Κέικ "Ναπολέων" χωρίς ψήσιμο Ushki

Κέικ "Ναπολέων" χωρίς ψήσιμο Ushki

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Σφολιάτα	650 - 700 γρ
Συνολικά η αγαπημένη κρέμα	1L
Εναλλακτικά, θα γράψω μια κρέμα που έφτιαξα.
Γάλα	910 ml
Ζάχαρη	150 γρ
Αυγά	3 τεμ
Στιγμιαίος καφές	2 κουτ
Αλεύρι	3 κουταλιές της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια)
Αμυλο	3 κουταλιές της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια)
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Καρύδια	προαιρετικός
Βούτυρο	250 γρ (έχω 150 γρ)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αγοράσετε μπισκότα ρουφηξιών. Το ονομάζουμε αυτό το cookie "Αυτιά". Πωλείται σε όλα τα ζαχαροπλαστεία, συμβαίνει με σουσάμι, παπαρουνόσπορο και απλά χωρίς πληρωτικά. Πήρα 700 γρ χωρίς γέμισμα. Αλλά στο σπίτι, ενώ ήταν αποσπασμένη, ο σύζυγός μου αποφάσισε να πιει λίγο τσάι. Έτσι το κατάλαβα λίγο λιγότερο.
• Αυτό είναι το cookie
• 
• Τώρα πρέπει να μαγειρέψουμε την κρέμα. Μαγειρεύουμε την κρέμα που συνήθως χρησιμοποιείτε για τους Ναπολέοντες σας.
• Εναλλακτικά, θα γράψω μια κρέμα που μαγειρεύω. Αλλά έφτιαξα την κρέμα κατά παράβαση της τεχνολογίας, βιάστηκα να δουλέψω, έπρεπε να αντιμετωπίσω γρηγορότερα. Και μείωσε επίσης την ποσότητα ζάχαρης και βουτύρου.
• Αποφάσισα να παρασκευάζω κρέμα καφέ Custard. Η κρέμα μαγειρεύτηκε σε πολυκουζινάκι στη χειροκίνητη λειτουργία.
• Άφησε 1 φλιτζάνι γάλα και χύθηκε το υπόλοιπο γάλα στο μπολ.
• Χύσαμε ζάχαρη και στιγμιαίο καφέ. Έβγασε το γάλα στους 120 °.
• Αυτή τη στιγμή, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη βανίλιας. Και σε ένα ποτήρι γάλα αναδεύτηκε αλεύρι και άμυλο. Συνδυασμένα αυγά με μείγμα γάλακτος.
• Έχυσα το μείγμα αυγού γάλακτος στο βραστό γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα. Έφερα την κρέμα στα πρώτα κουλούρια.
• Πήρα την κρέμα στο κρύο. Αλλά δεν είχα χρόνο να απομείνει μέχρι να κρυώσει εντελώς, οπότε διάτρησα την ακόμα ζεστή κρέμα με ένα χτυπητήρι ενός μίξερ, προσθέτοντας βούτυρο εκεί.
• Εδώ είναι μια κρέμα που πήρα.
• 
• Και τώρα όλα είναι πολύ απλά και γρήγορα.
• Παίρνουμε το πιάτο, επιστρώνουμε το κάτω μέρος με κρέμα και απλώνουμε το πρώτο στρώμα μπισκότων
• 
• Καλύπτουμε κάθε στρώμα μπισκότων καλά με κρέμα, χωρίς να το σώζουμε. Προσπαθούμε να συσκευάσουμε τα μπισκότα όσο πιο σφιχτά γίνεται, χωρίς κενά.
• Κάνουμε στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα μπισκότα και η κρέμα. Αυτή η μερίδα της κρέμας διήρκεσε ακριβώς 650 γραμμάρια μπισκότων.
• Πασπαλίζω δύο στρώματα ψιλοκομμένων καρυδιών. Αναμίχθηκε τα υπόλοιπα καρύδια με τα ψίχουλα από τα υπόλοιπα μπισκότα και πασπαλίζονταν γενναιόδωρα στις πλευρές και στην κορυφή του κέικ.
• Μου πήρε όχι περισσότερο από 40 λεπτά για όλους τους χειρισμούς, μαζί με το μαγείρεμα της κρέμας, αλλά εκείνη την εποχή κατάφερα επίσης να πλύνω τα πιάτα.
• Το έτοιμο "Napoleon" μπορεί να διατηρηθεί ζεστό για μερικές ώρες και στη συνέχεια να βγει στο κρύο για 8-10 ώρες για εμποτισμό.
• 
• Απολαύστε το τσάι σας!

Ώρα προετοιμασίας:

Εάν η κρέμα είναι έτοιμη, συγκεντρώστε 15 λεπτά

Σημείωση

Έφερα στο δικαστήριο σας μια συνταγή για τον Ναπολέοντα χωρίς ψήσιμο, η οποία ανθίζει στην πόλη μας τώρα!
Αυτή δεν είναι καν μια συνταγή, αλλά ένας τρόπος για να προετοιμάσετε γρήγορα ένα κέικ για το νοικοκυριό σας ή για απροσδόκητους επισκέπτες.
Το κέικ ετοιμάζεται αμέσως, θα πρέπει να περάσετε χρόνο απλά κάνοντας το Custard. Η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ούτως ή άλλως, το αγαπημένο σας. Για να προσθέσετε γεύση, μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε στρώμα - μπανάνες, δαμάσκηνα ή ξηρούς καρπούς.

Παρόμοιες συνταγές

Χωρίς ψήσιμο κέικ με τυρί cottage και συμπυκνωμένο γάλα (Β-tina)

Κέικ "Sanssouci" (Sanssouci torte) Γερμανικός καφές (χωρίς ψητά) (NataliARH)

Χωρίς ψήσιμο κέικ "Crunch" για γιορτινό τραπέζι (Πόντμοσβιτσα)

[Νίλα]

ΝίλαΝομίζω ότι τώρα σώσατε πολλούς λάτρεις του Ναπολέοντα! Επειδή η αγαπημένη σας συνταγή έχει γίνει πιο προσβάσιμη πολλές φορές! Σούπερ. Θα το σελιδοδείκτη, θα το μεταφέρω στους ανθρώπους! Ευχαριστώ πολύ από την πόλη μας στην πόλη σας!

Ήρα, αυτό είναι σίγουρο, για τους λάτρεις του Ναπολέοντα, αλλά όχι για το ψήσιμο κέικ, αυτό είναι απλώς ένα θεό!
Μόλις έγραψα στο Gazebo ότι τα cookies Ushki στην πόλη μας έχουν μεγάλη ζήτηση.
Πήγα στο ζαχαροπλαστείο, ρώτησα: "Έχετε αυτιά;"
Και η πωλήτρια γελάει, λέει: "Στο Ναπολέοντα; Πιστεύετε ότι είστε ο πρώτος που ρωτάτε σήμερα; Παραγγείλαμε, σήμερα έφεραν φρέσκα. Διαφορετικά, αλέστε την τελευταία παράδοση σε λίγες μέρες!"
Και ένας γείτονας μου καυχιέται ότι στη δουλειά άρχισαν να ψήνουν τους Ναπολέοντες για τσάι. Δεν κατάλαβα αμέσως πώς ήταν, έτσι μου είπε!

[Νίλα]

Νίλα, ο καθένας είναι τώρα καλός, και οι λάτρεις των κέικ και των κατασκευαστών αυτιών Έτσι είναι απροσδόκητα τυχεροί που τα προϊόντα τους έχουν γίνει τόσο δημοφιλή!

Ήρα, ναι, αυτά τα αυτιά δεν βρισκόταν στα ράφια. Ενώ το φοινικέλαιο είναι κατανοητό, είναι νόστιμο, προσιτό και ελαφρύ. Παίρνετε 0,5 κιλά και έχετε ολόκληρο τσάντα η συσκευασία θα χυθεί. Οι κατασκευαστές είναι διαφορετικοί, οπότε περισσότεροι από ένας διαιτητές είναι τυχεροί!
Ωστόσο, νομίζω ότι δεν πρέπει να παρασυρθείτε. Αλλά περιστασιακά μπορείτε να το μαγειρέψετε.

[Νίλα]

Νίλα, Nelya, πού ψάχνουμε αυτά τα αυτιά;
Δεν μπορώ ούτε να φανταστώ ούτε να δώσω προσοχή στη ζαχαροπλαστική.
Και πώς σας άρεσε η γεύση σε σύγκριση με τα κέικ;
Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω ... ευχαριστώ για την εύχρηστη συνταγή Napoleon!

[Νέλια]

Νέλια, ευχαριστώ για την ιδέα του "Napoleon" από μπισκότα, αύριο θα ρωτήσω τους πωλητές εάν έχουμε "αυτιά" για πώληση

[Alla]

Alla, ρωτήστε γύρω στα καταστήματα. Δεν νομίζω ότι δεν πουλάτε μπισκότα σφολιάτας. Ίσως όχι στο ίδιο σχήμα με το δικό μας. Προηγουμένως, πουλήθηκαν με τη μορφή κορμών.
Και τι γεύση έχει; Εάν εμποτιστεί καλά, παίρνετε ένα μαλακό, υγρό Ναπολέοντα. Αλλά εξαρτάται επίσης από τη γεύση των μπισκότων και της κρέμας. Έβγαλα σκόπιμα το λάδι και τη ζάχαρη, αλλά ξέρω ότι ο σύζυγός μου θα καθίσει καλά. Μειώστε τις θερμίδες τουλάχιστον λίγο.
Ευγενία, ναι, πιστεύουμε ότι πωλούνται παντού. Πήρα το Vkusnyashka. Αλλά το είδα σε ATB σε 400gr πακέτα και στο Silpo. Αλλά δεν φαίνεται να έχετε αυτά τα δείπνα, κοιτάξτε σε αυτά που έχετε.

[Νέλια]

Νέλια, έχουμε Silpo, Vopak, Furshet - θα τα κοιτάξω. Και αν δεν το βρω, δεν μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλα μπισκότα ρουφηξιών;

[Νέλια]

Νέλια, αυτό είναι υπέροχο! Εδώ, πάρτε τον Ναπολέοντα και εξοικονομήστε χρόνο! Συχνά αγοράζω αυτιά, οπότε σίγουρα θα δοκιμάσω!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Μερικές φορές αγοράζω "αυτιά", αλλά δεν θα μπορούσα ποτέ να μαντέψω να φτιάξω ένα κέικ από αυτά! Μια καλή ιδέα!
Δεν βρήκα βούτυρο στη λίστα των συστατικών, αλλά σύμφωνα με τη συνταγή για την κρέμα είναι. Ντάπ για να κρεμάσετε σε γραμμάρια;

[Νίλα]

Νίλα, Grand merci! Εξαιρετική συνταγή και νόστιμη. Ευχαριστώ
AllaΈχετε το 100% αυτών των cookies, καλά, αν γράψετε κάτι, θα το στείλω

Nelya, ευχαριστώ για τη συνταγή. Υπάρχουν αυτιά στα καταστήματα, λατρεύω τον Ναπολέοντα, αλλά η τεμπελιά σταματά να ψήνει τα κέικ. Θα δοκιμάσω τη συνταγή σας, νομίζω ότι θα είναι νόστιμο, τα αυτιά αρέσουν πολύ στη γεύση, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα είναι νόστιμο.

[Γιουτζίν]

Γιουτζίν, Ευγενία, εάν έχετε Silpo, τότε σίγουρα υπάρχουν αυτιά. Είναι εκεί συχνά στη δράση. Πριν από περίπου ένα μήνα στο Silpo πέρασα τη δράση, δεν τα πήρα. Αλλά τότε δεν ήξερα για αυτήν τη συνταγή. Σε γενικές γραμμές, στο παζάρι, σε οποιοδήποτε ζαχαροπλαστείο, μπορείτε να ρωτήσετε. Έχουμε Delicious, μικρά καταστήματα, σε κάθε γωνιά. Έχουμε αυτά τα αυτιά 46 UAH για 1 κιλό.
Τάτκα, ΤατιάναΈχω έναν άντρα με αυτά τα αυτιά. Και πριν από αυτό το αγόρασα συχνά. Αλλά τώρα υπάρχουν σπιτικά κέικ στο σπίτι, και επομένως, εκτός από γλυκά, και ακόμη και σπάνια, δεν αγοράζω ζαχαροπλαστική. Και τώρα, επίσης, μπορείτε περιστασιακά να αγοράζετε και να φτιάχνετε έναν Ναπολέοντα σε ένα γρήγορο.
Θέλω να δοκιμάσω με κρέμα δαμάσκηνου, να ξαπλώσω με μπανάνες και επίσης να αγοράσω ένα παγωτό και να φτιάξω με αυτήν την κρέμα Κέικ Ναπολέοντα με παγωτό... Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο!
Καραμέλκο, ευχαριστώ για την αποσαφήνιση. Όπως χθες έγραψα λάδι, αλλά ποιος το έφαγε όπου εξαφανίστηκε, δεν ξέρω. Θα το προσθέσω τώρα.
Αλλά εγώ. Βάζω λίγο λάδι, μόνο 150 γρ. Υπήρχαν τόσα πολλά που δεν ήταν παγωμένα. Και η μπάρα ήταν στον καταψύκτη, αλλά δεν υπήρχε χρόνος για απόψυξη.
Και η ζάχαρη, που αγαπά τη γλυκιά κρέμα, μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς. Νόμιζα ότι τα ίδια τα αυτιά ήταν πασπαλισμένα με ζάχαρη και δεν μου αρέσουν πολύ γλυκές κρέμες. Γι 'αυτό έχω τόση ζάχαρη.
Νικήσια, Ιλόνα, τώρα κάθομαι με ένα κομμάτι καφέ. Σήμερα είναι ακόμη πιο εγχυμένο και λιώνει στο στόμα σας.
Αλλά αυτό είναι το Ναπολέοντα για τους λάτρεις των μαλακών κέικ. Όσοι τους αρέσουν τα τραγανά κέικ δεν θα το κάνουν. Ή μπορείτε να προσπαθήσετε να μην επιμείνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα ίδια τα αυτιά είναι τραγανά.



Nadyushich, Ελπίδα, πόσο καλό που πουλάς τα ίδια αυτιά. Αρχικά αμφιβάλλω αν θα γράψω μια συνταγή ή όχι. Νομίζω, τι γίνεται αν αυτά τα μπισκότα δεν παράγονται στη Ρωσία;
Αλλά τότε σκέφτηκα ότι ίσως είναι μόνο το ακουστικό και όχι, αλλά τα μπισκότα ρουφηξιών πωλούνται ακόμα.
Ποιος λοιπόν δεν βρίσκει ένα τέτοιο σχήμα, απλώς αναζητήστε μπισκότα ρουφηξιών και φανταστείτε το γούστο σας!
Το Fast Napoleon είναι εγγυημένο για εσάς!

[Νελέκα]

Νελέκαπόσο μεγάλο και παχουλό αποδείχθηκε ο Ναπολέοντα! Η ομορφιά!
Κατά κάποιον τρόπο είδα τα "αυτιά" να πωλούνται, αλλά τώρα δεν έχω δώσει προσοχή για πολύ καιρό.
Τώρα σίγουρα θα κοιτάξω.
Ευχαριστώ, Nelechka!
Αποδείχθηκε όμορφο Napoleon!

Τι απόλαυση, σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Ρίτοτσα]

Ρίτοτσα, Το μέγεθος του Ναπολέοντα εξαρτάται από τον αριθμό των αυτιών. Λοιπόν, επίσης και στο μέγεθος του πιάτου. Το πιάτο μου είναι μικρό, οπότε αποδείχθηκε πολύ ψηλό. Αν το πιάτο ήταν επώδυνο, θα ήταν σύντομο.
Έλενα, Θα χαρώ αν φέρετε τον Ναπολέοντα σας στο θέμα!

[Νέλια]

Νέλια, μια υπέροχη σελιδοδείκτη συνταγής

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, ευχαριστώ που αξιολογήσατε τη συνταγή του Ναπολέοντα (ή τη μέθοδο μαγειρέματος)!
Ελπίζω να είναι βολικό!

[Νίλα]

ΝίλαΜήπως παρακολουθείτε τον Samvel Adamyan στο YouTube; Ήταν η μητέρα του που ήταν 70 ετών στις 4 Φεβρουαρίου και η αδερφή του Samvela, Irina, που ζει στο Zaporozhye, έφτιαξε ένα κέικ από τα αυτιά. Πολλοί θυμήθηκαν για αυτό το κέικ και έτρεξαν να αγοράσουν αυτιά στο ATB και στο Silpo

[Νέλια]

Νέλια, μια ενδιαφέρουσα και γρήγορη συνταγή! Ευχαριστώ! Το πήρε ως σελιδοδείκτη, δεν θα υπάρχει χρόνος για τσάι, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα!

[SeredaG]

SeredaG, μερικές φορές βλέπω, αλλά πολύ σπάνια, κομμάτια της ηχογράφησής του. Τα νεύρα μου δεν αντέχουν να παρακολουθούν τα πάντα, ειδικά τον τελευταίο καιρό. Πρέπει να πας στο YouTube, να ρίξεις μια ματιά.
Μαρινόκα, προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Αλλά σε τελική ανάλυση, πρέπει ακόμη να υπερασπίζεται τον εμποτισμό. Χρειάζεται όμως χρόνος για μούλιασμα για κάθε Ναπολέοντα. Και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη

[Νίλα]

Μια ασύγκριτη, υπέροχη συνταγή! Δεν έψαχνα για "αυτιά", αγόρασα μπισκότα ριπών στην έκθεση, είναι ακόμα πιο μαλακά. Πρόσθεσα κομμάτια ξηρών καρπών και τεμάχια λιωμένων και στη συνέχεια κατεψυγμένα σοκολάτες στην κρέμα. Το να πεις νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα !! ΝίλαΕυχαριστώ πολύ !!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑΕίμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη!
Ευχαριστώ πολύ για την ιστορία!
Πρόσθεσα επίσης καρύδια, μόνο δεν έχω προσθέσει στην κρέμα, αλλά πασπαλίζουμε 2 στρώσεις και πασπαλίζω την κορυφή. Αλλά είχα λίγα καρύδια.
Θα σκεφτόσασταν κάτι τέτοιο για την καραμέλα; Πολύ καλή ιδέα. Θυμηθείτε!

στην αρχή αμφιβάλλει αν θα γράψει μια συνταγή ή όχι. Νομίζω, τι γίνεται αν αυτά τα μπισκότα δεν παράγονται στη Ρωσία;

Πώληση, πώληση. Αλλά στο κατάστημά μας ονομάστηκαν "Βαλεντίνοι". Ενώ είναι γεμάτο στα ράφια.

Πολύ γρήγορα. Νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Innochek]

Innochek,
Innochka, τι ψηλός Ναπολέων! Και χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή! Ήδη κοπεί ή επιμένει αύριο;
Ποιο είναι το ενδιαφέρον όνομα για αυτό το cookie, και παρεμπιπτόντως πιο ακριβές. Και γιατί το ονομάσαμε αυτιά μπισκότων, δεν ξέρω καν.
Όμως, ανεξάρτητα από το όνομα, το κύριο πράγμα είναι ότι αυτά τα μπισκότα πωλούνται!

Ήδη κοπεί ή επιμένει αύριο;

Μόλις τώρα είδα. Ήταν μια νύχτα και την επόμενη μέρα πίνουμε τσάι με μεγάλη χαρά! Σίγουρα θα κάνω περισσότερα. Μου αρέσει. Μόνο δεν θα σου δείξω την περικοπή, την επόμενη φορά, υπόσχομαι!