Κέικ σοκολάτας εμποτισμένο με σοκολάτα

[φράουλα vichka]

φράουλα vichkaευχαριστώ και εσάς! Πολύ ωραία!

Εδώ, και αναφέρομαι 🔗
Πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας στον εμποτισμό. μεγάλο. κονιάκ, αλλά αποδείχθηκε, λίγο υγρό - όχι σαν μαγιονέζα, αλλά μια πίτα, πολύ τρυφερή, υγρή και νόστιμη σοκολάτα

Τάνια, βγήκε μια ψηλή πίτα. Ψήσατε σε μια αργή κουζίνα;
Σας ευχαριστούμε για την κριτική και τη φωτογραφία σας!

Λένα, ψημένη σε στρογγυλή διάσταση 26 εκατοστών - αυτό είναι!

Elenka, ευχαριστώ για τα κέικ. Κόλαση με τις αλλαγές της - 1 κουταλιά της σούπας. γάλα, 150 ml (ηλιέλαιο + φυστίκι) λάδι. Ο φούρνος απογοητεύτηκε λίγο - το κέικ έχει ανέβει άνισα (οι άκρες είναι χαμηλές, η μέση είναι φυσιολογική). Έχει γεύση σαν σοκολάτα με ελαφριά γεύση φυστικιών.

Το Lenusik, όπως πιθανότατα καταλάβατε - είμαι οπαδός των συνταγών σας, και τώρα για δουλειά, μαγειρεύω αυτό το θαύμα σε σιλικόνη με μορφή ηλίανθου, έχυσα τη ζύμη στο μισό του καλουπιού και καθώς ξεπλύθηκε, την έψησα σε φούρνο μικροκυμάτων - σκέφτηκα, σκέφτηκα, μια φορά στη ζύμη να τρώτε φυτικό λάδι σημαίνει ότι μπορείτε και ό, τι λειτούργησε, η ζύμη αποδείχθηκε ότι ήταν η πιο ευαίσθητη, όπως αναμενόταν, την έχυσε αμέσως με χύσιμο και αμέσως έβαλε τα κομμάτια στο πιάτο - ακούγονται απόκοσμοι μουσικοί εδώ. Σε γενικές γραμμές, η κόρη μου ζήτησε πάρα πολύ να σας πω ότι του άρεσε πραγματικά (με μισό ψίθυρο, όπως το καταλαβαίνετε, συμβαίνει πολύ σπάνια). +1

Vikusya, καλή τύχη! Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ!

Το έψησα σήμερα στο MV. Είναι κάτι!!! Πλήρης θνησιμότητα !!! Από τις νέες συνταγές που έχω δοκιμάσει, δεν ήταν τόσο νόστιμη για πολύ καιρό! Φροντίστηκα τη φίλη μου, είναι επίσης χαρούμενη, την έχω ήδη ρίξει έναν σύνδεσμο. Ευχαριστώ!!! Η πίτα μου αποδείχθηκε υψηλή, και ήθελα να την κόψω στη μέση και να κορεστεί η μέση με το ίδιο γέμισμα. Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω. Πολύ, πολύ νόστιμο!

Έτσι, κάθομαι τώρα και σκέφτομαι, να είμαι άπληστος ή κάτι τέτοιο, να πάω και να φάω ένα κομμάτι ... Πώς μπορώ να κοιμηθώ αργότερα; .. Και η πίτα είναι τόσο ελκυστική, μμ ... τόσο νόστιμο ...

[Ευγενία]

ΕυγενίαΕίμαι πολύ χαρούμενος που το κέικ ήταν επιτυχημένο και δοκιμάστηκε!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Λοιπόν, κάτι τέτοιο --- αξίζει τον κόπο

[απόχρωση]

απόχρωση
Ουάου! Τι κέικ!
Είναι από το multicooker;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Έλενκα--

από το Toon

[Λένους,]

Λένους, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο, στη φωτογραφία το κέικ είναι ακόμα ζεστό.

[Βίκουσια]

Βίκουσια, για την υγεία! Αποδείχθηκε υπέροχο!

[Έλενκα]

Ήρθε στο θέμα που έθεσε Έλενκα "συν", αλλά ταυτόχρονα καυχιέμαι ...




multicooker baking Brand 37501

Στην αρχή συνειδητοποίησα ότι η συνταγή είναι σούπερ και πρέπει να τη σελιδοδείξω επειγόντως)) Στη συνέχεια, είδα αυτήν την αναφορά Lucine και ερωτεύτηκα τι συνέβη! Τι καταπράσινο ψηλό, όμορφο, αχ!
Μήπως και εσείς στο Brentica και τι; (
: girl_cray1: Εδώ:


Κοίτα, μερικοί το υπερηφανεύονται, αλλά περίμενα, όπως ο Λούσι ((Λοιπόν, δίνουμε μια έκπτωση ότι τα χέρια μου δεν είναι από εκεί)) Αλλά γιατί μια τέτοια διαφορά; Lyusechka, πες μου, ακολουθήσατε ακριβώς τη συνταγή; Είδα ότι το νερό + στεγνό. αποβάθρα αντικατασταθεί με γάλα. Έχει σημασία αυτό; Μοιραστείτε το μυστικό σας. Θέλω ένα ψηλό cupcake σαν το δικό σου
σ. από. Όταν άνοιξα το καπάκι, άρχισε να χαμηλώνει μπροστά στα μάτια μου ((pIchal)

Νόστιμο, αλλά όχι το ίδιο στην εμφάνιση

Elenka, ευχαριστώ που μοιράστηκα μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Χρειάζεται μόνο να την τελειώσω))
Δεν σκέφτομαι καν για το φούρνο. Το έχω κακό. Θα καταστρέψει τα πάντα σίγουρα

Και επιπλέον. Γιατί η γέμισή μου δεν ήταν παχιά, όπως λέτε, μαγιονέζα; Υγρό νερό ΕΝΑ?)

[13. Κέικ σοκολάτας εμποτισμένη με σοκολάτα]

Απαντώ, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή:

13. Κέικ σοκολάτας εμποτισμένη με σοκολάτα

Βοήθα τον εαυτό σου!



Λειτουργία ψησίματος 1 ώρα 10 λεπτά.

Αυτό έγινε αμέσως μετά το άνοιγμα του multicooker:

Δεν μπορώ καν να πω πού μπέρδεψες ... Διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή; Όλα έγιναν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή και 125 ml. το μείγμα χύθηκε για έκχυση και μόνο τότε προστέθηκαν τα αυγά;

Τώρα έχω ξαναδιαβάσει τη συνταγή. Όλα είναι ακριβώς, εκτός από το ότι δεν είχα βανιλίνη. Ακριβώς 5 λεπτά εκεί χτυπήθηκαν και όλα αυτά. ((

Ίσως προσθέστε λίγο αλεύρι την επόμενη φορά ...

Θα προσπαθήσω. Το γεγονός ότι έπεσε από τα μάτια του και παρέμεινε τόσο υγρός πιθανώς μιλάει για την έλλειψή της. Εε

[ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ]

ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ, παρατηρήσατε ότι το ποτήρι είναι 250 g; Ίσως εξαιτίας αυτού; Ψήσαμε το 37501, αποδείχθηκε πολύ καλά. Έχω ψηθεί μόνο για 1 ώρα και 40 λεπτά, λοιπόν, έχω ένα τέτοιο χαρακτηριστικό στο MV που το ψήσιμο χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ψηθεί από άλλα. Το γέμισμα δεν ήταν επίσης πολύ παχύ, αλλά όχι τόσο καλό όσο το νερό. Ήταν υψηλότερο από το Vicki, ήθελα ακόμη και να το κόψω στο μισό και να κορεστεί η μέση με γέμιση. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή.

Ναι, κοιτάζω πάντα το μέγεθος των γυαλιών. Και αν δεν προσδιοριστεί, καθορίζω) Για 1 φορά έκαψα σε αυτό))

1 ώρα 40 λεπτά! Ουάου. Θα προσπαθήσω την επόμενη φορά να βάλω 1,20 ή κάτι τέτοιο. Συνήθως έχω τα πάντα εγκαίρως. Αλλά ποτέ δεν ξέρεις. Αλήθεια, δεν θα είναι αύριο. 2 σοκολάτα στη σειρά - ο σύζυγός μου θα εκπλαγεί)) χαλασμένο με ψημένα προϊόντα σε κινούμενα σχέδια))

Εν ολίγοις, όλοι πέτυχαν, εκτός από εμένα (((

Γενικά, το σχέδιο έχει ως εξής.
1. Αντί 1 κουταλιά της σούπας. νερό + 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξηρός γάλα - παίρνω 1 κουταλιά της σούπας. γάλα.
2. Προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι.
3. Έχω ορίσει το χρόνο στο 1,20.

Ας δούμε τι θα γίνει)

Καλή τύχη

Κινούμενα σχέδια, σκέφτηκα αμέσως ότι δεν είχατε αρκετό χρόνο ψησίματος. Αυτός είναι ο λόγος για την πτώση.
Μαγειρέψατε χωρίς γάλα σε σκόνη; Εάν ναι, τότε το γέμισμα είναι εντελώς υγρό και υπάρχει μεγάλη υγρασία στη ζύμη.

Έλενκα))
Έψησα για 65 λεπτά, καθώς ... φαίνεται, η Lucy έγραψε στη δεύτερη σελίδα της συζήτησης. Μάλλον δεν είναι αρκετό. Πόσο ψήνετε στο φούρνο;)

Το γάλα σε σκόνη ήταν. Αλλά το γέμισμα ήταν υγρό)

Ζητώ συγγνώμη για την παρενόχληση. Μου άρεσε οδυνηρά η συνταγή

Έψησα αυτό το κέικ για πολύ καιρό (κάποτε μου άρεσε), δεν θυμάμαι το χρόνο ψησίματος. Αλλά όχι για πολύ ...
Δεν έχω ψηφίσει ακόμα στο MV.
Σας συμβουλεύω να νικήσετε τον εμποτισμό με ένα μπλέντερ πριν το ποτίσετε.
Καλή σου τύχη!

Έλενκα))
Έψησα για 65 λεπτά, καθώς ... φαίνεται, η Lucy έγραψε στη δεύτερη σελίδα της συζήτησης. Μάλλον δεν είναι αρκετό. Πόσο ψήνετε στο φούρνο;)

Το γάλα σε σκόνη ήταν. Αλλά το γέμισμα ήταν υγρό)

Ζητώ συγγνώμη για την παρενόχληση. Μου άρεσε οδυνηρά η συνταγή

Τώρα ψήνω επίσης το 37501, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, ο χρόνος έχει οριστεί σε 1 ώρα 5 λεπτά, δεν είναι αρκετό ;;;

[ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ]

ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ, ή ίσως να δοκιμάσετε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, να πειραματιστείτε μόνο με το χρόνο;

[Λούσια]

Τώρα ψήνω επίσης το 37501, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, ο χρόνος έχει οριστεί σε 1 ώρα 5 λεπτά, δεν είναι αρκετό ;;;

Μέχρι στιγμής, αυτό είναι μόνο στο CF μου δεν ήταν αρκετό. Λούσια και VS Νίκα ψημένο για 1 ώρα 10 λεπτά. Εχω Κοινουμενα σχεδια δεν είναι ακόμη σαφές γιατί δεν λειτούργησε πολύ καλά. Λοιπόν - μην πανικοβληθείτε! Ολα θα πάνε καλά! Αλλά θα είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ετοιμότητα για κάθε περίπτωση.

Έψησα για 1 ώρα και 10 λεπτά στο Baking in Brand 37501.

Λένε ότι αποδεικνύεται υγρό, αλλά αν ψηθεί, τότε δεν πρέπει να κολλήσει στο θραύσμα;

Για να είμαι ειλικρινής, γνωρίζοντας την ιδιαιτερότητα του φούρνου MV μου περισσότερο από άλλους, απλώς το έκοψα για να είμαι σίγουρος ότι ήταν έτοιμος.

Μόλις το είδα, το οποίο είναι έτοιμο. Απολύτως τίποτα δεν κολλήθηκε στο θραύσμα. Αποκτήστε το αμέσως ή κρατήστε το ζεστό ???

Το κατάλαβα αμέσως.

Το πότισμά μου αποδείχθηκε εντελώς υγρό, αλλά μπορεί να πυκνώσει λίγο όταν κρυώσει το κέικ. Και μυρίζει επίσης σαν φυτικό λάδι, ενώ στο ίδιο το μπουκάλι είναι άοσμο και στο πότισμα υπάρχει τόσο καθαρή μυρωδιά και γεύση λαδιού ...
Επίσης, δεν σηκώθηκα πολύ, αλλά μυρίζει νόστιμο.


Κορίτσια, σας ευχαριστώ για τις συμβουλές και την Έλενα για τη συνταγή!

ω, τι πάθη))
Vei, εδώ, για να δείτε την περικοπή)) Μην ξεχάσετε για εμάς όταν κόβετε))

Ναι, το έκοψα ήδη, ο άντρας μου δεν πήγε στο κρεβάτι μέχρι να του δώσει ένα κομμάτι. Είναι αλήθεια ότι τρώει ήδη το τρίτο στη σειρά. Και όλα δεν θα επαινεθούν, αν και συνήθως είναι αρκετά συγκρατημένα.Και εδώ από αυτόν συνεχώς «σκατά» και ούτω καθεξής

Σε γενικές γραμμές, μέχρι το πρωί θα φάει τα πάντα, σίγουρα ... Είπε ότι ήταν το μπράουνι στο καθήκον

Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ψηλό, ευάερο και πολύ τρυφερό κέικ, εδώ είναι το κόψιμο:



Μόνο η μυρωδιά του λαδιού ... Πώς μπορώ να το ξεφορτωθώ την επόμενη φορά; Μπορεί πραγματικά να αντικαταστήσει κάτι;

καλά, εδώ) Η ομορφιά αποδείχθηκε) Μόνο, αποδεικνύεται, είναι στραβά
Ίσως ο κώδικας να κρυώσει εντελώς - η μυρωδιά θα εξαφανιστεί;

καλά, εδώ) Η ομορφιά αποδείχθηκε) Εγώ μόνος μου, αποδεικνύεται στραβά
Ίσως ο κώδικας να κρυώσει εντελώς - η μυρωδιά θα εξαφανιστεί;

Ακολουθήσατε ακριβώς τη συνταγή; Τι συνέβη τότε ή δεν λειτούργησε;
Εξακολουθώ να έχω ένα τέτοιο μικροπράγμα - υπάρχουν τρύπες μέσα σε μέρη, υποθέτω από έναν ripper, αλλά δεν ξέρω πώς να το αποφύγω.

Και ναι, ελπίζω ότι μετά την ψύξη, η μυρωδιά θα εξαφανιστεί.
Είμαι βέβαιος ότι μπορείτε να το κάνετε και εσείς!

Μετά την ψύξη, η μυρωδιά του λαδιού δεν πρέπει (δεν μπορείτε να εγγυηθείτε για κάθε λάδι), αλλά ήταν έτσι μαζί μου. Μία φορά έκανα το προσωπικό σε αυτά τα κέικ στο DR μου και κανείς δεν μάντεψε για τη σύνθεση. Έτσι το λάδι δεν ακούγεται στη γεύση και τη μυρωδιά.
Φυσικά, από το φούρνο σε ορθογώνιο σχήμα φαίνεται, κατά τη γνώμη μου, πιο ενδιαφέρον.
Θα ήθελα να δοκιμάσω το ψήσιμο στο Liberty MV stewpan. έχει ένα τέτοιο σχήμα.

Για άλλη μια φορά θέλω να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή! Υπήρχε ένα υπέροχο και ευάερο κέικ σοκολάτας για πρωινό σήμερα!
Όσο για τη μυρωδιά του λαδιού, στο λούστρο, δεν γίνεται πλέον αισθητή μετά την ψύξη. Στο ίδιο το cupcake είναι ελαφρώς παρόν, αλλά είμαι τόσο ιδιότροπος και όλοι μου έσπασαν και εκτός από το "more", "mmmm", "uuu" και έναν ικανοποιημένο "yyyy" δεν μπορούσαν να πουν τίποτα !!!

[Βέι]

Βέι, για την υγεία!

Κορίτσια)) Hurray! Είπα στον άντρα μου ότι θέλω να το επαναλάβω - δεν ήταν καθόλου εναντίον του). Σε τελική ανάλυση, του άρεσε το cupcake)
Συνέβη!



Έγινε ενδιαφέρον πώς θα ήταν χωρίς εμποτισμό) Επομένως, το έκοψα σε 2 μέρη. Πασπαλίζουμε με σκόνη


Ποτίστηκε άλλο


Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά) Απλώς αύριο είναι πιο εύκολο για τον σύζυγό μου να εργάζεται χωρίς εμποτισμό - θα είναι καθαρότερο)

Ετσι. Στην περίπτωση) Αυτές ήταν οι λάθος μέλισσες)) Μάλλον σκόνη γάλακτος. Του αμαρτάνω. Έκανε ένα cupcake με γάλα υποκατεστημένο με νερό. Το υγρό έχει γίνει πιο ομοιογενές και ελαφρώς παχύτερο. Πρόσθεσα επίσης 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι. Και αφού το αλεύρι και τα αυγά δεν χτύπησαν, αλλά απλά ανακατεύονταν με ένα κουτάλι. Κόλαση 1.15. Ύψος 4,5 cm)
Ικανοποιημένος - τρόμος))

Elenka, ευχαριστώ και πάλι!

Σούπερ! Μπράβο! Είμαι πολύ χαρούμενος που πετύχατε. Καταλαβαίνω ότι αυτή η πίτα θα επαναληφθεί περισσότερες από μία φορές

Rick, μην μου πεις))) Όχι μια φορά, ακριβώς))
Ευχαριστώ))

Λοιπόν, βλέπετε, υπομονή και δουλειά, όπως λένε! Ολα
Μπράβο συγχαρητήρια!

Μαζί)) Σας ευχαριστώ για την υποστήριξή σας))

Πρώτα, ευτυχισμένη ημέρα νίκης!

Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ, όπως αναμενόταν, στο φούρνο. Δούλεψε)


Αλλά δεν χρησιμοποίησα τον εμποτισμό (νιώθω το λάδι σε αυτό, δεν το θέλω).
Καλύπτεται με γλάσο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:
0,3 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλιές κακάο
50 γραμμάρια βουτύρου
2 κουταλιές ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας νερό

Ανακατέψτε την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη, το νερό και το κακάο, βράστε σε χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε συνεχώς, βράστε μέχρι να παχιά. Στη συνέχεια προσθέστε μαλακό βούτυρο.

Πολύ νόστιμο) Μπορείτε να ευχαριστήσετε τους επισκέπτες

Για άλλη μια φορά ετοίμασα αυτό το κέικ σε ένα καρτούν για φίλες
Και ήρθε να πει ...

Ρίχνουμε 125 ml τελικού υγρού σύμφωνα με τη συνταγή. Δεν το ποτίσαμε την τελευταία φορά, απλώς το έχυσα, αν και είναι κρίμα. Το να ξέρουμε τα πάντα δεν ήταν κυνήγι για αυτό το ποσό και ήταν τρομακτικό να τα χαλάσω όλα.
ΟΠΟΤΕ ΕΔΩ. Έβαλα το κύριο πράγμα στα κινούμενα σχέδια, κοιτάζω το ποτήρι με κάτι περισσότερο από λίγο και ήρθα με.
Το έχυσα σε ένα μπολ, σφυρήλατο σε ένα μικρό αυγό, πρόσθεσα 120 ml αλεύρι (ακριβώς το μέγεθος ενός ποτηριού, αυτό δεν είναι το βάρος του αλευριού!), Το μίξα, το έχυσα σε ένα καλούπι σιλικόνης ... Λοιπόν, όχι αυτό το μικρό πράγμα στο φούρνο)) Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά με μέγιστη ισχύ, τότε δεν το άνοιξα για ένα λεπτό και κοίταξα:

Ειλικρινά, δεν πίστευα ότι κάτι θα προήλθε από αυτό, αλλά ναι)) Μαγειρεύτηκε εντελώς, αυξήθηκε ευγενικά) Θα ήταν πιο υγρό για 15-20 δευτερόλεπτα λιγότερο, και θα ήταν πιο ξηρό από ό, τι θα έπρεπε, αλλά αρκετά)
σ. από.μέγιστη ισχύς του mikruhi 1000 μου για όγκο 5 λίτρων.
Αυτά είναι τα πειράματα))
Ευχαριστώ, Elenka, για άλλη μια φορά