Επιλογή ηλεκτρικού μύλου κρέατος

Στην αρχή, η Axion πίεζε επίσης συχνά το κρέας, αλλά έγραψα στους κατασκευαστές και μου έστειλαν άλλα μαχαίρια. Τώρα όλα κυλούν καλά, όχι σβήνουν.

Λοιπόν, ο λαιμός μπορεί να παγώσει, μόνο με αυτόν τον τρόπο το νευρικό κρέας δίνεται στο μύλο κρέατος. Το λεπτό δεν είναι πάντα ευθείες φλέβες, μπορεί να είναι ένα λιπαρό "toffee" κ.λπ.

Το πάγωμα ναι, λειτουργεί, αλλά αυτή η μέθοδος δεν μου ταιριάζει. Το θέλω αμέσως: το αγόρασα, το έκοψα, το έκανα κύλιση.

Ναι, αυτό το λιπαρό "toffee" απλώς φράζει τη σχάρα.

Στην αρχή, η Axion πίεζε επίσης συχνά το κρέας, αλλά έγραψα στους κατασκευαστές και μου έστειλαν άλλα μαχαίρια. Τώρα όλα κυλούν καλά, όχι σβήνουν.

Ω, τόσο ενδιαφέρον. Αλλά αγόρασα ένα μύλο κρέατος για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει.

μάλλον δεν θα λειτουργήσει

Θα ήθελα να δοκιμάσω. Ή θα έπαιρνα τα μαχαίρια για να ακονίσω. Αλλά πρέπει επίσης να είστε σε θέση να ακονίσετε. Νομίζω ότι απαιτείται μαχαίρια και ψαλίδι μύλου κρέατος.

caprice23, Natasha., αλλά μπορείτε να τους γράψετε, επειδή δεν απαιτούν επιταγή. Απλά περιγράψτε το πρόβλημά σας με μαχαίρια, μου απάντησε γρήγορα και μου προσφέρθηκε να στείλω ένα νέο σετ μαχαιριών.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, και σε αυτό το γράψατε;

Ακολουθούν οι συντεταγμένες στον ιστότοπό τους, στείλτε τις μέσω email.

🔗

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Σας ευχαριστώ. θα προσπαθήσω

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, έχουμε μια αλυσίδα κρεοπωλείων, ένας θείος τους έρχεται σε συγκεκριμένες μέρες και ακονίζει μαχαίρια για αυτούς, φορούσα δική μου, αλλά πρέπει να κουβαλάς μαχαίρια και σχάρες. Ίσως έχετε ένα;

Κατά τη γνώμη μου, αυτοί οι θείες πηγαίνουν επίσης στα κομμωτήρια.

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, Έλενα, Δεν ξέρω αν έχουμε τέτοια. Κοντά υπάρχει ένα κρεοπωλείο, θα έρθω και θα ενδιαφέρομαι. Σας ευχαριστώ.

[Ρίτα]

Ρίτα, εδώ στον ίδιο άξονα προκύπτουν. Υπάρχουν πολλές φλέβες στο λαιμό. Και δεν της αρέσει να στρίβει το λαρδί. Φραγμένο.

Δεν συμφωνώ μαζί σας, λατρεύω τον Axion και το συνιστώ ακριβώς επειδή μπορεί να χειριστεί τόσο τις φλέβες όσο και το λίπος. Στριφογυρίζω ως επί το πλείστον ξηρό και πολύ νευρικό κρέας άλκες, δεν έχω τίποτα άλλο, ζω στην Τάιγκα Για επείγουσα ανάγκη, πρέπει να προσθέσετε λίπος, το άξονα Axion για 5+, δεν φράζει, μετά τη χρήση παραμένει καθαρό, καλά, εκτός από μαχαίρια μετά από 8 κιλά κιμά, πριν από λίγες μέρες απλά στριφογύρισα τόσο πολύ κρέας αλκ παρέμεινε μια πρέζα φλεβών.

Στην αρχή, η Axion πίεζε επίσης συχνά το κρέας, αλλά έγραψα στους κατασκευαστές και μου έστειλαν άλλα μαχαίρια. Τώρα όλα κυλούν καλά, όχι σβήνουν.

Συνειδητοποίησα ότι το Axion δεν πιέζει το κρέας, πρέπει να το στρίψετε καλά, συνήθως εάν βλέπω ότι πιέζει, το ξεβιδώσω, το καθαρίζω και το περιστρέφω ξανά καλά.



caprice23, μπορείτε απλά να αγοράσετε ένα ανταλλακτικό σετ μαχαιριών και σχαρών στον ιστότοπό τους. Είναι διαθέσιμα για δωρεάν πώληση.

Έτσι, τα μαχαίρια μου είναι βαρετά. Καταρχάς, θα ψάξω πού να ακονίσω.
Είναι κρίμα που η ένταση του κατά τη διάρκεια της λειτουργίας δεν θα μειωθεί από αυτό με κανέναν τρόπο. Ο Έτοζ πρέπει να φωνάζει τόσο δυνατά

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Προσπαθήστε να το στερεώσετε μόνοι σας στο δέρμα, έτσι ώστε η επιφάνεια να είναι ομοιόμορφη

[caprice23]

caprice23, εάν υπάρχει νοικοκυριό, κάτι σε αυτό το πνεύμα, τότε μάθετε, εκεί, επίσης, τα μαχαίρια μπορούν να ακονιστούν.
Βρήκα ακόμα μια διαφήμιση σε κάποιο μανάβικο στο Διαδίκτυο - "Sharpening μαχαίρια δωρεάν", ή Platypus ή Delicateska

Συνειδητοποίησα ότι το Axion δεν πιέζει το κρέας, πρέπει να το στρίψετε καλά, συνήθως εάν βλέπω ότι πιέζει, το ξεβιδώσω, το καθαρίζω και το περιστρέφω ξανά καλά.

Υπάρχει κάτι τέτοιο. Δεν το παρατήρησα, ο σύζυγός μου αμέσως είδε και είπε να το τυλίξει πιο απότομα.
Και για να το κάνει πιο αθόρυβο, προσπαθήστε να βάλετε κάτι κάτω από αυτό. Για μένα είναι επίσης θορυβώδες, αλλά δεν το στρίβω με σφάγια, οπότε δεν είναι πολύ ενοχλητικό.

[caprice23]

τυλίξτε το πιο απότομα.

Ο μύλος κρέατος είναι υπέροχος, μάταιος caprice23, Νατάσα, την ορκίζεσαι ... προσωπικά, αντικατέστησα το μαχαίρι και η σχάρα με ανοξείδωτο ατσάλι (το τρίψιμο και το τρίψιμο ήταν τέντωμα και η σκουριά εξακολουθούσε να εμφανίζεται) ... και στη συνέχεια το muSh το συνέλεξε μετά την ξήρανση και στη συνέχεια άλλη μια φορά όταν άρχισε στρίβω το κρέας, μασά. .. Δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει, ανεστραμμένο ... συλλέχθηκε .. για τράβηξε ... και όλα πήγαν καλά ... Χρειαζόμουν μάτι με τα μάτια, για αυτά τα παιδιά, αλλά εις βάρος του θορύβου, ναι, αλλά είχα τον Kenwood, οπότε είναι ακόμα πιο δυνατό ...

Σας ευχαριστούμε όλους για τα σχόλιά σας σχετικά με το μύλο κρέατος Axion! Το αγόρασα και είμαι πολύ χαρούμενος !!! Το κρέας ανοίγει τέλεια στη μικρότερη σχάρα.

[Fedorovna1]

Fedorovna1, συγχαρητήρια για την αγορά σας και Χρόνια πολλά! Ένας εξαιρετικός μύλος κρέατος, έχω επίσης ένα Axion. Ποιο είναι το μοντέλο και το χρώμα σας;

[julia_bb]

julia_bbΈχω μύλο κρέατος Axion M 41.02. Λίγο λευκό! Σας ευχαριστώ!!!

[Fedorovna1]

Fedorovna1, Τατιάνα! Χρόνια σου πολλά!
Εχω το ίδιο. Με τη συμβουλή του φόρουμ γενικά και μία συγκεκριμένη ανάρτηση φόρουμ.
Σούπερ μύλος κρέατος!

Καλό απόγευμα! Μπορείτε να μου πείτε χειροκίνητα μύλοι κρέατος σε αυτό το νήμα; Δεν τις βρίσκω καθόλου πληροφορίες, αλλά τις χρειάζομαι επειγόντως!

[valjushka]

valjushkaκαι τι με το εγχειρίδιο μπορεί να είναι λάθος; φαίνεται να είναι όλα ίδια .... ακονίστε το μαχαίρι / σχάρα, αν αυτό είναι όλο ...

Υπάρχουν πολλές κριτικές ότι τα μεταλλικά ξέσματα, πρέπει να αλέσετε, εγκοπές, εξαρτήματα δεν ταιριάζουν καλά κλπ.

[valjushka]

valjushka, μπορεί ακόμα να κοιτάξει έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος, να ψάξει για έκπτωση ή για Avito, αλλά ακόμα να στρίψει χειροκίνητα -... είναι δύσκολο, αν δεν είναι κρίσιμο, υπάρχουν στιγμές που οι άνθρωποι αγοράζουν, και στη συνέχεια αποδεικνύεται ότι είναι διπλότυπο από άλλες συσκευές (Τώρα στρίβω το κρέας στον βοηθό της κουζίνας) και έχω ένα μύλο κρέατος για τσάι.
Κοιτάξτε τον ίδιο άξονα - πολύ καλό μύλο κρέατος

[valjushka]

valjushka, μπορεί ακόμα να κοιτάξει έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος, να ψάξει για έκπτωση ή για Avito, αλλά ακόμα να στρίψει χειροκίνητα -... είναι δύσκολο, αν δεν είναι κρίσιμο, υπάρχουν στιγμές που οι άνθρωποι αγοράζουν, και στη συνέχεια αποδεικνύεται ότι είναι διπλότυπο από άλλες συσκευές (Τώρα στρίβω το κρέας στον βοηθό της κουζίνας) και έχω ένα μύλο κρέατος για τσάι.
Κοιτάξτε τον ίδιο άξονα - πολύ καλό μύλο κρέατος

Έχω ηλεκτρικό, αλλά πραγματικά χρειάζομαι χειροκίνητο για να στρίψω ήσυχα και μικρές ποσότητες.

[valjushka]

valjushka, Δεν ξέρω, πρέπει να κοιτάξετε το μέρος στα καταστήματα, ώστε να είναι κατασκευασμένο με υψηλή ποιότητα. Δεν θα πω τίποτα για ένα χειροκίνητο - ο μύλος κρέατος μου είναι ένας συνηθισμένος χειροκίνητος, φαίνεται φυσιολογικός, είναι χρονών ... Έχω ζήσει μαζί της όλη μου τη ζωή, ακόμη και τη μητέρα μου ... αν και τα μαχαίρια και η σχάρα ακονίζεται (για κάθε περίπτωση)

Θα ήθελα να σας ζητήσω τα σχόλιά σας σχετικά με το ηλεκτρικό μύλο κρέατος "Hostess" MEB-01. Υπάρχουν ιδιοκτήτες; Σου αρέσει? Παρακολούθησα το βίντεο στο YouTube και εντυπωσιάστηκα πολύ με τον ήχο του μύλου κρέατος - είναι σωστό, όπως για μένα.

Θα είμαι ευγνώμων σε όλους όσους απάντησαν.

Ποτέ δεν αγόρασα έναν μύλο κρέατος, και πάλι στα αυτιά της επιλογής. Πείτε μου εάν χρειάζεστε το αντίστροφο; Και μπορεί κανείς να συγκρίνει τη γκάμα με τον άξονα; Είναι από την άποψη ενός μύλου κρέατος. Και ναι, χρησιμοποιείται συχνά το συνημμένο λουκάνικο, είναι βολικό ή καλύτερο από μια χειροκίνητη σύριγγα λουκάνικων

Ποτέ δεν αγόρασα έναν μύλο κρέατος, και πάλι στα αυτιά της επιλογής. Πείτε μου εάν χρειάζεστε το αντίστροφο;

Έχω μύλο κρέατος Panasonic. ... Δεν υπάρχει αντίστροφο. Καθώς ήταν λίγο ενοχλητικό. Αλλά κοίταξα συγκριτικές κριτικές για όλα τα είδη μύλων κρέατος και αποφάσισα να αγοράσω ακριβώς την Panasonic. Συμπαγής, απλή και χωρίς συνημμένα. Δεν τους κυνηγούσα. Δουλεύει ήρεμα, μασά τα πάντα απαλά, αλλά όλο το κρέας στη σειρά. Δεν θυμήθηκα ποτέ το αντίστροφο, γιατί δεν υπήρχε ανάγκη. Κρέας πουλερικών με δέρμα και ψάρια με οστά και δέρμα, μπέικον, όλα γίνονται γκρινιάρης. Όταν το ξεχωρίζω, δεν υπάρχουν ειδικές φλέβες στο μαχαίρι. Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι εάν τα μαχαίρια είναι καλά και το μηχάνημα μπορεί να το χειριστεί, γιατί τότε χρειάζεστε το αντίστροφο. Μόλις αλέσω τα φύλλα για τσάι. Όταν δεν μπορούσε να αντεπεξέλθει, λιποθύμησε μόνη της. Στα φύλλα, οι άνθρωποι και οι χειροκίνητοι έσπασαν τους μύλους κρέατος, αποφάσισαν να μην δελεάσουν τη μοίρα. Μαχαίρια αυτο-ακονίσματος. Το χρησιμοποιώ για 2 χρόνια, ποτέ δεν το ακονίζω. Έχω τη δική μου φάρμα, ο σύζυγός μου είναι ψαράς. Ο μύλος κρέατος συχνά λειτουργεί.Σε άλλες ερωτήσεις δεν θα απαντήσω, δεν ξέρω.

[Νατάσα]

Μπορεί κάποιος να συγκρίνει μια γκάμα με έναν άξονα;

Νατάσα, επέλεξε πρόσφατα ένα μύλο κρέατος και σταμάτησε πάλι στο Axion (πριν από μερικά χρόνια το επέλεξα, αλλά δεν το αγόρασα τότε, επειδή από την ίδια τη Zelmer, από τη μητέρα της Moulinex).
Ο Γκάμου αισθάνθηκε - δεν της άρεσε κάτι γι 'αυτήν τότε και τώρα. Τα Axions μεταφέρονται παντού, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο αξιόπιστα, τα ανταλλακτικά για αυτό είναι φθηνά σε κάθε γωνιά. Το συνημμένο είναι βολικό, γεμίζουμε λουκάνικα στο Zelmera μαζί με τον άντρα μου. Θα χειροπέδες.
Επέλεξα ένα πλήρες σετ 41.02, έναν αποχυμωτή και ένα grater.
Μερικές φορές χρησιμοποιώ το αντίστροφο εάν παραλείψω τα φύλλα για ζύμωση ή το κρέας δεν είναι πολύ καλής ποιότητας.

[Όλγα]

Όλγα, Σας ευχαριστώ. Δεν θεωρώ τον Panas κυρίως λόγω της τιμής, εκτός αυτού, ξέρω ότι θα χρειαστώ μύλο κρέατος μία φορά κάθε δύο μήνες)
Σβετλάνακαι το 41.02 είναι το πιο πλήρες; Φαίνεται ότι η τεχνική αναπαραγωγής είναι πλήρης, αλλά εξακολουθεί να φαίνεται ότι πρέπει να πάρετε τα πάντα))

[Νάταλ]

Νάταλ, την άνοιξη πήρα το Axion στην ελάχιστη διαμόρφωση, υπάρχει ένα αντίστροφο, αλλά δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα. Υπάρχει Moulinex, τον έστειλα στη ντάκα, όσον αφορά τον τόμο Ο Άξιον δεν είναι πιο δυνατός από αυτόν. Λεπίδες και σχάρα χωρίς σκουριά.

Έχω ήδη γράψει για την αγορά του Axion 61.03 (πλήρες σετ με πλέγματα). Μετά από δύο μήνες χρήσης, μπορώ να πω ότι ο μύλος είναι σούπερ! Το θηρίο, καταπιεί οποιοδήποτε κρέας, ξεπαγώθηκε επίσης))) Δεν έχω χρόνο να πετάξω κρέας) Δοκίμασα πλέγματα για παρασκευάσματα λαχανικών - απλά τάξη! Γρήγορος και ισχυρός μύλος. Συνιστώ.

Το Axion είναι ένας καλός μύλος, αλλά πολύ δυνατός.
Εάν το επίπεδο θορύβου είναι θεμελιώδες, τότε προτείνω τον Zelmer, έρχεται επίσης με όλα τα είδη διαφορετικών ψητών λαχανικών, αποχυμωτών και μύλων. Μετά το αντίστροφο, συμβαίνει ότι βγαίνουν μερικά ακόμη κουτάλια κιμά. Αυτό είναι βολικό για χοντρό κρέας, διαφορετικά τα σκυλιά μου είναι χωρίς δόντια. :-)



Είχα μια απόκλιση με το Zelmer - το επώνυμο ακροφύσιο μακαρονιών Zelmer δεν ταιριάζει στο πιο τέλειο μοντέλο μου. Ο μύλος μου έχει μεγαλύτερη διάμετρο. :-(

[Νατάσα]

και το 41.02 είναι το πιο πλήρες;

Νατάσα, αλλά αν η μνήμη εξυπηρετεί, είναι))
Οι πλέκτες στο Axion είναι σίγουρα κατώτεροι από τον Zelmer, είναι μια τάξη μεγέθους καλύτερα σε όλα, και μου αρέσει το σύστημα δακτυλίου σε αυτόν, και οι πλέκτες είναι εξαιρετικά βολικοί για εποχιακά κομμάτια εργασίας - το μέταλλο είναι ισχυρό, όχι τόσο λεπτό κασσίτερο όπως στο Axion. Αλλά η τιμή για το Zelmer είναι τώρα ελικόπτερο (
Έτσι, η Axion, τόσο ως προς τα ανταλλακτικά όσο και ως προς την τιμή και την ποιότητα, είναι μια φυσιολογική επιλογή, εάν, επιπλέον, δεν προγραμματίζεται η συχνή χρήση.

Δεν θα προσβάλω την Axiosh !!! Με οργώνει, σαν σκλάβος μαγειρείου! Και το κρέας, όταν υπάρχει, ακόμη και κοκκινωπό βόειο κρέας, αλέθεται αμέσως, και τσάι, και τεμαχιστές κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Μόνο που σχεδόν δεν χρησιμοποιώ αποχυμωτή. Και όλοι κάνουν θόρυβο. Έβαλα ένα στρώμα σιλικόνης και ο θόρυβος υποχώρησε. Με τα χρόνια, μόνο ένα εργαλείο άλλαξε πριν από λίγα χρόνια, όταν έστριψα τα φύλλα για τσάι χωρίς να παγώσω (τότε δεν είχαμε ακόμα αυτήν τη μέθοδο εδώ).
Όλοι όσοι συμβούλευα λένε ευχαριστώ.

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, ασχολήθηκε με το μύλο κρέατος; Το έχετε αγοράσει;
Το πρόβλημά σας είναι γνωστό.
Νατάσα, έχω ένα Panasonic MK-G1800. 10 χρόνια ήδη. Υπάρχει ένα αντίστροφο, αλλά δεν το χρησιμοποιώ. Δεν χρειάζεται έτσι. Δεν θα πω ότι είναι ήσυχη, αλλά αντιμετωπίζει το κρέας με ένα χτύπημα. 5 κιλά κρέατος καλά για 5 λεπτά. Δεν είναι απαραίτητο να κόβουμε καλά. Έκοψα σε μεγάλες λωρίδες. Μερικές φορές τα άροτρα σαν επαγγελματίας. Αλλά μόνο κρέας. Τα υπόλοιπα είναι κουζίνα. Το βγάζω όταν πρέπει να φτιάξω πολύ κιμά ταυτόχρονα. Κοιτάξτε με αυτόν τον τρόπο
το μειονέκτημα είναι να πλένουμε νέα δίχτυα και ένα μαχαίρι από τη μυρωδιά.

κατάλαβα με μύλο κρέατος; Το έχετε αγοράσει;

Όχι, δεν το αγόρασα ποτέ. Έδωσα τον άξονα στη μητέρα μου. Ενώ χρησιμοποιώ το εξάρτημα μύλου κρέατος για το kitschen. Χθες απλά έστριψα το κρέας ενός κιλού 3. Κατ 'αρχήν, δεν στρίβω περισσότερο τη φορά. Υπήρχαν φιλέτα γαλοπούλας και φλεβικό χοιρινό. Και λαρδί ξεχωριστά. Το λίπος πάγωσε λίγο. Η κουζίνα αντιμετώπισε όλα αυτά χωρίς προβλήματα.
Αλλά αν στρίψετε το λαιμό ή το κρέας κοτολέτας, τότε αρχίζει να δουλεύει. Είναι δύσκολο για αυτόν.

Μέχρι στιγμής, η αγορά μύλου κρέατος έχει ανατραπεί λίγο. Δεν καταλαβαίνω τι θέλω.Πώς να αγοράσω καλό κρέας και να το περιστρέψω για μένα χωρίς προβλήματα, νομίζω, και τι σύκο για μένα κάτι άλλο. Και καθώς υποφέρω με κοκκινωπό κρέας, αρχίζει η αναζήτηση μύλου κρέατος.
Η μαμά έχει έναν άξονα, αλλά δεν το χρησιμοποιεί καθόλου. Σκέφτομαι ακόμη, αφού δεν το χρειάζεται, μπορώ να το πάρω πίσω και να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία. Ακονίστε τα μαχαίρια κ.λπ.

5 κιλά κρέατος σε περίπου 5 λεπτά.

Ω, πόσο ωραίο. Η κουζίνα δεν το ονειρεύτηκε ποτέ αυτό

Αλλά μόνο κρέας. Τα υπόλοιπα είναι κουζίνα.

Δεν καταλαβαίνω, αλλά τι είναι το "υπόλοιπο";

[Νατάσα]

Δεν καταλαβαίνω, αλλά τι είναι το "υπόλοιπο";

Και τι θα συναντήσει))) Φρούτα.

Ω, πόσο ωραίο

1,6 κιλά ανά λεπτό

δώστε του μια δεύτερη ευκαιρία. Ακονίστε τα μαχαίρια κ.λπ.

Ίσως είναι πραγματικά. Η Έλεν έδωσε έναν ιστότοπο με ανταλλακτικά και στη συνέχεια υπήρχε ένα βίντεο για το πώς να ακονίσετε τα μαχαίρια. Θα το βρω.

🔗

Νατάσα, ο σύζυγός μου ακονίζει έτσι

[Σβετλένκι]

ΣβετλένκιΔεν έχετε αποφασίσει ακόμη για την επιλογή ενός νέου μύλου κρέατος; Χθες δεν διάβασα για την επισκευή των ηλεκτρικών μύλων κρέατος, και μετά στο Διαδίκτυο βρήκα μια ενδιαφέρουσα συνταγή για τοματοπολτό σε 40 λεπτά που ήθελα πραγματικά να το μαγειρέψω αμέσως, αλλά απενεργοποίησα εντελώς τα φρένα στο κεφάλι μου: Σύμφωνα με στη συνταγή, σε ένα μύλο κρέατος, κυλήστε 7 κιλά ντομάτα και κιλό πιπεριά, τα πάντα σε μια κατσαρόλα + 1 η / μια κουταλιά αλάτι και τα πάντα σε δύο γλάστρες και στη σόμπα και, στη συνέχεια, βάλτε ένα σουρωτήρι σε μια κατσαρόλα πάνω από τις τριμμένες ντομάτες και βάλτε το χυμό σε ένα άλλο ξεχωριστό τηγάνι αφού βράσετε με μια κουτάλα, μετά από 40 λεπτά χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε πουρέ πατάτας από τα βρασμένα ζυμαρικά με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια μπορείτε να το τυλίξετε σε βάζα, τα έβαλα όλα σε καλούπια σιλικόνης και στον καταψύκτη.
Η συνταγή είναι σίγουρα σούπερ, αλλά στο μύλο κρέατος μου αυτό δεν μπορεί να γίνει (όχι θορυβώδες, λειτουργεί εύκολα με κρέας και πολλά χωρίς προβλήματα, ακόμη και ένα όμορφο που αγοράστηκε τον Μάρτιο του 2016 για 12000r (τώρα 6tr με κάτι) αλλά υπάρχουν τόσα πολλά ακατέργαστα ελαττώματα σε αυτό !! Και σήμερα, τελικά, πέθανε! Και στο μυαλό μου συνειδητοποίησα ότι οι ντομάτες πιθανότατα δεν θα τραβήξουν και θα βουτήξουν ασυνήθιστα, αλλά δεν μπορούσα να σταματήσω ούτε καν διανοητικά, ήταν τόσο κουρασμένη πλην. Έβγαλα όλες τις πρίζες! Αφού ενεργοποίησα τις πρίζες, δεν ενεργοποιήθηκε. Έσφιξα γρήγορα τα υπόλοιπα στο μπλέντερ - πραγματικά ήθελα να δοκιμάσω τη συνταγή, έκανα περίπου 3 λίτρα βραστό χυμό (γύρισε είναι πολύ νόστιμο), τα ίδια τα ζυμαρικά βρίσκονται ήδη στον καταψύκτη με τη μορφή κατεψυγμένων δισκίων!
Κατώτατη γραμμή: η συνταγή είναι υπέροχη! Μου άρεσε τα τελικά ζυμαρικά σε 40 λεπτά (μπορείτε να το στρέψετε σε βάζα, για τεμπέληδες, απλώς παγώστε το σε καλούπια σιλικόνης και ρίξτε το σε μια τσάντα.
Έπλυσα το μύλο κρέατος και θα δώσω σε κάποιον δύο επιλογές: θέλουν να το επισκευάσουν οι ίδιοι, ή τα εξαρτήματα θα ταιριάζουν σε κάποιον, αλλά δεν είναι καν κακό. Δεν έλεγα σκόπιμα το όνομα, ο εξοπλισμός τους είναι άχρηστος για αυτόν τον λόγο, κάποτε πλημμύρισαν ακόμη και από ένα μεγάλο δίκτυο, πήραν κάθε είδους εμπορευματοκιβώτια από αυτά, κάτι που δεν ισχύει για την τεχνολογία. Λοιπόν, δεν θέλω ακόμα να αναστατώσω όσους αγόρασαν κάτι από αυτούς, αφήστε τους να χαίρονται όσο διαρκεί αυτή η τεχνική.

[Σοφίτα]

Σοφίτα, κρίνοντας από την τιμή, ήταν ο Bork, οι τιμές τους είναι πάντα βάναυσα υψηλές. :-)

[Σοφίτα]

Σοφίτα, δοκιμάστε μια νέα τεχνολογία (Η Ελένη με δίδαξε πρόσφατα)
Ντομάτες, πιπεριές (στη συνταγή μου, τόσο τα κρεμμύδια όσο και τα μήλα, και τα καρότα - και περιοδικά με τη μορφή κέικ μετά από ένα βιδωτό αποχυμωτή), αυθαίρετα μεγάλα κομμάτια τοποθετούνται σε ένα πολυσύνθετο. Λαχανικά ή πρόγραμμα μαγειρέματος.
Δεν χρειάζεται να χορέψετε κοντά στο ποτ. Μπορείτε να το αφήσετε τη νύχτα.
Στη συνέχεια, βάζουμε σε κόσκινο αυτό που έχει βράσει στα κινούμενα σχέδια. Ο χυμός στοιβάζεται, το ρίχνουμε στο μπουκάλι.
Σκουπίζουμε την υπόλοιπη μάζα στο κόσκινο (έχω ακροφύσιο Kenwood), δεν υπάρχει καθιστικό για να βοηθήσει.
Και μια ακόμη απόχρωση - η πιο αξιολάτρευτη, πάλι θυμάμαι και ευχαριστώ την Ελένη για τη συμβουλή
Οτιδήποτε δεν έχει τριφτεί από το κόσκινο αποστέλλεται στο nutribullet, γεμίζει με στραγγισμένο χυμό, χύνεται και είτε σε καλούπια στον καταψύκτη για μπορς, είτε στη σάλτσα μας.
Και πάλι σε μια αργή κουζίνα, βρασμένη (κάτω από το καπάκι και μπορεί να φτύνει, αλλά δεν φοβόμαστε) - στις όχθες και αυτό είναι. Ολοκληρώθηκε. Στέκεται στο διαμέρισμα.
Όλα είναι εύκολα και απλά, χωρίς περιττό χορό κοντά στο μύλο.
Και χωρίς βρασμό και εξάτμιση ενώ ανακατεύετε.



Η κλίμακα, φυσικά, είναι πιο μέτρια, όχι ντομάτα 7 κιλών. Αλλά μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε δύο φορές (τώρα ετοιμάζω το τρίτο μέρος της σάλτσας)

[Στέμμα]

Στέμμαόχι, όχι, αν και δεν μου αρέσουν καθόλου, οι τιμές είναι πραγματικά πολύ υψηλές. Ο εισαγόμενος Brent τα γνωρίζει και αυτό είναι όλο το εισαγόμενο, όμορφο σχέδιο, πολύ καλή συσκευασία, οι συνταγές δεν είναι πολύ καλές - αλλά όμορφα σχεδιασμένες από καλό χαρτί. Εξωτερικά, όλα είναι όμορφα, αλλά μόνο με την πρώτη ματιά, γενικά, σκόνη στα μάτια. Η χαρά κατέρρευσε μετά την αποχώρηση του αγγελιαφόρου, ανακαλύφθηκε ένα πολύ σοβαρό ελάττωμα, το εξωτερικό πλυντήριο ήταν γυαλισμένο στο εξωτερικό, και στο εσωτερικό υπήρχαν τόσο έντονες καμπύλες εγκοπές σαν ένα πριόνι να βγαίνει έξω, έκοψαν τα δάχτυλά μου, όλοι που είδαν σοκαρίστηκαν. Δεν ήθελαν καθόλου να επιστρέψουν τα χρήματα με κανένα πρόσχημα (ό, τι τους πήρε, χάθηκαν), αν και την επόμενη μέρα και για ένα μήνα διεξήχθησαν διαπραγματεύσεις μαζί τους - όλα είναι άχρηστα, τόσο εξωφρενικά. Τότε έπρεπε να κάνω αίτηση (για να ενοχλήσω κάποιον λόγω αυτής της ηλιθιότητας, ήταν πολύ άβολο / καλά, με την έννοια ότι με ενδιέφερε μια τόσο μικρή εταιρεία, αλλά ήταν θέμα αρχής και 1 μήνας νεύρων). Μόνο μετά τηλεφώνησαν και προσφέρθηκαν να το ανταλλάξουν με οποιοδήποτε άλλο στην αποθήκη τους. Και στην αποθήκη, η ίδια η αποθήκη σοκαρίστηκε στη βιομηχανική περιοχή της Angara στη λάσπη και ακριβώς στο έδαφος σε μερικά δέντρα υπάρχουν τόσο όμορφα κουτιά, έχουν πολύχρωμα γαζέλια που μεταφέρουν φορτία γύρω από τη Μόσχα έτσι. Τα πόδια του μύλου κρέατος λεκιάζουν το τραπέζι τόσο μαύρο όσο κινεζικές παντόφλες, δρύινο κορδόνι. Από ένα σωρό κουτιά δεν διάλεξα αυτά με μικρότερα δόντια, φτυάρω ένα κουτί. Και αυτά είναι τα καλύτερα δείγματα κατά τη γνώμη τους. Κατασκευασμένο στην Κίνα. Αλλά τι εμπορικό σήμα! εδώ είναι μια ιστορία ...
Η λεπτομερής ιστορία είναι προσεκτική πριν αγοράσετε κάτι.



Κλαδάκι, τώρα αποδεικνύεται ότι έχω ξαφνικά δύο εργασίες:
1 αγοράστε έναν αρκετά αθόρυβο μύλο κρέατος χωρίς περιττά περιττά εξαρτήματα.
2 αγοράστε έναν αποχυμωτή τρυπανιού καλής ποιότητας.
Θα πρέπει να προσεγγίσουμε προσεκτικά αυτό το ζήτημα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω σίγουρα, πρέπει να πάρετε μερικές όμορφες ντομάτες εγκαίρως.

Δεν έχετε αποφασίσει ακόμη για την επιλογή ενός νέου μύλου κρέατος;

Μου αρέσουν κάτι, ακόμα και με κεφαλαίο γράμμα; Πού έκανα λάθος? Πραγματικά, πόσο βολικό. Εγώ ο ίδιος συχνά δεν μπορώ να "πηδήξω" από "εσένα".

Έχω ήδη ένα μύλο κρέατος, είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό. Ήσυχο και δυνατό.

Το έχω ήδη δείξει

KitchenAid Mixer # 1679

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Λατρεύω τα κεφαλαία περήφανα γράμματα, οπότε γράφετε πάντα με περήφανο γράμμα, που σημαίνει σεβασμό. Μπορεί να μετρηθεί η διάμετρος των κιγκλιδωμάτων για τον Δία; Ο μύλος κρέατος είναι όμορφος, θα πάω και θα μελετήσω τι περιλαμβάνεται σε αυτό.

[Σοφίτα]

Μπορεί να μετρηθεί η διάμετρος των κιγκλιδωμάτων για τον Δία;

Σοφίτα, 6 εκ. Και υπερήφανο πάχος 5 mm. το metal προφανώς δεν το μετανιώνει (χτύπησε το INOX)



Ξέρεις, βρήκα κάποτε ένα απόλυτο ανάλογο του Δία για ένα μέλος του φόρουμ. Νομίζω ότι αυτοί οι μύλοι κρέατος είναι κατασκευασμένοι από κάποιο εργοστάσιο που δεν πειράζει αν κρεμάστηκε το λογότυπο κάποιου άλλου στα προϊόντα του. Για παράδειγμα, πριν από μερικά χρόνια κυκλοφόρησε ως Matfer. Αυτή είναι μια πολύ σοβαρή γαλλική επαγγελματική μάρκα μαγειρικής (περισσότερο ζαχαροπλαστικής).

[Σβετλένκι]

Σβετλένκιή μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία του δικτυωτού πλέγματος απευθείας για να δείτε την τρύπα για την οποία προσκολλάται. Ναι, τα 6 cm είναι καλά, το ύψος / το πάχος είναι επίσης παρόμοιο, ίσως λίγο υψηλότερο από 5,5 mm. Δεν το έχω βρει ακόμα σε πώληση με τον Δία, θα το ψάξω, δεν θέλω να κάνω κουδούνισμα, είμαι ήδη συνηθισμένος στο ήσυχο.

Πραγματικά δεν θέλω να ξεφύγω

Δίνω μνησικακία ότι είναι ήσυχη. Μισώ το θόρυβο.

για να δείτε την τρύπα να προσκολληθεί

γιατί κολλάει; Περίβλημα με τρυπάνι σε μπλοκ με κινητήρα;

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, έτσι η είσοδος για το τρυπάνι δεν είναι πλαστική, καλή. Λέω, δεν είμαι πολύ προσεκτικός σήμερα - δεν έγραψα το αίτημα με μεγάλη ακρίβεια: Χρειάζομαι μια φωτογραφία των γκριλ, ήταν στο προφίλ, τώρα σωστά για να δείτε μια εσοχή στη σχάρα για εγκατάσταση, καλά, αν κοιτάξετε το γκριλ απευθείας ή για να δείτε το μοτίβο των οπών.

Και στο μυαλό μου κατάλαβα ότι οι ντομάτες πιθανότατα δεν θα τραβήξουν και θα βουτήξουν ασυνήθιστα

Ποτέ δεν πίστευα ότι οι ντομάτες είναι ένα τέτοιο πρόβλημα για τους μύλους κρέατος ... Αυτή είναι η πρώτη φορά που το ακούω. Γιατί δεν παρακαλούσαν; Γιατί δεν μπορείτε να στρίψετε;