Cupcake "Πρωτεύουσα"

Cupcake "Πρωτεύουσα"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας.
Αλας	1/8 κουτ
Ζάχαρη	150 γρ
Βούτυρο	130 γρ
Αυγό	3 τεμ.
Κονιάκ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	1/8 κουτ
Σταφίδες	3/4 άρθ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γυαλί - 250 ml
• Σκουπίστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη, προσθέστε σταδιακά αυγά, μπράντυ, αλάτι, ανακατέψτε σε μια ομοιογενή μάζα.
• Επιπλέον, είναι στάνταρ για μια μηχανή ψωμιού. Ρίξτε αυτή τη μάζα, αλεύρι στην κορυφή, σόδα σε λακκάκι.
• Όλα είναι υπέροχα ψημένα, αν θέλετε πραγματικά, μπορείτε να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο για 10 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

600 γρ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πρόγραμμα

Σημείωση

Μοιράζομαι μια συνταγή για ένα ψημένο μητροπολιτικό κέικ από το βιβλίο του RP Kengis "Σπιτικά κέικ, αρτοσκευάσματα, μπισκότα, μελόψωμο και πίτες."

Φοβερό cupcake

Στο ίδιο βιβλίο, συνταγές για αμύγδαλο, σαφράν, κ.λπ. cupcakes

Ο κατασκευαστής ψωμιού BORK ψήνεται σε τετράγωνο σχήμα, αλλά νομίζω ότι είναι καλύτερο σε ένα στρογγυλό.

Παρόμοιες συνταγές

Cupcake "Δεν μπορεί να είναι φθηνότερο" (χωρίς αυγά) (Ομέλα)

Cupcake "Άνοιξη" (Αθίγγανος)

Cupcake στο Kenwood BM 450 αρτοποιείο (AlexBihgo)

Γεια σας, σόμπα BORK, το cupcake αποδείχθηκε νόστιμο, απλώς βάλτε μαργαρίνη αντί για βούτυρο και ένα ακόμη πρόβλημα, μετά το σήμα για την προσθήκη σταφίδων, το έβαλα, μετά από αυτό η σόμπα στριφογυρίστηκε λίγο περισσότερο και ... καλά, γενικά, οι σταφίδες ήταν όλοι στο κάτω μέρος με ένα στρώμα, μην μου πείτε γιατί συνέβη; Το υπόλοιπο του κέικ ψήθηκε καλά χωρίς επιπλέον χρόνο, θα προσπαθήσω να υποθέσω ότι αυτό υποδηλώνει ότι η ζύμη δεν ήταν πολύ υγρή ...
Τι συμβαίνει λοιπόν;

Για να αποφευχθεί η βύθιση των σταφίδων στο κάτω μέρος του ταψιού, στεγνώστε και τυλίξτε το αλεύρι πριν τα βάλετε.

Σας ευχαριστώ που ζυμώσατε τη δεύτερη φορά που τα ρώτησαν τα παιδιά, αλλά το πέταξα όταν το ψήσιμο είχε ήδη ξεκινήσει, για το μέλλον θα ξέρω πώς θα έπρεπε ...

Έκανε κάποιες αλλαγές στη βασική συνταγή λόγω της έλλειψης ορισμένων προϊόντων. Αντί της τυπικής ζάχαρης, έβαλα καφέ, αντί κονιάκ, το οποίο απουσιάζει αυτήν τη στιγμή, χρυσό ρούμι Bacardievsky, σόδα - 1/4 κουτάλι.

Αποδείχθηκε επίσης πάρα πολύ. Συνιστώ.

Έψησα επίσης κέικ καλαμποκιού από το ίδιο βιβλίο, που θυμίζει πουτίγκα. Θα δημοσιεύσω τη συνταγή.

[Εύα]

Έψησα ένα cupcake "Capital" με περιπέτειες
Συνδύαζα τα πάντα όπως γράφτηκαν σε μια ομοιογενή μάζα και σε έναν κάδο + αλεύρι και σόδα σε μια τρύπα. Ενεργοποιώ την Αλάσκα μου στη λειτουργία "cupcake" (επέλεξα αυτήν τη λειτουργία για πρώτη φορά) και λέει ότι θα λειτουργήσει για 2 ώρες και άλλα 50 λεπτά ..... Η παρτίδα είναι ενεργοποιημένη και καταλαβαίνω ότι δεν υπήρχε ανάγκη ανάμειξης, γιατί. η ίδια δεν μπορεί να το κάνει χειρότερο από ένα μίξερ! Σε γενικές γραμμές, περπατούσα γύρω από τη σόμπα για 2 ώρες και 50 λεπτά και ανησυχούσα όπως πριν από τις εξετάσεις που αποδείχθηκε και πάλι μάταια! Το κέικ αποδείχθηκε νόστιμο Εύα, Ευχαριστώ πολύ! Αλλά έχει ακόμα ένα μειονέκτημα - είναι μικρό ..... Ελεγμένο βάρος = 623 γρ. αλλά τρώγεται ταυτόχρονα! Παραγγείλαμε ένα άλλο για αύριο.

Μπορεί να μην φαίνεται πολύ καλό, αλλά η γεύση

Και έψησα αυτό το υπέροχο cupcake σύμφωνα με τη συνταγή! Κατ 'αρχάς, το έβαλα στην 4η λειτουργία (για ψήσιμο), αφού το σήμα πρόσθεσα τις σταφίδες σε σκόνη με αλεύρι, περίμενα το τέλος του κύκλου ανάδευσης και άλλαξα το φούρνο σε λειτουργία 10 "Ψήσιμο, θέρμανση". Όλα αποδείχτηκαν καλά και με μέτρο, διαφορετικά ένα μεγάλο μέρος είναι πάρα πολύ πειρασμός να φάει πολλά !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Έψησα επίσης αυτό το cupcake, αλλά στο φούρνο μου άρεσε. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Και αν στο σπίτι υπάρχει μόνο βότκα από την αρχή της περεστρόικα; Θέλετε να μπράντι ή να προσθέσετε τίποτα;

Και αν στο σπίτι υπάρχει μόνο βότκα από την αρχή της περεστρόικα; Θέλετε να μπράντι ή να προσθέσετε τίποτα;

Δεν χρειάζεται βότκα. Χρειάζεστε μόνο αρωματικό αλκοόλ, το σημείο εδώ είναι στη μυρωδιά, όχι σε μοίρες.

Μοιράζομαι μια συνταγή για ένα ψημένο κέικ κεφαλαίου από το βιβλίο του R. P. Kengis "
.... Επιπλέον είναι στάνταρ για μια μηχανή ψωμιού.Ρίξτε αυτή τη μάζα, αλεύρι στην κορυφή, σόδα σε λακκάκι.
Πρόγραμμα "Cupcake", σταφίδες εφημερίας.
Όλα είναι υπέροχα ψημένα, αν θέλετε πραγματικά, μπορείτε να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο για 10 λεπτά.

Ο κατασκευαστής ψωμιού BORK ψήνεται σε τετράγωνο σχήμα, αλλά νομίζω ότι είναι καλύτερο σε ένα στρογγυλό.

Το πρόγραμμα KEKS στο BORK διαρκεί 1 ώρα και 50 λεπτά, υπάρχει έλεγχος, αλλά το χρειάζεστε (δοκιμή) εάν χρησιμοποιείτε σόδα; Ή αρκεί να ζυμώσετε τα πάντα, να ρίξετε σταφίδες σε μια κλήση και μετά να τις ενεργοποιήσετε για ψήσιμο;
Εξοικονομεί 30 λεπτά
Στην πραγματικότητα η ερώτηση: Χρειάζεστε αδιαβροχοποίηση σε προϊόντα αλευριού εάν χρησιμοποιείτε σόδα ή μπέικιν πάουντερ

[600 γρ.]

Μοιράζομαι μια συνταγή για ένα ψημένο κεφαλαίο κέικ από το βιβλίο του Ρ. Π. Κένγκι "Μαγειρική στο σπίτι από κέικ, αρτοσκευάσματα, μπισκότα, μελόψωμο και πίτες"

600 γρ. κέικ

130 γρ. βούτυρο
150 γρ. Σαχάρα
3 αυγά
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κονιάκ
1/8 κουτ άλας
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/8 κουτ σόδα
3/4 φλιτζάνι σταφίδες

Ο κατασκευαστής ψωμιού BORK ψήνεται σε τετράγωνο σχήμα, αλλά νομίζω ότι είναι καλύτερο σε ένα στρογγυλό.

Χαίρετε.
Έχω πρόσφατα έναν κατασκευαστή ψωμιού, αλλά είμαι πολύ ευχαριστημένος με την αγορά.
Μου αρέσει πολύ η πίτα λεμονιού - είναι ένα cupcake, αλλά θέλω ακόμα να ψήσω κάτι άλλο.
Αλλά είμαι πολύ κακός σε αυτά τα γυαλιά. Πόσο είναι ένα ποτήρι αλεύρι σε γραμμάρια; Με την Panasonic έχω καταλάβει λίγο πολύ. ΜΠΟΡΕΙΤΕ;
Και μια ακόμη ερώτηση. Έχω τουλάχιστον 750 γρ. Αν θέλω να αυξηθώ σε 1200 - πρέπει απλώς να πολλαπλασιάσω τα πάντα με 2;
Συνήθως χρησιμοποιώ ripper και 1/8 κουταλάκι του γλυκού. σόδα - επίσης αμηχανία.
Είμαι μηδέν στο ψήσιμο.

Γυαλί - 250 γραμμάρια

1) αυτό είναι από την πρώτη σελίδα, αλλά κάτι μου λέει ότι ο συγγραφέας εννοούσε 250 ml, αλλιώς τι είδους τεράστιο ποτήρι θα έπρεπε να είναι;
(για κάθε περίπτωση, αν δεν έχετε διαβάσει ακόμα εδώ είναι ο σύνδεσμος, όπου υπάρχει μετατροπή σε γραμμάρια = χιλιοστόλιτρα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0)

2) 1200 g αλεύρι, κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι πολύ, αλλά δεν ξέρω τις δυνατότητες της σόμπας σας. Εάν είναι δυνατό να μαγειρέψετε σε τέτοιες ποσότητες, τότε θα είναι απαραίτητο να αυξήσετε όχι μόνο την ποσότητα των προϊόντων, αλλά και τον χρόνο ψησίματος, διαφορετικά δεν θα ψηθεί.

3) Δεν ξέρω για τη σόδα, πάντα βάζω σκόνη ψησίματος σε muffins (και αυτή είναι σόδα με κιτρικό οξύ) ή αν υπάρχει οξύ στη ζύμη (κεφίρ, ξινή μαρμελάδα), τότε μερικές φορές μόλις έχω προσθέσει σόδα, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα έκανα ακόμα σκόνη ψησίματος ...

2) 1200 γρ. Αλεύρι, κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι πολύ, αλλά δεν ξέρω τις δυνατότητες της σόμπας σας. Εάν είναι δυνατό να μαγειρέψετε σε τέτοιες ποσότητες, τότε θα είναι απαραίτητο να αυξήσετε όχι μόνο την ποσότητα των προϊόντων, αλλά και τον χρόνο ψησίματος, διαφορετικά δεν θα ψηθεί.

Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο.
Εννοούσα πολλά έτοιμα κέικ. Εδώ είναι τα συστατικά για 600 γρ. Και έχω 750-1000-1500 γρ.

Γεια σε όλους!

Χθες έφτιαξα ένα cupcake - υπολόγισα το βάρος των 1000 γραμμαρίων για το φούρνο μου.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

4 αυγά (είχα μεγάλα, περίπου 80 γραμμάρια το καθένα)
250 γραμμάρια ζάχαρης
μια πρέζα αλάτι

Τα χτύπησα όλα καλά με ένα μίξερ

χύνεται σε ένα αρτοποιείο, πρόσθεσε
1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μπράντυ (Jack Daniels)
200 γρ. Μαλακό βούτυρο
400 γρ αλεύρι
σκόνη ψησίματος (η σακούλα ήταν για 500 γραμμάρια αλεύρι, σχεδόν όλο χύθηκε), δηλαδή περίπου 4 κουταλάκια του γλυκού

ορίστε το πρόγραμμα 10 (cupcake), πρόσθεσε σταφίδες σε μια κλήση, περίπου 100 γραμμάρια (αν και, νομίζω, θα πρέπει να προσθέσω περισσότερα την επόμενη φορά). Μόνο τώρα ξέχασα να ρίξω αλεύρι - σχεδόν όλες οι σταφίδες βυθίστηκαν, αλλά το ίδιο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.



Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία, σχεδόν οι μισοί πυροβολήθηκαν

Για κυβικά

Χαίρετε. Πράγματι, έκανα λάθος, ένα ποτήρι 250 ml.
Είμαι επίσης από τον Reutov.

Αλλά λυπάμαι που δεν μου άρεσε το κέικ .............. ... Κάποιο είδος λίπους βγήκε. Και δεν υπάρχει γεύση κέικ ως τέτοια!

Ζυμώστε με ένα μίξερ, ψημένο στο φούρνο. Υπέροχο cupcake, νόστιμο και πραγματικά σαν ένα κλασικό cupcake. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Με όλο τον σεβασμό, το 1/8 κουταλάκι του γλυκού είναι παράλογο. Και σόδα και αλάτι. 1/2 Καταλαβαίνω, λιγότερο - δεν μπορείτε να το βάλετε καθόλου.

Με συγχωρείτε, είμαι ήδη έτσι, με την ανίσχυρη ελπίδα για μια γρήγορη απάντηση - όλα είναι ήδη αναμεμιγμένα - και ένα κουλούρι πρέπει απαραίτητα να είναι κουλούρι; Η ζύμη μου απλώνεται πάνω στον κουβά, προσθέτω αλεύρι;

[Μουρ]

Μουρ Το kolobok είναι για ψωμί σίτου !!!
ΤΟ ΚΟΥΠΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΟΥΤΙ !!!!
Δεν χρειάζεται αλεύρι, η σόλα θα βγει, η ζύμη muffin είναι υγρή, όπως ξινή κρέμα

Ναι, είμαι ήδη δροσερός. Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας, τουλάχιστον την επόμενη φορά που θα ξέρω ...

οπότε ίσως δεν είναι πολύ αργά για να ρίξετε υγρό εκεί: χυμό, τσάι ... λίγο

Ω. μπορώ να έχω λίγο χυμό; Έτρεξα ...

Μόνο ένα μικρό...

Δεν είχα ακόμη χρόνο. Ήταν επίσης απαραίτητο να εκτοξευτεί το κονιάκ με τη θλίψη. Περπατήστε έτσι
Αν δεν ανεβάζω ανόητα για να μετρήσω τα γραμμάρια, όλα θα είχαν δουλέψει ... Και αποφάσισα ότι το βάρος του προϊόντος είναι βασικά σημαντικό για το πρόγραμμα, το κέικ ... Ω, εγώ ...

Ποια είναι λοιπόν η ουσία; Πήρατε ένα νήμα;

Ακόμα βρίσκεται στη διαδικασία. Το πρόγραμμα cupcake αποδείχθηκε 2 ώρες και 50 λεπτά. Έχω ακόμα μια μικρή ελπίδα (και μυρίζει πολύ νόστιμο ...)
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τίποτα δεν βγήκε "Sole" - αυτό είναι το πιο ελεήμονο όνομα για αυτό που συνέβη. Δεν είχε ψηθεί καθόλου. Αυτό σημαίνει ότι δεν γνωρίζω τις ιδιαιτερότητες του τεστ - αν ήξερα ότι θα έπρεπε να είναι υγρό, τότε δεν θα ανησυχούσα για την αρίθμηση μου και δεν θα πετύχαμε ένα κολόμπωκ. Εντάξει, ένα αρνητικό αποτέλεσμα είναι επίσης μια εμπειρία. Την επόμενη φορά θα ακολουθήσω την προτεινόμενη συνταγή ακριβώς και είμαι σίγουρος ότι όλα θα πάνε καλά.
Κυβικά, ευχαριστούμε που προσπαθήσατε να διορθώσετε την κατάσταση.

Χθες έψησα τον Stolichny. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ευθεία γεύση της παιδικής ηλικίας. Μόνο τώρα οι σταφίδες είναι όλες ίδιες παρακάτω. Ακόμα κι αν το στέγνωσα και το κυλούσα στο αλεύρι. Ίσως η ζύμη ήταν υδαρή. 1 ποτήρι αλεύρι δεν είναι αρκετό;

Δεν υπήρχε τίποτα για λήψη φωτογραφίας. Δεν είχε καν χρόνο να κρυώσει. Το σαββατοκύριακο θα δοκιμάσετε # 2 στο φούρνο. Θα προσπαθήσω να το καταφέρω.

Έψησα αυτό το cupcake σήμερα. Πολύ νόστιμο και οι σταφίδες δεν έπεσαν στο κάτω μέρος. Αποδοχή της αναφοράς

Ψήθηκαν στο φούρνο ή στο καρτούν;

Ψήθηκαν στο φούρνο ή στο καρτούν;

Ψήνεται στο φούρνο. Το γεγονός είναι ότι χτύπησε το βούτυρο με ζάχαρη (αν και με πιρούνι) και ένα αυγό κάθε φορά. Στη συνέχεια, όπως συνήθως, το έβαλα σε προθερμασμένο φούρνο.

Ζύμωνα και ψήνω HP, γι 'αυτό και η σταφίδα κάθισε.

Είναι εντάξει, αν ήταν μόνο νόστιμο.

Ευθεία γεύση της παιδικής ηλικίας. Μόνο τώρα οι σταφίδες είναι όλες ίδιες παρακάτω. Ακόμα κι αν το στέγνωσα και το κυλούσα στο αλεύρι. Ίσως η ζύμη ήταν υδαρή. 1 ποτήρι αλεύρι δεν είναι αρκετό;

Και έχω ήδη γεμίσει το χέρι μου μετά την πρώτη κακή εμπειρία. Πράγματι, η γεύση είναι φοβερή, ειδικά αν δεν μετανιώνετε το κονιάκ. Και όλα λειτούργησαν πολύ καλά όσον αφορά τις σταφίδες, εκτός από τις δύο τελευταίες φορές - μέχρι κάτω. Αμαρτάω ακόμα ότι και τις δύο φορές έψησα βιαστικά και, προφανώς, οι σταφίδες δεν είχαν χρόνο να στεγνώσουν καλά. Επειδή τις προηγούμενες φορές έψησα σύμφωνα με τη συνταγή (καλά, και, κατά συνέπεια, με την προτεινόμενη ποσότητα αλευριού) και όλα ήταν εντάξει

Το cupcake αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά οι σταφίδες βρίσκονται στο κάτω μέρος
Δεν μπορώ να το μουλιάσω;

[Αικιχώρα]

Αικιχώρα, οι σταφίδες πρέπει να εμποτιστούν. Αλλά πριν την προσθέσετε στη ζύμη, πρέπει να λερώσετε τις σταφίδες με μια στεγνή πετσέτα και να ανακατέψετε με λίγο αλεύρι. Στη συνέχεια, θα κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη και δεν θα πέσει στο κάτω μέρος.

Πρέπει να δοκιμάσετε. Δεν έγραψα, αλλά είχα επίσης προβλήματα με τις σταφίδες. Είναι τόσο απλό.

Το cupcake αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά οι σταφίδες βρίσκονται στο κάτω μέρος
Δεν μπορώ να το μουλιάσω;

Ναι, αλλά δεν το έβρεξα, το έστρεψα σε κόσκινο και το έστρεψα σε αλεύρι.

Ευχαριστώ για την συμβουλή!

το cupcake βγήκε εξαιρετικό !! ψημένο για 1 ώρα και 10 λεπτά. η γεύση είναι εξαιρετική, το άρωμα είναι απλώς θεϊκό !!

το cupcake βγήκε εξαιρετικό !! ψημένο για 1 ώρα και 10 λεπτά. η γεύση είναι εξαιρετική, το άρωμα είναι απλώς θεϊκό !!

Φαίνεται πολύ ωραία.
Πώς αλλιώς να βεβαιωθείτε ότι οι σταφίδες δεν βυθίζονται στον πυθμένα;

Φαίνεται πολύ ωραία.
Πώς αλλιώς να βεβαιωθείτε ότι οι σταφίδες δεν βυθίζονται στον πυθμένα;

Ευχαριστώ, δεν ανησυχώ για τις σταφίδες, τόσο για μένα όσο και χωρίς αυτό, είναι καλό

Φαίνεται πολύ ωραία.
Πώς αλλιώς να βεβαιωθείτε ότι οι σταφίδες δεν βυθίζονται στον πυθμένα;

Για να γίνει αυτό, οι σταφίδες, αφού πλυθούν, διαχέονται σε αλεύρι και στη συνέχεια κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη και δεν κατακάθονται στον πυθμένα του καλουπιού.

Για να γίνει αυτό, οι σταφίδες, αφού πλυθούν, διαχέονται σε αλεύρι και στη συνέχεια κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη και δεν κατακάθονται στον πυθμένα του καλουπιού.

Ευχαριστώ για τις καλές συμβουλές με τις σταφίδες.
Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα
Για να αποφευχθεί η βύθιση των σταφίδων, το κάνω αυτό: ρίξτε τις σταφίδες με βραστό νερό, κρατήστε τις στο νερό για κυριολεκτικά ένα λεπτό, αποστραγγίστε το νερό μέσω ενός φίλτρου και αφήστε, αφήστε το νερό να στραγγίσει. Οι σταφίδες γίνονται μαλακές αλλά όχι υδαρές.
Από την ποσότητα αλευριού που παίρνετε για το κέικ, αφήνω δύο κουταλιές της σούπας. Όταν έρθει η ώρα να φορτώσω τις σταφίδες στη ζύμη, ρίχνω αυτές τις δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύω καλά. Και προσθέστε σταδιακά αυτές τις σταφίδες στη ζύμη.Το έβαλα σε καλούπια και αμέσως στο φούρνο. Όλα αποδεικνύονται πολύ καλά και οι σταφίδες δεν πέφτουν. Εδώ μπορείτε να δείτε. Πρόσθεσα επίσης ζαχαρωμένα φρούτα. Εδώ μπορείτε να δείτε 🔗Εάν έδωσα εσφαλμένα το σύνδεσμο, παρακαλώ. διαγράφω.

Εύα, ευχαριστώ! Η συνταγή είναι φοβερή!
Είναι αλήθεια ότι αποδείχθηκε όμορφη τη δεύτερη φορά, αλλά η πρώτη ήταν επίσης νόστιμη.
Αλλά έκανα κάποιες αλλαγές στη συνταγή:
1. πήρε μπέικιν πάουντερ: για 800 γραμμάρια κέικ, 3 κουταλιές της σούπας. Είναι καλά τώρα! Και το πρώτο ήταν πολύ χαμηλό και πυκνό. 1/8 ω. Lzh. - αυτό είναι πολύ μικρό! Κανείς δεν θα αυξήσει τη ζύμη
2. αντί για βούτυρο, έβαλα βούτυρο μαργαρίνη και μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι (δεν υπήρχε βούτυρο στο ψυγείο ...), αποδείχθηκε λιγότερο ικανοποιητικό και λιπαρό.
3. Χτυπάμε πρώτα τα αυγά με ζάχαρη, όπως συνιστάται από τον minion, και, ως συνήθως, για μια μηχανή ψωμιού: Χύσαμε τα υγρά συστατικά, χύσαμε το αλεύρι στην κορυφή. Η ζύμη είναι πιο πορώδης.
4. αντί για σταφίδες, έριξα φιστίκια.
Η συνταγή θα είναι τώρα η πιο δημοφιλής, πιθανώς)))

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα
Προκειμένου να αποφευχθεί η βύθιση των σταφίδων, το κάνω αυτό: ρίχνω βραστό νερό πάνω από τις σταφίδες, τα κρατάω στο νερό για κυριολεκτικά ένα λεπτό, στραγγίζουμε το νερό μέσω ενός σουρωτήρι και αφήνουμε, αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Οι σταφίδες γίνονται μαλακές αλλά όχι υδαρές.
Από την ποσότητα αλευριού που παίρνετε για το κέικ, αφήνω δύο κουταλιές της σούπας. Όταν έρθει η ώρα να φορτώσω τις σταφίδες στη ζύμη, ρίχνω αυτές τις δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύω καλά. Και προσθέστε σταδιακά αυτές τις σταφίδες στη ζύμη. Το έβαλα σε καλούπια και αμέσως στο φούρνο. Όλα αποδεικνύονται πολύ καλά και οι σταφίδες δεν πέφτουν. Εδώ μπορείτε να δείτε. Πρόσθεσα επίσης ζαχαρωμένα φρούτα. Εδώ μπορείτε να δείτε 🔗Εάν έδωσα εσφαλμένα το σύνδεσμο, παρακαλώ. διαγράφω.

Έψησα ένα cupcake με τη συμβουλή σας.
Σε ένα cupcake, βρήκα λευκό αλεύρι δίπλα στις σταφίδες.
Δεν αναμιγνύεται.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, προφανώς χύσατε πολύ αλεύρι, αφού αυτός είναι ο μόνος τρόπος που το κάνω, αλλά ψήνω πολύ συχνά muffins και δεν έχω ποτέ αλεύρι κοντά σταφίδες. Ψήνω muffins για 200 γρ. αλεύρι εκ των οποίων 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια πηγαίνουν για να πασπαλίσουν σταφίδες. Αν σας ενδιαφέρει κοιτάξτε εδώ 🔗 ψημένο για τα Χριστούγεννα.

είναι κρίμα που η Panasonic δεν ζυμώνει τη ζύμη πριν το ψήσιμο)
Εγώ, αρτοποιός, δύο μέρες όπως με την HP, νόμιζα ότι όλα θα λειτουργούσαν)))
στο τέλος, μόλις τράβηξα έναν κουβά με μη αναμεμιγμένα συστατικά, και η HP ήταν ήδη ζεστή .... Θα προσπαθήσω να το βάλω σε ζυμαρικά και μετά να το ψήσω. αναρωτιέμαι τι συμβαίνει; ...

[Γκλάδα]

Γκλάδα, που σημαίνει ότι δεν επηρεάζει το πρόγραμμα που βάζετε, πόσο αλεύρι και άλλα συστατικά βάλετε. Στους κατασκευαστές ψωμιού, η μέγιστη ποσότητα αλευριού είναι 600 γρ. Εάν είστε αρχάριος, πρέπει πρώτα να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες. Δεν υπάρχει πρόγραμμα cupcake, ως εκ τούτου, υπάρχουν μόνο σαρλότα και ψητά προϊόντα. Και η ζύμη θα έπρεπε να ζυμώθηκε είτε στο πρόγραμμα ζυμαρικών είτε στην πίτσα. Και σε χειροκίνητη λειτουργία, ορίστε το χρόνο ψησίματος.
Αλλά μην ανησυχείτε, ο καθένας έχει κοπάδια, μαθαίνει από λάθη, φυσικά, συνιστάται να μάθετε από ξένους παρά από δικούς μας.