Αγγλικά Χριστούγεννα cupcake

Λεν, γιατί να περιμένετε αργά το απόγευμα της Κυριακής; Χτυπάει κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν νομίζω ότι μερικές ώρες θα αλλάξουν τίποτα. Εχθές βγήκα όλη μέρα με όλα τα πράγματα, και στις εννέα το απόγευμα με έσπρωξαν τα κέικ στο φούρνο))

Τζένια, κοιμάσαι με κέικ; ; ; ; ;

ναι))) αλλά, για να είμαι ειλικρινής, σήμερα δεν κοιμήθηκα καθόλου, γιατί χθες το βράδυ το μεταλλικό-κεραμικό δόντι μου ξαφνικά τσακίστηκε, φοβόμουν να το τυλίξω με τη γλώσσα μου για το υπόλοιπο της νύχτας. .. Έδειξα το δόντι στον γιατρό μου στο δρόμο, σήμερα το έκαναν

... Έδειξα το δόντι στον γιατρό μου στο δρόμο

είναι καλό που είναι στοματολόγος, όχι g ... g

Ναι, ήμασταν γειτονιές, ωστόσο, υστερικά ελαφρώς, γιατί υπήρχε η πιθανότητα τα υπολείμματα της ρίζας να σκάσουν, να παρασυρθούν ... Τα Cupcakes ήταν επιτυχημένα (αυτό είναι στο θέμα)))

[SchuMakher]

SchuMakher, GenyaF,
Βλέπω, deFFchonki, έτσι θα το κάνω))

Uryayaya, συσκευάζω τα muffins μου. Βρίσκονται σε ένα ντουλάπι.

Κορίτσια, αγαπητέ, ποιος έφτιαξε σγουρά cupcakes; Θέλω πραγματικά, αλλά να σκεφτώ τι να κάνω μαζί του αργότερα; Εάν θα είναι δυνατή η επιστροφή του σφιχτά σε χαρτί και φύλλο. Θα ήθελα να δοκιμάσω το ψήσιμο σε σκανδιναβική μορφή, αλλά αναρωτιέμαι πώς να το αποθηκεύσω;

Θα σας δείξω τι συνέβη σε σκανδιναβικές μορφές:

Αυτά είναι cupcakes πριν από τη συσκευασία)






Ποιο είναι το λάθος μου: τη μετέφερα στη ζύμη και, ως αποτέλεσμα, η ζύμη αυξήθηκε και οι άκρες αποδείχθηκαν άνισες. Προσπάθησα να το κόψω, αλλά μετά αποφάσισα να το αφήσω ως έχει. Και η αρχή της τοποθέτησης της ζύμης ήταν ελαφρώς διαφορετική. Πρώτα, έβαλα τη ζύμη χωρίς ζαχαρωμένα φρούτα στο κάτω μέρος του καλουπιού και μετά στην κύρια ζύμη Τα cupcakes βγήκαν όμορφα, τα εμποτίστηκαν με κονιάκ, τα τυλίχτηκαν τακτοποιημένα σε περγαμηνή και στη συνέχεια τα τυλίχτηκαν σε αλουμινόχαρτο.

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F.τι όμορφος

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Ευχαριστώ.

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F.,
Ίριν, αποδείχτηκαν υπέροχα !!!!

[Λενότσκα]

Λενότσκα, Ευχαριστώ! Η Μαλέσα ανησυχούσε, δεν ήξερε πώς θα κούνησαν τα κέικ από το καλούπι. Αλλά είναι υπέροχο!

Κορίτσια! Γειά σου! βάλτε το στο φούρνο !!!! Το νέο έτος είναι ήδη στη μύτη!))) Ψήνω για το δεύτερο έτος. Ο σύζυγός μου έχει ήδη αρχίσει να ανησυχεί ότι δεν υπάρχουν ακόμα cupcakes! : γεια: Ελάτε σπίτι, ηρεμήστε τον και κάντε τον ευτυχισμένο! χύθηκε μια άλλη μερίδα αποξηραμένων φρούτων. ταυτόχρονα θα βάλω το δεύτερο μέρος της ζύμης μελοψωμάτων

[Έλενα i]

Έλενα i Σε διασκορπισμένο

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, πέρυσι έψησε 9 cupcakes (από μια παρτίδα 3 κέικ αποδεικνύεται): 4 πήγαν στο σχολείο με παιδιά, 2 για δώρα σε συγγενείς. Έφαγαν τα 3 τους πριν από το παλιό μας NG. Είχαμε αυτήν την λιχουδιά! (γ) τα παιδιά ζήτησαν περισσότερα. Αλλά αποφάσισα να κρατήσω τα cupcakes αποκλειστικά για τα Χριστούγεννα.

[Έλενα]

Έλενα, όλα εξαρτώνται από το μέγεθος των cupcakes.
Φέτος έφτιαξα 9 cupcakes από 2 μερίδες. Αλλά χώρισα τα φρούτα που γεμίζουν 1400 g (1 μερίδα) σε δύο μερίδες ζύμης. Για μένα, το 1: 1 είναι πολλά φρούτα.
Από δύο ζύμες ζύμωσης αποδείχθηκαν 3080 g +1400 φρούτα με ξηρούς καρπούς = 4480g
Από αυτό το ποσό, πήρα:
7 κομμάτια ορθογώνια cupcakes διαστάσεων 6X16cm (κάτω) 8X18X (πάνω) Ύψος σελιδοδείκτη ζύμης 4 cm, έτοιμα 5 cm.
Η ζύμη τοποθετήθηκε σε 420 g το καθένα. Σε τελική μορφή, πήραμε 380 g το καθένα
2 κομμάτια διάμετρος 25cmXh4cm. Ζύμη 690g το καθένα. Σε τελική μορφή, αποδείχθηκαν 630g. Ύψος 5 εκ.
Η ζύμη αυξάνεται 1 cm.
Οι φόρμες δεν είναι μεγάλες, τα φρούτα είναι λιγότερο από τα συνηθισμένα, γι 'αυτό έψησα για 2 ώρες στους 150⁰... Χωρίς εφημερίδες ή χαλιά.
Το έψησα ανοιχτό για μιάμιση ώρα και μισή ώρα πριν από το τέλος του ψησίματος το κάλυψα με περγαμηνή.
Χρειάστηκαν 200 γραμμάρια μπράντυ για να μουλιάσουν και τα 9 cupcakes.
Ένα έσπασε πριν τυλίξει το cupcake. Έτσι μπορώ να σας δείξω μερικές φωτογραφίες από τη διαδικασία δημιουργίας cupcake και μια φωτογραφία cupcake στο ρήγμα.



Προσπάθησα να φτιάξω ένα cupcake χωρίς ίχνος χαρτιού, ακριβώς με τη μορφή. Έβγαλα τον εαυτό μου, αλλά έπρεπε να δουλέψω λίγο.

Και έψησα!
}
Ο τρίτος, γύρος, είναι ακόμα στο αεροπλάνο. Φέτος μου άρεσαν ακόμη περισσότερο! Η ζύμη είναι πολύ πιο νόστιμη για κάποιο λόγο. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, και πέρυσι μάλλον ζύμω τα πάντα σαν ένα κανονικό cupcake.

Φέτος μου άρεσαν ακόμη περισσότερο! Η ζύμη είναι πολύ πιο νόστιμη για κάποιο λόγο.

Μου φάνηκε επίσης ότι φέτος η ζύμη είναι πιο νόστιμη και πιο αρωματική. Η αλήθεια δεν ήταν χωρίς περιπέτειες. Έψησα τα cupcakes χθες, αποφάσισα να ελέγξω την ετοιμότητά μου, άρχισα να βγάζω το φύλλο ψησίματος με τα cupcakes και το χαρτί μου αναβοσβήνει με το οποίο απλώθηκαν τα cupcakes
Μόλις τους έσωσε. Δεν είναι η πρώτη φορά που το ψήνω, αλλά αυτό δεν έχει συμβεί ακόμα, υπήρχε ακόμη στάχτη στην κουκούλα.

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F.και πότε τραβήξατε τα κέικ από τα καλούπια ;! Έψησα σε ένα ταψί με λεμόνι και προσπάθησα να το αφαιρέσω σχεδόν αμέσως μετά το ψήσιμο. Το cupcake δεν ήθελε να βγει και μερικά κομμάτια έσπασαν
Ως αποτέλεσμα, τυλίχτηκα τα πάντα σε περγαμηνή και αλουμινόχαρτο, αποφάσισα αύριο να προσπαθήσω να το βγάλω. Έκανα μισή μερίδα και μόνο δύο cupcakes, είναι κρίμα που έχω ήδη καταστρέψει εν μέρει.
Και αποδείχθηκαν τόσο μαυρισμένα. Αυτό είναι φυσιολογικό?! Φαίνεται ότι όλοι έχουν τέτοια, αλλά θα έλεγα ότι είναι ελαφρώς καμένα.

[Musenovna]

Musenovna, δεν σας άφησα να σταθείτε για 10 λεπτά; Και λιπαίνοντας τη φόρμα με τι;

[σελένα]

σελένα, έδωσε 5-7 για να σταθεί. Το αλείψαμε με βούτυρο, αλλά έχω ήδη φτιάξει ένα κέικ λεμονιού σε αυτή τη μορφή και όλα μόλις πέταξαν. Εκείνη τη στιγμή δεν σταμάτησα ούτε για 5 λεπτά. Δεν ξέρω, προσπαθήστε να το βγάλετε ξανά τώρα ή αφήστε το μέχρι το πρωί ;!

[Musenovna]

Musenovna, το ίδιο, δεν είναι μάταια να μιλάμε για "μαγικά 10 λεπτά", θα το έπαιρνα προσωπικά τώρα, λόγω του γεγονότος ότι ενώ ψύχεται στη φόρμα, αυτός (θεωρητικά) μπορεί να βραχεί και θα πάρει επίσης άσχημα, αλλά αυτό είναι το όραμά μου για την κατάσταση και αποφασίζετε , Έψησα το λεμόνι Chuchelkin σε αυτό σήμερα, οπότε αποδείχθηκε λαμπερό, ίσιο βερνίκι.

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Συμφωνώ με όλους σχετικά με ορισμένους κανόνες! Ψήνεται σε διάφορες σκανδιναβικές μορφές και πάντα 1. αλείφεται με μαλακό βούτυρο με βούρτσα. 2. Πασπαλίστε ελαφρά, σκονίστε με αλεύρι. 3. Μετά το ψήσιμο, περιμένω 10 λεπτά ΠΑΝΤΑ! Και μόνο τότε το βγάζω από τις φόρμες.
Είναι το ίδιο με αυτό το cupcake. Το μόνο πράγμα, άλλαξα το τεστ και ανέβηκε ψηλότερα από το απαραίτητο, έτσι οι άκρες είναι άνισες στη φωτογραφία!

Σε γενικές γραμμές, τα κορίτσια πήγαν, το έκανα και το πήρα από το καλούπι, καλά, διαλύθηκε σε μεγάλα κομμάτια, δοκίμασα μερικά κομμάτια - νόστιμα !!!
Αποφάσισα να το εμποτίσω έτσι κι αλλιώς. Τώρα βάλτε ξανά αποξηραμένα φρούτα και μετά δεν υπάρχει χρόνος για ψήσιμο. Ένα μάθημα για το μέλλον.
Μου λερώθηκε με φυτικό λάδι, δεν σκόνη με αλεύρι, αλλά σε δύο περιπτώσεις από τις 4 περίμενα 10 λεπτά. Από την κηρήθρα και από το κέικ λεμονιού όλα ξεπήδησαν με χτύπημα.
Αυτό το ζήτημα δεν βγήκε με αυτό το cupcake.

[Κατερίνα]

Κατερίνα, το cupcake δεν είναι πολύ συνηθισμένο, είναι καλύτερο να κάνουμε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά αφού αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε σγουρά σχήματα που δεν μπορούσαν να καλυφθούν με χαρτί, ήταν ακόμη απαραίτητο να κρυώσει το κέικ σε αυτά. Είναι πολύ βολικό με χαρτί. Δεν το λιπαίνω, αποφάσισα ότι η ζύμη ήταν ήδη λιπαρή. Είναι βολικό να βγάλετε. Τίποτα δεν μένει πάνω του, και για να απαλλαγούμε από την υγρασία της συμπύκνωσης, το χαρτί αλλάζει το πρωί.

Ζήτω!!! Το πρώτο cupcake δεν είναι άμορφο !!! Μόλις ψημένο - και η μυρωδιά ......... Σε όλο το σπίτι, ο σύζυγος και τα παιδιά κοιμόταν ήδη))). Έψησα σε έναν ηλεκτρικό φούρνο, έβαλα ένα ταψί με νερό στο κάτω μέρος, σύμφωνα με τις προτάσεις των κοριτσιών, και απλά ένα ταψί στην κορυφή - ψήθηκε για 3,5-4 ώρες - τίποτα δεν έκαψε ούτε τους ξηρούς καρπούς, που κολλούσαν από τη ζύμη στην κορυφή και αποδείχθηκαν πολύ χαριτωμένοι. Ε, το δεύτερο μέρος του τι να επιστρέψεις;!?

Έτσι το πρωί - έχει καλή γεύση

}

Γειά σου! Κορίτσια! κανείς δεν έγραψε πόσο καιρό ψήνονται τα cupcakes σε μικρές μορφές (έχω αστέρια, μια αρκούδα και έναν δράκο) πάχους 4-5 cm και ύψους 10-12 cm. Τώρα έβαλα το δεύτερο μέρος για ψήσιμο: αποδείχθηκε 2 στάνταρ με διάμετρο 20 cm και 4 μικρά σγουρά. Όλη την ώρα πηγαίνω για να φροντίζω τα μικρά, ώστε να μην χάσω. υπάρχει μια ακόμη απόχρωση - υπάρχει τόσο λίγη ζύμη σε αυτά, προσπάθησα να το γεμίσω όχι στο χείλος, τότε η επικάλυψη χωρίς αποξηραμένα φρούτα. Εν ολίγοις, έχουν ήδη σκαρφαλώσει ένα εκατοστό ακριβώς από τα καλούπια.Θα διαγράψω σίγουρα ποια θα είναι η έξοδος και πώς θα φαίνεται.
Παρεμπιπτόντως, έχω εμποτίσει επίσης αποξηραμένα φρούτα ...... το κύριο πράγμα είναι ότι τα κατοικίδια ζώα μου δεν με εμποτίζουν για μια τέτοια ποσότητα γλυκού .... 2 ακόμη μίγματα μελοψωμάτων, θέλω επίσης ένα σπίτι μελοψωμάτων ..... και χάπια από την απληστία σε μένα !!!! !
Αναφέρομαι. : mail1: Μετά από μια ώρα και σαράντα έβγαλα τα μικρά, βγήκαν καλά από τα καλούπια σιλικόνης, δεν τα έβγαλα από τα μεταλλικά ακόμη. Μόνο τώρα δεν κατάλαβα, μου φαίνεται ότι τα μεγάλα cupcakes έπεσαν επειδή άνοιξα το φούρνο .... ή φαινόταν; Τι νομίζετε;

: συγγνώμη: όλα έχουν φύγει !!!!!!! μετά από μια ώρα και σαράντα ψήσιμο, τα μεγάλα muffins δεν μπορούσαν να αντέξουν το άνοιγμα του φούρνου και έπεσαν !!!!!! μην κάνετε τέτοια λάθη! Νόμιζα ότι αυτά δεν θα πέσουν (αφελής Τσούτσι γυναίκα). Τα cupcakes διπλασιάστηκαν και έπεσαν. Τι θα συμβεί στην έξοδο; είναι σαφές ότι η γεύση τους θα παραμείνει, αλλά εξωτερικά; Μικρά βγήκαν από καλούπια σιλικόνης τέλεια. Προσπάθησα να βγάλω έναν αστερίσκο από το μέταλλο - το έσπασα εντελώς, άφησα την αρκούδα κάτω από την πετσέτα, το μουλιάζω, ίσως θα το σώσω. Ήθελα να αποτυπωθεί το πρόσωπο στο κέικ ... ε ...

Δεν θα έλεγα ότι τα cupcakes μεγαλώνουν πολύ και σίγουρα όχι δύο φορές, οπότε δεν υπάρχει τίποτα να πέσει και ανοίγουμε το φούρνο, αν και μόνο επειδή λέει η συνταγή - Μετά από 1,5 ώρα, τυλίξτε το καλούπι με αλουμινόχαρτο, ώστε το κέικ να μην καεί, και ολοκληρώστε τον υπόλοιπο χρόνο (προσφορά). Και για το δύσκολο τράβηγμα - καλά, διαβάστε τη συνταγή, ο συγγραφέας περιέγραψε όλες τις λεπτομέρειες του έργου, δεν είναι τίποτα που καλύπτουμε το κάτω μέρος και τις πλευρές των φορμών με περγαμηνή. Επίσης, διαβάστε ολόκληρο το θέμα, τα κορίτσια μοιράζονται την εμπειρία ψησίματος τους σε διάφορες μορφές, δεν χρειάζεται καν να πάτε μακριά - στην ίδια σελίδα Ρίξε μια ματιά. Έτσι, Lenochka, εκτός από τον πανικό, όλα θα πάνε καλά!
Toshimama! Συγχαρητήρια, κανονικά cupcakes έτσι
Έφτιαξα μικρά muffins σε ένα πολυκουζινάκι σε καλούπια σιλικόνης για Πασχαλινά κέικ, ψημένα σε δύο κύκλους του προγράμματος ψησίματος (45 λεπτά X2).

[Έλενα]

Έλενα, έχετε κάτι λάθος με το τεστ. Τα cupcakes ΔΕΝ ανεβαίνουν τόσο πολύ. Ψήνω ήδη για τρία χρόνια. Τα τελευταία χρόνια δεν θα πούμε πόσα εκατοστά έχουν αυξηθεί, αλλά αρκετά. Φέτος μέτρησα τα πάντα. Έψησε δύο φορές φέτος. Παντού, σε όλες τις μορφές, αυξήθηκαν μόνο κατά 1 εκατοστό.
Ψήνεται σε μικρά κουτιά muffin για 40 λεπτά. Άνοιξα το φούρνο αρκετές φορές κατά το ψήσιμο στο τέλος του ψησίματος για να ελέγξω αν τα muffins ήταν ψημένα ή όχι. Έχω ένα μικρό cupcake. Τίποτα δεν έπεσε.
Έχω μουλιάσει τα εννέα cupcakes μου δύο φορές. Χρειάζεται κατά μέσο όρο 60-70 g κονιάκ.

Όλα αποδείχθηκαν ότι δεν ήταν τόσο τρομακτικά όσο φαινόταν με την πρώτη ματιά. Αν και τα muffins είναι εθισμένα, δεν έχουν χάσει το πορώδες τους. Μουλιάστε και αφήστε το να κρυώσει στα καλούπια. Ψήνω για δεύτερη χρονιά τώρα και μεγαλώνουν καλά μαζί μου, σημειώνω τη φόρμα ειδικά για να καταλάβω πώς ανεβαίνουν. Στο ίδιο μέρος και στη συνταγή γράφεται ότι οι φόρμες πρέπει να τοποθετούνται με χαρτί με καλό περιθώριο ανάπτυξης προς τα πάνω. Τώρα τι μπορεί να κάνει μια αρκούδα χωρίς χαρτί; δεν θα σώσει; Η οικογένεια θα χαρεί που μπορεί να φάει.

Στο ίδιο μέρος και στη συνταγή γράφεται ότι οι φόρμες πρέπει να τοποθετούνται με χαρτί με καλό περιθώριο ανάπτυξης προς τα πάνω.

Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στη συνταγή. Υπάρχουν αυτές οι λέξεις - Τοποθετήστε το κάτω μέρος και τους τοίχους με ένα στρώμα χαρτιού ψησίματος έτσι ώστε οι άκρες του χαρτιού να ανέρχονται τουλάχιστον 5 cm πάνω από τις άκρες της φόρμας. και αυτά είναι αυτά στη θέση # 18 στην πρώτη σελίδα - Οι άκρες του χαρτιού πρέπει να προεξέχουν τουλάχιστον 5 cm πάνω από την πλευρά του καλουπιού. Αυτό θα αποτρέψει το κάψιμο των muffins κατά το ψήσιμο. Και μετά αυτά - Τυλίξτε το χαρτί ψησίματος στην κορυφή του κέικ, τυλίξτε το πάνω μέρος με αλουμινόχαρτο και αφήστε το cupcake στο τηγάνι όλη τη νύχτα.
Έχει ήδη κρυώσει η αρκούδα με τη στολή της; Είναι κρίμα αν καταρρεύσει ((

[Έλενα i]

Έλενα i, Μαγειρεύω σε σκανδιναβικές μορφές, και επειδή είναι πολύ σγουρά χαρτιά, δεν τα ευθυγραμμίζω. Μετά το μαγείρεμα, τους κράτησα όπως αναμενόταν για 10 λεπτά και έφυγαν υπέροχα! Η ανακούφιση είναι πολύ σαφής, τίποτα δεν έχει κολλήσει! Δείτε φωτογραφίες στην προηγούμενη σελίδα.

Irisha, πώς λιπαίσατε τα καλούπια;

Αν και τα muffins είναι εθισμένα, δεν έχουν χάσει το πορώδες τους. Μουλιάστε και αφήστε το να κρυώσει στα καλούπια.Ψήνω για δεύτερη χρονιά τώρα και μεγαλώνουν καλά μαζί μου, σημειώνω τη φόρμα ειδικά για να καταλάβω πώς ανεβαίνουν.

Λένα, πώς αποφασίσατε ότι δεν έχασαν το πορώδες, το έχετε ήδη κόψει; Για μένα δεν είναι καθόλου πορώδη, αλλά μάλλον πυκνά. Υπάρχει λίγο αλεύρι, αλλά υπάρχει ένα βαγόνι και ένα μικρό καλάθι για αποξηραμένα φρούτα. Σε μεγάλες μορφές, μεγαλώνουν ασήμαντα, μόνο σε μικρές και στενές μορφές η ζύμη αυξήθηκε ισχυρότερα, προφανώς λόγω του σχήματος και ακόμη και τότε όχι με τον ίδιο τρόπο όπως στα συνηθισμένα muffins. Δεν μεγαλώνουν πολύ, οπότε δεν έχουν πουθενά

Λένα, πώς αποφασίσατε ότι δεν έχασαν το πορώδες, το έχετε ήδη κόψει;

λίγο ραγισμένο όταν βγήκα από το καλούπι - δεν είδα τίποτα λάθος στο σφάλμα. Τα muffins μου δεν είναι στεγνά, υπάρχουν πολλά φρούτα, αποκτάτε μούσκεμα. Πραγματικά, τότε διάβασα για το χαρτί: girl_cleanglasses: όλοι ακούνε αυτό που θέλει να ακούσει. Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Με μια αρκούδα, καταλαβαίνω, αξίζει να αποχαιρετήσετε; Θα ξέρω. Άρχισα να παίρνω τον αστερίσκο μετά από 10 λεπτά, όπως οι άνθρωποι συμβούλευαν, δεν βοήθησε. Τα καλούπια είναι αντιβασιλέας μου.

ο καθένας ακούει αυτό που θέλει να ακούσει. Τα καλούπια είναι αντιβασιλέας μου.

Αυτό είναι σίγουρο. Και ψήνω σε αλουμίνιο για ψωμί και σε δύο τζάμια. Μην αναστατωθείτε λόγω της αρκούδας

[Τζένια]

Τζένια, Λιπαίνω όλες τις σκανδιναβικές μορφές με μαλακό βούτυρο με πινέλο και σκόνη με αλεύρι - ψεκάζω το αλεύρι, χτυπάω το σχήμα και γυρίζω το και μετά ρίχνω την περίσσεια.

Ήρα, ευχαριστώ! Θα σκεφτώ για το μέλλον
Spud, στις φωτογραφίες των κομματιών cupcake των κοριτσιών μας, τα cupcakes δεν είναι καθόλου πορώδη, και έτσι είναι και τα δικά μου
Λεν, λοιπόν, γιατί να πούμε αντίο αμέσως. Αλλά τώρα θα αρχίσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα cupcake, και πρέπει να περιμένουμε. Και ακόμα έχετε μούσκεμα φρούτα ... Τα cupcakes θα είναι boo-uuudet Απλώς διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή και προχωρήστε. Ολα θα είναι εντάξει. Καλή τύχη!

Κορίτσια, ο εμποτισμός με κονιάκ είναι μια επιλογή για ενήλικες, έχω μια δέσμη παιδιών που χτυπούν με κουτάλια, εάν εμποτιστούν με χυμό πορτοκάλι, τότε πόσο μπορεί να αποθηκευτεί ένα τέτοιο cupcake; Γενικά, χρειάζομαι μια επιλογή εμποτισμού μωρών.

Το κονιάκ δεν γίνεται καθόλου αισθητό, όλα τα παιδιά που γνωρίζω τρώνε αυτό το cupcake (δεν παρατηρήθηκε δηλητηρίαση) και μάλλον δεν θα μείνει με χυμό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Λοιπόν, αν το κάνουν, σκέφτηκα ότι δεν πρέπει να δοθεί εμποτισμός με κονιάκ στα παιδιά.

[Φάνια-Άνια]

Φάνια-Άνια Και δεν τρώνε στη θέση μου, αλλά τα χτυπούν και στα δύο μάγουλα, επίσης με κονιάκ.

Κορίτσια, ο εμποτισμός με κονιάκ είναι μια επιλογή για ενήλικες, έχω μια δέσμη παιδιών που χτυπούν με κουτάλια, εάν εμποτιστούν με χυμό πορτοκάλι, τότε πόσο μπορεί να αποθηκευτεί ένα τέτοιο κέικ; Γενικά, χρειάζομαι μια επιλογή εμποτισμού μωρών.

αν εμποτιστεί με χυμό, θα γίνει ξινό και μουχλιασμένο, σίγουρα ... Όλα τα παιδιά μου τρώνε ... Ο νεότερος από την ηλικία των 4 .... Δεν θα φάτε πολλά από αυτά, και τίποτα δεν θα προέλθει από το κομμάτι που τρώνε τα παιδιά. Εφαρμόστε λοιπόν ήρεμα, απλά όχι πολύ ...

Και χθες έμεινα για τρίτη φορά και έκοψα ένα κομμάτι για δοκιμή. Νόστιμο! Αλλά το κονιάκ είναι αισθητό και δυνατό, για το γούστο μου. Αλλά δεν πίνω καθόλου αλκοόλ ...
Για τον εαυτό μου, αποφάσισα ότι πριν το χρησιμοποιήσω, θα "αερίζω" το κέικ, καλά, τουλάχιστον μια νύχτα, έτσι ώστε το κονιάκ να εξαφανιστεί.

[πρόνα]

πρόνα, δεν θα μυρίζει έτσι μέχρι τα Χριστούγεννα ... Χρησιμοποιείτε πολύ εμποτισμό;

[Ιρίνα Ιρίνα! Θέλω επίσης να δοκιμάσω αύριο αυτό το αγγλικό κέικ στο Κουαρτέτο αύριο. Πόσο καιρό ψήσατε σε αυτά τα κουτιά; Ταιριάζει ολόκληρος ο όγκος της ζύμης συνταγών; Καλύφθηκε με χαρτί κατά το ψήσιμο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων]

Ιρίνα
Ιρίνα! Θέλω επίσης να δοκιμάσω αύριο αυτό το αγγλικό κέικ στο Κουαρτέτο αύριο. Πόσο καιρό ψήσατε σε αυτά τα κουτιά; Ταιριάζει ολόκληρος ο όγκος της ζύμης συνταγών; Καλύφθηκε με χαρτί κατά το ψήσιμο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων

[Όρωμα]

ΌρωμαΌλγα, νομίζω ότι αυτή είναι μια ερώτηση για μένα;) Λοιπόν, όλη η ζύμη δεν ταιριάζει, είχα ακόμα ορθογώνιο σχήμα 1,5 λίτρων. Βάλτε τη ζύμη, όχι το εισόδημα του άκρου 1-1,5 cm - μόνο σε αυτό το μέρος θα αυξηθεί. Ψήθηκε για 2,5 ώρες. Κατ 'αρχήν, μετά από 2 ώρες, το θραύσμα ήταν ήδη στεγνό, αλλά το έκανα, ασφαλίζω τον εαυτό μου. Έχω ηλεκτρικό φούρνο. Και, κατά το ψήσιμο, δεν κάλυψε με τίποτα. Ψάχνετε στο φούρνο σας.
Μετά το ψήσιμο, το έβγαλα και μετά το κράτησα για 10 λεπτά και πήδηξαν έξω, πόσο χαριτωμένο!
Καλή σου τύχη !!!