Φριτέζα: υπέρ και μειονεκτήματα

Υπάρχουν συνταγές για μια απλή φριτέζα;

[Μόουγλι]

Μόουγλι, υπάρχουν μπολ που μπορούν να πλυθούν σε PMM. Είχα ένα. όλα τα μέρη, εκτός από τη βάση, θα μπορούσαν να πλυθούν σε PMM. είναι γραμμένο στο κουτί τι μπορεί και τι δεν μπορεί να πλυθεί.
το φίλτρο μου θα μπορούσε επίσης να πλυθεί.

μοιάζει να έχω μια τέτοια φριτέζα, de longues

Είναι φριτέζα;

[Μόουγλι]

ΜόουγλιΩ, έχω και τη Delongy και ανεξάρτητα από το πόσο όμορφη είναι η Airfryer, μου αρέσει ακόμα το Classic και το χρησιμοποιώ από καιρό σε καιρό. Χθες έψησα μια κατσαρόλα, οπότε ο γιος μου είπε, Τότε μου έλειπε!
Αλλά τι άλλο να μαγειρέψετε σε αυτό; Δεν μου άρεσε πολύ να τηγανίζω πίτες, γλυκά ...

Φτιάχνω κολοκυθάκια, θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω κοτόπουλο. Μου άρεσαν τα ντόνατς

πώς φτιάχνεις κολοκυθάκια;
Πρέπει επίσης να δοκιμάσω ντόνατς. Σε τι ρυθμό τα τηγανίζετε; μάλλον πολύ γρήγορα

κολοκυθάκια, όπως πάντα, χύθηκε αλεύρι και αλάτι, κομμένο σε φέτες, τυλιγμένο σε όλες τις πλευρές και στο καλάθι, η θερμοκρασία είναι η υψηλότερη

ντόνατς-εδώ συνταγές πρέπει να δούμε

Λατρεύω τα τηγανητά ψάρια! Για να το κάνω αυτό, αγόρασα μια φριτέζα Philips HD 6159, δελεασμένη από κριτικές στο Yandex. Θα ήταν καλύτερα να μην αγοράσετε! Επειδή η αντικολλητική επίστρωση του μπολ είναι κακό. Το λάδι εξακολουθεί να κολλάει στους τοίχους και χρειάζεται πολλή δουλειά για να το καθαρίσει. Η αντικολλητική επίστρωση είναι πολύ ευαίσθητη, φοβάται τη χημεία. Μόνο αδιάκοπη μούλιασμα με νεράιδες μπορεί να καθαριστεί. Το πλαστικό σώμα για τη φριτέζα είναι επίσης κακό. Η καλύτερη λύση είναι ανοξείδωτο ατσάλι για το σώμα και το μπολ.

Η καλύτερη λύση είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας για το σώμα και το μπολ.

υπάρχουν τέτοια μοντέλα;

[Ιπάτια]

ΙπάτιαΕδώ έχω ανοξείδωτο ατσάλι Delongey. Μερικές φορές αμαρτάνουμε μαζί της, δηλαδή τηγανίζουμε πατάτες και ψήγματα εκεί.
Αλλά το ψάρι δεν εντυπωσιάζει! Πώς τηγανίζετε; σε κτύπημα ή απλώς αλεύρι;

[Sens]

SensΦυσικά υπάρχει!
🔗
Όλα πλένονται τέλεια στο PMM.

Όλα πλένονται τέλεια στο PMM.

βαθύ τηγάνισμα
4 λίτρα είναι πάρα πολύ ...
Είχα μια πλαστική θήκη και ένα αντικολλητικό μπολ - όλα πλύθηκαν επίσης τέλεια στο PMM. ακόμη και ένα κάλυμμα και ένα αφαιρούμενο φίλτρο κ.λπ.

υπάρχουν τέτοια μοντέλα;

Υπάρχει.

Αλλά το ψάρι δεν εντυπωσιάζει! Πώς τηγανίζετε; σε κτύπημα ή απλώς αλεύρι;

Τηγανίζω σε κτύπημα. Μου φαίνεται ότι εξαρτώνται πολλά από αυτόν. Το καλύτερο κορεάτικο κτύπημα Ottogi. Προσπάθησα να το κάνω με το σπίτι, το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο.

Όλα πλένονται τέλεια στο PMM.

Είχα αυτήν την ιστορία πριν από το πλυντήριο πιάτων. Αλλά μετά τη σχάρα BBK, κοιτάζω γενικά με υποψία την αντικολλητική επίστρωση. Διότι, εάν έχει ήδη επιδεινωθεί, τότε απορρίπτεται σχεδόν ολόκληρη η συσκευή.

[Ιπάτια]

ΙπάτιαΚαι δεν είμαι τίποτα άλλο παρά αυτή τη φριτέζα από την καθημερινή ζωή. εξοπλισμός, όχι ορυχείο στο PMM, ειδικά οι πλάκες με αντικολλητική επίστρωση.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Το BBK έχει μη επεξεργασμένο αλουμίνιο στο πίσω μέρος της αφαιρούμενης πλάκας, οπότε δεν ήταν σαπούνι στο πλυντήριο πιάτων. Η επίστρωση ζάρωσε πρώτα, η απαλότητα εξαφανίστηκε. Τότε το λάδι μπήκε σε αυτήν την επιφάνεια, τόσο πολύ που ήταν αδύνατο να ξεπλυθεί με οποιοδήποτε τρόπο. Στη συνέχεια, από θλίψη, αποφάσισα να πειραματιστώ με θεραπείες στο σπίτι. Ως αποτέλεσμα, χάλασε εντελώς, η αντικολλητική επίστρωση άρχισε να ξεφλουδίζει. Η υπόθεσή μου δεν είναι η μόνη. Ταυτόχρονα, καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει άλλη λύση για το ψήσιμο στη σχάρα. Αλλά αν υπάρχει μια επιλογή, όπως για παράδειγμα μια φριτέζα, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε κάτι ανθεκτικό. Γενικά, μου φαίνεται ότι αυτό είναι ένα τέχνασμα των κατασκευαστών. Το λάδι δεν πρέπει να κολλάει σε μια πραγματική υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση. Όταν εμφανίστηκε για πρώτη φορά το Teflon, ήταν άψογο στις ιδιότητές του.Είναι απλώς ότι οι αγοραστές αναγκάζονται πιθανότατα να αγοράζουν όλο και πιο συχνά με αυτόν τον τρόπο.

[Ξεδιπλωμένο 58615]

Γεια σε όλους!
Έχει κάποιος εμπειρία με αυτή τη φριτέζα;
Μοντέλο Ξεδιπλωμένο 58615.
Θα ήθελα να λάβω σχόλια σχετικά με την ποιότητα του συγκροτήματος και την προετοιμασία του φαγητού σε αυτό, ευχαριστώ!

[Ντζάσκα]

Έχει κάποιος εμπειρία με αυτή τη φριτέζα;
Μοντέλο Unold 58615.
Θα ήθελα να λάβω σχόλια σχετικά με την ποιότητα του συγκροτήματος και την προετοιμασία του φαγητού σε αυτό, ευχαριστώ!

Ντζάσκα, για αυτό το μοντέλο υπάρχουν κριτικές 🔗 .

[Ιπάτια]

Ιπάτια,
Ευχαριστώ!

[μέλη του φόρουμ]

Καλή μέρα, μέλη του φόρουμ!
Διαλέγω μια φριτέζα. Απαιτείται κυρίως για τηγανιτές πατάτες. Επέστησα την προσοχή στα μοντέλα ανοξείδωτου χάλυβα. Τι μπορείτε να πείτε για αυτό το μοντέλο:
🔗
Υπάρχει επίσης ένα τέτοιο (αλλά, δυστυχώς, πολύ μεγάλο), αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα μπολ:
🔗
Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους όσους θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

[Έλενα Μιχ]

Έλενα Μιχαλλά δεν θέλετε ένα Philips HD 6163; Έχει ένα μπολ και ένα σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι. Εδώ ανασκόπηση οι χρήστες του φόρουμ μας σε αυτό.

Όλα τα μέρη εκτός από τον πίνακα ελέγχου είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων

[Ipatiya, Sens]

Ipatiya, Sens, Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Τα μάτια διάσπαρτα ... Διάβασα τις κριτικές.

Αγαπητέ μου, κάποιος έχει ένα σνακ λεπτού Tefal εδώ; Πώς το πλένεις; Το λατρεύω για το μέγεθός του και το εξαιρετικό τηγάνισμα, αλλά το πλύσιμο είναι ένα ολόκληρο πρόβλημα, το μπολ δεν μπορεί να αφαιρεθεί, δεν μπορείτε να πάτε κάτω από τη βρύση ή στο πλυντήριο πιάτων, οπότε τρίβω στην ποδιά του νεροχύτη από μέσα μου όσο καλύτερα μπορώ, ρίχνοντας ήσυχα νερό σε αυτό από τη βρύση. Το εξωτερικό είναι γενικά πρόβλημα, μόνο με ένα υγρό πανί

Βοήθεια με την επιλογή. Δεν ξέρω τι να πάρω;! Philips HD 6163 ή Steba DF 100. Σας ευχαριστώ!

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, καλύτερα Philips HD 6163. Έχει (ένα) μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι. Επιπλέον, το Steba έχει σχεδιαστεί για 750 g πατάτας και Philips - για 1 κιλό.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, για μισό χρόνο έχω Φιλιππόκ. Ποτέ δεν απογοητεύτηκα! Ωστόσο, δεν χρησιμοποίησε το προσωπικό. Μαγειρεύω όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, παρόλο που ο σύζυγός μου είναι λάτρης της ζαχαροπλαστικής ... Ακόμη και πριν από την αγορά, συμφωνήσαμε μαζί του)))). Στην πραγματικότητα, βγαίνει ακόμη λιγότερο συχνά.

*** Τα κολοκύθια και η μελιτζάνα προτιμώνται όχι στο αλεύρι, αλλά στο άμυλο με ασπράδι αυγού και αλάτι. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε το ξηρό σκόρδο στο ψωμί

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πάρα πολύ ... αλλά φαίνεται ότι έχω περάσει από τους ιστότοπους και μου άρεσε το delongi. Υπάρχει ένα είδος περιστρεφόμενου μπολ και κατανάλωσης λαδιού 1,2 λίτρων συνολικά. Έτσι παλεύω με τον εαυτό μου τώρα να πάρω φιλιπκόκ ή καθυστερήσεις; Βρήκε τον Filipok για το 2790 και το Delongi 4800. Μπορεί να είναι καλύτερη, αυτό το Delongi;

Ο όγκος του προϊόντος δεν χρειάζομαι πολύ, γιατί ο σύζυγος εργάζεται και εμφανίζεται 2 μήνες το χρόνο. Και δεν χρειάζομαι πολύ με 2 παιδιά. Τι να κάνω?

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, εσύ αποφασίζεις! Επέλεξα με βάση το μέγεθος του ψαριού. Μου αρέσει να τηγανίζω ολόκληρο όταν είναι δυνατόν. Και πώς θα τηγανιζόταν σε ένα μπολ, δεν ξέρω. Αλλά το θέμα έχει ήδη κριτικές για τη φριτέζα Delongy. Μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε μια επιλογή.

Δεν το είχα σκεφτεί Αλλά η αλήθεια σας για τα ψάρια. Και είμαι όλοι πατάτες ντόνατς και γλυκίσματα.

Μόλις διάβασα ότι τα τηγανητά ψάρια διατηρούν καλύτερα όλα τα θρεπτικά του συστατικά. Και πιο νόστιμο. Δεν με νοιάζει για το κακό, γιατί στην Ασία αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι πάνω από χίλια χρόνια.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, διηθήστε το λάδι μετά τη χρήση. Είναι χρήσιμο αρκετές φορές. Για να είμαι ειλικρινής, η περιστρεφόμενη ασφάλεια ασχολείται επίσης με τον DeLongy στην αρχή. Ακόμη και διέταξε ... αλλά ήταν σιωπηλοί για μεγάλο χρονικό διάστημα ... Και το κυνήγι, περισσότερο από αιχμαλωσία ((Ως αποτέλεσμα, αγόρασα τη Philips. Και μετά από λίγο καιρό ο κούριερ με ξαφνικά με καλεί, λένε, σε παίρνω μια φριτέζα ... ζήτησα συγνώμη "Σας ευχαριστώ, ήδη NINADA "!!! Δεν μετανιώνω .. Αλλά δεν ξέρω τι εγκατέλειψα. Εάν αγοράσετε, διαγραφείτε, παρακαλώ, για τις εντυπώσεις σας. Τρόμου, πόσο ενδιαφέρον είναι πραγματικά) ..

Φοβάμαι. Αν είχα την ευκαιρία να το παρακολουθήσω ζωντανά, να το αγγίξω, θα είχα ήδη αποφασίσει τι να κάνω. Και σε ένα Διαδίκτυο κάπως τρομακτικό χωρίς κριτικές. Η τιμή είναι σημαντική. Αυτό που κόστισε 4800 με ένα περιστρεφόμενο καλάθι έχει ήδη διακοπεί και το νέο κοστίζει περίπου 7000. Το μόνο πράγμα που, κατ 'αρχήν, σας εμποδίζει να αγοράσετε είναι η άγνοια αν είναι πτυσσόμενο όπως το Filipok, ώστε να μπορείτε να το πλένετε χωρίς προβλήματα και να έχετε ακόμη αντικολλητική επίστρωση. Πραγματικά δεν μου αρέσει.Ωστόσο, ο Filipok με το ανοξείδωτο ατσάλι του είναι μια τάξη μεγέθους μπροστά. Και αμφιβάλλει για να με καταπλήξει.

Tovarischi, πες μου (πρόκειται να χρησιμοποιήσω μια φριτέζα για πρώτη φορά), πρέπει να κλείσω το καπάκι όταν τηγανίζω πίτες και πίτες;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το βιβλίο πρέπει να γραφτεί.

Κορίτσια, ιδιοκτήτες της Filipka, πείτε μου πού έχετε συνδέσει δέκα καλώδια; Και τότε χθες μου ήρθε, το άνοιξα και υπάρχουν 2 καλωδιώσεις στο θερμαντικό στοιχείο. Στην εικόνα, η καλωδίωση δεν έχει σχεδιαστεί και μάλιστα σκέφτηκα ίσως έναν γάμο;

Μαρίνα, όταν τηγανίζει γλυκά, το καπάκι είναι κλειστό. Συμβαίνει ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος σχηματίζονται ξεσπάσματα, το λίπος (χυμός) που ρέει από το κρέας πιτσιλίζεται. Είναι αδύνατο να μαντέψουμε αν ο "χυμός" θα διαρρήξει ή όχι! Είναι πάντα μια έκπληξη, όπου δεν περιμένετε.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σάκαι η φωτογραφία δεν είναι τυχαία; Ίσως είναι αισθητήρας θερμοκρασίας. Έχω τέτοια στο AEG. Ο σύζυγος διέταξε να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί μαζί τους, ώστε να μην σπάσει κατά λάθος. Σε γενικές γραμμές, ένα πολύ σημαντικό πράγμα. Εκτός αν, φυσικά, μιλάμε για την ίδια καλωδίωση.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, κανένα βιβλίο: girl_pardon: δίνεται ως δώρο χωρίς οδηγίες (αυτό είναι το νόημα)κουπαβίσνα, Ευχαριστώ για την απάντηση

Εγώ, κορίτσια, loshara ... Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω φωτογραφίες

Πείτε μας την αρχή του μαγειρέματος σε μια φριτέζα; Είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, να μαρινάρετε κνήμες κοτόπουλου και στη συνέχεια να τα τυλίξετε σε ψίχουλα; Πώς να μαγειρέψετε ψάρια; Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για διευκρινίσεις.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, όσο καταλαβαίνω, είναι καλύτερο να βάλετε κρέας, ψάρια και πουλερικά με λίπος σε ψωμί ή σε κτύπημα. Δοκίμασα το ψάρι σε κτύπημα διαφορετικών συνταγών. Το πιο νόστιμο και καλύτερο φλοιό ήταν από το μείγμα Ottogi.

Αυτό είναι σωστό, αποδεικνύεται πολύ δροσερό στο ψωμί. Αλλά!!! Το σπιτικό ψωμί για κάποιο λόγο πέφτει και φράζει το βούτυρο, αλλά τα προϊόντα με το "εργοστασιακό" ψωμί είναι εξαιρετικά. Έτσι μαγειρεύω καλαμάρια, βάζω τα κατεψυγμένα στο καλάθι και όλα προετοιμάζονται πολύ γρήγορα.
και πολλά άλλα ... εάν τηγανίζετε γλυκά και ούτω καθεξής με αλεύρι, τότε πολύ αλεύρι πετάει επίσης γρήγορα στο βούτυρο. Για να το αποτρέψω, χρησιμοποιώ ένα πλέγμα.

Χρησιμοποιώ ένα πλέγμα για να το αποτρέψω.

; από αλεύρι;

[Τατιάνα]

ΤατιάναΛοιπόν, ναι, έτσι ώστε το αλεύρι και τα ψωμιά να μην πετούν στο βούτυρο. Εδώ μιλήσαμε για τέτοια δίχτυα. έχουμε εμφανιστεί και εξαφανιστεί, αλλά σίγουρα τα έχετε στη Ρωσία.

Βίκα, το ακούω για πρώτη φορά, θα δώσω προσοχή

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά,
δημοσιεύσεις σε δέκα. και πρέπει να τα πλένετε προσεκτικά. αυτό είναι γραμμένο στις οδηγίες!
Απλώς σκουπίζω με μωρομάντηλα
όλα τα άλλα πλένονται κατά βούληση στο νεροχύτη ή PMM
*** Όσον αφορά το αλεύρι, τα ψίχουλα και το ψωμί ... Για αυτό, η "κρύα ζώνη" εφευρέθηκε σε μερικές φριτέζες ..
Γενικά, μετά τη χρήση, το λάδι μπορεί να φιλτραριστεί μέσω γάζας πολλαπλών στρωμάτων ή πετσετών. Στη συνέχεια απλώς στραγγίστε σε ένα δοχείο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή σε ένα σκοτεινό μέρος ... Η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές. Το κύριο πράγμα είναι χωρίς φανατισμό ... και όχι να γιορτάσουμε την αλλαγή του βαθιού λίπους ως διακοπές παγκόσμιας κλίμακας

****** Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ έτοιμο ψωμί .. σπιτικό διατηρεί καλύτερα ή χειρότερα ... αλλά σίγουρα δεν πέφτει σε κομμάτια και δεν "σκονίζει" ... δεν χρειάζεται πλέγμα παγίδας .. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς πρέπει να κοιτάξει

[Ναταλία]

Ναταλία, Στραγγίζετε το λάδι κάθε φορά ;! : swoon: Κάτι κουραστικό ... όχι;
Επιτρέπω στον εαυτό μου να χρησιμοποιεί λάδι 5 φορές, μετά να πλένω τα πάντα και να αλλάζω το λάδι. Λοιπόν, μετά τα ψάρια, πρέπει να κάνετε έναν αντικαταστάτη εξαιρετικό χρόνο.
Ναι, έχω επίσης αυτήν την πολύ κρύα ζώνη, αλλά ακόμα μου φαινόταν ότι ήταν πιο βολικό με το πλέγμα.