Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)

Δείτε βασικά θέματα ψησίματος και ζύμωσης, υπό την εποπτεία του Διαχειριστή. Υπάρχουν πολλά να διαβάσετε. Οι σύνδεσμοι προς εσάς, προφανώς, θα πρέπει να ζητηθούν από τον επόπτη. Ο κανόνας του κουλουριού, η διαφορά μεταξύ λευκής και ζύμης σίκαλης, οι ιδιότητες του αλευριού, η ποιότητα και η αποθήκευση της μαγιάς ... Αλλά δεν μπορείτε να ξεφύγετε ...
Συγγνώμη για καμία λεπτομέρεια. Καλή τύχη!

Έχω κι εγώ ένα κάλυμμα HP που δεν ταιριάζει άνετα στη μία άκρη (όπου υπάρχει οθόνη με προγράμματα), αλλά δεν μπερδεύομαι από το γεγονός ότι ο φλοιός είναι ελαφρύς. Το κύριο πράγμα είναι ότι το ψωμί ήταν νόστιμο

Hurray Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης της HP: girl_love: Πήγαινε με τις φιλικές σου τάξεις!
Το βράδυ έλαβα το HP μου, δεν μπορούσα να αντισταθώ και έψησα το άσπρο ψωμί στο πρόγραμμα - γρήγορο ψωμί. Το ψωμί αποδείχθηκε απλώς ένα θαύμα - τα έφαγαν όλα. Αισθάνομαι αντίο

Σήμερα ο σύζυγός μου μου έδωσε τον ίδιο κατασκευαστή ψωμιού. Επέλεξα για μεγάλο χρονικό διάστημα και τελικά αποφάσισα. Το βράδυ έψησα γαλλικό ψωμί, στην αρχή ανησυχούσα, καθώς η ζύμη έγινε λιγότερο συχνή κατά τη δεύτερη ζύμωση, αλλά πρόσθεσα αλεύρι και όλα πήγαν καλά. Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας.

vamboxer, MissO, ΣΥΓΓΡΑΦΕΩ ΜΕ ΜΙΑ ΤΥΧΗ ΑΓΟΡΑ !!! Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα είστε ικανοποιημένοι με τον Σκιέρ! κορίτσια καλή τύχη !!!
Έγινε επίσης αρτοποιός πριν από μερικούς μήνες. και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν αγόρασα ποτέ ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα!
ο γιος μου είναι ιδιαίτερα ευχαριστημένος! δεν αναφέρει καν το αγορασμένο ψωμί, και τώρα τρώει πιο συχνά πίτες!
αλλά εδώ είναι πάντα ζεστό, άνετο και μυρίζει σαν πίτες! και πάντα οι πιο πεπειραμένοι φίλοι μας θα απαντήσουν στις ερωτήσεις μας και θα μοιραστούν την εμπειρία τους!
ενώ ήμουν φωτισμένος εδώ, διάβασα και ωρίμασα να αγοράσω ένα αεροπλάνο! Το αγόρασα την προηγούμενη μέρα και το χρησιμοποίησα πλήρως! Μαγειρεύω σύμφωνα με τις αποδεδειγμένες συνταγές των έμπειρων νοικοκυρών της aerogrill! όλα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα !!!
πόσο υπέροχο είναι ότι υπάρχει τόσο υπέροχος ιστότοπος !!! Ευχαριστούμε όλους τους δημιουργούς και τους συνεργάτες για τις συμβουλές, την υποστήριξη και την εμπειρία σας !!!
Θα συνεχίσω να αποκτώ καθημερινή εμπειρία !!! και παρακαλώ γιο σου!

Καλημέρα σε όλους. Μόλις αγόρασα το 2001, δοκίμασα λίγο ψωμί - δεν λειτούργησε πολύ καλά, πιθανότατα έκανα κάτι λάθος, τότε θα το καταλάβω. Το πρόβλημα έχει ως εξής - Επιλέγω τη λειτουργία γαλλικού ψωμιού, στην ένδειξη 4-00, πατάω την αρχή και δεν συμβαίνει τίποτα, σε άλλες λειτουργίες αρχίζει αμέσως να ζυμώνει και σε αυτό υπάρχει σιωπή. Αυτό είναι φυσιολογικό?

[freerai]

freerai, αυτό είναι φυσιολογικό! γαλλική γλώσσα λειτουργία (επίσης σιταρένιοςξεκινά με 20 λεπτά θέρμανσης. Αλλά μετά από 20 λεπτά θα υπάρξει η πρώτη παρτίδα, στη συνέχεια δοκιμή και πάλι ζύμωμα κ.λπ.
Μελετήστε τις οδηγίες, στο δικό μου υπάρχει μια πινακίδα στην οποία όλες οι λειτουργίες έχουν προγραμματιστεί εγκαίρως και όλα θα γίνουν ξεκάθαρα.

Ευχαριστούμε για την αποτελεσματικότητα. Διάβασα τις οδηγίες, αλλά δεν μπορούσα να τις βρω. Θα το ξαναδιαβάσω. Ταυτόχρονα, θα ζητήσω συμβουλές - υπάρχει μια «εγγυημένη» συνταγή για το συνηθισμένο άσπρο ψωμί, αλλιώς για κάποιο λόγο αποδεικνύεται κιτρινωπό, όχι πολύ νόστιμο και χωρίς καπέλο.

Ναι, δεν ήταν από τα μάτια, βρήκα ένα tablet στη δεύτερη σελίδα, αλλά διάβασα τα πάντα τρεις φορές ειδικά για αυτήν τη λειτουργία

Για να έχετε ένα "καπέλο", πρέπει να ακολουθήσετε τη ζύμη ζύμωσης και ίσως να προσθέσετε λίγο αλεύρι. Διαβάστε εδώ.
#
Μπορείτε επίσης να διαβάσετε τα θέματα στην ίδια ενότητα.
Στην LG, οι συνταγές είναι πανομοιότυπες (έχω ένα άλλο μοντέλο), αλλά από την εμπειρία γνωρίζω ότι το αλεύρι δεν είναι αρκετό για ένα καλό "ψωμί". Θα μελετήσετε το θέμα και θα καταλάβετε τι εννοώ. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε συνταγή από το φόρουμ και να την ψήσετε στο HP σας.
Μια άλλη μικρή συμβουλή: είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονική ζυγαριά κουζίνας από τη μέτρηση των φλιτζανιών - θα υπάρχουν λιγότερες παρακένσεις και όλες οι συνταγές στο φόρουμ είναι ενοποιημένες για το βάρος των προϊόντων.
Καλή σου τύχη!

Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στην κουζίνα μου.
Αλλά αγοράστε τις ζυγαριές, τότε τα πάντα σίγουρα θα αποδειχθούν στο υψηλότερο επίπεδο.
Πείτε στη σύζυγό σας ότι μπορείτε να την ζηλεύω ήσυχα ...

Είστε πάντα ευπρόσδεκτοι, είμαι σχεδόν γκουρμέ, μου αρέσει να ταξιδεύω, οπότε το πρώτο πράγμα που έκανα στο αυτοκίνητό μου ήταν μια πραγματική κουζίνα.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά βάρη - ήθελα να το κάνω σύμφωνα με ένα βιβλίο, αλλά όλα είναι σε συμβατικά πλαστικά μέτρα.

Ξέρει ... και ξέρω ...

Αγαπητοί αρτοποιοί! Θα χαίρομαι, να καυχιέμαι! Χθες ήταν τα γενέθλια του γιου μου και έκανα πολλές, πολλές πίτσες. Η ζύμη ζυμώθηκε από το φούρνο μου, δοκίμασα μαγιά και χωρίς μαγιά, πήρα τη συνταγή σε ένα βιβλίο. Έτσι, και οι δύο δοκιμές αποδείχθηκαν εντάξει!
Χωρίς μαγιά: Δεν είχα "ελεύθερο" βούτυρο, το αντικατέστησα με φυτικό λάδι και έβαλα μαγιονέζα αντί ξινή κρέμα. Η ζύμη βγήκε πολύ λεία, τρυφερή, ευχάριστη στην αφή, ελαστική. Η γεύση είναι ένα θαύμα, με συνέπεια, υπάρχει ακόμη και κάποια στρώση. Αν και, ίσως είναι επειδή έχω διπλώσει και ξετυλίξει.
Μαγιά: όλα τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή, αποδείχθηκε αφράτο, τρυφερό, όλα είναι σε φυσαλίδες. Όταν τελείωσε το πρόγραμμα, έβγαλα τον κάδο, έβγαλα τη ζύμη, την κούνησα λίγο στα χέρια μου, απόλαυσα τις αισθήσεις, θυμήθηκα ότι δεν ήταν όλα έτοιμα για τη γέμιση και έριξα τη ζύμη πίσω στον κάδο, καλύπτοντάς την με μια πετσέτα. Ενώ ετοίμαζα το γέμισμα, κοίταζα περιοδικά κάτω από την πετσέτα, αναρωτιέμαι! Έτσι, η ζύμη αυξήθηκε κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μας, σε 15 λεπτά σίγουρα διπλασιάστηκε στα δύο.

Σε γενικές γραμμές, θεωρώ ότι το πείραμα με τη ζύμη είναι επιτυχές, όλοι είναι ευχαριστημένοι, τώρα ΠΟΤΕ δεν θα ζυμώσω πίτσα με το χέρι!

ΕΧΩ ΜΠΡΟΥΤΖΙΝΑ 3002 ΑΠΟ ΤΟ ΜΑΪΟ. ΕΧΕΙ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΠΟΛΛΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΕΑΝ ΔΕΝ ΚΑΤΑΝΤΩ, ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΥΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΟΙΚΙΑΚΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΟΤΙ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΑΠΟΡΡΙΨΕΤΑΙ. ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΝΕΤΑΙ, ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ, Επειδή εγώ σταμάτησα, ΤΩΡΑ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΘΥΜΗΤΩ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΞΑΝΑ, 8 ΩΡΕΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΙ ΟΞΕΙΔΙΟ. Το JAM TURNS ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΟ, ΝΑΙ ΚΑΙ ΤΑ ΛΕΜΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, Ο JAM ΣΤΡΕΒΕΙ ΠΟΛΥ ΣΟΥΡΙΣ. Το DOUGH είναι σίγουρο σε 5, και αυτό είναι το CUPCAKE HEAVY στο βλέμμα μου παίρνει. ΤΟ ΛΑΔΙ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΚΑΝΕΙ, ΑΛΛΑ ΑΠΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟ ΟΤΙ ΠΟΥ ΕΧΩ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ, ΘΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΤΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΣΑΣ ΚΑΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΩ. ...

Θα αναφέρω λίγο! Για 1,5 εβδομάδες έψησα γαλλικό ψωμί, ψωμί σε kvass, λίγο απλό λευκό και Πασχαλινό κέικ - όλα είναι εξαιρετικά! Το cupcake δεν λειτούργησε χθες, δεν ανέβηκε. Το γιαούρτι είναι πολύ σούπερ, ζεσταίνεται για 6 ώρες. Τώρα φτιάχνω βούτυρο, αλλά πιθανότατα τίποτα δεν θα λειτουργήσει, χτυπά για σχεδόν μια ώρα, αλλά δεν είναι καλό! Αγόρασα ξινή κρέμα στην αγορά, πιθανώς ήταν κακή. Εν ολίγοις, είμαι πολύ χαρούμενος και ο σύζυγός μου. Και το ψωμί και το γιαούρτι σας σε λίτρα!

φίλοι, οι συμβουλές είναι πολύ απαραίτητες!

ωριμάσει σε μια μηχανή ψωμιού, επιλέξτε μεταξύ ψεύτικου 2001 και Panasonic.
το 2001, η ευκαιρία να κερδίσει το γιαούρτι και το Panasonic de είναι εξαιρετικά αξιόπιστο, νόστιμο ψωμί κ.λπ.

η ερώτηση είναι:

σε ένα ψέμα, μετά από όλα, μπορείτε να ψήσετε από ολόκληρο το σιτάρι, με πίτουρο και άλλο υγιεινό ψωμί; και σε ποια λειτουργία; σίκαλη, όπως το καταλαβαίνω - ζύμωμα της ζύμης και μετά λειτουργία ψησίματος, σωστά;

και η ζύμη είναι μόνο ένας τρόπος, ανεξάρτητα από αυτό - μαγιά, όχι μαγιά, μπισκότο7

και μια άλλη ηλίθια ερώτηση - Το ΣΤΕΓΝΩΜΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑΝ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΔΥΝΑΤΟ Ή ΠΩΣ ΝΑ

και όμως - στην αρχή, μπορείτε να ψήνετε και τα δύο σύμφωνα με συνταγές από ένα βιβλίο, χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι μέτρησης, και σύμφωνα με τις συνταγές του φόρουμ, κρέμονται σε γραμμάρια - όλα αποδεικνύονται έτσι και έτσι;

Προφανώς, έχω απληστία - θέλω απλώς να ψήνω χωρίς προβλήματα, και υγιεινό ψωμί και γιαούρτι σε σωρό

Θα αναφέρω λίγο! Για 1,5 εβδομάδες έψησα γαλλικό ψωμί, ψωμί σε kvass, λίγο απλό λευκό και Πασχαλινό κέικ - όλα είναι εξαιρετικά! Το cupcake δεν λειτούργησε χθες, δεν ανέβηκε. Το γιαούρτι είναι απλώς σούπερ, ζεσταίνεται για 6 ώρες. Τώρα φτιάχνω βούτυρο, αλλά πιθανότατα τίποτα δεν θα λειτουργήσει, χτυπά για σχεδόν μια ώρα, αλλά δεν είναι καλό! Αγόρασα ξινή κρέμα στην αγορά, πιθανώς ήταν κακή. Εν ολίγοις, είμαι πολύ χαρούμενος και ο σύζυγός μου. Και το ψωμί και το γιαούρτι σας σε λίτρα!

Έκανα βούτυρο από την ξινή κρέμα της αγοράς, το έκανα υπέροχο. και χρειάστηκαν 15 λεπτά. Πρέπει να είχατε διακόψει.

Χαίρετε. Εγγραφείτε στις τάξεις με το φούρνο μου.Επέλεξα αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο όχι στο 3001 χάρη στις κριτικές σε αυτό το Temko. Έχω ήδη ψηθεί λίγο ψωμί, αν και είναι ακόμα γαλλικό. Μου άρεσε πάρα πολύ, σκέφτηκα ότι 1 κιλό ψωμί θα έβγαινε από το φούρνο, ανυψώθηκε τόσο καλά, αλλά ανυπομονώ να δοκιμάσω το συνηθισμένο λευκό, αλλά δεν έχω καταλάβει ακόμη ποιες αναλογίες αντικαθιστούν το ξηρό γάλα με το συνηθισμένο γάλα.
Και το πρωί το γιαούρτι με περίμενε. Το έβαλα σύμφωνα με τις οδηγίες εδώ για 6 ώρες. Αλλά αποδείχθηκε κάπως υγρό, όπως το κεφίρ. Ακόμα και μετά το ψυγείο. Είναι αλήθεια ότι όλα εξαρτώνται από το γάλα, έχω 2,7%

[Inga82,]

Inga82, και προσπαθείτε να βάλετε 8. Κάνω 3,5% σε μια ισορροπία κατανάλωσης από το γάλα, το βάζω για 8 ώρες - αποδεικνύεται παχύ!

Καλημέρα όλοι, καλώς ήλθατε στις τάξεις σας. Είμαι ο ιδιοκτήτης αυτού του θαύματος για περίπου ένα μήνα, όλα αποδείχθηκαν νόστιμα. Σήμερα όμως αποφάσισα να ψήνω καλαμπόκι, έκανα μια μερίδα ανά κιλό, και μέσα αποδείχθηκε ωμό, δηλαδή, ακατέργαστη ζύμη το μέγεθος ενός μήλου. Ίσως η γρήγορη λειτουργία να φταίει για όλα; Ποιος θα σου πει τι. Σας ευχαριστώ και με την έλευση όλων των μελών του φόρουμ.

Όλα με την έλευση! Τώρα η οικογένειά μας έχει γίνει ο ιδιοκτήτης αυτής της μηχανής ψωμιού
το πρώτο γαλλικό ψωμί ψήθηκε, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο

Συγχαρητήρια για την αγορά σας. Έχω σκι από τότε ... πολύ καιρό. Πολύ χαρούμενος. Ως δώρο, έχω ήδη δώσει τρία κομμάτια του ίδιου (με γιαούρτι και βούτυρο). Ολοι είναι χαρούμενοι!

[Το ψωμί κρέμας σίκαλης είναι πραγματικό (σχεδόν ξεχασμένη γεύση). Μέθοδοι ψησίματος και πρόσθετα.]

...
σε ένα ψέμα, μετά από όλα, μπορείτε να ψήσετε από ολόκληρο το σιτάρι, με πίτουρο και άλλο υγιεινό ψωμί; και σε ποια λειτουργία; σίκαλη, όπως το καταλαβαίνω - ζύμωμα της ζύμης και στη συνέχεια λειτουργία ψησίματος?
...

Ακριβώς! Λεπτομέρειες σχετικά με το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης στον αρτοποιό σας μπορείτε να βρείτε εδώ:
Το ψωμί κρέμας σίκαλης είναι πραγματικό (σχεδόν ξεχασμένη γεύση). Μέθοδοι ψησίματος και πρόσθετα.

[σε ένα ψέμα, μπορείτε να ψήσετε από ολόκληρο το σιτάρι, με πίτουρο και άλλο υγιεινό ψωμί; και σε ποια λειτουργία; σίκαλη, όπως το καταλαβαίνω - ζύμωμα της ζύμης και μετά λειτουργία ψησίματος, σωστά;

Ψήνω τη σίκαλη στο πρόγραμμα "Ρώσος σεφ", βρήκα τη συνταγή στον ιστότοπο, χρησιμοποιώ τη μαγιά. Ψήνει καλά. Μας αρέσει. Το μόνο πράγμα που ελέγχω το κουλούρι, επειδή το μαγιά είναι διαφορετικό, μερικές φορές πιο απότομα και μερικές φορές είναι ζωντανό. Και έτσι στο αρχικό στάδιο θα πέσω και θα πάω στη δουλειά, και μετά από τρεις ώρες η μητέρα μου θα βγάλει το ψωμί.

Ναι, και ολικής αλέσεως (περίμενε πολύ καιρό δεν αγόρασε αυτό το αλεύρι) τόσο στον "Ρώσο σεφ" όσο και στον "κύριο", αλλά κάπως μου άρεσε καλύτερα ο μάγειρας.

Γεια σε όλους! Κοιτάζω θέματα και συνταγές στον ιστότοπο εδώ και πολύ καιρό, όλα είναι τόσο ενδιαφέροντα και ενημερωτικά
Διαλέγω HB. Ακόμα και στην αρχή αποφάσισα ότι θα έπαιρνα - LG HB-1002CJ. Στη συνέχεια, στο φόρουμ και στο Διαδίκτυο διάβασα ότι η Panasonic κανόνες και επέλεξα το Panasonic SD2501.
Αλλά εδώ βλέπω το κατάστημά μας LG HB-2001BY εμφανίστηκε με ένα τόσο ενδιαφέρον σύνολο λειτουργιών. Η μαμά είναι εθισμένη στο γιαούρτι και το βούτυρο. Και αμέσως σε εσάς στο Temko, κοίταξα, διάβασα. Αλλά δεν κατάλαβε πλήρως: έχει καθεστώς ψωμιού σίκαλης ή όχι; Πες μου σε παρακαλώ.

Σχετικά με τη ζύμη «χορεύοντας με ένα ντέφι», ψήστε εδώ - το διάβασα. Ξέρω τι ψήνεις. Αλλά ακόμα δεν καταλαβαίνω αν υπάρχει αυτή η ίδια λειτουργία και αν υπάρχει, γιατί είναι τόσο άσχημο. Το θέμα έγραψε ότι το μοντέλο LG HB-3001BYT είναι ένα πλήρες ανάλογο, η μόνη διαφορά είναι παρουσία ενός απελπισμένου. Και τα χαρακτηριστικά είναι διαφορετικά, για το LG HB-3001BYT είναι σαφώς συνταγογραφούμενο να τρώτε ψωμί σίκαλης, ενώ για το LG HB-2001BY δεν είναι σαφές (δεν υπάρχει σαφής απάντηση).

[Θα σχολιάσω τη συνταγή, δεν μπορώ να αντισταθώ]

....
Διαλέγω HB. Ακόμα και στην αρχή αποφάσισα ότι θα έπαιρνα - LG HB-1002CJ. Στη συνέχεια διάβασα στο φόρουμ και στο Διαδίκτυο ότι η Panasonic κυβερνά και επέλεξε το Panasonic SD2501.
Αλλά μετά κοιτάζω στο κατάστημά μας Το LG HB-2001BY εμφανίστηκε με ένα τόσο ενδιαφέρον σύνολο λειτουργιών. Μαμά συντρίψτε το γιαούρτι και το βούτυρο. Και αμέσως σε εσάς στο Temko, κοίταξα, διάβασα. Αλλά δεν κατάλαβα πλήρως: είτε έχει λειτουργία ψωμιού σίκαλης είτε όχιστο? Πες μου σε παρακαλώ.

Σχετικά με τη ζύμη «χορεύοντας με ένα ντέφι», ψήστε εδώ - το διάβασα. Ξέρω τι ψήνεις, αλλά ακόμα δεν καταλαβαίνω αν υπάρχει αυτός ο τρόπος λειτουργίας, και αν υπάρχει, γιατί είναι τόσο κακό Το θέμα έγραψε ότι LG HB-3001BYT μοντέλο πλήρες αναλογικόδ, η μόνη διαφορά είναι στην παρουσία ενός απογοητευτή. Και τα χαρακτηριστικά είναι διαφορετικά, Το LG HB-3001BYT είναι σαφές ότι τρώει ψωμί σίκαλης, ενώ το LG HB-2001BY δεν είναι σαφές (δεν υπάρχει σαφής απάντηση).

Σύμφωνα με τα προγράμματα, απολύτως οι ίδιοι κατασκευαστές ψωμιού, ένα αστείο της LG στη δημοσίευση μιας συνταγής για το ψωμί σίκαλης σε ένα βιβλίο συνταγών για το LG HB-3001 (2) BYT, Θα σχολιάσω τη συνταγή, δεν μπορώ να αντισταθώ μετά το διάβασμα.
Ακολουθεί μια συνταγή από ένα βιβλίο LG

Ποιες είναι οι σκέψεις σας για τη συνταγή;
1. Όνομα, πολύ καλό "παλιό ρωσικό ψωμί" στα φύλλα τσαγιού, το τσάι μας μεγαλώνει.

Το τσάι προστίθεται προφανώς για χρώμα, όχι για γεύση. Εάν ναι, τότε είναι πιο σωστό να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο συνδυασμό χρωμάτων ζάχαρης, για παράδειγμα "Rogencolor". ΤΕΛΟΣ παντων.Η χρήση βύνης θα τοποθετήσει αυτή τη συνταγή στην κατηγορία των ποικιλιών κρέμας του ψωμιού σίκαλης.
2. Το ψωμί σε αυτή τη συνταγή δεν είναι σίκαλη, αλλά σίκαλη ή σιτάρι σίκαλης, από 50% έως 50% αλεύρι.
3. Το ψωμί μαγιάς, το οποίο βοηθάται από τη μαγιά, είναι καλό, αλλά η ποσότητα της μαγιάς που προστίθεται σε αυτήν τη συνταγή στο ράμφος του gulkin είναι αντί για μια αξιοπρεπή ποσότητα, και ως εκ τούτου βοηθάτε με το ξύδι, προσθέτοντας οξέα στο ψωμί και έτσι έχετε μια γλυκιά και ξινή γεύση. Θα ήταν δυνατό να επιλυθεί αυτό απλώς με μια κανονική ποσότητα ζύμης.
Πώς μπορούν να ρυθμιστούν τα πάντα με ψωμί σίκαλης, διαβάστε παρακάτω ή στο θέμα μου, μπορείτε να κάνετε ερωτήσεις εκεί.
Ελα.
LG HB 2001BY

LG HB-3001 (2) BYT

Εδώ είναι ένα παράδειγμα μιας συνταγής για το πώς να αντιμετωπίσετε ένα ψωμί ντέφι και σίκαλης.
Ίσως θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή.
Το ψωμί κρέμας σίκαλης είναι πραγματικό (σχεδόν ξεχασμένη γεύση). Μέθοδοι ψησίματος και πρόσθετα.
Για να εφαρμόσουμε αυτήν τη συνταγή και όλες οι συνταγές ψωμιού σίκαλης είναι πολύ παρόμοιες, αναζητούμε παρόμοιους αριθμούς:
1. Ζύμωμα 15-30 λεπτά.
2. Ανάβαση σε οποιοδήποτε πρόγραμμα 1 ώρα - 1 ώρα και 30 λεπτά.
3. Ψήσιμο 1 ώρα και 30 λεπτά.
Φιγούρες που δεν μπορούμε να βρούμε, ας προσπαθήσουμε να συνδυάσουμε από διαφορετικά προγράμματα.
Περαιτέρω ευτυχία θα έρθει πάνω σας, με τη μορφή συμβουλών για το πώς να το αποκτήσετε!
Δείτε πώς να το κάνετε.
Το ψωμί σίκαλης σε αυτό το μοντέλο είναι εύκολο να ληφθεί χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό 2 ή 3 προγραμμάτων. Θα περιγράψω λεπτομερώς μία από τις επιλογές με μια δευτερεύουσα επιλογή, το υπόλοιπο στην εικόνα και την ομοιότητα θα είναι αρκετά απλό να επιλεγεί!
Επιλέγοντας μια λειτουργία ΓΡΗΓΟΡΑ, πολύ καλή λειτουργία, μετά ΔΙΑΡΚΕΙΑ (ανόρθωση) μπορεί να πασπαλιστεί με σπόρους κυμινοκαρδίου εάν είναι επιθυμητό, ​​τότε 40 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος (είναι χρήσιμο να ρυθμίσετε ένα απλό ξυπνητήρι ώστε να μην ξεχνάτε), επαναφέρετε το πρόγραμμα κρατώντας πατημένο το κουμπί ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ 2-3 δευτ. και επιλέξτε ένα πρόγραμμα ΚΕΪΚ, ξεκινήστε και ψήστε, αυτή η επιλογή είναι καλύτερη από το να αφήσετε το ψήσιμο στο πρόγραμμα ΓΡΗΓΟΡΑ 35 λεπτά και στη συνέχεια ψήνουμε, αν και είναι δυνατό και έτσι, αλλά η οροφή του ψωμιού σε αυτήν την περίπτωση είναι πιθανό να καταρρεύσει ελαφρώς, είναι αλήθεια ότι μπορείτε να το ανεβάσετε.
Μόλις τελειώσει το ψήσιμο, το ψωμί πρέπει να ψηθεί μέχρι 1 ώρα και 30 λεπτά, αυτό δεν είναι δύσκολο.
Βγάζουμε τον κάδο και τον καλύπτουμε με μια πετσέτα, ακουμπάμε ένα κομμάτι πάγου στον αισθητήρα θερμοκρασίας και μετά από 2-3 λεπτά η σόμπα είναι έτοιμη να ξεκινήσει, ρυθμίστε το χρόνο όχι αρκετή σε 1 ώρα 30 λεπτά + 5 λεπτά και ξεκινήστε. Βάζουμε τον κάδο στη θέση του.
Και δείξτε το αποτέλεσμα.

Φυσικά, εάν δεν χρησιμοποιείτε στιγμιαία (ξηρή) μαγιά, αλλά πιέζετε τη μαγιά και επιλέξετε την ποσότητα τους, τότε μπορείτε να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή για ψήσιμο μόνο σε ένα πρόγραμμα, για παράδειγμα "Κύριος" , αλλά εις βάρος της σταθερότητας του αποτελέσματος λόγω της αστάθειας των χαρακτηριστικών της συμπιεσμένης ζύμης. Λοιπόν, ή σταματήστε τη ζύμη με στιγμιαία μαγιά μειώνοντας την ποσότητα τους. Ο χρόνος ψησίματος για ψωμί σίκαλης θα παραμείνει σύντομος.
Καλή τύχη με αυτό!

Μετά την ανάμιξη στη σόμπα και μετάβαση στη λειτουργία ΓΙΑΟΥΡΤΙ, η ζύμη μπορεί να αυξηθεί έως και 8 ώρες, κάτι που είναι πολύ βολικό για όσους θέλουν να ψήνουν ψωμί μαγιάς.
Μην μαγειρεύετε μαρμελάδα, προσθέτετε νερό τελευταίο και ο κάδος χωρίς διαρροές θα διαρκέσει πολύ.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Και γυρίστε την σπάτουλα αβίαστα αμέσως μετά το ψήσιμο (κουνώντας το καρβέλι).
Εάν η σπάτουλα πιάσει (βράσει), μην ασκήσετε δύναμη, αλλά βυθίστε αμέσως στο νερό.

Μην κάνετε μαρμελάδα προσθέστε νερό τελευταία και ο κάδος χωρίς διαρροές θα διαρκέσει πολύ.

Θέλετε να πείτε ότι το νερό δεν πρέπει να χύνεται πρώτα καθώς είναι γραμμένο στο βιβλίο για μια μηχανή ψωμιού;

και ρίχνω πρώτα λίγο φυτικό λάδι στον άξονα με αναδευτήρα ... και μετά το υγρό ... Νομίζω ότι αυτό είναι το πιο βολικό και χρήσιμο για τη στεγανοποίηση λαδιού.

και ρίχνω πρώτα λίγο φυτικό λάδι στον άξονα με αναδευτήρα ... και μετά το υγρό ... Νομίζω ότι αυτό είναι το πιο βολικό και χρήσιμο για τη στεγανοποίηση λαδιού.

Φρίκη! Αυτός είναι ένας τρόπος κυρίας !!!!

Πρόκειται για μια σειρά λαδιών από τη ραπτομηχανή ή τον μεντεσέ της πόρτας.
Όταν στεγνώσει το φυτικό λάδι, όλα τα προβλήματα θα συμβούν.

[μην λιπαίνετε]

Πρόκειται για μια σειρά λαδιών από τη ραπτομηχανή ή τον μεντεσέ της πόρτας.
Όταν στεγνώσει το φυτικό λάδι, όλα τα προβλήματα θα συμβούν.

δυστυχώς, πρέπει να το κάνω αυτό, γιατί μόλις τελειώσει η περίοδος εγγύησης για τη σόμπα μου, σχηματίστηκε ένα ράφι μεταξύ της σφραγίδας λαδιού και του τοίχου στον κάδο ... άρχισε να διαρρέει ... για μένα ένα τέτοιο τέχνασμα έγινε σωτηρία ... και τίποτα δεν στεγνώνει μετά ενάμιση χρόνο ... και δεν παρεμπιπτόντως .. Εγώ μην λιπαίνετε φυτικό λάδι, και έτσι απλά δημιουργείτε εμπόδιο για διαρροή στον άξονα ...
και τα προβλήματα από την καραμέλα συμβαίνουν ... ΜΗΝ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ JAM ΣΕ HP ...

Γιατί τέτοιες δυσκολίες; Ζυμώνοντας οποιοδήποτε πρόγραμμα ... κ.λπ. Το πρόγραμμα "Russian Chef" ψήνει σίκαλη, ολικής αλέσεως και άλλη "βαριά" ζύμη. Γιατί οι καλλιέργειες εκκίνησης με το ράμφος του gulkin; Κάποιος κρατάει το χέρι για να βάλει περισσότερα; Το ξίδι είναι σίγουρα μια παρανόηση. Η παρασκευή τσαγιού είναι σίγουρα για χρώμα, αλλά για ψωμί σίκαλης υπάρχει βύνη ή εκχύλισμα kvass. Ειλικρινά, το ψωμί που ονομάζεται "παλιά ρωσική συνταγή" δεν έχει καμία σχέση με τη συνταγή για το ρωσικό ψωμί σίκαλης. Το ποσοστό της σίκαλης και του αλευριού σίτου σε διαφορετικές επαρχίες ήταν διαφορετικό, αλλά σίγουρα δεν προστέθηκε τσάι, ξύδι, ζάχαρη, κολάρο ή ακόμη και αλάτι στο ψωμί (το αλάτι έμεινε πιο γρήγορα και το ψωμί παρασκευάστηκε σε μεγάλες ποσότητες). Αντί για μαγιά, χρησιμοποίησαν ένα κομμάτι ζύμης από το προηγούμενο λάχανο τουρσί, το οποίο διατηρήθηκε στο κρύο και όχι για δύο ημέρες, αλλά περισσότερο. Παρεμπιπτόντως, μερικές φορές φτιάχνω ψωμί με αυτόν τον τρόπο, αποδεικνύεται καταπληκτικό. Αντί για ζάχαρη, μελάσα (τώρα πρέπει να το ψάξετε) ή, λιγότερο συχνά, μέλι.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή ψωμιού στον ιστότοπο. Δοκιμάστε να αναζητήσετε το γούστο σας. Ξεκινήστε με σίκαλη σίκαλης 50/50 και έναν "Ρώσο σεφ". Θα δείτε ότι όλα θα λειτουργούν και δεν χρειάζεται να "χορεύετε με ένα ντέφι". Ένας καλός εκκινητής που έχει υποστεί ζύμωση είναι το κλειδί για την επιτυχία.
Αλλά πρέπει να συνηθίσετε το ψωμί σας, η ιδανική συνταγή είναι η δική σας συνταγή.
Καλή τύχη !!!

[Βάνια]

Βάνια Ευχαριστώ για τη συγκριτική αξιολόγηση! πραγματικά συγκρίνοντας τους πίνακες, δεν υπάρχει διαφορά.
Σίγουρα θα εξετάσω το θέμα του ψωμιού σίκαλης, έχω παρατηρήσει το θέμα για πολύ καιρό. Το μόνο πράγμα που επιβαρύνει τη διαδικασία εξαπάτησης του αισθητήρα

Motrya Ευχαριστώ!! Σίγουρα θα δοκιμάσω επιλογές χωρίς χορό με ντέφι.

Γεια σε όλους τους αρτοποιούς! Πάρε με στη φιλική σου παρέα! Πραγματικά ονειρευόμουν να αγοράσω ένα φούρνο, έχοντας μελετήσει και αναθεωρήσει όλες τις κριτικές στο Διαδίκτυο, η επιλογή μου έπεσε στην Panasonic (οι κριτικές για αυτούς τους φούρνους είναι πολύ θετικές) και όταν ήρθα στο κατάστημα, ποιο μοντέλο δεν ήθελα και δεν ήθελα να περιμένω. Ο πωλητής με συμβούλεψε στην LG, ζωγράφησε τη σόμπα όσο καλύτερα μπορούσα και τα εγκατέλειψα και την αγόρασα :) επιπλέον, η λειτουργία του γιαουρτιού και του βουτύρου αντέδρασε κάπως αργά για να φάει και άφησε .... Έτρεξα στο σπίτι σαν φωτιά. Τα πρώτα τρία ψωμιά ήταν σε ένα κουβά, δηλαδή, τα πουλιά έτρωγαν τρόμο !!! η απογοήτευσή μου δεν ήξερε όρια πώς ήθελα να μην αγοράσω Panasic, γενικά, έχοντας έρθει στις αισθήσεις μου και με τη βοήθεια των δασκάλων σας, άρχισα να παίρνω ψωμί, μόλις κυριάρχησα στη διαδικασία ψησίματος ψωμιού, αποφάσισα να στρέψω το βλέμμα μου στο γιαούρτι και αποδείχθηκε ότι μου δόθηκαν οδηγίες από Ένα άλλο μηχάνημα ψωμιού LG και ένα καπάκι για βούτυρο επίσης δεν έβαλαν γενικά αποσυναρμολόγηση στο κατάστημα και πάλι σκέφτηκα ακόμη και να σταματήσω την αγορά, αλλά όλα λειτούργησαν. Αφού άρχισα να παρασκευάζω γιαούρτι, σκέφτηκα έτσι: πιθανότατα θα το ρίξω μάταια ούτως ή άλλως, αλλά η σόμπα αποφάσισε να με ευχαριστήσει με το γιαούρτι, αποδείχθηκε απλή τάξη !!! Τότε ζύμωσε τη ζύμη, επίσης εξαιρετική, και το ψωμί άρχισε να χαίρεται, το ίδιο, πόσο ευγνώμων είμαι σε εσάς, τους δασκάλους μου. Τώρα είμαι φίλος με τον "σκιέρ" μου και δεν χρειάζομαι άλλη. Θα μάθω να εισάγω περισσότερες φωτογραφίες, και θα υπερηφανεύομαι επίσης για το ψωμί μου!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Εξακολουθώ να σκέφτομαι γιατί, όταν επέλεξα το φούρνο, δεν έδωσα ούτε προσοχή στο γιαούρτι, αλλά η 2χρονη κόρη μου μεγαλώνει και το γιαούρτι sooooo σέβεται τώρα απλά δεν χαίρομαι τι καλή σόμπα έχω, πώς δεν θα την αγαπούσα

[Σλάστενα]

Σλάστενα Συγχαίρω ότι οι ελπίδες σας έχουν γίνει πραγματικότητα ... δεν έχετε κάνει ακόμα βούτυρο!
και πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία εδώ διαβάστε:https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

[*** γιάνα ***]

*** γιάνα *** Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο που θα μελετήσω Ναι, παρεμπιπτόντως το βούτυρο, δεν ήρθε τίποτα, αν και απομάκρυνα την κρέμα από το γάλα του χωριού, υποψίες ότι το γάλα παραμένει έτσι, αλλά θα συνεχίσω τα πειράματα, πιστεύω ότι το λάδι σκι είναι εξαιρετικό, οπότε πρέπει να περάσετε από το φόρουμ τι έχουμε εκεί με βούτυρο

Γιανα, το σκι είναι μια καλή σόμπα και ακόμη και με τέτοιες λειτουργίες. Αρνήθηκα τον Panasik για διάφορους λόγους, ένας - ο χρόνος μαγειρέματος "καλά, πολύ καιρό". Και φυσικά το Panasik είναι μια καλή σόμπα. Κατοικήστε το σκι σας και ....... μαγειρέψτε. Δοκιμάστε κουλούρι καλαμποκιού ή πλιγούρι βρώμης και χρησιμοποιήστε ορό γάλακτος αντί για νερό. : nyam: Η μαμά μου ήταν πάντα σκεπτικιστική για το καλαμπόκι, και τώρα αν παραγγείλει ένα καρβέλι, τότε μόνο αυτή: girl_claping Μην εμπιστεύεστε τις συνταγές στις οδηγίες - ελέγξτε το (τα γαλλικά κινέζικα μεταφράστηκαν στα ρωσικά). Καλή τύχη!

Και εδώ είναι η έκθεσή μου για το ψωμί, το κατακόκκινο ψωμί ψήνεται από τον θαυματουργό μου φούρνο

Καλησπέρα, αρτοποιοί. Είμαι νέος, απόψε παίρνω έναν κατασκευαστή ψωμιού (ένα δώρο για τη γυναίκα μου) από το κατάστημα και δεν μπορώ να περιμένω να φτιάξω ψωμί, αλλά δεδομένου ότι ο χρόνος είναι περιορισμένος, θα ήθελα να ψήσω το πρώτο μου ψωμί σε "γρήγορη" λειτουργία, τι θα συνιστούσατε για πρώτη φορά νόστιμο ψωμί. Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ρίξετε ποτήρια και κουτάλια ή ζυγαριές (υπάρχουν ηλεκτρονικά με καλή ακρίβεια), πόσο απλό είναι; Ευχαριστώ.

Νίκος07 Δεν συμβουλεύω να κάνω ένα γρήγορο, επίσης, όταν αγόρασα τη σόμπα, οι λαβές ήταν τόσο φαγούρες που το γρήγορο ψωμί μου ήταν σε έναν κάδο καλύτερα, μην βιαστείτε! Και στον ιστότοπο υπάρχουν πολλές συνταγές ενώ μελετώ τις ζυγαριές, χρησιμοποιώ ηλεκτρονικές ζυγαριές, για κάποιο λόγο, τα κύπελλα επίσης δεν λειτούργησαν, οπότε ρίξτε μέσα και συγχαρητήρια στον βοηθό σας!

Χθες ψήσαμε το πρώτο μας ψωμί, σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο με σιμιγδάλι, την οποία έγραψα εκεί λεπτομερώς. Το ψωμί ήταν επιτυχία. (y) Έχω μια ερώτηση για τους γνώστες, αλλά το μέλι και το βούτυρο πρέπει να χυθούν σε υγρό ή όχι και αν είναι δυνατόν να αντικατασταθούν με φυτικό λάδι.

ίσως δεν είναι υγρό, η σόμπα θερμαίνεται, όλα θα λιώσουν ... ακόμη και το βούτυρο σε κομμάτια είναι προτιμότερο, ώστε το αλεύρι να μην το απορροφά αμέσως αμέσως - έτσι για τη ζύμη είναι πιο χρήσιμο ... μπορείτε να αντικαταστήσετε με ασφάλεια με φυτικό έλαιο ... από φυτικό λάδι το ψωμί είναι πιο σφικτό, από κρεμώδες-τραγανό ...

Χθες ψήσαμε το πρώτο μας ψωμί, σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο με σιμιγδάλι, την οποία έγραψα εκεί λεπτομερώς. Το ψωμί ήταν επιτυχία. (y) Έχω μια ερώτηση για τους γνώστες, αλλά το μέλι και το βούτυρο πρέπει να χυθούν σε υγρό ή όχι και αν είναι δυνατόν να αντικατασταθούν με φυτικό λάδι.

Και δώστε έναν σύνδεσμο για τη συνταγή (ή μια λεπτομερή διεύθυνση πού να ψάξετε), διαφορετικά δεν βρήκα κάτι

Και δώστε έναν σύνδεσμο για τη συνταγή (ή μια λεπτομερή διεύθυνση πού να ψάξετε), διαφορετικά δεν βρήκα κάτι

Εδώ είναι ένας σύνδεσμος https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Γειά σας κορίτσια! Πάρε στην εταιρεία. Αγόρασα τον κατασκευαστή ψωμιού 2001 BY 2 πριν από 2 εβδομάδες. Όλα φαινόταν να είναι υπέροχα - τόσο βούτυρο, γιαούρτια όσο και ψωμί! Αποκτήστε τα όλα! Αλλά τότε προέκυψε ένα πρόβλημα - το καπάκι του ψωμιού άρχισε να ψήνει κάτι άσχημα, ήθελα να το δοκιμάσω στη λειτουργία σκοτεινής κρούστας (γ) και στη συνέχεια έγινε λευκό γενικά - δεν ξέρω ποιο είναι το πρόβλημα. Αποφάσισα λοιπόν να το ελέγξω ξανά στα Γαλλικά - αλλά το φλοιό στη λειτουργία (a) είναι και πάλι ελαφρύ. Αν και κάλυψα το παράθυρο με μια πετσέτα, δεν είμαι ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα. Μπορεί κάποιος να μου πει ποιο είναι το λάθος μου - ή είναι μια τσάντα αυτής της σόμπας ..

Έχω επίσης πρόβλημα με την κορυφή που είναι συνεχώς ελαφριά

Έχω επίσης πρόβλημα με την κορυφή που είναι συνεχώς ελαφριά

και η τάση σας είναι φυσιολογική στο δίκτυο; προσπαθήστε να ψήσετε ψωμί τη νύχτα - εάν το ίδιο αποτέλεσμα είναι ο λόγος για να επικοινωνήσετε με το σέρβις ενώ ο φούρνος είναι καινούργιος. (με σκοπό να μην προσαρμόσετε το χρώμα του φλοιού). και αν υπάρχει πρόβλημα με την ένταση, τότε εσείς ο ίδιος καταλαβαίνετε ... Κάλυψα το καπάκι με ένα φύλλο από μέσα, έτσι ώστε τα άκρα του να κρέμονται μερικά εκατοστά και στις δύο πλευρές όταν το κλείνετε. αποδείχθηκε καλύτερα ... ήταν το κλαθρονικό μου, αποδείχθηκε πολύ ευαίσθητο στην ενέργεια ... και 220 ήταν στο δίκτυο μόνο τη νύχτα ...
ή δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μικρότερη ποσότητα ψωμιού, αλλά ορίστε το μέγιστο μέγεθος στο πρόγραμμα ... η κρούστα πρέπει να είναι πιο σκούρα.

και η τάση σας είναι φυσιολογική στο δίκτυο; προσπαθήστε να ψήσετε ψωμί τη νύχτα - εάν το ίδιο αποτέλεσμα είναι ο λόγος για να επικοινωνήσετε με το σέρβις ενώ ο φούρνος είναι καινούργιος. (με σκοπό να μην προσαρμόσετε το χρώμα του φλοιού). και αν υπάρχει πρόβλημα με την ένταση, τότε εσείς ο ίδιος καταλαβαίνετε ... Κάλυψα το καπάκι με ένα φύλλο από μέσα, έτσι ώστε τα άκρα του να κρέμονται μερικά εκατοστά και στις δύο πλευρές όταν το κλείνετε. λειτούργησε καλύτερα ...Είχα ένα κλαθρονικό, αποδείχθηκε πολύ ευαίσθητο στην ενέργεια ... και 220 ήταν στο δίκτυο μόνο τη νύχτα ...
ή δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μικρότερη ποσότητα ψωμιού, αλλά ορίστε το μέγιστο μέγεθος στο πρόγραμμα ... η κρούστα πρέπει να είναι πιο σκούρα.

Η τάση δεν ελέγχθηκε, αλλά υπάρχουν υποψίες ... (τελικά, είναι χειμώνας έξω - τζάκια, θερμαντήρες κ.λπ. ... τα ελατήρια λείπουν). Για τους πρώτους μήνες, όλα ήταν υπέροχα και φλοιώδη, και αυξήθηκαν σωστά. Αλλάξαμε το αλεύρι. Πειραματιστείτε με μαγιά, πειραματιστείτε με συνταγή ... Πρέπει να προσαρμοστείτε. Αν το κάνω ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, τότε ανεβαίνει άσχημα. Βάζω λιγότερο αλεύρι, ταιριάζει καλά και είναι καλό στη συνοχή, αλλά η κορυφή είναι ξεθωριασμένη, ακριβέστερα ομοιόμορφη και ελαφριά. Εδώ είναι τα cupcakes με ένα χτύπημα. Θα προσπαθήσω να το βάλω τη νύχτα. Και θα δοκιμάσω το αλουμινόχαρτο.
Λίγο για το γιαούρτι. Έβαλα ειδικά το θερμόμετρο στο καπό, η θερμοκρασία αποδείχθηκε 42 μοίρες. Αυτό είναι πολύ για το γιαούρτι. Χρειάζεστε 37 καλά, το πολύ 40. Επομένως, η διαδικασία έπρεπε να ελεγχθεί. Ανοίγω συνεχώς το καπάκι και αερίζω. Τότε έβαλα απλώς μια πετσέτα κάτω από το καπάκι έτσι ώστε να ήταν ανοιχτή και βγήκα στους απαιτούμενους 37 βαθμούς. Το γάλα συμπυκνώθηκε μετά από 3 ώρες. Μου φαινόταν λίγο λεπτό (δηλ. Πίνοντας γιαούρτι) που κρατούσε για ένα ακόμη λεπτό. Εμφανίστηκαν 30 κόκκοι. Έβγαλα γρήγορα τα πάντα. Πρόσθεσα ζάχαρη και μαρμελάδα στα μισά, έφαγα τα πάντα και γλείψα τα χείλη μας Και από το υπόλοιπο του πρωινού έκανα στάρπη για τα παιδιά.
Λίγο για το λάδι. Αγόρασα 30% ξινή κρέμα στο κατάστημα. Το έκανα να νικήσει. Ο κύκλος έχει τελειώσει, αλλά μέσα υπάρχει μια πλούσια μάζα και όχι ένας κόκκος. Νομίζω ότι θα τελειώσω τα πάντα με ένα μίξερ. Άλλα 15 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα δεν έφεραν κανένα αποτέλεσμα. Έπρεπε να προσθέσω ζάχαρη στην ξινή κρέμα και να μουλιάσω τα μπισκότα με όλη αυτή τη γοητεία. Αυτό που φτιάχνει το SMETANKA είναι εικασία κανενός. :) Στην επόμενη. όταν υπάρχει μια έκρηξη στην αγορά γάλακτος από την γιαγιά μου. Τι συμβαίνει θα διαγραφώ.

Αγοράσαμε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού πριν από λίγες εβδομάδες ως δώρο στη μαμά. Μέχρι στιγμής, μόνο άσπρο ψωμί και γαλλικά από το βιβλίο συνταγών LG. Ψήνουμε λευκό ψωμί με συνηθισμένο γάλα αντί για ξηρό γάλα, αποδεικνύεται πολύ πλούσιο, περισσότερο σαν ένα καρβέλι. Είναι πολύ άβολο το ότι όλες οι αναλογίες σύμφωνα με τη συνταγή πρέπει να μετρηθούν με ένα κύπελλο μέτρησης. Το ίδιο το ποτήρι δεν είναι επίσης βολικό, η διαίρεση δεν είναι ορατή εάν το γάλα ή το αλεύρι είναι μέσα στο ποτήρι. Δεν υπάρχουν ακόμη παράπονα για την ποιότητα του ψησίματος.

[natalyushka]

natalyushka

Αγόρασα 30% ξινή κρέμα στο κατάστημα.

αυτό δεν θα φτιάξει βούτυρο ... αυτό συμβαίνει αν παίρνετε 30% κρέμα Parmalat σε ένα κατάστημα ... και η ξινή κρέμα και η κρέμα θα πρέπει να είναι αγορά ... και ώριμη κρέμα ...

Αν το κάνω ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, τότε αυξάνεται άσχημα

αν η συνταγή είναι από ένα βιβλίο, τότε πρέπει να το ελέγξετε ... πάρτε τις συνταγές από τον ιστότοπο ... ελέγχεται εδώ ...

... Ψήνουμε λευκό ψωμί με συνηθισμένο γάλα αντί για ξηρό γάλα, αποδεικνύεται πολύ πλούσιο, περισσότερο σαν ένα καρβέλι. Είναι πολύ άβολο το ότι όλες οι αναλογίες σύμφωνα με τη συνταγή πρέπει να μετρηθούν με ένα κύπελλο μέτρησης. Το ίδιο το ποτήρι δεν είναι επίσης βολικό, η διαίρεση δεν είναι ορατή εάν το γάλα ή το αλεύρι είναι μέσα στο ποτήρι. Δεν υπάρχουν ακόμη παράπονα για την ποιότητα του ψησίματος.

ποιο ειναι το πρόβλημα? αγοράστε τον εαυτό σας μια ζυγαριά ... ναι, το δικό μου ποτήρι είναι άβολο ... Έχω ένα πλατύ και χαμηλότερο από μια άλλη σόμπα ... είναι πολύ πιο βολικό για αυτούς να χρησιμοποιούν ... και ένα κύπελλο μέτρησης για υγρό

Πιθανότατα, η κατάσταση με το φλοιό είναι η ίδια για όλους, το έχω επίσης σε ένα σκοτεινό, καλά, προφανώς όχι σκοτεινό. Στην ανοιχτή κορυφή, είναι απολύτως λευκό, αλλά ψημένο, στη μέση λίγο ρουζ, και στο σκοτεινό, κατά τη γνώμη μου, θα πρέπει να είναι τόσο στη μέση. Πρέπει να τους στείλουμε μια φωτογραφία της LG και να ρωτήσουμε για το χρώμα. Λοιπόν, εάν μιλάμε για την επιστήμη, πώς μπορεί να ψηθεί καλά αν δεν υπάρχει σκιά στην κορυφή; Στο φούρνο, τελικά, θερμαίνεται από πάνω και κάτω, αλλά εδώ μόνο από κάτω. Σύμφωνα με τις συνταγές του βιβλίου, το γρήγορο ψωμί με σιμιγδάλι αποδεικνύεται πάντα καλά, αλλά αυτό που παρατήρησα είναι ότι όλα εξαρτώνται από τη μαγιά (στην περίπτωσή μου, δεν υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με το αλεύρι). Δοκιμάσαμε διαφορετική μαγιά, στο σπίτι υπήρχε το "Voronezhskie" από τη Λέντα και από το ίδιο μέρος Saf-Levyur (Μόσχα ή Αγία Πετρούπολη, δεν θυμάμαι), μαζί τους ξεφλουδίζει τη μισή κορυφή, το ψωμί είναι πυκνό και βαρύ, αλλά αγοράσαμε μερικά πακέτα φθηνού Ashanovskie με το εμπορικό σήμα τους "Κάθε μέρα "και σοκαρίστηκαν από το αποτέλεσμα, το ψωμί είναι απλώς υπερ-διπλό, ελαφρύ και το πάνω μέρος είναι τέλειο, τίποτα δεν ξεθωριάζει. Στην επόμενη αγορά προϊόντων, θα αποθηκεύσουμε αυτήν την μαγιά πλήρως - υπέροχα, το συνιστώ σε όλους!