Συσκευή ψησίματος Tortilla Chef 118000 Princess

Marysya27, ευχαριστώ και γεια




Και έκανα επίσης γλυκό πίτα - έκανα 4 κομμάτια. Σύμφωνα με τη φωτογραφία, δεν διαφέρουν από την πίτα με το κρέας, οπότε δεν θα το δείξω

[caprice23]

Το έχετε διαβάσει, αλλά δεν καταλαβαίνετε πώς να το κάνετε;

caprice23, Νατάσα, απάντησε στην προηγούμενη σελίδα. Αυτό μπορεί να μην γίνει, αλλά είναι βολικό για μένα. Μερικές φορές μαγειρεύω σε αυτήν τη θέση (δεν είναι επιθυμητή με παρατεταμένη θέρμανση για 4 ή 5)

Σύμφωνα με τη φωτογραφία, δεν διαφέρουν από την πίτα με το κρέας, οπότε δεν θα το δείξω

Svetlana201, "γεια" συνέβη τυχαία Διορθώθηκε "γεια" στην απάντηση
Και για την ομοιότητα - Δεν πιστεύω Εμφάνιση και με κόπτη υποθέτω ότι έτρωγαν Με τι τουλάχιστον φτιάχνατε ποτά γλυκά;

Και έκανα επίσης γλυκό πίτα - έκανα 4 κομμάτια

Καλό φίλε είσαι με την Πριγκίπισσα

Marysya27, Allochka, παρακαλώ πες μου γιατί η ραβδωτή μου εξαφανίστηκε (χάθηκε) στα τριαντάφυλλα; Το ψήσιμο και η ζύμη έκαναν τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή (μόνο το βάρος του τεμαχίου εργασίας ήταν 32 γραμ. Το κατάλαβα). Στο φούρνο όταν ψήθηκαν όλα ήταν στη θέση τους.
και τώρα έτοιμος

Ο σύζυγος είπε ότι ήταν chumavo, δηλαδή πολύ νόστιμο.
Allochka, σας ευχαριστώ πολύ για την επιλογή ψησίματος σε ένα toril

Και για την ομοιότητα - Δεν πιστεύω Εμφάνιση και με κόπτη υποθέτω ότι έτρωγαν Με τι τουλάχιστον φτιάχνατε ποτά γλυκά;

και τα λάκκα ήταν με μήλα και ζάχαρη)) και φυσικά έφαγαν αμέσως, υπάρχουν 4 κομμάτια. σύνολο: lol: τότε

[Svetlana201]

γεια σε όλους
Svetlana201, τα τριαντάφυλλα αποδείχθηκαν ό, τι χρειάζεστε, πολύ όμορφα

... γιατί η ραβδωτή μου εξαφανίστηκε (χάθηκε) στα τριαντάφυλλα; ..

Svetlana201, "εξαφανίστηκε" επειδή ξεπαγώθηκε. Στην Τορτίγια, το επίπεδο υγρασίας είναι υψηλότερο από ό, τι στο φούρνο λόγω του κλεισίματος. Για τον φούρνο, υγραίνουμε επιπλέον και η Τορτίγια μπορεί να το χειριστεί μόνη της. Είναι δύσκολο να στεγνώσει ψημένα προϊόντα σε αυτό.
Ως εκ τούτου, το ψίχουλο στρέιζελ πρέπει να γίνει λίγο μεγαλύτερο και να πασπαλιστεί λίγο περισσότερο.
Σήμερα μαγειρέψαμε λίγο συκώτι:

Και τηγανίζουμε για ζυμαρικά με λάχανο. Για νηστεία:

Και όχι:

Ζύμη συνταγών:

Ζύμη για ζυμαρικά βραστό νερό (Στέρν)

Marysya27, Allochka, ευχαριστώ για την άκρη του strusel, στην επόμενη. απλά προσπαθήστε να το κάνετε μεγάλο. Η δεύτερη παρτίδα ψήθηκε, επειδή η πρώτη παρτίδα έληξε αμέσως.
Τι απίστευτα όμορφο κρέας έχετε πάντα: nyam: και λάχανο

Στο όζον Tortilka πάλι 3890.
Η τιμή διατηρήθηκε στα 2482 για μερικές ημέρες.

αισιόδοξος, Lenusya, αγοράσατε τορτίγια; Ή το αγοράσατε;

[Svetlana201]

Svetlana201Όχι, ήθελα να παραγγείλω σήμερα, αλλά η τιμή

Είναι κρίμα, φυσικά, στο Auchan υπάρχει επίσης μια καλή τιμή των 2599r. μπορεί να δοκιμάσει εκεί εάν η επιθυμία δεν έχει περάσει;

Εκεί + παράδοση άλλα 300 ρούβλια.
Θα ακολουθήσω το Ozone, εάν η τιμή δεν μειωθεί, θα παραγγείλω στο Auchan.
Είστε ευχαριστημένοι με την Τορτίγια; Είμαι ακόμα μπερδεμένος από το μέγεθος, θα ήθελα να τη δω ζωντανή, φοβάμαι ότι η συσκευή θα είναι αδρανής.

Lenusya, το τηγάνι είναι μικρό, φυσικά, αλλά αν δεν τηγανίζετε πατάτες σε αυτό για μια μεγάλη οικογένεια, αυτό είναι αρκετό



και είμαι πολύ χαρούμενος με την τορτίγια.

[Svetlana201]

Svetlana201, Svetochka, απλά καταπληκτικά τριαντάφυλλα! Απλώς δεν έκανα φίλους με αρτοσκευάσματα στο Tortillana. Συμφωνώ με τη Natasha ότι χρησιμοποιώ επίσης αυτή τη μονάδα κατά 20 τοις εκατό.
Αλλά κοιτάζοντας Allochka-MarysechkaΘέλω να δημιουργήσω και να σηκωθώ!
Allusenka, καλως ορισες πισω! Μας χάσαμε πάρα πολύ! Είναι τόσο καλό που και πάλι υπάρχουν πολλές λιχουδιές και δημιουργίες!

Rituslya, σας ευχαριστώ πολύ για τον έπαινο, και η Allochka απλώς μαγεύει τις φωτογραφίες της και κοιτάζοντας την θέλω τουλάχιστον να προσπαθήσω να την επαναλάβω.

[Ριτσιένκα]

Ριτσιένκα, Μου λείπεις και χαίρομαι που σε βλέπω να έρχεστε με ταρτίγια στις συγκεντρώσεις
Και εδώ έψησα τηγανίτες με την Πριγκίπισσα.Τώρα θα σας δείξω τις «καυχιές». Θα παλέψω με τη «γοητεία» μετά τον συνάδελφό σας Σβετότσκα λέξεις - και αμέσως
Ειδικά σήμερα έψησα αυτές τις τηγανίτες (ανέφερα τη συνταγή χθες):

Φαγητό τηγανίτες (τατουσενα)

Μια πολύ καλή συνταγή. Ακολουθούν μερικές τηγανίτες με μέτρια φωτιά:

Και για να δοκιμάσετε:

Νόστιμο. Ο σύζυγος είπε - όπως πάντα. Και όπως πάντα, αυτό είναι με γάλα και αυγό

[Marysya27, Allochka]

Marysya27, Allochka , στις 2 το πρωί, πώς μπορείς να δείξεις τέτοια ομορφιά; Είναι καλό που κοιμόμουν ήδη και δεν το είδα

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Allusenka, κομψές τηγανίτες λαμβάνονται σε Tortillana! Μμμ!
Πρέπει επίσης να δοκιμάσουμε.

Allus, σας ζητώ ένα ερώτημα-αίτημα. Είδα σε κάποιο θέμα ότι μαγειρεύετε εκπληκτικές μπριζόλες χοιρινού κρέατος. Πες μου σε παρακαλώ. Απλώς δεν παίρνω ζουμερά, πάντα στεγνά. Αχ ...
Έβγαλα περισσότερα από τον καταψύκτη, αλλά φοβάμαι ότι θα το χαλάσω ξανά.

[Ρίτα]

Είδα σε κάποιο θέμα ότι μαγειρεύετε εκπληκτικές μπριζόλες χοιρινού κρέατος. Πες μου σε παρακαλώ.

Ρίτα, Βασάνισα επίσης την Alla τότε, έτσι το βασικό μυστικό είναι, πρώτα απ 'όλα, το κρέας και μπορεί να πει ότι είναι σπιτικό, οπότε αν δεν το έχετε, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε, δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα όπως η Marysya
Σε ηρέμησα

Σε ηρέμησα

ναι. Ακριβώς!
Όχι, καλά, ίσως χρειάζεστε κάποιο είδος μαρινάδας ή να το ξεπεράσετε καλύτερα.
Για παράδειγμα, δεν βλέπω καθόλου αποτέλεσμα από το χτύπημα, αν όχι για να πω ότι η κατάστασή μου επιδεινώνεται. Το κομμάτι είναι ισοπεδωμένο και ακόμη πιο λεπτό οπτικά αποκτάται απευθείας. Τι είδους ζουμερότητα θα είναι ;!
Μαρινάδα; ... Έχω μαζέψει κεμπάπ με σάλτσα σόγιας, αν και δεν μου αρέσει καθόλου η σάλτσα σόγιας, τα κεμπάπ γίνονται πραγματικά πιο μαλακά.
Σε ένα καυτό τηγάνι; ... Έτσι, γενικά έχω μόνο καπνό σε έναν ζυγό σε όλο το διαμέρισμα, αλλά δεν υπάρχει αίσθηση.
Ναι ...
Δεν ξέρω πώς.

Δεν ξέρω πώς.

και γι 'αυτό δεν αναλαμβάνω, θα ερωτευτώ το κρέας της Marysin, θα καταπιώ το σάλιο και θα ηρεμήσω, αλλά γιατί μεταφράζω καλά
Υπάρχει μόνο μία διέξοδος, πρέπει να προσκαλέσετε την Mary με κρέας να επισκεφτεί, το υπόλοιπο είναι διαθέσιμο

Το κομμάτι είναι ισοπεδωμένο και ακόμη και οπτικά λεπτότερο λαμβάνεται απευθείας.

Rit, το τρυφερό θα σας βοηθήσει, το κρέας δεν ισοπεδώνει, διατηρεί το σχήμα του με εξαιρετική απαλότητα και ζουμερότητα.
Συνιστώ να αγοράσετε. Εχω αυτό:

Έχω λοιπόν ένα βύσμα με κρέας. Έφτασε για μεγάλο χρονικό διάστημα και σταμάτησε να το μαγειρεύει σε ένα τηγάνι, μόνο στο φούρνο. Είναι κάπως πιο μαλακό εκεί. Στο Marysino, το myasko είναι επίσης το μόνο πράγμα που θαυμάζετε.

Απλώς δεν παίρνω ζουμερά, πάντα στεγνά. Αχ ...

η ίδια μαλακία

[Λένους]

ΛένουςΈχω, και ακόμη και το πρωτότυπο (που το εφευρέθηκε εκεί) σε τιμή που δεν θα είχα αγοράσει ποτέ - το έδωσαν, δεν ξέρω πόσα χρόνια έχει ξεκουραστεί, είναι κρίμα να το πετάξω από τις ακριβές σειρές, αλλά δεν έχω προσαρμοστεί να το χρησιμοποιήσω - δεν μου αρέσει το κρέας μετά από αυτόν, τουλάχιστον σπάσεις

Δεν μου αρέσει το κρέας μετά από αυτό, ακόμα κι αν σπάσεις

Και μας αρέσει πολύ.
Το κρέας αφού μαριναριστεί αμέσως. Μαγειρεύω μπριζόλες μόνο με τη βοήθειά της σε μια φριτέζα. Ζουμερά, μαλακά, λιώνουν στο στόμα σας

[Ritunya]

Κορίτσια, γεια

μπριζόλες ... μαγειρεύω σε φριτέζα.

Ritunya, φαίνεται, θυμήθηκε επίσης τους τύπους κρέατος από το AF.

Π. 364, 366, 369 και 381 Θέματα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=108034.7600
Σελίδα 382:

... και έφτιαξα κρέας σύμφωνα με τις συμβουλές σας! αποδείχθηκε υπέροχο !!!

Νομίζω ότι πρέπει να λυθεί
Το χρειάζεσαι για να δουλέψεις!
Θα αγοράσω ένα κατάστημα, θα δοκιμάσουμε μαζί τόσο στην AF όσο και στην Tortilka. Θα γράψω για τα αποτελέσματα.
Στη σελίδα 330 του θέματος, κάτω από το spoiler,

Επομένως "θα προσπαθήσω"

επίσης επιλογές με κρέας.

Κάνω συνταγές συνταγών για πολλά χρόνια. Τώρα άρχισε να φτιάχνει από οποιοδήποτε κρέας, ακόμα και όταν ήταν στο φούρνο. Προσπάθησα να αλλάξω τη συνταγή, αλλά όχι, επιστρέφω πάντα σε αυτήν. Την τελευταία φορά το κρέας χτυπήθηκε μόνο με ένα μαλακό.
Συνταγή. 3 αυγά (πρόσφατα έχω πάρει 2, αν τουλάχιστον ένα μεγάλο), 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας άμυλο, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι (δεν μετρούν, το πασπαλίζω όσο θέλω). Βυθίστε τις μπριζόλες και διπλώστε, ρίξτε τα υπόλοιπα στην κορυφή. Αφήστε το να μαριναριστεί για τουλάχιστον μισή ώρα, καλύτερα περισσότερο.Μπορώ να τηγανίσω ένα ζευγάρι και να τα βάλω στο ψυγείο. Πρόσφατα, δεν ενοχλώ με πολλά μπολ, αλλά στοιβάζω το κρέας και το αναποδογυρίζω στη μαρινάδα, προσθέτω το κρέας και το αναποδογυρίζω και ούτω καθεξής μέχρι το τέλος. Κατανοώ ότι τα κύρια συστατικά εδώ είναι το άμυλο, η μουστάρδα και ένα αυγό.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ΙρίναΕυχαριστώ. Το φόρουμ είναι λίγο διαφορετικό, αλλά υπάρχει μια παρόμοια αρχή:

Κρέας σε μαρινάδα αυγού

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...&topic=67471.0#quickreply
Επρόκειτο να το δοκιμάσω. Τώρα ας δοκιμάσουμε και οι δύο

Απλώς δεν έκανα φίλους με γλυκά στο Tortillana.

Ψήνετε στη λειτουργία No. 4; Μαγειρεύω λίγο πάνω από 3 και ψήνω με 4 ή περισσότερα.

Κάνω συνταγές συνταγών για πολλά χρόνια.

Έχω επίσης μια συνταγή από τις ημέρες που το κρέας βουβάλου εισήχθη σε μας στη δεκαετία του '90. Σκληρό κρέας. Αλλά οι τεχνίτες μας βρήκαν μια διέξοδο. Από τότε το χρησιμοποιώ για βόειο κρέας, γαλοπούλα και άλλα. Ετσι:
1 αυγό (ανακατέψτε με πιρούνι)
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι (ανάφλεξη)
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας άμυλο (αραιωμένο σε 1/2 ποτήρι νερό)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπεριά (ό, τι θέλετε)
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα (βάζω περισσότερα - μου αρέσει)
Κόψτε 4 σκελίδες σκόρδου (όσο το δυνατόν περισσότερο)
τυχόν μπαχαρικά που σας αρέσουν
Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μεγάλο δοχείο για να ταιριάζει στο κρέας. Προσθέστε το πυρωμένο λάδι τελευταία, έτσι ώστε το αυγό να μην τσαλακωθεί.
Κόψτε το κρέας σε ολόκληρο το σιτάρι, χτυπήστε ελαφρά (ή κόψτε) και βυθίστε στην προετοιμασμένη μαρινάδα, συνθλίψτε έτσι ώστε όλα τα κομμάτια να καλυφθούν.
Βάλτε το στο ψυγείο (το έβαλα όλη τη νύχτα), αλλά μπορείτε να το κρατήσετε για 2 ώρες.
Στη συνέχεια, βγάλτε το με ένα πιρούνι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Ολα.
Δοκιμάστε το, υπέροχο!

Σοοο ...
Φέρνω τις μπριζόλες μου. Πιο συγκεκριμένα, μέχρι στιγμής μόνο μία μπριζόλα.
Μαριναρισμένο για 24 ώρες. Το κομμάτι είχε πάχος 1,5 εκ. Το ξεπέρασα με αυτό το πιατάκι, το οποίο έχει τρύπες.
Ενεργοποίησε το Tortillan. Ζεσταμένος. 3 λεπτά σε κάθε πλευρά σε πλήρη φωτιά. Στη συνέχεια, 4 λεπτά σε μισή φωτιά. Ολα.

[Ritunyushka]

Ritunyushka, ειλικρινές κρέας αποδείχθηκε !!! Και ένα γενναιόδωρο κομμάτι Σας ευχαριστώ που δείχνετε ότι θα θαυμάσω πολύ όμορφο!
Και έχω ψωμί σήμερα

[Ρίτα]

Ρίτα, καλά, χωρίς λόγια, αποδείχθηκε υπέροχο, το κρέας είναι υπέροχο θέαμα, ζουμερό και κατακόκκινο

Και έχω ψωμί σήμερα

Marysechka, μόνο έχετε ψωμί σαν αυτό ψήνει η Tortilyanych, κοιτάζετε και το χέρι σας φτάνει για να τραβήξει το ψίχα

Sveaaa,

[Ilmirushka]

Εδώ τεντωμένα και τα δύο χέρια!
Ilmirushka, Περίμενα λίγο ψωμί !!! Και τι όμορφος άντρας!

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Ilmirushka, αλλά μπορώ να έχω μια συνταγή για ψωμί;

[Ilmira]

Ilmira,
Μπράβο, υπέροχο ψωμί, δεν υπάρχει τίποτα για να πειράζω το ρεύμα, δεν μπορώ να ψήσω ψωμί εκεί, αποδεικνύεται ένα κομμάτι σκληρού καουτσούκ, καλά, εντάξει, είναι πιο εύκολο για μένα να ψήσω τριγωνικό, και πάλι χάρη στη Marysa

[Λένους]

Λένους, αυτό σύμφωνα με τη συνταγή:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware) (Marysia27)

Και εδώ μπορείτε να βρείτε άλλους:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476940.0

Allusik, πανέμορφο ψωμί αποδείχθηκε! Τί ωραία!
Αλλά το ψηλότερο ψωμί μου χρησιμοποιείται για να χρίσω με βούτυρο και να βάζω λουκάνικο στην κορυφή.
Δεν ψήνω όλα τα είδη εστίασης με ψωμί, γιατί στην αρχή δαγκώνουν και έπειτα πρέπει να ταΐσω τα περιστέρια μαζί τους.

Φίλοι, αλλά για το κρέας, συνιστώ ανεπιφύλακτα τη συνταγή μαρινάδας. Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι το σημείο! Στη μαρινάδα! Έτσι θα μαρινάρετε.
Ο γιος μου είπε χθες ότι θα μπορούσε να ήταν ακόμη πιο σφριγηλό και ο σύζυγός μου έφαγε και χτύπησε τα χείλη του. Στην αρχή, όπως πάντα μπροστά σε ένα τέτοιο κομμάτι κρέατος, με δυσαρεστημένη εμφάνιση πήρε ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι, αλλά μετά το πρώτο κομμάτι ήταν ήδη χαρούμενος.
Λοιπόν, είμαι χαρούμενος!
Σίγουρα θα δοκιμάσω τη δεύτερη μέθοδο μαρινάδας.

[Λένους]

Και τι όμορφος άντρας!

Μπορώ να έχω μια συνταγή για ψωμί;

Λένους, το ψωμί δεν είναι σήμερα ή ακόμη και χθες, αλλά έχω χρησιμοποιήσει μόνο δύο συνταγές. Δεν υπάρχει τίποτα να μαντέψει, είναι αυτός
Μπιφτέκια ζύμης με αλεύρι βρώμης και σίκαλης
(Λινάντοκ)
Σβετλάνα, Επίσης, δεν ψήνω συχνά ψωμί στην Τορτίλκα, πιο συχνά ο υπέροχος φούρνος μου PanaSonyushka το ψήνει για μένα, καλά, ή, αν επιδοθείτε, τότε samsyushka
Εδώ είναι σήμερα

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, το κρέας είναι φοβερό, έπρεπε να σκουπίσω το σάλιο μου
27. Μαρίσια, το ψωμί είναι όμορφο όπως πάντα, οπότε πρόκειται να ψήσω ψωμί με τη δύναμη, αλλιώς όλα είναι στον ατμό σε κουλούρια για μένα μια χελώνα και ένα tristan.
Ilmirushka, το ψωμί αποδείχθηκε ασύγκριτο
Μπορείτε να δείτε αμέσως τις κοπέλες οικοδέσποινες

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, χαίρομαι που σας άρεσε, οπότε ορίστε την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό σας

Τηγανίστηκε ένα ολόκληρο φορτίο μάγων με κρέας τη νύχτα. Ουάου! Επειδή το Tortillian φυλακίζεται για αυτήν την λιχουδιά. Σίγουρα!

Ήθελα να γράψω κάτι που αξίζει στη συνέχεια, αλλά πώς να γράψω, όταν ήταν ήδη υπνηλία από τα καλούδια.

Θα τραγουδήσω τώρα!
Φίλοι, χωρίς γέλιο, αποδείχθηκε τόσο πολύ νόστιμο.

[Ritunya]

Ritunya, εμφανίστηκε πραγματικά τη νύχτα: "Strow wow!" Και μας μάγεψε, μαγεμένοι ευγενείς άντρες αποδείχθηκαν σίγουρα
Και το τραγούδι μετά τη «σωτηρία» είναι το ίδιο πράγμα

[Ρίτα]

Τηγανίστηκε ένα ολόκληρο φορτίο μάγων με κρέας τη νύχτα.

Ρίτα, γαμώτο, καλά, πόσο καλά είναι, φαίνονται τόσο μαγευτικά ορεκτικά που το στομάχι είναι ήδη περιορισμένο, θέλω επίσης τόσο ομορφιά και νόστιμη

αλλά πώς να γράψετε, όταν είστε ήδη βαρετοί με τα καλούδια

σήμερα θα γίνουν πιο φωτεινά μαζί σας, και πρέπει να γράψετε - τι και πώς, έτοιμοι να σημειώσετε μυστηριώδεις μάγους, ακόμα κι αν με μαγείρισαν πραγματικά, γύρισα 5 φορές για να σκεφτώ ένα πιάτο με αυτό το θαύμα

Allochka, Svetulenka! Φίλοι, ευχαριστώ!
Αυτό είναι απλώς εξωπραγματικό. Συχνά μαγειρεύω αυτούς τους μάγους όταν η hotzza είναι κάτι πατάτα και κρέας. Μαγειρεύουν γρήγορα και τρώγονται ακόμη πιο γρήγορα. Τους μαγειρεύω πάλι σε όλες τις μονάδες μου. Είναι υπέροχο παντού!

η συνταγή είναι πολύ απλή. Τρίβουμε τις πατάτες. Και τα μισά τρία σε ένα μικρό, και το άλλο μισό σε ένα μεγάλο. Προσθέστε ένα αυγό, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλάτι, πιπέρι + τριμμένο κρεμμύδι. Δεν στραγγίζω το υγρό πατάτας. Απλώς ρυθμίζω το ιξώδες με το αλεύρι. Μερικές φορές συμβαίνει να προσθέσω 3 κουταλιές αλεύρι. Παίρνω πατάτες 500-600 γραμμάρια
Περνάω ξανά το κρέας από μύλο κρέατος + αλάτι, πιπέρι + ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξανά.

Στη συνέχεια απλώσαμε μια κουταλιά της σούπας μάζας πατάτας σε μια θερμαινόμενη επιφάνεια, πάνω σε ένα κιμά, και μετά το κάλυψα ξανά με μια μάζα πατάτας. Καθώς το κάτω μέρος τηγανίζεται, το αναποδογυρίζω, μειώνω τη θερμότητα και το φέρνω σε ετοιμότητα. Εάν γιορτάσετε αμέσως, τότε η κρούστα έχει ήδη καταρρεύσει και, εάν αργότερα, προσθέστε ξινή κρέμα στην κορυφή και γενικά

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ρίτσιικ! Πατάτες 500-600 γραμμάρια και πόσο κρέας; Ξεκινώντας από μια ελάχιστη ποσότητα. Είναι σαφές ότι όσο περισσότερο το καλύτερο, αλλά το ελάχιστο; Αλλά έτσι ήταν υπέροχο.

Έλεν, με δίκαιο τρόπο, έχω πάντα κιμά. Δεν θα μπει στο χιτώνα με κανέναν τρόπο. Παίρνω το κρέας, πιθανώς, 500 γρ. Και μετά το τελειώνω με ψιλοκομμένο κρεμμύδι + βότανα. Σε γενικές γραμμές, προσπαθώ τόσο σκληρά, βλέπω, ότι έχω μια αιώνια πτήση.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ritochka, ευχαριστώ αγαπητέ!

[Ριτσιλιά]

ΡιτσιλιάΡίτα, τι υπέροχοι μάγοι!
Τηγανίζετε (ω, είμαι ήδη μπερδεμένος για "εσείς" ή "εσείς";) Σε ανοιχτή τορτίγια ή κάλυμμα με καπάκι σε κάποιο στάδιο;

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, φυσικά στο "εσύ".
Το καλύπτω αμέσως με ένα καπάκι, ώστε να μπορεί να τηγανιστεί από κάτω, και το κρέας αρχίζει να φτάνει, και η κορυφή αρπάζει. Τότε το αναποδογυρίζω και μειώνω λίγο τη θερμότητα, έτσι ώστε όλα να περάσουν αργά.
Και επίσης κάτω από κλειστό καπάκι.

[Ρίτα]

ΡίταΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και τις εξηγήσεις για το μαγείρεμα