, Λένα! Απλό νερό, δεν χρειάζεται να το βράσετε. Τι

μέτωπο

Νατούλ! Είναι πολύ ωραίο που του αρέσει το παιδί! Είμαστε έτοιμοι για οτιδήποτε !!!

[Ρίτα]

Ρίταναι, ήδη πλημμύρισε χθες. Αναμονή
Ένα μέτωπο ... αυτό είναι ένα λευκό μέτωπο ... Μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία. Πουλάμε κινέζικα. Ίσως ονομάζεται κάτι άλλο

Όπως η Λόμπα, είναι ένα daikon, μόνο στρογγυλό.

Το μέτωπο είναι επιμήκη. Ίσως είναι νταϊκόν ...
Θα το δημοσιεύσω αργότερα

Εδώ είναι ένα μέτωπο. Δεν υπήρχε ολόκληρο, μόνο ένα κομμάτι που είχε ήδη κοπεί. Και έτσι είναι μακρύς

[Ρίτα]

Ρίτα, εδώ έφερα για να δείξω το βάζο μου



Σας ευχαριστώ και πάλι για ένα τόσο υπέροχο πιάτο! Ήμουν πολύ εντυπωσιασμένος, kvusnotaaa Έφαγα αυτό το κουτί σχεδόν ένα κάθε φορά
Θα το κάνω τακτικά τώρα.

Λενότσκα! Ζήτω! Χαίρομαι που σου άρεσε. Αυτό σημαίνει ότι το daikon μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια.

[Ρίτα]

Ρίταναι, είμαι απόλυτα χαρούμενος! Εμφανίστηκε ένας ανταγωνιστής στο αγαπημένο μου kimchi
Και το τουρσί !!! Τους ρίχνω τα πάντα στη σειρά με ψωμί σίκαλης για να βουτήξει .... μμμμμ .... νόστιμο

Ο σύζυγος συνιστά ιδιαίτερα να φτιάξετε μαύρο ραπανάκι. Ίσως θα έρθω μαζί μία από αυτές τις μέρες. Αν πειραματίζομαι, θα γράψω για το αποτέλεσμα
Και θα τρέξω ξανά το μέτωπο, αλλιώς δεν υπάρχουν σχεδόν δύο κουτιά

Το μαύρο ραπανάκι είναι υπέροχο στο kimchi, μαγειρεύω.

Το μαύρο ραπανάκι είναι υπέροχο στο kimchi

Μεγάλος! Ας προσπαθήσουμε λοιπόν

Φρέσκο ​​ραπανάκι, daikon και ραπανάκι είναι πολύ αισθητά διαφορετικό.Αλλά σε ζύμωση μόνο υφή και μυρωδιά. Το πνεύμα του Μαύρου και της Μαργκέλαν είναι ισχυρότερο, αλλά για εκείνους που τρώνε αυτό δεν είναι εμπόδιο

Αλλά για εκείνους που τρώνε αυτό δεν είναι εμπόδιο.

Και για όσους κάθονται δίπλα στον τρώγοντα;
Και μετά στη δουλειά μου όλοι οι μύστες είναι ακόμα ...

Lenus, λοιπόν, όλα είναι τα ίδια όπως και από άλλους τύπους kimchi
Στο σπίτι μου, μόνο έχω ένα κομμάτι ραπανάκι: τρελό: αρχίζει να αισθάνεται ότι είναι πιο εύκολο να αναπνέει στο θάλαμο αερίου. Όταν υπάρχουν συνεργάτες, είναι πολύ πιο εύκολο

Συντροφιά στο σπίτι και βουητό στη δουλειά
Λοιπόν, τρώω ακόμα και προσποιούμαι ότι δεν είμαι εγώ

Φτωχοί συνάδελφοι

Ναι, όχι .. όχι πολύ φτωχό, κάθομαι στο βάθος και μυρίζω μερικές φορές Και, ίσως αυτό είναι από το διάδρομο

Ρίτα, ήθελα επίσης να ρωτήσω αν είναι δυνατόν να προσθέσω λίγο παλιό άλμη στη νέα παρτίδα; Μου φαίνεται ότι θα ζυμώσει πιο γρήγορα με αυτόν τον τρόπο

Νομίζω ότι μπορείτε. Μα γιατί? Δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε; Cool, δεν το δοκίμασα ποτέ.

Μου φαίνεται ότι θα ζυμώσει πιο γρήγορα ...

Κορίτσια, πόσο πιπέρι ανά λίτρο άλμης;

[Λόκσα]

Λόκσα, Οξάνα, Έβαλα κάπου μια κουταλιά της σούπας και δεν είμαι πολύ ζεστή. Το ρίχνω σε ένα βάζο και μετά το ρίχνω με άλμη

[Λίρα3003]

Λίρα3003, Ρίτα, Αναφέρω!
Σχεδόν ολόκληρο το βάζο ραπανάκι καταδικάστηκε!
Ο ζυμωμένος σύζυγος του άρεσε περισσότερο γιατί είναι ξινό. Το τουρσί είναι ελαφρώς γλυκό λόγω των καρότων, πολύ νόστιμο! Σίγουρα θα κάνουμε περισσότερα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Για ταχύτητα, πιθανότατα θα προσθέσω αυτό το τουρσί.

Κορίτσια που θέλουν μια φωτεινή άλμη με κόκκινη πιπεριά, μπορώ να επαναλάβω (ήδη αναφέρθηκε παραπάνω) ένα μικρό μυστικό που χρησιμοποιώ τον εαυτό μου για μεγάλο χρονικό διάστημα: πρέπει να ανακατέψετε από 0,25 έως 1 κουταλάκι του γλυκού στο ζεστό κόκκινο πιπέρι. αλεσμένη πάπρικα και, εάν υπάρχει, μισή κουταλιά ξηρών καρότων αλέθονται σε σκόνη (είχα το δικό μου αποξηραμένο) Δεν είναι πάντα δυνατή η προσθήκη φρέσκου πιπεριού για ομορφιά-ερυθρότητα, γιατί το έχουμε πολύ ακριβό και καθόλου αρωματικό, είναι κρίμα να ξοδεύουμε χρήματα, αλλά μπορείτε να αγοράσετε / βρείτε ένα πραγματικό κορεάτικο ξηρό πιπέρι και να προσθέσετε «κοκκινωπό». Τόσο το chimcha όσο και όλες οι σαλάτες αποδεικνύονται πολύ όμορφες και όχι θανατηφόρα πικάντικες.

Κορίτσια, πόσο πιπέρι ανά λίτρο άλμης;

Ksyusha, κουτάλι ένα γεμάτο κουτάλι με μια διαφάνεια και αιχμηρή και ρίχνω μια περούκα. Και πικάντικο και νόστιμο!

Ο ζυμωμένος σύζυγος του άρεσε περισσότερο γιατί είναι ξινό.

Nastya, μου αρέσει επίσης η ξινή! Μέχρι να γίνει ξινή, μπορείτε να φάτε, αλλά όχι .... Και όταν έχει ξινή, είναι πολύ νόστιμο! Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει ξίδι
Χαίρομαι που σας άρεσε

[Λίρα3003]

Λίρα3003Ρίτα, έκοψα τόσο πολύ κόκκινο, δεν ξέρω καν πόσο πιπέρι, έτσι ρώτησα στο νερό. Πήρα 2 λίτρα υγρού. Μπορώ να προσθέσω περισσότερο πιπέρι αργότερα; Ξαφνικά θέλετε Τσούτσικ επιτρέπει πάντα την προσθήκη αργότερα.

Έκοψα πολύ κόκκινο

Προσπάθησα επίσης χθες Σκέψη, τώρα με γρήγορο τρόπο ... Αα! Καθώς τρίβω μια μεγάλη λεκάνη, αλλά υπάρχουν προμήθειες τώρα!
Παρεμπιπτόντως, η προσθήκη της άλμης στο παρελθόν επιτάχυνε σημαντικά τη ζύμωση. Το πρωί κοίταξα, ευθείες φυσαλίδες. Άρχισα ακόμη και να φιλτράρω την άλμη από ένα κουτί.
Σε γενικές γραμμές, εάν κάποιος το χρειάζεται γρηγορότερα, το παλιό τουρσί θα βοηθήσει με αυτό.

Oksana, αλλά εγώ και εγώ πρόσθεσα πιπέρι αργότερα όταν μου έφεραν την παραγγελία! Έτσι, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε στιγμή και σε οποιαδήποτε ποσότητα. Μαγειρεύουμε για τον εαυτό μας, έτσι προσαρμόζουμε τις προτιμήσεις μας. Για να είμαι ειλικρινής, δεν μαγειρεύω πολύ ταυτόχρονα, για να μην κουράζομαι. Όταν κυνηγά, τρώγεται καλύτερα. Και η μητέρα μου μαγειρεύει πολύ ταυτόχρονα. Αλλά έχω έναν γιο τρώγων τώρα

Αλλά υπάρχουν αποθεματικά τώρα!

Επίσης καλό, το κύριο πράγμα είναι να το αρέσει!

Επίσης καλό, το κύριο πράγμα είναι να το αρέσει!

Ναι, μας άρεσε πολύ! Έκανε ένα μείγμα με μαύρο ραπανάκι. Θα βγάλω ένα δείγμα σήμερα

Έλενα! Ακούστε, πρέπει επειγόντως να εντοπίσουμε συναδέλφους στο "αφοσιωμένο"!

[Ρίτα]

Ρίτα, με συναδέλφους όλα είναι περίεργα
Το δοκίμασα με μαύρο ραπανάκι, δεν μου άρεσε πολύ. Είναι σταθερό και ελαστικό σε συνέπεια και παρέμεινε το ίδιο μετά τη ζύμωση. Και όμως η γεύση είναι σκληρή Λεπτό και λεπτά κομμάτια του μετώπου είναι αρκετά νόστιμα σε σύγκριση με αυτό

[Έλενα]

Έλενα, καλά, το μέτωπο είναι ιδανικό για chimchi με άλλους τύπους ραπανάκι, πρέπει να κάνετε κάποιους χειρισμούς
Ακόμα και ο λοβός της Margelan χάνει πολλά στο λοβό στην υφή και τη γεύση στο kimchi.

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, oooooo, Νατάσα, πώς το κάνεις! Ποια είναι αυτή η στολή τόσο όμορφη;

το μέτωπο ταιριάζει τέλεια για τα chimchi

Το ανακάλυψα αυτό εμπειρικά

[Έλενα]

Έλενα, λοιπόν, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να βρουν ένα μέτωπο, ένα daikon και να χτίσουν από απορρίμματα υλικά. Είναι καλύτερα να αλάτιμε λίγο μαύρο ραπανάκι, στη συνέχεια να ξεπλύνετε και στη συνέχεια να μαγειρέψετε chimchi από αυτό. Αλλά στο τελικό αποτέλεσμα, αφού σταθεί, γίνεται πιο μαλακό και η ευκρίνεια εξαφανίζεται. Μόλις έβγαλα ένα βάζο όταν μαγειρεύω, απλώς έχυσα τσίλι στο στόμα μου, δεν ήταν δυνατό να το πάρω και μετά από μια εβδομάδα στο ψυγείο, θέλω ακόμη και να προσθέσω πικάντικο

[Τσου,]

Το δικό μου στάθηκε στο τραπέζι για 2 μέρες, το δοκίμασα, δεν υπάρχει αρκετό πικάντικο και αλάτι, θα προσθέσω πιπέρι, αλλά μπορώ να προσθέσω αλάτι;
Τσου, είσαι τόσο μοντέρνος !!!! Ωραίο καπέλο! Αυτό που σας ταιριάζει.

[Λόκσα]

Μπορώ
Λόκσα, merci για κομπλιμέντο

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Ρίτα]

Ρίτα, συγχαρητήρια για το μετάλλιο