Πικάντικη σάλτσα φραγκοστάφυλου

κάτι τρομακτικό 50g αλάτι. Όχι πολύ αλμυρό;

Αποδεικνύεται μια χαρά, είναι μια σάλτσα.

Η Λίνα είναι όλα σαν φαρμακείο!

Λοιπόν, εκτός από το γλυκάνισο, δεν το έχω εδώ.

Και δίνει ένα υπέροχο άρωμα. Τώρα, όμως, μου αρέσει το γλυκάνισο, το αλέθω σε ένα μύλο καφέ και το ρίχνω παντού, μου αρέσει. Αν και το γλυκάνισο και το μάραθο είναι επίσης τίποτα και είναι επίσης καλύτερο να αλέθουμε σε ένα μύλο καφέ.

Το αποθηκεύω στο ψυγείο κάτω από νάιλον καπάκια.

Δεν έχω θέση στο ψυγείο, υπάρχει έτοιμο φαγητό στο ράφι. Επομένως, διατηρώ τα πάντα.

Νόστιμο! Το δοκίμασα σήμερα. Ευχαριστώ!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, χαίρομαι που μου άρεσε. Δεν μπορεί παρά να τον αρέσει, όλα ταιριάζουν εκεί. Μαγειρέψτε για υγεία!

Έφτιαξα μια μερίδα 3 κιλών φραγκοστάφυλων, όλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή, το δοκίμασα ... και μετά το Ostap υπέφερε ... το δεύτερο στάδιο ήταν από δαμάσκηνα, το τρίτο από ντομάτες με μήλα και το τέταρτο έχει προγραμματιστεί - το βακκίνιο. Ω, πώς γοητεύεται. Το νόστιμο φαγητό είναι εξωπραγματικό!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Θα πειραματιστώ ακόμα)))))

[Ανίτα]

Ανίτα, oooh, σούπερ! Λοιπόν, ποιο είναι το πιο νόστιμο;

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Μου άρεσε το δαμάσκηνο, γι 'αυτό αποφάσισα να φτιάξω τα βακκίνια. Μόνο τα τρίβω με κόσκινο και μετά έχω προσθέσει σκόρδο με βασιλικό. Με τα δαμάσκηνα, επιτυγχάνεται μια τέτοια συνοχή, ακόμα κι αν το φάτε με ένα κουτάλι. Έψησα το κοτόπουλο σε αυτό, το έσπασα σε μια συνεδρίαση, ακόμη και το γλείφτηκα με λίπος με σάλτσα από ένα τηγάνι, το οποίο δεν είχε συμβεί ποτέ πριν.

[Ανίτα]

Ανίτα, με το δαμάσκηνο, μου άρεσε επίσης πολύ η σάλτσα, την τρίβω επίσης με κόσκινο, γιατί το δαμάσκηνο μου δεν χωρίζει τους σπόρους τόσο εύκολα.

τα λάκκα δαμάσκηνου μου δεν βγαίνουν τόσο εύκολα.

Τι ωραίο ... και έχω μια πατούρα ...

Τι ωραίο ... και έχω μια πατούρα ...

Διότι με αυτόν τον τρόπο το οστό μπορεί να διαχωριστεί μόνο από στερεά δαμάσκηνα, στα οποία, κατ 'αρχήν, το οστό διαχωρίζεται ελεύθερα, ή σχεδόν ελεύθερα, και η δομή των δαμάσκηνων με ένα οστό είναι έτσι.
Εάν τα δαμάσκηνα είναι μαλακά, καλοκαίρι, κίτρινο σαν δαμάσκηνα κερασιάς και τα παρόμοια ... είναι άχρηστο να αφαιρέσετε τα κόκαλα με μια τέτοια συσκευή, παίρνετε ένα πλήρες κουάκερ, το δαμάσκηνο θα καταρρεύσει. Επομένως, εδώ πρέπει να δείτε τις περιστάσεις, πώς και τι να μαγειρέψετε από ένα τέτοιο δαμάσκηνο και, στη συνέχεια, πώς να αφαιρέσετε τα οστά από αυτό.

Έχω μαλακό, απλά ξεφλουδίζω τον πολτό με τα χέρια μου.

Αναφέρω για σάλτσες.
Μετά από σχεδόν μισό χρόνο στάσης στη ραφή, θα πω τα εξής για γεύσεις:
Φραγκοστάφυλα - το σκόρδο είναι καλό, βασιλικό επίσης, μου αρέσει περισσότερο ως επικάλυψη κρέατος πριν το μαγείρεμα.
Το δαμάσκηνο - το σκόρδο και ο βασιλικός δίνουν μια γεύση, γλυκόξινη σάλτσα, πολύ ευχάριστη σε όλες τις μορφές.
Το μήλο-ντομάτα - βασιλικός με σκόρδο δεν είναι το θέμα (((δεν μου άρεσε).
Cranberry - το ίδιο με το δαμάσκηνο, αλλά η ξινή και η γεύση του cranberry είναι πιο έντονα. Για έναν ερασιτέχνη.

[Ανίτα]

Αναφέρω για σάλτσες

Ανίτα, πολύ ενδιαφέρουσες αναφορές Σας ευχαριστώ!
Προτιμώ ακόμα το βασιλικό με σκόρδο στα φραγκοστάφυλα, τα δαμάσκηνα, τα αγκάθια, την ντομάτα με τις πιπεριές. Αλλά δεν είμαι πολύ καλός με τα βακκίνια και τα μούρα με βασιλικό. Αλλά είναι ακόμα ενδιαφέρον. Έχω απομείνει μόνο δύο βάζα 0,5 σάλτσας. Πήγε επίσης καλύτερα με κρέας.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Θα έκανα επίσης μια καθαρή μαρινάδα παρτίδα με την προσθήκη βαλσάμικο ξύδι.

Όχι μόνο μου έδωσε η Guzel φραγκοστάφυλα, μου έδωσε επίσης έναν σύνδεσμο για αυτήν τη συνταγή!
Και αποφάσισα να το φτιάξω, αποδείχτηκε πολλά μικρά βάζα, παρέμεινε για δοκιμές, μου άρεσε. Ευχαριστώ!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, χαρούμενος που ήρθε η συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία! Ειδικά από το φραγκοστάφυλο Guzelka