Cupcake "Πρωτεύουσα"

είναι κρίμα που η Panasonic δεν ζυμώνει τη ζύμη πριν το ψήσιμο)
Εγώ, αρτοποιός, δύο μέρες όπως με την HP, νόμιζα ότι όλα θα λειτουργούσαν)))
στο τέλος, μόλις τράβηξα έναν κουβά με μη αναμεμιγμένα συστατικά, και η HP ήταν ήδη ζεστή .... Θα προσπαθήσω να το βάλω σε ζυμαρικά και μετά να το ψήσω. αναρωτιέμαι τι συμβαίνει; ...

Για ένα κέικ, η ζύμη πρέπει να φτιαχτεί με ένα μίξερ και πολύ γρήγορα.
Ρίχνουμε τη ζύμη muffin σε βαμβάκι για ψήσιμο.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το νήμα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=187.0

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα Δεν μπορώ να συμφωνήσω μαζί σας, καθώς η ζύμη για muffins μπορεί να είναι πολύ διαφορετική και όχι απαραίτητα υγρή. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή.

Εδώ έβαλα μια φωτογραφία του κεφαλαίου μου, αν και η ευκρίνεια δεν είναι αρκετά καλή, αλλά μπορείτε να δείτε πώς κατανέμονται ομοιόμορφα οι σταφίδες

η ζύμη πρέπει να ζυμώνεται είτε στα ζυμαρικά είτε στο πρόγραμμα πίτσας.

Υπάρχει θέρμανση στο πρόγραμμα "πίτσα". Το βούτυρο θα λιώσει.
Δεν υπάρχει πρόγραμμα ζυμαρικών.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα έχετε λάθος γιατί δεν υπάρχει πρόγραμμα ζυμαρικών, όλα είναι στη θέση τους από το προφίλ της, μπορούμε να δούμε ότι έχει σόμπα SD255

[Μπάτζα]

Μπάτζα, Ντόνα Ρόζα από τα Βαλτικά. Στο CD255 της, πιθανότατα δεν υπάρχει λειτουργία DUMPLING. Στη Δυτική Ευρώπη, φαίνεται, αντί για DUMPLINGS, ITALIAN BREAD.

Έχω "ζυμαρικά", για χάρη τους, στην πραγματικότητα, αγόρασα)))
παρεμπιπτόντως, αναφέρω: Έβγαλα έναν κάδο, τα έβαλα όλα από αυτό σε ένα μπολ, το ανάμιξα, το έπλυσα τον κάδο και το ψύξαμε, η HP ψύχθηκε. όλα ξεκίνησαν εκ νέου.
βάλτε "ζυμαρικά", μετά από 5 λεπτά - για ψήσιμο 60 λεπτά.
μόνο, και πάλι μια ενέδρα, οι σταφίδες παρέμειναν στο δοχείο))) δεν το πέταξε ο ίδιος και η HP δεν μου είπε με σήμα ότι ήρθε η ώρα να ρίξει (((

ps ^ αριστερά για να βγάλω ένα cupcake, ή μάλλον ένα είδος cupcake)
Το ps2 έπρεπε να αφαιρεθεί πριν από περίπου 3 λεπτά, λίγο ελαφρώς καφέ.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ δεν μιλάμε για τη Γκλάδα. Και είναι από τη Μόσχα.

[Γκλάδα]

Γκλάδα, που σημαίνει ότι δεν επηρεάζει το πρόγραμμα που εφαρμόζετε, πόσα αλεύρια και άλλα συστατικά βάλετε.

Αλλά μην ανησυχείτε, ο καθένας έχει κοπάδια, μαθαίνει από λάθη, φυσικά, συνιστάται να μάθετε από ξένους παρά από τα δικά σας.

πήρε τη συνταγή από την πρώτη σελίδα, 130 γραμμάρια έλαια, 3 αυγά, αλάτι, μπράντυ - το αναμίξατε, το έβαλε στην HP, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στην κορυφή.
γενικά - αποδείχθηκε αστείο))) συγνώμη χωρίς σταφίδες)

Αισθάνομαι αύριο οι άντρες μου θα με κάνουν να το ψήσω ξανά!
ευχαριστώ όλους για τη συνταγή!

[Γκλάδα]

Γκλάδα, και τι δεν λειτούργησε, γιατί στο πρόγραμμα ψησίματος δεν υπάρχει τέτοιο "τσιπ" όπως το ηχητικό σήμα του διανομέα και έπρεπε να συμπληρώσετε χειροκίνητα τις σταφίδες κατά τη ζύμωση. Η Glada είναι από τον συγγραφέα αυτής της συνταγής και έχετε διαφορετικούς φούρνους, έχει ένα πρόγραμμα cupcake, αλλά στο δικό μας δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα, επομένως οι σταφίδες πρέπει να προστεθούν χειροκίνητα, όπως έγραψα.

[Γκλάδα]

Γκλάδα, και τι δεν λειτούργησε, γιατί στο πρόγραμμα ψησίματος δεν υπάρχει τέτοιο "τσιπ" όπως το ηχητικό σήμα του διανομέα και έπρεπε να συμπληρώσετε χειροκίνητα τις σταφίδες κατά τη ζύμωση.

ΠΡΙΝ αρχίζετε να ψήνετε;

το κέικ μου, μην γελάς δυνατά)

[Γκλάδα]

Γκλάδα Γιατί να γελάσουμε, μοιάζει με ένα πολύ αξιοπρεπές cupcake, νομίζω ότι έχει και γεύση. Και οι σταφίδες πρέπει να συμπληρωθούν στο τέλος της παρτίδας, εάν ξαφνικά δεν παρακολουθήσατε το τέλος της παρτίδας, δεν είναι τρομακτικό, ξανά για λίγα λεπτά κυριολεκτικά 1-2 ενεργοποιήστε την HP για την παρτίδα και προσθέστε σταδιακά σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, ό, τι θέλετε, γενικά, και διακόψτε το πρόγραμμα παρτίδας και ενεργοποιήστε τα ψημένα προϊόντα. Όλα θα έρθουν με εμπειρία, μην ανησυχείτε.
Η δομή του κέικ είναι πολύ καλή.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα έχετε λάθος γιατί δεν υπάρχει πρόγραμμα ζυμαρικών, όλα είναι στη θέση τους από το προφίλ της, μπορούμε να δούμε ότι έχει σόμπα SD255

Έχω επίσης αυτό το μοντέλο, αλλά τα δύο προγράμματα είναι διαφορετικά.
Χωρίς μαρμελάδα και ζυμαρικά, υπάρχουν και άλλα δύο.

Επειγόντως! Επαναλαμβάνω την εμπειρία μου, αλλά με σταφίδες.
πες μου ποιος έχει Panas, το έβαλα στο ψήσιμο για 60 λεπτά, γιατί η HP δεν δίνει σήμα πότε να ρίξει σταφίδες; αμέσως? στο περασμα του χρονου? τι;
Ευχαριστώ!

[Γκλάδα]

Γκλάδα, στο τέλος της παρτίδας, πρέπει να βάλετε σταφίδες τυλιγμένες σε αλεύρι.
Περιμένουμε την έκθεση.
Καλή τύχη!

Κορίτσια, γεια. Παρακαλώ πείτε μου ποιος έψησε αυτό το κέικ στο φούρνο σε ποια θερμοκρασία να ρυθμιστεί. Και τότε ο σύζυγός μου ζητάει ένα cupcake για πολύ καιρό "όπως πριν", αλλά δεν τα έψησα ποτέ

[Ksule,]

Και τότε ο σύζυγος ζητάει ένα cupcake για μεγάλο χρονικό διάστημα "όπως πριν"

Ksule, αν ο σύζυγός σας θέλει ένα κέικ, "όπως πριν", τότε είστε εδώ:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0

Zhivchik, ευχαριστώ. Και τότε φοβόμουν ακόμη και αυτή τη συνταγή με το GOST. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι βρήκα το ψήσιμο.

Η πρώτη μου εμπειρία



Τι δεν λειτούργησε και δεν άρεσε:
1. Το αλεύρι παραμένει στις άκρες του καλουπιού.
2. Γαϊδούρι σταφίδας (εμποτισμένο, αποξηραμένο, έπειτα τυλιγμένο σε αλεύρι και κάλυμμα) και μέρος των άκρων δεν πέφτει (φαίνεται στη φωτογραφία).
3. Έπρεπε να περιμένω να μαγειρεύω για πολύ καιρό (1,30 το ίδιο το πρόγραμμα + 40 λεπτά το ψήσιμο ξεχωριστά).
4. Ένα μεγάλο κομμάτι έπεσε στο κέντρο λόγω της σπάτουλας και της πορώδους δομής του κέικ.
Πες μου πώς να διορθώσω το pliz για ένα αρχάριο cupcake

Έψησα ένα cupcake, αλλά όχι στο HP, αλλά στο φούρνο (έψησα ταυτόχρονα 2: Stolichny και σύμφωνα με τη συνταγή της Alexandra από το επόμενο θέμα). Η ζύμη ζυμώθηκε με ένα μίξερ - ζυμώθηκε καλύτερα από ό, τι στο KhP, πιο υπέροχο. Σταφίδες, όπως προτείνεται, αποξηραμένα, τυλιγμένα σε αλεύρι, προστέθηκαν στη ζύμη ... στο τέλος, όλα στο κάτω μέρος. Όσο καταλαβαίνω τη φυσική της διαδικασίας, όταν θερμαίνεται, το λάδι στη ζύμη γίνεται υγρό και οι σταφίδες "κρέμονται" στη ζύμη "νεροχύτη". Η κατοχή μυστικής γνώσης, η ομολογία, αποκαλύπτει ένα φοβερό μυστικό - πώς να το αποφύγετε;
Διαφορετικά, όλα είναι πολύ νόστιμα

Όσο θυμάμαι, ένα πραγματικό κέικ κεφαλαίου, είχε πάντα περισσότερες σταφίδες στο κάτω μέρος, αλλά όλες οι σταφίδες δεν βυθίζονται ποτέ.

Προσπαθήστε να μην μουλιάσετε τις σταφίδες, αλλά απλώς ταξίνετε, ρίξτε τα με βραστό νερό και στεγνώστε τα αμέσως σε μια πετσέτα. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι και προσθέστε στη ζύμη. Μην ζυμώνετε τις σταφίδες για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε το κέλυφος αλευριού να μην βγει από αυτό!

Γεια σας, είμαι νέος στο φόρουμ, αλλά έχω ήδη δοκιμάσει μερικές συνταγές, συμπεριλαμβανομένου του cupcake της πρωτεύουσας, πήρα τη συνταγή από την πρώτη σελίδα (μόνο δεν υπήρχε κονιάκ). Έλιωσα το βούτυρο, το χτύπησα με αυγά και ζάχαρη και τα έβαλα όλα σε ένα κουβά με HP, πάνω από αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και σταφίδες, ψημένο στο πρόγραμμα Keks (HP - kenwood ВМ350). Όταν άρχισε το ψήσιμο, ήμασταν σχεδόν έκπληκτοι από τη μυρωδιά και μια ώρα αργότερα το κέικ έφυγε ... Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Και οι σταφίδες μου κατανέμονται ομοιόμορφα.

Γειά σου! Έχω επίσης αυτό το βιβλίο από το οποίο έχει ληφθεί η συνταγή. Έψησα αυτό το κέικ στο φούρνο πριν, δούλεψε υπέροχα! Τώρα που υπάρχει αρτοποιός, αποφάσισα να το ψήσω. Η πρώτη εμπειρία ήταν ανεπιτυχής, επειδή ο σύζυγος ρώτησε "ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ !!!", αύξησε το ποσοστό φαγητού, αλλά - αποτυχία! Δεν πήρα καν φωτογραφίες, ήμουν πολύ αναστατωμένος ... Και έτσι, σήμερα αποφάσισα να δοκιμάσω ξανά. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! (Η ποσότητα των προϊόντων είναι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, το κέικ είναι αρκετά μεγάλο) Τι θέλω να πω σε όσους θα το κάνουν για πρώτη φορά: είναι καλύτερο να ζυμώσετε τη ζύμη όχι σε μια μηχανή ψωμιού, αλλά ξεχωριστά. καλύψτε τον κάδο, βγάζοντας τη σπάτουλα, με χαρτί ψησίματος (θα κάψει λιγότερο, και είναι πιο εύκολο να βγάλετε το κέικ). Μια άλλη σημαντική λεπτομέρεια - μην χρησιμοποιείτε μεγάλες σταφίδες όπως το "Jumbo", είναι πολύ βαρύ και βυθίζονται, ακόμα κι αν στεγνώσουν και τυλιχτούν σε αλεύρι. Δεν θυμάμαι πια αν αυτό το θέμα γράφτηκε για το πώς να αποφευχθεί το σπάσιμο του κέικ, αλλά θα το επαναλάβω μετά τον συγγραφέα αυτής της συμβουλής (μπορεί να με συγχωρήσει !!!), απλά πρέπει να σχεδιάσετε ένα αυλάκι με βρεγμένο δάχτυλο στην επιφάνεια του μελλοντικού κέικ. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, λειτουργεί !!! Παρά το γεγονός ότι η ζύμη είναι υγρή !!! Γενικά - καλή τύχη !!! Επισυνάπτω φωτογραφίες. Εδώ είναι ένα άλλο πράγμα, έψησα για 70 λεπτά, αλλά αποφάσισα ότι το 60 ήταν αρκετό, την επόμενη φορά που θα το κάνω, αλλιώς οι πλευρές του κέικ έκαψαν λίγο (έχω Panas 254)

Γειά σου! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, σήμερα έψησα μικρά cupcakes σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή σε χάρτινα κουτιά στο φούρνο, ζυμώσαμε τη ζύμη με ένα μίξερ, δεν μουλιάζαμε τις σταφίδες, απλώς τις βάζουμε στη ζύμη και τις ανακατεύουμε, αποδείχθηκε απλώς super-cupcakes, κατακόκκινο και νόστιμο! Μια επιλογή win-win, κατά τη γνώμη μου, ακόμη και για αρχάριους.

Λατρεύω αυτό το cupcake από το σχολείο. Η μαμά δεν το ψήθηκε πραγματικά, αλλά το αγόρασε ... αλλά το συνηθίστηκα με αυτό το κέικ και ήταν την 1η Μαΐου ... Επομένως, το ψήνω κάθε χρόνο ... και σήμερα επίσης ... Οι φωτογραφίες θα είναι αργότερα ...
Νοσταλγική 1 Μαΐου Cupcake !!!!

Εδώ .. δεν είναι ακόμα κρύο ..
Καλή 1η Μαΐου, όλοι !!!!

Χαίρετε.σήμερα έψησα επίσης ένα cupcake. αναμίξαμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, και στη συνέχεια πήρα φράουλες με ξινή κρέμα και ζάχαρη και επίσης αναμίξαμε σε ένα μπλέντερ. χύθηκε το μείγμα φράουλας στη ζύμη και το αναμίχθηκε ξανά. Έστειλα τα πάντα στο αρτοποιείο στη λειτουργία ψησίματος. αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και αρωματικό.
ίσως κάποιος θα ενδιαφέρεται.
ευχαριστώ για τις συνταγές.

Τελικά ήρθε και έχω μια στροφή σε αυτήν τη συνταγή, ψημένη vHP (Panase), έκανε την παρτίδα με ένα μίξερ. Σε 50 λεπτά το cupcake ψήθηκε τέλεια, αλλά ένα πράγμα με μπερδεύει, το χρώμα αποδείχθηκε αρκετά σκούρο για μένα, σχεδόν σαν σοκολάτα, ίσως το έψησα; Αλλά σε γενικές γραμμές, είναι πολύ, πολύ νόστιμο, αλλά "δεν θα είναι αρκετό", ήταν αρκετό για τους συναδέλφους μου να πάρουν πρωινό για μια φέτα τσαγιού, γενικά, σήμερα θα προσπαθήσω να διπλασιάσω τη μερίδα, δεν θα αντικαταστήσω το μπέικιν πάουντερ (αλλά ξαφνικά θα είναι ακόμη πιο νόστιμο) και ψήνουμε με τη μορφή ενός πραγματικού κέικ, τόσο υπέροχο Νομίζω ότι το cupcake και θα πρέπει να κοιτάζει αναλόγως

Αποδείχθηκε υπέροχο cupcake! Είναι αλήθεια, ψάχνω ακόμα για μια διαφορετική γεύση ... GOST))) Το μόνο πράγμα είναι ότι αποδείχθηκε πυκνό. Peck στο Zelmer 43z011, σε βασική λειτουργία, καθώς δεν υπάρχει λειτουργία cupcake ως έχει (((

[dympopov]

Είναι αλήθεια, ψάχνω ακόμα για μια διαφορετική γεύση ... GOST)))

dympopov, σύλληψη: ΚΕΦΑΛΑΙΟ CAPE σύμφωνα με το GOST

Ευχαριστώ, έχω ήδη δει, αλλά εκεί, όπως το καταλαβαίνω, ο αρτοποιός δεν έχει καμία σχέση με αυτό))) Και θα ήθελα να ενοχλήσω τον κατασκευαστή ψωμιού και όχι τον εαυτό μου)))

Απλώς αναρωτιέμαι αν είναι εντάξει που πήρα αυτό το cupcake παχύ; Ή κάνω κάτι λάθος;

[dympopov,]

dympopov, Οι βασικοί τρόποι λειτουργίας όλων των φούρνων έχουν σχεδιαστεί για βιολογική χαλάρωση - με μαγιά, η οποία προτιμά τη στεγανοποίηση μετά τη ζύμωση.

Και σε ένα κλασικό cupcake, η χαλάρωση είναι φυσικοχημική. Δηλαδή, πρέπει να κορεστεί το μείγμα λαδιού-ζάχαρης με φυσαλίδες αέρα και στη συνέχεια να προσθέσετε μια χημική σκόνη ψησίματος, η οποία δεν του αρέσει η επαναλαμβανόμενη ανάδευση (καθώς συνήθως αντιδρά με τα συστατικά της ζύμης) Μπορείτε να προσπαθήσετε να συγχέετε το φούρνο σε δύο βήματα - τη λειτουργία "ζύμη" και τη λειτουργία "ψήσιμο".

Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση! Απλώς σκεφτόμουν τι θα ήταν σε δύο βήματα την επόμενη φορά)))

Κατάλαβα σωστά ότι είναι καλύτερο να προσθέσετε μπέικιν πάουντερ κατά τη δεύτερη παρτίδα; Ή αμέσως; Καταλαβαίνω για τη λειτουργία ζύμωσης ζύμης ...

Υπάρχει μίξερ; Διαφορετικά, η επιθυμητή συνοχή δεν μπορεί να επιτευχθεί.

Στη δημοσίευση συνταγών όλα γράφονται λεπτομερώς.
Μπορείτε να δοκιμάσετε τη λειτουργία "ζύμη" (υπάρχει άζυμο ή ζυμαρικά;). Εάν μόνο ζύμη ζύμης, τότε δεν χρειάζεται να δώσετε αποδείξεις.

Δεν υπάρχει μίξερ. Για να ομολογήσω, βασίζομαι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού με αυτήν την έννοια. Διαφορετικά, αν φτιάξετε τη ζύμη μόνοι σας, γιατί)))

Η λειτουργία ζύμης είναι μόνο ένα "Ζύμη (ζύμη για πίτες και κέικ)". Κρίνοντας από τις συνταγές ζύμης από τις οδηγίες, η μαγιά εμπλέκεται παντού (((

[Βρασμένη σοκολάτα]

Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτές τις συνταγές όπου δεν απαιτείται μηχανική χαλάρωση. Πειραματιστείτε με κάτι σαν "Βρασμένη σοκολάτα"Απλά πρέπει να πάρετε το μισό ή ακόμη και το ένα τρίτο της συνταγής.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, νόστιμο!
Χτυπάτε αργά και όχι για πολύ, βάλτε ένα φούρνο αντί για σόδα. σκόνη - επηρεάζει κατά κάποιο τρόπο; Έψησα στο φούρνο, γιατί δεν ήμουν σίγουρος για την επιτυχία στο βαμβάκι
Δεν υπάρχει δύναμη να περιμένετε μέχρι να κρυώσει - ζεστό, πολύ νόστιμο

[nata41]

αντί για σόδα έβαλα ένα φούρνο. σκόνη - επηρεάζει κατά κάποιο τρόπο;

nata41, το κέικ θα είναι πιο χνουδωτό με σκόνη ψησίματος.

Zhivchik, είμαι ένας άπειρος αρτοποιός, αλλά έχω σόδα - αν πληρώσετε με το κεφίρ, lim. χυμό κ.λπ. και αν δεν σβήσει, τότε ρίχνουμε. σκόνη, σωστά;
Και έβαλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ή ακόμα περισσότερο. Πες μου, αρκεί το 1/8;

Δεν τρώω πολλά ψημένα προϊόντα, μόνο ένα κομμάτι την ημέρα. Πού διατηρείται καλύτερα το cupcake; Κρύο στην τσάντα;

Είμαι άπειρος αρτοποιός, αλλά έχω σόδα - αν πληρώσετε με το κεφίρ, λιμ. χυμό κ.λπ. και αν δεν σβήσει, τότε ρίχνουμε. σκόνη, σωστά;
Και έβαλα το 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ή ακόμα περισσότερο. Πες μου, αρκεί το 1/8;

Ολα είναι σωστά. Απαιτείται αντίδραση σόδας με οξύ για να αυξηθεί η ζύμη.
Εάν η συνταγή σόδας λέει 1/8 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, στη συνέχεια, η σκόνη ψησίματος πρέπει να τοποθετηθεί δύο φορές περισσότερο, καθώς σε αυτήν, εκτός από τη σόδα, το λεμόνι και το αλεύρι υπάρχουν.

Δεν ψήνω αυτό το συγκεκριμένο cupcake, γιατί.Ψήνω το δικό μου "Stolichny", το οποίο είναι το καλύτερο από όλα τα cupcakes. ΕΔΩ

Πολύ νόστιμο!!!!!!!!!!! Δεν μπορούσα να αντισταθώ να μην τρώω περισσότερο. Και το κύριο πράγμα είναι απλό!

Ήταν επίσης δύσκολο για μένα να αντισταθώ, ενώ ήταν ζεστό - πολύ νόστιμο, αλλά το κρύο δεν είναι καθόλου ... καλύτερα όταν η οικογένεια είναι μεγάλη ή που ήρθε να επισκεφτεί - τότε όλα τα cupcake ταυτόχρονα

Χθες το έψησα με τη μορφή "Φρούριο" - αυτό ήταν κάτι που πολύ καλό βγήκε και δεν είχα χρόνο να κρυώσει με τους φαγητούς μου. Αν και ο σύζυγός μου του αρέσει περισσότερο όταν "ωριμάζει" για μία ή δύο μέρες.

Χθες το έψησα με τη μορφή "Φρούριο" - αυτό ήταν κάτι που πολύ καλό βγήκε και δεν είχα χρόνο να κρυώσει με τους φαγητούς μου. Αν και ο σύζυγός μου του αρέσει περισσότερο όταν "ωριμάζει" για μία ή δύο μέρες.

Και πού ωριμάζει μαζί σου; Το είχα σε μια τσάντα και γέρασα, τότε το έβαλα στο κρύο και το καθένα. μόλις ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων - καλά, καθόλου!

Και πού ωριμάζει μαζί σου; Το είχα σε μια τσάντα και γέρασα, τότε το έβαλα στο κρύο και το καθένα. μόλις ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων - καλά, καθόλου!

Το έχω στο τραπέζι κάτω από το κάλυμμα μικροκυμάτων. Το κόστος δεν υπερβαίνει τις 3 ημέρες.

Μιλώ για το cupcake της πρωτεύουσας. Γιατί δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό καθόλου; Ή δεν κατάλαβα κάτι στη συνταγή

[λιδοσικ]

λιδοσικΑυτή η συνταγή είναι παράγωγο του Stolichniy Cupcake (σύμφωνα με το GOST). https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0

Αυτό είναι ένα κλασικό μπισκότο βουτύρου, όπου το κτυπημένο βούτυρο και τα αυγά παίζουν το ρόλο του υγρού. Εάν είναι δυνατόν, χτυπήστε το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να λευκαίνει και να αυξηθεί ο όγκος, στη συνέχεια προσθέστε αυγά και μετά ακολουθήστε τη συνταγή.

Έχω μια σόμπα Kenwood VM-450. Σε ποιο πρόγραμμα να ψηθεί η τούρτα; Δεν έχω ένα. Φάτε γλυκό ψωμί - 3 ώρες 45 λεπτά

ξεχωριστά το πρόγραμμα "ζύμη ζύμωσης" (καλά, εάν υπάρχει λειτουργία χωρίς ζύμη) - κάντε μόνο το ζύμωμα. Στη συνέχεια, ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος ξεχωριστά.

Ή ζυμώστε ξεχωριστά τη ζύμη σε ένα μπολ με ένα μίξερ / σε ένα μπλέντερ / σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, βάλτε έναν κάδο αρτοποιίας και, πάλι, "ψημένα προϊόντα"

Παρακαλώ σημειώστε ότι τέτοια ζύμη muffin πρέπει να ψηθεί αμέσως μετά το ζύμωμα.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτό το υπέροχο cupcake είναι το πρώτο πράγμα που έκανα στην παρασκευή ψωμιού γενεθλίων μου (Kenwood BM 250). Το cupcake αποδείχθηκε καλό για όλους: τόσο πλούσιο όσο και με νόστιμο φλοιό. Δεν ήταν δυνατό να τραβήξω μια φωτογραφία - δεν είχα χρόνο, το μοναχικό τελευταίο κομμάτι είναι ήδη στην πιατέλα.