Συνταγές μαγειρικής. Χαμένη συνταγή!

Κορίτσια, πες μου, κάποτε μια συνταγή μπισκότων κόπηκε από το περιοδικό, θυμάμαι τι γράφτηκε, κάτι σαν "για εκείνους που θέλουν κάτι νόστιμο και ακόμα δεν γίνονται καλύτερα".

Η ζύμη περιλάμβανε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κύμινο.
η ζύμη έπρεπε να ξεδιπλωθεί στο πάχος ενός μολυβιού
Όταν φάγαμε, φαινόταν ότι υπήρχε τυρί εκεί, αλλά δεν ήταν εκεί
τραγανά μπισκότα, αν είναι παχύτερα - τότε μαλακά, αλλά όχι θρυμματισμένα.

Εδώ είναι όλα όσα μπορούσα να θυμηθώ γι 'αυτόν, έχασε τη συνταγή, αλλά το ήθελα

Ίσως, σύμφωνα με τις ασυνήθιστες εξηγήσεις μου, κάποιος θα καταλάβει για τι μιλάω και γνωρίζει τη συνταγή, plizzzzzzzzzz ...

Και έχασα τη συνταγή όπου οι τορτίγιες αναμίχθηκαν με ζωμό.
Ο γιος γευματίστηκε σε ένα εστιατόριο και του άρεσε πάρα πολύ τσεχικά ψωμιά, διέταξε ακόμη και ένα μέρος από αυτά να είναι προετοιμασμένο για αυτόν. Με έφερε και μου ζήτησε να μαγειρεύω στο σπίτι.
Από όσο μπορούσα να καταλάβω, αναμίχθηκαν στο ζωμό, πολύ πολύ λεπτό, όλα αφρώδες (όπως ζύμη cheburek).
Μπορεί κάποιος να μου πει, βοήθεια;

[Λυ]

Και έχασα τη συνταγή όπου οι τορτίγιες αναμίχθηκαν με ζωμό.
Ο γιος έτρωγε σε ένα εστιατόριο και του άρεσε πολύ το τσέχικο ψωμί, διέταξε ακόμη και ένα μέρος από αυτά να είναι έτοιμο για να το πάρει. Με έφερε και μου ζήτησε να μαγειρεύω στο σπίτι.
Από όσο μπορούσα να καταλάβω, αναμίχθηκαν στο ζωμό, πολύ λεπτό, όλα αφρώδες (όπως ζύμη cheburek).
Μπορεί κάποιος να μου πει, βοήθεια;

Κοίτα, Λυ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143723.0

Καλημέρα σε όλους Κορίτσια, δεν μπορώ να βρω τη συνταγή για το "Λουκάνικο στη ζύμη", το μικρό μου παιδί ζητά βοήθεια, plizz

Ιρλανδικά, στην ιστοσελίδα μόνο τέτοια https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6235.0
Και η καλύτερη συνταγή είναι αυτή: πάρτε την αγαπημένη σας ζύμη και τυλίξτε ένα λουκάνικο ...

Gashenka, ευχαριστώ θα ακολουθήσω τη συμβουλή σας

[Λυ]

Κοίτα, Λυ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143723.0

Lana 7386, σας ευχαριστώ πολύ που βρείτε τη συνταγή. Μόλις φτάσει η φριτέζα μου, ώστε να μην μαγειρεύουν με πολύ λάδι, θα προσπαθήσω να φτιάξω αυτές τις Τσέχικες τορτίλες.
Ήταν πολύ νόστιμα, αν και ενώ ο γιος έφτασε από το Κρασνοντάρ (ταξίδευε για δουλειά), ήταν ήδη ελαφρώς ζεστοί (μάλλον κρύοι).

[Λυ]

Lana 7386, σας ευχαριστώ πολύ που βρείτε τη συνταγή. Μόλις φτάσει η φριτέζα μου, ώστε να μην μαγειρεύουν με πολύ λάδι, θα προσπαθήσω να φτιάξω αυτές τις Τσέχικες τορτίλες.
Ήταν πολύ νόστιμα, αν και ενώ ο γιος έφτασε από το Κρασνοντάρ (ταξίδευε για δουλειά), ήταν ήδη ελαφρώς ζεστοί (μάλλον κρύοι).

Χαίρομαι που βοήθησα, Λυ
Μου άρεσε πολύ αυτή η ζύμη στη συνταγή και η εμφάνισή της στη φωτογραφία της οικοδέσποινας! Ευχαριστώ , alina-ukhova ! Ναι, και η μητέρα μου έφτιαξε μια τέτοια ζύμη, παρεμπιπτόντως, ζούσαμε τότε στο Βόρειο Καζακστάν !!!, έχω αυτήν τη συνταγή στο παλιό μου σημειωματάριο. Τώρα πιστεύω ότι αυτοί οι δίσκοι είναι σχεδόν 40 ετών.

Καλημέρα σε όλους Κορίτσια, δεν μπορώ να βρω τη συνταγή για το "Λουκάνικο στη ζύμη", το μικρό μου παιδί ζητά βοήθεια, plizz

Και τώρα φτιάχνω λουκάνικα μόνο σε μια τέτοια ζύμη.

[Το κάνω αυτό το τεστ.]

Και τώρα είμαι μόνο λουκάνικα Το κάνω αυτό το τεστ.

STE σε τι;

Και pliiiz, η συνταγή για ζυμαρικά που μου είπες χθες

Τα πάντα, το τελευταίο στάδιο

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

Και ζύμη για ζυμαρικά

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.0 πρώτη ανάρτηση

[Ερωμένη]

Ερωμένη - η ιδέα με λουκάνικα και ζύμη είναι υπέροχη, αλλά δεν είναι γλυκιά η ζύμη για λουκάνικα ή μειώνετε τη ζάχαρη;

Εδώ είναι τα πρώτα μου λουκάνικα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0 Τους έκανα όπως στη συνταγή. Μου αρέσουν πολύ τα γλυκά με κρέας. Αλλά τώρα το κάνω σαν σωλήνες, τυλίγω το λουκάνικο με μια κορδέλα ζύμης και δίνω μισή ζάχαρη.

Oksanochka, σας ευχαριστώ πολύ - θα το κάνω κι εγώ

πωλούνται. μμμ. πώς να το εξηγήσω. που ονομάζεται. γλυκό αγγούρι η ζύμη τηγανίζεται σε λάδι. και μάλλον εμποτισμένο με κάτι γλυκό. Βοηθήστε με να βρω

πωλούνται. μμμ. πώς να το εξηγήσω. που ονομάζεται. γλυκό αγγούρι η ζύμη τηγανίζεται σε λάδι. και μάλλον εμποτισμένο με κάτι γλυκό. Βοηθήστε με να βρω

Ω πώς τους αγαπώ

Tulumba - ένα δημοφιλές επιδόρπιο τουρκικής και βαλκανικής κουζίνας

Βρήκα τις συνταγές εδώ:
🔗
🔗

ναι είναι αγαπητοί. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

Πουλάμε ψωμί "Rzhevsky", είναι πάντα κομμένο σε φέτες. Μην μοιράζεστε μια συνταγή ή μια αναφορά. Θέλω πραγματικά να ψήσω.

Πουλάμε ψωμί "Rzhevsky", είναι πάντα κομμένο σε φέτες. Μην μοιράζεστε μια συνταγή ή μια αναφορά. Θέλω πραγματικά να ψήσω.

Ξέρω μόνο τη συνταγή για μαγείρεμα στρατιωτικού πεδίου ... Αυτό είναι ψωμί πατάτας και πίτουρου Αλλά ψάχνετε πιθανώς άλλο;
Εδώ είναι η συνταγή του Rzhevsky σύμφωνα με το GOST
GOST 28807-90
Η σύνθεση του προϊόντος:
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης, αλεύρι σίτου 1ης κατηγορίας, βύνη κόκκινης σίκαλης, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κόλιανδρο, μαγιά, νερό
Περιεχόμενο σε 100 g προϊόντος:
πρωτεΐνες: 8,1 g, λίπη - 1,4 g, υδατάνθρακες - 46,9 g.
Ενεργειακή τιμή - 237 kcal.
Καλή τύχη!

Μέχρι στιγμής, αυτό δεν είναι εφικτό για μένα: να κάνω μια συνταγή μόνη μου, γνωρίζοντας τα συστατικά, αλλά δεν γνωρίζω την αναλογία και την τεχνολογία τους. Αλλά ευχαριστώ πάντως για τη βοήθεια.

Μέχρι στιγμής, αυτό δεν είναι εφικτό για μένα: να κάνω μια συνταγή μόνη μου, γνωρίζοντας τα συστατικά, αλλά δεν γνωρίζω την αναλογία και την τεχνολογία τους. Αλλά ευχαριστώ πάντως για τη βοήθεια.

Η συνταγή του Rzhevsky σύμφωνα με το GOST "GOST 28807-90" είναι ανάλογο του ψωμιού BORODINSKY! Επομένως, μπορείτε να πάρετε τη συνταγή του Borodinsky.

[καβούτερ]

Μέχρι στιγμής, αυτό δεν είναι εφικτό για μένα: να φτιάξω μια συνταγή, γνωρίζοντας τα συστατικά, αλλά δεν γνωρίζω την αναλογία και την τεχνολογία τους. Αλλά ευχαριστώ πάντως για τη βοήθεια.

καβούτερ
Δεν χρειάζεται να εφεύρετε μια συνταγή! Πάρτε την αγαπημένη σας συνταγή για ψωμί σίκαλης με βύνη, κόλιανδρο σε ζύμη. Ψήστε το και προσαρμόστε το στις προτιμήσεις σας αλλάζοντας την αναλογία σιταριού και αλευριού σίκαλης ... Θα μπορείτε να ψήσετε το αγαπημένο σας Rzhevsky !!!
Ακούστε τις συμβουλές διαχειριστής... Πάρτε τη συνταγή του Borodinsky ως βάση και ... δημιουργήστε! Είναι τόσο ενδιαφέρον!

Ναι ... θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να προσαρμοστεί, στην οικογένεια μόνο εγώ το τρώω. Αλλά ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα προσπαθήσω -

κορίτσια. που έχει μια συνταγή για το κέικ "Golden Key" για κάποιο λόγο όλοι το θέλουν από εμένα. Βοήθεια

["Χρυσό κλειδί"]

Έψαχνα επίσης μια συνταγή, αλλά δεν μπορούσα να βρω κάτι παρόμοιο. Ίσως αυτό θα σας βοηθήσει.

Καταλαβαίνω ότι κανείς δεν του αρέσει ή δεν αγοράζει το Χρυσό Κλειδί;

Εδώ βρήκα αυτό το κέικ της Roshen:
"Χρυσό κλειδί"



Περιγραφή: αποτελείται από δύο στρώματα μπισκότων, ανοιχτόχρωμο και σκοτεινό, συνδεδεμένο με κρέμα. η επιφάνεια του κέικ είναι διακοσμημένη με μοτίβο κρέμας. Η πλευρική επιφάνεια του κέικ πασπαλίζεται με ψίχουλα μπισκότων.

Δομή: κοκκοποιημένη ζάχαρη, συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο, αλεύρι εξαιρετικής ποιότητας, σκόνη αυγού, ιμβερτοποιημένο σιρόπι, σκόνη κακάου, κρασί, αλάτι αμμωνίου, σκόνη βανίλιας, κονιάκ, λεκιθίνη, ρούμι και βανίλια.

Καθαρό βάρος: 0,55 kg; 1,1 κιλά

Διάρκεια ζωής: 72 ώρες / ώρες

κορίτσια. που έχει μια συνταγή για το κέικ "Golden Key" για κάποιο λόγο όλοι το θέλουν από εμένα. Βοήθεια

Επέλεξα επίσης να δοκιμάσω αυτά ...

🔗

🔗

όλοι γνωρίζουν ότι αυτό το κέικ ονομάζεται λεμόνι. μπορεί κανείς να έχει μια συνταγή;

aaaa κορίτσια βρέθηκαν ήδη.

παρεμπιπτόντως μια χρήσιμη ιστορία. ναι καθαρίστε.

Δεν το βρήκα στον ιστότοπο, οπότε θα ρωτήσω εδώ: παρακαλώ πείτε μου τη συνταγή για σοβιετικές πίτες κουλουρακιών, χυμένες με γλάσο σοκολάτας (σταγονίδια, κατά τη γνώμη μου κλήθηκαν, αλλά θα μπορούσα να κάνω λάθος)!

Κορίτσια, καλημέρα σε όλους. Κάπου εδώ, παρουσιάστηκε μια φωτογραφία από ένα μαγαζί στιφάδο, θυμάμαι ότι το επαίνεσαν, αλλά δεν μπορώ να το βρω Λοιπόν, την ήθελα με φρέσκο ​​ψωμί - βοήθησε, περισσότερος αδελφός πεθαίνει, σούπα

[Καρύδι]

Κορίτσια, καλημέρα σε όλους. Κάπου εδώ, παρουσιάστηκε μια φωτογραφία από ένα κονσερβοποιημένο κρέας, θυμάμαι ότι την επαίνεσαν, αλλά δεν μπορώ να το βρω. Ήθελα με φρέσκο ​​ψωμί - βοηθήστε με, ο αδερφός μου πεθαίνει, ψαρόσουπα (ζητά κονσερβοποιημένο κρέας)

ΚαρύδιΙρίνα
Κάποτε έδωσα μια εξαιρετική εκτίμηση του μοσχαρίσιου κρέατος, του αρνιού και της γαλοπούλας στιφάδο με το πρότυπο Halal και μαγειρευτό βόειο κρέας του Λευκορωσικού OJSC Berezovsky Meat-Canning Plant.

Το βρασμένο βόειο κρέας στην εικόνα είναι επίσης εξαιρετικής ποιότητας, ξέρω ότι είναι επίσης Λευκορωσικά, αλλά δεν θυμάμαι ακριβώς τον κατασκευαστή

Σας ευχαριστώ Svetlana, αλλά δεν είναι έτσι. Θυμάμαι ότι δεν υπήρχε ένα μακρύ βάζο, η ετικέτα ήταν κόκκινη κατά τη γνώμη μου και το "πρόσωπο" του χοίρου σχεδιάστηκε. Κάποιος από τη Μόσχα την επαίνεσε πάρα πολύ

Σας ευχαριστώ Svetlana, αλλά δεν είναι έτσι. Θυμάμαι ότι δεν υπήρχε ένα μακρύ βάζο, η ετικέτα ήταν κόκκινη κατά τη γνώμη μου και το "πρόσωπο" του χοίρου σχεδιάστηκε. Κάποιος από τη Μόσχα την επαίνεσε πάρα πολύ

Έτσι, με ένα "μακρύ κόκκινο πρόσωπο" Αυτό είναι το Berezovskaya από τη Δημοκρατία της Λευκορωσίας της περιοχής του Brest !!! Απλώς δεν αγοράζω χοιρινό ... Νομίζω ότι δεν κάνω λάθος

[ιρλανδικός]

Κορίτσια, καλημέρα σε όλους. Κάπου εδώ, παρουσιάστηκε μια φωτογραφία από ένα κονσερβοποιημένο κρέας, θυμάμαι ότι την επαίνεσαν, αλλά δεν μπορώ να το βρω. Ήθελα με φρέσκο ​​ψωμί - βοηθήστε με, ο αδερφός μου πεθαίνει, ψαρόσουπα (ζητά κονσερβοποιημένο κρέας)

ιρλανδικός, Σε ένα από τα θέματα που επαίνεσα το στιφάδο, ως εξής:



Το αγοράζω ακόμα.

Θυμάμαι ότι δεν υπήρχε ένα μακρύ βάζο, η ετικέτα ήταν κόκκινη κατά τη γνώμη μου και σχεδιάστηκε το "πρόσωπο" ενός χοίρου. Κάποιος από τη Μόσχα την επαίνεσε πάρα πολύ

Ω, όχι, τότε σίγουρα δεν πρόκειται για τη «ρωσική λιχουδιά», δεν υπήρχε εκεί χοιρινό πρόσωπο ...

Σφάγιο χοιρινού και βοείου κρέατος του φυτού Mikoyanovsk. Τα βάζα είναι το ίδιο ροζ και το σχήμα είναι το ίδιο. Το κόστος είναι περίπου 90 ρούβλια. Πολύ αξιοπρεπές.

[Κρόσικ]

Κρόσικ - ακριβώς αυτό, αλλά γιατί είμαι σταθερός στο "πρόσωπο" ενός χοίρου - για να δω παράλληλα κάτι άλλο που κοίταξα. Αύριο θα πάω και θα δω αν η λίστα επιθυμιών δεν λειτουργεί. Και σήμερα το αγόρασα

αν δείτε - ΜΗΝ ΑΓΟΡΑ !!! σπάνια g .....
Innochka, σ 'αγαπώ

το κουτί με το στιφάδο πρέπει να λέει:
Συστατικά: Βόειο κρέας, αλάτι, πιπέρι. ΟΛΑ!!! όλα όσα γράφονται δίπλα σε όλα τα είδη συμπληρωμάτων σόγιας και δεν μπορούν να καταναλωθούν !!!

Είναι γραμμένο σε αυτό - χοιρινό, κρεμμύδι, αλάτι, μπαχαρικά, αλλά με κάποια πικρή επίγευση είναι απλώς αηδιαστικό

Είναι γραμμένο σε αυτό - χοιρινό, κρεμμύδι, αλάτι, μπαχαρικά, αλλά με κάποια πικρή επίγευση είναι απλώς αηδιαστικό

Και ίσως δεν υπάρχει καθόλου χοιρινό .... .. Φοβάμαι ακόμη και να το προτείνω ....)))

Κορίτσια, χρειάζεται επειγόντως βοήθεια !!!
Μου φαίνεται ότι κάποτε είχαμε ένα θέμα με φακές, δεν μπορώ να το βρω. Ένας επισκέπτης έρχεται σε μένα, πρέπει να συναντηθώ όμορφα, αλλά νηστεύει, τι να μαγειρέψει για το τραπέζι;

[Πατινάζ]

Κορίτσια, χρειάζεται επειγόντως βοήθεια !!!
Μου φαίνεται ότι κάποτε είχαμε ένα θέμα με φακές, δεν μπορώ να το βρω. Ένας επισκέπτης έρχεται σε μένα, πρέπει να συναντηθώ όμορφα, αλλά νηστεύει, τι να μαγειρέψει για το τραπέζι;

Πατινάζ, σύλληψη !

[Ντοπέτα]

Ντοπέτα, ευχαριστώ αγαπητέ μου !!!!!!!!!!!!!!!!!
Πήγα να σπουδάσω.

Λέντσικ και κοίτα εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=144.0

Κορίτσια, τι μπορείτε να κάνετε με σχεδόν 3 κιλά zander; Αποθήκευση-βοήθεια :)

Μπορεί να γίνει κάτω από τη μαρινάδα ;;

[Moskvichk @]

Moskvichk @,
Φοβάμαι ότι ο γιος μου δεν θα φάει - είναι ακόμα ιδιότροπος.

Και τα κοτολέτες;

Τρία κιλά πέρκα δεν είναι πολύ!
1. πίτα ψαριών. η ταχύτερη επιλογή για σφολιάτα. γεμιστά τηγανητά κρεμμύδια, ψάρια, φρέσκες ντομάτες σε φέτες, βότανα.
2. υπέροχη ψαρόσουπα με πατάτες.
3. κέικ ψαριών - εξαιρετικά νόστιμο!
4. εάν είστε γεμάτοι κομμάτια και παγώστε τα υπολείμματα