Κατασκευαστής παγωτού: κριτικές, οδηγίες, θέματα αγοράς και λειτουργίας

εχ, είναι ξεκάθαρο, τότε θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες. Ήταν ο Delimano που με απογοήτευσε. Σας ευχαριστώ που επιβεβαιώσατε τις ανησυχίες μου.

Κατ 'αρχήν, δεν την είδα να ζει, αλλά κατά τη γνώμη μου δεν υπάρχει κάτι καταστροφικό εκεί. Τέτοια μοντέλα, διπλού τοιχώματος. "θερμός", αν και δεν υπάρχει θερμός εκεί, η άλμη χύνεται μεταξύ των δύο τοίχων. Στην πραγματικότητα, όπως ένας παλιός κατασκευαστής παγωτού, ένα εξωτερικό δοχείο με μείγμα θρυμματισμένου πάγου και αλατιού, εκεί η θερμική ικανότητα είναι υψηλότερη και λιώνει πιο αργά.
Τα δοχεία εισάγονται το ένα στο άλλο με προκαταρκτική έκχυση στην εξωτερική άλμη και μετά με κάποιο τρόπο η άρθρωση στερεώνεται και σφραγίζεται. Μεταξύ των τοίχων δεν πρέπει να υπάρχει ο στενότερος χώρος, μπορείτε να δείτε πώς να αποσυναρμολογήσετε κατά μήκος της άρθρωσης και στη συνέχεια να συνδεθείτε προσθέτοντας την άλμη με την ίδια κόλλα ζεστού τήγματος, είναι ασφαλές για φαγητό, καθώς αυτό το "muck" έχει εμφανιστεί σε ολόκληρη την άρθρωση, αυτό σημαίνει ότι είχαν ένα άσχημο σφραγιστικό εκεί και μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε ολόκληρη την άρθρωση :) Φαίνεται ότι υπάρχουν κεραμικά σύμφωνα με την περιγραφή του μπολ, θα πρέπει να το καταλάβουν με ξυράφι χωρίς προβλήματα. Ή το απλούστερο είναι να το χρησιμοποιήσετε βάζοντάς το στον καταψύκτη :). Παρεμπιπτόντως, κρίνοντας από τα φόρουμ της Δύσης, συνιστάται να διατηρείτε τέτοια δοχεία με ψυκτικό στον καταψύκτη όλη την ώρα, φράσσοντάς τα με φαγητό, όπως ένας επιπλέον ψυχρός συσσωρευτής.
Στείλτε τη φωτογραφία "ασθενής", θα σκεφτούμε :)

- η προστασία της κατάψυξης του μείγματος ενεργοποιείται όταν ο μηχανισμός δεν μπορεί πλέον να περιστραφεί. Πιάστε με άλλα λόγια.
- το μείγμα παγώνει στους τοίχους. Η ωμοπλάτη τρίβεται στο κατεψυγμένο.

Κατά τη μοντελοποίηση, ο ήχος είναι παρόμοιος με το άγγιγμα της λεπίδας ανάδευσης σε ένα από τα σημεία στον τοίχο του μπολ, προφανώς είτε παγώνει ανομοιόμορφα είτε όχι 100% ακόμη και ευθυγράμμιση, καθώς αυτό δεν ξεκινά αμέσως, δεν αποκλείω ένα ελαφρύ παιχνίδι της λεπίδας, αλλά σε τέτοια προϊόντα, νομίζω ότι θα είναι ανεκτό ...

Πες μου, κάποιος χρησιμοποιεί το παγωτό Princess 282601; Πώς είναι η ποιότητα;

Εξωτερικά, δεν φαίνεται τίποτα, την είδα στο Yulmart, το πλαστικό φαίνεται να είναι φυσιολογικό στην αφή, αλλά είδα σχόλια ότι μια πολύ αδύναμη μονάδα ψύξης δεν κρυώνει στο δηλωμένο -28. Είτε είναι πάντα έτσι είτε όχι, δεν ξέρω. Η τιμή είναι πολύ χαμηλή για ένα μοντέλο συμπιεστή, λαμβάνοντας υπόψη τι πωλείται επίσης στη Ρωσία και δεν αγοράζεται πάνω από το λόφο (το περιθώριό μας είναι πολύ υψηλότερο). Θα ήμουν προσεκτικός.

Καλό απόγευμα! Βρήκα ένα ολόκληρο θέμα σχετικά με τον κατασκευαστή παγωτού Clatronic ICM 3225, αλλά δεν βρίσκω ούτε μια γραμμή για το μοντέλο Clatronic ICM 3581. Ίσως κάποιος το έχει και μπορείτε να πείτε λίγα για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Κατά κάποιο τρόπο, δεν υπάρχουν σχόλια πουθενά και το μοντέλο φαίνεται να είναι νεότερο, διαφέρει πολύ ελαφρώς σε όγκο.

Έριξα το delimano μου. Αφού το υγρό ρέει έξω, σταμάτησε να παγώνει. Έτσι, η θετική μου κριτική για τον κατασκευαστή παγωτού Delimano μετατρέπεται σε έντονα αρνητική. Μην αγοράζετε, εξυπηρετεί μόνο ένα χρόνο.

[Ευγενία]

Ευγενία, Γιενιάλης, αλλά τώρα υπάρχει λόγος να κοιτάξουμε προς την κατάψυξη. Είναι τόσο δροσερό να φτιάχνετε παγωτό όποτε θέλετε και όσο θέλετε, χωρίς να περιορίζετε τον εαυτό σας σε μία φορά την ημέρα.

[KRUPS]

Δεν μπόρεσα να καταλάβω ολόκληρο το θέμα, αλλά κοιτάζοντας μέσα από αυτό, δεν βρήκα κριτικές για ημι-αυτόματοι κατασκευαστές παγωτού KRUPS... Κάποιος έχει; Φαίνεται ότι η ίδια η τεχνική δεν είναι κακή, κάποτε είχα καφετιέρα.

[Αναστασία]

Καλή μέρα σε όλους τους μάγους αυτού του Temka!
Πρόσφατα έγινα ιδιοκτήτης ενός παγωτού. Ονειρευόμουν σπιτικό παγωτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάποτε προσπάθησα να το φτιάξω στον καταψύκτη, αλλά δεν λειτούργησε πολύ καλά)
Και επιπλέον, όλο το παγωτό που πουλάμε (ας πούμε, μιας κατηγορίας προσιτής τιμής), δεν καταλαβαίνουν από τι είναι φτιαγμένα, αλλά για να αγοράσω δίσκους 0,5 κιλών για 800 ρούβλια ένας φρύνος με πνίγει - αποφάσισα να αγοράσω αυτήν την υπέροχη μονάδα! Η επιλογή μου έπεσε στο Nemox Gelato Trendy Plus 1.5L.Φυσικά, αγόρασα τις κριτικές για τους κατασκευαστές παγωτού αυτής της εταιρείας. Το πήρα για 5700 ρούβλια. Και σήμερα έχω ήδη προσπαθήσει να φτιάξω το πρώτο παγωτό. Πήρα μια συνταγή παγωτού από Αναστασία, αλλά με gag)))) Δεν ξέρω πώς συνέβη, αλλά οι γάτες το εκτιμούσαν Τώρα θα περιμένω την απόφαση του συζύγου μου. Αλλά κάτι μου λέει ότι έπρεπε να προσθέσω ζάχαρη ή συμπυκνωμένο γάλα) Και πολύ κρεμώδης γεύση - την επόμενη φορά θα πάρω 20% κρέμα
Κρέμα Petmol 33% - 500 ml
Ζάχαρη άχνη 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Συμπυκνωμένο γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
2 αυγα
Αποδείχθηκε 4 φλιτζάνια 200 ml

Το ψυγείο μου είναι Bosch KGN36NW13R και το μπολ χωράει στον καταψύκτη μόνο στον πάτο αν βγάζετε το ράφι))) Αλλά η θερμοκρασία είναι -22 και το μπολ παγώνει κανονικά)

[Η γυναίκα του σκαντζόχοιρου]

Η γυναίκα του σκαντζόχοιρου, Ναταλία, συγχαρητήρια για την αγορά σας και εσείς και ο σκαντζόχοιρος!
Και πρόσφατα άλλαξα σε παγωτό τυρί cottage - δεν χρειάζεται να το φράξετε με ζάχαρη, και μπορείτε να έχετε ακόμη και μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά, και είναι υπέροχοι φίλοι με υλικά πλήρωσης.
Δοκίμασέ το.

[Όλγα VB]

Όλγα VBΣίγουρα θα δοκιμάσουμε τόσο το στάρπη όσο και το γιαούρτι! Υπάρχει πολύς χώρος μπροστά για την πραγματοποίηση των φαντασιών «παγωτού»))) Έχουμε ήδη κατασκευάσει παγωτό δύο φορές. Δεύτερη φορά με κρέμα και 10%. Δεν μου άρεσε πολύ ((Πιθανώς η επιλογή μας είναι 20% κρέμα.

Γεια σας) Χρειάζεστε κάποιες συμβουλές, θέλω να αγοράσω ένα μεταχειρισμένο παγομηχανή Clathronic, εάν το κάτω μέρος του μπολ είναι λίγο γδαρμένο, είναι εντάξει;

[Maryssya]

Maryssya, ακριβώς μέσα στο μπολ; Είναι εντάξει, το δικό μου έχει γρατσουνιές.

Ναι, μέσα) Νόμιζα έτσι, το παγωτό πρέπει να αφαιρεθεί με μια σπάτουλα σιλικόνης, γρατσουνίζει με ένα κουτάλι

Προστέθηκε Κυριακή 24 Απρ 2016 07:47 μ.μ.

Ευχαριστώ)

Η σιλικόνη δεν είναι αρκετά επιτυχημένη. Το παγωτό στους τοίχους παγώνει με ένα στρώμα και πρέπει να σκιστεί.
Χρησιμοποιώ μια ξύλινη σπάτουλα.

Το διάβασα εδώ στο φόρουμ, έτσι ώστε το υγρό να μην κολλάει στους τοίχους, πρέπει να το ρίξετε στη συσκευή με απλή ψύξη, το έχετε δοκιμάσει;

[Maryssya]

Maryssya, με χαμογέλασες.
Φυσικά , πάντα ρίχνουμε στο ψυγμένο μείγμα. Διαφορετικά, σύρετε τι συμβαίνει.

Taya, δεν το έκανα ποτέ μέχρι το θεωρητικό)))

Και μάλλον ήμουν πάνω από 5 ετών, δεν θυμάμαι καν πότε αγόρασα το παγωτό. Λατρεύω το σπιτικό παγωτό.
Δεν είναι σοφό, κάνω το πιο απλό.

[Τάγια]

Τάγια, εάν είστε τόσο άσσος σε αυτό το θέμα, μπορείτε να έχετε μια συνταγή, παρακαλώ)

[Maryssya]

Maryssya, ΤάγιαΠράγματι, το παγωτό είναι ένα τέτοιο προϊόν που πρέπει να προσπαθήσετε σκληρά για να το χαλάσετε. Εγώ επίσης ακολουθώ συνήθως την κοινή λογική όταν το φτιάχνω και το φτιάχνω "κοιτάζω σκεπτικά μπροστά σου". (Ο απλούστερος κατασκευαστής παγωτού είναι η LandLife BL1450B, το χρησιμοποιώ από το 2012)

[Τάγια]

Τάγια, εάν είστε τόσο άσσος σε αυτό το θέμα, μπορείτε να έχετε μια συνταγή, παρακαλώ)

Τι εννοείς, δεν θεωρώ τον εαυτό μου άσο. Υπάρχει κάποια εμπειρία, τίποτα περισσότερο.

[Τάγια]

Λοιπόν, το παγωτό μου θα έρθει και θα με βοηθήσετε με συμβουλές. Γενικά μου αρέσει να το αλλάζω, σας συμβουλεύω να παρακολουθήσετε την αμερικανική εκπομπή "ασύγκριτα γλυκά" υπάρχει μια σειρά για παγωτό ασυνήθιστων συνδυασμών γεύσεων, εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα με καραμελωμένα καρότα) παρεμπιπτόντως, τα καρότα έχουν ήδη κάνει, αυτό είναι κάτι)))) ))))))))))))

Προστέθηκε Κυριακή 24 Απρ 2016 09:22 μ.μ.

Τάγιααλλά ακόμα πώς το κάνεις;

Το κάνω πάντα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά χωρίς παχυντικό. Παίρνω πατάτες πουρέ από διάφορα φρούτα ως βάση: ροδάκινα, σμέουρα, φράουλες, λωτούς, βερίκοκα. Το καλοκαίρι, οι πουρέ πατάτας καταψύχονται ειδικά για παγωτό.

Παγωτό "Φράουλα με κρέμα"

[Τάγια]

Τάγια, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ)))))))

[Maryssya]

Maryssya, επιλέγω!

[Όλγα VB]

Όλγα VB, ευχαριστώ, υπάρχουν πραγματικά πολλά να διαλέξετε)

Γεια σας, παρακαλώ πείτε μου, θέλω να αγοράσω μια μηχανή παρασκευής παγωτού, αλλά δεν ξέρω ποιο να επιλέξω Kenwood 280 ή
Delongy, ευχαριστώ εκ των προτέρων

[cmax 1971]

Γεια σε όλους) Ο αγαπημένος μου κατασκευαστής παγωτού Clathronic ήρθε, χρησιμοποιήθηκε, όπως καινούργιος, ακόμη και σε κουτί, με οδηγίες και κάρτα εγγύησης))))))))))) και με μόνο 150 $)))) Έχω φτιάξει παγωτό για δύο φορές, χάρη στο φόρουμ για τις συμβουλές) τώρα φτιάχνω μέντα (ζεσταίνω φρέσκο ​​δυόσμο με κρέμα, επιμένω και φιλτράρω) τότε όλα είναι σύμφωνα με τη βασική συνταγή)

Προστέθηκε την Παρασκευή 06 Μαΐου 2016 06:34 μ.μ.

cmax 1971, Το Klatronic επαινείται από όλους και το δοκίμασα ο ίδιος)

[Maryssya]

MaryssyaΣυγχαρητήρια! Και ποιο είναι το μοντέλο Klatronic; Έχω επίσης ένα Clathronic μπολ, αλλά η τιμή είναι πολύ φθηνότερη για αυτούς στη Ρωσία. Από που είσαι?

[julia_bb]

julia_bbΕίμαι από την Ουκρανία, clathronic ICM 3225, οπότε χρησιμοποιείται και το νέο κοστίζει 540 δολάρια

Προστέθηκε Παρασκευή 06 Μαΐου 2016 9:30 μ.μ.

είναι μέντα)))))))))

Είμαι από την Ουκρανία, clathronic ICM 3225, οπότε χρησιμοποιείται και το νέο κοστίζει 540 δολάρια

Εννοείς το CLATRONIC ICM 3225 Ice Cream Maker;
Αν αυτή, τότε κοίταξε τη Ροζέτα. yua, είναι καινούριο υπάρχει UAH 1316 ... είναι 50 δολάρια.
Και από δεύτερο χέρι μπορεί να αγοραστεί στο OLH για 500 UAH (δηλαδή 20 $)

Ευχαριστούμε για την απάντηση, το DELONGHI IC 8500 έχει ήδη λάβει, σύμφωνα με κριτικές ένα από τα καλύτερα

Προστέθηκε την Παρασκευή, 06 Μαΐου 2016 9:58 μ.μ.

Εννοείς το CLATRONIC ICM 3225 Ice Cream Maker;
Αν αυτή, τότε κοίταξε τη Ροζέτα. yua, είναι καινούριο υπάρχει UAH 1316 ... αυτό είναι 50 δολάρια.

, το κατιονικό δεν μπορεί να κοστίσει 540 $ λάθος μάρκα, είμαι επίσης από την Ουκρανία, και εδώ μπορείτε να βρείτε ένα νέο για 700 UAH

Προστέθηκε την Παρασκευή 06 Μαΐου 2016 10:10 μ.μ.

εδώ είναι το bork διαστημόπλοιο και κοστίζει 18000 UAH, φοβερός κατασκευαστής παγωτού, αλλά η τιμή!

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 06 Μαΐου 2016 10:11 μ.μ.

εδώ είναι το bork διαστημόπλοιο και κοστίζει 18000 UAH, φοβερός κατασκευαστής παγωτού, αλλά η τιμή!

Λοιπόν, αυτή είναι μια κατάψυξη, και ακόμη και τόσο περίπλοκη! ...
Και έχουμε απλά παγωτά με ψυκτικό μπολ ...

Ναι, κουδούνια και σφυρίχτρες, λοιπόν, λένε εδώ ότι το CLATRONIC με ένα μπολ κοστίζει 540 $ και δίνω ένα παράδειγμα του τι θα μπορούσε να αγοραστεί για αυτά τα χρήματα αν προσθέσετε λίγο

Οι καταψύκτες είναι μια εντελώς διαφορετική κατηγορία κατασκευαστών παγωτού. Φυσικά, είναι πιο ακριβά.
Αγόρασα τη δική μου στο KU, όπου, μαζί με την αποστολή, αποδείχθηκε πολύ φθηνότερη από ό, τι στο σπίτι, αλλά, φυσικά, πιο ακριβό από ένα μπολ μόνο για έναν καταψύκτη.

[julia_bb]

Λοιπόν, τι μιλάω, το κατιονικό δεν μπορεί να κοστίσει 540 $, η κόκκινη τιμή είναι από 700 έως 1300 UAH, με ρυθμό κάπου περίπου 50-60 $ ...

Προστέθηκε την Παρασκευή 06 Μαΐου 2016 10:35 μ.μ.

julia_bbΕίμαι από την Ουκρανία, clathronic ICM 3225, οπότε χρησιμοποιείται και το νέο κοστίζει 540 δολάρια

Προστέθηκε Παρασκευή 06 Μαΐου 2016 9:30 μ.μ.

είναι μέντα)))))))))

συγγνώμη, αλλά πιθανότατα κάνατε λάθος με την τιμή

Προστέθηκε την Παρασκευή 06 Μαΐου 2016 10:37 μ.μ.

Εννοείς το CLATRONIC ICM 3225 Ice Cream Maker;
Αν αυτή, τότε κοίταξε τη Ροζέτα. yua, είναι καινούριο υπάρχει UAH 1316 ... αυτό είναι 50 δολάρια.
Και από δεύτερο χέρι μπορεί να αγοραστεί στο OLH για 500 UAH (δηλαδή 20 $)

πλήρη υποστήριξη

Ω, συγγνώμη, μετέφρασα εσφαλμένα το μάθημα, όχι 26, αλλά 2,6, αλλά το νέο είναι UAH 1300-1400)))))

Αχ, τότε βλέπω
Έχουμε ένα ολόκληρο θέμα σε αυτά Κατασκευαστής παγωτού Clatronic ICM 3225

Ω, συγγνώμη, μετέφρασα εσφαλμένα το μάθημα, όχι 26, αλλά 2,6, αλλά το νέο είναι UAH 1300-1400)))))

... Λοιπόν, καταλαβαίνω

Γεια σας, παρακαλώ πείτε σε ένα μακρινό άτομο, είναι δυνατόν να φτιάξετε παγωτό σε κατασκευαστές παγωτού χωρίς κρέμα, από σπιτικό γάλα και από πού να πάρετε τέτοιες συνταγές, αναθεωρημένες παντού χρειάζεστε κρέμα, έχω ένα παγωτό delonghi ic 8500 1.5l, κάποιος παρακαλώ να μου πείτε τις συνταγές, με σεβασμό Sergey

[Σεργκέι]

Σεργκέι

είναι δυνατόν να φτιάξετε παγωτό σε παγωτό χωρίς κρέμα γάλακτος, από σπιτικό γάλα;

Μπορώ. Οι συνταγές είναι στο φόρουμ.

Επιλέγω:
Συνταγές παγωτού, σορμπέ και παφλασμών
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Το σπιτικό σας γάλα μπορεί να ξεπεράσει κάποια κρέμα χαμηλού ποσοστού.

Ταξινόμηση:
- Παγωτό γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 4%) Η περίπτωσή σου.
- Κρεμώδες παγωτό (περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 10%)
- Παγωτό παγωτό (περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 15%)
- Σκόπια (με βάση το χυμό φρούτων, μηδενικό λίπος).

Ένα παράδειγμα για να αποφύγετε την αναζήτηση:
Παγωτό φράουλα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Παρεμπιπτόντως, δεν απαγορεύεται η παραγωγή κρέμας από γάλα!
Δεν αρμέγονται, στραγγίζονται, εξ ου και το όνομα.

Ευχαριστώ πολύ

Παρασκευάζω παγωτό χωρίς κρέμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, με 1,5% γάλα στο μισό με τυρί cottage. Η γεύση του τυριού cottage δεν είναι αισθητή, αλλά το παγωτό είναι νόστιμο και κάπως πλούσιο.

Παρασκευάζω παγωτό χωρίς κρέμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, με 1,5% γάλα στο μισό με τυρί cottage. Η γεύση του τυριού cottage δεν είναι αισθητή, αλλά το παγωτό είναι νόστιμο και κάπως πλούσιο.

γεια παρακαλώ πες μου τη συνταγή σου

Τον τελευταίο καιρό κατασκευάζω παγωτό σε τυρί cottage.
Δεν χρειάζεστε μια ειδική συνταγή για αυτό: μπορείτε να προσαρμόσετε οποιαδήποτε συνταγή θέλετε για το πηγμένο γάλα.
Για παράδειγμα, εάν ένα ποτήρι κρέμα χρησιμοποιείται για μια συνταγή, μπορείτε να πάρετε 3/4 φλιτζάνι τυρί cottage, να προσθέσετε γάλα στον όγκο ενός ποτηριού και, στη συνέχεια, να ακολουθήσετε τη συνταγή.Το τυρί cottage θα πρέπει να είναι πλαστικό, χωρίς κόκκους, αλλιώς θα παρεμβαίνει αργότερα εάν εμφανιστούν σπόροι.
Προσπαθώ να φτιάξω σπιτικό τυρί cottage.
Στην πραγματικότητα, προσπαθήστε να φτιάξετε το δικό σας παγωτό, με μια ιδιοτροπία. Αν σας αρέσει η γεύση του μείγματος πριν καταψύξετε (και μπορείτε να το προσαρμόσετε στη γεύση), τότε το τελικό παγωτό θα είναι νόστιμο για εσάς.
Καλή τύχη!

Και αν έχω τυρόπηγμα από γιαούρτι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί, παρεμπιπτόντως, χωρίς σβώλους, από το περιεχόμενό του μοιάζει με πηγμένο γάλα για παιδιά από την ΕΣΣΔ

[Σεργκέι]

Σεργκέι

μπορεί να χρησιμοποιηθεί

Είναι δυνατό και ακόμη απαραίτητο! Το σπίτι είναι πάντα καλύτερο από το κατάστημα!
... Δεν φοβόμαστε γκρι λύκος Εξόγκωμα. Απλά κοσκινίζουμε, με κάθε δυνατό τρόπο.

Παγωτό για στάρπη, σύμφωνα με τη ρητή έκδοση της συνταγής. Στην κρέμα, ωστόσο ...
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

Ευχαριστώ

[cmax 1971]

cmax 1971, Φτιάχνω με βάση αυτό το παγωτό, μόνο δεν μας αρέσει πολύ το λευκό παγωτό, επομένως τα φρούτα και τα μούρα (κεράσια, φράουλες, λωτού) χρησιμοποιούνται ως γέμισμα.
Παγωτό τυρί cottage με ανανά και φράουλες (vernisag)