διαχειριστής


Από πού προέρχεται αυτό το πιάτο; Σε ποια εθνική κουζίνα ανήκει;


Σήμερα στο θέμα "Σαρακοστήρες με πατάτες" προέκυψε ο ακόλουθος διάλογος:
Απόσπασμα: Kapet
Διαχειριστής, ένα άλλο "ρωσικό" πιάτο που παρασκευάζεται συχνότερα στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία;
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Κωνσταντίνο, δεν χρειάζεται να φλερτάρετε και να βρεθείτε πάνω από το κεφάλι σας και τους Σλάβους, ειδικά όταν αυτές οι τρεις εθνικότητες (Λευκορωσικοί, Ουκρανοί, Ρώσοι) είναι δίδυμα αδέλφια, ανεξάρτητα από το πόσο παράξενο ακούγεται για εσάς. Μην ξεχνάτε τις ρίζες σας, είναι επιβλαβές για τους απογόνους
Και ας παραμερίσουμε την πολιτική, άσχημα για το στομάχι
Στην οικογένειά μας, "αυτό το πιάτο" ετοιμάστηκε από τον βασιλιά των μπιζελιών, που ζούσε στη Ρωσία, και έχοντας και τους Ρώσους και τους Ουκρανούς στο αίμα τους
Απόσπασμα: Kapet
Διαχειριστής, δεν υπάρχει πολιτική εδώ. Είναι απλώς ότι πιθανότατα δεν πρέπει να κρεμάσετε την ετικέτα "Ρωσικά" σε κάθε συνταγή μόνο και μόνο επειδή προετοιμάστηκε κάπου στο Zamkadye σήμερα ... Εάν, κατά τη γνώμη σας, τρεις εθνικότητες (Λευκορωσικοί, Ουκρανοί, Ρώσοι) είναι δίδυμα αδέλφια, τότε γιατί εξακολουθεί να είναι η συνταγή "Ρωσικά" και όχι "Ουκρανικά" ή "Λευκορωσικά"; Η ερώτηση είναι ρητορική ...




Και η αλήθεια: το ερώτημα είναι ρητορικό)
Και τέτοιες ερωτήσεις τίθενται με συνεχή τακτική: ποια κουζίνα είναι αυτή, ποια εθνικότητα;

Θυμόμαστε πόσα αντίγραφα έχουμε ήδη σπάσει, όταν αποδείξαμε ο ένας στον άλλο που κατέχει το BORSCH, ότι ο μπορς μπορεί να είναι μόνο Ουκρανός και χωρίς τεύτλα (λευκό). Και την ίδια στιγμή, οι αγαπημένες μας γυναίκες της Ουκρανίας παραδέχθηκαν ότι σε διαφορετικές περιοχές της Ουκρανίας το μπορς μαγειρεύεται με διαφορετικούς τρόπους, με τεύτλα και χωρίς τεύτλα.
Οι διαφορές ήταν σοβαρές))) Ως αποτέλεσμα, αναγνωρίστηκε ότι ο μπορς μπορεί να είναι Ουκρανός και Μόσχα, αν και δεν συμφωνούν όλοι με αυτό και ενδέχεται να προκύψουν ξανά διαφορές)).

Και πιλάφι - ποιο προϊόν;
Και ποιο προϊόν είναι ζυμαρικά;
Και ποιο προϊόν είναι τα ζυμαρικά;
Και ζυμαρικά, ζυμαρικά, τυρόπιτα - ποιο προϊόν;

Πού είναι η αλήθεια, πού να την αναζητήσετε;
Σε αυτό το νήμα, θα ήθελα να μιλήσω για το όνομα των εθνικών πιάτων, την εθνικότητά τους, την καταγωγή τους και ούτω καθεξής ... ώστε να μην φράξει με περιττές διαμάχες και να αγωνιστεί απευθείας σε θέματα συνταγών))

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με ζυμαρικά. Με πατάτες, τυρί cottage, μούρα, κεράσια και άλλα γεμίσματα)
Τι νομίζετε?))
Παλίχ
Ο Βίκι το λέει:
Το Vareniki (Ουκρανικά ζυμαρικά, vɑˈrɛnɪ̞kɪ̞) είναι ένα σλαβικό πιάτο, πιο συνηθισμένο στην ουκρανική κουζίνα, με τη μορφή βρασμένης άζυμης ζύμης γεμισμένης με κιμά, λαχανικά, μανιτάρια, φρούτα, τυρί cottage και μούρα.
διαχειριστής
Απόσπασμα: Palych
σλαβικό πιάτο

Ποια κατηγορία εθνικοτήτων μπορεί να αποδοθεί στους "Σλάβους"; Εάν και οι τρεις εθνικότητες συμπεριλαμβάνονται εδώ, τότε το πιάτο θα σχετίζεται εξίσου με αυτές τις εθνικότητες, και θα θεωρείται εξίσου Ρωσικά-Ουκρανικά-Λευκορωσικά; Και τα ζυμαρικά δεν θα αφορούν μια συγκεκριμένη εθνικότητα;

Ετσι...
Πρέπει ακόμη να ανιχνεύσουμε βιβλία αναφοράς, σύμφωνα με πηγές
Στέμμα
Είναι γενικά αποδεκτό, τουλάχιστον μεταξύ των Ρώσων, ότι τα ζυμαρικά και το σαμοβάρι είναι καθαρά εφευρέσεις μας, αλλά στην Κίνα όλα αυτά εμφανίστηκαν πολύ νωρίτερα.
Είθε οι Ουζμπεκιστάν και ο Στάλικ να με συγχωρήσουν (φοβάμαι να κάνω λάθος στο όνομά του), αλλά μου αρέσει πολύ το πιλάφι και το διαβάζω ως εθνικό πιάτο μου. :-)
Και γενικά, γεννήθηκα στη Σοβιετική Ένωση (στο κέντρο, παρεμπιπτόντως, στην Ασία) και επομένως θεωρώ ότι όλα τα πιάτα των λαών της πρώην ΕΣΣΔ είναι εθνικό μου, ανεξάρτητα από το τι λένε. :-)
Leopold η γάτα είχε δίκιο - ας ζήσουμε μαζί!
Παλίχ
διαχειριστής, δεν χρειάζεται να σπάσει τα δόρατα, να διαφωνήσει κ.λπ.
Εδώ είναι ένα παράδειγμα. Η συνταγή του Givech (την ετοίμασα πρόσφατα) και διάβασα τα σχόλιά της:
Δοχείο (gyuvech) - πιάτο παν-Βαλκανικά κουζίνα, φτιαγμένη από λαχανικά, κρέας και λαχανικά, μερικές φορές ρύζι. Το κατάλαβα.
Googled (καλά, δεν είμαι τόσο προχωρημένος) και διαβάστε ποιες χώρες περιλαμβάνονται (Βουλγαρία, Ρουμανία, Ουγγαρία, Σλοβενία, Κροατία κ.λπ.)
Δεν υπάρχει τέτοια κουζίνα στη λίστα "ψάρι", όπως δεν υπάρχει σλαβική.Ίσως υπάρχουν ακόμα τόσο κοινές κουζίνες: (Σκανδιναβικές, Βαλκανικές ...)
Συμπέρασμα. Δεν είναι πιο εύκολο να προσθέσετε; Ή γράψτε μια σημείωση ότι ο συγγραφέας της συνταγής, κατά τη δημιουργία της, μπορεί να μην έχει τρία μαγειρικά διπλώματα και αυτή η "κουζίνα" είναι καθαρά οι υποθέσεις του ... καλά, κάτι τέτοιο ... όχι οι ιστορικοί είναι όλοι χρήστες! Ή μην γράφετε τίποτα αν δεν ξέρετε σίγουρα.




Ο συνολικός αριθμός των Σλάβων είναι 300-350 εκατομμύρια άνθρωποι. Ξεχωρίζουν οι Δυτικοί Σλάβοι (Πολωνοί, Σιλήσιοι, Σλοβένοι, Τσέχοι, Σλοβάκοι, Kashubians, Moravians και Lusicans), Ανατολικοί Σλάβοι (Λευκορωσικοί, Ρώσοι, Ουκρανοί) και Νότιοι Σλάβοι (Βούλγαροι, Σέρβοι, Κροάτες, Βόσνιοι, Μακεδόνες, Σλοβένοι, Μαυροβούνιοι).
Είμαστε Ανατολικοί Σλάβοι σύμφωνα με τη Βίκα.)
Λάρσεβσκ
Μπορείς να διαφωνήσεις, μπορείς να συζητήσεις, αλλά περνούσα όλη μου την παιδική ηλικία κάθε καλοκαίρι στα ρωσικά βόρεια ανάμεσα στους Πομόρ, όπου ούτε ο ζυγό των Τατάρ-Μογγόλων ούτε οι Ναζί έφτασαν. Γνώρισα επίσης τους probaboks και τους προγόνους των Ρώσων Pomors. Το γεγονός παραμένει - ούτε ζυμαρικά, ούτε ζυμαρικά (oh τρόμου) μαγειρεύτηκαν εκεί. Δεν έχω συναντήσει ή φάει αυτά τα πιάτα σε κανένα σπίτι, είτε σε γιορτή είτε στην καθημερινή ζωή.
Στέμμα
Λάρσεβσκ, και μαγειρεύουν λάχανο σούπα;
Λάρσεβσκ
Γκαλίνα, μαγειρεμένο μόνο λάχανο σούπα και πατάτες σιτηρά - σούπες. Λοιπόν, το αυτί από μόνο του. Κατά κάποιο τρόπο, δεν μεγάλωσαν τα τεύτλα πάρα πολύ, μόνο τα τελευταία χρόνια. Αλλά ραπανάκι, γογγύλια, καρότα σε τεράστιες ποσότητες




Ξέχασα τα μανιτάρια. Μαγειρεύονταν σε όλους τους τύπους, συμπεριλαμβανομένου του μανιταριού που μαγειρεύεται τακτικά
καβίνς
και πάντα πίστευα ότι τα ζυμαρικά δεν είναι πρωταρχικά ρωσικό πιάτο, αλλά αυτό ήρθε σε εμάς από την Ασία και ήρθαν εκεί από την Κίνα, και στη συνέχεια, καθώς εμφανίστηκαν οι παραλλαγές και τα ζυμαρικά, αλλά γενικά δεν υπάρχουν διαφορές για την ιστορία των πιάτων σημαίνει ..)
Παλίχ
Είναι πιο εύκολο να προσθέσετε μια διευκρινιστική δήλωση όπως:
"Πιο συνηθισμένο στην κουζίνα" +++ και εκεί σύμφωνα με την αναπτυσσόμενη λίστα με το όνομα. χώρες. Και από πού προήλθε ... ακόμη και από τον Άρη)
GTI Τατιάνα
Απόσπασμα: kavmins
η διαμάχη για την ιστορία των πιάτων δεν έχει νόημα ..)
Συμφωνώ) Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός πιάτων που μοιάζουν πολύ, αλλά διαφορετικά έθνη έχουν τον δικό τους τρόπο μαγειρέματος και τα προϊόντα (προτιμήσεις) διαφέρουν. Κάποιος ψαρόσουπα και κάποιο αυτί. Εδώ είναι η αποσυναρμολόγηση αυτού που ξεκινά
Άννα67
Δεν ξέρω καθόλου τα ζυμαρικά, αλλά με τους σπόρους παπαρούνας μου φαίνεται ουκρανικά ακριβώς, δεν έχω ακούσει κάτι τέτοιο να μαγειρεύεται πουθενά αλλού.
Το Pilaf για μένα είναι Ουζμπεκιστάν, οι τηγανίτες πατάτας είναι Λευκορωσικά και όλοι μαζί η κουζίνα των λαών της ΕΣΣΔ σημαίνει και τη δική μου.
GTI Τατιάνα
Απόσπασμα: Anna67
draniki - Λευκορωσικά
Και το Resti (resti) είναι ελβετικό, και τηγανίτες πατάτας ... Αλλά ουσιαστικά το ίδιο πράγμα))))

Οι τηγανίτες πατάτας είναι πιο γνωστές εδώ ως τηγανίτες. Αυτή είναι η λευκορωσική έκδοση του πιάτου. Οι Ουκρανοί τους αποκαλούν τηγανίτες πατάτας, terunks, kremzliks και οι Ρώσοι τους αποκαλούν kakorki, teruns, teruns, terunks, derriks. Στο Ισραήλ και τις Ηνωμένες Πολιτείες ετοιμάζουν τηγανίτες πατάτας - latkes, στην Τσεχική Δημοκρατία - bramboraki.
Αυτό το πιάτο ήρθε στους Δυτικούς Σλάβους από τη γερμανική πλευρά. Στην Ελβετία, τέτοιες τηγανίτες ονομάζονται rösti, στη Γερμανία - raibecken ή Kartoffelpuffer - απλά τηγανίτες πατάτας.

Το κύριο χαρακτηριστικό της τηγανίτας είναι ότι παρασκευάζονται από ωμές πατάτες. Είναι δυνατές περισσότερες επιλογές:

Άννα67
GTI Τατιάνα, στην πραγματικότητα - πατάτες, αλλά αποχρώσεις ...
GTI Τατιάνα
Άννα67, λοιπον ναι)
Ή πιλάφι, για παράδειγμα, ποιον το πιάτο;

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι η ιστορία του πιλάφι ξεκίνησε γύρω στον 2ο-3ο αιώνα π.Χ. Το πρώτο πιλάφι κατασκευάστηκε στην Ινδία, καθώς και νομαδικοί λαοί στη Μέση Ανατολή. Αν και το ρύζι καλλιεργήθηκε στην Κίνα πολύ νωρίτερα από ό, τι στην Ινδία και τη Μέση Ανατολή, οι μέθοδοι παρασκευής πιλάφι δεν ήταν γνωστές στην Ουράνια Αυτοκρατορία.
Οι ερευνητές των μαγειρικών παραδόσεων του κόσμου πιστεύουν ότι η συνταγή για πιλάφι δανείστηκε από τους αρχαίους Πέρσες στην Ινδία, όπου για χιλιετίες οι άνθρωποι έκαναν χορτοφάγες ποικιλίες μαγειρευμένου ρυζιού. Οι Πέρσες άρχισαν να προσθέτουν κρέας και πουλερικά στο πιλάφι, επινοώντας έτσι έναν νέο τρόπο μαγειρέματος του πιάτου. Πριν από χιλιάδες χρόνια, οι Ινδοί άρχισαν να προσθέτουν κουρκούμη στο πιλάφι, καθώς και το σαφράν, αυτή η παράδοση έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα.
Είναι ενδιαφέρον ότι ένα τέτοιο πιάτο όπως πιλάφι αρχικά αναφέρεται ως πιάτο διακοπών και σερβίρεται στο τραπέζι αποκλειστικά σε ειδικές περιστάσεις. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι υπάρχουν αναφορές στο πιλάφι σε λογοτεχνικές πηγές, για παράδειγμα, το περίφημο μεσαιωνικό αραβικό έργο «Χίλια και Μία Νύχτες». Ήταν από τις ανατολικές πολιτείες και την Ινδία που ξεκίνησε η νικηφόρα πορεία του σε όλο τον κόσμο.


διαχειριστής
Απόσπασμα: GTI
Το κύριο χαρακτηριστικό των τηγανιτών είναι ότι παρασκευάζονται από ωμές πατάτες.

... και η μέθοδος επεξεργασίας πατάτας: λεπτά τριμμένα ή λεπτές λωρίδες
διαχειριστής
Βρήκα ένα υπέροχο βιβλίο. Γράφτηκε από τον William Pokhlebkin. Τίτλος βιβλίου ΕΘΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΣ ΑΤΟΜΑ

Το βιβλίο γράφτηκε από τον Pokhlebkin και δημοσιεύθηκε κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής εποχής, όταν ήμασταν ακόμη ΕΝΑ χώρα, και δεν υπήρχε κανένας αγώνας "δικός σου, ο κήπος μου".

"Αυτό το βιβλίο δεν περιλαμβάνει όλες τις συνταγές για τις εθνικές κουζίνες των λαών της Ρωσίας και του Κοντού Εξωτερικού. Και ταυτόχρονα, δίνει μια ιδέα για τις μαγειρικές δεξιότητες των εθνών, των εθνικών ομάδων που έχουν τη δική τους έντονη εθνική κουζίνα."

Σύμφωνα με το περιεχόμενο, το βιβλίο χωρίζεται σε τμήματα κάθε εθνικής κουζίνας.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το περιεχόμενο του βιβλίου μπορείτε να βρείτε στο εισαγωγικό μέρος του βιβλίου.
Μπορείτε να αγοράσετε και να κατεβάσετε το βιβλίο από το Διαδίκτυο.

Ίσως αυτή η εγκυκλοπαίδεια Pokhlebkin να μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι, για υπό όρους ορισμός της ιδιότητας μέλους αυτού ή αυτού του πιάτου
Λοιπόν, οι μαγειρικοί μάστερ μας θα σας πουν επίσης τι έχουν μαγειρεύει από την αρχαιότητα στα εδάφη και τις περιοχές τους, καθώς θα υπάρχει πάντα μια παραλλαγή στα πιάτα και η αρχή της προετοιμασίας τους, όπως οι ίδιες "τηγανίτες πατάτας, rösti", όπου η βάση είναι οι ωμές πατάτες και η μέθοδος κοπής και τα πρόσθετα είναι διαφορετικά , και θα κληθούν διαφορετικά με βάση τον τόπο προετοιμασίας τους.

GTI Τατιάνα
Σήμερα είναι η ημέρα του EGGS! Καλές διακοπές σε όλους
Και προέκυψε αμέσως το ερώτημα: Τα ομελέτα είναι εθνικό πιάτο;
Και αποδείχθηκε ότι ναι. Υπάρχουν τόσες πολλές εθνικότητες και συνταγές.
Νομίζω ότι εάν μια συνταγή παρουσιάζεται σε πλήρη συμμόρφωση με τους κανόνες παρασκευής και τα συστατικά μιας συγκεκριμένης εθνικότητας (καλά, για παράδειγμα, το ριζότο, το πιλάφι, το σούσι κ.λπ. το ρύζι είναι παντού, αλλά διαφορετικό), τότε μπορεί να εθνικοποιηθεί.

Και αν η συνταγή για πιλάφι είναι φτιαγμένη από ρύζι Krasnodar, τότε δεν έχει καθόλου εθνικότητα. Κάτι σαν αυτό.
διαχειριστής
Απόσπασμα: GTI
Τα ομελέτα είναι εθνικό πιάτο;

Ομελέτα - Διεθνές πιάτο σε όλο τον κόσμο, ειδικά μεταξύ των μαθητών
GTI Τατιάνα
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Τα ομελέτα είναι ένα διεθνές πιάτο σε όλο τον κόσμο, ειδικά μεταξύ των μαθητών
Λιντ @
Σε έναν πλήρη διαγωνισμό μαγειρικής. Αυστραλός. Τα ζυμαρικά ονομάστηκαν πολωνικά πιάτα.
Σουέτι
Απόσπασμα: Lind @

Σε έναν πλήρη διαγωνισμό μαγειρικής. Αυστραλός. Τα ζυμαρικά ονομάστηκαν πολωνικά πιάτα.
Αν κατάλαβα σωστά τι μιλούσα, τότε είχαμε μια τέτοια συνταγή
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=515068.0

Τυλίγουν επίσης κάτι σε κάθε, πιθανώς, εθνική κουζίνα. Σε τορτίγιες, σε τηγανίτες, σε πίτα, σε ζύμη, σε λαχανικά, σε φύλλα ... Στρίβονται παντού))
Βέλμα
Οι Πολωνοί καλούν μπουλέττες pierogi. Αν κάνετε αναζήτηση στο Google φωτογραφίες του Pierogi (Πολωνικά Ζυμαρικά), μπορείτε να δείτε τις πιο κοινές "Ρωσικές" ζυμαρικές ...
Χθες το βράδυ μετά από αυτήν τη συζήτηση πήρα μια φωτογραφία σε ένα πολωνικό κατάστημα (με λάχανο τουρσί και μανιτάρια).

Από πού προέρχεται αυτό το πιάτο;

Και όμως, ναι, ζυμαρικά, μάλλον Ουκρανικά / ανατολικά. Ευρωπαϊκό από το ρωσικό πιάτο.
GTI Τατιάνα
Απόσπασμα: Velma
Και όμως, ναι, ζυμαρικά, μάλλον Ουκρανικά / ανατολικά. Ευρωπαϊκό από το ρωσικό πιάτο.
Λοιπόν, είναι Κινέζοι) Ρίζες από εκεί. Και ήρθαν στην Ουκρανία από την Τουρκία

Σύμφωνα με μία από τις εκδοχές, το ζυμαρικό ήρθε στην Ουκρανία από την Τουρκία. Για να είμαι ειλικρινής, οι Κοζάκοι δεν τους άρεσαν οι Τούρκοι, αλλά το πιάτο τους, που ονομάστηκε dush-vara, ήταν στο γούστο τους. Στην κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν, ακόμη και τώρα υπάρχει ένα πιάτο - dushbara, το οποίο μοιάζει εξωτερικά με μικρά ζυμαρικά ή ζυμαρικά, αλλά εκείνες τις μέρες που οι Τούρκοι έφεραν dush-var στην Ουκρανία, οι Ουκρανοί μετονομάστηκαν πρώτα το πιάτο σε varaniki και στη συνέχεια αντικατέστησαν το γέμισμα κρέατος με ένα πιο οικείο, και τα τρόφιμα Basurman άρχισαν να ονομάζονται ζυμαρικά.



Εδώ είναι άλλο ένα όνομα




Η λέξη "ζυμαρικά" δεν απαιτεί καμία ειδική εξήγηση: είναι μια βραστή πίτα με μούρο, στάρπη ή άλλη γέμιση.

Σε αυτή τη λέξη, η ρίζα "var" προέρχεται από τα παλιά ρωσικά "να μαγειρεύει". Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν πολλά άλλα πιάτα που μαγειρεύονται, αλλά το όνομα που σχετίζεται με το ρήμα "μάγειρας" κολλάει με τρία μόνο πιάτα: μαρμελάδα, ζυμαρικά και βαρέλια.



Και για τα ζυμαρικά

Ενδιαφέρων!
Για να μελετήσουν τη διανομή ζυμαρικών, οι επιστήμονες εξέτασαν γραπτά έγγραφα διαφόρων ειδών. Η γνωριμία του τοπικού πληθυσμού με ζυμαρικά υποδηλώνεται, μεταξύ άλλων, από τα ονόματα που σχετίζονται με αυτό το πιάτο: Pelmennikov, Pelmenev ή που σχετίζονται με αυτά. Στα Ουράλια, αυτό το "μονοπάτι ζυμαρικών" αρχίζει να εμφανίζεται από τα τέλη του 17ου αιώνα. Αυτό σημαίνει ότι εκείνη την εποχή υπήρχαν ήδη άνθρωποι που είχαν στενή σχέση με την επιχείρηση ζυμαρικών. Αλλά μέχρι τα μέσα του 19ου αιώνα, αυτό το πιάτο ήταν καθαρά τοπικό, και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας, τα ζυμαρικά ήταν εξωτικά, ονομάστηκαν "κινεζικές πίτες" και σπάνια μαγειρεύονταν. Αυτό αναφέρεται από τον Rambler. Περαιτέρω: 🔗

Γαβάλα
Απόσπασμα: Velma
Οι Πολωνοί καλούν μπουλέττες pierogi
Στην Αυστρία - Maultaschen. Οποιαδήποτε γέμιση, τυρί cottage, πατάτες, κολοκύθα.
GTI Τατιάνα
... Βρήκα 36 ονόματα ζυμαρικών στο Διαδίκτυο. Αντίθετα, δεν είναι εθνικά, αλλά παραδοσιακά. Κάθε εθνικότητα έχει τις δικές της παραδόσεις μαγειρικής. Και η ουσία είναι λεπτή ζύμη με γέμιση.
διαχειριστής
Απόσπασμα: GTI
Η λέξη "ζυμαρικά" δεν απαιτεί καμία ειδική εξήγηση: είναι μια βραστή πίτα με μούρο, στάρπη ή άλλη γέμιση.
Σε αυτή τη λέξη, η ρίζα "var" προέρχεται από τα παλιά ρωσικά "να μαγειρεύει". Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν πολλά άλλα πιάτα που μαγειρεύονται, αλλά το όνομα που σχετίζεται με το ρήμα "μάγειρας" κολλάει με τρία μόνο πιάτα: μαρμελάδα, ζυμαρικά και βαρέλια.

Για να αναπτύξετε αυτήν τη λέξη: Τηγανίτες τυρί cottage, βραστά

Η Έλενα Μόλοχοβιτς το έχει αυτό "Βρασμένα cheesecakes"

Από πού προέρχεται αυτό το πιάτο;

διαχειριστής
Απόσπασμα: Palych
"Πιο συνηθισμένο στην κουζίνα" +++ και εκεί σύμφωνα με την αναπτυσσόμενη λίστα με το όνομα. χώρες. Και από πού προήλθε ... ακόμη και από τον Άρη)

Στο φόρουμ, ουσιαστικά είναι
Υπάρχει ένα τμήμα της γενικής κατεύθυνσης της εθνικής κουζίνας https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1444 και περαιτέρω ως ανήκει. Η συνεργασία δεν ελέγχεται διεξοδικά, προετοιμάζεται στην κουζίνα Mars-home, εμπιστευτείτε τον συγγραφέα της συνταγής
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

όλα τα ίδια ονόματα, μόνο διαφορετικά: ναι: κάπου στην Αφρική κάνουν τα ίδια ζυμαρικά \ ίσως 100 χρόνια πριν από την πρώτη τους αναφορά \ αλλά με τον κορμό ενός ελέφαντα

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών