Λαχανάκια Βρυξελλών με σαμπάνια

Λαχανάκια Βρυξελλών με σαμπάνια

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Λαχανάκια Βρυξελλών (Έχω παγώσει)	300 γρ
Champignons (έχω παγώσει)	150 γρ
Κρεμμύδι	150 γρ
Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση (Έχω ρίγανη και βασιλικό)
Ελαιόλαδο (ή φυτικό) δ / τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε το λάχανο σε αλατισμένο νερό (ή ατμό και αλάτι μετά το μαγείρεμα). Κόψτε το κρεμμύδι σε τέταρτα σε δαχτυλίδια και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε μανιτάρια στο κρεμμύδι και σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
• Τέλος προσθέστε τα λαχανάκια των Βρυξελλών, αλατοπίπερο και μπαχαρικά. Εάν ναι, πασπαλίζουμε με βότανα. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να αλέσετε ελαφρά με παρμεζάνα.
• 

Σημείωση

Νόστιμο και υγιεινό! Ένα υπέροχο πιάτο λαχανικών για κρέας ή καλύτερα για ψάρι.

Τα σχόλιά μου:

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι πολύ υγιεινά, θρεπτικά και νόστιμα!

Καλή όρεξη!

Ξέρω ότι είναι χρήσιμη, αλλά κατά κάποιον τρόπο αγόρασα ένα πάγωμα, το έψησα και έχει κάποια επίγευση

Ξέρω ότι είναι χρήσιμη, αλλά κατά κάποιον τρόπο αγόρασα ένα πάγωμα, το έψησα και έχει κάποια γεύση

Ναι, τα λαχανάκια των Βρυξελλών έχουν κακή γεύση
Ας τον ξεγελάσουμε

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε σάλτσα σόγιας και σιγοβράζουμε το προμαγειρεμένο λάχανο για λίγο - αφήστε το να μουλιάσει στα καλούδια.
Τώρα ας φτιάξουμε το βενζινάδικο
Σκόρδο - 1-2 σκελίδες
Χόρτα μαϊντανού - 1 κουταλιά της σούπας έκοψα
Ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Λεμόνι - 1 \ 2 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη - για γεύση
Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε το λάχανο (ή σαλάτα από αυτό) που απλώνονται σε ένα πιάτο - και θα πάρετε ένα νόστιμο

Προσπαθήστε

Και συχνά αγοράζω αυτό το λάχανο και δεν μου έρχονται ποτέ με κακή γεύση ή μυρωδιά .. Ίσως τυχερός ... Και σχεδόν πάντα αγοράζω κατεψυγμένα. Την αγαπώ ... φτιάχνω σούπα από τρία λάχανα: λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο και κουνουπίδι .. Έτσι φαίνεται ενδιαφέρον στη σούπα ...
Ή ίσως μόνο η γεύση της για έναν ερασιτέχνη ...
Τότε αυτή η συνταγή είναι για όσους την αγαπούν ..

Η γεύση της σίγουρα δεν είναι για όλους. Δεν μου αρέσουν τα λαχανάκια των Βρυξελλών για τη γλυκιά γεύση τους. Με τη βοήθεια των συμβουλών των Ρομά, η στάση μπορεί να αλλάξει. Πρέπει να δοκιμάσετε!

Η γεύση της σίγουρα δεν είναι για όλους.

Ναι, ναι ... Αλλά μου άρεσε την πρώτη φορά ... μπορώ να το απορροφήσω σε κιλά και δεν χρειάζομαι κρέας

Μίλα, λατρεύω επίσης τα λαχανάκια των Βρυξελλών! Μαγειρεύω σήμερα όπως και εσείς - με κρεμμύδια και μανιτάρια - έναν από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς! Στο τέλος, όταν το λάχανο, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια τηγανίστηκαν μαζί σε μια κατσαρόλα και ήμουν σχεδόν έτοιμη - πασπαλίζω τα πάντα με σάλτσα σόγιας για πικάντικη γεύση, τα γαλλικά καρυκεύματα - πρόσθεσαν τη γεύση - νόστιμα !!! Πήρα μεγάλα μανιτάρια και τα έκοψα σε τέσσερα μέρη - πολύ νόστιμο !!!

Είμαι έτοιμος να το φάω κάθε μέρα)) ευχαριστώ πολύ))