Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)

Γεια σας, μου παρουσιάστηκε χθες μια τέτοια HP στο DR
Υπήρξε μια ερώτηση σχετικά με ένα φλιτζάνι μέτρησης (το οποίο είναι 230 ml) και μια συνταγή από το εγχειρίδιο χρήστη "Cupcake για καφέ". Η ερώτηση εκφράστηκε στο θέμα των cupcakes - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6615.0.

Παρακαλώ βοηθήστε με αυτήν τη συνταγή. Κατά τη γνώμη μου, υπάρχει ένα λάθος στη συνταγή.

Γεια σας αρτοποιοί! Η κόρη μου και εγώ επιλέγουμε έναν κατασκευαστή ψωμιού, θέλαμε να επιλέξουμε την Panasonic, αλλά τα μάτια μας τράβηξαν το φόρουμ σας και αποφασίσαμε να κολλήσουμε με το LG 2001, οπότε μου αρέσουν όλα όσα γράφετε για αυτό το θαύμα. Δεν το έχουμε αγοράσει ακόμα, αλλά το λατρεύουμε πολύ! Πες μου, δεν θα κάνουμε λάθος; Μόλις αγοράσουμε, θα μοιραστώ αμέσως τη χαρά μου μαζί σας, αλλά η ίδια η αναζήτηση και η ανάγνωση διαφόρων πληροφοριών αυξάνει ήδη τα πνεύματά σας!

Γειά σου! Καταλάβαμε την τάση μας στο δίκτυο ... τώρα δεν ψήνουμε το βράδυ. Είτε το έβαλα το πρωί ή το βράδυ, έτσι ώστε μέχρι τις 8 η ώρα να υπάρχει ήδη ψωμί. Το φλοιό δεν είναι σίγουρα σούπερ τηγανισμένο, αλλά κατακόκκινο. (τουλάχιστον όχι λευκό όπως ήταν). Η συνταγή είναι κυρίως δική σας, ή αποδεδειγμένες συνταγές από το φόρουμ. Λοιπόν, σε περίπτωση που αγοράσαμε ένα email. κλίμακες - εάν θέλετε πραγματικά να είστε ακριβείς.
Χάρη στον παρασκευαστή ψωμιού, δεν παίρνουμε ψύχραιμα - φρέσκο ​​ψωμί, muffins, ψωμάκια και κάθε είδους σοφία αλευριού.
Σας ευχαριστώ για έναν τόσο υπέροχο ιστότοπο! Πολλές χρήσιμες πληροφορίες! Πάντα βοηθήστε με συμβουλές!

πες μου, είναι πολύ αισθητή η έλλειψη ενός διανομέα;
Είναι δυνατόν να ψήσουμε ψωμί από χοντρό αλεύρι (με σπορόφυτα, πίτουρο κ.λπ.);

Φτιάχνω αυτό το γιαούρτι

Πες μου πώς?

Παίρνω 1 λίτρο γάλα UHT και ένα πακέτο γιαούρτι Activia από το ψυγείο, το ανακατεύω καλά σε αυτόν τον κάδο, που φαίνεται στην εικόνα, κλείνω το καπάκι με τρύπες και το βάζω στον κάδο της μηχανής ψωμιού για το πρόγραμμα γιαουρτιού για 8 ώρες. Συνήθως το βάζω όλη τη νύχτα και αφού τελειώσει το πρόγραμμα το βγάζω προσεκτικά και το βάζω στο ψυγείο αμέσως και προσπαθώ να μην το αγγίξω για 3-4 ώρες, είναι δυνατό περισσότερο, ακόμη καλύτερο. Αυτό είναι όλο, παίρνω γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,6%. Καλή όρεξη.

Γεια σε όλους, είμαι ο ιδιοκτήτης του LG 2001.
Εδώ είναι η έκθεση φωτογραφιών μου για το ψωμί


cupcake (συμβουλεύω όλους, η σόμπα είναι τάξη, αυτά δεν είναι κενά λόγια)


και βούτυρο

Αλλά έχω βούτυρο, όχι αρκετά, πιθανώς, όπως θα έπρεπε ... Διάβασα στην αρχή το Temko ότι αν το υπερθέσετε, αναμιγνύεται ξανά με τη βουβωνική χώρα (καλά, η λέξη μοιάζει με ουκρανική - pikhva)

Επίσης, σύμφωνα με την περιγραφή, είναι απαραίτητο να σταματήσει η διαδικασία όταν η βουβωνική χώρα έχει φύγει (μετά από 3-4 λεπτά φεύγει για μένα) και το δοκιμάσαμε, όχι καθόλου βούτυρο .. περίεργο ... Εν ολίγοις, ακόμα δεν κατάλαβα πώς να το κάνω εσωτερικά Κάνε τα όλα ...

Αύριο θα το κάνω όπως απαιτείται - μόλις το λάδι διαχωριστεί από τη βουβωνική χώρα, θα το βγάλω έξω, θα δημοσιεύσω τις εικόνες εδώ ...

Γεια σε όλους! τώρα είμαι επίσης ευτυχισμένος ιδιοκτήτης αυτής της μηχανής ψωμιού. απλά χαρούμενος. πριν από το kenwood250-έως και 3 ημέρες. έλαβε ως δώρο. τότε έχασα τα νεύρα μου και το πήρα πίσω στο κατάστημα. έτσι υπήρχε κάτι για σύγκριση. Τώρα ψήνω, δεν είμαι πολύ χαρούμενος. το ψωμί είναι καταπληκτικό. μέχρι που δοκίμασα τα πάντα. όχι αρκετός χρόνος. αλλά θα προσπαθήσουμε.

Αγαπητοί ιδιοκτήτες αυτού του μοντέλου παρασκευαστή ψωμιού, παρακαλώ πείτε μου από ποιο υλικό είναι κατασκευασμένος ο ζυμωτής; Μέταλλο ή πλαστικό ??? Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!

Πλαστικό, αλλά πολύ υψηλής ποιότητας, πλαστικό ποιότητας τροφίμων

[Γεια σας, πες μου, είναι δύσκολο να ζυμώσουμε άζυμο ζύμη για ζυμαρικά ή ζυμαρικά σε αυτό το μοντέλο;]

Γεια σας, πες μου, είναι δύσκολο να ζυμώσουμε άζυμο ζύμη για ζυμαρικά ή ζυμαρικά σε αυτό το μοντέλο;


Δεν μπορώ να αποφασίσω για το μοντέλο. Χρειάζομαι βαμβάκι για να ψήνω μαύρο ψωμί και να φτιάξω όλα τα είδη ζύμης. και για να εμπιστευτείτε τη διαδικασία, μην πηδήσετε κοντά στη σόμπα (αξιόπιστη συσκευή).
Στο LG-2001 - προσελκύουν 1) τιμή 2) μέγεθος, σχήμα 3) λειτουργίες βουτύρου γιαουρτιού, αλλά νομίζω ότι σπάνια θα τις χρησιμοποιήσω.
αλλά η ζύμη για πίτες, ζυμαρικά, πίτσα κ.λπ. - πολύ καλή. σχετικό. Συμβουλευτείτε αν θα βασανίσετε το LG-2001 ή θα αγοράσετε x / n με λειτουργίες διαφορετικής δοκιμής. (αλλά είναι όλο και πιο ακριβά)

σε αυτήν την περίπτωση, θεωρώ το μοντέλο LG-3002
αλλά 1) πολύ πιο ακριβό
2) για κάποιο λόγο είναι δύσκολο να το βρεις,
moulinex (επίσης Borodinsky, αλλά φαίνεται ότι κάθε σόμπα μπορεί να το κάνει,

και δεν υπάρχουν προβλήματα με συνταγές σε μια τόσο υπέροχη κοινότητα όπως αυτό το φόρουμ).

ή Panasonic,

αλλά 1) Δεν μου άρεσε πολύ το ψωμί ψημένο σε αυτό, το οποίο δοκιμάστηκε στην επίδειξη - ίσως ήταν ανεπιτυχές ψήσιμο).
2) φάνηκε ότι η ποιότητα κατασκευής της συσκευής μειώθηκε (τουλάχιστον ως προς την ποιότητα του πλαστικού).
3) δεν μου αρέσει το εξωτερικό. γενικά και για 2502 πληρώστε 10 χιλιάδες μόνο για την προβολή ... φαίνεται ότι το 257 είναι κατάλληλο για ό, τι χρειάζεστε, αλλά δεν υπάρχει γιαούρτι εκεί!
και η ιδέα: φρέσκο ​​ψωμί + φρέσκο. λάδι - mmmmmmm .....
εδώ υποφέρω. μπορεις να βοηθησεις?

// έχουν εμπειρία επικοινωνίας με ένα ψεύτικο μοντέλο 205, πολύ καλό. νόστιμο, εξαιρετικό καρβέλι, όλα ψημένο, ίσο, (αλλά έψησα μικρό και μεσαίο μέγεθος) αλλά δοκιμάσαμε μόνο 2 φορές

MamaN, γεια!) Δεν ξέρω, για να είμαι ειλικρινής, για άλλους κατασκευαστές ψωμιού. Αλλά στο δικό μου κάνω συχνά ζύμη πίτσας. Και πριν από πολύ καιρό, αλλά έφτιαχνα ζύμη για ζυμαρικά. Όλα είναι σύμφωνα με την αρχή: Αποκοιμήθηκα με τα συστατικά - έβγαλα την τελική ζύμη. Δεν υπήρξαν ποτέ προβλήματα.

Καλημέρα, όλοι, που δεν έψησαν ψωμί σίκαλης στο φούρνο; Εάν δεν είναι δύσκολο να μοιραστείτε τη συνταγή και με ποιον τρόπο να το κάνετε. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
PS και για κάποιο λόγο, η γρήγορη λειτουργία δεν ψήνει πλήρως το ψωμί, μπορώ με κάποιο τρόπο να προσθέσω άλλα 10-15 λεπτά.

Έχουν περάσει 5 μήνες από τότε που πήρα μια σόμπα LG-2001. Το πρώτο ψωμί ήταν, όπως τα περισσότερα, γαλλικά. Δεν λειτούργησε την πρώτη φορά, ψήθηκε, αλλά η στέγη έπεσε όταν ξεκίνησε το ψήσιμο. Παρακολούθησα το κολόμπωκ. Στη συνέχεια, διαβάστε στο φόρουμ. ότι στις συνταγές μας το ποσό της μαγιάς είναι πολύ υπερεκτιμημένο, άρχισα να βάζω λιγότερα, ανάλογα με το βάρος του ψωμιού και του ψωμιού, άρχισα να το παίρνω. Τώρα άλλαξα σε συμπιεσμένη μαγιά. Έκανε επίσης ψωμί σίτου-σίκαλης και σίκαλης στο Skier, με τις λειτουργίες "ζύμη" - "κέικ" και "Ρώσος μάγειρας", όλα φαίνονται καλά, ψημένα, μόνο η στέγη πάντα αποδεικνύεται ομοιόμορφη. Πολλές φορές έφτιαξα ζύμη για πίτες και πίτες, όλα είναι καλά, η ζύμη είναι ευάερη, ελαστική, είναι ευχάριστο να δουλεύω μαζί της. Έψησα το cupcake μόνο μία φορά, δεν λειτούργησε, δεν προσπάθησα ξανά. Έκανα γιαούρτι αρκετές φορές με διαφορετική επιτυχία, αμαρτάνω στο γάλα. Αγόρασα ξηρή μαγιά και σπιτικό γάλα, θα προσπαθήσω ξανά. Τα χέρια μου δεν έχουν φτάσει ακόμα στο λάδι, αλλά νομίζω ότι θα φτάσω σύντομα σε αυτό. Έψησα το Πασχαλινό κέικ από την Έλενα Μπο, αποδείχθηκε, αλλά έγινε λίγο κοκκινωπό, αν και το έψησα στον "Ρώσο Σεφ" και εξέθεσα μια ελαφριά κρούστα, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω το ψήσιμο στη λειτουργία "Special".
Εντυπωσιασμένοι από τις ιστορίες μου για το πόσο υπέροχο είναι να έχω ένα τέτοιο θαύμα στο σπίτι, δύο ακόμη από τους υπαλλήλους μου αγόρασαν φούρνους στη δουλειά, παρά το γεγονός ότι η ομάδα μου είναι άντρας. Έτσι είμαι 100% ικανοποιημένος με τη σόμπα μου. Δεν έχουμε αγοράσει ψωμί εδώ και 5 μήνες, τρώμε μόνοι μας - σπιτικά και κουλούρια με πίτες και πίτες εμφανίζονται τώρα στο τραπέζι μας πιο συχνά!

[Γεια σας !!!!]

Πάρτε στην εταιρεία σας. Σήμερα αγόρασα επίσης το LG2001BY. Πριν από αυτό, είχα LG206 για τρία χρόνια, στη συνέχεια SUPRA 240 για 3 μήνες, αλλά πέθανε στην πρώτη της. Αφού διάβασα το φόρουμ και από προσωπική εμπειρία, αποφάσισα ότι η LG είναι πιο αξιόπιστη από όλους τους άλλους. Γεια σας !!!!

Ψημένο άσπρο ψωμί από το βιβλίο συνταγών: Μια ξεχασμένη γεύση. Παρεμπιπτόντως, οι συνταγές είναι όλες ίδιες όπως στο LG 206 και ακόμη και οι δοσολογίες είναι οι ίδιες, αν και το βάρος εδώ είναι λίγο περισσότερο από 206^ου... Τώρα προετοιμάζεται το γιαούρτι, ας δούμε τι θα συμβεί. Ναι, ευχαριστημένος με το χρώμα του φλοιού που ψήνεται στο μέσο χρώμα αντιστοιχεί στο όνομα. Στο 206, ο φλοιός ήταν πάντα χλωμός, ειδικά στην κορυφή.
Το γιαούρτι αποδείχθηκε επίσης καλό, νόστιμο και μέτρια παχύ.

Καλό απόγευμα! Ίσως κάποιος αντιμετώπισε ένα τέτοιο πρόβλημα. Για τρίτη συνεχόμενη φορά, σύμφωνα με μια παλιά αποδεδειγμένη συνταγή, ο φούρνος μου ψήνει ένα κιλό ψωμί σε μέγεθος 500 γραμμαρίων. και η άκρη πέφτει πάντα.Το ψωμί είναι γκρι μέσα, αν και ήταν πάντα άσπρο. Από μία σακούλα αλεύρι και μία παρτίδα μαγιάς, ψήθηκαν 2 διαφορετικά ψωμιά. Για πρώτη φορά, ένας όμορφος άντρας, και μετά από αυτό άρχισε να πέφτει, από καιρό σε καιρό δεν ανακατεύει εντελώς το αλεύρι και έγινε γκρι. Μπορεί κάποιος να μου πει τι θα μπορούσε να είναι το θέμα. Νομίζω ότι ίσως λόγω της θερμότητας η θερμοκρασία στο φούρνο είναι πολύ υψηλή και η ζύμη ζυμώνει;

Καλό απόγευμα! Ίσως κάποιος αντιμετώπισε ένα τέτοιο πρόβλημα. Για τρίτη συνεχόμενη φορά, σύμφωνα με μια παλιά αποδεδειγμένη συνταγή, ο φούρνος μου ψήνει ένα κιλό ψωμί σε μέγεθος 500 γραμμαρίων. και η άκρη πέφτει πάντα. Το ψωμί είναι γκρι μέσα, αν και ήταν πάντα άσπρο. Από μία σακούλα αλεύρι και μία παρτίδα μαγιάς, ψήθηκαν 2 διαφορετικά ψωμιά. Για πρώτη φορά, ένας όμορφος άντρας, και μετά από αυτό άρχισε να πέφτει, από καιρό σε καιρό δεν ανακατεύει εντελώς το αλεύρι και έγινε γκρι. Μπορεί κάποιος να μου πει τι θα μπορούσε να είναι το θέμα. Νομίζω ότι ίσως λόγω της θερμότητας η θερμοκρασία στο φούρνο είναι πολύ υψηλή και η ζύμη ζυμώνει;

Είμαι βέβαιος ότι λόγω της ζέστης, προσπαθήστε να ρίξετε λιγότερη μαγιά και επίσης πειραματιστείτε με τα προγράμματα ψησίματος, δεν θυμάμαι, αλλά σε κάποιο πρόγραμμα η στέγη μου έπεφτε συχνά. Αλλά πιθανότατα είναι ζέστη, το γκρι χρώμα της ζύμης δείχνει ότι η ζύμη έχει ζυμώσει, ακόμη και μια τέτοια ζύμη μπορεί να είναι πικρή.

Είμαι βέβαιος ότι λόγω της ζέστης, προσπαθήστε να ρίξετε λιγότερη μαγιά και επίσης πειραματιστείτε με τα προγράμματα ψησίματος, δεν θυμάμαι, αλλά σε κάποιο πρόγραμμα η στέγη μου έπεφτε συχνά. Αλλά πιθανότατα είναι ζέστη, το γκρι χρώμα της ζύμης δείχνει ότι η ζύμη έχει ζυμώσει, ακόμη και μια τέτοια ζύμη μπορεί να είναι πικρή.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Την επόμενη μέρα δοκιμάσαμε εκεί (μειώστε την ποσότητα της μαγιάς). Αποδείχθηκε καλύτερα.
Και ο σύζυγός μου δεν πίστευε ότι το γκρι χρώμα της ζύμης είναι ζυμωμένη ζύμη. Τώρα θα του αποδείξω ότι είχα δίκιο

το κέικ σοκολάτας είναι υπέροχο! τώρα σε κάθε διακοπές βάζουμε τουλάχιστον 3 στο τραπέζι! πολύ χαρούμενος με το φούρνο. παρεμπιπτόντως, πες μου ποιο γιαούρτι είναι καλύτερο να πάρεις ως μαγιά

κατά την παρασκευή γιαουρτιού, είναι προτιμότερο να παίρνετε ξινό γάλα (παρόμοιο με ξινή κρέμα με συνέπεια (φυσικό)) ή απλά κλασικό γιαούρτι

Εδώ είναι το πρώτο μου ψωμί συνταγών https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87401.0
Έφτιαξα επίσης γιαούρτι από κλασικό ακτιβισμό και μαρμελάδα φράουλας, μετά ανακατέψτε τα πάντα και νόστιμα !!! επίσης ζυμώθηκε ζύμη πιτσών μικρότερη από τη Lyzhulya που δοκιμάζεται πλήρως
παρακαλώ πείτε μου τη συνταγή για ψωμί με σπόρους που δεν μπορώ να βρω μια κατάλληλη, αλλά πραγματικά θέλω

Είμαι καινούργιος που ασχολούμαι με την HP, το παίρνω στις τάξεις σας. Προσπάθησα να φτιάξω βούτυρο, αν σύμφωνα με το πρόγραμμα, αποδεικνύεται γκι. Το φόρουμ πρότεινε τον τρόπο - αποδείχθηκε ότι 5 λεπτά και το βούτυρο ήταν έτοιμο. Πήρα ξινή κρέμα στην αγορά. Διάβασα ότι θα υπήρχε μια όμορφη κρούστα που πρέπει να λιπαίνεται με ένα αυγό, αλλά δεν καταλαβαίνω πότε να το λιπαίνω σε ποιο στάδιο;

Συγχαρητήρια για την αγορά σας)))) Η κρούστα αποδεικνύεται και τίποτα δεν) αν δεν χτυπήσετε το καπάκι, διαφορετικά η οροφή του ψωμιού θα πέσει! Νομίζω ότι μπορείτε να το λιπαίνετε μετά την τελευταία χύτευση (δείτε τον πίνακα στις οδηγίες για τη σόμπα, σελίδα 11, εάν δεν υπάρχει εντολή, τότε γράψτε σε ένα προσωπικό email) αλλά δεν το έκανα. Σε γενικές γραμμές, σας συμβουλεύω να μην ενοχλείτε στην αρχή, αλλά να μάθετε πώς να ψήνετε απλό ψωμί. Καλή τύχη!

και αγόρασα αυτό το θαύμα! Σήμερα ψήνω άσπρο ψωμί για τρίτη φορά, μόνο για μένα υπάρχει πάρα πολύ ζάχαρη σύμφωνα με τη συνταγή, ίσως .. αύριο θα προσπαθήσω να φτιάξω γιαούρτι!

και αγόρασα αυτό το θαύμα! Σήμερα ψήνω άσπρο ψωμί για τρίτη φορά, μόνο για μένα υπάρχει πάρα πολύ ζάχαρη σύμφωνα με τη συνταγή, ίσως .. αύριο θα προσπαθήσω να φτιάξω γιαούρτι!

Δοκιμάστε να πειραματιστείτε με αλάτι και ζάχαρη. Πώς σου αρέσει το γιαούρτι; Προσπαθήστε να αγοράσετε ξηρή καλλιέργεια εκκίνησης στο φαρμακείο, δεν θα το μετανιώσετε!

Δοκιμάστε να πειραματιστείτε με αλάτι και ζάχαρη. Πώς σου αρέσει το γιαούρτι; Προσπαθήστε να αγοράσετε ξηρή καλλιέργεια εκκίνησης στο φαρμακείο, δεν θα το μετανιώσετε!

Δεν έχω κάνει ακόμα γιαούρτι. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, γύρισα σε ολόκληρη την πόλη μας και δεν βρήκα καμία δραστηριότητα χωρίς πρόσθετα.και δεν σκέφτηκα καν για ξηρές καλλιέργειες εκκίνησης στο φαρμακείο, αν και δεν είμαι σίγουρος ότι τις έχουμε. Θα πρέπει να φύγω 100 χλμ. Μακριά. πάμε για ακτιβισμό! και θα παραγγείλω ξηρές κάλτσες μέσω της κοινής επιχείρησης, ίσως να έρθουν σε ένα μήνα! αλλά η δραστηριότητα με φρούτα δεν θα λειτουργήσει; και όμως - χρειάζεστε απλό ή πίνοντας γιαούρτι;

Δεν έχω κάνει ακόμα γιαούρτι. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, περπατούσε σε ολόκληρη την πόλη μας και δεν βρήκε καμία δραστηριότητα χωρίς πρόσθετα. και δεν σκέφτηκα καν για ξηρές καλλιέργειες εκκίνησης στο φαρμακείο, αν και δεν είμαι σίγουρος ότι τις έχουμε. Θα πρέπει να φύγω 100 χλμ. Μακριά. πάμε για ακτιβισμό! και θα παραγγείλω ξηρές κάλτσες μέσω της κοινής επιχείρησης, ίσως να έρθουν σε ένα μήνα! αλλά η δραστηριότητα με φρούτα δεν θα λειτουργήσει; και όμως - χρειάζεστε απλό ή πίνοντας γιαούρτι;

Ω, φοβάμαι ότι πέτρες μπορούν να πετάξουν εδώ, αλλά ... Ο πρώτος παρασκευαστής γιαουρτιού εμφανίστηκε στο σπίτι μας πριν από είκοσι χρόνια, ενώ στη Μόσχα ήταν αδύνατο να βρω απλό γιαούρτι χωρίς γεύσεις φρούτων στη Ρωσία, η μητέρα μου αγόρασε ένα θαυμάσιο γιαούρτι Το αραιώθηκα με γάλα μακράς διάρκειας, αμέσως πρόσθεσα ζάχαρη και το χύσαμε σε βάζα γιαουρτιού, το γιαούρτι αποδείχτηκε τέτοιο που το κουτάλι στάθηκε.
Σε αυτόν τον παρασκευαστή ψωμιού, δεν έχω δοκιμάσει αυτή τη μέθοδο παρασκευής, τώρα προτιμώ απλώς το γιαούρτι απλού γάλακτος, αλλά είμαι εκατό τοις εκατό βέβαιος ότι δεν θα βγει το κακό γιαούρτι από τον ακτιβισμό των φρούτων.
Φροντίστε να ρωτήσετε το φαρμακείο για τις καλλιέργειες ξηρών εκκινητών, εδώ στο φόρουμ υπάρχει ένα ξεχωριστό Temka για τις καλλιέργειες εκκίνησης γιαουρτιού, τα κορίτσια αναβίωσαν ακόμη και το linex εκεί, το γιαούρτι παρασκευάζεται από "NARINE" και "Bifidumbacterin" και από άλλα βακτήρια ξηρού γάλακτος.

Και τι είδους γιαούρτι να πάρετε, δηλαδή πίνοντας ή όχι, εξαρτάται από το είδος του τελικού προϊόντος που θέλετε να πάρετε))) Καλή τύχη!

Προσπάθησα να φτιάξω γιαούρτι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, έφτιαξα 6% γάλα κατά την κατανάλωση, με γεύση σαν ξινή κρέμα! και καταρροή. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη εκεί στην αρχή του μαγειρέματος;

ότι τη δεύτερη φορά το ψωμί δεν είναι το ίδιο - το καπάκι είναι γενικά επίπεδο! Πάντα έβαλα λιγότερη μαγιά σε ένα κουτάλι από ό, τι στη συνταγή, ήταν πάντα καλά, αλλά εδώ ..
Θέλω επίσης ψωμί με τρύπες και κάτι δεν λειτουργεί .. η μητέρα μου λέει ότι χρειάζεται περισσότερο νερό, αλλά φοβάμαι να αλλάξω πολύ τη συνταγή

Προσπάθησα να φτιάξω γιαούρτι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, έφτιαξα 6% γάλα κατά την κατανάλωση, με γεύση σαν ξινή κρέμα! και καταρροή. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη εκεί στην αρχή του μαγειρέματος;

Αν έπαιρνα ένα ποτό, τότε το πήρα, παίρνω επίσης "ενεργοποίηση", αλλά όχι ένα ποτό και με γάλα 6% λίπους, λαμβάνεται πολύ καλό γιαούρτι. Έδειξα μια φωτογραφία λίγο υψηλότερη.

Γεια σας, χρησιμοποιώ τη σόμπα για μια εβδομάδα, την αγόρασα για το ψήσιμο υγιεινών ολικής αλέσεως, συμπεριλαμβανομένης της σίκαλης. Εδώ βλέπω τα προγράμματα και έχω μια ερώτηση - συνιστάται να ψήνετε σίκαλη σε έναν Ρώσο σεφ, αλλά ποια είναι η διαφορά αν κοιτάξω τον πίνακα χαρακτηριστικών του προγράμματος, η τεχνολογία της ζύμωσης, της ανύψωσης, της χύτευσης και της ψησίματος είναι η ίδια για όλα τα προγράμματα, εκτός από τα γρήγορα και τα γαλλικά; έχει νόημα να ενοχλείς; Ποιός ξέρει? Απάντησε παρακαλώ? Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Καλό απόγευμα! Είναι όλα σχετικά με τη θερμοκρασία ψησίματος, είναι διαφορετικό για όλα τα προγράμματα. Πειραματιστείτε με το απλούστερο ψωμί και θα καταλάβετε ότι η ίδια ζύμη μετατρέπεται σε εντελώς διαφορετικό ψωμί σε διαφορετικά προγράμματα ψησίματος.

Σας ευχαριστώ, αλλά πώς ξέρετε ποιο; Και ποιο θα συνιστούσατε να ψήνετε με ολικής αλέσεως;

Γειά σου!
Στο αδιέξοδο της Τάιγκα)) μόνο το LG HB-2001BY είναι ένα από τα ανεκτά μοντέλα σόμπας.
Θέλω να ρωτήσω αν κάποιος έχει εμπειρία στο ψήσιμο ζύμης χωρίς μαγιά σίκαλης. Ιδιαίτερα ενδιαφέρεται για τη δοκιμή στη λειτουργία "Γιαούρτι" και το ψήσιμο ψωμιού στη λειτουργία "Cupcake", είναι δυνατόν;
Δεν βρήκα μια σαφή απάντηση μέσω μιας αναζήτησης.

Εδώ σε αμφιβολίες, πάρτε αυτό ή πηγαίνετε για να αναζητήσετε κάτι σαν το Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) και έχει νόημα;

Ευχαριστώ εκ των προτέρων!))

[Alexey Β]

Alexey Β Ψήνω διαρκώς ψωμί σίκαλης σε αυτή τη συσκευή παρασκευής ψωμιού, όλα λειτουργούν υπέροχα! Ζυμώνομαι τη ζύμη στη λειτουργία "Ζύμη", μετά το τέλος του προγράμματος, σβήνω το φούρνο και το αφήνω για απόδειξη. Όταν η ζύμη διπλασιαστεί, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Cupcake" και ψήστε. Το ψωμί ψήνεται τέλεια.


Είμαι ευχαριστημένος με τη σόμπα, και είναι επίσης πολύ βολικό ότι υπάρχουν λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου, δεν χρειάζεται να αγοράσετε επιπλέον συσκευές. Λοιπόν, αγοράστε και μην διστάσετε!

Ήθελα να ρωτήσω, είναι έτσι το έτοιμο γιαούρτι αποθηκευμένο σε αυτό το δοχείο; ή πρέπει να τοποθετηθεί σε βάζα;

Κρατάω αυτό, αλλά συνήθως δεν διαρκεί πολύ.

[Το ψωμί κρέμας σίκαλης είναι πραγματικό (σχεδόν ξεχασμένη γεύση). Μέθοδοι ψησίματος και πρόσθετα.]

Γειά σου!
Στο αδιέξοδο της Τάιγκα)) μόνο το LG HB-2001BY συγκαταλέγεται στα ανεκτά μοντέλα κλιβάνων.
Θέλω να ρωτήσω εάν κάποιος έχει εμπειρία στο ψήσιμο ζύμης χωρίς ζύμη σίκαλης. Ιδιαίτερα ενδιαφέρεται για τη δοκιμή στη λειτουργία "Γιαούρτι" και το ψήσιμο ψωμιού στη λειτουργία "Cupcake", είναι δυνατόν;
Δεν βρήκα μια σαφή απάντηση μέσω μιας αναζήτησης.

Εδώ σε αμφιβολίες, πάρτε αυτό ή πηγαίνετε για να αναζητήσετε κάτι σαν το Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) και έχει νόημα;

Ευχαριστώ εκ των προτέρων!))

Εκτός από την αξιοπιστία της Panasonic, δεν θα έχετε τίποτα άλλο.
Στη λειτουργία γιαουρτιού, μπορείτε να αυξήσετε τη ζύμη, όπως και στην πραγματικότητα λειτουργούν τα μικρόβια.
Εάν η λεπίδα περιστρέφεται σε αυτήν τη λειτουργία, τότε απλώς τραβήξτε την έξω και αυτό είναι.
Το ψωμί κρέμας σίκαλης είναι πραγματικό (σχεδόν ξεχασμένη γεύση). Μέθοδοι ψησίματος και πρόσθετα.

Ήθελα να ρωτήσω, είναι έτσι το έτοιμο γιαούρτι αποθηκευμένο σε αυτό το δοχείο; ή πρέπει να τοποθετηθεί σε βάζα;

Δεν υπάρχει ανάγκη αλλαγής. Διαφορετικά, η πυκνότητα του γιαουρτιού θα διαταραχθεί. Μετά την ισοπέδωση της θερμοκρασίας (έτσι ώστε να γίνεται σαν θερμοκρασία δωματίου), το έβαλα στο ψυγείο και το χρησιμοποίησα όπως απαιτείται.

Στη λειτουργία γιαουρτιού, μπορείτε να αυξήσετε τη ζύμη, όπως και στην πραγματικότητα λειτουργούν τα μικρόβια.
Εάν η λεπίδα περιστρέφεται σε αυτήν τη λειτουργία, τότε απλώς τραβήξτε την έξω και αυτό είναι.

.

Στη λειτουργία γιαουρτιού, η ωμοπλάτη δεν περιστρέφεται, αλλά μόνο μια αδύναμη θέρμανση. Πολύ βολική λειτουργία για επιπλέον αύξηση ζύμης. Επιπλέον, σε άλλους HP, δεν έχω ακούσει για ένα τόσο ξεχωριστό καθεστώς. Είναι κρίμα.
Και η λειτουργία "Cupcake", δυστυχώς, είναι απλά ψημένα προϊόντα. Το ονόμασαν «κέικ» για το δέλεαρ. Υπάρχουν HP-ki που έχουν και τις δύο λειτουργίες "Baking" και "Cupcake" (όπου υπάρχει και σύντομη ζύμωση και ψήσιμο).

Αυτός είναι ένας καλός κατασκευαστής ψωμιού και πολλά καλά πράγματα έχουν γραφτεί γι 'αυτό στο θέμα. Ειναι ετσι.
Αλλά θα γράψω για ένα μειονέκτημα, το οποίο αποκαλύπτεται μόνο σε σύγκριση.
Η λειτουργία "ψησίματος", γνωστή και ως "Keks", μετά την ολοκλήρωση του σετ, μην επαναλαμβάνετε εάν είναι απαραίτητο μέχρι να κρυώσει ο φούρνος. Δηλαδή, αν πρέπει να ολοκληρώσετε το ψήσιμο κάτι - χωρίς επιλογές.
Επομένως, το ψήσιμο ενός κέικ είναι μια επικίνδυνη επιχείρηση, αν και είναι δυνατόν. Εάν πήγε στραβά ή πήρατε μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού (και ο πειρασμός είναι υπέροχος - είναι οδυνηρά μικρός σε αυτόν τον κάδο) - θα αναγκαστείτε να σπρώξετε τη φόρμα με το ωμό κέικ στο φούρνο. Συνήθως υπάρχει αρκετός χρόνος για ψωμί.
Σκέφτηκα ιερά ότι όλοι οι κατασκευαστές ψωμιού λειτουργούν έτσι (δεν μπορείτε να επαναλάβετε τη λειτουργία ψησίματος ταυτόχρονα) - όχι, όχι!
Πιθανώς μόνο αγαπητοί

Και η ερώτησή μου είναι ...
Θέλω HP με λειτουργία γιαουρτιού / βουτύρου. Διακόπηκε στο LG HB-2001BY. Αλλά αφού διάβασα την πιθανή λειτουργικότητα ενός παρασκευαστή γιαουρτιού (δηλαδή ενός κατασκευαστή γιαουρτιού), είχα μια ερώτηση, είναι δυνατόν να μαγειρέψω την ίδια ξινή κρέμα / κεφίρ σε αυτόν τον HP; Η ουσία για έναν κατασκευαστή γιαουρτιού διατηρεί τη θερμοκρασία και αυτό είναι.

Πες μου σε παρακαλώ

1. Έχω δύο φορές ψημένο ψωμί βάρους 700 γραμμάρια (κρεμμύδι και λευκό κυρίως) και ανέβηκαν ακριβώς σε ολόκληρο τον κάδο. Έτσι έγινε ενδιαφέρον, και αν βάλετε φαγητό σε ένα κιλό - το ψωμί δεν θα τρέξει έξω από το pechuni;

3. Λοιπόν, εδώ είναι απλώς η περιέργεια - πολλοί εδώ γράφουν ότι ο φούρνος δεν είναι ο πρώτος ή ακόμα και ο δεύτερος - τι συνέβη με τα προηγούμενα; Και τι είδους παρασκευαστές ψωμιού είναι γενικά θανατηφόρες πληγές;

Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων

1. Έχω HP Panasonic ... Από την εμπειρία θα πω ότι εάν το μέσο μέγεθος του ψωμιού αποδειχθεί μεγάλο, τότε δεν πρέπει να πειραματιστείτε με το μεγαλύτερο μέγεθος, διαφορετικά η ζύμη μπορεί να πέσει έξω από τον κάδο ή απλώς να ακουμπήσει στο καπάκι και όχι καφέ.

3. Θα πάρω το δεύτερο CP, αφού ζω σε δύο χώρες ... Και μετά από σπιτικό ψωμί, το κατάστημα φαίνεται ήδη άγευστο ...

Από αυτούς φτιάχνω ξινή κρέμα με βάση το γιαούρτι μου.

Πώς φτιάχνετε ξινή κρέμα; Μοιραστείτε το μυστικό σας. Και έπειτα έχω ήδη ανακαλύψει το μισό Διαδίκτυο αναζητώντας μια λεπτομερή συνταγή))

Πώς φτιάχνετε ξινή κρέμα; Μοιραστείτε το μυστικό σας.Και τότε έχω ήδη βρει το μισό του Διαδικτύου αναζητώντας μια λεπτομερή συνταγή))

Και είναι πολύ απλό: Ζεσταίνω την κρέμα (η οποία θα αυξηθεί από 20 έως 35%) σε θερμοκρασία 40-42 μοίρες (το δάχτυλο υποφέρει), προσθέτω το μαγιά (γιαούρτι, για παράδειγμα) εκεί, ανακατεύω καλά και θερμαίνω.
Μπορείτε να το βάλετε στη μηχανή παρασκευής ψωμιού για τη λειτουργία "γιαούρτι" - φορτώστε το όλη τη νύχτα και ξεχάστε το.
Για να είμαι ειλικρινής, δεν βλέπω διαφορές από την ξινή κρέμα στο κατάστημα. Όσο λιπαρότερη είναι η κρέμα, τόσο πιο παχιά θα είναι η ξινή κρέμα σας.
Οι αναλογίες είναι περίπου οι ίδιες (το κάνω με το μάτι) - για 500 ml κρέμας, 100 ml γιαούρτι (σπιτικό). Παρεμπιπτόντως, όσο περισσότερο προσθέτετε τη μαγιά, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρεύει η ξινή κρέμα. Αλλά το υπερβολικό σημαίνει ότι παίρνουμε λίγο υδατώδες ...

Λοιπόν ... Πριν από μερικές ώρες έφεραν HP. Κατάφερα ακόμη και να σκουπίσω τα πάντα από τη σκόνη)) Φυσικά, αμέσως άρχισα να διαβάζω τις οδηγίες. Όταν έφτασα στις συνταγές, ήμουν σε αδιέξοδο ... ((Η ποσότητα αλευριού και υγρού αναφέρεται στα φλιτζάνια. Είμαι σε απώλεια ... Και έτσι έχω πολλές ερωτήσεις:

1. Εάν μαγειρεύετε σύμφωνα με τις συνταγές από τις οδηγίες, τότε οι ζυγαριές, όπως το καταλαβαίνω, δεν χρειάζονται, γιατί πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι από την HP; Ναί?
2. Πόσα γραμμάρια αλεύρου είναι σε 1 φλιτζάνι;
3. Έχω επίσης το HP Panasonic 2501 και υπάρχουν πολλές αποδεδειγμένες νόστιμες συνταγές για αυτό. Μπορούν αυτές οι συνταγές να χρησιμοποιηθούν σε αυτόν τον HP;
4. Είναι οι συνταγές που αναφέρονται στις οδηγίες ακριβείς ή χρειάζονται προσαρμογή;
5. Ανόητη ερώτηση - μην βιαστείτε με παντόφλες!)) Η LG λέει ότι χύνεται το πρώτο υγρό και στη συνέχεια όλα ρέουν ελεύθερα και η μαγιά είναι ήδη στην κορυφή. Στην Panasonic - το αντίθετο. Τι συμβαίνει εάν το LG είναι διπλωμένο στη σειρά, όπως στην Panasonic; Κάποιος πειραματίστηκε;

το kefir θα λειτουργήσει και η ξινή κρέμα πιθανότατα και μόνο χρόνος για περισσότερη ξινή κρέμα, οπότε σήμερα έκανα κάτι ανάμεσα στο κεφίρ και το γιαούρτι

τι προσθέτετε στο γάλα;

[Tasha87]

Λοιπόν ... Πριν από μερικές ώρες έφεραν HP. Κατάφερα ακόμη και να σκουπίσω τα πάντα από τη σκόνη)) Φυσικά, αμέσως άρχισα να διαβάζω τις οδηγίες. Όταν έφτασα στις συνταγές, ήμουν σε αδιέξοδο ... ((Η ποσότητα αλευριού και υγρού αναφέρεται στα φλιτζάνια. Είμαι σε απώλεια ... Και έτσι έχω πολλές ερωτήσεις:

1. Εάν μαγειρεύετε σύμφωνα με τις συνταγές από τις οδηγίες, τότε οι ζυγαριές, όπως το καταλαβαίνω, δεν χρειάζονται, γιατί πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι από την HP; Ναί?
2. Πόσα γραμμάρια αλεύρου είναι σε 1 φλιτζάνι;
3. Έχω επίσης το HP Panasonic 2501 και υπάρχουν πολλές αποδεδειγμένες νόστιμες συνταγές για αυτό. Μπορούν αυτές οι συνταγές να χρησιμοποιηθούν σε αυτόν τον HP;
4. Είναι οι συνταγές που αναφέρονται στις οδηγίες ακριβείς ή χρειάζονται προσαρμογή;
5. Ανόητη ερώτηση - μην βιαστείτε με παντόφλες!)) Η LG λέει ότι χύνεται το πρώτο υγρό και στη συνέχεια όλα ρέουν ελεύθερα και η μαγιά είναι ήδη στην κορυφή. Στην Panasonic - το αντίθετο. Τι συμβαίνει εάν το LG είναι διπλωμένο στη σειρά, όπως στην Panasonic; Κάποιος πειραματίστηκε;

Tasha87 Συγχαρητήρια για την αγορά της κουζίνας! Νόστιμο ψωμί για εσάς! Τώρα σχετικά με τις ερωτήσεις που έχουν προκύψει:
1. Εάν ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες, οι ζυγαριές δεν είναι απαραίτητες, αλλά έψησα μόνο γαλλικά σύμφωνα με τις οδηγίες, και φτιάχνω συνεχώς ζύμη πίτσας και στη συνέχεια άλλαξα σε συνταγές από τον ιστότοπό μας, έτσι αγόρασα μια ζυγαριά.
2. Μπορείτε να βρείτε την απάντηση στη δεύτερη ερώτηση εδώ. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8236.0.
3. Δυστυχώς δεν μπορώ να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση, αλλά νομίζω ότι οι συνταγές μπορούν να προσαρμοστούν ώστε να ταιριάζουν στη σόμπα μας.
4. Οι συνταγές που χρησιμοποίησα είναι ακριβείς, το μόνο πράγμα που μειώνω τη ζύμη κατά 1 κιλό ζύμης είναι αρκετό 1 κουταλάκι του γλυκού. ξηρή μαγιά, αλλά πιο συχνά χρησιμοποιώ πιεσμένη μαγιά και μαγιά.
5. Δεν πραγματοποίησα πειράματα, το διορθώνω πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες.