Μίνι samsa maker από την πριγκίπισσα Samboussa

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Marysechka, κακοποιημένα καπέλα,

Έφτιαξα ζαχαροπλαστική, πρόσθεσα λίγη σόδα με ξίδι μηλίτη μήλου, την τελευταία φορά που η ζύμη ήταν τρυφερή

, ουάου, αλλά δεν έχω πνεύμα τέτοιου ονείρου,

εξαιρετικό αλεύρι και ηλιέλαιο.

Δεν καταλαβαίνω καθόλου ... τι είδους δοκιμασία μιλάμε; που μπορείτε επίσης να κάνετε με την πλήρωση ...;

Μου αρέσει πολύ η ζύμη μουστάρδας.

αναρωτιέμαι τι δοκιμή μιλάς; ((διαφορετικά υπάρχει τέτοιο βούτυρο ... και θέλω επίσης ζύμη

[Svetlana777]

Svetlana777, Σβετλάνα, ανοίξτε τη σελίδα 1, κατεβάστε το κείμενο, θα υπάρχουν συνταγές. Samsa από άζυμο choux ζαχαροπλαστικής με κρέας κοτόπουλου, δείτε αυτή τη συνταγή, και εκεί στον σύνδεσμο της Julia θα μεταβείτε στην ίδια τη συνταγή.
Δεν μπορώ να δώσω συνδέσμους από το smartphone μου
Και η ζαχαροπλαστική είναι 240γρ. αλεύρι, 180 γρ. βραστό νερό + 60 γρ. ανακατεύουμε λάδι. Υγρό σε αλεύρι και ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη.

[francevna]

francevna, AllaΝαι, η ζύμη είναι εύθρυπτη και τραγανή. Εάν δεν τυλίγονται πολύ λεπτά, τότε αποδεικνύεται νιφάδα.
Svetlana777, Σβετλάνα, έχετε ήδη δώσει συνδέσμους στο θέμα αυτής της ζύμης πολλές φορές, πιθανότατα το είδατε

Chouxed άζυμο ζύμη για ψητές πίτες και το αγαπημένο σας γέμισμα κολοκύθας (Γιούλια Κ)

Μαρίνα, όχι πολύ άφθονο, αλλά ξεχωρίζει.

Alla, ευχαριστώ! Συνειδητοποίησα ότι το λάδι εκεί κάνει το μαγείρεμα «όχι καθαρό», αλλά αποφάσισα να το ξεκαθαρίσω.

[marika33]

marika33, Μαρίνα, προσθέτετε σόδα ξιδιού μηλίτη μήλου;
Δεν καταλαβαίνω γιατί αποδείχθηκε μια τέτοια ζύμη. Την πρώτη φορά που ήμουν ευχαριστημένος μαζί του.
Είναι ενδιαφέρον ότι το ψωμί από αυτό το εξαιρετικό αλεύρι δεν είχε πολύ καλή γεύση, αλλά από αυτό το αρτοποιείο, η τοπική γεύση από την παιδική ηλικία.
Αλλά η κρέμα δεν είναι πολύ καλή, αν και δεν είχα παρατηρήσει διαφορά όταν δουλεύω μαζί της.

[francevna]

francevna, Allaναι, προσθέτω σόδα, με ξίδι. Πιστεύω ακόμα ότι ο λόγος είναι στο λάδι. Η κόρη μου το έκανε μια φορά χωρίς βούτυρο, αποδείχθηκε σκληρή ζύμη από καουτσούκ.

[marika33]

marika33, Μαρίνα, την επόμενη φορά που θα το κάνω με αυτό το αλεύρι, αλλά με ηλιέλαιο.

[francevna]

francevna, Alla, marika33, ΜαρίναΕυχαριστώ για τους συνδέσμους και τις διευκρινίσεις

Γεια σε όλους. Τα γενέθλια συνεχίζονται, η Samsushenka μαγειρεύει για την κύρια Khachapurka σήμερα:

Ψητό ψωμί με μαγιά:

Και εδώ είναι μια απόλαυση γεύσης:


Θα πάω στη δουλειά λίγο, θα διευκρινίσω τις λεπτομέρειες.

Και εδώ είναι μια απόλαυση γεύσης:

Marysya, όλα είναι όπως πάντα, πολύ νόστιμα και τα τελευταία είναι απλά, πολύ ενδιαφέροντα τι και πώς

Διαφορετικά, κοιτάζω εσένα, αγόρασα μια πριμοδότηση και δεν έχω δοκιμάσει

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Allochka, το δημιουργικό μας πρόσωπο !! Τι ομορφιά!!! Και πώς είσαι με το μήλο, τόσο όμορφα nafyachila ???

Marysya27, ομορφιά! Θέλω επίσης λεπτομέρειες για την τελευταία φωτογραφία! Περιμένουμε!
Δεν μπορούσα να το αντέξω ... Το έψησα με ένα πράσινο μήλο (υπήρχαν μόνο τέτοια) και πασπαλίστηκα με ζάχαρη. Σκέφτηκα ότι δεν θα έτρωγα τη νύχτα, αλλά - όχι, έχω φαγητό! Η διατροφή μου έκλαψε για άλλη μια φορά! Ο σύζυγος κρατά, δεν τρώει και κοιτάζει κάτω από το μέτωπο. Ανδρας!

[ελαφρώς]

Κορίτσια, γεια σε όλους

Θέλω λεπτομέρειες για την τελευταία φωτογραφία! Περιμένουμε!

Ενώ υπάρχει ένα λεπτό, θα γράψω γρήγορα για να μην αναβάλω. Οπότε "ουρές" - όχι ένα. Ίσως κάποιος θα το χρειαστεί πριν συντάξω μια συνταγή. Και μετά θα προσθέσω αυτό το κομμάτι
Είναι περίπου:

Κάτω στρώμα:

Στα κελιά και στη γέμιση, αλέστε λίγο με αλεύρι ή ψίχουλα.
Με γέμιση:

Όταν ξεδιπλώνετε το άνω στρώμα, μην ξεσκονίζετε πολύ με αλεύρι. Ξεδιπλώστε σε ένα χαλί σιλικόνης. Η ζύμη πρέπει ελαφρώς Κολλήστε στο χαλί για εύκολη μεταφορά. Πιέστε προς τα κάτω για να καθαρίσετε τα περιγράμματα.
* Χρησιμοποιούμε κοπή tescoma:






Κόψτε την άκρη:

Ψήστε κρύο: 6 '' + 3 'έκπτωση + 5 'συμπ. + 3 'έκπτωση:

Κάτω μέρος:

Επάνω επιφάνεια μετά το ψήσιμο:



Πήρα τα ακόλουθα μήλα για γέμιση:

Για έναν σελιδοδείκτη, 500 γραμμάρια ξεφλουδίζονται ήδη από τη μέση. Μπριζόλα, + 2 σακούλες ζάχαρης βανίλιας, + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, + 35g άμυλο πατάτας.
Συνταγή:

Πλήρωση φρούτων για πίτες (ang-kay)

Μαγειρεύω επίσης με σταφίδες και αλατισμένα γεμίσματα.
Η μελαχρινή γυναίκα έχει ήδη ετοιμάσει μια σειρά από τέτοιες λιχουδιές τον Απρίλιο. Ακολουθούν πόσες ζύμες τυριών cottage (από 1 κιλό τυρί cottage σε σελιδοδείκτη) που ψήνονται:


Ο Απρίλιος είναι πλούσιος σε DR οικογένειας και φίλων. Και μόνο για φαγητό, θεραπεία
Μία λέξη - έξυπνο και ΒΟΗΘΕΙΑ στη σόμπα μας
* Σχετικά με την κοπή:

Η τομή ονομάζεται "Καλούπι για κοπή του διχτυού ζύμης DELÍCIA ø 30 cm"
Αγόρασα στο κατάστημα:
🔗

Δεν μπορούσα να το αντέξω ...

Σμίλα, Λενότσκα, και σχεδόν το έκανα ...

Ο σύζυγος κρατά, δεν τρώει και κοιτάζει κάτω από το μέτωπο. Ανδρας!

Πιθανώς απλώς να περιμένουμε την έλλειψη παρουσίας και την όρεξη να παχύνει ή να ονειρευόμαστε "με κρέας"

Marysya27, ευχαριστώ για την περιγραφή, αλλιώς απλά διόγκωσα τη ζάχαρη στα μήλα και μετά έπρεπε να μουλιάσω τα κύτταρα. Βρήκα επίσης μια φόρμα για να κόψω το πλέγμα στους ιστότοπούς μας, ενώ το έριξα στο καλάθι. Marysya27, και πού να δείτε τη συνταγή για τη ζύμη με στάρπη, κολλήστε τη μύτη σας! Ευχαριστώ! Αύριο θα το δοκιμάσω με μια μούρα.

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, AbAldet!

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγιακαι ποια είναι η διάμετρος της κοπής του Tescom; Και τι λέγεται σωστά. Μου φάνηκε ότι είναι πιο βολικό να δουλεύω με αυτό από έναν κύλινδρο.

[Σμίλα]

Σμίλα, Έλενα, δεν υπάρχει ακόμη συνταγή για τη ζύμη για στάρπη, αλλά σύντομα θα είναι και είμαστε ήδη στο "εσύ"
Λισίκακαλ, Σβετλάνα,

είναι πιο βολικό να δουλεύετε με αυτό από έναν κύλινδρο

Η τομή ονομάζεται "Καλούπι για κοπή του διχτυού ζύμης DELÍCIA ø 30 cm"

Κορίτσια, σήμερα άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή για choux ζαχαροπλαστικής από τη Julia. Πρόσθεσα ένα αυγό και πήρα λίγο ελαιόλαδο. Η ζύμη είναι τραγανή, λεπτή, πολύ - πολύ νόστιμη. Είμαι ερωτευμένος με αυτή τη ζύμη, πόσο καθολική είναι!
Το Samsushki ψημένο από ωμό κιμά και με γέμιση φρούτων: δαμάσκηνο + αποξηραμένα βερίκοκα.

[marika33]

marika33, Μαρινόκα, ευχαριστώ που δοκιμάσατε τις επιλογές δοκιμής. Μοιράζομαι και υποστηρίζω:

Είμαι ερωτευμένος με αυτή τη ζύμη, πόσο καθολική είναι!

Τώρα οι γυναίκες χρειάζονται μια τέτοια συσκευή

🔗

Είναι σίδερο βάφλας του Κονγκ Κονγκ

Πρόσθεσα ένα αυγό και πήρα λίγο ελαιόλαδο. Η ζύμη είναι τραγανή, λεπτή, πολύ - πολύ νόστιμη.

Μαρίνα, πότε προσθέσατε το αυγό;

[Allochka]

Allochka, όταν αποφάσισα να προσθέσω ένα αυγό στη ζύμη, περίμενα το αποτέλεσμα μιας επικερδούς δοκιμής τύπου. Και αποδείχθηκε τόσο τραγανό όσο το πινέλο, ακόμη και το γέμισμα δεν έδινε υγρασία στη ζύμη. Απολαύσαμε πραγματικά. Δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει επίσης.
Μόλις ζύμωσα τη ζύμη στο ζυμωτήριο, το αυγό παρενέβη αρκετά (5 λεπτά) έως ότου η ζύμη έγινε ομοιογενής.
francevna, Alla, Εισήγαγα το αυγό μετά την παρασκευή με βραστό νερό, δεν περίμενα να κρυώσει η ζύμη, πρόσθεσα ένα αυγό στο ζεστό.

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, τι μπορώ να πω, έκανα αυτό το πράγμα για κοπή ματιών. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν φθηνό, το άφησε στη λίστα επιθυμιών.

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Λένους, αυξήσαμε επίσης την τιμή κατά ένα τρίτο φέτος. Πώς να "ηρεμήσετε την καρδιά σας";
Αφενός, εάν υπάρχει ρολό, τότε μπορείτε να το κάνετε. Από την άλλη πλευρά, εάν αγοράσετε, δεν θα το μετανιώσετε για ένα δευτερόλεπτο ή ένα χιλιοστό. Θα είναι χαρά

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, λοιπόν, ψήνεις πολύ συχνά (κρίνοντας από τις αναφορές) και μάλλον το χρησιμοποιείς συχνά. Και ψήνω τέτοιες πίτες μία φορά το χρόνο. Λοιπόν, θα ξαπλώσει μαζί μου συλλέγοντας σκόνη για τέτοια χρήματα.

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Λένους, Συμφωνώ και υποστηρίζω

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Marysenka, αγαπητέ! Χρόνια σου πολλά! Σας εύχομαι καλή υγεία, ευτυχία και επιτυχία σε όλες τις προσπάθειές σας, συμπεριλαμβανομένων των μαγειρικών!

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Allochka, συμμετέχω στα συγχαρητήρια! Υγεία, ευτυχία και ευημερία!

Δείγμα, κέικ πατάτας

Τορτίγες πατάτας στη Σαμπούσα (Πόντμοσβιτσα)



Έκανα επίσης samsa από μια ακατέργαστη καρδιά χοιρινού κρέατος. Πρώτη φορά. Ψήθηκε τέλεια.
Έφυγε με ένα χτύπημα, σύρθηκε σαν σπόρους

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενα, τάξη, νέες συνταγές! Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για την καρδιά; Πάντα πίστευα ότι χρειάστηκε πολύς χρόνος για να μαγειρέψω, απλά το μαγειρεύω (πηγαίνει στο Olivier)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Ελένη, υπέροχα κέικ πατάτας !! Και για την καρδιά στο γέμισμα, οι λεπτομέρειες είναι επίσης ενδιαφέρουσες!

[Elya_lug]

Elya_lug, Γιούλια Κ, κορίτσια, γεμίζοντας από την καρδιά καθώς και κρέας.
Έστριψα μαζί μια καρδιά, κρεμμύδι, σκόρδο και μία πατάτα. Αλατισμένο και πιπέρι ακριβώς πριν το βάζουμε στο Musya. Κόλαση 5 + 3 + 7 + 3. Και το κράτησα λίγο περισσότερο.
Ζύμη από Vernissage.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Ελένη, σας ευχαριστώ, πήρα την υπηρεσία!

Παρακαλώ

[Podmosvichka]

Samsush όλοι, γεια
Podmosvichka, Lenochka, ασυνήθιστη πλήρωση, θα πρέπει να δοκιμάσετε. Μια καρδιά οποιασδήποτε προέλευσης ή υπάρχουν απαγορεύσεις;
Είμαστε με την έκδοση του λουκάνικου στη ζύμη κ.λπ.

Ανοίξτε τις πίτες με κρέας:


5'on + ​​3off + 5on + 3off:

Ο πάτος:

Τα περισσεύματα είναι γλυκά με κρέας, μήλο και λουκάνικα:

Τα πάντα για τη ζύμη:


Και ψωμί, φυσικά
CB από Lenochka-Podmoskvichki

Λοιπόν, σιτάρι:

Και επίσης στο πιάτο βουτύρου από το γκι:

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, μόνο από την προβολή των φωτογραφιών σας, ίσως θελήσετε να αγοράσετε αυτήν την αυτοδύναμη συσκευή. Η Πριγκίπισσα εταιρεία θα σας πληρώσει επιπλέον .....

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, έχετε ΠΑΝΤΑ μια φοβερή ομορφιά!
Allus, ξεχάσατε να μας γράψετε τη συνταγή για τη ζύμη;

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Katyusha, είμαστε στο "εσύ"
Μιραμπελούσκα, δεν ξέχασα, απλά γράφω "ischo"

ischo "γράφω

μη βιάζεσαι! θα περιμένουμε!

Φτιαγμένες πίτες με μούρα. Απόψυξη μούρα και παρασκευάζεται με άμυλο. Η ζύμη κρέμας της Γιούλια. Τρόμου πώς όλα έφυγαν! Μου βασανίστηκαν για να πλύνω τη σαμοσίντσα.
Πού είναι το λάθος; Πάρα πολύ γέμιση (τα μούρα είναι καλά παρασκευασμένα) ή πολύ λεπτή ζύμη;

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετότσκα, φυσικά, είναι κρίμα. Στραγγίξατε το χυμό από τα ξεπαγμένα μούρα πριν από την παρασκευή; Και συνιστάται επίσης να μην ξεχάσετε να κάνετε τρυπήματα με οδοντογλυφίδα στο πάνω στρώμα της επίστρωσης πριν το ψήσιμο. Και μια στιγμή. Ψήνουμε σε κύματα έτσι ώστε η γέμιση των φρούτων να μην βράζει πάρα πολύ. Για παράδειγμα: 4'-5 'συμπερ. - Έκπτωση 3'-4 ' - 4'-5 'συμπ. - Έκπτωση 4'-5 ' Πρόσφατα γράψαμε για τη λεπτομέρεια. Ψάχνω

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Light, και είχα την ίδια ενέδρα
Ήταν δικό της λάθος, ενώ η Musya περίμενε, ξέχασα τι είχαν γράψει τα κορίτσια - για να στραγγίσω το χυμό μετά την απόψυξη.
Και η οικογένειά μου με απαγόρευσε να ψήνω όλα τα ψημένα προϊόντα
Λοιπόν, όχι, δεν ήθελα πραγματικά να σταθεί δίπλα στη σόμπα στη ζέστη

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Ζήσε και μάθε. Φυσικά δεν έκανα κάτι τέτοιο. Δεν έστρεψα το χυμό, δεν έκανα τρυπήματα και έψησα αμέσως για 12 λεπτά. Αυτές είναι οι δεύτερες πίτες μου με μούρα στη ζωή μου. Η πρώτη εμπειρία, επίσης, όλα έφυγαν από τη ζύμη μπισκότων. Λοιπόν, αυτό το μούρο είναι ιδιοτροπία!

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετότσκα, Βρήκα εδώ (σελ. 95-96):

Έφτιαξα δύο γεμίσματα, 1 από κατεψυγμένες φράουλες (βρασμένες με ζάχαρη και άμυλο), 2 από μήλα βρασμένα με ζάχαρη σε ένα μικρό.
...
Το κράτησα με φράουλες για 8 λεπτά, δεν το άνοιξα, περίμενα αν αρχίσει να βουίζει, τότε θα το ανοίξω.
Σε γενικές γραμμές, το ανοίγω και .... tadam, φράουλες από όλα τα ακραία μπιφτέκια, μαζί με τον ατμό, χύθηκαν ακριβώς όπως ένας καταρράκτης
Η κακή Mussechka σχεδόν πνιγμένη
Τηγανίζατε ξανά δυνατά! Το τράβηξε γρήγορα στο ταμπλό.
Γαμώτο, δύο σελιδοδείκτες ψήθηκαν για 20 λεπτά και πλύθηκαν για σχεδόν 2 ώρες

Θα προσθέσω λίγο περισσότερα για την τρέχουσα κατάσταση.
Απόσπασμα: Podmosvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
Παρασκευάστηκαν δύο γεμίσματα, 1 από κατεψυγμένες φράουλες (βρασμένες με ζάχαρη και άμυλο),
Ερώτηση: "Πώς το βράσατε; Όλα ταυτόχρονα; Κατεψυγμένα;"
Το έκανα με κεράσια (κατεψυγμένα) για ένα δώρο. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω φωτογραφίες. Ξεπαγώθηκαν τα κεράσια σε κόσκινο. Ο χυμός έφυγε. Στη συνέχεια έβρασα μόνο μούρα. Τίποτα δεν βγήκε.
Έφτιαξαν επίσης πίτες με μούρα: Svetlana777 και κάποιον άλλο (δεν το βρήκε).
Svetlana777, ψημένο με μούρα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1460
Απόσπασμα: Svetlana777 στις 28 Φεβρουαρίου 2018, 08:28 π.μ.
Συνεχίζω να ψήνω μόνο γλυκά, με lingonberries και φράουλες ...
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1680.html#quickreply
Όπως, δεν υπάρχουν παράπονα
Απόσπασμα: Podmosvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
Το κράτησα με φράουλες για 8 λεπτά, δεν το άνοιξα, περίμενα αν αρχίσει να βουίζει, τότε θα το ανοίξω.
Σε γενικές γραμμές, ανοίγω και ....
Απόσπασμα: Svetlana777 στις 28 Φεβρουαρίου 2018, 08:28 π.μ.
Ναι, και αν δεν το κάνετε κλικ, τότε το γέμισμα από όλα τα ακραία ρέει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος (καλά, είναι έτσι ... τότε είναι τόσο άσχημο να το ξεπλένετε) και χθες έκανε κλικ και τις δύο φορές
Είχα μια υπόθεση όταν διέρρευσε. Ξεκινήστε το ψήσιμο με μάνδαλο.Μετά από 5 λεπτά, το μάνδαλο ξεκουμπώθηκε. Προφανώς νωρίς, στην κορυφή του βρασμού. Επειδή το "poof-poof" έσπασε μερικές άκρες. Εδώ πρέπει να προσαρμοστείτε. Καλύτερα, φυσικά, να μην ξεκουμπώσετε (με μια ιδιότροπη γέμιση). Μπορείτε να το απενεργοποιήσετε και, στη συνέχεια, να το ενεργοποιήσετε ξανά
Απόσπασμα: Podmoskvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
ίσως επειδή το κυλούσε με λεπτό τρόπο.
Αυτό μπορεί επίσης να είναι ο λόγος των παρορμήσεων. Είναι καλύτερα να μην είστε πολύ λεπτός με ένα ιδιότροπο άτομο.
Απόσπασμα: Podmosvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
με αυτές τις ταχύτητες, το κρέας μπορεί να παραμείνει υγρό.
Αυτό μπορεί εύκολα να ρυθμιστεί με τη λειτουργία "ψήσιμο + βάση". Η ομαλότητα του ρουζ θα βελτιωθεί επίσης σταδιακά.

Κορίτσια, εξήγησέ μου, παρακαλώ, γιατί βράζει το μούρο;

Lenochka, κανείς δεν το φέρνει σκόπιμα. Αντίθετα, το γέμισμα μπορεί να "βράσει". Εδώ είναι το κόλπο για να βρείτε μια ισορροπία του τρόπου μαγειρέματος: "ψήσιμο + βάση (ανάπαυση, σταδιακή επίτευξη)" Για να είναι τόσο κατακόκκινο και ψημένο ομοιόμορφα, και να μην βράζει ενεργά, έτσι ώστε "η στέγη να μην σκάσει."

Το σημείο βρασμού της πλήρωσης είναι τουλάχιστον 100 °. Μέχρι τη θέρμανση έως 94-96-98, δεν βράζει ακόμη, αλλά η ζύμη είναι έτοιμη.
Μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με το ρουζ, φυσικά, αλλά θεωρητικά, το βούτυρο ή το λιπαρό με ένα αυγό θα πρέπει να εξακολουθεί να κοκκινίζει αρκετά γρήγορα εάν έρθει σε επαφή με το πάνελ.

Και η οικογένειά μου με απαγόρευσε να ψήνω όλα τα ψημένα προϊόντα

Lenochka, και λοιπόν? Είναι τιμωρία ή ανταμοιβή;

στραγγίστε το χυμό μετά την απόψυξη.

.. Ουάου, αλλά δεν στραγγίζω, σταφίδες ή μούρα (καλά, δεν έχει σχεδόν χυμό) ή βατόμουρα + ζάχαρη + άμυλο, ρίχνω ένα μικρό κατευθείαν από τον καταψύκτη σε ένα καρτούν, ανακατεύω τα πάντα, τα βάζω σε κάποιο επιταχυνόμενο πρόγραμμα και το ανακατεύω περιοδικά, όταν είναι έτοιμο (Καθορίζω από το μάτι) Απενεργοποιώ το γέμισμα που αποδεικνύεται πάντα υπέροχο. Είναι αλήθεια ότι το κάνω από σφολιάτα, κατά μήκος των άκρων χρησιμοποιώ ένα βρεγμένο πινέλο

πριν το multi έκανα το ίδιο στο micro, αλλά υπάρχει μεγάλη καλοσύνη γύρω από τις άκρες, αν και το ανακατεύω μετά από 20-30 δευτερόλεπτα, έκανα τις φράουλες με τον ίδιο τρόπο, όλα είναι καλά

Απόψυξα επίσης λίγο τα κεράσια, τα έκοψα και μετά, κατ 'αναλογία με ένα μούρο, δεν έχω στραγγίσει ποτέ το χυμό, μπορείτε να ρυθμίσετε την πυκνότητα με άμυλο, ξέρω ότι είναι επιβλαβές, αλλά το ψήσιμο δεν είναι ούτε δίαιτα

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Ευχαριστώ !
Ίσως θα αναλάβω έναν άλλο κίνδυνο με τη σφολιάτα. Η γέμιση παρέμεινε.

[Λισίκακαλ]

Σκοπεύω επίσης σήμερα με σταφίδες
Λισίκακαλ, Σβετλάνακαι ένα ακόμη πράγμα, μην ανοίγετε το μάνδαλο μέχρι το τέλος του ψησίματος. Ανοίξτε τη συσκευή με έτοιμες πίτες μετά την κατάσταση "4 'απενεργοποιημένη", έτσι ώστε η γέμιση να ηρεμήσει και να μην βιάζεται χαρούμενα στη συνάντηση

αλλά δεν αποστραγγίζω ...

Σβετούν, αποδεικνύεται ότι βράζετε καλά τότε. Υπάρχει, φυσικά, το γέμισμα "χυμός με άμυλο, και πού είναι το κεράσι;" Δεν νομίζω ότι αυτή είναι η επιλογή σας. Και δεν μπορείτε να βάλετε πολλά τέτοια γέμισμα.

Εγώ και φρέσκα κεράσια, δαμάσκηνα, πρώτα πασπαλίζουμε λίγο ζάχαρη για να μοιραστώ το χυμό και μετά στη γέμιση. Έφτιαξα ένα γαλόνι με τέτοιο ακόμη και χωρίς βράσιμο. Ψεκάστε λίγο το σκεύασμα με αλεύρι λίγο, και προσπαθήστε να μην ζάχαρετε ήδη (ή μόνο ελαφρώς).

αποδεικνύεται ότι βράζετε καλά τότε.

Marys, δεν θα το πιστέψεις, δεν το βράζω ... γιατί είναι παγωμένο, τότε κατά τη διάρκεια της θέρμανσης έλιωσε, αναμίχθηκε, για 5-7 λεπτά το άμυλο άρπαξε και αυτό είναι, το απενεργοποιώ (έβαλα πολλά γέμιση, γι 'αυτό έκοψα το κεράσι για να τραβήξω περισσότερο .. . αλλά μην συγκρίνεις το κεράσι σου με το δικό σου, το straight nyam σου είναι ζουμερό, αλλά εδώ τι πήρε κάποιος στο κατάστημα και το παίρνω και τότε φέτος υπάρχει άμεσο έλλειμμα

Είναι τιμωρία ή ανταμοιβή;

Ενώ, μετά τους επισκέπτες, ενθάρρυνση, θα συνεχίσουμε να βλέπουμε

Στην υπαίθρια αγορά πωλούν μια samushnitsa για 2300 ρούβλια.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=519409.0

[Μαρπ]

Μαρπ,