Ψωμί Panasonic SD 255 (μέρος 3)

Η εξίσωση των θερμοκρασιών είναι απαραίτητη, ειδικά όταν τα μισά τρόφιμα προέρχονται από το ψυγείο .. και αυτή η ισοπέδωση δεν είναι καθόλου ανησυχητική ...

Πάντα βάζω όλα τα φαγητά ζεστά στο αρτοποιείο μου, αλλά η ευθυγράμμιση είναι ακόμα μέγιστη. Εάν προψύξω το θάλαμο του παρασκευαστή ψωμιού με κατεψυγμένα προϊόντα, τότε το vyvnivanie εμφανίζεται από 30 έως 1 ώρα. Αυτό είναι ήδη αποδεκτό. Πρόσφατα, με την έναρξη των ζεστών ημερών, η μηχανή αρτοποιίας βγήκε στη βεράντα, υπάρχει θερμοκρασία 18 *, αλλά ο φούρνος εξακολουθεί να ξεπεράσει περισσότερο από 2 ώρες. Λοιπόν, τι θα κάνεις μαζί της! Σε όλη την οικογένεια αρέσει πολύ το ψωμί ψημένο σε βαμβάκι, οπότε βγαίνω όσο καλύτερα μπορώ.

Πάντα βάζω όλα τα φαγητά ζεστά στο αρτοποιείο μου, αλλά η ευθυγράμμιση είναι ακόμα μέγιστη.

Ισοπέδωση - = αυτό δεν φέρνει τόσο τα προϊόντα στην ίδια θερμοκρασία (αν και αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό σημείο), όπως ο υπολογισμός του βέλτιστου χρόνου απόδειξης για τη ζύμη υπό συγκεκριμένες συνθήκες (το θερμότερο, το μικρότερο αυτό το διάστημα) και τον ακριβώς γνωστό χρόνο λήξης του προγράμματος (όχι μετά από 2,5-3 ώρες , αλλά ακριβώς μετά από 4 ώρες).

Συνήθιζα να μειώνω το χρόνο ισοπέδωσης πολύ απλά (αν δεν υπάρχει θερμότητα έξω ..) πριν ξεκινήσω τη δουλειά, απλά άνοιξα το παράθυρο στην κουζίνα, για 10 λεπτά ... τώρα δεν το κάνω αυτό, κάπως σταμάτησε να με ανησυχεί

Συνήθιζα να μειώνω το χρόνο ισοπέδωσης πολύ απλά (αυτό αν δεν υπάρχει θερμότητα έξω ..) πριν ξεκινήσω τη δουλειά, απλά άνοιξα το παράθυρο στην κουζίνα, για 10 λεπτά ... τώρα δεν το κάνω αυτό, κάπως σταμάτησε να με ανησυχεί

Το γεγονός είναι ότι ψήνω ψωμί με μια ξινή, και από παρατεταμένη ισοπέδωση, παρατήρησα ότι το ψωμί αποδεικνύεται ξινό από το συνηθισμένο. Αν και προσπαθώ να βάλω το ζύμη φρέσκο, όχι ζυμωμένο, κυριολεκτικά μια ώρα μετά το τάισμα. Εάν ψήνετε ψωμί με μαγιά, τότε πραγματικά δεν πρέπει να ανησυχείτε.

[Lenok_cn]

Είναι σιωπηλοί και Lenok_cn και agata116

Κορίτσια, δεν είμαι σιωπηλός, απλώς, δεν έχω τίποτα να πω, το Panasik μου επέστρεψε από επισκευή, αλλά δεν έχει νόημα σε αυτό, η βλάβη, όπως ήταν και παρέμεινε, λειτουργεί κάθε άλλη φορά, οι εντυπώσεις της υπηρεσίας "Είμαι σε κατάσταση σοκ", αυτό λέγεται λίγο, Δεν μου αρέσει να κλαίω, γι 'αυτό δεν έγραψα.
Είμαι πολύ χαρούμενος και ικανοποιημένος που αγόρασα το δεύτερο HP Moulinex 5004, είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό, και καθώς η οικογένειά μου είναι χαρούμενη, οι μπαγκέτες δεν μπορούν να μεταφερθούν με λόγια.

Πώς να πείτε "Ένα κεφάλι είναι καλό, αλλά τα δύο είναι ακόμα καλύτερα", έτσι, στο "1 HP είναι μια τάξη, και το 2 είναι μια κατηγορία super-duper" (αν και το ένα λειτουργεί κάθε άλλη φορά), αλλά ακόμα το Πάσχα έκανα 2 παρτίδες 0,5 κιλά το καθένα. αλεύρι, και στις δύο HP ταυτόχρονα, αλλά, σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, το αποτέλεσμα είναι απλώς εξαιρετικό, ποτέ δεν μπόρεσα να πάρω τόσο νόστιμη, ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ πάρα πολύ για τις συνταγές.
Τώρα προτείνω σε όλους να αγοράσουν δύο HP. ...

Παιδιά, παρακαλώ πείτε μου πώς ψήνει αυτός ο φούρνος; Κάτι που δεν μπορώ να κάνω φίλους μαζί της, έψησα πρόσφατα το Butter Kulich - όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, νόστιμα, αλλά η κρούστα είναι ειδικά μαυρισμένη .. Στην LG έχω κιτρινωπό, μαλακό φλοιό .. Είναι το ίδιο με το γαλλικό ψωμί (σύμφωνα με τη συνταγή όπου υπάρχουν 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη) - κάηκε: ((

[Ανοιχτόχρωμο]

Παιδιά, παρακαλώ πείτε μου πώς αυτός ο φούρνος ψήνει γλυκό; Κάτι που δεν μπορώ να κάνω φίλους μαζί της, έψησα πρόσφατα το Butter Kulich - όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, νόστιμα, αλλά η κρούστα είναι ειδικά μαυρισμένη .. Στην LG έχω κιτρινωπή, μαλακή κρούστα .. Είναι το ίδιο με το γαλλικό ψωμί (σύμφωνα με τη συνταγή όπου υπάρχουν 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη) - κάηκε: ((

Όταν ενεργοποιείτε το πρόγραμμα Keks, ορίστε το χρώμα του φλοιού Ανοιχτόχρωμο
Με γαλλικό ψωμί, προσθέστε λιγότερη ζάχαρη (1,5 κουταλιά της σούπας). Στα γαλλικά, το χρώμα του φλοιού δεν ρυθμίζεται.

[Τζούντι]

Τζούντι Η κρούστα είναι ελαφριά, και ορίστε το μέγεθος μικρό με την ποσότητα αλευριού 500g, όλα θα λειτουργήσουν

Η Panasonic έχει μια μητρική γαλλική συνταγή χωρίς ζάχαρη, σε αυτό το πρόγραμμα μου φαίνεται ότι ψήνει σε υψηλότερη θερμοκρασία, οπότε για γλυκά αρτοσκευάσματα ίσως χρειαστεί να επιλέξετε διαφορετικό τρόπο ..

Μου αρέσει να μαγειρεύω Πασχαλινό κέικ στα γαλλικά, αλλά πραγματικά τηγανητά πολύ, και αν το τοποθετήσετε σε μικρό μέγεθος, δεν ψήνει, υπάρχει πολύ ψήσιμο. Μου φαίνεται ότι όταν ρυθμίζατε χειροκίνητα το ψήσιμο, η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, μου φάνηκε. Μπορεί κάποιος να μου πει το καθεστώς θερμοκρασίας για το κέικ, έτσι ώστε η βαριά ζύμη να ψηθεί και να μην καεί;

Ίσως έχετε κάποια άλλη συνταγή για ένα γαλλικό καρβέλι, αλλά σύμφωνα με τη συνταγή στο βιβλίο που συνοδεύει το φούρνο, η ζάχαρη δεν περιλαμβάνεται στη σύνθεση.

[Ζιγκόρ]

Ζιγκόρ Η παραγωγή γλυκών αρτοσκευασμάτων στα γαλλικά είναι τουλάχιστον περίεργη
Η θέρμανση είναι υψηλή, η στεγανοποίηση είναι πολύ μεγάλη. Ψήνω στο κύριο, ρυθμίζοντας ένα μικρότερο μέγεθος και μια ελαφρύτερη κρούστα, όλα ψήνουν υπέροχα!

sazalexter.
Μου άρεσε πολύ ότι η δοκιμή είναι μεγάλη. Έχω πολύ βούτυρο και κρέμα στο kulich (σύμφωνα με το Pokhlebkin με αλλαγές στην κατεύθυνση της αύξησης της περιεκτικότητας σε λιπαρά). Η ζύμη είναι βαριά. Κυρίως δεν ψήνεται. Ο χρόνος είναι σύντομος. Είναι απαραίτητο να μεταβείτε σε χειροκίνητη λειτουργία, αλλά δεν μπορούσα να συμβαδίσω με την ώρα της παρουσίας, και ως εκ τούτου το αυτοκίνητο.

[anneta21]

Γειά σου! Πρόσφατα αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic 255. Κάθομαι σε αυτό το φόρουμ για την τρίτη ημέρα και απλώς δεν καταλαβαίνω πώς να βάλω τη μαγιά έτσι ώστε να μην διαρρέει νερό από το αλεύρι σε αυτούς; Έχω ήδη διαβάσει το θέμα στο οποίο συνιστάται να βάζω αλεύρι σε νερό και όχι το αντίστροφο, αλλά επειδή πιστεύω πάντα στις οδηγίες, θέλω πρώτα να προσπαθήσω να το κάνω όπως είναι γραμμένο στο εγχειρίδιο για την Panasonic. Πάρτε τη συνταγή κατευθείαν από τις οδηγίες και δοκιμάστε την. Το μόνο αλίευμα είναι πώς να διατηρήσετε τη μαγιά ασφαλή από το νερό.

anneta21, κάντε τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες. Το νερό δεν θα μουλιάσει μέσα από το αλεύρι, έχουν λάθος ιδιότητες.

Εάν μαγειρεύετε τώρα, τότε η μαγιά μπορεί να τοποθετηθεί με οποιονδήποτε τρόπο - σε αλεύρι / κάτω από αλεύρι κ.λπ.
Αυτό δεν θα επηρεάσει το ζύμωμα και το ψήσιμο, καθώς το ζύμωμα της ζύμης ξεκινά αμέσως μετά την τοποθέτηση των προϊόντων, όλα αρχίζουν αμέσως να κινούνται, αναμιγνύονται από πάνω προς τα κάτω και πίσω. Και δεν έχει σημασία πού ήταν η μαγιά τη στιγμή της ωοτοκίας.
Το ψήσιμο θα είναι υψηλής ποιότητας, με την επιφύλαξη των απαιτήσεων ψησίματος και ζύμωσης.

Η μαγιά πρέπει να τίθεται σε αλεύρι μόνο με καθυστερημένη έναρξη, τότε είναι απαραίτητο η ζύμη να μην έρθει σε επαφή με νερό (υγρό) και να μην αρχίσει να λειτουργεί πρόωρα, κάτι που μπορεί να χαλάσει το φαγητό.

Ελπίζω να απαντήσω στην ερώτησή σας

διαχειριστής, Είπες τα πάντα σωστά, εκτός από ένα. Αυτό είναι Panasonic και η εξίσωση θερμοκρασίας συνεχίζεται σε διαφορετικά προγράμματα από 25 λεπτά έως 2 ώρες 5 λεπτά. Επομένως, η μαγιά και το υγρό πρέπει να διαχωριστούν με αλεύρι.
anneta21, προσπαθήστε να πασπαλίσετε τη μαγιά στο κάτω μέρος του κάδου, μακριά από τη σπάτουλα και μακριά από τις πλευρές. Διαρροή υγρού (ελαφρά), πολύ απίθανη, αλλά δυνατή μόνο σε αυτές τις περιοχές. Εάν το αλεύρι δεν χυθεί ομοιόμορφα ή η σπάτουλα έχει μετακινηθεί όταν τοποθετείτε τον κάδο στη συσκευή παρασκευής ψωμιού. Μην φοβάσαι!!! Όλα θα λειτουργήσουν για εσάς !!!

Λυπούμαστε, χάσαμε την ευθυγράμμιση
Γι 'αυτό δεν μου αρέσει η Panasonic

Γεια σε όλους!!!
Πάρτε έναν νέο αρτοποιό στις τάξεις σας, με τεράστιο αυτοσχεδιασμό, με μια ξανθή κατανόηση του τι έχει γραφτεί, δηλαδή, όλα είναι το αντίθετο, ποιος είναι πρόθυμος να χάσει βάρος, και ως εκ τούτου - αγόρασαν HP !!! Έχω ήδη φτιάξει 2 φραντζόλες !!!! Και, essno. έφαγα 2 τεράστια κομμάτια !! Αλλά δεν ονειρευόμουν να χάσω βάρος από αυτό!
Είναι αλήθεια ότι αποδείχθηκε ότι έκανα τα πάντα αντίστροφα, αν και προσπάθησα πολύ σκληρά να τηρήσω τη συνταγή στο βιβλίο. Και ως εκ τούτου, ψημένο σε γλουτένη. Και σε αυτήν τη λειτουργία, αποδεικνύεται ότι πρέπει να κάνετε το αντίθετο, αλλά μίξα όλα τα συστατικά όπως στην κύρια λειτουργία και δεν κατάλαβα πού να πατήσω τα κουμπιά.
Αλλά όλα λειτούργησαν !!! Τα ψωμιά είναι υπέροχα !!!
Και αυτό που είναι πιο ενδιαφέρον - το πρώτο καρβέλι ήταν ένα αυγό από τη συνταγή, ωστόσο, αντίθετα, ψήθηκε για 2 ώρες - και υπέροχο! Και το δεύτερο είναι ένα κέικ - αλλά χωρίς κτύπημα και ανάδευση. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά με θραύσματα. Επίσης - το μάθημα αποδείχθηκε! Το ρεύμα έριξε λίγη ζάχαρη.) Δεν μπορώ να εμπιστευτώ τις συνταγές, έπρεπε να τις ρίξω περισσότερο !!)
Έχω ήδη βάλει το τρίτο !! Αλλά, φυσικά, με αυτοσχεδιασμό !!!
Έριξα τα πάντα εκεί για μια ιδιοτροπία, στις 2 π.μ. θα υπάρξει κάτι, δεν ξέρω τι, αλλά με σταφίδες, σπόρους κολοκύθας, σε γάλα, αντί για νερό, και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο !!!
Τρομακτικός. αλλά ενδιαφέρον !!!

Έχω ακόμα μια ερώτηση μετά από 3 ψωμιά και την πρώτη ημέρα - και η κύρια λειτουργία ψήνει μόνο για 4 ώρες. Δεν μπορείτε να βάλετε λιγότερα;
Και μετά ψήνω ακόμα ένα cupcake, δεν θέλω να χτυπήσω τα αυγά ξεχωριστά. Έριξα αμέσως τα πάντα στον κάδο.
Αλλά ήθελα να το βάλω στο 3. Είναι αληθινό στο σπίτι μας;

[Verra !!!]

Το άτομο μας !!!!
Καλως ΗΡΘΑΤΕ,Verra !!!
Έγραψες για τον εαυτό σου τόσο χιουμοριστικά που είναι κρίμα αν χαθεί στο θέμα όπου γράφουν για τη σόμπα ως τέτοια.
Ελα ΕΔΩ, υπάρχει πού να πεις για τον εαυτό σου. γνωρίστε, γνωρίστε τον εαυτό σας και κάντε φίλους !!!!

Έχω ακόμα μια ερώτηση μετά από 3 ψωμιά και την πρώτη ημέρα - και η κύρια λειτουργία ψήνει μόνο για 4 ώρες. Δεν μπορείτε να βάλετε λιγότερα;
Και μετά ψήνω ακόμα ένα cupcake, δεν θέλω να χτυπήσω τα αυγά ξεχωριστά. Έριξα αμέσως τα πάντα στον κάδο.
Αλλά ήθελα να το βάλω στο 3. Είναι αλήθεια στη σόμπα μας;

ναι, αρκετά αληθινό! Υπάρχει ένα πρόγραμμα ψησίματος γρήγορου ψωμιού Bake Rapid - διαρκεί 2 ώρες.

[Verra !!!]

Το άτομο μας !!!!
Καλως ΗΡΘΑΤΕ,Verra !!!
Έγραψες για τον εαυτό σου τόσο χιουμοριστικά που είναι κρίμα αν χαθεί στο θέμα όπου γράφουν για τη σόμπα ως τέτοια.
Ελα ΕΔΩ, υπάρχει πού να πεις για τον εαυτό σου. γνωρίστε, γνωρίστε τον εαυτό σας και κάντε φίλους !!!!

Λένα! Μην φοβάστε, δεν θα χαθείτε! Αυτό είναι το δικό μας άτομο που έχει ήδη ένα προσωπικό blog
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61711.0 και εισήχθη εκεί!

Duc καλοί άνθρωποι είναι παντού. Απεσταλμένα.

Και τώρα ερωτήσεις, αλλά για την ξανθιά. Δηλαδή, απαντήστε αργά και 2 φορές.
Το πρόβλημα είναι να μάθουμε τα κουμπιά.
Κέρδισα όλα τα πρώτα κουμπιά, για τα οποία είμαι απίστευτα περήφανη και άρχισα να σκέφτομαι καλά τον εαυτό μου!
Αλλά το τελευταίο κουμπί παρέμεινε - καλά, απλά δεν καταλαβαίνω!
Μετρών την ώραν. Δεν καταλαβαίνω τίποτα. Διάβασα τις οδηγίες. Δεν κατάλαβα, έσενο.
Λοιπόν, πώς να αντιμετωπίσετε αυτήν τη φορά εκεί;
Εάν η κύρια λειτουργία - τότε η ίδια η σόμπα δίνει τον χρόνο;
Και με σίκαλη μου έδειξε 1,55. Και δεν αλλάζει; Γνωρίζει τον εαυτό της;
Τι γίνεται με τον καθυστερημένο χρόνο;
Έβαλα 9 η ώρα, και θα ψήσει για 9 η ώρα;
Και ποια είναι η θερμοκρασία ισοπέδωσης;
Και γιατί η σόμπα γράφει το τέμπο - μετά την έναρξη; Τι σημαίνει?

Με το Tamer ορίζετε την ώρα ΑΠΟ ΤΟ ΠΟΛΥ θέλετε να πάρετε ψωμί. Εάν είναι 11 το πρωί και χρειάζεστε ψωμί στις 18:00, τότε μετράτε πόσες ώρες σε αυτό το διάστημα (υπάρχουν 7 από αυτές) και ορίστε 7 ώρες στο χρονοδιακόπτη και ο αρτοποιός ξέρει πότε να αρχίσει να ανακατεύει και να ψήνει στο πρόγραμμα που έχετε επιλέξει με αυτό το επιλεγμένο χρονικό διάστημα. Με ένα χρονόμετρο, αυτό είναι, δεν υπάρχουν δυσκολίες.

Τώρα σχετικά με το TEMP, χρησιμοποιείτε το HP σας πολύ συχνά, μην το αφήνετε να κρυώσει μεταξύ των παρασκευασμάτων. Μόλις κρυώσει και είναι έτοιμη για χρήση ξανά, η επιγραφή θα σβήσει.

Λοιπόν, δροσερό, κατάλαβα αμέσως !! Αληθινό το πρώτο μέρος της απάντησης
Και στη δεύτερη, έχω ακόμα μια ερώτηση (αρνούμαι) - αν ο ρυθμός είναι ενεργοποιημένος = πρέπει να σβήσετε τη σόμπα και να την αφήσετε να κρυώσει και να κάνετε ένα διάλειμμα από την όρεξή μου, διαφορετικά θα κρυώσει, θα ξεκουραστεί και θα ενεργοποιηθεί και δεν χρειάζεται να απενεργοποιήσετε τίποτα. Αφήστε το φως να αναβοσβήνει;

Αφήστε το φως να αναβοσβήνει;

Έλα, αναβοσβήνει, μόλις η σόμπα είναι έτοιμη για δουλειά, θα σβήσει και θα τη δεις και θα μπορείς να την προγραμματίσεις ξανά για δουλειά! Ο φούρνος είναι πολύ έξυπνος και αυτή η λυχνία σβήνει όταν κρυώσει κάτω από 40 μοίρες, έτσι ώστε η μαγιά να μην μαγειρεύει πλέον, να μην αλλοιώνεται και το αποτέλεσμα ψησίματος να μην υποφέρει.

[Βέρα]

Βέρα Η «ισοπέδωση» είναι ένα τέτοιο «κόλπο» από την Panasonic, η οποία επιτρέπει, για παράδειγμα, τη χρήση γάλακτος απευθείας από το ψυγείο χωρίς θέρμανση, χωρίς τήξη του βουτύρου. Ταυτόχρονα, επιτυγχάνεται πάντα ένα εξαιρετικά καλό αποτέλεσμα.
Για παράδειγμα, βγάζω το ψωμί, ανοίγω το καπάκι του HP, ο κάδος κρυώνει στη βάση και μετά πλένεται και στεγνώνει. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η HP έχει ήδη κρυώσει στην επιθυμητή κατάσταση και μπορείτε να βάλετε ξανά το ψωμί. Αυτό είναι περίπου 30-45 λεπτά για ψύξη

Ω, καλά, σας ευχαριστώ για τις απαντήσεις σας !!
Θα πάω να δω τι υπάρχει στη βρεγμένη νοσοκόμα μου.

Η σόμπα είναι πολύ έξυπνη και αυτή η λάμπα σβήνει όταν κρυώσει
Έξυπνη, τότε είναι έξυπνη, αλλά ιδιότροπη.
Ήδη έχει κρυώσει, αλλά δεν θέλει να το ενεργοποιήσετε για ψήσιμο.
Βλέπετε, έριξα ένα νέο πείραμα εκεί - ήθελα το μαύρο ψωμί απότομα.
Και δεν το ψήθηκε. Λοιπόν, νομίζω τώρα, θα διορθώσω το θέμα με το ψήσιμο.
Αλλά δεν ήταν εκεί. Αναβοσβήνει για μια ώρα και δεν με προσκάλεσε στο τραπέζι. Ακόμα και το πρόγραμμα αρνείται να συμπεριλάβει.
Τα πιόνια στέγης φροντίζουν τη φιγούρα μου, τα πιλήματα στεγών είναι ξανθά σαν κι εμένα. Είναι ένα μικρό λευκό κορίτσι.

[Βέρα]

Βέρα Η «ισοπέδωση» είναι ένα τέτοιο «κόλπο» από την Panasonic, η οποία επιτρέπει, για παράδειγμα, τη χρήση γάλακτος απευθείας από το ψυγείο χωρίς θέρμανση, χωρίς τήξη του βουτύρου.

Αυτό είναι για μένα. να ζεσταθεί και να λιώσει σε μου.
Και το νοικοκυριό μπροστά από τον σύζυγό της μοιάζει εξίσου καυτό.

[Βέρα]

Βέρα Ελπίζω πραγματικά να κάνεις γρήγορα φίλους με τον παρασκευαστή ψωμιού και ο άντρας θα είναι ευτυχισμένος
Για να επαναφέρετε το πρόγραμμα, πατήστε και κρατήστε πατημένο το start-stop για περισσότερο από 2 δευτερόλεπτα, η HP θα κάνει ένα σήμα ήχου και θα απενεργοποιηθεί και, στη συνέχεια, επιλέξτε ξανά το πρόγραμμα.

Με το Tamer ορίζετε την ώρα ΑΠΟ ΤΟ ΠΟΛΥ θέλετε να πάρετε ψωμί. Εάν είναι 11 το πρωί και χρειάζεστε ψωμί στις 18:00, τότε μετράτε πόσες ώρες σε αυτό το διάστημα (υπάρχουν 7 από αυτές) και ορίστε 7 ώρες στο χρονοδιακόπτη και ο αρτοποιός ξέρει πότε να αρχίσει να ανακατεύει και να ψήνει στο πρόγραμμα που έχετε επιλέξει με αυτό το επιλεγμένο χρονικό διάστημα. Με ένα χρονόμετρο, αυτό είναι, δεν υπάρχουν δυσκολίες.

Αποδείχθηκε ότι δεν είναι όλα με το χρονοδιακόπτη.
Και προέκυψαν δυσκολίες.
Εν ολίγοις, χρειαζόμουν το φούρνο για να μου δώσει ψωμί σε 8 ώρες.
Εγώ, πόσο έξυπνα έξυπνα, διάβασα τα πάντα, κατάλαβα τα πάντα. Και από 8 ώρες χρειάστηκα 4 ώρες για να ψήνω ψωμί, ρυθμίστε το χρονόμετρο σε 4.
Ήμουν πολύ ευχαριστημένος με τον εαυτό μου που κατάλαβα τα πάντα τόσο καλά και γρήγορα.
Το απόγευμα φτάσαμε, λοιπόν, νομίζω ότι τώρα το ζεστό ψωμί θα μας συναντήσει.
Oxtis !! Το ψωμί ψήθηκε πολύ καιρό και ψύχθηκε. Αποδείχτηκε καλά, φυσικά, αλλά χωρίς την τραγανή κρούστα. Επιπλέον, ως πείραμα, αντί για νερό, έβαλα ένα δυνατό τσάι φύλλα, το ψωμί αποδείχθηκε μη λευκό. Αλλά τίποτα. Εμείς, όχι κακοί παιδιά - όλα θα πάνε!

Γιατί πήρες κάτι εγκαίρως; Έγραψα ότι μετά από πόσες ώρες χρειάζεστε για να πάρετε ψωμί - μια τέτοια εικόνα για το χρονόμετρο και να εκθέσετε !!! Χρειάζεστε ψωμί σε 8 ώρες, οπότε γράφετε στην οθόνη 8. Γιατί χρειάστηκαν 4 ώρες; Φυσικά, η σόμπα, ακολουθώντας τις οδηγίες σας, έψησε τα πάντα σε 4 ώρες, όπως φαίνεται στην οθόνη.

Γιατί γιατί..
Είμαι έξυπνος ή ήθελα να είμαι.
Ναι νίκο, το κατάλαβα.
Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω τη ζύμη. Αποδείχθηκε λίγο υγρό, έπρεπε ακόμη να το κυριαρχήσω χειροκίνητα, αλλά τα cheesecakes αποδείχθηκαν νόστιμα !!!
Και λοιπόν? Ο σύζυγός μου είναι Σπαρτιάτης, δεν είναι χαλασμένος, του αρέσει τα πάντα.
Και μου αρέσει επίσης αυτή η σόμπα, και τέλος τα πάντα!
Είμαι πολύ χαρούμενος που το αγοράσαμε!
Τώρα φανταζόμαστε στα καταστήματα - δεν κοιτάζουμε ψωμί.
Περνάμε, δεν τον παρατηρούμε.
Ωστόσο, το σπιτικό ψωμί δεν μπορεί να συγκριθεί με το ψωμί που αγοράσατε.
Ακόμη και με τις στραβωμένες λαβές μου και με μια καθυστερημένη και μακρά κατανόηση.
Παιδιά, είναι υγρή η ζύμη, ότι υπάρχει πολύ νερό; Βάζω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή για ψωμάκια της Μόσχας.
Δεν έκανε καν σκόπιμα, για μια φορά.
Και φοβόμουν επίσης να ανοίξω το καπάκι, να κοιτάξω τη ζύμη, νομίζω ότι θα μειώσω τη θερμοκρασία που χρειάζεται.

Καλησπέρα σε όλους. Εδώ έγινε η περήφανη ιδιοκτήτρια της HP. Για τις πρώτες 2 ημέρες, εκτός από τις πίτες, η οικογένεια δεν επέτρεψε να γίνει τίποτα, και τώρα έχει ήδη ψηθεί ψωμί 2 φορές. Πολύ νόστιμο, όλα είναι εξαιρετικά, αλλά υπάρχει μια ερώτηση. Ίσως κάποιος να το απαντήσει, ευχαριστώ εκ των προτέρων. Μια πολύ δυνατή μυρωδιά μαγιάς γίνεται αισθητή όταν μαγειρεύεται το ψωμί. Έτσι πρέπει να είναι; Έβαλα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Έκανε γαλλικό και κανονικό ψωμί. Και μια άλλη ερώτηση, πες μου ότι κούνησε. πώς να δείτε όλα τα νέα θέματα στο φόρουμ; Είναι στα δεξιά μου στη στήλη που παρατάσσονται, απλά πρέπει να μπείτε σε κάθε ένα ή μπορείτε να τα δείτε κάπως διαφορετικά;

Παιδιά, είναι υγρή η ζύμη, ότι υπάρχει πολύ νερό; Βάζω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή για ψωμάκια της Μόσχας.
Δεν έκανε καν σκόπιμα, για μια φορά.
Και φοβόμουν επίσης να ανοίξω το καπάκι, να κοιτάξω τη ζύμη, νομίζω ότι θα μειώσω τη θερμοκρασία που χρειάζεται.

φυσικά, αν υπάρχουν μόνο δύο επιλογές εδώ: είτε δεν υπάρχει αρκετό αλεύρι. είτε υπάρχει πολύ υγρό, και αν υπάρχει ένα αυγό στη σύνθεση, τότε τα αυγά μπορεί να είναι πολύ μεγάλα. Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στη ζύμη ενώ ζυμώνει, δεν θα συμβεί τίποτα κακό.
Χρησιμοποιείτε ζυγαριά ή γυαλί μέτρησης;

Μια πολύ δυνατή μυρωδιά μαγιάς γίνεται αισθητή όταν μαγειρεύεται το ψωμί. Έτσι πρέπει να είναι; Έβαλα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Έκανε γαλλικό και κανονικό ψωμί.

Sveta, αν μυρίζει πολύ, η απάντηση είναι μία - υπερβολική μαγιά. Πόσο και τι είδους μαγιά βάζετε σε πόση αλεύρι;

1 κουτ (δηλ. μικρή μέτρηση προσαρτημένη -1pc.) 400 g αλεύρου για συνηθισμένο λευκό ψωμί

Γρήγορη αναταραχή. Αν η συνταγή (για παράδειγμα, συνηθισμένο ψωμί) περιέχει 2 τύπους ζύμης (για κανονικό ψήσιμο και για επιταχυνόμενο ψήσιμο), τότε πρέπει να τοποθετηθεί μόνο 1 τύπος; Δηλαδή, αν στη συνήθη λειτουργία, τότε η μαγιά είναι συνηθισμένη, και αν είναι απαραίτητη στην επιταχυνόμενη λειτουργία, τότε βάζουμε μόνο επιταχυνόμενη; Και τι γίνεται με τη μαγιά γρήγορης δράσης SAF-MOMEN; (συνηθισμένο ή ακόμα επιταχυνόμενο). Συγγνώμη για τις ανόητες ερωτήσεις, είμαι μόλις νέος σε αυτήν την επιχείρηση. Ίσως μυρίζω πολύ ζύμη λόγω του γεγονότος ότι χρησιμοποιώ ταχεία δράση ως συνήθως σε κανονικά ψημένα προϊόντα;

[Svetlana2010]

Svetlana2010 , Η ζύμη Saf-moment είναι κατάλληλη για κάθε ψήσιμο, τόσο για την κανονική όσο και για την επιταχυνόμενη. δεν μιλάμε για διαφορετικούς τύπους ζύμης. αλλά για τη διαφορετική δοσολογία τους. Το γρήγορο ψήσιμο απαιτεί περισσότερη μαγιά

Θεία Besya, ευχαριστώ πολύ.
Και προέκυψε μια άλλη ερώτηση - τι να κάνετε με τη ζύμη (μαγειρεμένη για πίτες) αν υπάρχει πάρα πολύ αριστερά, πώς να την αποθηκεύσετε μέχρι την επόμενη. μέρες?

Οι άνθρωποι με βοηθούν πώς να μεταφράσω σε gr. 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας βούτυρο (μεγάλο κουτάλι μέτρησης από την HP); ή απλώς ζεσταίνουμε και ρίχνουμε σε ένα κουτάλι; Ευχαριστώ εκ των προτέρων, περιμένω να ζεσταθεί το λάδι

Σφραγίστε σφικτά πάνω με πλαστικό αλουμινόχαρτο και ψύξτε, αλλά η ποιότητα θα υποστεί, η ζύμη θα οξυδωθεί ελαφρώς, επειδή η διαδικασία ζύμωσης θα είναι αργή, αλλά πηγαίνετε .. Και αν πρέπει να τη διατηρήσετε για περισσότερο από μια ημέρα, τότε μπορείτε να την παγώσετε με ασφάλεια. Θα το πάρετε τη σωστή στιγμή, σπάει, θα ταιριάζει και μπορείτε να ψήσετε
Υπάρχουν ακριβώς 15 γραμμάρια μαλακωμένου βουτύρου σε μια κουταλιά της σούπας

Θεία Basya, ευχαριστώ. Σε ένα κουτάλι που συνοδεύεται από 15 γρ. κατάλαβα σωστά;

Αυτό το κουτάλι είναι μια κουταλιά της σούπας (μέτρηση, που περιλαμβάνεται), και σε οποιαδήποτε κουταλιά της σούπας -15 γραμμάρια. Αλλά γιατί χρειάζεστε ένα κουτάλι μέτρησης, είναι άβολο να το βάλετε και να το κάνετε ακόμα πιο αηδιαστικό, πάρτε το συνηθισμένο

Λένε λοιπόν ότι μια συνηθισμένη τραπεζαρία είναι διαφορετική από τη μετρημένη ή μήπως κάνω λάθος;

Λένε λοιπόν ότι μια συνηθισμένη τραπεζαρία είναι διαφορετική από τη μετρημένη ή μήπως κάνω λάθος;

Μέτρησα, είναι τα ίδια! Εάν ρίξετε νερό σε ένα συνηθισμένο κουτάλι και ρίξετε αυτό το νερό σε ένα μέτρο από την Panasonic, όλα λειτουργούν ακριβώς!

Ποιο είναι το πρόβλημα? Βάλτε περισσότερο λάδι - μην χαλάσετε το προϊόν, λιγότερο - επίσης, βάλτε όσα θέλετε αυτή τη στιγμή ... εντός του εύλογου

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία, αλλά το μαύρο ψωμί αποδείχθηκε !!!

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία, αλλά το μαύρο ψωμί αποδείχθηκε !!!

Προτάσεις για εισαγωγή φωτογραφιών σε μηνύματα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=337.0

Σήμερα έγινα ο περήφανος ιδιοκτήτης της Panasonic SD 255, έψησα το πρώτο ψωμί !!!! Η γεύση είναι εξαιρετική !!! Ευχαριστώ όλα τα μέλη του φόρουμ.

Σήμερα έγινα ο περήφανος ιδιοκτήτης της Panasonic SD 255, έψησα το πρώτο ψωμί !!!! Η γεύση είναι εξαιρετική !!! Ευχαριστώ όλα τα μέλη του φόρουμ.

Ποιος θα είχε αμφιβολίες ......: :) Προχωρήστε για να αποκτήσετε τις ικανότητες αυτής της θαυματουργής μηχανής ...

Συγχαρητήρια! Εκπροσωπώ τον ενθουσιασμό και την ευτυχία σας από την κατοχή ενός θαυμάσιου φούρνου, το πέρασα ο ίδιος. Σας εύχομαι νόστιμα ευάερα ψωμιά και καλή διάθεση!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ! Πώς μου αρέσει η μηχανή ψωμιού μου, ψημένα διαφορετικά ψωμιά και όλα λειτούργησαν !!! Η φωτογραφία δημοσιεύτηκε εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1699.40