Πιεσμένο χοιρινό στέλεχος

[svetlana)))]

svetlana))), τότε περιμένω σχόλια σε τρεις εβδομάδες

[Β-tina]

Β-tina, πήγε για αναφορά. Vkusnooo, μου άρεσε, στη συνέχεια. αφού κάτι πρέπει να προστεθεί κατά το πάτημα, διαφορετικά είναι λίγο λιπαρό. Νωρίτερα, θυμάμαι, συνήθιζα να φτιάχνω κάτι τέτοιο από το κεφάλι ενός χοίρου, που ονομάζεται saltison, αλλά υπάρχει περισσότερο πρόβλημα εκεί. Και μετά ο Ραζ, χώρισε το κόκαλο και αυτό είναι. Και πολύ προϋπολογισμός, πήρα περίπου 400 γραμμάρια κνήμης για μόνο 60 ρούβλια. Ο Duc ακόμα και ο ζωμός παρέμεινε. Τίνα, Ευχαριστώ.

svetlana))), τότε περιμένω σχόλια σε τρεις εβδομάδες

Αναγκαίως!

[Σβετλάνα Μαζακαρόβνα]

Σβετλάνα Μαζακαρόβνα, Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή, έτσι ώστε να μην είναι λιπαρή, επιλέγω μια πιο λιτή κνήμη και, φυσικά, μπορείτε να μπερδευτείτε και να προσθέσετε κάτι άπαχο - κοτόπουλο, για παράδειγμα

, μπερδευτείτε και προσθέστε κάτι άπαχο - κοτόπουλο, για παράδειγμα

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άπαχο βόειο κρέας, ο συνδυασμός των γεύσεων θα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε

καλά, ναι, μόνο δεν θα είναι πλέον αρκετά προϋπολογισμό

Και ετοίμασα μια τέτοια άρθρωση. Αξίζει να πατήσετε. Χρησιμοποίησα δύο σακούλες αλεύρι ως πρέσα.
Καρυκεύεται με πράσινο σκόρδο, φύλλα μαντζουράνας και δεντρολίβανο. Aromaaat υπέροχο! Ο ζωμός είναι πραγματικά ένα λίτρο και μισό αποδείχθηκε, θα πάει επίσης στην επιχείρηση.

[Άνια]

ΆνιαΕίμαι σίγουρος ότι θα είναι πολύ νόστιμο και αναμιγνύω το ζωμό με το σκόρδο και το βάζω στο ψυγείο - ο σύζυγός μου αρέσει να τρώει κατεψυγμένα

[Β-tina]

Β-tina, ΤίναΘέλω να σας ευχαριστήσω για μια τόσο απλή και καλή συνταγή! Μου αρεσε παρα πολυ! Μόνο η άρθρωση ήταν μεγάλη, περίπου δύο κιλά. Και τι υπέροχο ζωμό! Υπήρχε πολύς ζωμός, πάγωσα μερικά από αυτά, αλλά χρησιμοποίησα σχεδόν τα πάντα. Θα το κάνουμε συχνά! Ευχαριστώ!

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή Για τη φωτογραφία, ένα ειδικό ευχαριστώ - ομορφιά

Ζήτησα από έναν φίλο να αγοράσει μια άρθρωση, με αγόρασε χωρίς δέρμα, μπορεί να πει ένα κόκαλο, αλλά για 100 ρούβλια, σήμερα θα πάω πίσω από την άρθρωση.

[Σβέτα]

Σβέτα, ω, πόσο ενοχλητικό .. επιλέξτε τότε τον εαυτό σας, φυσικά

Sveta, ω, πόσο ενοχλητικό .. επιλέξτε τότε τον εαυτό σας, φυσικά

Πήγα τον εαυτό μου))) Αγόρασα ένα αρθρώσεις για 130 ρούβλια, όχι κακό και δεν υπάρχει καθόλου λίπος, σήμερα αποδείχθηκε τόσο καλά, ένας φίλος κάλεσε και πρόσφερε βόειο κρέας για 200 ρούβλια ανά κιλό πολτού, θα έχω αρθρώσεις με την προσθήκη βοείου κρέατος

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, θα πρέπει να αποδειχθεί υπέροχο

Θα το πετάξω στο MV και μετά στο λευκό

[Όλγα]

Όλγα, μπορεί να είναι λίγο στεγνό από τη λευκή πλευρά ή το υγρό παραμένει εκεί;

[Β-tina]

Β-tina, Έβαλα εκεί το πακέτο ψησίματος. Ίσως τότε δεν χρειάζεται να πάμε στο Beloboka;

[Όλγα]

ΌλγαΦοβάμαι ότι ακόμη και σε μια σακούλα ο ζωμός θα συγχωνευθεί προς μία κατεύθυνση .. τότε προσπαθήστε να ρίξετε ζωμό στην κορυφή και μην το τσιμπήσετε στην κορυφή, θα είναι ένα στρογγυλό λουκάνικο, το υγρό δεν θα πάει πουθενά

[Β-tina]

Β-tina, θα προσπαθήσω, ευχαριστώ

[Β-tina]

Β-tina,
Τι γίνεται όμως αν φτιάξετε μια γαλοπούλα από ένα μηρό; Κανείς δεν το δοκίμασε;

[tati-ana]

tati-ana, Δεν το έχω δοκιμάσει, φοβάμαι ότι η ζελατίνη μου στα οστά δεν θα είναι αρκετή για να τη συγκρατήσω .. μπορείτε να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε με αυτήν την αρχή
Κοτόπουλο ζαμπόν για σάντουιτς στο Tetra Pack (Β-tina)

[Β-tina]

Β-tina,
Αυτή είναι επίσης μια ενδιαφέρουσα συνταγή, - βάλτε την στους σελιδοδείκτες. Έχω έναν μηρό, όχι μια μικρή γαλοπούλα, μπορώ ακόμα να κάνω το μυαλό μου, ακόμη και στη σκέψη. Εάν το κάνω, θα διαγραφώ.

[tati-ana]

Εάν το κάνω, θα διαγραφώ.

tati-ana, Θα περιμένω

[Τίνα]

ΤίναΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το έκανα για το νέο έτος όπως έγραψες, αλλά με την προσθήκη τριών ολόκληρων βραστών αυγών μέσα. Όταν τεμαχίστηκε, αποδείχθηκε πολύ ωραίο και ικανοποιητικό. Και ο ζωμός ήταν προσαρτημένος τέλεια από την κνήμη. Υπήρχαν δύο μηροί κοτόπουλου, τουρσί και ψήθηκαν στο φούρνο νωρίτερα. Τα έκοψα σε κύβους, πρόσθεσα όμορφα ψιλοκομμένα βραστά καρότα, βραστά αυγά σε τέταρτα και φέτες, και τα χύσαμε ζωμό. Το πρωί έλαβα επίσης ένα επιπλέον πληρωτικό από αυτό που ήταν, και σε 15 λεπτά

[Μπόρκοβνα]

Μπόρκοβνα, χαίρομαι που σε παρακαλώ